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烹饪技能活动总结（实用8篇）
中职中餐烹饪专业语文课程教学的几点思考
中职学校的学生在毕业之后是要直接面向社会的，因此中职的教学要根据这一特点，对文化课程进行调整，要将专业知识加入到语文的课程教学之中，同时要改革语文的教学方式和教学内容，对学生的思维模式和技术能力进行全方位的培养，将学生的潜能有效激发出来。如何有效提高烹饪专业的语文的教学效果，值得广大语文教育者进行深入思考。
一、目前中职中餐烹饪专业语文教学存在的问题
（一）各个专业学生语文基础普遍薄弱
一般选择中职学校就读的学生普遍都是学习能力相对较差，他们的语文基础也相对较弱。据调查，在实际的教学中，学生对于老师所讲的内容在理解上存在一定的问题，就算是降低了相应的难度，学生的语文测试的分数也难以达到及格水平。这就直接导致学生对语文学习失去了兴趣和信心，学习的积极性普遍不高。除此之外，他们也没有养成良好的语文学习习惯，并不清楚如何有效地进行语文学习，事倍功半的状况屡见不鲜。
（二）对于语文的兴趣度与认识度不足
一般中餐烹饪专业因其工作强度较高，学习者基本以男性居多。根据对青春期男生的心理和生理的性格分析，在这一年龄阶段的男生对于语文等纯文科类的学习往往兴趣不高，这样就直接影响了对其语文学习习惯的培养。兴趣就是学习的动力，学生们的兴趣不高，也会直接导致其在课堂学习时注意力无法集中，一部分学生甚至会出现厌学等消极的学习心理。除此之外，很多烹饪专业的学生并没有认识到语文学习对其今后工作和生活的重要性，错误地认为只要是在烹饪课上下功夫，自己毕业之后的工作就会有保障了。这样的认识误区会让学生更加忽视对语文课程的学习，从而导致恶性循环。而且就老师的教学而言，虽然很多中职老师都已经认识到了语文课程的重要性，但是还是有一些老师忽视了学生的语文教学，从而影响了学生的学习态度。而且老师的语文教学方式也过于传统，语文的教学质量一直没有得到有效提高，同时也没有实现烹饪专业与语文教学的相互融合。
（三）教学模式没有实现多样化
由于现在中职的教学更加重视对于专业技术的教学和课程改革，在文化课投入的精力相对较小，导致很多中职的语文教学还是采用原有的灌输式的教学模式。而学生专业实践运用能力以及综合职业道德品质方面并没有加入到语文的教学之中，导致很多学生并没有认识到语文的学习与专业知识的关联，这就对学生的语文学习态度造成了一定的影响。因此，在教学之中老师应该重视到这一点，要根据学生的实际情况，将专业的知识点加入到语文的教学之中，让学生认识到两者之间的重要性，同时提高学生的专业能力与文化素养。
（四）语文的教学课本学习难度较大
现在中职学生使用的语文教学课本比普通高中相对难度系数还是相对较低的，但对于烹饪专业的学生而言难度还是相对较大。而且教学内容并没有与专业知识相结合，很难提起学生的学习兴趣，导致课堂气氛较为沉闷，教学结果与预期结果出入较大，学生的自信心也受到了一定...
