海底捞心得体会

【#心得体会范文# #最新海底捞培训心得体会（经典10篇）#】当我们积累了新的体会时，往往会写10篇心得体会，如此就可以提升我们写作能力了。那么心得体会到底应该怎么写呢？以下是好查范文网小编为大家收集的海底捞学习心得体会，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

海底捞培训心得体会 篇1

海底捞做为餐饮行业一个普通的火锅店，通过二十年的努力，从四川一家普通的火锅店发展到目前在全国拥有91家直营连锁餐厅，将这个行业的优势与差异化发挥得淋漓尽致。通过学习海底捞与亲身体验，分享如下几点心得:

一、提倡个性化的特色服务

海底捞致力于为顾客提供愉悦的用餐服务。永远的`微笑，永远的小跑，服务员们展现在我们面前的是一副充满热情与激情的面容。细心、耐心、周到、热情，客人的每件小事当成大事去做。在企业也应如此，我们面对客户千变万化的需求，如何将客户满意度与企业的效益、发展挂钩来实现价值最大化是我们奋斗的目标。

二、双手改变命运的价值观

任何事情不光要靠脑袋去想，同时还是要靠双手做出来的，只要我们遵循勤奋、敬业、诚信的信条，我们的双手是可以改变自已的命运的。人的欲望是无限的，没有公司能够给足员工今天想要的一切，因此员工在拿今天的工资时，眼睛一定要看着未来。靠墙，墙会倒;靠人，人会跑；靠父母，父母会老；靠自己才最好。我们不能选择出身，但我们能选择不断学习，改变命运。”

三、公平公正的工作环境

在海底捞，晋升的途径是独特的，一共有三条：一是管理晋升途径，二是技术晋升途径，三是后勤晋升途径，学历在晋升阶梯上不是必要条件，工龄也不是必要条件，这种不拘一格选人才的晋升政策，给海底捞的员工们提供了公平公正的工作环境，给他们打开一扇亮堂堂的窗户：只要努力，人生就有希望。

四、凡事要用心

海底捞的事例告诉我们：世上无难事，只怕有心人。一个人勤恳、诚实的人，只要用心他就能做好事。对于目前各方面处于不理想状态的人员而言，要想改变现状，不能怨天尤人，而应该踏踏实实地静下来，从基本的东西做起来，用心去做，用心=创新。

海底捞培训心得体会 篇2

经过一天紧张而又充满生动趣味的培训。这不仅是公司对企业文化建设迈出的一大步，而且让我们员工收获颇丰。

首先从个人角度讲，x经理一上午的脱稿演讲，思路清晰，条理明确。语音铿锵有力。让人意识到这是一个有积累，有准备的人。也验证了那句“机会永远留给有准备的人”的名言。尤其对公司“达博加瑞”名称的精辟诠释，让“吾”见识了文化人的底蕴。

从大方向，从公司的角度讲。前景目标规划信息的传递。增强了我们对公司的期望和信心。从小个体讲，对我们个人的启发则是：“我需要思考，在随公司一同发展的过程中，我需要以什么样的速度，迈出什么样的步伐，才能和公司同步。”更直接的讲则是：“在公司迅猛的发展过程中，我需要做什么样的职业规划。理顺我的工作思路，更多的去承担我的工作责任。

培训的核心是紧紧围绕着”团队建设和执行力“这一主题。谈到这个话题，我不得不提到的是下午培训时发生的一个小插曲。

杨经理对我们工程部提出了一个非但有针对性，且是有预谋性，逼我们工程部在现场做承诺的一个问题。那就是”公司产品质量的监管“问题。当时我很冲动，很个人英雄主义的在众人面前承诺“我来吧!”我坐下来，冷静思考。用杨经理团队建设的理论方式来思考问题。我站起来表述的事实答案应该是“我们工程部的每一位员工都肩负着质量监管的工作，尤其我们一线生产的员工，在生产的过程中，直接的，并且时时刻刻的参与到这个工程监管的工作中来。”当然这一切的工作，都是在我们部门领导的布置和指导下进行的。

