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肯德基工作总结(分享12篇)
总结就是把一个时间段取得的成绩、存在的问题及得到的经验和教训进行一次全面系统的总结的书面材料,它有助于我们寻找工作和事物发展的规律,从而掌握并运用这些规律,因此我们要做好归纳,写好总结。总结怎么写才是正确的呢?以下是小编整理的肯德基社会实践总结,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
在一个五一的假期里,我无意中发现了肯德基正在招聘兼职,我抱着决心要进去实习。因为总感觉,一家普通的餐饮企业,能够在自己国家乃至全世界立足并且越开越大规模,一定有值得让人学习的地方。
经过了两个多星期的岗位培训和一个月的考核,我终于转为了正职,秉承着“为客疯狂”的经营理念开始了我在肯德基的实践之旅。
这家餐厅为顾客制定了一套名为“冠军计划”的原则让每一位员工执行着,这套原则的具体实施标准包括了美观整洁的环境、真诚友善的接待、准确无误的供餐、优良维护的设施、高质稳定的产品以及快速迅捷的服务,利用英语单词将每一点连接起来,简称为“champs”。而这一套计划在每个月里面都会有一些神秘的顾客来测试鉴定和评分。因为是不定时以及我们并不知道是谁来测,所以每时每刻都必须认真的执行着这一套原则。也因为这一套计划,在肯德基实践的这些日子里,我得到了锻炼自己身心的机会,让我受益匪浅。
在肯德基,我得到了锻炼自己信心和勇气的机会。在这里,我首先接触的是前台的接待与配餐。必须要对自己有一定的信心和与人沟通的勇气才可以站得稳,要是别人问你产品的一系列问题,而自己对自己却没有信心和勇气的话,总是一问三不知的,又或者是回答的时候总是犹豫不决,吞吞吐吐的,顾客就会得不到你的信息,别人就会觉得你这个员工没有能力能够胜任这个位置;同样的,如果没有一定的信心和勇气去配餐,你就会忘记所有顾客点过的餐点,自己就会不断的在餐点和收银机之间走来走去,变得手忙脚乱,从而耽误了点餐顾客的时间,也耽误了后面排队的顾客。所以,我站在前台的第一课就是对自己要自信,不能被顾客压倒。一开始,我总躲在收银机的后面,好像不敢面对顾客一样。然而,值班经理和老员工们的鼓励和支持让我很快的成长了,在两三天后,我也能像他们一样,微笑着给予顾客们最好的欢迎。
在肯德基,我得到了锻炼自己口才的机会。肯德基是隶属于百胜餐饮集团的企业,而百胜的中国使命宣言是:要将中国百胜餐饮建成为全中国乃至全世界最成功的餐饮企业。所以,为了迎合中国人的口味,这家餐厅的每一个月都会推出新产品,每一位前台的员工在新品促销期间都必须强而有力的去推销,让每一位客人都能了解到新的口味。在促销之前,员工们先是试吃,了解了味道之后,继而学习它富有的营养价值和烹调方法。在促销期间,我们必须运用我们所了解到的,把新产品介绍给我们的每一位客人,在最短的时间内,说清楚产品的'优点,达到促销,并不能影响自己的配餐速度。而对于这些促销,每天我们都会统计出排名前三名的员工并加以奖励。我一...
