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2025酒店实习生周报总结(经典15篇)
时间不知不觉,我们后知后觉,转眼一周又结束了,想必大家都有了很深的感触吧,是时候在周记中好好总结过去的成绩了。在写之前,要先考虑好内容和结构喔!下面是小编为大家整理的酒店礼宾部实习周记,仅供参考,大家一起来看看吧。
第一周
20xx年12月7日这天,我到xx酒店前台实习的第一天。实习,虽然不是真正的工作,但却是我工作生涯的一个起点,也是从学生过渡到工作人士的一个不可或缺的必经阶段。刚进入酒店的第一天,一切都很陌生,也很新鲜。一张张陌生的面孔,不认识但是都面带微笑很友善。有一位热心的同事,带我参观了一下酒店的客房及餐厅,还给我介绍了另外几个同事给我认识。一周的时间很快就过去了,在这一周里,我尽量让自己更快地去适应环境,更快地融入这个大集体中,因为只有和店长、同事都处理好关系,才能有利于自己工作的展开。
第二周
前一周主要是处于需要熟悉各基本情况的状态,以及一周的试用期,再过完前一周的试用期后我被告知要有一位师傅带我正是学习系统,我很乐意,因为终于可以接触到xx系统的一些东西,师傅很严厉但毕竟严师出高徒,师傅给我谈了一下她的工作概况和她的主要职责,我都记在了心里,因为这可能就是我将来要承担的职责。这一周,感觉没有第一周那么轻松,因为第一周时只是帮其他同事打下手,了解一些不太深入的东西,但是一入系统感觉整个人都处于慌乱之中,虽然有师傅指导,但也还是经常出错。“不怕出错,就怕不知道错在哪里,不怕不你懂,就怕你不懂了却还不说出来”这是师傅常对我说的话。
第三周
今天已经是第三周了,我对酒店的环境已经基本熟悉,同事的名字我也基本能叫上来了,我的办事效率也因此提高了不少,不用因为去一个地方找一样东西再东找西找东问西问了。对系统的东西也慢慢的有了条理性,这一周的主要工作是学接电话预定,在打电话的过程中,总会遇到一些困难。因为毕竟专业不太对口,对酒店行业了解也不是太多,又是全国连锁的知名酒店,可能一些专业性的东西又较多,所以对xx酒店的一些专业词汇并不理解,无法与客人做到良好的沟通,于是只能先记下来再向同事们请教,之后再给客人回电话做详细的交谈。然后就是在这样一个从不懂到懂的工程中逐渐积累了很多相关的知识。
第四周
因为刚进酒店的缘故,一些重要的事情都没有涉及。我想只有从最基本的开始干起,一点一滴地积累,做好我负责的每一件小事,让领导和同事放心,将来才能成就一番大事业。
每天上班,我基本可以保证提前到酒店,在开始工作的前一段时间,帮着收拾一下,让大家工作得更舒适愉快,也能从这一点时间里了解一些我不太清楚的事务。这一周基本是在忙碌和琐碎中度过的,不过虽然是一些琐碎的小事,却和学校里很不一样,我感觉,每一件小事都需要我亲历亲为,通过付出自己的劳动换来的成果很有价值,也很值得。
第五周
这周周三晚上,酒店经理说要让我和另外两个同事周五去保定做培训,我以为是给我们讲一些关于酒店方面...
