酒店年度工作总结

发布时间:2023-08-22
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酒店年度工作总结热门

酒店年度工作总结

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酒店年度工作总结(篇1)

今年在大厦领导指导下,部门所有人员共同努力,把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服务理念深入各项工作,默契合作,追求完美,使房务部工作迈上了一个新的台阶。但工作中还存在一些不足,还需要在以后的工作中不断改进,自我完善,积累经验,吸取教训,争取把今后的工作做得更好。xx年计划在以下几方面不断改进:

1、工作质量,精益求精。加强员工的服务意识、工作中处理问题的灵活性、主动服务等方面的管理,充分实现“人性化”管理。日常培训让员工熟悉了工作流程及服务标准,但由于提升素质及工作能力需要一个过程,难免流于形式或者服务机械化,缺少变通和创新。后期管理将侧重于这方面的改进,从量变到质变,升华服务质量。

2、在人员培训上,下半年重点对员工进行礼仪培训及英语对话能力的培训并严格考核,在对外形象上不断提升员工综合素质。对楼层服务员进一步加强英语培训,扩大范围,目标是能熟练说出、听懂客房物品名称及客人的一些常规性的需求,如水、暖、电出现故障,拨打国际电话,上网,洗衣服务等等,每日业余练习并进行实际对话,考核合格后方可上岗。

3、针对一些突发事件,制定客房突发事件的应急方案,并对员工进行培训,不断完善客房服务,提高顾客满意度。如客房突然停水、停电应急预案、客人生病或发生意外事故等情况,让员工熟练掌握,当事情发生时能应对自如,不惊惶失措。

4、进一步提高保洁员工的工作效率和工作质量,精益求精,加强监督检查力度。对保洁人员进行主动服务意识培训,调整员工思想,鼓励员工养成主动自查的习惯,学会发现问题、解决问题,与客人交流时做到自然、亲切,既能主动周到,随时提供客人所需,又不过分热情或做作,让客人觉得不适。同时,充分发挥领班、小组长的基层管理作用,以身作则,以点带面,勤做、勤查、勤汇报、勤传达、勤改进,循序渐进,逐步提高。保洁具体业务上,下半年争取对外围、大堂、b2餐厅等公共区域加大管理力度,以改进因人员活动频繁、外界因素等导致的保洁难度大的问题。在工作内容上,下期工作将对各岗位工作进行量化,合理分配,并加强检查监督管理;

5、加强对地毯、墙纸、家具等成品采取措施进行保护。在节约水电、一次性耗品等的.同时,对设备设施的爱护、保养也是节能的侧面体现。教育员工平日爱惜保护设备设施,勤检查,发现问题及时报修,有效制止损坏设备设施的行为,维修时也注意提醒施工人员避免带来新的维修项目,也可采取控制客房洗地毯次数,控制保洁液体的配比浓度等方面来保护成品。

以上是我部门xx年的工作总结及xx年工作计划重点概述。只有善于计划,工作才能按部就班、有条不紊地开展,只有...

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[精]酒店管理年度工作总结汇总(5篇)

酒店年度工作总结
酒店管理年度工作总结

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酒店管理年度工作总结 篇1

20__年转眼间已经临近尾声,在今年的工作和生活中,到底应如何做。

自我评价。

以及计划,希望大家喜欢!

酒店收银人员每天都会接触到不同类型的客人,针对不同类型的客人我们应提供不同的服务,其服务宗旨是不变的“把宾客当作我们的上帝”。服务准则“让客人方便是服务的准则,客人的需求是服务命令。以下是我今年的工作总结。

一、急客人之所急,想客人之所想。

对酒店的常客,我们提供礼貌细微的服务,首先要了解客人的习惯,比如客人一般在几点退房,我们可以提前把帐务整理好,等客人来时直接退房即可,这样一来,即能为客人节省时间,又能让客人感觉到在我们酒店颇受重视。

二、对顾客笑脸相迎。

客人走进酒店后,看到我们热情的笑脸,才会有亲切感,才能体味到宾至如归的感觉。即使在结帐服务工作中遇到一些不愉快的事情,如果我们仍以笑脸相迎,相信再无理的客人也没有道理发脾气,所谓“相逢一笑,百事消”。

