我们家使用的锅底是牛清汤,加上香菇、笋片等配菜,一阵阵香气扑鼻而来。一家人围坐在火锅前,都迫不及待地开始夹夹涮涮。精彩的表演应该就是涮牛肉了吧:新鲜的牛肉卷是鲜红色而又冷冰冰的“美女”,要是把它放进锅里,它就会脱下红色的大衣,换上灰色的风衣,等它卷成一团,蘸点儿酱油,又好像披上了一件棕色的斗篷,帅气极了!把烫熟的牛肉放进嘴里,一口咬下去,丰满的汁水就在嘴中爆炸开来,令人欲罢不能,手中的筷子根本停不下来。
蔬菜中美味的.应该就是“黄胖子”土豆了吧!把切成薄片的土豆放入锅中,土豆片随着沸腾的汤水上下起伏,然后便尽显胖子本色沉了下去。用勺子将煮好的黄胖子捞起来,糯糯的口感,又吸尽了牛肉汤的精华,更能满足老人和孩子的口味。
吃完了菜,再来说说那锅汤吧:原先牛肉与配菜已经勾勒出极其鲜美的原始味道,经过荤菜与蔬菜的提炼,鲜味得到了升华,令人回味无穷。节目后,盛上一小碗米饭,就着汤和菜,即使在寒冷的冬天也能吃出一身汗,就让它来安慰我那萎靡不振的味蕾吧!
滚烫的火锅,丰富的食材,朦胧的水汽,亲切的话语,家的温馨就展现在餐桌前。一顿火锅饱含着家人的情感,我爱吃火锅,更爱我的家!
那天中午,我们突发奇想,晚上全家吃火锅!这个建议马上被大家采纳了。于是,我们分头准备。姐姐去买了一些火锅的材料,有日本豆腐、海带结、蟹肉的棒、金针菇、油豆腐、大白菜、宽粉等,妈妈去牛肉店买了一些牛肉,还要了一些汤来,作为火锅的.底料,我去买了一些酱料来,爸爸又去买了水果来。
一番清洗、切剥、盏放,准备的差不多时,大约已经下午5点30分了。我和姐姐到客厅把空调打开,又兴高采烈地把食材拿来,把火锅端来,我们快乐得像过节似的。我们还在火锅旁边放好了西瓜、雪碧、苹果醋等,只等老爸、老妈一声令下,我们就开锅。
终于开始了,我迫不及待地把牛肉放进锅里,又把日本豆腐、海带结、蟹肉的棒、大白菜、宽粉等陆续放进锅里。妈妈说要先煮一会,于是我只能咽着口水,忍着。终于可以吃了,我们像饿虎扑食一样纷纷将筷子伸向火锅,哇,可好吃了,特别是牛肉,非常嫩,妈妈一连吃了好几块。我喜欢吃的还是宽粉,吃进去滑滑的,嚼起来有弹性,其次是海带结、牛肉、大白菜、日本豆腐、金针菇,几乎都是我要吃的东西。姐姐像只小白兔,喜欢吃的就是大白菜她还在自己的碗里放了调料、汤和醋,看来,小白兔吃白菜也讲究调味了。爸爸喜欢吃的是海带结,而且只要是我们不喜欢吃的,他都喜欢吃,因为他从不挑食,总把好吃的留给我们吃,怪不得他长不胖呢。
我们一边吃,还一边看电视,有趣的新闻,更会让我们胃口大开,吃得津津有味,其乐融融。我虽然吃得肚子已经撑不下了,可不知为什么,嘴巴还是非常想吃,难道是因为我抵挡不住火锅的诱惑?
后,火锅大餐在我们汗流浃背中落幕了,但我们的心情像空调一样凉快,真爽啊!
过了大概半个小时以后,爸爸开着车回家接上我们,走了很远很远的路才到火锅店。
在火锅店一个叔叔告诉我,在火锅店吃饭雪糕免费吃,我和弟弟先吃了个雪糕。爸爸点完菜以后,我又喝了好几杯饮料,后来边吃菜的时候又喝了几碗汤。妈妈说我光是喝这些汤汤水水就饱了,没有肚子吃菜了。
我们要走的`时候,我去了趟卫生间,出来的时候我发现,桌子上还放着我们没喝完的半瓶饮料,我就顺手拿上了。
出来以后,所有人上了车出发回家。当走到半路的时候,爸爸忽然想起来他的半瓶酒忘记拿了,(爸爸没有酒驾哦!和我们一起吃饭的还有一个叔叔,就是他把我们领到这个火锅店的,酒也是他自己喝的)爸爸看到我手里的半瓶饮料,问我怎么没有帮他把酒拿上,我说:"我又不喝酒,再说我也没看到酒在哪放着"。妈妈笑着跟爸爸说:"他爱喝饮料,所以眼睛里只看到他的饮料,注意不到酒"。都走到半道了,就这样爸爸的酒也没拿,我们就回家了。
发布时间:2025-06-13
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