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营养科工作总结七篇
总结是把一定阶段内的有关情况分析研究，做出有指导性的经验方法以及结论的书面材料，它可以明确下一步的工作方向，少走弯路，少犯错误，提高工作效益，是时候写一份总结了。那么你知道总结如何写吗？下面是小编帮大家整理的营养科工作总结，欢迎大家分享。
医院的职责是救死扶伤，治病救人。而作为一名营养师，我主要负责对病人的膳食进行合理的搭配，为他们的身体恢复打好基础。
由于我院营养科设备人员等各方面还不健全，现在开展的主要营养工作为营养宣教。病人的饮食与正常人的饮食不同，许多食物种类在疾病状态下受限制，应当把膳食当做是治疗过程的一项。许多人认为膳食就是日常吃饭，多吃少吃无所谓，对于病人只要营养充足就好，所以，在病人住院期间，家属会觉得病人喜欢吃什么就做什么，实际上这都是误区，有时候疾病恰恰会与喜欢的食物发生冲突。为强化普及患者和家属对膳食营养重要性的认识，及时到病房做宣教工作，向他们积极宣传健康、营养的膳食知识，为患者进行营养指导。通过培养良好的生活习惯、平衡的营养搭配，更好地配合临床治疗。与患者及其家属交流，了解患者营养摄入情况，认真听取患者的意见，发现问题及时纠正改进，耐心、细致地向患者解释，对患者提出的问题做到有问必答。有的患者对营养知识知之甚少，通过对病人的及时讲解、宣传教育，使患者认识到饮食在预防及治疗疾病上的重要性，自觉配合做好饮食治疗工作，并树立正确的饮食观念，远离不健康的生活方式，纠正其不合理的饮食习惯，让患者直接体会到合理饮食在治疗过程中所起的作用，悉心体会这由此获得的实际利益。
这个月共进行营养宣教12人30余次，主要针对糖尿病患者，与患者交流后进行营养指导，实施后进行评估跟进，均取得较好效果。发现营养宣教工作对个别病人及家属行宣教所获得效果欠佳。总结这个月的工作经验，发现与标准的营养科功能还有很远的距离，比如项目开展有限、营养宣教的数目有限，营养治疗质量还有待进一步评估，营养宣教开展力度不够等。
接下来，继续开展营养宣教工作，进一步扩大临床营养服务面积，如对肾病科等，加大对患者及其患者家属的营养知识宣教。另外，我也认识到自己对营养学专业知识的不足，每天我都会利用空余时间学习营养学、营养餐的制作等相关专业知识，不断完善自己的专业技能、平时工作中，对出现的问题，及时解决，利用互联网查询前沿的、最新的知识、不断坚持工作中学习，学习中工作，积累工作经验。
为认真贯彻落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》和中央、省、市、县农村义务教育学生营养改善计划会议文件精神，在马场镇中心校营养办领导下，我校自开展学生营养餐工作以来，我校非常重视学生营养餐管理工作。现将前期工作总结如下：
一、加强组织领导
我校始终把营养餐放在学校工作的重点，学校成立了营养餐工作管理领导小组，并由校长蔡发茂任组长，食堂管理员林伟任副组长，全体教...