三、不要对客人做出没有把握的许诺。

当客人的需求需由其他部门或个人的协助下完成时,就应该咨询清楚后再作决定,因为客人想得到是准确的答复。但无论如何这并不意味着可以不想尽一切办法为客人解决问题,关键是让客人明白他的问题不是你可以马上独立解决的,而你确实在尽力帮助他。

许多客人在前台要求多开发票,我们就委绝婉拒,并建议客人可以在其他经营点消费,计入房费项目,这样既能为酒店增益,又能满足客人的需求,但绝不可为附和客人而违背原则。

四、保证客人及时结帐,令客人满意。

前台收银处是客人离店前接触的最后一个部门,所以通常会在结帐时向我们投诉酒店的种.种服务,而这些问题并非由收银人员引起,这时,最忌推诿或指责造成困难的部门或个人,“事不关已,高高挂起”最不可取的,它不但不能弥补过失,反而让客人怀疑整个酒店的管理,从而加深客人的不信任程度。所以,应沉着冷静发挥中介功能,由收银向其他个人或部门讲明情况,请求帮助。在问题解决之后,应再次征求客人意见,这时客人往往被你的热情帮助感化,从而改变最初的不良印象,甚至会建立亲密和相互信任的客我关系。

“剑虽利,不砺不断”、“勤学后方知不足”。只有学习才能不断磨砺一个人的品行,提高道德修养,提高服务技巧。让我们迈着矫健的步伐,不断的向前走,才能走我们的一片可以展翅高飞的天空!

xx年x月x日,从踏入第一步开始明白一份工作的不易,所以在乎每一分收获,自进入酒店财务部做一名前台收银开始,近一年的工作和学习,在领导的带领下,在同事的帮助下,严格要求自己,自觉履行酒店。

规章制度。

和收银工作纪律,认真完成各项必须所要完成的工作内容,现将一...

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酒店年度工作总结系列(4篇)

酒店年度工作总结

在本文中我们将从多个角度来分析“酒店年度工作总结”,怎样制定一份详细的范文呢?在文档处理中需要考虑到对纸质文件和电子文档的处理方法,写作前我们可以先在网络上找相关范文。 了解文章的构思脉络,对于阅读会有莫大的裨益,此资料仅供您参考切勿抄袭或者抄袭转载!

酒店年度工作总结【篇1】

伴随着新年钟声的敲响,我们告辞了竞争激烈、硕果累累的二零xxxx年,满怀热忱地迎来了光明绚丽、充溢希望的二零xxxx年。在年终之际,对客房部一年所作的工作总结汇报

一、20xx年度客房完成的营业总额是万,月均完成万,客房的出租率为,各项指标较20xx年有所上升,但离酒店下达的营业指标还有肯定的距离。

二、本年度的详细工作:

1、前台是酒店对外的窗口,为加强对前台的规范化管理,本年度重点对前台工作人员进行了多次专业培训,包括服务意识、客房介绍与销售、电话接听技巧等各项详细工作;坚持每天对ok房进行检查;对客史状况进行了收集整理,建立了完整的客史档案。

2、为了给客人创建一个卫生舒适的环境,楼层严格根据酒店卫生标准,每走一客进行布草更换,杯具、卫生间坚持消毒;在设备设施的维护与保养方面,对客房墙面进行了全面清洗,保持地面的光亮;实行节约成本的措施,如把报损布草缝补好进行利用等。

3、酒店于十月底对咖啡厅进行改造,开发安化擂茶特色经营项目,经过前期人员培训、物品选购 、宣扬推广等系列打算工作,于十月二十八号正式对外营业,从两个月的市场推广状况来看,客人渐渐接受安化擂茶,营业额稳步上升。

4、九月份酒店把pa部划分由客房部管理,对pa人员进行了调整、业务培训,明确了岗位职责,提高了工作主动性、责任心,酒店的.卫生状况焕发出新的面貌,较以前有了较明显的进步。

本年度在酒店领导指导下,部门全部人员共同努力,把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服务理念深化各项工作,默契合作,追求完备,取得了喜人的成果,如员工拾金不昧的精神多次受到客人表杨、热忱周到的服务看法得到了客人一样好评等。但工作中还存在一些不足,如服务意识、工作中处理问题的敏捷性等方面还有待加强,还须要在以后的工作中不断改进,自我完善。