查看详情>>酒店实习生工作总结(锦集十三篇)
一、实习岗位详细介绍
.xx酒店餐厅:.xx酒店餐厅位于.xx区经济开发区。地理环境,交通出行便捷,45分鐘的路程至.飞机场,15分鐘的路程至.飞机场。紧邻商业街区,地铁一号线可达市区各热闹商业街区。酒店餐厅四周自然环境清雅,是白领阶层的满意挑选的地方。
二、见习時间
三、实习岗位详细介绍
就读学校的我还在学了3年多的基础知识后,总算有踏入社会发展开展见习的时机了。我于20xx年.xx月28校园内的计划下进到.酒楼见习,三个月依次在前台接待和商业中心开展学习培训。4月28号到达酒店餐厅,和酒店责任人碰面,办了一些有关办理手续。
.xx月29号早上逐渐开展基础的专业培训和员工手册的学习培训,并完成考评。酒店餐厅责任人带大家参观考察酒店餐厅,掌握每个部门,中午开展工作计划,我被分到了前台接待,关键承担支付,接着前台接待主管领着大家掌握大家工作中的地区,并带我们去工作制服房领工作服装。
.xx月30号逐渐开展支付工作中的简易学习培训,直到这时才掌握支付工作中的具体工作任务和岗位职责,坦白说那时候我较为担心,店员工作中舒服但得十分仔细,由于支付工作中立即和钱相处,不可一丝粗心大意。前台接待做为宾馆的第一招待单位,是最开始对顾客造成危害并作出服务项目的单位。一家酒店餐厅的高效率及其盈利的造就,通常全是从这里开始的。
前台接待的运行具体分为招待及酒店客房市场销售,备案搬入,退房流程及花费清算,顾客答疑解惑及服务项目规定解决,来电转接,业务流程。此外前台接待做为顾客直接接触的单位,因此客户的许多规定并不会立即向楼房服务生明确提出,反而是选取她们最开始触碰的单位――前台接待,因而前台接待还需要做为全部酒店餐厅的融洽核心开展工作中。
.xx月4号我逐渐宣布在前台工作,我做为见习生仅仅看老前辈们怎样实际操作,并用心做到手记,一个星期以后渐渐地对工作中拥有一定的掌握。最初我并害怕和客户触碰,由于担心错误,自身也知道应当亲自实际操作才可以学得大量的物品,但一直不可以说动自身,支付工作中必须更慎重,大量的吸取工作经验,快速发展。之后总算在老前辈们的幫助下逐渐实践活动实际操作,尽管常常错误,但是学得的物品愈来愈多,大半个月后,我已经基本上了解支付工作中的步骤,并成功协助顾客退房流程,兑换外币等。每日带上疲倦的身体返回寝室,躺下来就从此站不起来了,浑身酸疼得酸软,手腿肿胀的社会发展确立了基本。
四、实习收获
此次见习让我懂得了许多大道理:在岗位上应有很强的使命感,对自身的职位承担,对自身的工作中承担。当日的工作中需要当日进行,假如出了错漏,务必给自己的过失承担。在工作上要不害怕艰辛,不畏艰难,要有毅力,有耐心,才可以将工作中搞好做完。
此次见习让朋友之间提高了间距,使我们了解合作的重要性。见习时每一个在校大学生都是会有着的一段难忘的回忆,使我们在日常生活中掌握社会发展,使我们学会了许多...
查看详情>>最新实习生酒店总结(锦集十篇)
总结是事后对某一阶段的学习或工作情况作加以回顾检查并分析评价的书面材料,它可以促使我们思考,为此要我们写一份总结。我们该怎么写总结呢?以下是小编收集整理的酒店个人实习总结,欢迎阅读与收藏。
随着学校生活结束,我们即将面临就业的挑战,为了更好的实践课堂知识和增强我们的实践能力和对社会的进一步了解。学校安排了这次实习,使我们能够熟练的掌握酒店的理论知识,为此我在重庆江北希尔顿逸林酒店餐饮部进行了为期两个月的实习,收获颇丰,掌握了许多课堂上学不到的服务技巧和工作经验,学会了很多的为人处事的道理和原则,不管是从知识、技能还是社会阅历等方面都得到了很好的锻炼,为以后的工作和生活打下了夯实的基础。
实习单位
沈阳黎明国际酒店是由沈阳黎明航空发动机集团投资兴建,并委托香港天伦国际酒店管理集团经营管理的一家涉外商务酒店,邻近沈阳故宫和中街商业中心,位置优越,交通便利。它设有经典的中式餐厅——四季厅、荟萃东西美食的太阳阁西餐厅和专营鲍鱼、鱼翅等名贵珍品的鱼翅捞饭餐厅、b座主营澳门豆捞的景泰厅,设在三楼的宴会厅可接待千人以上的大型活动,气派不同凡响。四楼的阳光康乐中心提供先进完善的健身、娱乐、休闲设施及五星级品质的服务。另外沈阳黎明国际酒店还设有可接待千人以上的大型豪华宴会厅,另备有6间装饰典雅,功能齐备的多功能厅。
