南北方文化差异的日记

【#作文# #南北方饮食文化差异语文作文300字(必备11篇)#】中国饮食文化丰富多样，可以从不同方面进行分类，包括时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等。这些分类展示了多元的文化品味和各自的使用价值，形成了独特的文化风貌。下面是由好查范文网小编整理的11篇精选作文，欢迎大家分享。

南北方饮食文化差异语文作文300字 篇1

俗话说得好“世界面食在中国，中国面食在山西。”山西的面食可谓是大名鼎鼎了。

在众多面食之中，我最喜欢刀削面。刀削面是山西人民日常喜食的面食，因其风味独特，驰名中外。刀削面全凭刀削，因此得名。

削面所用之刀是特制的瓦形刀。面要揉成椭圆形的筒状，削面时人站在锅前，一手托住揉好的面团，一手拿刀，从上向下往锅里削。削面时，不仅手腕要灵，而且出力要平，只听“嚓、嚓、嚓”几声，面条像密集的短箭一样射入锅中。削出的面条呈三棱形，条条宽厚长度一样。手艺精湛的厨师削出的面条那是“一根落汤锅，一根空中飘。”

锅内，汤滚面翻，不到两分钟就可以盛出上桌。厨师把煮好的面捞入碗中，浇上香飘四溢的浓汤，撒上香菜和牛肉片，白的、红的、绿的，光看一眼，就会让你口水直流！

一碗刀削面，可以让你眼、嘴、鼻得到极大的满足，欢迎大家来山西品尝哦！

南北方饮食文化差异语文作文300字 篇2

从古到今，无论是什么人，不管是小孩，还是老人，都离不开吃。现在的科技比以前发达了，有些人利用科技制作了不少的食品，大部分是对人的健康是有害的。

以前，我的饮食习惯非常的不好，基本上一餐或俩餐的主食都要加糖，而且饭量非常的少。要是主食不加糖，就不吃了，闹脾气，父母也拿我没办法，他们就如我的意，餐餐都给我碗里加糖。但我也特别的`爱吃零食，问爸爸要钱，好去小卖部买零食，买的都是垃圾食品。就这样过了几个月，牙齿就出现问题了，有好几颗牙变成了蛀牙，就哭着跟爸爸说:"爸爸，爸爸，我的牙齿好痛啊，爸爸，爸爸，我好难受啊。"爸爸就很生气的说:"谁让你每天都要吃糖，知道教训了，让你亲身经历，才知道爸妈是为了你好，好了好了，说多了你也记不住，只好让你亲自体验。""下午爸爸带你去看牙医"爸爸很无奈的说了一句。我的蛀牙被牙医用什么东西补了，吃东西就不会痛了。

经过那次教训，以前的坏习惯都改了。现在什么油炸食品，腌制食品，罐头食品等等，通通都不吃，因为油炸食品不容易消化，而且用的油可能不安全。腌制食品吃多了容易致癌。罐头食品的保质期一般情况会很长，添加的防腐剂一定非常的多。应该多吃健康食品，比如说:有机蔬菜、水果，豆类等等。一天的饮食也得注意，要多为自己的身体着想，不要让他渐渐地受损。不是有这样一句话吗?"人是铁，饭是钢，一餐不吃饿得慌。"

南北方饮食文化差异语文作文300字 篇3

广州是一座历史悠久的文化名城，它蕴含着许许多多的文化精髓。饮食、粤剧、音乐、西关大屋等这些不仅在我们看来，它代表了广州，而且，外地游客也对这赞不绝口。其中我最喜欢的是喝早茶，在我看来，凡是广州人，最熟悉、最喜欢的就是它了。说起早茶的来源，要追溯到咸丰同治年间。当时广州有一种名为“一厘馆”的馆子，门口挂着“茶话”二字的木牌，供应茶水糕点，设施简陋，仅以几把木桌木凳迎客，供路人歇脚谈话。后来出现茶居，规模渐大，变成茶楼。之后，老广们爱喝茶的习惯就蔚然成风。