酒店年度工作总结【篇2】

作为刚刚踏入社会的我,甚至自己要学的东西很多很多,而对即将踏入的工作岗位又有着太多的陌生和神秘,在这种矛盾心里的促使下,我满怀着信心和期待迎接它,在工作中,虽然我只是充当一名普通而重要的人事,在这段时间的工作中,我发现要能自如的做好一切工作,无论工作室繁重、繁忙还是清闲,要用积极的态度去完成我们每一份工作,而不是因为工作量比例的大小而去抱怨,因为抱怨是没有用的,我们重要做的是不要把事情的太糟糕,而是要保持好的心态面对每一天,因为快乐的心态使我们不觉得工作的疲劳与乏味。

一、__公司经营概况

今年我部门仅仅围绕“规范管理”,塑造形象、强力营销、增创收益“的工作指导方针以市场为指导,树立”三种意识“即...

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酒店财务年度工作总结汇编

酒店年度工作总结
酒店财务年度工作总结

笔者对“酒店财务年度工作总结”问题进行了深入分析,同时收集了相关资料。在处理文案时,必须具备合理的工作流程和时间计划。借鉴一些优秀范文是一项非常重要的工作。通过研读高质量的范文,我们可以更好地掌握各种工作方法,使工作过程更加轻松。如果您需要优秀的范文,可以随时提出。

酒店财务年度工作总结 篇1

时光荏苒,2021马上就要过去了,回首过去的一年,不禁感慨万千……时光荏苒,转眼,我们又跨过了一年的坎.回首过去,虽然没有轰轰烈烈的胜利,但也经历了一段非同寻常的风雨兼程。

财务部作为xx集团、xx公司的子公司,是xx公司的重点部门之一。对内财务管理要求不断提高,对外要与税务、审计、财务等各部门打交道。检查项目,掌握税收政策并正确应用。这一年,财务部全体工作人员奋发图强,齐心协力,全力做好各项工作。与2022年相比,财务部综合工作能力又向前迈进了一步。回顾过去的一年,在公司领导和部门经理的正确领导下,我们的工作围绕公司的经营方针、宗旨和效益目标,聚焦重点,紧扣公司各项工作部署。负责会计和管理工作。为总结经验,发扬成果,克服不足,现将今年的工作作简要回顾总结如下。今年的工作可以分为以下三个方面:

1.财务会计和管理工作

1.作为基层管理者,我完全意识到自己既是经理又是执行者。要想把一个团队带好,除了熟悉业务之外,还需要对具体的工作和业务负责。首先要以身作则,确保在人员紧张的情况下,每个人都能主动承担起工作。

2、根据公司要求,对分支机构和营业地点的收入和成本进行监督和审核,并制定相应的财务制度。统一会计准则,在日常工作中,及时沟通,密切联系,注意对工作提出一些指导意见,与各分支机构、营业点的会计部门建立了良好的合作关系。

3.正确计算营业税和个人所得税,足额及时缴纳税款,积极配合税务部门使用新的纳税申报软件,及时发现违反税收法律法规的问题并予以纠正,并与税收法律法规保持一致。与税务部门沟通和联系,以获得他们的支持和指导。

4、在紧张的工作之余,加强团队建设,打造一支业务全面、工作热情高涨的团队。作为管理者,对下属要充分做到“检人、用人、聚人、显人的力量”,充分发挥他们的主观能动性和工作积极性。提高团队整体素质,树立部门开拓、创新、务实、高效的新形象。

二、成本管理

1、在原有的基础上,细化了成本和成本的管理,加强了运输成本的项目管理. ,按类别计算每辆车实际消耗的成本项目,真实反映每辆车当前的运输成本。为运输车辆的绩效管理提供参考。

2、规范库存物资的会计管理,严格控制物资库存的合理储备,减少资金占用。建立了物料申请系统,改变了原来从采购之日起分摊到某个部门的模糊成本,无论是否需要、是否为部门使用、采购数量。

3、会计基础工作

1、在规定时间内编制公司及集团公司要求的各类财务报表,报告各类财务报表及时纳税。积极配合相关人员做好集团公司的年中审计、年终预审和财税检查工作。

2.认真贯彻落实《xx法》...