实习过程:我在酒店b座的景泰中餐厅工作。中餐厅是酒店餐饮部门中比较辛苦的部门,因为酒店并没有给服务员制定具体的岗位职责和工作描述,在刚刚走进工作岗位的几天,感觉就像无头苍蝇,不能领会工作的流程和要领,只是听从领导和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的事老员工对我们很友好,不过这都得力于我们平常辛勤的工作。
我们的工作除了摆台、叠口布、传菜、上菜、撤台外,也得兼职清洁工,每天上下班第一件事就是擦尘,除此之外,我们还肩负搬运工,搬桌子椅子、上下转盘、拆卸桌子。我们实习生的上班时间是8小时工作制,每周休息两天,几乎每天都是两头班即上午三小时,下午五个小时,中午有午休时间,但往往下班的具体时间都不确定,经常根据实际情况加班加点,但加班都会有记录的,每月都有综合时间记录,
适当的时候会有补休,虽然没有加班费,但我觉得这种制度还是很灵活合理的。
实习内容
熟悉酒店及酒店所处环境的基本情况,包括:
(1)酒店公共设施、营业场所的分布及其功能。
(2)酒店所能提供的主要服务项目、特色服务及各服务项目的分布。
(3)酒店各服务项目的具体服务内容、服务时限、服务部门及联系方式。
(4)酒店所处的地理位置,酒店所处城市的交通、旅游、文化、娱乐、购物场所的分布及到这些场所的方式、途径。
(5)酒店的组织结构、各部门的相关职能、机构及相关高层管理人员的情况。
(6)酒店的管理目标、服务宗旨及其相关文化。
(7)参加公司的岗位培训,熟悉自己的工作职责,了解本岗位的重要性及其在酒店中所处的位置,了解工...
查看详情>>2025酒店实习生月终总结(分享9篇)
总结是对特定时间段内学习和工作情况的回顾与分析,包括成绩、问题及经验教训。它有助于提升我们的语言组织能力,建议大家认真撰写总结。以下是小编整理的酒店实习总结,欢迎分享。
酒店里要学到的东西很多,比如说餐桌上的礼仪,和客人打交道,还有就是做为三星级的服务员该怎么面对客人的不同要求。在中餐厅,接触这方面的知识相对于其他部门而言还是比较多的。当我们去做一桌客情,看着客人入座,一些客套话,和一些敬酒方面的,都会学到一点点,还有一些比较重要的就是人与人之间的交往,就是所谓的“为人处世”,要懂得尊重人。刚来到酒店,接触到最多的就是班级里的同学,再后来就是刘主管,有一本书叫做《不要只做我告诉你的事,请做需要做的事》,它在某种程度上给出了答案:能满足领导终极期望的人常常会有更好的职业发展前景。
现在内向性格的人比较多,而工作中的关注点绝大多数只是在于尽善尽美地想法子完成领导交给他们做的任何事情,其实在酒店待了这么长时间,我觉得不仅要完成领导交给自己的事,还应该积极地站在领导的角度考虑问题,这样不仅解决了领导想到的问题,而且还主动帮领导想好答案或解决方案,所以说,要想真正的在社会上立足就要懂得学会积极主动。在实习的过程中,看着那些被动的人被领导看不起,就像酒店里或者一些大型企业里组织和带动的一些活动,除了积极地响应和号召之外,更重要的就是结合于实践,马上实施起来,而有些人吩咐干什么就干什么,一点主见意识都没有,这样的人就永远得不到领导的重视,而且也没有多大的出息。
当出现一些问题时,你自己若要有很好的意见就可以主动提出来,不要放在心里而不说,那样就是不懂得好好把握机会,从而自己就会处于很渺小的地位。还有做事也要讲究个度,就像在酒店里,在每个领导或是同事面前话也不能太多,那样也会贬低自己的身价,凡事装个心眼,做人也许就是这样吧,也算是磨练自己。
一、实习岗位与资料
1、迎宾。问候客人:当一切准备工作全部就绪后,要在预订前的15—30分钟站在包房门口迎接宾客的到来。当客人来到时,要微笑地问候客人,明白客人名字的要用姓名去称呼客人。
2、拉椅让座:当客人进入房间后,要主动为客人拉椅让座。不用为全部的客人都拉椅让座,但必须要为女士或者是被邀请的贵宾服务。有小孩子的,要主动询问是否需要婴儿椅。
3、派送香巾:将已折好的香巾放入香巾托,服务于客人的左手边。并说:“对不起打扰一下。…请用香巾”。如明白客人姓名,要说:“王总,请用香巾!”