就算它的来源要追溯到清朝，过去那么久了，饮茶这两个字眼，仍然在老广们耳边萦绕。但是，广州人也不单单只在意茶之道了，这已经成为了配角。牛肉丸、排骨、干蒸、风爪、萝卜糕、虾饺、粥，这七大菜式是餐桌上不可或缺的。一杯清茶配上点心，色香味俱全，让我们食欲大开！而且，多数广州人都有一个习惯，就总会豪气地说：“先点着这么多，不够再点！”我父亲每次都是这样的。

除了点心与茶之外，还有一部重头戏，那就是——聊天。那一些老人家经常去喝茶，而且是成群结伴，要不就是广场舞大妈晨练完以后，舞队来茶楼喝茶；要不就是登山大爷在爬白云山之前，来茶楼填饱肚子；要不就是一位老爷爷带着他的.老伴来茶楼叹口茶。广州人们在这儿叙说友情，聊家常事……每一处角落都洋溢着老广州人们的喜悦之情，每个人都带着绽放式微笑，摆脱城市的喧。在陶陶居里，喝一杯功夫茶，吃一块萝卜糕，优哉游哉地与朋友畅谈。广州人真会享受！

人家说：“食在广州。”这是为什么呢？原因很简单，就是因为这儿的食物丰富而鲜美。这些食物来自广州，早茶就凝聚了广州人智慧的结晶，正因为有我们的祖先，不断挖掘，才发现、创造了一个个奇迹！我想到这些，我不禁为广州人的智慧、努力而点赞！

南北方饮食文化差异语文作文300字 篇4

饮食，是我们任何人都离不开的。只有依赖它，我们才会具有生命，才能够衍生出生命的精彩！

不健康的饮食习惯会给我们带来很多不必要的麻烦，会使我们产生各种各样的疾病，严重影响着我们的生活、学习和工作，甚至危及我们的生命。所以，养成良好的饮食习惯无疑是我们健康生活的保障。

如何才能养成良好的饮食习惯呢？除了学校教育、家庭教育以外，我们还要加强自身的学习，也就是要做到“听”、“看”、“行”。

“听”就是要听从专家的意见，听取别人的建议。在日常生活中，生活经验的点点滴滴基本来自长者的听闻和体验，他们所说的常识也是一种经过积累、沉淀的重要依据，是非常值得我们学习借鉴的宝贵财富。常言说得好，暴饮暴食有害于身体健康，可偏偏有些人不信，依然“狼吞虎咽”、“囫囵吞枣”，最终搞得胃受不了，还增加了满身脂肪。

“看”就是要在平时中多看报刊、杂志、书籍、电视等，广罗信息资源，丰富感官视觉。比如我在电视上看到一则吃蘑菇中毒事件，其中的这些人大都来自偏远荒僻的农村，“与世隔绝”，缺乏相关饮食方面的知识。他们看到这些蘑菇外形好看，与一般菜市场上的'差不多，也想着把野生蘑菇采回家炖着吃，这不，出事了。通过电视报道，我了解了食物不是全都可以食用，要辨别它的“性”，选择食用。

“行”就是要把掌握的知识点贯彻融通到生活的角角落落，真正做到“学”以致用。譬如，我们在饮食前要注意食品的生产日期，食品的防伪标志等，这样能够在很大程度上防止“病从口入”。还有就是每天要多喝水，多吃水果，少吃油腻、油炸的食物，糖尿病患者少吃糖份含量较高的食品等等。把理论运用到实践中来，把说的运用到行动上来，这样我们才可以吃得安心！总之，平时养成良好的饮食习惯是提高我们饮食质量的保证，是我们提升饮食素质的体现，能为我们创造一个多姿多彩的生活！

南北方饮食文化差异语文作文300字 篇5

又到了下午点心时间了！刚到食堂门口，我就嗅到了点心浓浓的香气。我自言自语道：“这么香的食物到底是什么呀？”于是，我迫不及待地跑到桌旁，看见了一种没吃过的新奇点心。

