蛋糕培训教学计划

农村就业技能培训教学计划 篇1

一、明确目标 规划得力

宜都市政府历来重视新型职业农民的培养,在农业部门领导下,宜都市农广校在茶叶全产业链式培训试点中，积极主动，狠抓了“五落实”：

1. 落实组织领导.为了搞好茶叶全产业链式阳光工程培训试点工作，在市农业局领导下，成立了由分管副局长挂帅的茶叶全产业链式阳光工程培训试点工作专班，制定了培训计划，农广校培训科具体负责方案制定、组织协调、情况汇总等日常工作。

2. 落实培训方案。为了达到工作有方案、培训有计划、形式有特色、学员有典型、活动有成果、宣传有效果，针对宜都市茶叶产业特点及农民对参训需求认真组织调研，首先进村研讨产业发展需求，走访农户进行典型调查，摸清培训需求。围绕全村主导产业，确定培训任务、培训目标、培训内容、培训对象、培训时间和培训方式，建立“有目标、有计划、有措施、有考评、有效果”的茶叶产业链式培训责任管理机制。

3. 落实师资队伍。学校抓好两个方面工作来确保培训师资的及时到位。一方面结合农民对较高层次知识的需求，聘请专家教授进行授课，另一方面精心挑选一批长期从事农业教育培训和农业技术推广工作、有较强责任心和丰富经验的业务骨干，以及茶叶产业链上的成功人士，统一组织专兼职教师队伍，加强对授课教师的规范管理。实行班主任负责制，制定各专业的考核方案和考核办法，对学员进行自学、视听、面授、实践、远程授课多形式的教学，从而保证教学质量。

4. 落实培训教材。针对宜都茶叶产业链式要求，组织专家制作课件和编写培训教材，内容包括高效栽培新技术、农产品质量安全生产、循环生态农业、现代农业设施与机械化生产等，同时根据需求订购茶叶高效栽培新技术丛书。

5. 落实培训对象。首先做好宣传发动，然后由农民自愿报名，再经村民小组、村民委员会认定确定受训农民名单，进行造册登记，合理划分培训对象，分清类别，因人施教，提高培训效果。一般选择在茶叶产业链上有一定生产规模、效益较明显、科技意识较高、在群众中有一定威信的科技示范户作为培训对象。

二、方法创新 措施得力

为了激发农民参学热情，提高参学效果，实施了“三创新”措施：

1. 创新培训体系。农广校负责统筹，确定培训目标、培训内容、培训对象、培训场次、培训时间和培训方式；基层农技推广部门负责落实培训学员，一般由基层农技推广部门负责人任班主任。村级技术服务队负责田间分户分类操作指导。采取市、乡、村三级相结合，建立了以农广校为培训主攻手、基层农技推广部门为一传手、村级技术服务队为二传手的三位一体的农民培训体系。

2. 创新培训方式。以“送技术、送信息、送物质”方式，分时效、分层次、分阶段采取了“五结合”。即进村培训与远程教育相结合，理论授课与现场观摩相结合，动口提问与动手操作相结合，生产实际与物化需要相结合，系统培训与农时季节相结合。创新了培训方式，突出实际、实用、实效原则，实现了培训与农民需求相结合。

3. 创新培训手段。如何寻找培训抓手，首先利用农广校农民培训主阵地这一平台，把常态培训与国家项目相结合，把分类培训与党委政府各部门的涉农培训相结合，提高培训实施运转能力。同时利用农广校独有教育资源平台，把课堂教学与远程教育相结合、把田间学校与视频咨询相结合，充分发挥农广校远程教育和多媒体教学优势，挖掘农广校教学特长来提高农广校的培训能力；同时兼顾送教下乡、学员跟踪服务与开办田间课堂，既解决了农民季节性生产需求，又系统地培养了农民的职业能力。

三、典型突出 富有成效

1. 加速了农业科技成果转化，促进了农业科技创新。通过全产业链式培养新型职业农民，学员掌握了农业实用技术，先进设施得到了应用，高效优质技术得到了推广，高效种植模式得到了普及。通过开展链式培训，宜都市高效茶园覆盖率达50%以上，实用技术到户到田率达到95%，有力地加速了宜都市农业科技成果转化，促进了农业科技创新。