还感动于老板夫妇和谐的家庭关系带来的强大气场。在老板有批评，有赞扬，有真情表述的话中，看到一个值得员工追随的企业人的风采。

在公司文化的不断建设中，在销售同仁的努力下，达博的路会越拓越长。在生产兄弟及其它各部门的努力下，达博得路一定会越铺越宽，越铺越远。

海底捞培训心得体会 篇3

<海底捞你学不会》这本书是我在朋友的推荐下所读，它是黄海鹰所作，全文围绕着为什么海底捞得以成为中国餐饮业的黑马，以及它的魅力所在。

我在一日午后将其读完，让我感触很深，因为一个不起眼的麻辣烫店能做到今天这个地步，不得不叫人佩服。文章是用一段段小故事分别介绍了海底捞火锅的服务创新，绩效激励及授权机制等几方面内容，大量引用了基层员工的作品和原话，很具体生动。我印象最深的就是海底捞最开始的建立和服务口碑，老板张勇当初在四川简阳县城支起了四张桌子以卖麻辣烫为生，而且不会熬汤、不会炒料，连毛肚是什么都不知道，在这样的情况下，只有微笑服务一点，上菜速度快一点，让客人多一点满意，才能生存下来，一年下来串了20万串麻辣烫，挣了一万块钱。在最初的艰苦环境下，慢慢挺过来了，而且后面做的越来越好，这与他的勤劳和不怕吃苦的精神是分不开的，如果遇到其他人很有可能早就放弃了。而且海底捞雇的员工多数都是来自农村的，学历不高，见识也不多，但是他们有一种不怕吃苦的精神，一种想通过双手改变命运的态度，所以他们成功了。作为一个餐饮行业，作为一个服务行业，好的服务自然起到关键的作用，海底捞的`服务可谓做的比五星级的酒店还要好，在他们那里吃过饭的人，很愿意再次体验一下他们精致并附有创意的服务，甚至第二次、第三次、第四次……服务员一个真诚的微笑，一句关心问候都会使客人心里感到无比温暖。

虽然大家都在谈如何服务，谈客户的满意度，但真正能把服务做好，不是说出来的，而是一点一滴、一朝一夕、坚持、磨练、创新出来的。当今社会是一个急剧变化的社会，每个人的思想都会随着社会的进步不断发生变化，每个人的需求品味都越来越高，越来越优异，越来越特别。所以抓住客户的需求，创造出个性化的服务在竞争行业中有着至关重要的作用，海底捞就是餐饮业中的佼佼者。

再联系到我们自己，作为一名收费人员，我们的服务对象就是司乘，海底捞的成功是我们服务行业所需学习的，现如今高速公路已不再新鲜，越来越多的人出行选择高速，高速通车里程也越来越长，路网也越来越发达密集，20xx年还新出台了撤省界收费站的相关政策，所以我们要学习的内容也在不断更新，这就需要我们不怕吃苦，多去专研。结合自身的特点和优势，努力创造出更优质的服务，这才是我们当下最需要做到的。

海底捞培训心得体会 篇4

读完<“海底捞”你学不会》这本书籍后，如获至宝，“海底捞”通知我们：从小事做起，能锲而不舍，并不时学习、不时发明、不时培养人才、互助互爱、调和共生，再加上公平的人性化管理。看似简易明了，细想却发人深省，做起来殊为不易。

我个人以为：大事业就是像“海底捞”这样做胜利的，做大事的每天都在干什么？其实就是在干些细小的小事。每件大事都是由无数件小事组成，只要日复一日、年复一年、一直不渝的做好身边每一件小事，才干最终做成大事。新中国成立至今，胜利的企业家或充裕人群，绝大局部都不是靠继承得来的财富，都是靠本人从小到大、从无到有、辛辛劳苦的一步一步想出来的、做出来的，只要本人想到了、会做了，才干率领更多的人一同看、一同干、一同学，企业才干做好、做强。

每个将军都是从一个普通的兵士做起的，都是经过持久的、漫无边沿的坎坷坎坷，无怨无悔的付出，比常人付出更多的汗水和心血，才干从众多的普通兵士中脱颖而出，才具有了权贵和辉煌的成就，而大局部兵士却是从哪里来、回那里去，构成了将军打造的营盘、流水式的兵。

其实入伍时老兵和首长都讲过无数遍，不想当将军的兵士不是好兵士，而明晓得假如每个兵士都当将军了，谁又来当兵士呢？只要将军明白，固然天天讲这个道理，但还是有绝大局部兵士没有那么高的境地。做好几次能够，几年也能够，但能几十年都坚持做好就难了，绝大局部是不能改造和培养本人的，这就是人性的弱点之一。人人都想做个胜利的人，人人都想过幸福的日子，干得好小事的人，才会去想大事、才敢去干大事，若每件小事都做好了，这件大事就做成了，锲而不舍下去才干成为一个胜利的人，20多年前有一首歌词就通知过我们，“幸福不在柳荫下，幸福不在月光里，幸福它在聪明的.聪慧里，幸福它在勤劳的汗水里”。其实胜利也好，幸福也好，既简单又复杂，或许从一个成语、一个典故或一句诗词歌赋中了解了、感悟了它的真正含义，并做好了，做到了，你就在胜利的同时收获了幸福。反之，假如前功尽弃、虚有其表、虚心假意、表里不一，老是埋怨本身命不好、运气不如人，他龟儿子运气好、发财了、当了官，则既虚度了时光、耗费了生命，到最后还悔之不及。