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时光荏苒，光阴似箭，转眼一年又过去了，回首这不平凡的一年，有欢笑，有泪水，有成长，有不足，感觉我们很有必要对自己的工作做一下总结。为了让您不再有写不出年终总结的苦闷，以下是小编收集整理的住院医生年终总结，欢迎大家分享。
本人在医院总部上班一年来，认真开展门诊医疗工作和社区医生公共卫生工作，全面执行各级领导安排、布置的工作和任务，全面履行了一名医生的岗位职责。
一、在政治思想方面
始终坚持党的方针政策，坚持全心全意为人民服务的思想，坚持改革、发展、与时俱进的理念，遵守各项法律、法规和诊疗技术规范。
二、在医疗工作中
严格执行各种工作制度，以对病人负责、对医院负责、对自己负责为指导思想，坚持“精益求精，一丝不苟”的工作态度，关心、爱护、尊重患者，认真负责地处理每一位病人，有针对性地对患者进行健康宣传教育，从未出现任何医疗事故或医疗差错。在社区医生工作方面，积极带领责任医生团体进行各种慢性病、精神病、肺结核等管理，叶酸增补随访，各种形式宣传教育工作，城乡医保居民健康体检工作完成得比较满意。配合医院完成各种突击性社区公共卫生工作，积极参与幼儿园体检、学生体检工作。
三、在业务学习方面
认真完成继续教育的学习，积极参加各部门举办的业务培训及学术讲座，经常阅读杂志、报刊和网络信息，以开阔视野，扩大知识面，促进自己业务水平的不断提高，从而更好地为病人服务。
一年来，在各级领导和同事的关心、支持下，基本上较好地完成作为一个基层医生的各项工作和任务。在今后工作中，尚须进一步加强学习，努力克服工作上的'困难和自身实际能力的不足，期待能够做出更好的工作成绩。
自从事麻醉医生岗位以来，自己在完成临床本职工作的同时，协助科主任负责科室日常管理工作。一年多来，在院领导的关心支持下，我和科主任、护士长一道勤奋扎实工作，各方面取得满意成绩。以下为我本年度的工作总结。
一、始终注重麻醉学新技术的开展应用
麻醉学科是近年来发展较快的一门临床学科，只有不断学习，刻苦钻研，才能站在知识最前沿。工作中通过各种途径掌握国内外最新医学动态，临床麻醉技能精益求精，始终注重把标准化的麻醉技术与个体化病人有机结合，使个体化病人的麻醉艺术化。
近年来，主要围绕麻醉科业务范围即临床麻醉、危重症处理、疼痛治疗三大领域开展工作。譬如：配合临床开展了腹腔镜微创手术；普及提高高龄病人监测治疗水平，让高龄病人安全度过围手术期；开展外周神经刺激器定位下神经阻滞，以提高麻醉满意率；引进瑞芬太尼复合丙泊酚静脉全身麻醉，使全麻病人术毕及时苏醒；还和胃镜室合作开展静脉麻醉下小儿食道异物取出术；普及推广中心静脉置管技术，有利于危重病人及术后病人的治疗；普及推广气管插管术和危急气道管理技术，以提高急诊急救水平等等。
二、在工作中认真履行自己的职责
麻醉科是医院技术要求高、风险较大的科室，容易发生医疗差错事故和...
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营养科副主任医师工作总结
总结是事后对某一阶段的学习、工作或其完成情况加以回顾和分析的一种书面材料，它可以帮助我们总结以往思想，发扬成绩，让我们一起认真地写一份总结吧。那么总结有什么格式呢？以下是小编整理的副主任医生年度考核个人总结，欢迎阅读与收藏。
作为一名医务工作者的我们来说：“要具有较强的责任感和责任心”，要勇于承担所面对的问题，在工作中要严谨、谨慎、胆大心细、严格要求自己，不断地在工作中摸索总结经验，从身边的小事做起，你会发现有所不同，在成长的过程中，慢慢走上成熟，需要的是一点一滴的积累，才会受益匪浅。
通过这三个月的工作总结，让我深受的体会到了科里的团队精神，互帮互助，能与大家在一起工作，一起学习所不能学到的知识丰富自己的人生，增长见识多总结经验，能在这平台的阶梯上，给了我很大的动力，觉得挺幸运的，在以后的工作中我会陪加努力。
这次迎三八的实践活动中更让我们得到了磨练与坚持，要相信坚持就是胜利，无论风吹雨打，都不能放弃坚持的理念，无论是在寒风刺骨的天气之中，都是考验我们迈进成功的第一步，所以，我们都不能放弃，要相信我们的付出都是有回报的，这次三八活动中，
能让更多的女同胞得到全身全面的体检，让她们更了解更多自身的病情，都是非常有必要的，我科诊疗范围有...手术等，此外我科宫颈的诊疗走在前沿，数码电子阴道镜属于国际标准，我们采用生理盐水涂擦-醋酸染色-碘染色的步骤，有效提高宫颈炎的阳性率，宫颈液基细胞学检查(tct)，有效预防和早期发现宫颈癌，这次活动过程中，筛查出两例宫颈癌的可能性大，在病变早期筛查，就能阻断癌变的发生、发展。做到早诊断、早治疗的`指标，对我们的医疗技术水平也能得到进一步的提高，另一方面，在忙碌的工作中，接触不一样的病人，可以学到很多的知识，使我们的医疗技术更深层次地提高，在充实的工作中，更让我觉得我的选择是对的，能有更好的发展，我喜欢我的专业，更热爱我的工作。
在工作中，对自己自纠中存在的问题，对自己的学习态度及工作方面存在许多不足之处，如下几点：
1.没能与患者之间建立好医患关系，说话的技巧，对病人的掌握度及评估病情不够强，没能足够的掌握患者的心理需要，需要待加强。
2.在工作中，思路不清晰，表达不明确，处理事情欠缺，工作中主要与次要分界不清，比较杂乱，缺乏大局意识和忧患意识，主观意识不够强，需要加强的学习，工作中的交接与衔接转达不到位，在常人眼中常存在。
3.工作经验不足，工作方法不对，做事缓慢，在配合方面没有形成一种默契感，理论知识不扎实。
从今以后，我会努力改变自身不足，不断地完善自己，努力提高个人素质和专业技术，提高工作水平，保质保量，改进工作方法，脚踏实地的工作，积极钻研专业知识，做到多想、多沟通、多问、多学习，积极的找出原因，改变思维模式，一切从小事做起，细节决定成败，在以后的工作中才会做的更好。在此，祝我科的工作业绩更上一层楼，...
