读书心得报告

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读书心得报告 篇1

洋葱(onion)别名圆葱、葱头，日本称之为玉葱，开题报告模板。

按颜色可分为红、黄、白三个品种，按形状可分为扁球圆球、卵圆、纺锤形四种，原产于西南亚，20世纪初才在我国大量栽培。

洋葱中含有丰富的黄酮类化合物，而黄酮类化合物在医药和食品中有着广泛的应用。

黄酮类化合物具有抗癌、抗心血管老化、抗炎、杀菌及降血压等作用。

有报道说，洋葱中主要的类黄酮是黄酮醇懈皮素及其衍生物，其含量达总黄酮含量的80%以上，由于含有酚烃基结构而具有较强的抗氧化作用，许多药理学研究表明，懈皮素具有比其它类类黄酮更强的抗氧化性、清除自由基活性、抑制脂肪氧合酶和环氧化物酶，防止血小板凝集的作用。

由于洋葱具有多种保健功能特性，其精深加工产品蕴涵着巨大的市场。

因此，对洋葱的深入研究将会为降血糖、降血脂、抗血栓、抗菌抗癌等天然药物的开发利用提供新的线索。

目前对洋葱的研究主要集中在含硫化合物上，而对其黄酮类化合物提取、应用开发技术方面的研究报道甚少目前，国内也几乎没有真正意义上的洋葱深加工产品，其加工水平和产品处于脱水等较低水平。

而在发达国家开发出洋葱黄酮胶囊、洋葱方便食品等多种既具较强保健功能又方便、营养可口的深加工产品。

因此通过高新技术应用和提取工艺的优化从洋葱中提取黄酮类化合物，能够提高原料的利用率，提高产品的附加值，有利于经济效益的提高。

我国加入WTO后，因包括劳动力在内的生产要素低廉，所以洋葱等原料在国际贸易中具有明显的外贸比较优势。

多年来中国洋葱产业主要以原料或初级加工产品面向国际市场。

目前，我国洋葱及其制品的生产和销售受到三个方面的制约:第一，原料形式出口和销售受市场因素制约较大，且价格较低，附加值低;第二，应用领域不宽，出口价格波动较大，导致产品积压，同时又反过来影响了种植和加工;第三，加工品种类型单一，销售一市场单一。

以上三方面的影响导致其价格不稳定，收入不稳定，极大地影响了我国洋葱产业的发展。

尤其是洋葱产业普遍存在产品结构不合理、品种单一、生产上艺水平低、呈现主要药理功能作用的风味物质提取率及在产品中的含量低的缺点，难以创造高技术含量、高附加的适应市场需求的新产品，严重影响了产业的进一步发展。

而洋葱高品质、高价值的贸易品越来越受到食品工业的推崇，在国外发展迅速，己逐渐成为食品工业的主要原料之一，这些在我国则刚刚起步。

我国面临全面与国际接轨后更加激烈的国际竞争，这迫切需要洋葱产业要有较大的发展。

我们必须积极增加人力资本和技术投入，不断增加知识产品的生产，依靠洋葱原料外贸比较优势构建我们的产品竞争力。

通过本实验的研究，一、可以为充分有效开发和利用洋葱功能性成分奠定基础、提供必要的依据。

洋葱的深加工和功能食品的研究开发要建立在其功能性成分深入细致的研究基础上。

而国内外虽在这方面做了很多工作，但仍有很多需要进一步研究和实验的内容。

通过本实验研究期望能在这一方面有所贡献。

二、提高洋葱的附加值，为广大种植户带去更多的实惠。

开发洋葱深加工产品，为培植洋葱育种→种植→贮藏→运输→深加工→包装→营销的产业链，带动和发展一方产业。

在提高洋葱附加值和经济效益的同时带来社会效益，为广大农民种植户提供发家致富的机会。

是解决三农问题，寻求长期切实可行、行之有效的方法和途径。

三、有利于产业结构的调整。

利用丰富的原料资源，发挥中国生产成本相对较低的优势，开发出适合国际市场所需的深加工产品，完全有可能成为出口创汇的渠道。

从而改变我国农产品依赖于原料出口的现状。

洋葱品质优良、营养丰富、易于生产管理，作为天然的保健营养食品，一直受到人们的青睐。

洋葱由外国引入我国，因此我国对洋葱栽培的时间相对来说并不算长，但是尽管如此，由于洋葱适应性强，又耐贮藏和运输，而我国自然条件十分有利于洋葱的生长，所以，在我国种植历史虽然短，但发展速度很快，现如今它已经成为我国栽培面积大、栽培范围广、产量最高的蔬菜之一。