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总结就是把一个时段的学习、工作或其完成情况进行一次全面系统的总结，它能够使头脑更加清醒，目标更加明确，不如立即行动起来写一份总结吧。那么如何把总结写出新花样呢？下面是小编整理的开展技能竞赛活动总结（精选12篇），希望对大家有所帮助。
在学校文化艺术节的氛围下，为了丰富中专生校园生活，展示学生风采，提升学生的应变能力和讲解能力，同时也为了发扬导游服务精神，我们经管部旅游专业策划举办了乐山市计算机学校第六届导游模拟讲解技能大赛。本次大赛得到了学校和部门领导及老师们的大力支持。导游技能大赛已经成功举办了三届了，每次虽然不完美，但是也还是受到了领导的好评，取得了很好的效果。
技能大赛是中专学生提高自身专业素质、展示各种能力和风采的平台，同时也是检验老师教学效果的契机。旅游专业学生专业性要求特别强，而在导游方面，对语言能力和综合素质要求非常地高。本次导游比赛历时将近两个月，分为初赛、半决赛赛和决赛三个阶段。吸引了来自经管部学生120多名参赛，其中非旅游专业学生近50名。旅游专业的学生更是积极参加，展现本专业的风采。本次活动同时也非常感谢团委和后勤部、信息中心的鼎力支持，为比赛提供设备等帮助。也同样非常感谢乐山市纪辉旅行社对本次比赛的帮助。
一、比赛过程：
1、初赛。初赛根据班级的不同，分别在各班举行。由我担任评委，对各位选手比赛的成绩进行评定。与以往几届导游技能大赛不同，本次导游技能大赛力求创新，突出学校特色，因此本次初赛要求以学校做为景点，围绕学校创作导游词并进行讲解。经过激烈角逐，比赛最后有30位选手进入了半决赛。
2、半决赛。本次半决赛也和以往不同，采用的是考察学生基础知识为主的笔试。笔试在101教室举行，最后有10名选手脱颖而出，进入最后的总决赛。
3、决赛。比起海选和初赛的精彩，决赛可以说更胜一筹。本次决赛共分为三个环节：导游词解说、专业知识问答和才艺展示。在导游词讲解环节中，选手们以其出色的讲解把广大游客们带到全国各个著名景点，饱览了祖国大好河山。才艺展示也同样精彩纷呈，展现了旅游专业学生的多才多艺。歌曲、舞蹈、双簧、小品等，博得现场观众一次次热烈的掌声和欢呼声。此外，在比赛过程中穿插了观众互动游戏环节，将现场气氛拉向了另一个层次。决赛中，感谢各位领导和老师百忙之中抽出时间担任评委，这是对选手们最大的鼓励和支持，也很感谢经管部各个班班主任及同学的配合。
二、活动经验：
1、只有注意各个细节，充分考虑到每个环节，仔细检查，才能使比赛尽善尽美；
2、只有付出辛勤劳动，认真负责的处理每一件事情，相互协作，相互配合，才能使比赛顺利进行；
3、只有加强大家各方面的专业知识，提升素质和能力，才能以备不时之需；
4、只有将每个人的特色与工作相结合，提高大家参与活动的积极性，才能使活动开展得更好；
5、只有认真总结，借鉴其他活动的经验，改革创新，才能使活动更具有可观性。...
查看详情>>保洁技能大赛活动总结
总结就是对一个时期的学习、工作或其完成情况进行一次全面系统的回顾和分析的书面材料，它可使零星的、肤浅的、表面的感性认知上升到全面的、系统的、本质的理性认识上来，为此我们要做好回顾，写好总结。但是却发现不知道该写些什么，下面是小编为大家收集的2024年物业管理员技能竞赛活动总结（精选11篇），希望能够帮助到大家。
诵读古诗文对于提升人的境界，丰富人的内涵、开阔人的胸襟、净化人的灵魂，启迪人的智慧有着极其重要的作用。我们深刻的认识到开展古诗文诵读影响深远。我们学校也积极响应学校号召, 积极开展一系列的“书香溢校园 经典伴我行”经典诗文诵读活动，在全校范围内深入开展了经典诵读活动。使得经典诵读在学生中逐步掀起高潮。
一、创设诵读氛围
为了使学生收获颇丰，我们利用校园广播、黑板报、专栏，营造一个良好的诵读氛围，让学生在耳濡目染中熟悉古文、了解古文，为诵读古文创设了氛围。
二、时间与形式
1、每周一、三、利用晨读课时间诵读经典，内容选择鄂城区教育局编制下发的《中华经典诗文读本》、每班可自行选择书目的内容。形式可多样化，如采用教师带读、学生齐读、优生领读、学生自由诵背等多种形式，让学生坚持天天吟诵，并提倡制定恰当的周背诵量。
2、为减轻学生背诵经典的负担，我校采取见缝插针“课前一吟，熟读成诵”的活动。这种积少成多加巩固的诵读方法，要充分利用每节课前三分钟小预备的时间，做到读而常吟之，“学而时习之”。
