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面包实习总结（汇集十四篇）
随着个人的素质不断提高，我们使用报告的情况越来越多，报告成为了一种新兴产业。一起来参考报告是怎么写的吧，以下是小编收集整理的面包实习报告14篇，希望对大家有所帮助。
在妇产科实习期间，我学会婴儿沐浴法，熟悉了顺产接生、产程观察、妇科产科术前术后的护理及母乳喂养指导。让我增长了不少知识。
本人在妇产科实习期间，遵守医院的规章制度，不迟到，不早退，熟练掌握了妇产科的基础护士操作及各项仪器的'使用，如口腔护理，会阴护理，雾化吸入，氧气吸入，孕产妇的产前，产后护理，正确指导母乳喂养，能配合老师积极抢救，工作中无差错事故发生，受到家属和老师们的一致好评，圆满完成了本科的实习任务。
在耳鼻喉就2周，带我的有无数的老师，从时间来说，不算太长，也不短，刚合适啦。五官科包括口腔科、眼科、耳科、鼻科、喉科等等耳鼻喉是操作性很强的一门学科，在书本里面一带而过的鼻中隔偏曲矫正术等，在临床上均非常重要五官科实习小结5篇工作总结。进去才知道，原来五官科也是术科，里面的老师各个都是手术好手，也是开始实习才知道，原来我的'实习线路里面，前面4个科室全是术科（耳鼻喉，眼科，外科，骨科），呵呵，师姐说一开始就是术科其实不是很划算，因为刚上临床就要“内外兼修”很累人。
刚刚进入医院，对操作系统不熟悉，没有其他同学上手那么快，不过我还是比较努力去学习的。
深秋初冬以来，气温骤降，校门外的地摊迅速转向。围巾、加厚棉袜手套、保暖内衣、暖水袋等各色暖冬产品纷纷上市，而且生意特别红火。这时我们作实训的队友才恍然：我们为什么不也卖冬季保暖类产品。
然而通过对校内同学的问答调查，我们发现降温已有些阵子，学生们——特别是女生们该备的保暖设备已经购好，所以心里很后悔没早一点注意天气转变而得来的机遇。这也算是一次教训：由于地摊投资小，流动性大，灵活性也就随之增大。完全可以随季节气变化而迅速改变销售方向。
我们小又通过入学以来对校外小吃街的了解——小吃街每到早上和下午晚上生意特别火爆，决定把销售产品锁定在小吃零食上。不卖保温类产品是因为第一：校内保温产品已经饱和；第二校外地摊十有八九都是卖保温类产品，竞争激烈.锁定在零食产品上是因为听到过一位专家说过，在中国，饮食行业永远不会饱和.这是因为中国人无论何时何地都把"吃"作为第一位的需要。
因此我们到副食品市场走访了一番。发现大多数零食在学校零售店都有卖，所以如果我们卖零食，那么只有以比零售店的售价更便宜的价格卖出才会有人买。然而批发市场内零食何只千百种。我们本打算只卖一种零食，这样既好进贷，在卖时又不会因为品种过多价格不一而造成记账时的麻烦.这是一种偷懒的行为，然而因为是第一次做生意，所以只有把买卖中各项事务简单化才不易出错.为减少差错，只好单一化摆摊了。
我们曾考虑过进巧克力来卖.但是通过调查我闪发现，校内学生买巧克力都只会买高价位...
