【#作文# #描写鲈鱼的作文600字#】在日常的学习、工作、生活中,说到作文,大家肯定都不陌生吧,作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。还是对作文一筹莫展吗?下面是小编为大家整理的鲈鱼作文400字9篇,仅供参考,欢迎大家阅读。
我长大了,也该学习一些做家务的本领了,这样的话,爸爸妈妈在家就可以多休息一会了。今天,在妈妈的指导下,我学会了“清蒸鲈鱼”这道美味的菜。
妈妈下班买了一条鲈鱼回来,我对妈妈说:“今天我来蒸鲈鱼,您在旁边看,不对的地方您告诉我。”妈妈说:“好呀!”
我在妈妈的指导下,先把鱼用清水冲洗,把鱼肚子里面黑色的东西和血水洗干净了,然后在鱼的身上划上三道口子。我问妈妈:“为什么蒸鱼还要切三道口子呢?”妈妈对我说:“因为在蒸鱼的时候,鱼也要透气,这样才能给蒸熟,才能入味。”我把剁椒放在鱼的身上,香葱切成段,生姜切成片,放在鱼肚里。这时,蒸锅的水已经开了,我用夹子把盘子夹到蒸锅上。因为我是第一次夹,锅里的热气熏到我的手,我的手一抖,盘子一下子摔进了锅里,一些调料从盘子里也掉了出来。我赶快把掉出的调料捞出来,重新放回盘子里,盖上锅盖,蒸十分钟。
时间过得真快,十分钟到了,我用夹子把鱼盘子夹了出来,完好无损,又浇上了一些蒸鱼豉油,然后尝了一下,那味道可是一级棒。吃着我自己蒸的鱼,心里美滋滋的。
我们正在慢慢的长大,学会了做很多事情。令我最有成就感的是我在7岁那年,学会了制作烧鱼。
当时,我很喜欢吃烧鱼,但又不会做,爷爷打算教我做烧鱼:第一步出去买几条上等的鲳鱼;二,用不粘锅倒上油,小火慢煎。
我买到了四条小鲳鱼回了家,刚刚午饭时间,我要开始做了。
我开始了第二步,我拿起不粘锅放到灶上去,吓得我连汗都下来了,我忘记了,还要点火,我可不敢,因为我曾被烫伤过!我让爷爷给我做示范,看着那娴熟的样子,我鼓起勇气,抱着试一试的心态用了一下,没想到竟点燃了!
我放了点油进去,又把鲳鱼放了进去,“滋滋滋”,锅中的油一下子沸腾了起来,油爆到了我脸上,我的脸顿时有些刺痛,心中也打起了退堂鼓。这时妈妈走了过来,安慰我说:“孩子,遇到困难是正常的,要学会克服困难”。
我擦了一把脸,继续煎了起来。
过了一会儿,我再翻时,发现它粘住了,鱼身上好像粘了胶水一样粘在上面,我只好用铲子铲了出来竟然它的皮肉分离,完了,糊了,只能再做一条了,我试着翻动锅,竟翻起来了!
到了最后,我将煮好的鱼端了出来了,哦耶!我成功了,我太开心了……
我终于学会了烧鱼!
今天,我们家来了好多客人,吃了一次美味的全家宴!我格外开心,因为可以在大家面前露一手了--今天我要给大家做一道红烧鲈鱼。
妈妈先从菜场买来鲈鱼(已去除了内脏),我看着死去的鲈鱼瞪着眼睛,心里害怕极了。但我努力克服心中的恐惧,把鲈鱼洗干净放在盘中,然后依次把青椒,大蒜,生姜洗净,切片,放到盘中备用。接着,我把锅架上,点起火,放入3-4勺油,打开油烟机,让油先烧开,妈妈在边上提醒我先放点油,防止鱼放上去时会溅起。我小心地放入鱼,煎几分钟后就翻个身,再过几分钟就可以倒点老抽,生抽,还有大蒜,生姜,然后再加水,慢火煮,等水差不干了就可以熄火出锅了。还没出锅,厨房里就弥漫着鱼的'香味,我撒上葱花,端着香喷喷的鱼,得意地走出厨房。“嗯,真美味”爸爸尝了一口,赞叹道“这鱼肉不仅看着香,闻着香,味道也很赞!鱼肉极软,恰到好处,不咸不淡,也很入味!”我听着爸爸的表扬,看着家宴的菜只有我的最受欢迎,我满意地笑了!
