范文网

餐饮员工工资薪酬方案

更新时间:2025-04-14
1

员工工资待遇及提成协议(必备十三篇)

餐饮员工工资薪酬方案

员工工资待遇及提成协议 篇1

(甲方)聘用(乙方)为业务经理,双方在平等自愿、协商一致的基础上,订立本协议,建立劳动关系,并共同遵守履行。

一、合同期限

1、甲、乙双方同意从年月日起到年月日止,聘请为本公司;合同期限为年。

(二)双方同意本协议有效期的前个月为试用期。

二、工作内容

1、负责公司产品的宣传,执行公司区域营销计划的实施。

2、负责公司推销及相关业务的接洽与联系,同时将相关客户资料备案到负责人处。

3、收集、掌握并反馈竞争对手的营销策划,产品价格、市场动向等方面信息,公司经营决策提供参考。

4、跟踪并做好售后服务,及时妥善处理客户问题,收集并反馈客户对产品销售等方面的意见、建议和期望,帮助本公司改善经营策略和服务水平。

5、服从甲方安排,按时保质保量地完成甲方安排的工作任务。

三、薪酬制度

推广期实行底薪+提成方式,非推广期只计提成方式。

1、推广期薪酬:底薪,试用期合格后薪酬标准为:底薪

2、非推广期薪酬:完成推广期任务后,非推广期是接受订单日期,凡是客户下了订单并结清货款的,则有提成,提成按第1点计算。

3、每个季度总结每个业务员的业绩情况,并对业绩好的业务给予一定奖励。

4、甲方每月定期以现金形式支付乙方薪酬;甲方的薪酬发放日为每月15日。

四、工作时间及差旅费用

1、工作时间:

1)每天10小时工作制(含中午)(8:30~18:30),乙方也可以根据工作需要自行合理安排工作时间,甲方根据需要可以随时要求乙方回公司安排工作。原则上每周必须回公司参加周例会,因特殊情况不能参加的,必需提前一天向公司负责人请假。

2)每月有三天休息,超出三天按每天基本工资费用扣除。事假必须提前一天向公司负责人请假,否则按旷工处理。非推广期不需要出差的,则在公司正常上班,上班时间为9:00~18:00,负责与客户日常联络等工作。

2、差旅费用:公司负责每个业务员推广费用,车费实销实报(需注明所到地方及出差成效),餐费按15元/餐。

五、双方约定

1、乙方要遵守甲方制定的公司规章制度,服从甲方的管理与工作安排。甲方有权对乙方执行情况进行督促、检查、考核和奖惩。

2、甲方有义务为乙方开展业务工作创造相应的条件和支持,乙方不得以公司的名义从事任何与本职业务无关一切活动,凡由此产生的一切后果公司不承担任何责任,全部由本人自负。

3、乙在签订本合同前必须提供本人身份证和本人家庭户口簿复印件交付公司存档。

六、劳动合同的变更、解除、终止和续订

1、甲方因签订合同时所依据的客观情况发生变化,或者乙方因个人原因,要求变更本合同条款的,必须提前七日书面通知对方,经双方协商一致后,可以变更本合同的相关内容。变更劳动合同,双方应签订《附加协议书》。

2、严重失职,营私舞弊或泄露商业秘密,给公司的利益造成重大损害并经查实的甲方有权解除合同。

3、乙方不能胜任工作,连续二个月未给公司带来任何业绩的甲方有权解除合同。

4、甲方不按本协议规定支付劳动报 查看详情>>

2

餐饮员工工资薪酬方案精选(8篇)

餐饮员工工资薪酬方案

为确保事情或工作高质量高水平开展,往往需要预先制定好方案,方案是书面计划,具有内容条理清楚、步骤清晰的特点。那么我们该怎么去写方案呢?以下是小编精心整理的餐饮员工工资薪酬方案,希望能够帮助到大家。

餐饮员工工资薪酬方案 篇1

餐饮业是一项人力密集型的服务行业,员工的质量和贡献对于企业的发展至关重要。为了激励员工,提高员工的工作积极性,餐饮企业通常会采用提成制度来激励员工。

一、提成计算方式

餐饮员工提成的计算方式通常有两种,一是按销售额计算,二是按利润计算。具体计算方式如下:

1. 按销售额计算

按销售额计算的提成方式比较简单,企业可以根据不同的销售额设置不同的提成比例。例如,销售额在5000元以下的提成比例为5%,销售额在5001~10000元之间的提成比例为8%,销售额在10001~15000元之间的提成比例为10%等。

2. 按利润计算

按利润计算的提成方式需要根据餐饮企业的具体情况来设置,一般根据每笔订单的利润来计算提成。例如,每个订单的利润在10元以下的提成比例为5%,每个订单的利润在11~20元之间的提成比例为8%,每个订单的利润在21~30元之间的提成比例为10%等。

二、提成对象

餐饮员工提成的对象通常是服务员和厨师,具体分配比例可以根据企业的经营状况和业务结构进行调整。例如,服务员的提成比例可以适当提高,以激励服务员为顾客提供更好的服务,而厨师的提成比例可以适当降低,以保证餐饮企业的盈利能力。

