烧烤店方案

【#策划书# #烧烤店铺活动策划方案案例9篇#】为了确保活动的顺利进行,制定详细的活动方案是必不可少的.这份方案应包括活动的时间、地点、目的、预期效果、预算及实施方法等关键信息.以下是好查范文网小编整理的烧烤店铺活动策划方案案例，供大家参考与收藏。

烧烤店铺活动策划方案案例 篇1

很多餐饮老板反应餐饮行业竞争大，其实做餐饮你要弄要明白一个核心点，就是餐饮业最需要的是什么？是不是“重复消费”，如果你能保证让来的顾客都能成为回头客，那么你的店铺生意就不会差。

很多人一想到提高客户重复消费，就想到了优惠券，现金抵用券等，如果你还在用这些营销手段，那就太落后了。

有一位烧烤店的`老板之前一天的营业额也就3000元左右，后来用了一个很简单的策略，就做到了2.8万每天，那他到底用了什么样的策略:

老板经过分析，发现店里的酒水销售不是很好，仅占全店营业额的7%左右，对餐饮店来说这是很不合理的，所以他就想在酒水上做些突破，于是推出了“20.18元购买101瓶酒”的活动，活动进行一段时间后，他酒水的占比就达到了17%，营业额度也提升到了1.6万。

这个策略为什么有用呢？为什么现在送优惠券、抵用券效果都不好了呢？

主要原因有两个：

1、现在满大街都是优惠券，人们对这些常见的促销手段已经麻木了，已经没有办法激起客户的购买欲望；

2、对轻易得到的东西不珍惜，给的这些优惠券，抵用券太多了，客户不会在意，对提升重复消费没有多大效果。

那为什么“20.18元购买101瓶酒”能提升重复消费呢？因为你一下买了这么多酒，不可能一次全部喝完的，喝不完下次还会来喝，因为这是你花了钱的，你想想看，假如你的东西放在别人那里，你是不是总想着去把他拿回来。

但是这家店送的酒是不允许带走的，那你就要去他家，去了不可能只喝酒吧，多少会点一些菜、饭什么的。

那20.18元购买101瓶酒的核心本质是什么？

就是“商品的所有权和消费权是分离的”，酒的消费权在顾客手里，但是所有权却在你这里，只要顾客不来消费，这些酒都还是你的。

所以，现在你再送优惠券、抵用券，顾客根本不会在意，因为每个人都在送，而送101瓶酒就在于，这个是你自己花钱买的，虽然没有多少钱。

顾客每次出来消费的时候，就会想着你这里还有他的免费酒，不能被饭店老板占了便宜，那就还去他家吧，这样就锁定了顾客的多次重复消费。

如果你理解了这个，那换成其它菜品可行吗？比如烧串什么的，显然是不行的，因为我们做这个活动的目地是让顾客来重复消费，如果是烤串，你送100串，遇到能吃的'，一次就给你吃完了，还谈何重复消费。

啤酒为什么可以呢？因为：

1、它成本相对较低，如果量大的话还可以跟代理商谈，拿酒水返利；

2、101瓶不可能一次喝完，那你就要多次来喝，这是关键点，是提升重复消费的核心；

3、消费频率高，经常吃烧烤的，大多都是男性，都喜欢喝几瓶酒，喝的越多，点的菜越多。

其实对于任何的行业来说，更多的是要根据客户的心理画像来进行研究，利用产品，放大企业的价值结构资源，找出最可能贡献价值的客户群体，让他愿意多付钱。

烧烤店铺活动策划方案案例 篇2

产品特色

要烧烤店的产品具有特色，尤其是在选择烧烤店品牌时不可盲目选择，否则不仅不能经营利润还有可能会出现亏损，而要想有特色的产品就要不断的去学习更新新产品。

销售手段

要烧烤店有特色的销售手段去吸引消费者，经营者可以定期举办一些特色活动或是促销优惠活动等，可以给老顾客免费赠送小菜或是给一些打折优惠，再比如举办一些特色宣传提高店铺的知名度，这些方法都能够使得店铺的营业额有一定量提高。