拿好点心坐下来，我就开始品尝起来。我轻轻咬了一小口，一点一点地咀嚼着。我发现这点心外壳脆脆的，里面有很多肉松，美味极了！如果我妈妈也会做这种点心，那该多好啊！我一边吃，一边享受着现在的.点心时光。在蓝青，真是太幸福了。

我吃完点心，一个可爱的小朋友竟然又塞给我三个，这让我太惊喜了。正想问谁送我的时候，那人已经一溜烟跑没影了。

吃完点心，我心满意足地离开了食堂。我觉得今天的美食真是让人回味无穷。

后来，我得知这种点心叫“一口酥”。这让我想起了“一合酥”的故事。原来“一合酥”是指“一人一口酥“呀，而我们是一人一个一口酥。哈哈哈！

今天我对美食又了解了不少呢！

南北方饮食文化差异语文作文300字 篇6

尖尖的笋儿沾着露花在里生长，风干的火腿散发出诱人的鲜香，渔网里亮光闪闪像恋人的眼眶，面条在师傅的手里蝴蝶穿花在案板上发出啪脆响。不同的民族，不同的地方，有着不同的饮食文化。

我的家乡在哈尔滨，哪里的饮食主要以面食为主，到了不同的节日，餐桌上的菜肴也是不一样的`。例如春节的时候，合家会熬出各家的蜜枣粥，寓意着这一个甜甜蜜蜜，平平安安，老人们会亲手制做家乡的传统美食——年糕，做年糕是小孩子们跟老人们之间最好玩的一种游戏，这里做年糕的方法有很多种，最好吃也是最受欢迎的一种就是煎着吃，老人们煎的年糕不粘锅而且好吃，坐在客厅都可以闻到年糕的香味。

元宵节也是家乡的一大乐趣，人们一大清早就会去市场买好材料回家做元宵，在家乡有炸元宵的做法，看似简单的几道工序，真正做起来就没有那么容易了，面必须揉匀，汤圆必须捏紧、揉圆，最后再放入锅里炸，炸出来的汤圆有些里面的馅已经出来了，但还要将最后一道精心制作的汁倒上，一道美味佳肴就诞生了。

在我的家乡，夏天是炎热的，在这个时候如果送上一碗冰凉绿豆糖水，便是再好不过的事了。绿豆糖水要放上绿豆、白果、红枣等材料加上白糖，放在一起煮，熟后放在冰箱里冰上一段时间，等忙累时，喝上一碗，不仅可以解署，还能降温使整个人又重新充满活力。

秋天，是最容易感冒的季节。这里家乡里的蒸梨就派上用处了，家乡的蒸梨可以防止感冒，还能在天气渐渐转凉的时给身体送上一股暖流。家乡的蒸梨，材料很简单，做法也很容易，但是却让人有种百吃不厌的感觉。首先把梨切成一小块一小块的，放入冰糖、红枣等材料就可以了，蒸出来的梨美味可口。

冬天的哈尔滨冻得让人直哆嗦，这时家里人都会准备羊肉火锅来驱寒取暖。东北的羊肉吃起来鲜嫩可口，放在火锅里那更是美上加美，里面再放点萝卜吃起来的味道更是不一样，在吃之前，还会沾上东北的大酱，吃起来又有别样的口味。

家乡的饮食文化中蕴含着独特的魅力，只有懂得其中的特点，才能更好的继承和弘扬。

南北方饮食文化差异语文作文300字 篇7

“色香味俱全”这话用在寿司上是最好不过的了，没错，寿司就是这样一道美食，能使人久久回味，无法忘记。

寿司起源于日本，是日本最具代表性的美食之一，至今仍深得大众喜爱，它的做法也十分简单，寿司师傅把手往凉水中轻轻一蘸，拿出一把已备好的米饭在手中熟练地一捏、一团。原本松散的寿司饭一下子变成了紧实的像小鸭蛋一样的饭团。紧接着，师傅又从盒子里拿出了一沓紫苏叶，取出一片轻轻垫在饭团下面。它好似水面上的小舟，妙趣横生。