我们在这个集体组织里工作和生活，与“海底捞”差距在哪里，差距有多大，该怎样做才干减少差距，我也在深思、也在不时纠正。山外有山、人外有人、学无止境，但学有捷径。试想你在工作时、开会时也能积极发言吗？你的意见得到采用并有好的效果，奖励你10元、50元、100元你内心会很称心吗？你的意见没被采用，或采用了效果不好，你的心情会好吗？下次还会积极发言吗？下次还会提出更好的、更有价值的意见吗？看了“海底捞”这篇文章后心情久久不能宁静，千里之行始于足下，只需明白了，有方向了，从身边的每件小事做起，最终一定能走上胜利的道路。千万不要夜里想千条路，早上起来还是走老路，夹到肥肉就骂人，端起酒杯就发怨言，那样既伤心又费心，日积月累还会自我低沉。

海底捞培训心得体会 篇5

x年x月x日公司组织第一批部分职工现场体验和学习海底捞企业文化，当我走到店门口的时候，首先看到门口排队人员较多，其次感觉到门口服务员热情。能够对每一位进店的人都微笑面对。从她们的笑容里可以感觉到发自内心的微笑，很真诚，很热情。

进店后听见最多的是服务员问你，有什么需要帮助吗？每一个人都很热情。由于单位提前预定好了位置，在服务员热情的指引下我来到指定位置，看见同事们都在座位上探讨海底捞企业文化及管理模式等等问题。刚落座，服务员热情递上热毛巾后，立即问您喝什么茶水。在用餐过程中，服务员还为有需要的客人送上手机保护套，一切都是那么热情，服务员的言谈举止都是自然得体，充满活力。

同样是火锅店、同样的油碟、同样的菜品，老板与众不同的经营理念和管理模式，服务员热情周到、发自内心的真情服务。服务过程中体现热心、贴心、知心，给顾客营造一个轻松愉快的氛围，她们时刻关注顾客的每一个细节变化，给予温馨的关怀，“请问需要帮助吗”？他们的说话语气中始终保持一份激昂的使人奋进的语调，总是说“好的、没问题、马上就来”使顾客感觉到多等一会都不会去责怪他们。服务过程中始终保持2至3人围绕着你周围，不断的添水加冰，在用餐过程中我也时刻关注那些在脚下不停跑动的服务员，对待时间的珍惜，不浪费每分每秒，看见她们办事的认真，她们时刻都不停，当看见每位顾客张口提出要求时，她们首先是笑容、耐心的听取后，立即解决你所提出的要求，看见她们满头大汗的热情服务，让人深深感觉到她们对工作热情。

在去海底捞之前就听说它们“人性化、亲情化”的服务。这次海底捞之行让我印象深刻，也让我收获颇多，我个人认为海底捞最值得学习的主要有三个方面：1、服务理念：热情、细致、耐心、周到，把顾客的每件小事当作自己的大事来完成，根据顾客的不同需求体现服务细节。如：手机放在台面上帮助套上一层自已设计的塑料袋。2、体现了海底捞的管理模式。员工岗位有区分，但服务无区分。印象最深的是当你离开座位上站起想上卫生间，传菜员发现后马上，上前询问请问需要帮助吗？我讲后，传菜员快步向前用手示意路线的位置。3、在服务员下菜过程中，我们同她聊天时发现员工们对工作的满意度都很高。员工工作的满意程度是顾客评价的，而员工能快乐地工作，是让顾客真正感到满意的重要保证。在海底捞企业中正真体现了如何做好顾客满意、真心服务。

通过这次公司组织学习海底捞企业文化，使我感触很深，也促使我在今后的工作中，要不断学习海底捞企业员工的工作精神及工作状态，对工作的认真、负责、热情、细致等各方面学习。

海底捞培训心得体会 篇6

我没有去过海底捞，只是知道它是一家火锅店，当公司推荐这本书时，我只觉得又是一本商业类书籍一个企业成功的故事，这种故事屡见不鲜了。我是以一种打发时间和完成任务的心态打开这本书的……然后被吸引，被感动，被征服，更对海底捞董事长充满敬佩之情。张勇，如此平凡的名字，如此不平凡的人。

海底捞是个很微妙的企业。很多事情告诉你了，你会很惊讶，再把原因告诉你，你会想不通，整个海底捞充满了矛盾和不可思议。可又感觉这是一个水到渠成，很自然的现象。海底捞一切好的开始我觉得都源于老板张勇的管理创新———把人当人待。