查看详情>>面包厂实习报告总结（汇总11篇）
一、毕业实习的目的、内容及要求
1.目的
毕业实习是机械工程专业本科学生必须进行的必修课，是学生结合毕业设计工作开展的重要实践环节，为完成好毕业设计（论文）做准备。通过实习，学生应该了解现代制造业的实际生产情况；观察或参与设计制造过程及企业组织管理；收集有关资料；学习工人师傅和工程技术人员的优秀品质和敬业精神；进一步巩固和深化所学的理论知识；提高分析问题和解决问题的能力。
2.内容与要求
熟悉与毕业设计研究方向相关或相近产品的设计与制造以及先进科学技术的应用，了解国民经济建设需要，了解现代制造业以及相关领域设计制造、科研开发、应用研究，以及组织、管理、经营等方面知识。要求学生在参加实习过程中学习和掌握以上有关内容，并做出自己的分析和看法，写出实习报告。
3.考核与成绩评定
考核依据为：实习期间的纪律性和组织性，实习报告的质量。根据大纲要求，成绩按百分制评定。
二、毕业实习报告撰写内容与参考格式
1.实习报告主要内容
按照毕业实习大纲的要求，毕业实习报告需要包括以下主要内容：
1）概述实习单位在设计制造、科研开发、应用研究、组织、管理或经营
等方面的情况。
2）对于实习过程中与本专业方向或毕业设计研究方向密切相关的实习
内容着重进行阐述（重点）。
3）实习体会或个人体会。
内容1）、2）和3）的总字数不得少于3000字，其中内容2）不得少于总字数要求的1/3。
2.实习报告格式
封面采用a4纸打印，其余部分采用手工撰写，并在左侧装订。
作为一个大学生有别于中学生就在于他更重视培养学生的实践能力,尤其在注重素质教育的今天,社会实践活动一直被视为高校培养德、智、体、美、劳全面发展的新世纪优秀人才的重要途径。寒假社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸,也是推进素质教育进程的重要手段。它有助于当代大学生接触社会,了解社会;同时实践也是大学生学习知识,锻炼才干的有效途径,更是大学生服务社区,回报社会的一种良好形式。
所以为了同一个目标,同一种信念,我加入了寒假社会实践活动,在一快餐店里做了53天的快餐烹饪实习生。
这是我第一次经历社会实践。对于一个大学生生而言,敢于接受挑战是一种基本的素质。通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,提高自己的社会适应能力。
在这工作日子里,一切都还好,但也遇到了一些小麻烦,但是最后都能很
尽管在这53天里,我的手被开水烫伤过,被顾客刁难过,被经理批评
过,被蒸锅,饼锅烫过手指,摔坏过碗碟,但是,我知道我经历了一次成长。充分认识到学到了再多的理论,如果它不能很好的指导实践,解决实际问题,那么它永远只是理论,没有实际意义,就像纸上谈兵。
社会百面,餐馆拙见。我在一个多月的时间里,尽全力去融入社会,感知社会,我对自己说,遇到难题,不要轻言放弃,在放弃前再努力一次,告诉自己,对于过去不曾后悔...
查看详情>>面包店实习工作总结（精华六篇）
在当下这个社会中，报告不再是罕见的东西，不同种类的报告具有不同的用途。那么你真正懂得怎么写好报告吗？以下是小编收集整理的面包实习报告，希望能够帮助到大家。
新的一年将至，又要有一个新的开始。回首20xx年，在上级领导的指导关心下，通过各部门的配合支持，还有我们全体店员的共同努力下，我们取得了骄傲的成绩。
我从一名员工，在公司的大力培养下，加之自己的努力，在今年9月份升至为店长。当我接受这一殊荣，我深感到责任的重大，多年来的工作经验，从员工到店长，一路走来，我对我们的工作总结了一些看法和体会：对于一个经济效益好的零售店来说，一是要有一个专业的管理者；二是要有良好的专业知识做后盾；三是要有一套良好的管理制度。用心去观察，用心去与顾客交流，就可以做好。
我具体归纳为以下几点：