洋葱同生姜、大蒜一样，都是亚洲国家传统的药食两用植物，含有多种生理活性成分，在保健和预防、治疗慢性病等方面具有多种功效。

近年来，随着人们对自身保健意识的增强，日益强调食品原料及添加剂的天然性、功能性，使得人们更加关注洋葱的药食兼用特性，期望提取、富集其生理活性成分，更好的满足人们的需要。

洋葱中含有丰富的黄酮类化合物，而黄酮类化合物化合物的生理活性作用较为广泛，具有抗癌、镇痛、提高免疫能力等药用保健功能。

在临床上，可以用来预防和治疗脑动脉硬化及脑血管循环不顺畅等疾病。

由于注意到洋葱中类黄酮的含量较高，而且类黄酮种类为具有广泛生理活性的榭皮素及其糖甙，美国、日本以及欧洲一些国家对洋葱中类黄酮的研究非常重视。

而国内对洋葱的研究主要集中在含硫化合物上，黄酮类化合物、前列腺素类和氨基酸类等的药理研究还有待进一步的研究。

目前国内外主要是从银杏叶、大豆、山植叶、荷叶、芹菜叶、水芹、花生壳等材料中利用有机溶剂、超声波、酶解等方法提取类黄酮化合物，为了进一步提高类黄酮的质量，将类黄酮产品推向广阔的市场，有必要寻求更多的原料及合适的提取方法以及研究最佳的提取工艺条件。

周长久.蔬菜种质资源概论.北京:北京农业大学出版社,1995.195-199.

白凤梅.洋葱降血脂成分的萃取技术及功能研究.北京:中国农业大学,:3-4.

阮茜,郭勇.类黄酮的药用研究.广东药学,1995,l:6-7.

刘丽娟,刘银燕,杨晓虹.葱属植物甾体化合物及黄酮化合物的研究进展.中国药学杂志,2000,35(6):367-369.

读书心得报告 篇2

众所周知，《细节决定成败》是汪中求先生总结多年管理、咨询工作的实践经验，并借鉴国外企业管理的经验及大量怵目惊心的案例写成的一部细节管理专著。汪先生是一个成功的营销专家和企业管理者。在书中他没有罗列一大堆晦涩难懂的道理，而是举了一个个实实在在的，或正面或反面的例子，讲明了细节在企业日常经营管理中的作用，让人看了不禁啧啧称赞。这本书强调，不论做什么工作，都要重视小事、关注细节，揭示了“细中见精”、“小中见大”、“伟大与平凡”的真理，也体现了充满竞争的今天，如何做好各项工作，关键在于是否抓住了一个“小”字。细节决定制度。

海尔总裁张瑞敏先生在比较中国公司员工与日本公司员工的认真精神时曾说:”如果让一个日本员工每天擦桌子六次，日本员工会不折不扣地执行，每天都会坚持擦六次.可是如果让一个中国员工去做，那么他在第一天可能会擦六遍，第二天可能也会擦六遍，但到了第三天，可能就只会擦五次，四次，三次，到后来，就不了了之.”鉴于此，他提出，把简单的事做好就是不简单，伟大来自于平凡，往往一个单位每天做的事情，就是每天重复着所谓平凡的小事。伟大来自于平凡，往往一个企业每天需要做的事，就是每天重复着所谓平凡的小事。一个企业有了宏伟、英明的战略，没有严格、认真的细节执行，再英明的决策，也是难以成为现实。“泰山不拒细壤，故能成其高;江海不择细流，故能就其深。”所以，大礼不辞小让，细节决定成败。

细节来源于用心。

我觉得细节来自于用心。教师是世界上责任最重，最不能停止学习的职业。尤其是小学教师，你甚至无法完全地区分开教师和父母这样的角色，因为孩子在校园里，教师就成了“全职的监护人”，这份责任中有对孩子知识的传递，有思维的启迪，有习惯的培养，也有生活的照顾，甚至还有对孩子进行情感上情绪上的处理。谁的橡皮丢了，谁揪了谁的小小辫子了，谁 流鼻涕了，谁又哭了等等，小学教师就是要有足够的耐心和细心去关爱孩子，当然还要加上些创意。老师还要想出各种办法激发孩子们学习的兴趣，同时还得用心观察用心揣摩孩子的特点，用他们能够接受喜欢接受的方式来组织教学，这样才能实现让孩子花更少的时间获得更多的收获。“世上无难事，只怕有心人。”

教师，亦深感学校无小事.例如每道例题的分析，板书的顺序，看似小事，却能在循序渐进中培养了一个人的逻辑性。再如：你在对学生的教育中，说不准你不经意中说的一句鼓励的话让他铭记在心，使得一个无所事事者变成为一位有成就的成功者。而一句讥讽之言，让学生对你产生反感的情绪，处处与你对抗，有的不惜牺牲自己的学业、前途，更有甚者断送了自己年轻的生命。这样的事例在我们身边发生的是屡见不鲜。俗话说“一句话使人笑，也能使人跳”，这一句话不正是细节所在之处吗?