店面形象

要烧烤店的内外形象，也就是装修特色以及员工服务等，在员工的`服务上至少要员工的热情周到的服务，服务通常是重要的一点，否则就算你经营的烧烤店铺食物口味特别好，员工的服务质量也会影响店铺的客源。

装修

烧烤店装潢设计技巧，烧烤店装修一定要以简单、大方、干净为主要风格，个性创新重要，能吸引很多的顾客。装修环境好肯定能吸引很多顾客，但也要分具体情况。

烧烤店铺活动策划方案案例 篇3

一、活动方案

活动时间：04月30日(具体时间暂定为：14：30——00：30)

活动地点：梅山石房湾

活动人员：朋友20人左右

活动费用：自助每人缴费150元(多退少补，其中包含第二天另一景点尖峰岭游玩费用)

活动目的：加强朋友之间的交流与学习，增进理解与沟通，努力培育协作向上的团队精神。

活动内容：野外自助烧烤，分团队的互动小游戏，自由活动(内容的具体形式文中将详细说明)

活动组织者：吴淑思、张瑶等

活动要求：活动参加者请遵守相关纪律，严禁个别人脱离群体独自活动，同时必须注意安全，安全第一。

活动内容安排：

集合出发时间暂定为04月30日14：30

14：30分到暂定在明珠广场车站前集合，做好出发准备

到达目的地路途时间暂定为14:30~15：50

14：30分准时出发，约80分钟即可到达

准备时间暂定为16：00~19：30(自由活动和炒菜比赛等，自由活动时要切记安全，不提倡以个人为单位独自活动)

19：30自助烧烤活动正式开始

步骤：

1.将人员划分成若干个由4~5个人组成的小组(根据我们的人数大致可以分成4组，1、2报数法，每组配备一只手电筒)。

2.各组在3分钟内给自己的团队起一个名字，名字可以有实际意义，也可用符号代替。

3.各组长进行自我介绍，介绍他们的队名以及为什么选用这个名字。

4.各组做好自我介绍之后用30分钟做比赛看谁捡的木材多谁就获胜，获胜者将得到其他队员的驼背待遇(捡木材是用来烧烤滴)

4.游戏过程中各个组长要负责队员的安全，安全第一。

烧烤开火篝火时间暂定为20：30——00：30

领取烧烤工具和食物，开始第一轮pk，最先烤熟食物的组获胜，每人可获得队员女生的亲吻，哈哈：)开玩笑滴……肯定有胜利品

游戏时间暂定为21: 30——23：30

开始户外游戏活动(相继开展pk活动)

二、游戏安排及相关规则

互动小游戏：开展互动小游戏的目的就是要让大家消除距离，减少因为彼此之间的不熟悉而产生的尴尬与局促。因此，在设计互动游戏的时候我考虑可以多增加几个切实可行的、操作简单的游戏，原则是要确保游戏的覆盖面要宽泛，争取使每一位参与者都能感受到游戏带给大家的快乐。

