餐桌礼仪常识

小孩餐桌礼仪常识 篇1

餐桌礼仪五大禁忌

1.食不言寝不语

切记不要在饭菜还含在嘴里未下咽的时候就同别人讲话,这一点是非常忌讳且不礼貌的.如过对方很着急得到答案，你一定要用手捂住正在咀嚼的嘴巴，反过来讲，如果你看到别人正在咀嚼食物，也不要去跟别人讲话，看到别人在夹菜的时候也不要去敬酒。

2.学会礼让和安静

很多小孩子总是想吃什么就吃什么，会把喜欢吃的东西顺其自然地拖到自己面前，大人也任由孩子挑选自己喜欢的食物。孩子们在餐桌旁跑来跑去大声喧哗，这是非常不礼貌的行为。中餐礼仪，是教会孩子“懂礼貌”重要的一步。

3.坐有坐相

顾薇薇导师给大家分享了一个她保持好身材的秘诀——吃饭时小口小口地吃，吃一会儿就停下来。这样吃得比较慢也会比较少，吃饭时候细嚼慢咽不仅仅提升自己的气质，也是对身体比较健康的方式。

4.关于夹菜

在有玻璃转盘的中餐餐桌上，夹菜的时候应顺时针转。这一方面寓意着顺意顺利，另一方面也是根据人体的运动方向习惯规定的。当每个人都顺时针转动转盘的.时候，如果你逆时针转动就会显得很突兀，并且要注意的是在上菜品时应先转到主宾或尊长面前。

在讲究老规矩的人家吃饭，还有主坐,次坐等很多区别。虽然现代人普遍不在乎这些了，但我们研究的时尚礼仪是非常科学化的礼仪。不管是那种礼仪，它都是一个心态的问题——只有能考虑到别人，注意到别人的不便时，你才能从内心里成为一个真正讲礼貌懂礼仪的人。

5.腹有诗书气自华

一个人读过的书、走过的路、遇到过的人，包括吃到过的美食，都是足以撑起Ta与众不同气质的东西。地貌的不同、餐饮文化的不同、祖国各地种族的不同，都是导致我们生活性格特点迥异的原因。一个人想要变得在礼仪上更自信，一定要多学习，并且多出去走一走让自己的视野变得宽阔。

如何保持优雅和自信、所有在外人展露出的细节美，都是平时锻炼出来的。在此，我们希望每一个人都能将时尚礼仪传播出去，让时尚礼仪文明之花开遍大江南北，让所有人都成为知礼懂仪的一份子。

餐桌礼仪常识

一、入座的礼仪。先请客人入座上席，再请长者入座客人旁依次入座，入座时要从椅子左边进入。入座后不要动筷子，更不要弄出什么响声来，也不要起身走动。如果有什么事要向主人打招呼(正对门口的为上座，一般是根据对方的身份地位来安排)。

二、进餐时，先请客人中长者动筷子。夹菜时每次少一些，离自己远的菜就少吃一些，吃饭时不要出声音，喝汤时也不要出声响，喝汤用汤匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴边喝，汤太热时凉了以后再喝，不要一边吹一边喝。有的人吃饭喜欢使劲咀嚼脆食物，发出很清晰的声音来，这种做法是不合礼仪要求的，特别是和众人一起进餐时，就要尽量防止出现这种现象。

三、进餐时不要打嗝，也不要出现其他声音，如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原谅”之类的话，以示歉意。

四、如果要给客人或长辈布菜，最好用公筷，也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。按我们中华民族的习惯，菜是一个一个往上端的，如果同桌有领导、老人、客人的话，每当上来一个新菜时就请他们先动筷子，或者轮流请他们先动筷子，以表示对他们的重视。

五、吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时，不要往外面吐，也不要往地上扔，要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上。

六、要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话，以调和气氛，不要光着头吃饭，不管别人，也不要狼吞虎咽地大吃一顿，更不要贪杯。

七、最好不要在餐桌上剔牙。如果要剔牙时，就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴。

八、要明确此次进餐的主要任务。要明确以谈生意为主，还是以联络感情为主，或是以吃饭为主。如果是前者，在安排座位时就要注意，把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感。如果是后者，只需要注意一下常识性的礼节就行了，把重点放在欣赏菜肴上。

九、最后离席时，必须向主人表示感谢，或者就此时邀请主人以后到自己家做客，以示回敬。

十、应等长者坐定后、方可入坐。

小孩餐桌礼仪常识 篇2

在所有人就座和拿到食物之前开吃是很不礼貌的，需要等候所有人有吃的了才可以开始吃，有些家庭会吃前祈祷，但是和朋友一起吃几乎不会祈祷的，不管信徒多还是少，宗教性质是让美国人敏感的一个元素。

外国人吃饭都是将食物拿起放进嘴里面，而且坐的一般都比较直，只有放食物的时候身体会稍微前倾。而中国人习惯凑到碗边吃，所以外国人从你吃饭姿势就可以看出来你是fobs，是被认为没有文化和野蛮低下。