这本书很完整的体现了海底捞的管理，经营模式，以及员工与海底捞之间的点点滴滴，非常感人，而那些点点滴滴中更有很多值得思考的东西。

书中一件一件员工与海底捞之间的琐事，让我看到了海底捞人性的一面，还有张勇独特的管理，以及张勇不平凡的为人。

人呢？最难养，只给吃喝爱还不够，人还需要尊敬，什么是对人的尊敬？见老板鞠躬给领导鼓掌？那不是对人的尊敬，那是对地位和权力的尊敬，对人的尊敬是信任。信任你的操守，就不会把你当贼防；信任你的能力，就会把重要的事情委托给你，人被信任了，就有了责任感；于是，士为知己者死，才能把公司的事当成家里的事。在海底捞，员工住的是小区，还有专人打理，衣食住行面面俱到。张勇像家人般对待员工，连同员工的亲属也一并关爱，其中最让我印象深刻的也是最厉害的一点就是对员工如家人般的信任。海底捞里，连一个最普通的服务员只要有合理的理由都有给客人免单的权力，他明白每桌客人的喜好只有服务员最清楚，只有服务员才能一桌一桌地感动客人，所以他把解决问题的权力放在一线员工手里，才能最大限度消除服务中的`不满意，而这种授权更让员工感觉到被充分的信任，这种信任也让员工更加有主人翁精神。一个企业，让员工感受到家的温暖，一个老板让员工受到家人般的信任，还会有哪个员工会拒绝对企业好对老板好？不得不说，张勇真的是个很聪明很有魄力的人。正是他的这种家人般的关爱和信任，充分调动了员工的积极性，把员工的主人翁精神体现到极致，把员工的作用发挥到极致，正是这种极致把海底捞的服务推了出去，把海底捞推了出去，让更多人做好掏腰包的准备走进了海底捞。

张勇确实是个伟大的领导者，他能让员工坚信明天的蛋糕也有自己的一份，他能让员工在最不起眼的工作岗位上看到自己未来的希望，并把自己的希望和公司未来的发展紧紧联系到一起，他先把员工的心留下，再把权力交给员工，让员工的脑袋开始为海底捞的发展创造，这样一个海底捞，没有理由不成功，这样一个人能让千千万万的人看到希望，他没有理由不伟大。

细看之下，海底捞的成功里没有不可思议，海底捞的成功是一步一步走出来的。而海底捞最宝贵的财富不是体制，不是管理，不是资本，是人！

我衷心希望张勇和他的海底捞能够一直走下去，因为海底捞的存在已不仅仅只是一个企业成功创造出来的产物，它让中国最令人不满意的服务态度和服务水平有了可以改变的希望，它的存在让韩国和日本这种拥有高水平服务的国家为之惊叹：“中国也有这样服务的餐厅？”它给我们中国的餐饮业带来了赞誉，同时也满足了我们的自尊心。而张勇用自己的行动证实了“把人当人待”这一管理创新的可行性，海底捞带给中国及国外企业的影响，使这种创新已经开始影响更多企业人思考中国企业和社会人文关怀，文明程度要与经济发展同步的问题。

海底捞培训心得体会 篇7

自内心地为客人着想的主动式服务。服务员并不多，不是那种一桌有一个服务员专门服务，而是几个桌子一位服务员，但服务员很有眼力价，知道在什么时候客人需要他服务，总是在客人刚有需要他就来到你这边帮你干-你刚想让他干的事情，而不像有的

前日晚上，和几位好友相约来到位于花园路的“海底捞”火锅小聚。平时大家工作在不同的单位，一年当中也只有在节假日才有机凑到一起，见面的时候自然少不了一通嬉笑怒骂的相互斗嘴。一直在听朋友们说“海底捞”如何的好，也时常有同事说起在“海底捞”请客云云，所以，当我们这些人中有人提议来这里聚会的时候，我自然是窃窃的偷着乐了。

在这里，绝没有给“海底捞”火锅做广告的意思。只是感觉“海底捞”的服务比一般的火锅餐厅要好，就餐的环境也舒适，虽然有不少的人在外面等待就餐的座位，但却秩序井然。服务体现人性化的一个例子：为了防止溅出的汤汁弄脏客人的衣服，专门为每一位客人准备了围裙。还有，在客人们等座位的时候，备有炸虾片、鱿鱼卷等小吃以及茶水供客人消遣，带孩子来的客人还可以和孩子一起下跳棋玩，使人们在等待的时候不觉得烦躁不安。