查看详情>>肯德基社群实习工作总结(经典七篇)
时间稍纵即逝,充满意义的实习生活结束了,相信你积累了不少实习心得,这个时候该写一份实习报告了吧。但是实习报告有什么要求呢?下面是小编为大家收集的大学生肯德基实习报告范文2000字,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
一、实习目的
大学阶段,理论学习占据了主要的时间。然而,理论与实践相结合能够更好地提升自身能力,因此我选择在肯德基进行为期三个月的实习。通过这次实习,我希望能够:
了解快餐行业的运营模式和管理体系;
提升与顾客沟通的能力,增强服务意识;
学习团队协作,理解不同岗位的职责;
通过实践加深对专业知识的理解与应用。
二、实习单位简介
肯德基(kfc)作为全球知名的快餐品牌,成立于1952年,以其独特的炸鸡和便捷的服务赢得消费者的青睐。在中国,肯德基自1990年进入市场以来,迅速发展成为业内的领军品牌。肯德基不仅注重食品的品质与安全,还在服务体验和店面管理中不断创新,以适应市场的变化和消费者需求。
三、实习内容
在肯德基实习的这三个月里,我被安排在多个岗位上轮岗,主要包括前台接待、厨房操作和外卖服务等。以下是我在各个岗位的具体工作内容和获得的经验。
1. 前台接待
在前台接待岗位,我的主要工作是接待顾客、点餐和收银。通过这段时间的工作,我深刻体会到良好的顾客服务是快餐行业成功的关键。在繁忙的高峰时段,顾客的耐心常常会受到考验,因此,我学会了如何快速、高效地处理客户的需求,尽量减少顾客的等待时间。同时,我还注意到,微笑和礼貌用语对于提升顾客的满意度有着显著的'影响。
2. 厨房操作
在厨房的工作让我对食品的安全和制作流程有了更深入的了解。我的任务包括准备食材、炸鸡、制作汉堡等。在指导师傅的带领下,我学习了食品卫生和安全标准,了解到如何保证食物的口感和质量。此外,我还学习到了怎样高效地完成多项任务,并在快节奏的环境中保持冷静与专注。
3. 外卖服务
随着外卖行业的发展,肯德基也在不断拓展外卖业务。在这一岗位,我负责接收、整理和发送外卖订单。在这个过程中,我体会到时间管理的重要性,尤其是在高峰期,如何高效安排发出每一单是保证顾客满意度的关键。通过与配送员的沟通,我也了解到外卖业务中存在的一些挑战,例如交通状况和订单准确性。
四、实习期间的收获与体会
在肯德基的实习让我受益匪浅,让我从多个方面成长:
服务意识的提升:通过与顾客密切的接触,我更加懂得了服务的重要性。无论客户的态度如何,我都努力保持良好的职业素养,用心地对待每一位顾客。
团队合作能力的增强:在快餐店工作,团队配合是我们能够高效服务的基础。不同岗位的同事之间需要密切配合,才能顺利完成工作。在这个过程中,我学习到了如何更好地与团队成员沟通,协调各个环节。
解决问题的能力:在忙碌的工作中,总会遇到一些突发情况,如机器故障、顾客投诉等。这些都锻炼了我及时应对、寻找解决方案的能力。
对快餐行业的深入了解:通过实习,...
查看详情>>肯德基社群实习工作总结(经典十三篇)
时间飞逝,充实的实习生活已告一段落。你是否整理过这段经历呢?让我们一起总结并撰写一份实习报告。为了帮助大家,下面提供了13篇关于肯德基的精选实习报告,希望对你有所启发。
时光如梭,转眼我已成为了一名即将步入大三的学生,从前总感觉遥遥无期的实习也会在一年之后来到,所有这些都不断提醒着我,要抓紧现下的每一刻来充实自己。而今年的暑假刚好是一个增强自己实践能力的好机会,于是刚一放假我便开始到处寻找可以实践的单位。刚开始是准备去相反正大有限公司实习的,因为这是与我们专业对口的公司,不幸的是今年的正大公司不要大二的学生实习,虽然很悲剧,但是并没有走到绝路。公司也是从自己的利益出发的,也不能怪他。暑假实习的事儿是定了,不可能回家的,没有去正大,怎么也要在武汉找个地方实习。我们市的唯一一家肯德基因为暑假高峰期的来临正人手不够,前几个星期正在招新员工呢!听了这个消息,我既兴奋又担心。肯德基作为著名餐饮企业百胜集团的旗下品牌,在国内外皆占据着一席之地,所以在这家餐厅实践我一定能够学到不少的东西,而且在肯德基工作也能加强我的语言交流能力,这对于学习语言专业的我来说也是非常有益的。但转念一想,过了这么久,餐厅的人会不会已经招满了呢?我不甘心,怀着碰一碰的心态来到了肯德基餐厅。没想到餐厅依然招人,我室友一起前来面试,并且我们顺利的通过了店长的两轮面试,顺利的成为了肯德基大家庭中的一员。