晚餐在美国属于比较正式的一顿饭，稍微正式一点的晚餐，将手肘杵在桌上被视为不礼貌哦，其实整个过程手肘都不应该放在桌子上的，但这很明显是很多国人的习惯，想要融入和不被鄙视就改改吧。

美国人很敏感，如果你吃饭的声音特别大被让他们觉得恶心反胃，进而觉得你没有礼貌和教养。细嚼慢咽，轻声细语才是王道。

这个是因为别人可以看见你嘴里面被碾碎的食物混合唾液……，国人神经大条不在乎，但是美国人会觉得很恶心的，为了你的友途，尽量闭着嘴巴吧。

嘴里有食物的时候最好就不要说话了，如果这个时候别人跟你说话或者发问，可以选择先咽下食物再说话，如果特别想说什么的话用手遮住嘴巴也是可以的，总之就是不要让别人可以看见你嘴里的食物。

美国餐桌在所有人吃完之前离席是很不礼貌的，电影里面经常有美国小孩吃完饭就离开了其实是为了说明那些小孩没有礼貌哦，千万不要学他们，耐着性子等一等其他人吧。

进入西餐厅后，由服务生带领入坐，不可冒然入位。男士或服务生可帮女士拉开椅子协助入座，一般由椅子左侧入座。座位的安排于离出口最远的位置为上位。

(1)、摆在中央的称为摆饰盘或称展示盘showplate，餐巾置于装饰盘上面或左侧。

(2)、盘子右边旁摆刀、汤匙，左边摆叉子。可依用餐顺序、前菜、汤、料理、鱼料理、肉料理、视你所需由外侧至内使用。

(3)、玻璃杯摆右上角，最大的是装水用的高脚杯，次大的是红葡萄酒所用的，而细长的玻璃杯是白葡萄酒所用，视情况也会摆上香槟或雪莉酒所用的玻璃杯。

(4)、面包盘和奶油刀置于左手边，装饰盘对面放咖啡或吃点心所用的小汤匙和刀叉。

餐巾napkin

魚叉fishfork

主菜叉dinnerormaincoursefork

沙拉叉saladfork

汤杯及汤底盘soupbowl&plate

主菜盘dinnerplate

主菜刀dinnerknife

鱼刀fishknife

汤匙soupspoon

面包及奶油盘bread&butterplate

奶油刀butterknife

点心匙及点心叉dessertspoonandcakefork

水杯sterlingwatergoblet

红酒杯redwinegoblet

白酒杯whitewinegobl

(1)、西餐进餐时一般以右手拿刀，左手拿叉。如果用左手拿叉不方便，也可用右手。

(2)、用餐中，有事而离席时，宜把刀叉摆成八字型挂放在餐盘上。用餐结束后，则是平行的斜放在盘上一侧。

(1)、西餐的汤分为清汤及浓汤，较正式餐厅在供应清汤时使用椭圆形汤匙及汤杯，供应浓汤时使用圆形汤匙及宽口汤盘。

(2)、拿汤匙的姿势是由内经外侧舀食。

(3)、西餐喝汤时，不能发出声音。用汤时，不可用嘴将汤吹凉。可轻轻摇动汤使其稍凉。

(4)、食用完毕后把汤匙放在靠自己身前的`底盘上，或是放在盘中。将汤匙的柄放在右边，而汤匙凹陷的部份向上；汤杯与汤盘都是如此。

(1)、面包的位置于主菜的左侧。食用时可用左手拿面包，再用右手把面包撕成小块，然后用左手拿着小面包，用右手涂抹奶油。把面包撕成小块后再涂奶。

(2)、在意大利餐厅中，有时会以橄榄油取代奶油，可将面包用手撕一小块沾加了调味料及香料的橄榄油吃。面包切忌用刀子切割。

(1)、色拉盘放在主菜盘的左边。

(2)、美国人通常将色拉供应于主菜前，而欧洲人如法国法国人，通常将色拉放于主菜后供应。

(3)、色拉用叉子吃，如菜叶太大，可用刀在色拉盘中切割，然后再用叉子吃。

(1)、食用半只龙虾时，应左手持叉，将虾尾叉起，右手持刀，插进尾端，压住虾壳，用叉将虾肉拖出再切食。龙虾脚可用手指撕去虾壳食之。

(2)、吃鱼片以吃一片切一片为原则，可用右手持叉进食，或用鱼刀。

(3)、食用带头尾及骨头的全鱼时，宜先将头、尾切除，再去鳍，将切下的头尾鳍放在盘子一边，再吃鱼肉。

(4)、去除鱼骨，要用刀叉，不能用手。若口中有鱼骨或其它骨刺，则可用手自合拢的唇间取出放在盘子上。

(5)、全鱼吃完鱼的上层，切勿翻身，应用刀叉剥除龙骨再吃下层鱼肉。

(6)、附带的柠檬片，宜用刀叉挤汁。食用虾、蟹时，待应都会端上一碗洗手水。

小孩餐桌礼仪常识 篇3

社会礼仪无处不在，除了在日常生活中的职场、商务礼仪之外，大部分人经常会忽略餐桌礼仪。其实用餐不单是满足基本生理需要，也是头等重要的社交手段。

餐桌礼仪对你我都非常重要，它在中国人的生活秩序中占有一个非常重要的地位。民以食为天，在吃的方面看似简单，不就是吃个东西吗？有什么难的？!