3、在每班的周课表中加设重课，用来引导学生多种形成诵读积累习惯，指导学生认真领悟，多种形成展示对古诗文诵读意境。使学生能用多种形式表现对经典古诗文的理解、并通过背、写、画、唱、演、手抄报等多种形式展示出来。
三、让学生在诵读活动中得到提升。
经典古诗文诵读活动的开展，其目的不仅仅是让学生记住名篇佳作，而更重要的是让学生明白一个道理，养成一种品质，学会一种本领。我们在开展诵读活动中就精心设计了一次展示活动，生动展示了学生对古诗、《论语》的掌握情况，同时结合学生中有几位书法写的特别好，画画得好，也把他们融入活动中，给有这样特长的学生一个展示的机会。同时我们选择有气势的一首歌，让诵读与歌曲相融合，很好地展示了我校学生的诵读水平。学生对这一次活动记忆深刻。
当然，我们在鼓励学生背诵的同时，不忘帮助学生理解一些含义深刻的，有一定意义的句子，使学生学到千古美文中"先天下之忧而忧，后天下之乐而乐"的胸怀；"富贵不能淫，贫贱不能移，威武不能屈"的操守；"己所不欲，勿施于人"、"己欲立而立人，己欲达而达人"的道德原则，使学生在潜移默化中受到熏陶和影响。
四、收获和体会
1、通过大量诵读中华古诗，激发了学生诵读经典诗文的兴趣，形成了诵读的良好氛围。使学生初步掌握了诵读的方法，并能运用，部分学生还能把学到的经典语句运用于作文之中。同事锻炼了学生各方面的能力，学生通过自编自演节目、办手抄报，动手...
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3月3日，xx汽车维修职业技能大赛在我校举行。我很高兴代表我的学校参加比赛。我所在的小组虽然获得了技能大赛的一等奖，但是我为我在比赛中的失误和大意感到遗憾，因为在整车故障排除中因为我的大意没有能够把所有的故障检查测出来。
因为比赛前的培训时间比较紧凑，从2月15日开始，每天的训练项目都安排的比较满。我们虽然很累但是想到能在培训中学到更多的知识和其他同学共同进步，而且老师也在我们旁边指导我们，我们就更加的努力训练。让老师和自己的付出有所收获。
在赛前的理论训练中，谭老师非常细心耐心地回答我们没有学到的难题和知识。每天晚上老师都要上课到十点，但在这次理论竞赛中，我们一直未能打出理想的成绩。而且在这次技能大赛上我的理论水平和其他学校参赛选手的理论水平差距还比较大，就在理论部分我们组比最高的相差7分。
我觉得我们应该加强理论学习。不仅在理论上不能落后于其他学校，而且应该领先于其他学校。
在发动机拆装部分，熊老师、孟老师和黄老师在培训中都是在旁边指导我们操作。他们指导我们按照比赛要求反复练习，以便我们能够在短时间内熟练地拆装发动机。在比赛的时候，我们因为紧张的原因在检查工具项目中把调节正时皮带张紧轮的专用工具没有从工具车里拿出摆放在工作台上。
最重要的是，还有一些项目技术不高，但在比赛中一直没有抽签，如润滑系统检测项目、进气系统真空度检测等。我们必须还需要加强训练。
在整车故障部分，韦老师，周老师和***都很认真的指导我们。特别是韦先生，在整个培训过程中一直陪伴着我们，他知道我们学习了每个发动机传感器的原理、电路和位置。为我们准备了大量的培训教材，在熟悉发动机和电路方面给我们很大的帮助。
在整车故障排除中，我们小组顺利的排除了4个故障，我们就认为我们已经将在所有的故障排除完毕，就没有等到发动机工作到正常温度再检查发动机，从而少排除了一个发动机故障。
我在参加这次比赛，不论在培训中，还是比赛中都学习到了很多的东西，有知识理论的还有人生哲理的。而我在比赛中犯了很多错误，就是学习的知识太有限，不能充分考虑和解决问题，而且急躁、粗心、自满。经过这次比赛，我不仅发现了自己的不足，也发现了自己的缺点和不足。
所以我想在以后的学习和生活中弥补我的缺点，改正我的缺点。
最后我觉得学校应该给我们足够的时间来培训，让我们的实际操作能力得到加强，在今后的比赛中取得更加好的名次。
一、活动目的：
医学技能大赛规范和强化了医学生的实践能力，激发了广大医学生临床专业技能积极性，提高了医学专业大学生的综合素质
二、活动概况：
由校团委主办，临床医学院承办的第六届医...
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