4、服务茶水:将口布折成正方形放于一骨碟中,将茶壶放到口布上,拇指扣于壶把上,其它四指接于骨碟盘底,站在客人右手边一只手为客人倒茶,并说:“对不起打扰一下。…请用茶”。如明白客人的姓名,要说:“王总,请用茶”。在倒茶之前必须要先说“对不起打扰一下”来引起客人的注意,否则客人不留意会碰到茶壶造成烫伤。
5、呈递菜单并点菜及酒水:...
查看详情>>酒店实习生工作总结范文十一篇
总结是对取得的成绩、存在的问题及得到的经验和教训等方面情况进行评价与描述的一种书面材料,它可以提升我们发现问题的能力,因此我们要做好归纳,写好总结。那么总结有什么格式呢?下面是小编帮大家整理的酒店实习生工作总结,仅供参考,欢迎大家阅读。
短短一个月的社会实践很快就过去了,我的第一份工作就这样结束了。在楚天路酒店一个月的工作中,我学到了很多,感受到了很多,体会到了很多。在这个月里,我也学到了一些对我一生有益的东西。
第一次练习,第一部作品,让我明白了,我们只是温室里的花,从来没有经历过什么风雨,所以移植到室外,我们就会枯萎。因此,参加社会实践活动是必要的,也是必要的。这样,当我们离开学校时,我们可以更好地走向社会,接触社会,了解社会,加入社会。实践也能让我们开阔视野,增长才华,明确未来生活的目标。社会是一个大课堂,可以让我们学习,教育,激励我们为未来的生活打下坚实的基础。
第一,挣钱的辛苦
整天在酒店努力工作,每天面对同样的事情,做同样的事情,真的觉得很无聊,很辛苦。就是在那个时候,我才真正明白,父母在家里挣钱并不容易。
二、人际交往
在这次实践中,给我印象最深的是人际交往。大家都知道社会上的人际交往是很复杂的。我觉得大家都不好说清楚。只有通过体验,才能理解,才能有深刻的体会。
酒店就像一个大染缸。大家聚在一起工作。每个人都有自己的思想和性格。和他们搞好关系需要很多技巧。如果在交往中什么都改变不了,就要采取各种方法去适应。这个做法教会了我很多东西,但最重要的是我在待人接物、如何处理好人际关系方面有了很大的进步。同时,在这次实践中,我也深深体会到,在实践的过程中,我们秦英是亲力亲为的,不断思索,不断学习,不断积累的。我们需要在不理解的地方多问问题,多咨询老师,多和同事沟通合作。
第三,管理者的管理
一个酒店行政人员很多,就像我们学校的领导,我们班的班干部。想要成为一个好的管理者,就必须有一个好的自己的管理规划。用新的管理方法管理你的每一个员工。但是在管理方法上,一定要因人而异,一定要针对不同的员工有不同的管理方案,这样你的员工才会服从你。
第四,自力更生,自力更生
当我们在家的时候,有了父母的关心、呵护和照顾,过着无忧无虑的生活。但是,无论遇到什么样的困难和挫折,都要自己解决,自己承担。在这一个月的实践中,我也学会了自力更生。一切靠自己。现在即使父母不在身边,我也可以独立了。
在这一个月的练习中,我差点半途而废。工作的单调,脚痛,天气的炎热,身上的痱子,几乎让我放弃。但是我活了下来,我战胜了自己,我能够自立了。
第五,专业的重要性
我选择了学烹饪,自然在这个实践中我更加关注与专业相关的东西。虽然我只是一个厨房里的卫生员,但能真正应用我在学校学到的东西,让我相当兴奋。在学校上课时,练习的时间一般比较少,对专业的掌握多是理论的一部分,在实际操作中有时根本不用。这让我明白...