平心而论，“海底捞”的火锅口味和其他的火锅餐饮店没有太大的.区别，其麻酱调料的口味我个人的感觉比不上“东来顺”，之所以感觉它的与众不同是这里服务员的服务，是那种发自内心地为客人着想的主动式服务。服务员并不多，不是那种一桌有一个服务员专门服务，而是几个桌子一位服务员，但服务员很有眼力价，知道在什么时候客人需要他服务，总是在客人刚有需要他就来到你这边帮你干-你刚想让他干的事情，而不像有的地方过热情的服务让你有不自然的尴尬。

来过这里多次的一位朋友执意要点面条，我们说已经饱了，再点就浪费了，朋友说就要一份，让你们见识一下这里面点师傅现场为你抻面条的技术。面点师傅来到我们桌前，很诚恳的向我们介绍自己：“我刚开始学习，抻得不好，如果你们不愿意让我为您们服务，我可以请师傅来，但需要等一会儿，他正在为别的客人服务。”我们被他的诚实所感动，鼓励他说，谁都是从新人走过来的，没关系，你大胆表演吧，做不好我们不说你。小伙子认真地在我们面前演示着抻面的手艺。

海底捞培训心得体会 篇8

在拿到这本书之前，只是听说过海底捞的服务很棒;员工对所从事的职业有强烈的认同感;精神面貌好、工作状态、工作激情很高等等等等，但一直没有直观的感受，在仔细阅读了《向海底捞学习》这本书之后，我受益匪浅。一个小小的海底捞、从无到有，从小到大，从一文不名到声名鹊起，他们靠的不仅仅是他们的服务，他们的团队精神，还有他们对管理的独到理解。在此我将其中值得我们学习的地方分享如下：

一、向海底捞学习服务细则：如何才能让顾客把辛辛苦苦挣来的钱心甘情愿地掏出来，海底捞人悟透了其中的精髓，他们明白服务有着无形而巨大的价值，能够让顾客更满意，使顾客感动，让产品增值，为企业创造无形的利润，很多人去海底捞吃饭，不是由于它的美味不可代替，而是它的服务。而象我们酒店行业的生存与赢利主要靠两个支柱：一是出品，二是服务。出品是形，服务是魂。海底捞的张总认为，当时之所以能让顾客成为自己的忠实顾客，全靠自己的服务态度。当顾客需要服务的.时候，尽量速度快一些;当顾客不满意的时候，就多赔点笑脸，只要有真诚的服务、有优质的服务，就不愁抓不住顾客的心。海底捞跟我们一样，所在的产业一点都不酷，就是火锅，既不是资源垄断行业，也不是高科技行业，而是一个普普通通、技术含量不高的餐饮民营企业，海底捞的经营方式并不独特，就是一锅一锅卖、一店一店开、客人一桌一桌抓，到了海底捞就有一种家的感觉，这种感觉不止是源于火锅本身，更多的是来自海底捞人家的服务。另外海底捞不规定象“八颗牙的微笑”一样的微笑，而是‘激情+满足感==快乐’，这两条都满足了，员工自然就会快乐，并把这种情绪带到工作中。

二、向海底捞学习管理智慧。管理者也是有级别之分的：四流的管理者，自己全干，下属没事干;三流的管理者，自己干下属干，自己不干，下属也不干;二流的管理者，自己不干，全让下属干;一流的管理者，自己不干，下属拼命干。海底捞张总的管理智慧，看似草根其实却融合了儒家之仁----员工在公司找到自尊，法家之术---管理者在公司中强势而富有权谋，道家之无为----给一线员工足够的权限，让其自己管理自己。海底捞要求管理层迈开双腿，管理落地生根，走动式管理目的不在于走动，而在于发现工作过程中存在的问题并给予员工直接帮助，解决员工工作中的困难。将复杂的事情简单化，将简单的事情细节化，成就了今天的海底捞，企业不能没有制度，也不能有太多的制度，关键是就事论事地寻找最简单的方法，用最快捷的速度最有效地解决话题，一个电话能解决的问题，不要集中开会;开小会能够解决的问题，不要开大会;口头能够解决的事情不要书面。

三、向海底捞学习团队精神。我们要学习海底捞，打造团队的凝聚力，打造团队的粘合力，让团队成员相互帮助，各显神通;打造团队的影响力，让榜样拉着团队跑;打造团队的学习能力，让团队永远增值。而对于团队而言，什么最重要，答案很简单：协同。团队的协同力越大，生产效率越高，企业也就也有活力。在我们团队当中也存在着一些问题，缺乏有效的沟通、员工之间的明争暗斗、各扫门前雪，而海底捞有一套完善的晋升机制，企业为每一位员工都规划好了美好的职业前景，只要是诚实、勤奋的员工，就一定会被企业重视，其次，海底捞有完善的激励机制，所有员工只要提出对企业有利的建议，都会得到物质和精神嘉奖。另外，海底捞团队领导者首先要带头鼓励合作，提倡大家相互帮助，比如同时照面要把右手放胸口，弯腰鞠躬说：“您好，辛苦了!”，对方要说，“收到谢谢”。海底捞善用榜样激励团队成员，因为榜样是人的行动的参照，管理者最难的事，就是帮员工树立信心，要让员工知道所做的事是有希望的。