七月十日,我穿着制服第一次以一名肯德基前台实习生的身份走进了这家位于市中心的餐厅。前来一同报道的还有其他几个人,我们相互了解之后,才发现大多数都是为暑假锻炼自己而来的大学生,有的居住地方很远,有的是与我一所学校的。我们因为年龄相距不大,大家很快就打成了一片。接下来,在经理的带领下,我们了解了百胜餐饮,同时也解了一下肯德基的发展简史以及百胜“追求卓越、以人为本、群策群力”的企业文化,而后来对于每个人所所属工作区域中的具体工作,则由餐厅训练员分别带领。
因为位于小区中心,所以餐厅工作日时的生意依然是非常好,节假日时更是火爆异常。从前,我作为顾客时,从不感到肯德基员工的辛苦,排队时总嫌收银员接餐太慢又不为顾客着想,用餐时还常常弄脏桌子和地面,现在当我真正地站在她们的立场上,才懂得这是一份多么辛苦的工作。
在工作的前三天,我们都由餐厅训练员带领着,学习各自的工作。我被分配到薯条站和大厅,。在培训期间,首先让我感到困难的便是大厅,除了处理大大厅卫生,还得善于跟人交流,始终面带微笑,这也是yes服务态度的基本要求。与顾客交流的同时,还要目光注视。在餐厅里不存在no。顾客随时需要服务,我们都得回答yes,并马上帮助解决。在这家快餐厅,最突出的字,就是“快”,就连员工培训也非常的快——要求两天出师。所以,第二让我感到挑战的便是这快速培训,这也就...
查看详情>>肯德基工作总结范文十八篇
时光荏苒,白驹过隙,一段时间的工作已经结束了,回顾这段时间以来的工作成果,你有什么感悟呢?我们要做好回顾和梳理,写好工作总结哦。那么如何把工作总结写出新花样呢?下面是小编精心整理的零售店工作总结,希望对大家有所帮助。
时光飞逝,光阴如梭,半年的工作转瞬又将成为历史,今天我重温了这xx年的工作内容,收获颇多,总结如下:
一、工作内容
1.熟悉了公司各个部门的概况
作为一名刚参加工作xx年多的毕业生,初来公司,曾经很担心不知该怎么与人共处,该如何做好工作。但是公司宽松融洽的工作氛围、团结向上的企业文化,让我很快完成了从普通职员向高效职员的转变。
这三个月我在公司*轮厂学习工作,这是我职业生涯中的第一份工作,在此期间我深刻体会到了公司的积极氛围和各个部门的巨大魅力,在此期间特别感谢各同事和领导的入职培训,感谢他们给予我的大力支持和热心帮助,尤其在工程中与我的同事充分沟通和学习他们的经验,我已经很好的融入到这个团队中。
在这里,我也在公司的工作过程中,发现了很多的不足,也学到了很多的东西,比如如何做好一个部门的管理,如何的与他人配合,也让自己在实践工作过程中不断总结经验,不断进步。
这一段时间的工作让我对工作有了更深刻的认识,对自己也有很大的提高,在这里我想谈一下我对自己的看法和建议。
2、要善于总结与自我总结
在公司的工作过程中,我们每个人都要面临很多难题,在许多难题面前我们首先要调整好自己的心态,要善于突破、敢于标新立异、抓住每一次让自己成长的机会;从而完善自己各方面的不足,提高自身的综合素质,不断的在工作中学习、进取、完善自己,最终完成上级交给我的工作任务,达到公司利益的最大化。
3、学以致用,强化自身
在学校时老师往往教我们的都是课本上的理论知识,但自己对于实际工作中的具体事务往往做出理论和实践相结合的过程就是一套理论知识,这样就要我们勤于思考,将理论与实践相结合起来;另一方面,要有较强的表达、领会能力,要有一定的领导才能,这样才能更好的发挥自己的主观能动性。
4、要坚持严于律己。
公司的工作繁琐、复杂,需要自己做好自己分内的事。在今后的工作中,应该时刻保持清醒的头脑,严格按照公司的各项规矩来做。
三、今后工作的展望
在今后的工作和学习中,我会认真总结经验,克服不足,努力把工作做得更好。
5、认真学习公司的各项规章制度
我始终认为“学海无涯,学无止境”,要想在这方面有很好的发展,我就必须要不断的学习。通过相关专业书籍的学习,来提高自己的专业水平。同时经常去网吧和其他有经验的.同事交流学习,通过不断学习来吸取他们的经验,通过自己的努力,在xx年多的工作中,公司的产品已经是第二十余个品种。
6、积极做好本职工作和日常事务性工作
在这xx年里我主要的工作内容就是配合同事开展日常工作,在这xx年里我首先要做的是配合同事开展日常工作,在这xx年中我首先要起到表率作用,用自己的行动去感染...