游戏之一：超级病毒

游戏目的：

1.活跃团队气氛。

2.让队员们能够自然地进行身体接触和配合，消除害羞和忸怩感。

道具：在沙滩上画一个大圈，即是一个水果(超级病毒感染源)。

游戏准备：事先画出活动圈的边界线。

游戏时间：15--20分钟

游戏步骤：

1.告诉队员这个游戏类似于捉迷藏。

2、事先划定一个区域圈，不允许队员跑到区域以外，否则视为感染病毒。

3、首先让一名队员当捕手，其他的人尽量避免被抓住。任何队员只要被捕手接触，就算被抓住。然后他的手就和捕捉者的手拉在一起，成为一个新捕手，继续捕捉其他队员。

4、重复前面的过程，直到所有人连成一片为止。

游戏之二：缩小包围圈

游戏目的：

1.使队员充满活力。

2.创造融洽的气氛，为后续活动的开展奠定良好基础。

3.让队员们能够自然地进行身体接触和配合，更能消除害羞和忸怩感。

游戏时间：约10分钟左右。

游戏步骤：

1.让队员们紧密地围成一圈。

2.让每个队员把自己的胳膊搭在相邻同伴的肩膀上。

3.告诉大家我们将要面临一项非常艰巨的任务。这项任务是大家要一起向着圆心迈3大步，同时要保持大家已经围好的圆圈不被破坏。

4.等大家都搞清楚了游戏要求之后，让大家一起开始迈第一步。迈完第一步后，给大家一些鼓励和表扬。

5.现在开始迈第二步。稍停3秒直至迈完第三步完成任务，你可能就不必挖空心思去想入非非了，因为，目前的处境已经使大家忍俊不禁了。

互动游戏之三：歌曲接唱欢唱

游戏目的：

1.使队员充满活力。

2.培养大家的参与意识。

游戏时间：约30分钟左右。

游戏步骤：……………………

互动游戏之四：信任背摔(学会相信同伴)

游戏时间：15分钟

游戏目的：体验站在下面看上面的人时和自已站在上面时完全不同的感觉，从而理解每个人在生活工作中的位置不同，也感受着不同的道理。同时学会战胜自已和敢于相信同伴、彼此信任。

游戏步骤：背摔又叫“信心跌”做此项目的人站在一座1.6米高的矮墙上(哎：(沙滩那只有大石头，将就)，为了防止摔下去时手臂伤人，要将双手绑在自已胸前，然后背朝墙下，身体站直，直挺挺地向后倒下去。下面有8人面对面站成两排，每个人都伸出双臂将上面倒下的人接住。

互动游戏之五：猜字表情游戏

游戏目的：

1.促进小组成员间沟通与交流及默契。

2.引发大家的笑声。

游戏时间：约30分钟

1.每个人找好一个搭档，要有相当的默契的搭档

2. 一个人背对着字，一个人面对着字

3.面对者的同志做出能形容该字的任何表情形态直至他的搭档猜出字来，时间规定为2分钟超时算输甘愿受罚：(

互动游戏之六：青蛙哇叫游戏

1. 各位队员按顺序蹲着围成一个小圈圈

2.一个人开始叫：如2只青蛙噗通噗通接着下一个就叫3只青蛙噗通噗通噗通接着4只……(噗通一次代表一只青蛙)，一直叫直至有人叫错，叫错者甘愿受惩罚：(

互动游戏之七：分组玩塞子喝酒游戏

游戏目的：增进更刺激的玩法

游戏时间：约n分钟

游戏步骤：……

本次互动游戏设置暂时确定为7项，如队员有新的游戏点子可以随时更改或多加。目的只要大家能玩得很high。总计耗时约2小时(大致上从21：30——23：30)。

另附游戏活动中所需要的道具尽量准备齐全，如蒙眼布，口哨等……

为调动大家的参与积极性和明早的螃蟹粥早餐欲望接着是大集体抓海螃蟹时间23：30—12：30。完事回住处(___^_洗洗睡觉等待第二天的行程(第二天7点半准时起床出发)。

三、相关物资准备

【野外烧考必备物品清单】

装备:

1、烧烤炉、插、铲、铁夹子、尖针、木碳、锡纸等等

2、小刀、剪子、打火机(火柴)、竹签、刷子(用来刷油和酱之类的东西)、牙膏牙刷、香皂及洗发水(洗手洗澡用的)等等……

3、旧报纸、纸皮、塑料野餐布

4、铝锅、铲子、汤勺

5、刀、砧板、纸巾、湿纸巾、一次性筷子、碗等等

食物:

牛肉、羊肉、鸡肉、猪肉、生鱼、鸡翅、鸡腿、玉米、茄子、地瓜、馒头、海鲜等等

调味料:

基本调料：盐、孜然粉、椒盐、胡椒粉、辣椒粉,辣椒酱(满足喜欢吃辣的朋友)、调和油(考鸡翅时不刷油会没法吃的)、蜂蜜等等，还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱、调味酱(刷在鸡翅上非常非常的好吃，分为很多种)。