看完这本书，感觉到海底捞值得我们学习和借鉴的地方太多了，海底捞是一家了不起的企业，张勇是一位了不起的企业家，海底捞所呈现的员工与企业的这种家与家人似的温情关系。海底捞这家餐饮企业不需要核心技术，就是靠着快乐员工创造出快乐生活，就像海底捞企业文化就十二字真经：平等、尊重、信任、分享、快乐、幸福，其次就是致力于将“双手改变命运”的价值观变成现实。所以，我们管理者今后要用诚心、贴心和细心，换来员工的舒心、安心和放心。海底捞的员工工作热情依然很高，他们发自肺腑的笑着干活，我们要学习海底捞的“快乐哲学”，快乐使员工和公司都充满活力、激情四射。但愿我们酒店的员工今后在管理人员的影响和带动下，所有员工在远洋不再是一个旁观者，而是未来发展的重要参与者、建设者!

海底捞培训心得体会 篇9

“文化”是什么意思？根据我的了解，这个词最早出于《周易·贲卦》里的“观乎天文，以察时变；观乎人文，以化成天下”，意思是圣人因应天意，顺应时势人心，制定出礼乐器物，用来教化天下百姓。

从文化这个词的来源可以知道，文化是“圣人”制定的。圣人聪明睿智，并且有爱护苍生之念，故能因应现实，从中抽象出文化理念，以收到教育人心的效果。

所以文化是人文化成的东西，首先它要有一个基础，那就是一个团体在经一定时期的经营之后，已经形成了一定的底蕴和风俗。然后圣人再在这个基础上抽象和生发，形成切合现实而又引领现实的理论，最后再用它去教育普通民众，收到化育的效果。

所以任何一种文化，都不是凭空产生的，有产生它所需要的土壤和气候。企业文化基于现实，能够很好的浓缩总结企业当下的风气和精神面貌；同时又能引领现实，将企业所追求的理念的精神境界在现有基础上拔高，引领众人共赴愿景。

于是，在上者掌管教育和感化，在下者接受教育和感化，上下同心，意愿齐一，企业整体的精神面貌也就显现现出来了。

本着“修辞立其诚”的态度，借企业文学学习的机会，我坦陈一下自己的思想，有不当之处，敬请领导指正。

使命：

一提使命，很让人心头油然而生一种神圣的感觉。使命者，天生抱负之谓也。说到责任，倘其中无高尚的使命感以为引领，则责任内事终必完成不好。以八维的校情，说“教育改变人生”，我觉得丝毫不为过。宗教里有大慈悲之法师，尽爱心之牧师，皆以教育人、改变人、助人向美向善为务，为达宏愿，甚者舍身饲虎、身钉木架，每每想起这些，我辄动情不已。三世轮回，虽不能普度众生，然心向往之，积点阴德，于心无愧。

核心价值观：

文化是人文的东西，任何一种文化，都与人有关，无人则无所谓文化，所以“以人为本”是任何一种文化的应有之义。“人”的内涵，有狭有广，有具体有抽象。狭义地说，“以人为本”的“人”只是指个人，每一个以自我为中心的人；广义地说，“以人为本”的“人”指的是人群，即生活于这个团体中的所有人的总和。具体地说，“人”可指企业所有者、各级管理者、员工群体、甚或我们学校的“产品”——学生群体；抽象地说，则“人”字只是一个符号，正如一个人的名字一般，花名册上变来变去，似没有什么实存的意义。

“人”之内涵，既有如上分别，则对于“以人为本”之理解，自也有不同之解释。倘狭义地讲，则生活于企业中的人都可作“企业当以我为本”的思考；此种见解，固然私心太重，与中国传统之“克私为公”之主流价值观念不合，然而西方人重视个人，每个人都照顾到了，公道公理公义自也全都照顾到了，于是“照顾到个体”的结果是达成天下之大公；广义地说，则事业大家干，人人为团体，大河有水，小河自然也受惠泽。倘具体地说，则企业追求的是利润，而学校为的是学生；抽象地说，则“以人为本”追求的只是一种类如柏拉图所讲的理念，理念与现实生活全可截然分开，两不相干。