其实不然，事事皆学问。吃也是讲究礼仪的，小到家庭吃饭、聚餐，大到国宴，礼仪无处不在。宴请客人时，我们要注意座次礼仪，座位安排原则为：以远为上，面门为上，以右为上，居中为上。在较重要的宴请上还需发出请柬，以示重视，而且在定制菜单时还应考虑对方对食物的禁忌，客人赴宴也应准时，举止行为要文明礼貌。在中国宴请客人时必少不了敬酒与劝酒，敬酒，不只是将酒杯一举、一饮而尽为好，在宴席上，最让人开胃的就是主人的礼节。

我们要注意敬酒的顺序、姿势、态度和加上适当的祝酒辞，使祝酒的只言片语不失高雅并有针对性。喝酒中也能反映出一个人的格调、品味和文明程度。

有些人喝酒时，举起酒杯看也不看，便一饮而尽，甚至任凭酒水顺着嘴角往下流，显得极其狼狈、粗俗不堪。而会喝酒的人则截然不同，他们懂得怎样品酒并且懂得怎样喝酒。生活中，我们在宴席上也要量力而行。别人的劝酒，不喝的话的确有时过意不去，最好在宴前打好招呼，找理由委婉推辞，避免尴尬与事故。

很重要的还有一点进餐时不要打嗝，也不要出现其他声音，比如喝汤、吃面的时候，一定要谨慎些，不要发出“呼噜”声，会让人生厌的。在喝汤的时候发出任何声响都是不礼貌的，所以要好好使用汤羹。假如打了喷嚏、肠鸣、咳嗽等不由自主的声响时，就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原凉”之类的.话以示歉意。这些都是中国人经常犯得错误，所以务必要注意，别让人以为你很没有礼貌，这些细节会很影响你的人际关系。

还有最最重要的一点，只要在就餐的时候尽量少说话，会变得很有教养。在吃中餐的时候基本上都不会开手机，除非你有非常重要的事情，而手机铃声都会很小声，有电话你要给大家说“对不起”，然后起身出去听电话。

子曰：人无礼，无以立。中国自古以来就是一个重视礼仪的国度，礼仪是一个人是否有道德的基本评价标准，一个人有礼仪就可以被重用，就能成大事，就能受人尊敬，就能成为别人的榜样。

在现实社会中：你是否有礼仪，就反映了你是否能更好的立足于社会，能否得到更好的发展。生活中，学习中，等等只要你注意好礼仪，你会收到别人的另眼相待的，你会收获不同的东西。

小孩餐桌礼仪常识 篇4

在工作场所接待

①工作场所中的办公室，可以说是一个组织的枢纽，来来往往的人员很多，是重要的接待场所。接待场所应当文明，四壁两面(四周墙壁和天花板、地面)都要干净、桌椅、文件、茶具等要摆放整齐，工作人员讲究仪表和个人卫生，有良好的`情绪和饱满的精神，这些都体现了对他人的尊重。

②客人来了，应尽快热情地将客人迎进办公室，给他们让座、泡茶。

③谈话时，如有他人在场客人感到不便，可以请办公室的无关人员回避一下。

④来访的客人如果较多，应按顺序接待。除个别有紧急事情外，不能不按顺序而先接待自己熟悉的客人，或者厚此薄彼。

⑤来访者较多要掌握好谈话时间，以免客人久等。如果顺序在后的客人不得不久等，应征求客人的意见，是等下去还是改时间来。如果愿意等下去，不能让久等者干等，应安排他们就座、喝茶、看报刊等。

⑥结束访谈时，应礼貌道别。

小孩餐桌礼仪常识 篇5

在中国，做客吃饭是一种很重要的社交活动，也是一种展示个人教养的方式。无论是在宴会、聚餐或者正式场合，做客吃饭礼仪都是必须遵守的。下面我们将详细介绍一些关于做客吃饭礼仪的常识。

1. 准时到达

作为客人，准时到达是一种基本的尊重。如果你事先知道自己可能会迟到，应当提前告知主人以示礼貌。如果遇到特殊情况导致无法按时到达，也应当提前通知主人，以便他们可以做好调整。

2. 适当打招呼

进入主人家后，应立即向主人问候。你可以简单地说一句“您好”或“你好”，示意自己的到来。对于主人的家庭成员，也可以轻轻地问候一下。

3. 穿着得体

在做客吃饭的场合，穿着得体是非常重要的。不同的场合要有不同的着装要求，应根据实际情况来选择合适的服装。一般来说，正式场合应穿正装，休闲场合可以选择舒适的便装。

4. 坐姿要端正

坐下后，要注意坐姿。坐姿要端正，不要懒散地靠在椅背上或者交叉双腿。同时要保持合适的距离和适当的接近，避免碰撞到其他客人。

5. 筷子使用要得体

在中国，我们通常使用筷子进食。当吃饭时，应当注意筷子的使用方法。要牢牢握住筷子，并保持手的干净。在取食物时，应使用筷子夹取而不是用手拿。同时，要注意不要乱指食物，也不要将筷子插入食物中直立。