查看详情>>酒店实习生实习工作总结热门
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透过这次实习,让我感触最深刻的是对于服务行业来说,知识重要,但实践更重要。进入职场以后,要做到的就是空杯心理,忘掉自己的学历,透过理论加实践来锻炼自己的潜力。一个企业不仅仅仅是只看你什么学历,企业最看重的是你的潜力。对于服务业,要做的第一件事情就是真诚待人,放低姿态,踏踏实实做好本职工作,在工作岗位上奋发向上,培养自己的实际操作潜力,潜力才是成长的资本,才是通向未来的道路。
实习短短的几个星期,让我感到收获很大,切身体会到工作的辛苦,社会的复杂,实践的重要和读书的必要。实习期间我会认真结合书本知识,并按照酒店领导的指导慢慢开展工作,用心的学习酒店服务流程,日常操作程序。让我深刻的认识到学习和实习的紧密结合不可分割。让我认识到了学习和实习的同等关系,实习主要是为了把所学的专业知识及其在实际中的应用有必须的感性认识,从而帮忙我将酒店管理课堂上所学的理论知识与实践经验相结合,为日后课程的学习打下良好的基础,更有利于对专业基础和专业课的学习理解和掌握。同时这次酒店认知实习的经验将有助于日后就业。在此,我感谢酒店为我创造一个良好的平台。
实习是一个人从青涩走向成功的第一个驿站,是通向实际工作的第一个人生转折点,带着幸福的感受,我们开始必要走的路程——实习。实习虽然是残酷的,但是能够收获到成功和期望。我们要记住自己的目标和理想,这样才能在自己的岗位上尽职尽责,不辞辛苦,勇于奉献,辛勤劳动,最终才能实现自己的预定目标。不让人看不起,不给自己抹黑,用自己的实力来证明给别人看——我是一个强者,不论工作还是学习。
刚开始实习,我的情绪个性激动。心里总有一个念头,我最后能够离开枯燥的课本了。当我踏进酒店时,感觉到自己的选取已经错了,可那时已经晚了。也许这就是每个实习生必经的心理斗争吧。之后酒店给我们做了一系列安排:就餐、填写职位申请表、领工卡、部门培训、上班等,紧凑的安排让我们从学生变成了员工。和正式员工一样,同样打卡记录考勤,同样穿职工工服,和正式员工不同的是,我们实习生有着另一种身份,那就是学生的身份。虽然实习是我们学业的一种延伸,也是我们学业不可缺少的一部分。但是我们有的是青春的热情,有的是知识的渴求和对未来的向往。
三个月,只是短暂的三个月,却让我学到了十八年都没学到的东西,这就是社会的力量。短短三个月,我仿佛长大了许多,明白了珍惜,学会了忍让、宽容,懂得生活、了解了艰难、尝到了酸甜苦辣。我不得不从心里去感激实习教给我这么多,感激父母把我养育成人。
实践,就是把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论...
查看详情>>2024酒店实习生月终总结范例十篇
充实的实习生活已经告一段落,你梳理过这段时间的实习生活吗?这时候需要好好地写一份实习总结了。那么实习总结怎么写才能发挥它最大的作用呢?以下是小编精心整理的酒店实习总结范文(精选10篇),仅供参考,大家一起来看看吧。
过去的一年,酒店在探究中前进,在开拓中进取,积累了丰富的阅历,取得了肯定的成果。主要是“抓住了一个中心、实现了两个亮点,搞好了三项基本建设”。现总结如下:
一、搞好三项基本建设
1、不断加强员工队伍建设
“以人为本,善待员工”,是我们酒店一贯遵循的优良传统。员工休假制度、婚假、产假制度、工资调整制度、年终嘉奖制度及优秀员工外出考察学习制度等,无不体现了酒店对员工的深切关怀,多数员工的平均工资额超过了酒店效益的x%,而市一般私营企业员工的工资额仅在企业收益的x%左右,一点酒店每年在员工待遇上的投资就比一般私营企业多投资xx万元。善待员工,不仅仅体现在员工工资的按劳取酬、多劳多得、水涨船高等方面,更重要的是在大酒店这个大舞台上,员工们的才华得到了充分地展示,大酒店已经成为广阔员工实现人生观、价值观的场所。正如有些同事说,这里真正是能够体现能者上,庸者让,劣者下。
2、大力开展基础建设
