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烘焙实习总结必备
随着社会不断地进步，报告与我们愈发关系密切，不同的报告内容同样也是不同的。一听到写报告就拖延症懒癌齐复发？下面是小编为大家收集的面包烘焙工岗位实习报告范文，欢迎大家分享。
今年暑假，我没有选择在家吹空调上网，而是去了我们小区附近的咖啡店打工，近一个月的暑期社会实践打工生活，让我很充实，也学习到很多。 在咖啡店里打工，和客人的交流很重要，也能学到很多东西，来我们店里的主要是咖啡行业工作者和爱好者，能学到最多的当然就是关于咖啡的故事。以前我觉得我对咖啡算是比较了解，和别人交流之后才发现我的浅薄，咖啡是一门很深的学问，现在中国人对咖啡的认识也许还不够，但咖啡的文化正在兴起。
相比于大陆，香港和台湾的咖啡文化要繁荣许多，我在店里看了一本书叫《精品咖啡学》，是台湾一名叫韩怀宗的咖啡人写的，看了之后会非常敬佩他们对咖啡的那种热情，也很羡慕他们的咖啡文化。不过大陆是个很有潜力的市场，特别是像成都这个具有文化氛围的城市，随着人们对生活品质追求的提高，他们不会满足于只喝劣质的速溶咖啡，而会逐渐去追寻新鲜烘焙的精品咖啡。王森的《因为有你，所以参差》则强调了有特色的小咖啡店对于一个城市文化活力提升的重要性。曾经看到过一个关于书店的说法，大概是以后能够生存下去的书店只有两种，一种是大型连锁书店，一种是有特色的独立小书店，我想这个理论放在咖啡店上也是合适的。像星巴克、costa这种大型连锁咖啡是有存在必要的，但独立小咖啡店才是咖啡文化的精髓。
观察店里的客人也是很有趣味的一件事，其实开咖啡店的人也不都是文艺青年，之前有一对穿着特别朴素的父子来店里买咖啡器具，他们是在德阳开咖啡店的。在二三线城市开咖啡店不是件容易的事，因为相对来说对咖啡文化了解的爱喝咖啡的人更少了，不过它们是很好的未来市场，在那里的咖啡人也和大城市的同行一样在孜孜不倦的追求更好喝的咖啡。来店里的咖啡爱好者更是千奇百怪，有事业有成的中年大叔，军人，法语老师，当然学生也很多，而且千万不能把他们当外行。我就遇到了两个跟我同一所大学的女生，给我上了好几课呢。还有个奇怪的现象，来咖啡店的人大部分都是女性，至于原因，只有以后立个课题调查一下了。
一、实习单位
我现在xxxx实习，职业是软件测试工程师。xxxx成立于2001年，是一家主营数据通信、视频会议系统、cctv监控系统及软件开发等业务的服务型高科技企业，经营范围有数据通信网络、视频监控系统、视频会议系统、网络安全、宽窄带综合业务。
二、实习工作职责
工作职责第一点负现项目的测试流程，编写测试计划、测试用例;第二点寻找bug并记录跟踪bug。第三完成测试环境的部署并提交测试报告，熟悉linux系统与oracle数据库，利用测试工具loadrunner来完成项目的性能测试，配置工具svn 来管理文档。
三、实习内容
刚开始上班只是熟悉需求和系统，每天编写测试用...
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烘焙实习生总结经典十六篇
实习期，对我们来说来的太晚了，如果能在我们大二的时候让我们出来实习，对我们来说收获一定比现在要大得多。因为实习对我们来说有很多意义，当我们参加过社会实践之后就会更加珍惜学习的机会。
然而现在得顶岗实习却给我们留下了不好的印象，我们都一致认为这是学校给学生推向社会的举动，名义上是让学生去参加顶岗实习，参加社会实践，去社会大课堂中去学习，有利于学生以后的发展，实则不是这样，是让学生自生自灭。师者，传道、解惑、授业也。现在得学校对這几字已经忘记的差不多了。我不知道老师看见了我得这片报告会作何感想，但事实去不可否认。我们来外面实习名义上有实践指导老师，然而我们却不知道谁是我们得指导老师，我们有了疑惑去和谁说呢。不知道老师有没有给其他同学打电话，问过其中一些同学在社会实践中所遇到的疑惑。
这几个月，自己去了两家公司。一家是xx机械有限公司，一家是xx模具有限公司。
xx机械有限公司，是一家专业从事空调压缩机内的主轴，汽缸，曲轴的机械加工公司，目前有三大事业部，精通、匹思通、精铸。员工人数不定，走动较大。到这家公司，对于自己专业上的知识并没有怎么提高，但是我看到了流水线生产中的优缺点以及生产中的管理问题。
一是流水线生产中时间是非常重要的。
在流水线生产环节中我们要想办法节约时间，时间节约分两种。一种是机器中，一种是机器外。首先我们想到的应当是机器中，因为机器外一般都是人在工加工，二人工存在两大问题，不稳定和不安全。机器上我们从工序，程序，夹具，刀 具上入手。而机器外我们责要鼓励员工提建议，并对具有可行性的方法进行奖励，所谓“重金之下必有勇夫”。
二是在人员管理上。
首先要保证员工的人数稳定，不能有太大跃动。因为每个人所负责的工位是不相同的，一旦人数少下来，整条线就会停下来。其次是基层管理员应当为人亲和，善于交谈。其次管理员要学会关心员工，主动与员工交谈，这样有利于拉近相互之间的关系。然后再不影响生产的情况下让员工们相互交换岗位工作，这样一来可以缓解一下单一工作说带来的乏味枯燥，又可以知道哪个员工适合哪个职位。
三是保证员工的休息。这样可以有降低免危险的发生。
对于我们而言，现在的身份是基层员工，所以我们要学会维护，保障自己的权益。公司在不同时期对公司的策略都不相同，一般在初期都会对基层员工进行压榨，有的在成立后相当长的时间内都是如此，所以保障自己的权益非常重要。保障权益的方法不是偷懒，和公司对着干，或是辞职。我们应当学会团结，因为个人的.力量是有限的，只有大家团结在一起，一起来偷懒，一起来和公司对抗，才能达到目的。
在外打拼，要学会建立自己的人脉圈，和社会各界人士都要打得通，同时要注意一个利益共享，身份同等的原则。对于比自己地位高的人我们的学会用策略去向他们走进。
由于匹思通里面不公正的待遇，学习去里面的八十多个学生基本上已经离开。而我的离开这是一是由于公司对自己的培养...
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