饮料: 可乐、果粒橙、雪碧、啤酒等

矿泉水：一定要多带点水，大桶水2桶。

水果: 西瓜、苹果、香蕉、梨、桔子等

四、人员具体分工

准备工作：

报名登记：已基本完成

总协调：吴淑思同志

向导 ：张遥

活动方案策划组织：吴淑思、张瑶同志等

物品采购：吴淑思、张瑶、麦明锦同志协助(28日列出需采购清单，领取采购费用，开始采购，30日上午之前完成采购任务，30日下午14：30准时出发)

集合负责人：吴淑思、张瑶、麦明锦同志确认参加人员出席情况，确保所有人员按时集合

物资准备：吴淑思、张瑶、麦明锦同志负责将所有物品运送到活动地点

活动主持：吴淑思、张瑶、麦明锦、林伟同志等

后勤保障：吴淑思、张瑶、麦明锦、黎经纬同志负责(烧烤设备、食物、水果、饮用水等物品的分发)

拍照：吴淑思、张瑶、麦明锦、陈小铿同志等

烧烤店铺活动策划方案案例 篇4

篝火烧烤年会可以充分缓解团队成员们一年来的紧张工作的疲劳，并且通过特别设计的团队游戏使队员在充分放松娱乐的同时达到巩固团队关系、加深团队成员的了解，促进团队的进一步融合。篝火年会是一场交互式的盛会，通过专业的主持人的现场调控，让每个人都参与进来，给每个人充分展示自我、发现自我的机会。另外，几只美味的烤全羊与烤鸡更是锦上添花了。

海边篝火; 分享快乐，体验心情，大蛋糕、香槟、

主持人、拓展教练，互动游戏等，拉开篝火序幕。

徐徐的海风，熊熊的火焰，欢快的舞蹈，悦耳的歌声，再配上悠扬的音乐，海边篝火晚会。

沙滩篝火晚会，烧烤、海鲜，一起载歌载舞，激情狂欢。期间欣赏蒙古特色演出，烟花随高歌直入云霄，欢笑和篝火点亮海平面，这一夜，尽情狂欢。

餐后欣赏景区夜景，返回蒙古包或是沙滩帐篷入住。大乳山的蒙古包建立在开辟出的一片绿地上，外观古朴极具特色，包外夜空无遮无拦，在全国最东的海岸线旁，将思绪投放到一望无际的大草原上，你感觉不到一丝诧异。沙滩帐篷就在晚上狂欢的这片海滩上，抬头仰望，如墨的天空洒满银星，仲夏的夜空里，海风和群星一起，微抚身躯，一段悠扬的故事随之开场，这一定是一个浪漫温馨的夜晚!

烧烤年会流程

13：00-13：15 公司指定地点集合出发;

13：15-14：45 车行前往度假村，途中组织车上游戏，活跃车厢气氛;

14：45-15：00 到达目的地，自行休整;

15：00-15：30 在湖边自由活动，散步、拍照、小聚;

15：30-17：00进行团队游戏比赛。参考项目：[拆圆]、[拼图]、[背靠背]、[萝卜堆]等。所有活动环节均需要全体人员参与，达到鼓励竞争、强化协作、提高凝聚力的目的;

17：00-17：30 前往宴会厅，稍作休息;

17：30-20：30 品尝烧烤晚宴，边用餐、边游戏，其间穿插比赛冠军颁奖、最佳员工颁奖、相关奖项颁奖、公司领导发言、员工节目表演等;

20：30-21：00 上车，准备返城;

21：00-22：15 乘车返回市区。

烧烤店铺活动策划方案案例 篇5

一、菜品划分策略

烧烤品种可分为三大类。

（1）素菜类：如香菇、茄子、韭菜、青椒、藕、土豆、大蒜、花生、黄金地瓜、西葫芦等。韭菜售价2元一板制作成本4角钱/板，土豆售价1元钱三串（9片）制作成本2角钱/3串。平均毛利润在90%左右。