在市场竞争激烈状况下,去年上半年顺当完成了x楼餐厅、旋转餐厅、员工食堂的扩建和改造。下半年又进行了x楼餐厅、客房的改建。连续施工,工程部同志在吴总监、孙经理的干脆领导下,听从安排,听从调度,也付出了艰辛的劳动。扩建x楼办公室及主体楼暖气安装时,正值营销旺季,但前后在x月时间即投入运用,又一次创建了xx速度。目前,酒店基础设施建设累计投资达xx万元,经过改造后的大酒店,成为集餐饮、住宿、消遣、购物、商务为一体的'综合型大酒店。
3、逐步完善管理制度建设
为了使酒店进一步走入规范化轨道,在薛总经理主持下,组建酒店管委会,解决了制度建设的根本问题,订正了权力大于制度的错误做法,制定了“公允、公正、公开”的“三公”酒店管理制度,完善了人事制度、劳动用工内部机制和工资安排等方面的几项重大改革。
二、抓住了一个中心
去年,我们紧紧抓住营销这个中心,全体员工以营销为中心开展各项工作。酒店员工人人都是营销员、宣扬员,个个都是服务员。尤其是我们营销部门,人人都有剧烈的营销意识和服务意识,做到了稳住老客源,不断开拓新客源。
三、实现了两个亮点
实现了酒店客房入住率和餐厅上座率这两个效益的亮点。
20xx全年客房入住率为x%,平均房价为x元,在市同行业中处于前列,客房部去年也基本上是月月完成任务。这些喜人成果的取得,是客房部全体员工努力的结果,也与x副总经理严格管理分不开的。他们管理制度明确,坚持每天早班会,周周有周会,月月有总结,刚好解决存在的问题,表扬先进,明确下一步工作重点,提高服务质量,做到了特性化和人性化服务,从而增加了客人入住回头率。
20xx餐厅上座率为x%,日均收入x万元,成果也...
查看详情>>酒店实习生实习工作总结(分享十三篇)
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通过此次见习,要我感受最难忘的是针对服务业而言,专业知识关键,但实践活动更关键。进到初入职场之后,要保证的便是空杯心理状态,忘记自身的文凭,通过基础理论加实践活动来训练自身的发展潜力。一个公司不但只是是只看着你哪些文凭,公司最注重的都是你的发展潜力。针对服务行业,要做的第一件事儿便是以诚相待,放宽容大度,安安稳稳提高工作能力,在岗位上奋发图强,塑造自身的操作过程发展潜力,潜力才算是发展的资产,才算是通往将来的路面。
见习短短好多个礼拜,要我觉得获得非常大,切身感受到运行的艰辛,社会发展的繁杂,实践活动的关键和上学的必需。见习期内我能用心融合课本知识,并依照酒店餐厅领导干部的具体指导渐渐地开展工作,认真的学习培训酒店餐厅服务流程,日常操作流程。要我深入的了解到学习培训和见习的紧密联系不可缺少。要我了解到了培训和见习的同样关联,见习主要是为了更好地把学过的专业技能以及在真实中的运用有一定的理性认识,进而帮助我将酒店管理服务课堂教学上学过的基础知识与社会经验紧密结合,为日后课程内容的学习培训奠定优良的基本,更有益于对技术专业基本和专业课程的学习培训了解和把握。与此同时此次酒店餐厅认知实习的经历将有利于日后学生就业。在这里,我感激酒店餐厅为我造就一个优良的服务平台。
见习是一个人从稚嫩迈向完成的第一个驿栈,是通往具体工作中的第一个失败的人生,带上幸福快乐的体会,大家逐渐必需走的路途——见习。实习虽说是严酷的,可是可以获得到取得成功和期待。我们要记牢自身的个人目标和理想化,那样能够在自身的职位上恪尽职守,不辞辛劳,敢于无私奉献,辛勤工作,最后才可以完成自身的预订总体目标。不许人瞧不起,不给自身抵毁,用自已的能力来证实给他人看——我是一个最强者,无论工作中或是学习培训。
刚开始见习,我的心态个性化兴奋。内心总有一个想法,我最终可以离去枯燥乏味的教材了。在我踏入酒店餐厅时,觉得到自身的选择早已不对,可那时候早已晚了。或许这就是每一个见习生必经之路的心理状态抗争吧。以后酒店餐厅给大家干了一系列分配:用餐、填好职位申请表、领工卡、和xx、单位学习培训、工作等,紧密的分配使我们从同学变成了职工。和宣布职工一样,一样打卡记录考勤管理,一样穿员工工作服,和宣布职工不一样的是,大家见习生拥有另一种真实身份,那便是学员的真实身份。尽管见习是大家学习的一种拓宽,也是大家学习不可缺少的一部分。可是大家有些是青春年少的激情,有些是专业知识的渴望和对将来的憧憬。
三个月,仅仅转瞬即逝的三个月,却我明白了到了十八年都没学得的物品,这就是社会发展的能量。短短的三个月,我好像长大以后很多...