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酒店管理年度工作总结系列6篇

酒店年度工作总结
酒店管理年度工作总结

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酒店管理年度工作总结(篇1)

1、加强各岗位的培训与日常工作监督力度,由于部门一些老队员在工作中的惰性,部门制定每季度对队员进行综合考核,以此提高队员的警惕性、危机性,达到所有队员在工作中能够很好的将自身的能力得到很好的发挥;

2、为楼层的设施配置达到消防的要求,各楼层按照有关规定增加灭火器三十余瓶,灭火箱十余个;

3、为全面落实24小时的安全防范工作,后停车场聘用两位老师傅进行管理,在晚间对酒店停车场区域进行看管与巡视,对后停车场的治安与车辆管理工作起到了很大的作用;

4、为更好的在出现突发事件后保安人员能了解情况并及时到达现场,保安人员放弃电话通讯,启用对讲机通话,大大的缩短了拨号、连接、单一通话带来的弊端;

5、为认真贯彻岗位人员呆在本岗位值班的要求,为前广场安置了一个治安岗亭,即实现了车忙两人导,车闲一人站的灵活值班方式,也保证了夜班人员能有效的在避风躲雨的环境中工作。使酒店人性化管理在一号门得到了很好的体现;

以上是我在10年分管保安部期间安全管理已经相关设施设备方面的工作,在工作中我提出剪蔓支立主脑,去繁为简,对于火灾我们要说不,对于消防隐患我们要说不,对于突发事件我们一定要保持冷静其次是快,确保做到一切尽在掌握,积极做到一切以消防、治安工作为基础,将工作做到实处。并将“鸟巢”作为安全工作的标志,我们的消防安全工作就要像对待“鸟巢”工程一样!

不过我相信在有效的工作管理中还或多或少纯在不足与问题,但我相信在集团领导的带领下与安稳办的指挥下我在以后的工作中,一定会再接再厉、精益求精将工作做的更细、更深。我有理由相信,在有开门子集团领导的关心和帮助下,在兄弟部门的理解和配合下,我将会认真学习新知识,刻苦钻研新技术,不断创新,与时俱进,用新知识、新技术思考和解决问题,紧跟时代前进步伐,一如既往不断朝着新的更高目标迈进的为开门子的消防与治安工作尽自己微薄之力,为酒店保驾护航。

酒店管理年度工作总结(篇2)

重视酒店监控室,监控中心是发现酒店各种隐患和事故的眼睛,是发现各种情况的反馈第一窗口。为更好的对消防治安工作进行有效的监视与控制,在组织消防安全自检第一季度,对酒店各处检查结果发现一些监视区域外还有死角,针对这一现象立即要求整改到位,在短短一个星期中完成这一项目,在相关工作进行要求后另增加增加了一台dvr机,更换视频探头15个,保证了对监控区域的监视力度。今年以来,因管理到位与监控人员对工作的认真负责的态度,发现了几起意外事件,因发现及时、处理得当、保障有力,在未造成事故的情况下得到了有效的控制。包括一些一号门客人强行说车辆在酒店被划伤后经监控录像被证实该车不是在...

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酒店年度工作总结报告十三篇

酒店年度工作总结
酒店年度工作总结报告

为了避免基本的错误,我们需要阅读范文。通过学习范文,我们可以更加清晰地理解写作的规则和流程。在运用范文模板的时候,我们需要关注什么呢?这是编辑整理的“酒店年度工作总结报告”类文章,希望能对你有所裨益。请注意,文章内容仅供参考和学习之用!