查看详情>>营养科医生工作总结9篇
医院的职责是救死扶伤，治病救人。营养科医生主要负责对病人的膳食进行合理的搭配，为他们的身体恢复打好基础。下面是一个营养科医生的年度总结。
新《纲要》明确要求"幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿健康放在工作的首位"，因此抓好幼儿园膳食营养工作是一项非常重要的工作。为此，我们实施了营养膳食科学管理办法，以确保幼儿的营养均衡、促进幼儿的身体健康。
一、制定科学、合理、平衡的膳食计划
科学制定带量食谱合理营养是创设健康膳食环境的主要目标，是促进幼儿生长发育和物质能量代谢的必要条件。合理营养体现在膳食上就称为平衡膳食。任何一种食物都不可能包含所有的营养素，任何一种营养素也不可能具备全部营养功能。所以，我们把各种食物合理调配，使具有不同营养特点的食物在膳食中占有适当比例，从而保证幼儿的营养需要和膳食供给平衡、各种营养素和热量平衡、各种氨基酸平衡和各类食品平衡。
科学合理制定幼儿食谱，是保证幼儿健康成长的关键。根据需要，我们成立了有家长参与的食谱制定小组，参与幼儿食谱的制定。成立伙食委员会，每月开一次会，听取各方意见，及时改进，不断提高膳食质量。另外，保健老师定期计算每日膳食中各种营养素的供给量，制定食谱。
二、科学烹调是保证膳食质量和保存食物营养成分的重要环节科学烹调对食物的消化、吸收、利用和提高其营养价值均有重要作用。我们做好食堂人员的培训，具体做法如下：
1、洗。仔细冲洗，去除寄生虫卵和残留农药，尽量不在切后洗，更不在水中浸泡，以减少水溶性营养素的流失。
2、切。根据幼儿消化机能尚未发育健全的特点，菜肴制作时原料要切得细、碎，尽量做到现切现烹，以减少营养素的流失。
3、配。既配质量，配色、香、味、形，更注重配营养，荤素搭配，粗细搭配。
4、烫。根据菜肴属性，有些原料需要水烫处理。蔬菜在沸水中翻个身就捞起，保持鲜艳的色泽，口感的脆嫩。比如菠菜有人主张不宜作水烫处理，殊不知菠菜在沸水烫后，虽然损失了部分维生素，但也能除去较多的草酸，有利于体内钙的吸收。
5、烹。减少营养素流失的烹调原则是旺火急炒。使用旺火急炒，叶菜类的维生素c平均保存率为60~70%，而胡萝卜素的保存度则可达到76~96%。急炒时加热时间不宜过长，以免水溶性蛋白质的流失，如蛋、鸡、鸭、猪血中，均含有丰富的水溶性蛋白质，在加热过程中，这些水溶性蛋白质会逐渐凝固，加热时间愈长，凝固得越硬，会影响口感及营养素的利用。
6、调。烹调时不宜过早加盐，煮豆、烧肉时加盐太早，会使原料中的蛋白质凝结过早，不易吸水膨胀而碎烂；烧汤时加盐过早，会导致蛋白质过早凝结而影响汤汁的浓度。味精的调味也很讲究，一般在菜肴将起锅时放入最好。
可见，幼儿营养是否充分，不仅与膳食结构、原材料质量有关，而且与烹调过程及技巧有关。不科学的烹调技术和方法会导致营养物质流失或破坏，降低了营养价值。
三、根据幼儿的膳食心理特点来搞好食物调配与烹饪
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