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我们的目标是为您提供最好的“实习生酒店总结”,在各种行业中文档处理是必不可少的附加工作,当我们迟迟写不出一篇文章时,不如看一些范文。范文的写作思路能够帮助我们更好地把握写作的思路和方向,写好一篇范文有哪些关键要点呢?请您速来品尝此文的口感!
短暂又难忘的实习旅程就像白驹过隙般,飞速而逝,而这期间的感受也像五味瓶酸甜苦辣咸一应俱全,在每日紧张漫长的工作环境中不觉间已经走过了八个月的实习期。回首这将近一年的实习期,内心充满着激动,也让我有着无限的感慨。
我在客房部实习,在此期间我学到了也懂得了很多。每个部门上岗之前,都要经过培训。当然,客房部也不例外。培训的主要内容就是怎样铺床。有我们主管培训我们铺床。整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套。其中三线合一就是指被子的中线要和床、被单的中线重合。铺床的每一步都有要求,床单要整齐的包进床垫上,套被子要把被子和被套的角相对应,用力甩几下即可;套枕套,要让枕头充满枕套。除了铺床之外,还有清理房间包括擦尘、吸地、清理卫生间。每一次进入客人房间,都要先敲门,然后进行床上用品的整理;擦尘也是一项重要环节,每个角落都要擦到位,并且将物品放回原处;吸地就是吸房间地上的尘土、毛发,同样如此,每个角落都要吸到包括床底下。接下来就是卫生间的工作,要更换干净的毛巾、清理马桶、卫生间地面,最后补齐客用品。除了每天做房以外,我们还有查房、查洗衣等工作。查房就是在客人离开饭店时检查一下房间物品有无缺失,同时看一下客人是否有遗留物品,以便客人及时取走,与此同时,若客人有酒水消费,我们要将酒水及时入账。差洗衣也是一项重要内容,每天早上10点开始查洗衣,其过程为客房服务员先问客人是否有洗衣,若有,请客人填好洗衣单,然后服务员签上自己的姓名和收洗衣的时间,将洗衣收出后由工服放人员将洗衣收走。这些工作基本上是客房服务员的主要工作,当然还有每天的计划卫生,也不可忽略。
实习生的酒店成长之旅
我在过去的六个月中,在xx酒店实习,这段经历让我对服务行业有了更深入的了解,也让我明白了许多关于职业成长的真谛。
初入酒店,我充满了好奇与紧张。我的日常工作主要是协助前台接待、客房清洁以及餐饮服务。开始的时候,我对于如何应对各种突发状况、如何提供优质的服务感到迷茫。记得有一次,一位客人因为对房间不满意而大发雷霆,我当时就愣在了那里,不知所措。在经理和同事的帮助下,我逐渐学会了如何平息客人的不满,如何提供超出他们期望的服务。
在酒店实习期间,我深感团队合作的重要性。有一次,酒店承接了一个大型的商务会议,所有的部门都忙得不可开交。餐饮部需要准备大量的食物,前台需要安排众多的客人的入住,而客房部则需要确保所有的房间都干净整洁。尽管大家的工作都很繁重,但所有人都没有抱怨,而是齐心协力,确保每一个环节都顺利进行。我在这个过程中学到了很多:...
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