细节来源于生活。

正如汪中求先生在《细节决定成败》一书所说的:芸芸众生能做大事的实在太少，多数人的多数情况总还只能做一些具体的、琐碎的、单调的事，也许过于平淡，也许鸡毛蒜皮，但这就是工

作，就是生活，是成就大事不可缺少的基础。在现实生活中，细节往往被我们忽视。随着经济的发展，专业化程度越来越高，社会分工越来越细，也要求人们做事认真，精细，否则会影响整个社会体系的正常运转。对一个单位来说也是如此，单位要成功，就必须把单位每个员工工做的每个细节有机地联系，协调起来，形成一个统一的整体，才能使单位发展壮大。

在工作中我体会到认真做事只是把事情做对，用心做事才能把事情做好。如果你热爱你的工作，你每天就会尽自己的能力求完美，而不久你周围的每一个人也会从你这里感染到这种热情。

看不到细节，或者不把细节当回事的人，对工作缺乏认真的态度，对事情只能是敷衍了事.这种人无法把工作当作一种乐趣，而只是当作一种不得不受的苦役，因而在工作中缺乏工作热情.他们只能永远做别人分配给他们做的工作，甚至即便这样也不能把事情做好.而考虑到细节，注重细节的人，不仅认真对待工作，将小事做细，而且注重在做事的细节中找到机会，从而使自己走上成功之路。

的确，细节在我们生活中表现出来的魅力是无予伦比的.你可能因为对它的注重而使你抓住很多的机会，从而体现了自身的价值，修复了自己的人生，完善了自己的品格.品味细节，从生活中的小事做起，你会更强大，因为成绩与荣誉是一点一滴堆积起来的.没有小的成功，哪来大的收获.细节的文化底蕴与深刻含义往往是一般人难以把握的，相反，对细节有一定的认知，能用细节来塑造自己的人，是既聪明又成功的人.他们了解细节之美，能灵活运用细节给他们带来的财富，从而使自己即使置身瓦砾之中，也能闪烁出耀眼的光茫.细节是生活与事业中一些很小的闪光点，但它的作用却不可低估.有些人奉行做大事，认为自己高人一等，胜人一筹，从而忽视小节，结果不但没有提升自己，反而更加失败.因为他们不明白，浩瀚的大海是由一滴滴水融会而成，茂盛的森林是千百棵树连接而成，骄人的战绩更是无数细小的成功凝聚而成.让我们把握生命中的细节，酝酿过程中的细节之美.只有这样，你才会取得不断的成功.

读书心得报告 篇3

同学们大家好！

寒假结束了，新的学期开始了，在这个寒假中我读了很多本课外书籍，让我学到了很多知识，在那里我把我最喜欢的一本书推荐给大家，让我们一齐来分享。这本书的名字叫《蓝色的海豚岛》。这是一本十分不错的书，它以前荣获了纽伯瑞儿童文学奖金奖、国际安徒生奖等七项儿童文学大奖。

这本书讲的是：太平洋中有一个岛屿，形状像一条侧躺的海豚。岛的周围有海獭在嬉戏，有海象在争雄，有野狗在决斗以前，在这个岛上住着印第安人，他们过着幸福完美的生活，然而捕猎海獭的阿留申人的到来却改变了这一切，阿留申人不仅仅捕杀海獭，而且还迫害岛上的印第安人，最后发展到杀害岛上的居民，实在没有办法，剩下的这些印第安人，跟随着来接应他们的俄罗斯人离开了这个小岛，到东方的山塔卡塔利拉岛去居住。卡拉娜是印第安酋长的女儿，她的父母被阿留申人所杀害，她和她的家人也准备跟随俄罗斯人离开这个小岛，但就在他们要离开小岛的时候，卡拉娜突然发现自己的弟弟拉莫没有上船，她毫不犹豫地跳下了即将开走的大船，去帮忙自己的弟弟逃生。然而，大船在这时却开走了，卡拉娜和弟弟拉莫被迫留在了岛上，然而，弟弟拉莫也在一次玩耍的时候被野狗咬死。卡拉娜只好一人独自在岛上孤零零地生活，等待救援的船只到来。十八年，卡拉娜独自用海豹筋和鲸鱼骨修建住所，用海象角制造武器和捕鱼用具，她在与野狗搏斗中驯服了一只阿留申人的金毛大狗，在恶劣的环境中，卡拉娜认识了阿留申人的小女孩徒托克她们互赠了对方礼物并成为好朋友。卡拉娜试着划独木舟去东方的那个国家，但最后以失败告终，并且在回