师傅又从盘里托起一片刚刚烤好的鳗鱼，那鳗鱼上的油脂还清晰可见，在那灯光的.照射下，还闪闪的发着亮光。师傅在鳗鱼旁放上了一片橙黄的柠檬，嵌在饭团中央。这样，一个寿司就做好了！

这色泽真是巧夺天工！绿色和黄色构成了一幅活泼的图画似乎太轻飘了，但也不用担心，因为黑棕色的鳗鱼又为这画增添了几分稳重，可在其他三色的衬托下，又毫不令人觉得死气沉沉。

一个精巧的小盘拖着刚做好的寿司端在你面前时，你会赞叹——它就像一件艺术盛品，让你不忍下手。但却又禁不住那色香味的诱惑，取一个寿司放在口中——哇！油而不腻，软糯多汁，入口即化，阵阵口感的刺激中，却又透着几分香甜……一个小小的寿司竟如此美味！你一定会不仅感叹起来。

小小的一个寿司与不同食物搭配是变化万千的。或配以青菜，清爽可口；或搭配鱼虾，鲜香十足；又或配以肉糜，甘旨肥浓……

我喜爱寿司的美味，喜爱他的色彩，喜爱它的姿态万千，我爱寿司，它就是我心目中那舌尖上的美味。

南北方饮食文化差异语文作文300字 篇8

在妈妈的手机上，看到了4月18日至4月26日在望江门举行的“舌尖临海，20xx台湾省风情美食嘉年华”的广告画面。我真的很想吃。我妈说：“下午写完带我去。”我鼓掌。

下午，我把字写好，直奔目的'地。我开始一路堵车。还好我们有“小毛驴”，只要看到一条缝就插。很快我就看到了天空飘着的胭脂气球，我妈说就是它。一阵清香的空气随风飘散，好香好香！人很多，人山人海，从桥上往下看，人来人往，听到的都是哭声，很热闹。我们把车停好，一进去，我就钻到人群里去了。我们挨家挨户地看。有很多食物和各种各样的名字，我们听得很清楚。什么样的台湾省创意盆栽冰淇淋？把冰淇淋放在花盆一样的杯子里，然后在上面铺上石头巧克力，插上一把小花伞。很好看，但是价格有点贵，要20块钱！还有什么虾和鸡蛋，就是小鸡蛋和虾一起炒，呵呵！这叫做虾和蛋。还有烤鸟蛋，很香很好吃。

吃完饭走了，脚都酸了。我们打算回去。我回头看了看作为纪念，店主们都很兴奋。客人们吃得又开心又开心。虽然有点烟味，但让人流连忘返。

南北方饮食文化差异语文作文300字 篇9

民以食为天，每个地方都有自己独特的饮食文化。在我们古城西安就有许多著名的风味小吃，如凉皮、米线、羊肉泡馍等。其中，最好吃，最有名的小吃莫过于肉夹馍了。

肉夹馍的做法看似简单，但若是没有掌握其中的技巧，口味就会差很多。正宗的肉夹馍，肉必须是腊汁肉，馍也要用白吉馍。软硬适中的面团捏成大小合适的圆饼，放进锅里，烙到两面微黄，就可以出锅了。刚出锅的.白吉馍会散发出一种淡淡的面香，那是麦芽糖经过高温烘烤后散发的。腊汁肉的学问就更多了，要想熬出一锅色香味俱全的腊汁肉，就需要经验丰富的师傅细心烹调好长时间。先选出新鲜的猪肉，洗净放入锅里，再加上水和独有的配料，最后用大火煮上两个小时，香喷喷的腊汁肉才算出锅。两样都做好之后，把还冒着热气的白吉馍从中间切开，但不要切到底，接着把剁好的腊汁肉夹在白吉馍中间，再浇上一勺腊汁，让人欲罢不能的腊汁肉夹馍就做好了。喜欢吃辣的朋友还可以在里面加上点朝天椒。