三、提成支付时间

餐饮员工提成的支付时间一般在月底或季度结束之后进行。企业可以根据员工的.表现和贡献来确定提成的金额,并向员工发放相应的奖金或提成。这样一来,员工就会更有动力,更加努力地工作,为企业创造更多的利润。

四、提成管理制度

餐饮企业在实施提成制度时,应建立完善的提成管理制度,以便更好地管理员工的工作和提成。一般来说,提成管理制度应包括以下内容:

1. 提成计算方式和提成比例的规定;

2. 提成对象和分配比例的规定;

3. 提成支付时间和方式的规定;

4. 提成管理流程和责任分工的规定。

通过建立完善的提成管理制度,餐饮企业可以更好地管理员工的工作和提成,提高员工的工作积极性和工作效率,为企业的发展作出更大的贡献。

总之,餐饮员工提成方案明细是餐饮企业提高员工积极性和工作效率的重要手段之一,但在实施提成制度时,企业应考虑到多种因素,如经营状况、员工贡献、竞争情况等,以确定最合适的提成方案。同时,企业还应建立完善的提成管理制度,以便更好地管理员工的工作和提成,为企业的发展作出更大的贡献。

餐饮员工工资薪酬方案 篇2

一、根据排班、按时到岗,必须按岗位规定着装,佩带名牌,保持仪表仪容整洁。

二、服从领导,服从分配。严格按照星级标准,程序进行,对客服务,主动热情,规范化操作。

三、工作时间内,不得擅离岗全,不得看书,看报,做与工作无关的事项。

四、每周组织业务培训一次,时间为二小时,每月考评一次与...

查看详情>>
3

餐饮员工工资薪酬方案汇总10篇

餐饮员工工资薪酬方案

为确保事情或工作高质量高水平开展,往往需要预先制定好方案,方案是书面计划,具有内容条理清楚、步骤清晰的特点。那么我们该怎么去写方案呢?以下是小编精心整理的餐饮员工工资薪酬方案,希望能够帮助到大家。

餐饮员工工资薪酬方案 篇1

会所餐厅以提高员工素质为目的,促使餐厅营业额有进一步的提高特出了员工绩效考核。

一、出勤情况(10分)

1、出勤情况主要是根据员工的打卡考勤制度来确定,如员工有无故迟到或早退、缺岗现象,一经发现不仅公司内会对员工进行扣工资的处罚,餐厅内部还会实行扣休制的处罚(迟到或早退在10分钟内,扣休1小时,迟到或早退在半小时内,扣休半天,迟到或早退半小时以上,扣休一天,缺岗开过失单一次,累计过失单三次自动离职),以此处罚。

2、出勤前要检查好仪容仪表,保持仪容仪表的整齐:

服装,上班时间内,一律穿戴酒店配发的制服和饰物。制服应整洁合体,扣好纽扣.指甲,保持清洁,不得超过指甲床0.5mm,不可涂指甲油。

饰品,不得佩带手镯,手链,可佩带手表;不得佩带耳坠,可佩带小耳钉。

头发,前不过眉,侧不遮耳,后不盖领,整齐,清洁,保持黑发,短发发长不得短与2公分,长发需盘起。

出勤情况的考核主要根据以上两点内容来评分。

二、日常事宜(10分)

1、6:50更换制服,开窗通风,更换柠檬水,打开咖啡机

2、7:00-9:30等待客人用餐,同时擦拭杯架以及玻璃杯

3、9:30收餐,9:30-10:00轮流吃早餐

4、10:00-11:00打扫卫生(咖啡桌,西餐厅,包厢,外面桌椅)

擦拭桌面,画以及地角线,及时摆台(包厢)

清洗咖啡器具,整理咖啡桌

清扫地面卫生,用干净无味的拖把拖地

擦拭外面的桌椅

5、11:00领班检查卫生

6、11:00-11:30午餐准备工作

擦拭餐具,用热水浸泡,再用口布擦拭

准备菜单,以及点菜单

领班安排每个人的岗位(西餐厅,包厢),可视情况,灵活变动

7、11:30-14:00为午餐开餐时间,每位服务员必须进入最佳的工作状态

主动问候每位用餐客人,多用问候语(中午好)

认真仔细地记录客人点单情况,做到准确无误

微笑主动地为每位客人提供到位的席间服务

8、13:30-14:00清点酒水,必须认真对待。确保所点数目准确无误,并核对本班次所卖

出酒水与库存数,对单。

9、14:00轮流吃午餐,送洗布草,登记送洗数目。

(特殊情况特殊处理)

10、领取布草,核对布草数,14:00准时到岗

11、14:30-16:00打扫卫生(咖啡桌,西餐厅,包厢,外面桌椅)

擦拭桌面,及时摆台(包厢)

清洗咖啡器具,整理咖啡桌

清扫地面卫生,用干净无味的拖把拖地

擦拭外面的桌椅,拖走廊地面

星期一:擦拭中、西餐厅玻璃,星期二:刷西餐厅荷兰苑的地面;

星期三:刷大包厢以及风车、郁金香的地面,星期四:楼上酒吧的卫生

星期五:大扫除,星期天:大门西餐厅的卫生。

12、16:00-17:00晚餐准备工作

擦拭餐具,用热水浸泡,再用口布擦拭

准备菜单,以及点...

查看详情>>