6. 运用礼貌用语

在用餐过程中，应该不断地运用礼貌用语来表达自己的谢意。当有服务员给你上菜时，应该说一声“谢谢”以示感谢；当有主人端起酒杯，希望为你倾酒时，应表示感激；当有人向你敬酒时，也应示意你接受并回敬一杯。

7. 饭菜进食顺序

在中国的用餐中，通常有一个固定的饭菜进食顺序。一般来说，主食与汤类通常会在开始时上桌，接着是菜肴的摆放。当主人邀请你享用主食时，应尽量客气地表示愿意，但也要注意要适量地进食，不要太多或太少。

8. 遵循餐桌礼仪

在餐桌上，我们还应当遵循一些餐桌礼仪。例如，用刀叉吃东西时，应当采用正确的握持方式，不要持刀插在盘中或者将汤匙放在锅里。同时，还要注意不声不响地咀嚼食物，不要发出声音。

9. 不过度喝酒

在中国，喝酒往往是一种社交的方式，但在做客吃饭时，我们应当注意克制。喝酒时不要过度，也不要将酒杯倒空。如果你不喝酒，可以委婉地谢绝，或者将酒杯只敬过嘴唇。

10. 感恩主人的'招待

当宴席结束时，要向主人表示感谢。可以用简洁的语言表达自己的谢意，如“谢谢你的款待”或者“今天的宴席非常美味。”同时，要注意不要过度赞美，以免过于拘束。

小孩餐桌礼仪常识 篇6

国外餐桌礼仪常识

在国外，餐桌礼仪是人们重要的社交技能之一。它不仅包括餐桌上的言行举止，还与餐具、服饰、身体姿势等方面的多个因素有着密切联系，因此，熟练掌握餐桌礼仪常识，显得尤为重要。下面，我们将详细讲述国外餐桌礼仪常识。

一、就座次

在西方，就座次是很讲究的，通常主位靠窗，享受美景；而菜品端到客人那一方为“主位”，所以通常主位不下加餐具。次位为主位相对的席位；其他人的位置依次排列。如果是比较重要的场合，那么少不了座位安排更为细致，如还要考虑名望、资历、职位等等。

二、使用餐具

使用餐具也是国外餐桌礼仪常识中的重要内容。首先，在使用餐具时需做到端庄慎重，不可粗鲁，也不可随便扔挑；其次，餐具虽多，但主要应在使用餐刀和叉的时候留意，叉子左手持，而刀的高低与叉并排；再次，餐具上最好不喝饮料，要用杯装；最后则应注意勺的使用，用勺子的时候要从碗底垂直推起，不宜斜着挖。

三、穿着与礼仪

不同国家有不同的穿衣习惯，因此一定要遵循当地文化。对于男士来说，无论什么场合都应该穿西装，即使是一些卡通、快餐店或其他小饭馆也不例外，在商务场合，领带和领结也很重要，以给人以严肃正式之感。女士则需要注意颜色和衣着简雅，包括着装是否过于暴露和过于入时等等，在穿着上要注意礼仪。此外，不少国家还规定不得在餐桌上使用手机，避免干扰其他人用餐。除非有急事需跟人连络，否则最好尽量避免使用手机。

四、用餐礼仪

对于用餐礼仪，起码有以下要点：首先，对于口味的选择，不得过于特殊化，以照顾到其他人的口味，合理地分配食材。其次，别用手一个人大片吃饭，也要注意用长柄汤匙喝汤；另外当吃炖菜时，勿用叉子掰肉；瑶柱等小饰料也不应该直接吃，应放在一个小碟里。对于喝水，也有礼仪之说，如用餐时喝的水不能太冷，尤其是冰水，得避免。

五、斟酒及干杯

在接待人士及大宴会时，饮酒也是不可或缺的一个环节。首先，要让主人斟酒；其次，在长桌宴会中，要与相对的人干杯，而不是与其他人。接着，干杯时不能把杯别到冰茶座上，否则便失去了平衡，很不雅观。干杯还有等不少次注意事项，如干杯时，要先与主席干杯再与其他客人干杯，不能一口气与所有客人干杯；干杯时要与干杯对象呼名，以示敬意。

六、结束礼仪

在餐桌上也有结束的礼仪。一般来说，餐厅里应待其他人先离开。相对坐在顺序上靠前的.客人要等最后一个客人走后，再离开座位；餐桌上的垃圾应该放在指定的位置，以方便清理工人清洁。

七、小结

在异国他乡，了解当地餐桌礼仪常识是非常重要的。熟练掌握这些礼仪方式不但是个人素质的表现，同时也反映出商务社交的礼貌和绅士风度。本篇文章提到的礼仪方式是现代西方餐桌礼仪的基本规范。我们每一个人都应该尊重文化差异，欣赏和体验不同的生活习惯。