到小岛时遭受大浪袭击，最后在海豚的帮忙下回到了沙滩上，之后她决定留在岛上等待着救援的船只。她在历经了无数艰险后才得以顽强生存，最终被救了出来。

读了这本书，我认为这是一本很好的书，它让我体会到做任何事都会遇到困难，但只要我们勇敢应对坚持不懈就必须能战胜困难，所以我向大家来推荐这本书让我们一齐来分享。

读书心得报告 篇4

《杜拉拉升职记》读书笔记 杜拉拉，典型的中产阶级的代表，她没有背景，受过较好的教育，走正规路子，靠个人奋斗获取成功。《杜拉拉升职记》讲述了都市白领杜拉拉从一个默默无闻的职员，经过自己的不懈努力，成长为一个企业的高管的故事，她见识了各种职场变迁，也历经了各种职场磨练，一步一步的成长起来。

有人说杜拉拉是幸运的，因为她年纪轻轻就在世界500强的企业当上了人事行政经理，可是又有多少人看到在这份成功背后，杜拉拉付出了多少？

她的认真、坚强和不服输的精神深深的打动了我，从杜拉拉身上我们可以学到很多，其中我总结了以下几点心得体会：

一、成功没有捷径，只有坚持不懈。骐骥一跃，不能十步；驽马十驾，功在不舍。杜拉拉的成功不是一蹴而就，在每天的日常工作中，她就积极做事，勤于思考，善于总结。在她的上司玫瑰装病休假的时候，她没有像其他同事一样唯恐避之不及，而是选择勇敢面对，自告奋勇接下请令状，一个人挑起了上海办公室改造的重任，面对改造过程中出现的一个又一个挑战和问题，她没有轻言放弃，而是坚持到最后，如期完成了装修任务。

二、对事不对人，建立良好的人际关系。在搬家问题上，面对不可一世的销售部总监王伟和销售部的精英们，杜拉拉没有歇斯底里和大发脾气，而是以不卑不亢的态度和有条有理的气势，有力的表达了自己的观点和立场，进行了恰到好处的处理，有效地解决了问题。并且在事后，对于自己没有充分考虑到黛西的座位安排问题做了弥补措施，杜拉拉马上和黛西道了歉，并且和黛西的上司销售部总监王伟进行了及时的沟通，重新给黛西安排了别的座位。

三、不断学习，提高职场竞争力。杜拉拉在当上了经理后，并没有一劳永逸，安于现状。而是居安思危，不断学习，主动去参加各种人力资源管理专业知识的培训，以弥补自己专业和能力上的不足。她在不断提高自己专业水平的同时，也不忘把自己培养为一个对公司业务全面掌握的人。在职场的道路上，永远有无法预知的问题会发生，学习永无止境，只有自己不断进步，才能越走越宽广。（开发区村居管理服务站 白蓉）

读书心得报告 篇5

相信很多人拿到《朝闻道集》的时候，都会被“104岁老人的20万字”所吸引，这是对一个长寿之人笔耕不辍的褒奖？还是对能力战胜年龄的奇迹的艳羡？我想对于一个名副其实的知识分子来说，恐怕思考之延续性，精神之一贯性是他们更为注重的问题。而我关注的是，作为经历过“五-四”，深受德、赛两位先生熏陶，当他们在经历了岁月的诸般洗练，他们是否还能保持住那个年代的先锋和自由，而这种先锋和自由，以及作为一个经济与语言学家所应有的理性务实，在几十年后的今天，是否还能继续焕发出思维的光芒。

读《朝闻道集》，一直有一个强烈的感觉，就是洗尽铅华。文字的洗练和畅白。那些繁复叫人摸不着头脑的理论名称，在他的笔下很容易就变成了一句很简单的定义。我不得不思考，文章这样写，道理这样通，这种不经意地疏离当代学者文章风格的写作，是合理的吗？其实，阅读本身的快感已经为我解决了这个疑惑，文字是简洁的，道理是明白的，读完让人通体畅达，而不是堕入云雾，这难道不是周老要达到的目的吗？

对于一个学人来说，学问是什么？这个很基本的问题我在周有光那里得到了答案。学问是为了解决问题，而解决问题是为了更清醒地明白人应该怎么样生活在这个世界上。看周老的文章，一个很明显的特征就是他很明白学问是用来干什么的。其次，学问应该以怎样的方式呈现在人们的面前。学识的传播必须纳入学人的思考之中，成为学人做学问的一个目的之一。

在我看来，周有光的《朝闻道集》最有价值的地方，是他秉持的这种目的性明确，方法简省有效，表达清晰有力，思维精简通达的治学方式。如果翻翻与他同一，或是更早时期学人的文章，我们会发现，原来如此清新有力的文字是早有渊源的，只是我们的学者不愿再坚持罢了。也许，这个坚持与否的问题，也能同时体现两代甚至三代学人的责任感和自信力吧。