校训：

人之成就，大概分两种：一种人天生的聪明灵秀，于很多事上不学而能，则他在成就某些事的过程中，自可凭借天生的长处把事做好，这种人是不需要经历饥寒冻馁动心忍性的过程的。爱因斯坦说“爱是一个人最好的老师”，有兴趣即有动力，可见“快乐成功”绝非虚言。另有一种人，抱负出于恨意。传统中国人总结历史，认为人之成就，必要经历“生于忧患、卧薪尝胆”的过程——经验须在实践中学，智慧须在教训中得，能力须在磨练中长。应用于书生，于是有了“十年寒窗”“发奋苦读”的说法。问：这种人何以要忍痛发愤？殆出于对现实的不满，于是内在有了一股洗刷耻辱证明自己的冲动。头悬梁锥刺股，大抵出于这种因怨愤而生的抱负。

读书，有人把它看做苦事，有人把它看做乐事。有人以学语文苦，有人以学数学苦，但也有人以之为乐；有人以学专业苦，有人以学专业乐，苦累似乎并不在计较之列，何以有如此分别？我想，以学基础学科为乐的人，大抵出于兴趣——学语文是涵咏其中，熏陶美感，学数学是敏捷于思，锻炼头脑，闲来何事不从容，无限风光在险峰，他们都属于“乐之者”。以学专业为乐的人，大抵生活在现实世界，作风踏实，有意无意间做了实用主义的信徒。只是实用主义也有褒贬之分，褒义的实用主义者胸怀长远，走每一步路之前于心中都有安排，且脚踏实地能将计划付诸于现实行事；贬义的实用主义者显得过于急功近利，目光短视如鸡，只看眼下，不看将来，于是应了“有心栽花花不开”的谶语。

孔子讲“因材施教”，于学生类型分析中，对症下药，于是弟子三千，各怀所能。有的学生，乐学语文，则一个月的强化，自有欢乐开怀在其中，有兴趣本就专注，何谈疲惫？但倘若他生就以学语文为苦，则张飞让他捉针，苦不堪言可以想见。在这种情况下，唯有以意志矫正心态，硬着头皮从语文学习中发现美、提升爱，久之对先前觉可憎之语文萌生爱意，此亦绝非没有可能。随着年龄的增长，历事的增多，人的兴趣会转变，正如从小到大人的食欲口味会有所变化一样。先结婚后恋爱，与先恋爱后结婚，理论上讲起来殊途同归。

态度：

态度云云，一言以蔽之，在自省而已。书生初踏社会，多易犯以理想要现实之病。是以孔子教育人要少怨。任何事物，自其美者视之，貌若处子；自其恶者视之，不忍卒视。我的性格中，多有逆流而动的倾向，碰壁之后方反省，天生性情，多须矫正，此是决定一生命运之举，也是个修养问题。勿激愤，勿小气，要日日警醒才是。我的可取之处在于做事仔细认真，但同时却有较真的弊病。默默无闻不喜做表面功夫，但不善明哲保身，每遇不公对待辄心生怨愤，久之直言语泄，修养差得很。每到这时，后悔懊恼不已。今后还须努力学习孔子周游、行事不成而犹弦歌不绝的涵养。

认真做事，当保持下去；模糊做人，还须努力学习。勤奋好学，卖力工作，还要加把劲。严于律己，要有一点武士道精神，做个好男儿。正确归因，不怨天，不尤人，做事必求结果，但须合于义，否则精神死去，这一辈子活得没意思。知爱惜福，必须承认，自己还很无知；态度第一，还不够端正；学会感恩，这个不会忘本，但亦绝不培养奴性，否则虽死无憾。永远要做个正直的人，虽然这须付出代价，但依然要努力追求之，这是我的信念，多年教育的结果，否则人将不人，精神上痛苦。

严而有格：

关于“格”字，历史上有几种训法，汉儒训“来”，从某地前来的意思；南宋朱熹训“至”，至于、达到的意思；明代王守仁训“正”，“正其不正以归于正之谓也”，纠正的意思；清代颜元训“犯手搓打捶弄”，击打的意思；清代龚自珍训为规范，如“不拘一格降人才”……那么我们企业文化中的“严而有格”当作何种解释呢？

若依汉儒意思，则“严而有格”意谓“严而使之来”，通过严格要求让学生心思归附；若依朱熹训，则“严而有格”意谓“严而使之达到”，通过严格要求以让学生在某方面做到某种地步；若依王阳明训，则“严而有格”意谓“严而使之归于正”，通过严格要求来改变学生不正的作风，达到正派的作风；若依颜元训，则“严而有格”意谓“严而有捶打”，动手打是实现严的一种方式；若依龚自珍训，则“严而有格”意谓“严而有一定规范”，严格要求学生需要依照一定的标准和规范。