小孩餐桌礼仪常识 篇7

中国餐桌礼仪

餐桌礼仪在中国人的完整生活秩序中占有一个非常重要的地位，他们认为，用餐不单是满足基本生理需要的方法也是头等重要的社交经验。为此，掌握某些中式餐饮规则的知识便显得特别重要了，无论你是主人，抑或只是一位客人，都必须掌握一些规则。

●圆形餐桌颇受欢迎。因为可以坐更多人，而且大家可以面对面坐，一家之主的身份并不像西方长形餐桌上很清楚地通过他的座位而辨认。客人应该等候主人邀请才可坐下。主人必须注意不可叫客人坐在*近上菜的座位。此为一大忌。

必须等到所有人到齐才可以开始任何形式的进餐活动即使有人迟到也要等。一旦大家就位，主人家便可以做开场白了。进餐期间，主人必须承担一个主动积极的角色敦促客人尽情吃喝是完全合理的。

●一张典型中式餐桌看上去相当空，在西方人眼中尤甚。每张座位前可见放在盘上的一只碗;右面是一组筷子与汤匙，分别放在各自的座上。在正式场合上，会出现餐巾，主要放在膝上。

在正式宴席上，菜式的吃法很像放映的幻灯片，每一次一道菜。令人惊讶的是，米饭不是与菜式同上，不过可以选择同吃。由于菜式各有特色，应该个别品尝，而且一次只从碗中吃一种，不是混合品尝。不可用盘子吃，只能用碗。骨头和壳类放在个别盘中。不干净的'盘子必须经常用清洁盘子替换。

●除了汤之外，席上一切食物都用筷子。可能会提供刀*，但身为中国人，最好用筷子。筷子是进餐的工具，因此千万不可玩弄筷子把它们当鼓槌是非常失礼的做法，更不可以用筷子向人指指点点或打手势示意。当然，绝对不可吸吮筷子或把筷子插在米饭中，这是大忌这正好像葬礼上的香烛，被认为是不吉利的。再有，不可用筷子在一碟菜里不停翻动，应该先用眼睛看准你想取的食物。当你用筷了去取一块食物时，尽量避免碰到其他食物。可能的话，用旁边的公筷和汤匙。吃完饭或取完食物后，将筷子放回筷子座。

●一席中式餐饮如果没有茶便称不上正式了。为此，尽可能贮存不同品种的茶是明智的做法，确保最精明的品味也照顾到。有关茶的问题，应该注意几件关键的事。座位最近茶壶的人应该负责为其他人和自己斟茶斟茶的次序按照年岁，由最长者至最年青者，最后为自己斟。当人家为你斟茶时，礼节上应该用手指轻敲桌子，这样做是对斟茶者表示感谢和敬意。

用餐对于家居生活是头等大事，体现个人素质和品味

眼睛看准食物才能动筷子

斟茶的顺序很讲究，先长后幼，先女后男

设宴原因有喜有悲

中国人向来「以食为先」，饮食除了是满足人的基本需求，亦是秉承传统习俗，聚首饭桌前大快朵颐。设宴的原因可以是庆贺，也可以是哀痛。每逢农历新年、结婚、中国节日如中秋节等，中国人便会一家老少聚首饭桌前共贺佳节;但另方面，若有人离世，丧家会在葬礼完成后设解慰酒，宴请出席葬礼的亲戚朋友，向他们表示谢意，可见中国人十分重视聚首饭桌前分享喜乐与悲哀。

灶君

中国人不单止十分尊重吃的艺术及礼仪，甚至会敬拜由火神衍生而来的灶君，他们认为灶君能保佑厨房避开火灾及各种不幸事件之发生，每年农历十二月二十四日，各家都准备一顿美味佳肴祀奉灶君，包括一只完整的鸡、烧猪、多样蔬菜、饭等，以多谢灶君对他们过去一年的保佑。他们通常会把餐桌放置在灶居的面前，把佳肴放在桌上左方，供奉数个小时后才拿走食物。

用餐俗例

在饭食方式方面，中国人与西方人有点不同，西方人喜欢各自品尝放在自己面前的食物，中国人则有一定的用饭规例，他们喜欢叫数碟佳肴，放在饭桌的中央位置，各人有一碗饭共同配这数碟菜肴，饭吃完可再添;夹起的菜肴通常要先放在自己的饭碗中，直接把菜肴放入口是不礼貌的;依照惯例，客人出席正式或传统的晚餐，是不会吃光桌上的菜肴，以免令主人家误以为菜肴预备不足，因而感到尴尬。

餐桌摆设

日常饭食的摆设是在各座席摆上一个饭碗、一双筷子、一只汤匙、一碟调味酱，用饭后通常会给客人一条热毛巾，代替纸巾抹手及抹嘴巴。所有菜肴同时端上餐桌中央，各人用自己的筷子直接从各碟共享的菜肴夹取食物;汤水一大锅的端上，各人同饮一锅汤。客人用饭时绝对可以来一招「飞象过河」，夹取放在远处的菜肴。由於中国人喜欢全体共享菜肴，他们的餐桌大多数是圆形或方形，而不是西方人多用的长形餐桌。