查看详情>>最新肯德基店员工作总结通用十五篇
时间匆匆流逝,转瞬即逝,一段时间的工作即将告一段落。回顾这段时间所取得的成就,你有何感悟?我们需要认真回顾、梳理,撰写一份精彩的工作总结。那么如何使工作总结更加出彩呢?以下是经小编精心整理的零售店工作总结,希望对大家有所启发。
非常感谢上级领导对我的信任,这次安排我向股份公司述职,既是对我履行职责的监督,也是对我个人的关心和爱护,更是对百联东方商厦有限公司工作的高度重视和支持。我将利用本次述职的契机,认真回顾检查自己履行职责的情况,诚恳听取上级领导的审议和批评,不断改进工作,更好地履行职责。
20xx年,对于百联东方广场,对于我个人都是一个具有重要意义的一年。这一年里,经历了筹备和开业运作两个阶段,我和其他班子成员一起,在上级领导的全力支持和帮助下,带领全体员工始终坚持“遇强更强、诚信致远”的百联精神,通过不懈努力,终于见证了这个精品mall的诞生。应该说,市百联东方商厦的诞生,使百联集团在拓展全国市场的战略目标上又迈开了坚实的一步。下面,我就年度担任百联东方商厦有限公司总经理一职时的工作情况作一个简单的汇报,请各级领导和同仁审议及指正。
一、认真履行职责,扎实开展工作
自年9月受命以来,我就以高度的责任心、务实的精神全身心投入到项目的筹建中。一来到市,就和其他班子成员一起马不停蹄地开始进行市场调研,构思项目的经营思路和方向。新项目的筹备可谓困难重重:项目规模体态大,工程建设复杂,地段较偏;市地处内地,采购中心鞭长莫及,导致项目招商难度较大;异地观念文化的差异及项目遗留的诸如动拆迁、商铺回租等棘手问题接踵而至,在这种情况下,我和其他班子成员一起,想方设法寻求解决的最佳途径,必胜的信念和共同的目标是我们强有力的支撑。为确保试营业如期进行,我和其他班子成员一样,放弃节假日休息,长期驻守市,不分昼夜奋战在一线,抓进度,保质量,身先士卒,带领骨干员工一道克服恶劣环镜,团结一致,有序推动各项筹备工作的进程。在上级领导的大力支持下,全体同仁众志成城,百联东方广场终于在年9月16日震憾开幕。并以其档次最高、环境最好的良好形象获得了各大媒体、市民的高度肯定和评价,不仅填补了长沙真正意义上“高档”购物中心的空白,也在市民心中形成了良好的口碑。
二、统筹兼顾,有序推进项目进程
新项目的筹建千头万绪,在全面熟悉项目的`情况下,我和其他班子成员经常协调沟通,抓重点、抓关键、有计划、有步聚地推进各项工作进程。
1、完善经营规划
经营规划的准确与否是项目成功的关键,对项目未来的发展方向起着决定性的作用。本项目的规模较大、经营定位较高,前期的规划布局十分重要。我们在认真吸取外地开店成功经验的基础上,通过对当地市场深入的调研及对竞争对手和不同业态的分析比较,多方汲取行家的意见和建议,大胆提出把最初考虑的“纯百货”业态调整为“购物中心”业态,同时对每一个楼层的业态组合、品牌组合、细节...
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