通过这次做菜,我发现妈妈真得很辛苦,每天要工作,还要买菜,洗菜,做菜,我要多学习做菜,帮妈妈多干点。
我家有很多很多的鱼,它们都住在一个很大的鱼箱里。每隔一周就要给它们换一只水,之前都是我爸爸换的,可是我也想尝试一下换水和给鱼儿喂东西吃。于是,我等到了爸爸出差的那天,做了一次“鱼管家”。
换水开始了!我先照着爸爸的样子去拔插头,可是看到一堆插头,脑子里一片麻花,到底拔哪个呢?我思索着……拔哪个插头呢?要么一个一个试,好,就这么办?第一个拔了没反应,反而把鱼灯关掉了,里面的鱼一片惊慌,我赶紧插上……那就拔第二个,咦?也没反应,反而把电热棒关了。这下好了,我成了众矢之的,鱼儿们纷纷游过来,有的拼命地吐着泡泡,有的慌乱地甩着尾巴,有的还把头撞在玻璃上,好像在“骂”我,吓得我赶紧插上……那难道是第三个?我犹豫了一会,手还是伸过去把它拔了,可是水箱里发出了一阵“吱——吱——吱——”的声音,好像要炸了似的,见状我马上开溜……过了一会儿,这声音没了,一切都恢复了平静,我才知道,这次我拔对了,这才敢过去去吸水。
在吸水时,我又有了困难。我手提着吸水管,发现有几条鱼游了过来,我刚要闪时,一条鱼就被吸了管子里,我的乖乖,这鱼还顺着管道直接进了放脏水的地方。我只好冲过去把这条鱼救了出来,再小心翼翼地把剩下的水慢慢吸光后,换了个水龙头把新水放进水箱内。可有几条鱼一直围着水管出口转来转去,是想和水管一起撒狗粮还是想洗个冲浪澡?我使出浑身解数,徒手把这些鱼儿拨拉开,引开,可它们跟小狗一样,一点儿都不安分,你扒拉开,它凑上来,你扒拉开,它凑上来,你再扒拉开,它又凑上了,搞得我脑门子直冒汗。大概过了10几分钟,终于把这鱼缸水注满了。
接下来是喂鱼了。记得爸爸是先放了一点点,等他们吃完了再放一点点。于是我也用勺子搞了一点放进去,可是它们三二下就吃完了,一直在哪憋嘴,好像数落我:“小气鬼!抠门鬼!吝啬鬼!严监生!”。我又放了一大勺,心想这回应该够了吧!结果鱼儿们饿虎扑食地又吃完了。还要吃啊?那我做做好事再给你们来点,它们半吃半玩地再吃了几分钟总算吃饱了,真是一大堆“二爷”!可别把你们撑坏了!
经过了这次尝试,我才深深体会到,当“鱼管家”可真不是一件容易的事。我明白了做任何事不容易,一定要多次尝试,认真去做,才能做好。
都说村前的池塘里有鱼,今天我真的看到了池塘里有一群鱼。
我缠着爷爷,让他去城里买钓鱼竿来给我钓鱼。爷爷看了看我,说:“不用钓鱼竿,就可以捉到好多鱼。看爷爷的。”
我十分惊异,没有钓鱼竿怎么能捉到鱼呢?爷爷有什么申通呢?只见爷爷找来一个大的罐头瓶子,用一块布封住瓶口,再在捂住瓶口的布上剪一个口,然后从口中塞进一些村碎干粮和吃剩的鸡骨头。最后把瓶子吊在一根细竹竿上。对我说:“微微,拿上盛鱼的盆子,咱捉鱼去。”
来到池塘边,爷爷把封好的罐头瓶子轻轻放入池塘,品子里灌满水就和竹竿的一端陈如龙入水底了。爷九点上一支烟,坐在马扎上悠闲地看起了书。我感到奇怪,这怎么捉鱼啊?看看爷爷,他埋头看他的书,仿佛什么事也没有。过了大约十分钟,爷爷说:”微微,把瓶子起上来,把鱼拿到咱的盆子里。“我赶紧提上罐头瓶子,瓶子一离开水,就看到里面的鱼儿在里面胡跑乱窜。我好高兴啊,打开瓶子,拿出里面的鱼,哎呀,一共12条呢。
爷爷告诉我:”罐头瓶子里的干粮和骨头在水里放出一种香味,这些鱼儿闻到了香味,就钻到瓶子里了。就被我们捉住了。
我真佩服爷爷。
要说起我最爱的美食,那就是我妈妈做的清蒸鲈鱼。那鲈鱼的色美为味香,不管吃多少次,味道总是那么令人流连忘返、回味无穷。我总好奇这道菜是怎么做的?