1、认真贯彻公司的经营方针，同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工，起好承上启下的桥梁作用。
2、做好员工的思想工作，团结好店内员工，充分调动和发挥员工的积极性，了解每一位员工的优点所在，并发挥其特长，做到量才适用。增强本店的凝聚力，使之成为一个团结的集体。
3、通过各种渠道了解同业信息，了解顾客的购物心理，做到知己知彼，心中有数，有的放矢，使我们的工作更具针对性，从而避免因此而带来的不必要的损失。
4、以身作则，做员工的表帅。不断的`向员工灌输企业文化，教育员工有全局意识，做事情要从公司整体利益出发。
5、靠周到而细致的服务去吸引顾客。发挥所有员工的主动性和创作性，使员工从被动到积极。为了给顾客创造一个良好的购物环境，为公司创造更多的销售业绩，带领员工在以下几方面做好本职工作。
首先，做好每天的清洁工作，为顾客营造一个舒心的购物环境；
其次，积极主动的为顾客服务，尽可能的满足消费者需求；要不断强化服务意识，并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语，使顾客满意的离开本店。
现在，门店的管理正在逐步走向数据化、科学化，管理手段的提升，对店长提出了新的工作要求，熟练的业务将帮助我们实现各项营运指标。新的一年开始了，成绩只能代表过去。我将以更精湛熟练的业务治理好我们。
面对明年的工作，通过对今年的总结，明年的工作思路，重点要在以下几个方面狠下功夫：
1、加强日常管理，特别是抓好基础工作的管理；
2、对内加大员工的培训力度，全面提高员工的整体素质；
3、树立对公司高度忠诚，爱岗敬业，顾全大局，一切为公司着想，为公司全面提升经济效益增砖添瓦。
4、加强和各部门、各兄弟公司的团结协作，创造最良好、无间的工作环境，去掉不和谐的音符，发挥员工最大的工作热情，逐步成为一个最优秀的团队。
一、实习目的
实习目的是，通过糕点、面包烘焙工相关工作岗位实习使我了解以后再糕点、面包烘焙工相关工作岗位工作的特点、性质，学习体验糕点、面包烘焙工相关岗位工作的实际情况，学习与积累工作经验，为以后真正走上糕点、面...
查看详情>>面包厂实习报告总结(合集八篇)
随着人们自身素质提升，报告的用途越来越大，报告中提到的所有信息应该是准确无误的。你所见过的报告是什么样的呢？以下是小编帮大家整理的面包实习报告8篇，希望对大家有所帮助。
实习单位：xx烘焙工坊
实习时间：20xx年3月1日至20xx年4月30日
实习岗位：面包生产助理
一、实习目的
本次实习旨在通过深入面包生产一线，了解并掌握面包制作的全过程，包括原料采购、配方设计、面团调制、发酵控制、烘烤技术、成品包装及质量控制等环节，提升个人专业技能，增强实践能力，为将来从事烘焙行业打下坚实基础。
二、实习内容
1.原料认知与准备：首先，我学习了面包制作所需的各种原料，如高筋面粉、低筋面粉、酵母、糖、盐、水、黄油等，并了解了它们的特性和在面包制作中的作用。在师傅的指导下，我参与了原料的验收、储存和预处理工作。
2.面团调制：我亲手参与了面团的调制过程，学习了不同面包类型的面团配比和搅拌技巧。通过调整水温、搅拌速度和时间，观察面团的状态变化，理解了面团形成的关键要素。
3.发酵管理：发酵是面包制作中至关重要的环节。我学习了基础发酵、中间发酵和最终发酵的区别与控制方法，通过调整环境温湿度，观察面团体积变化和表面气泡情况，掌握了发酵的`最佳条件。
4.烘烤技术：在师傅的指导下，我学习了面包的烘烤技术，包括预热烤箱、设置烘烤温度和时间、观察面包上色情况等。通过实践，我理解了烘烤对面包口感和外观的影响。
5.成品包装与质量控制：最后，我参与了面包的冷却、切片、包装及质量控制流程。学习了如何检查面包的外观、口感和保质期，确保产品符合质量标准。
三、实习收获
1.专业技能提升：通过实际操作，我掌握了面包制作的全流程，提高了自己的专业技能和动手能力。
2.团队合作：在实习过程中，我深刻体会到了团队合作的重要性，与同事之间的沟通与协作让我更加顺利地完成了各项任务。