（2）荤菜类：如肉串、脆骨、鸡肫、猪腰、鱿鱼、鸡翅、鹌鹑、鱼、牛板筋，明太鱼、烤羊五花、烤鳕鱼、烤猪排、烤小牛排等。鸡翅售价3.5元钱一个制作成本2元/个，牛肉串售价1元钱一串制作成本4角钱/鱿鱼售价2元钱一串，制作成本6角钱/串。平均毛利润在50%左右。

（3）其他类：如韩式炒年糕、海鲜豆腐汤、年糕、海带结、玉米、臭豆腐、馒头、香肠、等。年糕售价4元一板制作成本6角钱/板，玉米售价2元钱/个制作成本1元/个，臭豆腐售价4元钱/板制作成本1元钱/板，平均毛利润在90%（上面可根据自己了解跟掌握情况选择产品)。当然还有配合着来做的净利润在200%左右的奶茶、绿豆汤等。

二、公司用人策略

员工使用根据店面实际情况来请员工。一般的小型的烧烤加盟店一两个烧烤师傅、一个帮手来打杂.服务员人数根据实际情况来定，收款人是老板或老板信任的人当的，中大型的.烧烤加盟店可以多一点人手。关系到打折促销问题可以结合本店优势想一些使用的方案。在员工的着装问题上。一定要有自己店里统一的服装

员工要统一服装，员工聘用要交少许服装押金，统一服装问题差不多算投资相抵，不算统一服装方面的投资。员工基本工资根据公司盈利来定，再将每月营业额的5%做员工奖金，按出勤率平均分配。

三、活动营销策略

（1）为了节约成本，可以印名片式的小广告分发在附近的小区或商店或市场中.除了装璜置物再留3000元做流动资金外，尽量用在广告上。

（2）开业前一个月派发8折优惠券

（3）抽牌打折.收款台准备一副60个牌的扑克，有一个1，一个2，一个3，一个4，一个5，一个6，一个7，一个8，一个9，一个王，抽中王，买10元多送10元票券，抽中123456789，抽中什么，按抽中数字定折扣率，如抽中8，打8折，所购10元券再多送2元;

（4）合理利用每个节日，结合自己的品牌特色来制定优惠活动，例如八月十五到店消费享受八五折优惠，双十一享受一折优惠，合理的将这些活动用的我们的运营中，最大化的增加烧烤店的利润。

烧烤店铺活动策划方案案例 篇6

一、活动主题：

桂林文新投资开发有限公司户外烧烤聚餐拓展活动

二、活动宗旨：

秋末冬初之际，阳光明媚，正是集体户外游玩的好时节。经公司领导批准，综合部决定组织一次户外烧烤聚餐拓展活动。自在丰富公司全体员工业余生活，增强部门之间的友谊，从而体现出公司领导对我们全体员工处处体贴入微的`细致关爱。最终凝聚了我们公司内部团结力量，促使我们公司尽快成为一个具有凝聚力与创造力的和谐的大家庭。

三、活动时间：

11月16日（星期五）下午17：00点至时代花园门口集合出发。

四、活动地点：

两江国际机场高速路出口处与熊虎山庄之间的绿岛农庄。

五、活动内容：

部门之间搭配分组，主要以烧烤和聚餐为主，并在其中插入各种游戏等小活动、羽毛球、气排球等益于身心类体育活动。

六、活动具体流程：

提前租置好烧烤用具，购置好食材。出发到目的地后，按小组发放食材。选定绿岛农庄等活动场地摆置烧烤架，并开始娱乐休闲活动。进行小游戏、羽毛球比赛等项目活动。集体聚餐。集合返回。