今天我终于有机会看个究竟了。一大早我在迷迷糊糊中听见妈妈的手机响了,一看时间才7:25,我心里想:“这么早谁会给妈妈打电话呢?”好奇心驱使我走下床,穿上衣服,刷好牙,到客厅一看,原来是妈妈在叮咚采购的鲈鱼到了。
吃了早饭,妈妈对我说:“你不是一直想看我做清蒸鲈鱼吗,今天就可以让你看做清蒸鲈鱼的整个过程哦!”我高兴极了,因为这是我求之不得的好事啊!只见妈妈手起刀落刮鱼鳞,开膛破肚、挖鱼鳃,三两下就把鱼打理干净了,他还在于她还在鱼的两面打了花刀,说是会更加入味。然后把鱼放进了盘子、全身抹了少许盐、倒上料酒说要腌制十分钟。接着他就开始切葱姜丝、拍蒜末,不一会儿水开了,她把蒜末塞到鱼肚里、就开始上锅蒸鲈鱼了。大火蒸八分钟、取出鱼盘、倒掉汁水、铺上葱姜丝,淋上蒸鱼豉油、再上锅蒸五分钟,出锅浇上热油。一道美味的清蒸鲈鱼就大功告成了。看到妈妈熟练的手法,我好羡慕啊!希望下次我可以做给他们吃。
我们班才学完13课《钓鱼的启示》。课文讲了作者因为大鲈鱼的诱惑而做出了道德的抉择。最终,作者在父亲的引导下做出了正确的选择。我的生活也是这样,不只一次出现过这些诱人的“鱼”。
有一天,父母不在家。我在网上看别人的范文。当我正准备进入学习网站时,却忽然停下来,因为我看到了游戏网站。去年过年时我去过弟弟家看他玩游戏,他玩得那么开心,网络小游戏一定十分好玩!我想到,就把鼠标移向向那诱人的游戏网站。就当我准备点击时,却犹豫了:我不是来玩的,是来学习的。我又有了这样的想法。于是,鼠标又移向了学习网站。可错过了今天就不会有下次了!想到这些,我又把鼠标移向“游戏”两个字。但我又停住了,因为爸爸说玩游戏对学习不好……此时,我的心情十分矛盾,拿不定主意。可后来,我想起了爸爸对我说的一句话:“做一件事就要把它做完且做好。”于是,我忍住了诱惑,点击了学习网站,丢弃了那条“鱼”。
以后的生活中一定还有许许多多条这样的“鱼”,但只要忍住诱惑,相信自已的选择是正确的,那我的选择一定不会是错误的!
今天是星期天,正好又是爸爸的生日,于是妈妈准备烧一道爸爸最爱吃的一道菜——红烧鱼,想给爸爸一个惊喜。
只见妈妈先把整条鱼洗干净,再抹上些盐。首先先炸鱼。妈妈先把火拧开,再倒进去一些油,应小火炸5分钟。妈妈笑眯眯地对我说:“要注意,鱼皮不能弄破,否则味道就不鲜了。”
妈妈开始烧料了,只见他拿出一口锅,再把空锅刚在一个煤气灶上,把少许油倒进空锅里,再往油里放些姜,我不解地问妈妈:“妈妈,为什么要把将放进去呢?”妈妈解释道:“姜可以去除鱼的腥味。”妈妈又把料酒、酱油加进锅里,我正要问妈妈,妈妈就讲解到:“料酒也是去腥的,而酱油则是使鱼味道鲜美的。”哦,原来红烧鱼就是这样来的。说着,妈妈把鱼倒了进去,又加入了盐、酱油等调味料,鱼的颜色一下子就变得诱人起来,妈妈又轻轻将鱼翻了个身,倒入少许水,盖上锅盖,将鱼焖3到5分钟,再烧上些生粉水,妈妈说这样可以使鱼更鲜嫩。
妈妈把鱼放到盘子里,一到好吃的红烧鱼就做成了。
我为自己有这样的好口福而感到高兴,也为妈妈的好手艺而感到骄傲。
我问爸比、妈咪说:“你们想要吃什么?”爸比妈咪说:“我们想要吃红烧鱼!”我到楼下的菜市场买了最有活力的鱼回家。
爸比、妈咪看到我买的鱼都夸赞道:“这条鱼好肥呀!”我到厨房里很紧张,这让我想起小时候看到妈妈切鱼的时候把自己手指头切到,流了好多血,很吓人哦!但是想到妈妈为我煮了那么多美味佳肴,我鼓起勇气一手拿起菜刀,一手小心翼翼的掐住鱼的脖子要准备切得时候,鱼尾巴用力拍到我的脸上。天哪!鱼尾巴真的好厉害啊!我叫了一声:“啊!……”
爸比妈咪都慌张跑过来说:“怎么啦?”我转过头带着冷漠的心情,把手给拿开了。他们看到我脸上的红点点,吓到了。妈咪担忧的问我:“这些红点痒不痒?”我说:“不会痒没关系!”爸比说:“赶紧去让医生看看,不看怕后果严重。”俩人硬抓着我来到医院让医生看,医生开了药膏给我涂。每天,我都带口罩,同学们很奇怪地发现我右脸上像月牙形状的过敏斑痕。都问我:“怎么回事?”我马上带上口罩走开了。
好几天我都躲不开同学们的疑惑与老师们的惊奇!
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