3.问题解决能力：面对制作过程中出现的问题，我学会了独立思考和寻求解决方案，提高了自己的问题解决能力。
四、实习反思
虽然本次实习收获颇丰，但我也意识到自己在理论知识掌握和实践经验积累方面仍有不足。未来，我将继续努力学习，加强实践锻炼，不断提升自己的专业素养和综合能力。
实习单位：xx面包工厂
实习时间：20xx年5月1日至20xx年6月30日
实习岗位：生产部实习生
一、实习概况
在xx面包工厂为期两个月的实习中，我深入了解了工业化面包生产的各个环节，从原料采购、配方设计到自动化生产线的操作与维护，再到产品质量的`控制与检测，全方位地体验了面包生产的复杂性和严谨性。
二、实习内容详述
1.生产线观摩与学习：首先，我对工厂内的各条面包生产线进行了全面观摩，了解了不同生产线针对不同类型的面包的特定工艺流程。通过跟随师傅，学习了自动化设备的操作与调试，如和面机、发酵箱、分割机、成型机、烤箱等。
2.配方设计与调整：在配方师的指导下，...
查看详情>>面包店实习工作总结（精选5篇）
在现代社会，各类报告普遍存在，具有不同的功能。你是否知道如何撰写出色的报告？以下是小编整理的面包实习报告，希望能为大家提供帮助。
实习单位：xx烘焙工坊
实习时间：20xx年3月1日至20xx年4月30日
实习岗位：面包生产线助理
一、实习目的
本次实习旨在通过深入面包生产一线，了解面包制作的全过程，包括原料准备、面团调制、发酵、成型、烘烤、冷却及包装等各个环节，掌握面包生产的基本技能与理论知识，提升实践操作能力和团队协作精神，为将来从事食品相关行业打下坚实基础。
二、实习内容
1.原料准备：学习识别并了解面包制作所需的各种原材料，如高筋面粉、低筋面粉、酵母、盐、糖、水及各种添加剂的特性和使用比例。参与原料的验收、储存和预处理工作。
2.面团调制：在师傅的指导下，学习并掌握不同种类面包面团的调制方法，包括直接法、中种法、液种法等。通过实践，理解面团温度、湿度、搅拌时间等因素对面团质量的影响。
3.发酵管理：观察并记录面团的发酵过程，包括一次发酵和二次发酵。学习如何通过环境温度、湿度控制来优化发酵效果，确保面团达到最佳状态。
4.成型与装饰：参与面包的成型工作，学习如何将面团分割、滚圆、整形成各种形状，并尝试进行简单的装饰，如撒果仁、挤奶油等。
5.烘烤技术：了解不同种类面包的烘烤温度、时间以及烘烤过程中的注意事项。观察并体验烤箱操作，学习如何通过观察面包上色情况判断烘烤程度。
6.冷却与包装：面包出炉后需进行适当冷却，学习冷却原理及操作规范。随后进行包装，了解不同包装材料的选择及其对食品保质期的影响。
三、实习收获
1.技能提升：掌握了面包制作的全流程技术，从原料到成品，每一个步骤都亲自动手操作，极大地提高了我的实践能力和动手能力。
2.理论学习：通过实习，加深了对食品科学、营养学及烘焙原理等理论知识的理解，为日后的学习和工作提供了有力支持。
3.团队协作：实习期间，与同事们的紧密合作让我深刻体会到团队协作的重要性，学会了如何与他人有效沟通，共同完成任务。
4.职业素养：实习过程中，严格遵守食品安全规范和生产操作规程，培养了良好的职业素养和责任意识。
四、实习总结
本次面包生产实习是一次宝贵的学习经历，不仅让我掌握了面包制作的`核心技术，还锻炼了我的实践能力和团队合作精神。我深刻认识到，作为一名未来的食品行业从业者，必须不断学习新知识，提升自我，以应对日益激烈的市场竞争。同时，我也更加坚定了从事食品行业的决心，期待在未来的职业生涯中能够不断进步，为消费者带来更多美味与健康的产品。
实习单位：xx烘焙工坊
实习时间：20xx年3月1日至20xx年4月30日
一、实习目的
本次实习旨在通过深入面包生产一线，了解面包从原料准备、面团制作、发酵、成型、烘烤到成品包装的整个生产过程，掌握面包制作的基本技能与理论知识，提升实践操作能力，为将来从事烘焙行业或相关领域的工...