酒店年度工作总结报告 篇1

在过去的20xx年里,我坚持加强理论学习,努力提高技能水平,遵纪守法,努力工作,认真完成领导交办的各项工作,在公司领导的关心、支持和帮助下,思想、学习和工作等方面取得了新的进步。以下是我的年终工作总结如下:

一、强烈的事业心和工作责任感

至xx公司事业一部工作已将近x年时间,在这几年中我通过多学习、多请教、多动脑,以及踏实勤恳、认真负责的工作态度,从起初的各方面工作较生疏到现在对工程施工较为熟悉,得到了各方面的肯定、好评。在领导的指引下,同事的帮助下,我的技术和能力取得了的小小进步。在今后的工作中我会扬长避短,继续学习,不怕苦不怕累,钻研技能,即使遇到了挫折,也不灰心丧气,丧失斗志;工作中出现了错误,要勇于承认,敢于承担,汲取教训,改过自新。公司事业一部的主要工作是负责通讯设备的安装与调测。在工程施工的过程中,事先做好准备工作,与客户及时沟通。在团体工作中,加强团队合作,合理安排,圆满完成各项工作任务。继续完善技能,学习与硬件有关的通信知识,争取利用所学知识为事业一部的项目开发贡献力量。本人能以工作为重,在各项任务和活动中,服从领导安排,积极配合。

二、专业实践历练了我对事业的忠诚

酒店年度工作总结报告 篇2

酒店收银是酒店前台重要的组成部分,关系到客户的财物安全,更是酒店经济效益的核心环节。于是,在这个月度总结报告中,我将从以下几个方面进行述职:

一、工作成果

在这个月里,我一直努力为酒店的经济效益和形象形成做出贡献。我精细地管理着收银台日常的收付款事宜,并且认真收发酒店的发票和各种收据,确保做到每一笔交易的流程规范。

经过这个月的付出,我除了按时完成了酒店的收付款工作,也取得了一定的业绩。每天的现金初始数都准确无误,没有对帐错差的问题出现,同时也能够及时将收入上缴给上级领导部门,为酒店的整体经济效益做出了积极的贡献。

二、分析工作中存在的问题

在本月的工作中,我也遇到了不少困难,需要认真分析解决。

首先,由于管理系统的安全问题,我在付款账单中有时会发生记录错误和漏掉记录的情况。我应该主动与电脑管理员沟通,以便及时解决技术问题,确保数据的准确性和安全性。

其次,我在处理客户投诉方面存在一定的不足。当一些客人提出付款上的异议时,我没有积极主动地与他们协商,而是采用了一味的辩驳或置疑的方式,为了避免这种情况再次出现,需要我加强客户关系的管理,采取合适的方式进行沟通协调,妥善解决个案。

三、提出改进措施

为了更好地完成酒店的收银工作,我提出以下几点改进措施:

1、不断加强计算机操作培训,提高自己对酒店管理系统的操作熟练度,避免记录错误...

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酒店年度工作总结

酒店年度工作总结

酒店年度工作总结【篇1】

以年终总结、半年总结和季度总结最为常见和多用。素材范文网今天为大家精心准备了2021年酒店员工年终工作总结,希望对大家有所帮助!

2021年酒店员工年终工作总结

酒店工程部是集酒店,物业房产综合管理的一个部门,工作难度及工作量大是普通酒店没法相比的,在2年运行下来各项管理.运行日趋成熟。2021年度除了按照年度工作计划要求完成正常的维护保养工作之外,在保证所有系统正常运行的前提下,还用心完成改建项目,使设备设施能在最佳状态,具体如下。

一.设备运行

1市电;高压柜运行正常,五台变压器运行良好,无出现异常状况,各出线柜开关完好损坏,双电源箱完好无损无故障现象。给排水:三组冷水泵运行正常,变频器运行正常,热水循环泵.回水泵正常,总体上能适应运行需求。地下室6只集水井的排水泵排水正常,水泵无生锈不转的状况,平时巡查也在点动运行中,雨水管排水通畅无破损渗漏状况。锅炉房:三台锅炉运行基本正常,控制器上次厂家维修后也无出现大的故障,空调一号锅炉有时会出现超温现象,介质过热停机。冷冻机组:今年开机前对螺杆机进行保养清洗,趋近值控制在2.0以内。为本年度冷空调节能降耗打好基础。

二、维修项目:

工程部本年度共完成各项维修任务15480多项。(该数字是根据电脑保修系统统计的,紧急维修不包括在内)。全年共抢修管道漏水故障20多处。维修更换各种阀门300多只,更换各种灯泡灯管1200余支。维修各种木制品和家私500多件,更换各种管件200多个。ppr热熔管100多米,pvc管250多米。更换下水软管50根。卫生间漏水40余间,修补外围花岗岩路面100多平方。