怎样叫一顿中式饭

先叫一个冷盘以刺激食欲，接著叫一锅清汤，热汤有助增加体温，喝过热汤后便开始品尝主菜，通常按照自己的口味叫主菜，但必要叫一碟十足辣味的菜肴，才算得上为一顿合宜的中式饭，以辣味菜肴配清淡的白饭，使菜肴辣而温和，白饭淡而香浓;一顿饭的压轴食品是甜点，通常是甜汤，如红豆沙、芝麻糊等，亦有其他种类，如布丁、班戟、雪糕等，同样香甜可口。

吃的方式

要待热汤变凉一点而入口时又不失汤味，应用汤匙一小口抿出声的饮;至于吃饭，要提起饭碗贴着唇边，用筷子把饭粒推入口里，这是一个最容易的吃饭方法，亦表示喜欢吃那顿饭;若吃饭时不提起饭碗，即表示不满意饭桌上的菜肴。

宴会

中国人很少在日常用饭时喝酒，但酒在他们的盛宴上则担当重要的角色。在宴会开始时，主人家必先向客人祝酒，这时客人的饮酒兴致便油然而生，啤酒或汽水都可用来祝酒，要先为别人添酒或汽水，后为自己添加，才合乎礼仪，且要添至近乎满泻为止，以表示尊重对方及彼此友谊，而主人家要尽情灌醉客人，才算合乎礼仪。若你不想饮酒，应在宴会开始时便表明，以免出现尴尬的场面。

宴席结束

客人享用完最后一款菜肴时，宴席便正式结束，于是主人家的主角会站立起来，表示宴会到此结束，并会站立门口向每位客人说声晚安，之后跟酒楼经理结账，主人家的其他成员则送客人乘车，挥手道别并目送车子驶离开去。

小孩餐桌礼仪常识 篇8

(一)就座和离席

1,应等长者坐定后,方可入坐.

2,席上如有女士,应等女士座定后,方可入座.如女士座位在隔邻,应招呼女士.

3,用餐后,须等男,女主人离席后,其他宾客方可离席.

4,坐姿要端正,与餐桌的距离保持得宜.

5,在饭店用餐,应由服务生领台入座. 6,离席时,应帮助隔座长者或女上拖拉座椅.

(二)餐巾的使用

1,餐巾主要防止弄脏衣服,兼做擦嘴及手上的油渍.

2,必须等到大家坐定后,才可使用餐巾.

3,餐巾应摊开后,放在双膝上端的大腿上,切勿系人腰带,或挂在西装领口.

4,切忌用餐巾擦拭餐具.

(三)餐桌上的`一般礼仪

1,入座后姿式端正,脚踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌缘,或将手放在邻座椅背上.

2,用餐时须温文而雅,从容安静,不能急躁.

3,用餐后,须等男,女主人离席后,其他宾客方可离席.

4,口内有食物,应避免说话.

5,自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴.

6,必须小口进食,不要大口的塞,食物末咽下,不能再塞入口.

7,取菜舀汤,应使用公筷公匙.

8,吃进口的东西,不能吐出来,如系滚烫的食物,可喝水或果汁冲凉.

9,送食物入口时,两肘应向内靠,不直向两旁张开,碰及邻座.

10,自己手上持刀叉,或他人在咀嚼食物时,均应避免跟人说话或敬酒.

11,好的吃相是食物就口,不可将口就食物.食物带计,不能匆忙送入口, 否则汤汁滴在桌布上,极为不雅.

12,切忌用手指掏牙,应用牙签,并以手或手帕遮掩.

13,避免在餐桌上咳嗽,打喷嚏,呕气.万一不禁,应说声对不起.

14,喝酒宜各随意,敬酒以礼到为止,切忌劝酒,猜拳,吆喝.

15,如餐具坠地,可请侍者拾起.

16,遇有意外,如不慎将酒,水,汤计溅到他人衣服,表示歉意即可,不 必恐慌赔罪,反使对方难为情.

17,如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品,应请邻座客人帮忙传递, 不可伸手横越,长驱取物.

18,如系主人亲自烹调食物,勿忘予主人赞赏.

19,如吃到不洁或异味,不可吞入,应将入口食物,轻巧的用拇指和食指取出,放入盘中.倘发现尚未吃食,仍在盘中的菜肴有昆虫和碎石,不要大惊小 怪,宜侯侍者走近,轻声告知侍者更换.

20,食毕,餐具务必摆放整齐,不可凌乱放置.餐巾亦应折好,放在桌上.

21,主食进行中,不宜抽烟,如需抽烟,必须先征得邻座的同意.

22,在餐厅进餐,不能抢着付帐,推拉争付,至为不雅.倘系作客,不能 抢付帐.未征得朋友同意,亦不宜代友付帐.

23,进餐的速度,宜与男女主人同步,不宜太快,亦不宜太慢.

24,餐桌上不能谈悲戚之事,否则会破坏欢愉的气氛.