查看详情>>面包厂实习总结七篇
在学术领域中，范文发挥着越来越重要的作用。范文可以给予帮助，但要注意不要直接套用。那么，什么样的范文才是优秀的呢？编辑推荐您阅读这篇文章，因为它包含了关于“面包厂实习总结”的所有细节。相信以下内容对您一定会有所帮助，请您仔细阅读！
摘要
这次社会实践是到一个蛋糕店进行的，在为期两个月的实践中增长见识，锻炼自己的才干，培养自己的韧性，是自己充分认识到了自己自身的优缺点。自己上网意志也得到了磨练，在实践中我直接通过与顾客以及同时的交流克服了自己交际能力弱的缺点，学会了与人相处，提高了自己的自信心和对突发事件的应变能力，改变了自己急躁的性情，增长了自己的见识丰富了自己的人生阅历，使自己变得沉稳，成熟起来。
关键词
社会实践、见识、培养、锻炼、蛋糕店、韧性、教训、苛求、坚持、鼓励、适应、方法、社会、沟通、自信、胆怯、建议、拉近、丰富、摆正、发奋、有用
正文
炎炎夏日烈日当头。正是因为有这样的环境，正激起了我要在暑假参加社会实践的决心。我要看看我能否在恶劣的环境中有能力依靠自己的双手和大脑维持自己的生存，同时，也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会，在实践中增长见识，锻炼自己的才干，培养自己的韧性，更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用，自己的能力能否被社会所承认。想通过社会实践，找出自己的不足和差距所在。
暑假一开始，我自己便四处奔波起来了，我自己不断的在四处寻找适合自己的工作单位。但是一开始，事情并不像自己原来预想的那样简单，自己曾试过找过很多的单位，但是很多的地方的招聘都要有工作经验的优先，一听说我没有经验就跟我说“这样吧，你回去等消息吧，如果需要的详，我会通知你的”。经过多次面试的失败，我总结了自己失败的原因。主要有两个方面的原因。一个方面是自己眼高手低，自己根本自身素质没有达到一定的水平，五个方面是自己没有给自己一个很好的定位，没有找准自己的位置。
总结了以前的失败的教训，摆正好自己的位置，仅正是社会实践只要有工作，能供饭吃，任何苛作都干。自己也更加坚定了通过社会实践来磨练自己意志的信念，后来皇天不负有心人!自己终于在一个蛋糕店找到了一份工作。第二天，我便开始了我的暑期社会实践生活。刚开始的时候心理极不平衡。心想来从小到大读了这么多的书，家里花了那么多的钱把我培养长大成人，可现在只能在一个蛋糕店里当一个伺候别人的小伺者，而且这份工作和自己所学的专业完全沾不上关系!但是自己转念一想自己是来磨练自己的，并不是来享福的，自己应该苛求自己!放弃，是懦夫的行为!所以，我自己就坚持了下来。
刚到一个新的环境工作，自己发现原来自己太看好自己了，其实社会是和学校完全不同的，自己不懂的地方实在太多太多了……所以刚开始工作的时候老是会犯一些错误，比如说记错客人要的蛋糕种类;给客人上蛋糕不记得是哪位客人之类的…….虽然自己犯了不少错误，但是，老板以及各个同事都...
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