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酒店洗衣杂工工作计划(精选四篇)
在日新月异的现代社会中,岗位职责使用的情况越来越多,岗位职责是指一个岗位所需要去完成的工作内容以及应当承担的责任范围,职责是职务与责任的统一,由授权范围和相应的责任两部分组成。什么样的岗位职责才是有效的呢?下面是小编收集整理的餐饮后厨杂工工岗位职责,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
1.严格遵守各项规章制度,团结同事
2.蒸制米饭等主食备餐,餐中打饭出餐
3.摘菜清洗蔬菜
4.熟悉餐具及半成品名称、储存位置
5.做好后厨地面及区域卫生工作
协助工作:
1. 高峰期协助添加菜品
2. 切配原材料
3. 清洗餐具
工作要求:
1. 检查岗位使用设备、器具,若发现问题及时通报店长或厨师技术长以保证正常运营
2. 清洗蔬菜过程中注意异物
3. 查看米饭等主食剩余量询问后厨管理人员,结合营业实际情况进行备餐
4. 按照蒸制米饭标准计量,严格掌控制作时间
5. 接单出餐、餐中补加菜品坚持“先主后次,先急后缓,先进先出”原则
6. 边工作边清洁,卫生不留死角晚餐收尾及时倾倒垃圾
洗碗工岗位职责:
1. 严格遵守各项规章制度,团结同事
2. 熟悉各种餐具名称及储藏位置
3. 掌握热水器使用方法及操作安全注意事项
4. 按照“一冲、二洗、三清”原则清洗餐具
5. 定期进行餐具消毒,报证餐具有效的清洁度
6. 做好后厨地面及区域卫生工作
协助工作:
1. 高峰期协助添加菜品
2. 切配原材料
3. 蒸制米饭等主食备餐
工作要求:
1. 检查岗位使用设备及器具,若发现问题及时通报店长或厨师技术长以保证正常运营
2. 洗涤过程中要做到轻拿轻放,并按照餐具的规格摆放整齐
3. 洗涤完毕后将餐具中的水渍淋净,根据水池中的水的清洁度及时更换,做到干净卫生
4. 对进行消毒的餐具及时做好消毒记录
5. 严格控制洗涤原料的使用量
6. 边清洁边工作,卫生不留死角,收尾时将后厨所有抹布用清洁剂浸泡第二个工作日及时清洗
切配工岗位职责:
1. 严格遵守各项规章制度,团结同事
2. 熟悉各种原材料、半成品及工具的存放位置
3. 切配操作过程中注意安全,禁止打闹以免造成人身伤害
4. 严格按照原材料加工制作单进行配餐
5. 做好后厨地面卫生及区域卫生工作
协助工作:
1.高峰期米饭等主食添补
2.接单打饭出餐
工作要求:
1. 检查岗位设备及工具,若发现短缺等问题及时通报店长及后厨技术长以保证正常运营
2. 开餐前必须查看储藏柜内剩余半成品品质,完成确定急退,沽清品、剩余陈品用于套餐
3. 备餐出品与展台服务人员做好出品核对工作,做到展品种类齐全、菜品新鲜
4. 根据预估营业状况结合餐后剩余量,做好餐中各类菜品及小料准备工作
5. 餐中及时与前厅配餐人员做好沟通工作,跟进加补菜品要遵循“先主后次,先急后缓,先进先出”的原则
6. 原材料加工过程中,查看是否变质、有无异物,发现变质过期物料报告店长立即废弃以保证半成品出品质量
7. 菜品加工时,海鲜水产类与肉类分开,生...
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办公室打杂工作计划
时间就如同白驹过隙般的流逝,我们的工作同时也在不断更新迭代中,写一份工作计划,为接下来的工作做准备吧!相信大家又在为写工作计划犯愁了吧!以下是小编帮大家整理的办公室人员工作计划(精选18篇),希望能够帮助到大家。
时光如白驹过隙般飞快,转眼间,十月的工作已经告一段落。回首十月工作,纪检部成功的完成了主席团交给我们的任务。我们也迎来了新鲜的血液。在10级新干事的加入,我们将带领这支年轻的队伍风雨兼程,做好以后中该做好的事情,用满腔的热情去做好每一件事,用饱满的精气神去迎接每一份挑战,我相信,只要我们共同努力,那么,我们就一定能够把我们的工作做得更好,去更好的服务与大家!我相信我们纪检部将会迎来了一个新的高度。
为了更好的完成上级分配的任务,提高工作效率,我部暂拟定工作计划:
一、 积极努力完成主席团交给我们的任务。
二、 将新干事的考察进行到底,严格按照宿管会章程以及纪检部考核制度考核10级新干事,本着宁缺毋滥的原则,严格把关。
三、 认真组织周一到周四的晚跑,做到无缺席无迟到。在跑步中纪律严明,无人喧哗,上台演讲积极。
四、 每天晚上组织好查寝工作,与各系宿管部以及院办公室,安全部,调解部通力合作,每天及时发现问题,及时解决问题,做到第一时间将问题解决。将我们的查寝工作做到完美。
五、 认真组织每一次的部门例会,加强对新干事查寝工作的细节和礼貌问题的培训以及楼栋负责人的工作流程培训。做到少犯不犯细节上的问题。
六、 认真记录每天晚上的查寝晚归,未归记录。准时,准点上交相关档案以备办公室存档。
工作展望:
1. 加强部门内各成员的交流与沟通,让彼此了解,促进大家感情,互相学习。弥补自身的.不足和缺点。让每一位干事真正的有所成长。
2. 在考察期完了以后,将举行一次10级纪检部干事聚餐活动。提高大家的工作激情以及办事效率。增强大家的团队荣誉感。
3. 纪检部全体干事本着公平、公正、公开的原则做好各项记录,仔细谨慎的做好相关记录和考核。
4. 在工作中做到“三用”:用心,用眼,用耳。即用心去感受理解,用眼去看,用耳去听。加强自身的综合素质的提高。
5. 严格遵守各项规定,时刻牢记学生干部标准,并以此来要求自己,做到一个良好的带头作用。
以上就是纪检部对十一月的工作计划,我相信,在只要我们共同努力,那么,我们就一定能够把我们的工作做得更好,去更好的服务与大家!我相信我们纪检部将会迎来了一个新的高度。
9月份的后勤工作已经结束,十月份又是一个新的阶段,一个新的开启了。今年,我国的中秋和国庆是同一天,所以这个月公司的后勤工作一定是非常繁忙的。我作为一名后勤老员工了,也知道这时候是要做一些计划和安排了。所以这次深思熟虑之下,也给自己接下来十月份的工作进行了一番计划和安排。
一、着重提高自我,提升工作能力
十月份,是一个有挑战的月份,在这一个月,我们首先是要去重...
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