七、组织安排：

人数的清点及管理活动器材及食材的购置活动期间安全的保障工作活动期间项目活动的组织与安排

八、经费预算：

1、聚餐费用400x4=xxxx元（暂定）。

2、烧烤架的租借，每人8元（提供烧烤架、铁网、铁叉、煤炭及羽毛球场地），总费用49×8=392元。

3、食材、及其它物品的购买，总费用458元。

九、其他：

活动间各种活动项目由各组策划。

烧烤店铺活动策划方案案例 篇7

一、活动主题：

班级户外活动之湿地公园烧烤活动

二、活动目的：

经过一个多学期的相处，同学们关系已基本融洽，但男生与女生之间、各寝室之间还是存在不同程度的隔阂。为打破这种隔阂，增进班级团结，增加班级凝聚力、亲和力、战斗力，同时，本活动也有助于增进同学之间的'交流，培养大家的动手能力和团队合作意识，丰富大家的课余生活，并开拓大家的视野，使大家的身心得到陶冶，为同学之间的相互学习提供平台。

为此，我09电子班班委决定搞一次集体野炊活动。

三、活动时间：

4月25日

四、活动地点：

宜春湿地公园

五、策划：

张文平

六、参与人员：

09电子全班同学

七、组织方式：

班级集体活动

八、具体活动安排：

全班分成七组,，以寝室为单位，寝室长任该组的组长(林峰和王杏源两位同学可自愿加入各组)。在烧烤过程中会插入各种小游戏和小竞赛项目，按组积分，最后得分最高的一组将得到奖励。除积分外，期间在游戏中的获胜者也给予小奖品，以活跃气氛调动大家的积极性。下面是具体的活动流程：

1、提前买好烧烤用具，提前一天到市场去预订烧烤食物，并在出发当天清晨去购回。具体工作分到各组。

(所需食物和用品见清单)。

2、出发的时间定在早上8：30。请同学们在8:20之前在大学生活动中心前集合。

3、各组长按组组织带领同学们安全有序的前往目的地，到达目的地后，班长负责点名，确保无误。

4、到达目的地之后自由活动一小时，参观景区景点。组织者利用空闲时间布置场地。

5、自由参观活动完之后，大约11点，召集大家玩个小游戏(羽毛球、象棋、扑克等娱乐活动为主)。

6、游戏完，大约11：30，烧烤活动开始。

7、视当时的气氛、条件等而定，中场可组织大家玩一些可相互了解的游戏。

8、大约15点，返校。

九、经费预算：

（略）

十、可行性分析：

本次户外烧烤活动的整体预算大约为300元，在我们能承受的范围内。集体活动不存在大的安全隐患，目的地离学校比较近，目的地周边五大河、大江、险山等，此次活动我们做了充分的准备，能确保活动安全的进行。

十一、活动注意

1.所有人员必须有强烈的时间感和纪律观念，准时集合。

2.各成员须服从安排，听从各组长和负责人的指挥。

3.各班干部要以身作则，起到带头作用。

4.注意安全!

5.班级内活动，请勿带家属。

6.各成员以集体为单位，勿个人行动。

7.各负责人认真负责的做好本职工作。

8.活动过程中，注意卫生，爱护身体，不乱吃食物，不饮生水。

9.保护环境，所有垃圾全带回学校处理。

十二、人员安排

总负责人：李永福

游戏节目主持人：

餐具租借：梁晨

相机租借及摄像：林峰、王杏源

活动地点确定：张炳辉、刘昌荣

食品购买：范丽云、李武、何卫华

紧急情况处理总指挥：聂发俊

十三：备用物品：

创口贴、纸巾、红花油等

烧烤店铺活动策划方案案例 篇8

“团圆宴”在中国春节是必不可少的家宴，已经成为合家欢乐，团员庆祝的必要饮食活动。在每年的除夕之夜，全家人围在一起热热闹闹地吃上一顿团圆宴，是中国人几千年来延续已久的风俗习惯。而且是从南到北，从东到西，全国皆然，就连久居异国他乡的华人也是如此。团圆宴也是过年中人们借助饮食活动来表达华夏民族群体文化心理的一种方式。因此，我们说“团圆宴”首先是年节文化的载体，它承载的是数千年华夏民族“年文化”的文明积淀与文化蕴涵。作为餐厅来说也将迎来一波促销热潮，如何通过创新的团圆宴吸引到更多的顾客预订成为当务之急要解决的。