小孩餐桌礼仪常识 篇9

在社交场合或商务活动中，倒数第一块拼图就是吃饭礼仪。对于女性来说，掌握正确的吃饭礼仪至关重要。它不仅能展现女性的优雅和教养，还能为她们在人际交往中加分。本文将详细、具体而生动地介绍女性吃饭礼仪的常识，以帮助女性朋友们在各种场合下吃饭时，展现出自己的魅力和风采。

1. 入座礼仪

首先是入座礼仪，在被安排的座位上小心地坐下来。通常情况下，女性应该让男性先坐下。如果是自己主持宴会或是女性陪同者较多的场合，女性可以根据具体情况选择入座顺序。坐下后，应该保持端正而舒适的姿势，尽量避免交叉腿或伸懒腰的动作。

2. 餐具使用

女性在用餐时应优雅地使用餐具。在用餐前，要先将餐巾放在膝盖上，不要将它挂在脖子上或者放在椅子上。当餐具被服务员递给你时，应该从外侧的餐具开始使用，逐渐向里，最后才用主菜刀和叉。

使用刀和叉时，要记住使用美式切换方式，也就是“左切右刮”。切菜时，用刀在左手，叉在右手。切好之后，将刀放在盘子边缘，然后将食物移到嘴边使用叉子。另外，在代码吃法中，不要将餐具放在嘴巴内咬着食物。切记将刀刺入食物后，要将叉子固定住，然后将食物送入口中。当用餐时，应该保持小口小口地吃，不要大口吞咽。

3. 食物的选择

当面对一个菜单时，女性应该待其他人都点好菜才点菜。在选择菜品时，要适当地考虑其他人的口味和偏好。在商务宴请中，为了方便交流，女性可以选择比较容易吃的.菜品，避免选择烹调时间长的食物，以免耽误交流。

4. 良好的口腔卫生

在吃饭时，女性要重视良好的口腔卫生。在吃饭前，可以用漱口水清洁口腔。当口中有食渣时，可以用餐巾或牙籤轻轻擦拭，但不要发出嘈杂声。勿将食物残渣吐出口中，无论是在餐桌上还是在餐巾纸上。吃完饭后，可以用擦嘴巾擦拭嘴部，以保持清洁。

5. 喝酒的礼仪

在碰到聚会或正式宴会时，女性可能会面临喝酒的情况。在这种情况下，要注意自己的饮酒量和举止。首先，要确保自己是在安全的情况下饮酒。如果不想喝酒，可以直接谢绝，不需要解释理由。如果选择饮酒，也要控制饮酒量，避免过度饮酒谈话不清的尴尬局面。

同时，女性也要注意与陪同者同步喝酒。如果陪同者是长辈或上级，要稍后一点开始喝酒，并在喝酒时保持适量，不可干杯。喝酒时要端起酒杯，微笑致意，可以与他人碰杯寒热。

6. 注意礼貌和态度

女性在吃饭过程中要保持良好的礼貌和态度。要注意自己的饮食速度，不可以吃得太快或者太慢。当有食物卡在牙齿间时，不要用手指或舌头去挖出来，而是可以借助餐巾纸处理。在吃饭过程中，要注意聆听他人发言，不要过于专注于食物。

总结起来，女性在吃饭时要注意入座礼仪、正确使用餐具、选择适合的菜品、保持良好的口腔卫生、控制喝酒量、注意礼貌和态度等方面。这些礼仪常识不仅仅能展示女性的魅力，还能让她们在社交和商务场合得到更好的交流和合作机会。因此，每一位女性朋友都应该牢记这些吃饭礼仪常识，并且在日常生活中加以实践。只有不断地修炼和完善，才能让自己在人际交往中更加出色。

小孩餐桌礼仪常识 篇10

一、进餐前的准备

在西方文化中，进餐被视为一种对客人的款待，因此，在进餐前的准备工作非常重要。首先，要确保餐桌摆放整齐，桌布要干净无皱，餐具要已经摆放好。其次，要准备好足够的食物和饮料，并将它们摆放在餐桌上。最后，要确保客人进来时餐桌上的食物已经准备好，不要等客人到了才去准备。

二、就座次序

在西方用餐礼仪中，就座次序是非常重要的。一般来说，主人会指定每个人的座位，座位安排通常是按照客人的身份和重要性来决定的。主人会坐在餐桌的'头位置，其他客人会根据他们的地位排列坐在主人的两侧和对面。在坐下之前，应该等待主人先坐定再跟着坐下。

三、使用餐具

在西方文化中，使用餐具是非常注重细节的。一般来说，当菜肴摆放在餐盘上时，应该使用刀和叉来进食。刀一般放在右手边，叉放在左手边，当用完刀或叉时，应该轻放在餐盘的右上角或左上角。在进食过程中，应该用餐巾轻轻擦拭嘴角，如果需要离开餐桌，要将餐巾轻轻放在椅子上。

四、谈话礼仪

在西方文化中，用餐时的谈话也是需要注意的。首先，要避免口腔嘈杂声，如大声喧哗、咀嚼声等。其次，要注意尊重他人的意见，避免过于争论或发表过于激进的观点。另外，要尽量避免使用手机或其他电子设备，以免影响用餐气氛。

