酒店主管工作总结范文
“范文”的受关注和重视日益增多，有了范文作为基础，我们能够创作出更加出色的文档。那么，我们应该从优秀的范文中借鉴哪些方面呢？下面是我在网络上选取的一篇名为“酒店主管工作总结”的文章，希望这篇文章能够为您的工作和生活带来更多的成就感！
实现了酒店客房入住率和餐厅上座率这两个效益的亮点。
20xx年，全年客房入住率为65%，平均房价为120元，在市同行业中处于前列，客房部去年也基本上是月月完成任务。这些喜人成绩的取得，是客房部全体员工努力的结果，也与李副总经理严格管理分不开的。他们管理制度明确，坚持天天早班会，周周有周会，月月有总结，及时解决存在的问题，表扬先进，明确下一步工作重点，提高服务质量，做到了个性化和人性化服务，从而增加了客人入住回头率。
20xx年，餐厅上座率为65%，日均收入0.92万元，成绩也非常喜人。特别是二楼餐厅、三楼餐厅重新装修和调整经营策略后，餐厅收入突飞猛进，这些都利益于硬件设施的改进，菜品质量的提高。在厨房的努力下，酒店菜品基本形成了自己的特色：二楼以高档宴会，高档接待群体为主，三楼以喜宴为主。我们的姚厨师长带领王厨、张厨、孟厨、耿厨、赵厨等一批名菜高手，几乎每周都推出新菜，吸引了不少美食家和顾客光临本店。一年来，他们很少休息，却很少有怨言，他们始终坚守在工作岗位上，不论工作时间多长，任务多重，从没有影响过工作。正是因为有了这样一批好同志，才使大酒店餐饮有了大批的回头客。餐厅服务人员笑迎顾客，善待来宾，提供及时、准确、周到的服务，同样受到了顾客的欢迎和表扬。
为期一周的erp沙盘模拟实训终于落幕了，感觉一晃眼就过了。回想当初怀着矛盾的心情迎来了实训，当时真的是又兴奋又担忧，既兴奋于终于可以进行erp实训了，又担忧于一天要上八节课，课程过于紧凑，难以一下子掌握那么多知识。但是无论如何实训还是完成了，经过几年的模拟运营，我们遇到了许多大大小小的问题，几乎频临破产，在解决这些问题后，我的体会是要理性分析，不要麻木竞争。
实训刚开始，老师给我们详细的讲解了操作的规则和一些需要特别注意的地方。当老师讲到供应主管需要注意的地方时，我真的是打醒了十二分的精神，恨不得能把老师的话录下来。虽说书里面也有记载，但是老师却不是完全按照书上的规则来，所以必须要听清楚要求，生怕因为自己的原因导致公司破产。
作为供应主管，我主要的任务就是确保原材料的供应，使在经营过程中原材料供应及时，与此同时，必须尽量保持材料库库存为零，从而减少现金占用量。但是刚开始的时候，因为不熟悉，一切都要小心翼翼的，算完一次又一次，唯恐自己算错了。刚开始第一年的时候还比较容易，因为只生产p1产品，而且生产线都是落后的手工线和半自动线，生产更新比较缓慢。产品单一，更新缓慢，这样计算就很容易，但是随着p2、p3、p4都相继地研发出来并投入生产，原料采购的预...
查看详情>>酒店前主管工作总结八篇
文档处理是展示您专业素养的重要方法，若无法完成文章，那就得常常阅读范文模板。每一篇范文都有其独特的结构和特点需要认真分析和掌握，那么如何去撰写范文呢？优秀的“酒店前主管工作总结”是编辑对您的承诺，这些资料提供给您作为参考和使用，希望对您有所帮助！
xx年人力资源部工作目标是，谋求人与事的结合和人与人之间的紧密配合，实现因事择人、事得其人，文章对一年的工作进行了两方面总结，详细内容请看下文酒店人力资源主管年终个人总结。
为了完成这一目标，我部在新的一年里，将通过招聘、录用、培训、选拔、调配、调整、流动、考核、奖惩、工资福利、劳动保险、劳动争议等各项管理活动来完成xx年度上述目标。
（一）要做好员工招聘、录用工作
酒店的管理离不开人、财、物、信息等资源，在诸资源中，唯有人力资源部最为宝贵，因此，建立并完善“人员替补、梯队系统”是人力资源部xx年度的重要工作。我们将根据酒店经营发展的需求，结合酒店实际情况，调查各部门的岗位分布、人员安置情况，制定出较为完善合理、科学的岗位人员编制，根据编制，将采取不同形式的招聘方式，来吸收有经验的管理人才及有朝气的大中专毕业生加入到我们的企业，将坚持“因事设岗、因事择人”的用人原则，严把员工质量关，也不弄虚作假，避免一些庸才进入酒店。
（二）制定完善的培训计划，做好全员的培训工作
培训工作是在总经理亲自督导下，由人力资源部进行策划、实施、督导的一项重要工作，各部门必须重视培训工作，从经理到领班即是接受培训者，又是培训的策划、组织实施者，同时也是教员，培训工作搞的好差，直接反映了管理者的重视程序与管理水平。
人事主管岗位责任制
1、协助经理处理好人事的日常工作
2、接收、复印、保存发出、呈梯人事方面的各类文件。
3、负责办理员工入职、离职、晋升、调职、奖罚过程中的各种手续。
4、办理总经理审核批准的有关员工评核调拨事宜。
5、管理员工个人文件、材料等。
6、组织筹办公司员工的休假、娱乐、联欢活动。
7、负责公司固定职工人事档案的管理及办理临时用工工作。
8、协助其他部门进行在岗业务技能培训，包括协调安排时间地点等。培训中心主管岗位贡任制
1、对工作认真负责，热爱培训工作，具有强烈的事业心和责任感，兢兢业业，任劳任怨把培训工作做好。2负责制定公司年、季、月度的培训计划，对各部门的培训工作进行具体指导、考核。掌握培训进度季效果。
8、负责对新进员以及临时工、外培生、实习生进行入职前教育。
9、负责对晋升为领班、主管级的人员及工作岗位变动的人员采取不同形式的培训。
10、负责各类培训教材、设备场地等有关事宜的安排落实。
11、根据员工外培计划，负责联系外培单位，恰谈培训事宜并负责掌握外培人员的学习情况效果。
12、协调公司的各项培训活动，帮助各经营部门实施培训计划。
13、对外单位来公司参加培训的人做好与有关部门的沟通，安排工作，...
查看详情>>与“酒店前主管工作总结八篇”相关的文章