一、活动氛围营造

很多餐厅会在过节这天派发红包，里面也就一两元钱，主要是氛围营造，有的也会通过向顾客索要红包方式营造，但是这种方式相对来说不是很好，另外会采取对每一位来宾表达新年祝福的方式营造

二、“团圆宴”菜谱安排

1、四热菜：清蒸桂鱼(鳜鱼)、三鲜鱼肚、鸡火干丝、雪菜冬笋

2、四凉菜：卤水兔肉、泡椒木耳、凉拌白芹、海蜇萝卜

3、汤、主食：上汤鲜菇、荠菜年糕;

4、餐后水果:欢聚一堂：

原料:红、黄色樱桃各100克,小蕃茄(圣女果)100克,小黄瓜(荷兰黄瓜)100克,100%鲜橙汁50克。

制作:小蕃茄洗净去蒂,切成两半,小黄瓜洗净去两头切成小段,放入盘中,浇上50克鲜橙汁即成,本品总热量约为110千卡。

注意事项：新春大家都图喜庆，因此在菜名上面一定要有所创新，要突出祝福及其他好的主题意义，比如年年有余，金玉满堂之类的。

三、背景音乐

能够播放一些表达欢喜、祝福的音乐，如：喜洋洋,步步高 ，春节序曲，难忘今宵，花好月圆，金蛇狂舞

四、餐厅装饰

为了突出喜庆，热闹的气氛，餐厅一般都会设置与春节主题相关的装饰品悬挂，主打色为红色调。各种餐厅可以根据自身的定位，来进行相应的布置。

烧烤店铺活动策划方案案例 篇9

一、烧烤店店庆活动目的

增加烧烤店品牌影响力，提升烧烤店知名度和美誉度；提升烧烤店形象，增加烧烤店竞争力；加强烧烤店员工的企业忠诚度和向心力；提高全员服务意识、工作积极性；展现烧烤店文化底蕴，进一步提升烧烤店的企业文化；提升烧烤店销售额，增加利润；为以后的发展打下良好的基础。

二、烧烤店店庆活动时间

20XX年XX月XX日至20XX年XX月XX日，共计10天。

三、烧烤店店庆活动地点

XXXX烧烤店

四、烧烤店店庆活动参与人员

烧烤店全体员工、烧烤店新老顾客

五、烧烤店店庆活动主题

提升顾客满意度、增强员工凝聚力、扩大品牌影响力

六、店庆活动内容

(一）外部顾客活动

1、打折促销

(1）每日推出一款特价菜，每日不重样。

(2）随顾客所点菜品加赠部分菜品，如当次消费满100元，加赠2碟凉菜；满200元加赠4碟凉菜等；

(3）打折，这是一个迅速提高销售额的法宝，建议适当打折刺激消费。

2、赠送礼品

有计划发放烧烤店店庆纪念品、小礼物，增强与客人亲近感，扩大宣传面。烧烤店统一印制部分店庆纪念品要求小而实用、漂亮大方，如带有店庆标志的签字笔、气球、打火机、帽子等，按桌发放。

3、抽奖活动——“品美食、中大奖、游广州”

凡是于X日至X日店庆期间，当日当次消费满150元以上的顾客均可以参加。每店设立一等奖2名，奖励“广州一日游”，烧烤店统一组织，中奖顾客食宿住行完全免费；二等奖11名，奖店庆红包1个，现金100元；三等奖100名，奖店庆红包1个，现金5元。

(二）内部员工活动

1、服务大比武

各店召开动员大会；服务员之间开展“服务大比武”竞赛，在大厅设立一个专门版面，每日评出“当日服务最优之星”，并给予物质奖；

2、内部征文——“我的选择——XXX烧烤店”

要求：

(1）题材围绕微山湖烧烤店所发生的事情，可以是工作经历、感想、看法、寄语等。

(2）体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。

(3）截止时间为X月X日。希望全体员工积极投稿。本次征文活动将评出一等奖1名，奖金200元；二等奖2名，奖金100元；三等奖5名，奖金50元。并进行集中展出。