五、结束用餐方式

在西方文化中，结束用餐的方式也是有规矩的。一般来说，当主人用餐结束时，客人也可以停止进食。如果还有食物剩余，应该轻轻放在刀和叉之间，并关闭盖子或者将餐盘放到一旁。在结束之前，应该等待其他人都完成，然后向主人致谢并适时离开餐桌。

六、对待服务人员

在西方文化中，对待服务人员也是非常重要的。如果有服务人员为您服务，应该对他们表示感谢，并保持礼貌。当服务人员为您倒酒或者给您上菜时，可以轻轻点头以示感谢。如果有其他需要，应该礼貌地向他们提出请求，并注意不要给他们添麻烦。

总结：西方吃饭礼仪常识

西方吃饭礼仪常识涉及到进餐前的准备、就座次序、使用餐具、谈话礼仪、结束用餐方式以及对待服务人员等方面。这些礼仪的细节反映了西方文化中对待客人的态度和尊重。对于人们来说，遵循这些礼仪规定不仅可以让用餐过程更加愉快，还可以表达对他人的尊重和关心。因此，了解并遵守西方吃饭礼仪常识对于在西方社交场合中的应酬和交流非常重要。

小孩餐桌礼仪常识 篇11

入座的礼仪

先请客人入座上席，再请长者入座客人旁，依次入座，最后自己坐在离门最近处的座位上。如果带孩子，在自己坐定后就把孩子安排在自己身旁。入座时，要从椅子左边进入，坐下以后要坐端正身子，不要低头，使餐桌与身体的距离保持在10～20公分。入座后不要动筷子，更不要弄出什么响声来，也不要起身走动，如果有什么事情，要向主人打个招呼。动筷子前，要向主人或掌勺者表示赞赏其手艺高超、安排周到、热情邀请等。

进餐礼仪

进餐时，先请客人、长者动筷子，加菜时每次少一些，离自己远的菜就少吃一些，吃饭时不要出声音，喝汤时也不要发出声响，最好用汤匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴边喝，汤太热时凉了以后再喝，不要一边吹一边喝。有的人吃饭时喜欢用劲咀嚼食物，特别是使劲咀嚼脆食物，发出很清晰的声音来，这种做法是不合礼仪要求的，特别是和众人一起进餐时，就要尽量防止出现这种现象。有的人喝汤时，也用嘴使劲吹，弄出嗦喽嗦喽的声音来，这也是不合乎礼仪要求的。

餐桌上的忌讳

进餐时不要打嗝，也不要出现其他声音，如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时，就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原谅”之类的话，以示歉意。

如果要给客人或长辈布菜，最好用公用筷子，也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。按我们中华民族的习惯，菜是一个一个往上端的，如果同桌有领导、老人、客人的话，每当上来一个新菜时，就请他们先动筷子，或者轮流请他们先动筷子，以表示对他们的尊敬和重视。

吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时，不要往外面吐，也不要往地上扔，要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在紧靠自己的餐桌边，或放在事先准备好的纸上。

怎样在餐桌上表现完美

要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话，以调和气氛。不要光低着头吃饭，不管别人，也不要狼吞虎咽地大吃一顿，更不要贪杯。最好不要在餐桌上剔牙，如果要剔牙时，就要用餐巾挡住自己的嘴巴。

要明确此次进餐的主要任务。现在商海如潮涌，很多生意都是在餐桌上谈成的，所以要明确以谈生意为主，还是以联络感情为主，或是以吃饭为主。如果是前者，在安排座位时就要注意，把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感;如果是后者，只需要注意一下常识性的礼节就行了。把重点放在欣赏菜肴上。

最后离席时，必须要向主人表示感谢，或者就在此时邀请主人以后到自己家作客，以示回谢。

总之，和客人、长辈等众人一起进餐时，要使他们感到轻松、愉快、气氛和谐。我国古代就有所谓的站有站相，坐有坐相，吃有吃相，睡有睡相。这里说的进餐礼仪就是指吃相，要使吃相优雅，既符合礼仪的要求，也有利于我国饮食文化的继承和发展。

餐桌坐次的暗示

在中国的饮食礼仪中，坐在那里非常重要，主座一定是买单的人，主座是指距离门口最远的正中央位置，主座的对面坐的'是邀请人的助理，主宾和副主宾分别坐在邀请人的右侧和左侧，位居第三位，第四位的客人分别坐在助理的右侧和左侧。让邀请人和客人面对而坐，或让客人坐在主桌上都算失礼，中国的文化是不让客人感到紧张。邀请人可以指定客人的座位，自己的部下或晚辈也可被按排在比自己更重要的位置上。通过分配座位，中国人暗示谁对自己最重要。

设宴原因有喜有悲

中国人向来「以食为先」，饮食除了是满足人的基本需求，亦是秉承传统习俗，聚首饭桌前大快朵颐。设宴的原因可以是庆贺，也可以是哀痛。每逢农历新年、结婚、中国节日如中秋节等，中国人便会一家老少聚首饭桌前共贺佳节;但另方面，若有人离世，丧家会在葬礼完成后设“解慰酒”，宴请出席葬礼的亲戚朋友，向他们表示谢意，可见中国人十分重视聚首饭桌前分享喜乐与悲哀。