在通常状况下工程部的维修工作任务主要都是围绕着一线营业部门的需求而定的。但是由于种种原因,一些突发事件还是时有发生。x年共发生曝管8次,6月份把中区水管部分换铜管状况有所好转。针对系统存在的问题我们从10月份开始,对冷热水系统管道进行了全面检查,该维修的维修,该更换的更换。对中区水压适当减压.因此加强设备维修,提高设备的使用寿命,制定科学合理完备的运行方案,对保证工程部正常运行是十分重要的。

三、节能降耗;

x大楼总费用461.6万元,减轻去不返租及外包区域144.57万元,实际酒店费用317.03万元。其中总用电量为334.2万度,空调用电量为116.25万度,外包区域用电49.79万度,停车库用电量为5.32万度,用水量总的为7.35万吨,其中不反租,外包区用水量28.6万元,用气量26.13万立方。最高平均每个房间能耗费为40.02元,最低平均每个房间能耗费为18.73元。

四、人力资源;

本部门在编职工为21,外聘人员1名(油漆工),其中电工4名,管道工4名,万能工5名,网管4名.外派安徽项目1名,

虽然在2x的工作中,比较圆满地完成了酒店的维修保养工作和领导布置的各项任务,取得了必须的成绩,但是也暴露出不少问题和不...

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酒店半年度工作总结集锦

酒店年度工作总结

很多人都有写总结计划感想等文献的习惯,范文教育有助于学生提高语言表达能力和写作水平。学习范文的写作模式并形成自己的写作方式,我们在撰写范文时需要从哪些方面考虑?小编为您准备了全部有关“酒店半年度工作总结”的内容请阅读。

酒店半年度工作总结【篇1】

截止12月中旬,餐饮部共实现销售收入xx万元,其中xx收入xx万元,xx收入xx万元;较去年同期增长xxx万元,实现了经营指标较去年同期增长xx%以上的目标。

完成了集团公司和其他会议团队的接待任务,重大投诉率为0。

xx年,餐饮部在宾馆“全面规划,分步实施,大胆实践”的改革思路指导下,立足馆情,因地制宜,按照现代企业制度的架构成立了xxx酒店管理有限公司。公司的成立为全馆的可持续发展,为宾馆社会化改革的深入、规范化纵深推进奠定了坚实的基础。公司成立了董事会和监事会,实行董事会领导下的总经理负责制。具体做了以下几项工作:

⑵、完成了与公司申请注册相关的各项手续,进行了工商行政注册登记,办理了正式的企业营业执照。

⑶、顺利完成了租赁和经营xxx餐饮的工作,理顺了与宾馆接口的各项工作。

⑷、组建了公司运营机构,完成了公司定员定编工作。设立了餐饮经营项目部、财务部和综合部。

⑸、制定了酒店管理公司工资方案,并透过了xx的审核。新的激励体系,激励政策更趋市场化。员工的收入与工作业绩、劳动贡献及业务技能挂钩,新的工资方案中不仅仅要员工们关心营业收入,还要关心和掌握每月的成本和利润,让每位员工养成会算账的习惯,做到心中有数。在工资分配上对重点岗位和工种倾斜,使各岗位员工的业绩、劳动与其所得相符。透过绩效改革,拉开了新、老员工和重点岗位、普通岗位的工资差距,最大限度地调动员工的工作主动性、用心性和创造性。

酒店半年度工作总结【篇2】

__酒店客房部下半年以来紧紧围绕酒店的大纲和部门要求,在钟总和赖经理的指导帮忙下完成了各项工作,在取得了必须的进步同时也存在着一些不足:

亮点之处:

一、培训方面

1、每月完成两个sop流程的学习和考核,岗位统一组织员工进行培训,各班组分管领班对班组员工进行强化考核,增强的员工的业务技能,提升了员工的素质和专业度。

2、集团明查应知应会知识的培训和考核,根据部门的要求制定了培训计划表,安排员工根据计划表的进度进行学习,班组再进行考核。

3、每一天早会进行案例的培训,提高员工解决问题和处理问题的潜质。将岗位发生的鲜活的案例对员工进行分析,避免该案例的再次发生,提高了服务质量。

4、针对工作中发现的不足,安排专题培训。暗访中发现的物品摆放不规范的状况,由领班组织员工进行现场培训和指导;针对一段时刻以来遗留物品较多的现状,安排员工进行查房的培训,指导员工发现查房中容易忽略的盲点。

5、房务和总机人员的交叉培训,从四月份开始以进行了多批次,透过两个岗位员工之间的交叉学习,提高了各自的业务水平和综合素质,同时也熟悉了各个岗位的工作流程和操作技...

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酒店行政年度工作总结

酒店年度工作总结
酒店行政年度工作总结

酒店行政年度工作总结 篇1

一是当好行政主管职责。及时掌握员工用餐需求,能向领导提供关于餐厅的准确信息。第二,问卷调查的内容与员工息息相关,如菜肴的卫生、菜肴的口味、米饭、主食口感等,通过调查既找到餐厅在管理方面存在的优势,更发现部分环节的不足,从而不断提高酒店员工整体满意度。三、司机班组

1、严格控制车辆油耗,制定正确的核算方法。

目前酒店配有三辆车,除总经理专用车外,其余二辆都供酒店日常使用。为了能更好的控制车辆油耗,行政方面制定了关于车辆出车规章制度,出车路线明细登记,每月油耗统计等制度。一方面为了控制油耗使用;二是约束员工行为。

2、加强与用车部门的沟通,使成本降到最低化

在出车审批过程中,采购部经常在周末或是晚上外出提货,通过一段时间统计,员工累计加班时间较多,这对人力资源成本造成负担。通过与采购部的沟通,除易腐蚀、鲜活食品、部门急需用品及时提取外,一般安排在正常工作日提货,大大节省人力成本。

司机班组员工除对酒店日常的应知应会、礼节礼貌培训外,班组还开展了其他相关培训:如接机服务。在日常服务中,酒店除vip客人到机场有礼宾员接机外,一般由司机独自前往接送。为了使接待服务更加标准化,邀请了礼宾员对班组司机进行了培训,包括接机服务流程。

积极组织酒店生日员工活动,员工活动是放松紧张工作状态的有效调节剂,是增加团队凝聚力的途径,今年共计组织8次生日员工外出活动,有漂流、唱歌、爬香山、自助烧烤、看电影等,活动丰富多彩,趣味横生。

今年8月遭受“莫拉克”台风,同胞生命和财产受到巨大的损失时,为了帮助灾区群众渡过难关、重建家园,积极组织以“携手同心共助台胞”为主题的捐款活动。捐赠的3256元资金全部上交于街道用于灾区群众生活需要。

酒店行政年度工作总结 篇2

时光荏苒,已是岁末,亦是伊始……

时至今天,来到xx国际酒店已经一年有余了。

依然记得那时初入xx酒店时的心情,崭新的行业,崭新的酒店。对于当时的我来说,酒店是陌生的,富丽堂皇的,也是在那之前的我甚至都很少能接触到的。心怀着忐忑的心情,带着好奇和兴奋开始了我在xx酒店礼宾员的工作。因为其工作特性,使我很快的融入并熟悉了新的环境,在打消初来酒店不安心情的同时,也从新的集体中体会到了家的感觉。见识且学到了xx酒店“顽强,勤俭,正气,博大”的精神和理念,并让我受用终身!

在逐渐适应且熟练了礼宾部的工作后,xx总把我调岗至酒店前台!这是一份完全在我能力和学历之外的工作,但还未还得及作过多的思考,就紧锣密鼓地投入到前台缜密且紧张得工作氛围之中。一遇闲时,便会扪心自问,能不能、行不行?

当然,亦如此类的自问自答也只局限在遐想之中……

所谓’师父领进门,修行在个人‘,能力卓越的师父将前台工作的精髓教与我,而我也在师父的督促下完成了一个月的“领进门“,即将面临的则是“个人修行”!

于是,错误不如人愿的来了…

20xx年,可以说整个上半年,我都是在惶惶不...

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