由此看来，“格”作“标准、规范”讲似乎最为贴切，但我认为不如训为“正”讲合理。为什么呢？

规范是人制定的，一般说来，有标准总比没有标准好，可是实际操作中有个问题，那就是制定这个规范的依据是什么，以什么为更高一级的标准？规章条令的上面有更高一级的指导者，那就是理念。孟子就曾说过：“徒法不足以为政”，只有标准是治理不好国家的，即便这个标准是非常好的标准，还必须有善良意志的人去贯彻实施。否则法律就反成为乱政的工具了。

可见，执法者之有善良意志与否非常重要，惟其有善良意志，故能知何所谓“正”，何所谓“不正”，方能有心去把“不正”的事物纠正过来，使之端正。

具体回到我们的企业文化上来，“爱而有度，教而有方”，“度”和“方”都偏重于从方法上讲，还没有讲到指导方法的理念原则，因为“度”和“方”都是可以主观认定的，千人有千种理解。那么一要制定共同的规范，这个规范之合理性的前提是什么？“严而有格”正可以补充这个不足。这个“格”就是正义和正气。从上到下，不管是规范的制定者还是规范的执行者，只有居心正，教育目的才能正。

另外我觉得“教而有方”这个提法有误，应该“教亦多方”才是。教学应该有很多方法，不应该有一定的方法的。

人生活于文化中，一如鱼儿之生活于水中，仰它呼吸，而并不感受到它的存在。文化建设须人人努力为之，任重而道远。

海底捞培训心得体会 篇10

昨天，他突然说想吃火锅了，我看看外面的太阳，摇头。

今天，娜娜微信说妞请我们去海底捞，外面的风凉凉的，适合。

我们去的比较晚，因为，下午2点到5点，大学生就餐6.9折，反正，正是暑假，早饭吃的晚。我想起“天时地利人和”几个字。

对海底捞的印象一直很好，想必很多人与我一样，喜欢那里的服务，每一个工作人员都热情、周到、细心，不能说象在自己一样，在自己家也享受不到如此待遇。我说的一点不夸张，家庭成员会有心情不好的时候，偶尔会有争吵或沉默，在海底捞，完全不会。

物质生活丰富了，吃饭，不是为了填饱肚子，而是求个舒心。这样，那就先海底捞好了。

走出电梯，不论遇到哪个工作人员，全都微笑着说“你好”，不是职业性的微笑，是发自内心的。有人会说，这是他们的工作，应该的。的确，服务行业，微笑是有必要的。但，他们是尽职尽责的'，试问，我们对待工作，是否如此严格要求自己？这些年，在不同的饭店吃过饭，觉得只有这里，笑容最真诚。或许，是因为我没有机会去过高级别的地方吧，但，海底捞对于普通消费者如此，也算是服务做到了极致。

如果你散着头发去吃饭，服务生会递上一个皮筋；如果戴有眼镜，那肯定会有眼镜布在等待。每每这样的时候，我的心都觉得暖暖的。每天做重复同样的事，面对不同的顾客，难免会厌倦，但是，我没有看到过。只知道，不管何时，店里都是人满为患。且，海底捞的店没有大街小巷到处开，我想，应该是为了保证服务质量吧。

今天，为我们提供服务的是“慧姐”，她说特别喜欢我们这桌的氛围，对待我们真的如家人一般。不止一次地提醒：“菜不要点多了，吃不完不能退”。在某些饭店，服务员恨不得你把所有的菜都点一遍才好。好几年前，我和娜娜出去吃饭，在某个小店吃店，点了一份拉条，一个菜，一份汤，问服务员量大不？小姑娘冷冷的，说看个人。好吧，那个中午，实在饿坏了，就加了一份拉条，结果，我们连一半都没有吃完。其他，我就不再详述了，海底捞的每个服务人员贴心，可能，那些比较冷的女孩都被淘汰了吧，留下的都是适合的。

在这里，无论走到哪个角落，都会看到笑容，心情总是大好。

在这里，吃饭才真的是享受，虽然我们都是小人物，却得到了真诚的服务。

如果，单位的管理者都学海底捞的管理经验，那么，单位的工作就会更好的开展。

如果，一个单位的工作者如海底捞的工作人员一样，认真对待自己的工作对象和内容，那么，这个单位肯定会获得好的口碑，当然，收益也会最大话。

这个下午，开心地相聚。然丫头去年上了大学后，寒假匆匆，却来得及见上一面。她昨天到家，今天我们就愉快地相聚。

真好。