肉夹馍真是好吃至极，你瞧！那烙好的白吉馍略带几分焦黄，外皮酥脆，里面却松软可口。那煮好的腊汁肉香气浓郁，各种调料的香味经过长时间的烹制，味道已经完全融入肉的纤维之中。瘦肉鲜嫩有嚼劲，肥肉Q弹不腻口。肉夹进馍中，咬一口，外酥里嫩，唇齿留香！肉吸饱了腊汁，牙齿的咀嚼又使腊汁在口腔内迸发，回味无穷。一口肉夹馍，就像味蕾上演奏着一曲交响乐，令人欢悦，这就是美食的魅力啊！

吃肉夹馍时，许多人都会正常的一口一口的吃掉，享受馍和肉的非凡组合。而我却与众不同，先吃白吉馍外面的一层酥皮，然后把馍掰开，把里面夹着的腊汁肉一块一块的吃掉，最后再吃剩下的馍，这样吃才叫真正的过瘾。

南北方饮食文化差异语文作文300字 篇10

汉堡要刚做好的吃，热乎乎的，牛肉软软的。汉堡吃时先将菜取出，留下面包和牛肉，一口一口吃。牛肉上面微微有些胡椒粉，也可以在牛肉上涂上一层奶酪片，这样就可以吃的极有滋味。

辣条最好一大把一大把吃，让辣味刺激到你的嘴皮。如果太辣的话，你可以先准备一个冰激凌，把辣条一根根地插在冰激凌里，边吃冰激凌边吃辣条。还可以先准备一杯水，将辣条放进去过一会再用筷子将它取出，辣味就不翼而飞了。

烤串最好在烧烤店现点现吃，吃一口烤串，再喝一点冰镇可乐，那滋味真叫一个爽。真是一下子吃到热火嘲天，一下子又喝到透心凉。

吃龙虾的时候，先把龙虾的头给拧下来，再将壳一点一点地剥开。最后把龙虾的尾巴360°旋转，可以将龙虾肚子里的黑长条给连根拔起。这样就可以看见全身发亮的龙虾，然后轻轻沾点酱油，吃的别提有多香了。

吃香肠的时候，要趁着刚出锅，冒着热气吃。用叉子戳起，再将它慢慢地咬下，那味道叫人吃了还想吃。

吃完了美食，就到了睡觉时间，吃多了没关系，也不要怕别人嘲笑你，只要你喜欢就行了。

南北方饮食文化差异语文作文300字 篇11

每到了寒冷的冬天，在想晚餐菜色时，不得不提到它——皮蛋瘦肉粥。

“烫喔！”奶奶从厨房端出一大郭我最爱吃的皮蛋瘦肉粥。我马上以迅雷不及掩耳的速度盛装好大家的那一份，就因为我恨不得马上吃到它。把它放在我的`面前，却还不能开动，可真是急死我了，所以每次我都会大喊：“快下来吃粥啊！”家人们才会快速走到餐桌前。每当奶奶喊开动，我就会快速拿起汤匙舀下第一瓢皮蛋瘦肉粥，放在面前闻，香味扑鼻而来，如果不马上吹凉放进口里，可不是太对不起自己了，所以我每次都可以吃下3大碗。

有一次我问奶奶煮粥的方法是什么、有没有什么秘诀，她只笑笑的说:“下次看我煮一次就知道了。”于是隔一天，我就吵着奶奶煮粥，奶奶答应后，我们就到市场买些材料，准备回家摸索出它好吃的秘诀。

做法跟一般外面作法差不多是满普通的，但是吃起来总与别人煮的不同，总是特别香特别好吃。奶奶说:“真正好吃的秘诀，是用心。用心做给自己在乎的人吃，用心对待每个食材以发挥它最大的功效，这道料理才会成功。”

原来即使是一个小小的料理也可以学到大大的学问。我最喜欢这一荡看似简单平凡却有着奶奶用心味道的皮蛋瘦肉粥。