2. 培养了新型职业农民，强化了其科教兴农意识。通过全产业链式培训，参加学习的农民掌握了实用技术，增强了农民发展农业生产、依靠科技致富的信心。潘家湾土家族乡潘家湾社区的茶老板胡安明，通过参加学习茶叶技术，依托当地富锌茶叶资源办起了有机富锌茶叶公司，网罗茶农20xx多户，建立无公害茶叶基地12000多亩，每年为茶农增收1000多万元。链式培训培养了一大批新型职业农民，也增强了农民依靠科教兴农的.责任意识。

3. 提高了茶业的组织化程度，实现了小生产与大市场的有效对接。通过全产业链式培训，提高了宜都市茶业生产的组织化程度，发展多层次、多领域、多形式的农村专业合作组织，吸引了一大批农村能人、专业大户，共同规避风险，实现了小生产与大市场的有效对接，农民的组织化程度得到提高。带动了全市茶叶产业的发展。

农村就业技能培训教学计划 篇2

一、培训目的

1、让新员工了解集团，公司概况，规章制度，组织结构，使其更快适应工作环境

2、让新员工熟悉新岗位职责，工作流程，与工作相关的安全，卫生知识以及服务行业应具备的基本素质。

二、培训程序

1、大学生或合同工人数多，文化层次，年龄结构相对集中时，由集团职校与用人单位共同培训，共同考核。(不定期)

2、人数较少，分散时，由具体用人单位从中心→具体班组负责培训，培训结果以单位和员工书面表确认为证，职校负责抽查。

三、培训内容

中心(公司)岗前培训——中心准备培训材料，主要是要对新来员工表示欢迎；按照各中心(公司)行业特点组织结构，工作性质，中心(公司)有关规章制度和本公司服务行业基本素质准备手册或专人讲解；指定新员工工作部门的经理或组长作为新员工贴身学习的辅导老师；解答新员工提出的问题。

农村就业技能培训教学计划 篇3

关键词：选好学员；定好专业；教学培训；科学管理；扶持

新型职业农民是指随着农村经济的快速发展和农业产业结构的调整，在农村经济呈现多样化、融合化、集约化、规模化、专业化态势下，而出现的具备较高的科学文化素质、掌握现代农业生产技能、具备一定经营管理能力、法律素质，以农业生产、经营或服务作为主要职业，以农业收入作为主要生活来源，居住在农村或集镇的农业从业人员。 但是，我国农民素质现状与新型农民的素质要求还具有一定的差距，具体表现在受教育程度低、科学素养差、接受技能培训少、思想观念落后等方面。我们要认真研究新型职业农民教育培养模式，提高农民整体素质，培养造就有文化、懂技术、会经营的新型农民。

以当地农业广播电视学校为平台，充分发挥农广校在农村人才培训中的作用，是有效解决以上问题的有效途径，也是新型职业农民教育培养的一个重要模式。

一、要认真选好新型职业农民学员

选好学员是办好培训班的基础，它决定培训的成败。如果学员选的好，选的是有主导产业的职业农民，他们要学习、想学习，我们的培训班就能办好；如果学员没有选好，他们的心思不在学习上，硬让他们学习，我们的教学班就没有办法办下去。选定学员要用如下方法进行。

1.加大宣传新型职业农民培育力度 。充分利用电视、短信、横幅、科技赶集等多种形式，进行宣传新型职业农民培训在发展现代农业、促进农民增收、建设社会主义新农村、构建和谐社会中的重要作用；宣传农村致富带头人和优秀技能型人才在现代化建设中做出的贡献，通过宣传引导，进一步激发广大农民学知识、学技能的积极性。营造加强培育新型职业农民的良好氛围，吸引更多的农民参加培训；大力宣传党和政府关于新型职业农民培育的方针政策，调动农民学习技能，创业增收的积极性，让农民自愿参加教育培训。

2.制定新型职业农民申报条件。在调查研究的基础上，制定新型职业农民申报条件，采取个人自愿报名、行政村推荐、乡镇政府认可、县新型职业农民领导小组办公室确认的程序，在全县范围内选出符合条件的学员，并进行张榜公示，通过审查后建立学员培训档案。

二、根据各乡镇主导产业的发展需要灵活地开设专业

为了开设好专业，我们要深入农户调查摸底，摸清各乡镇主导产业是什么，并要广泛征询基层干部和农民对培训的意见和建议。

夏邑县紧紧围绕农业主导产业发展开展新型农民培训工作，选择粮食、蔬菜和食用菌三个主导产业作为培训专业。

三、统编培训教材

为确保教材规范，提高培训质量，应该从省农广校统一订购统编教材，保证学员人手一套规范教材，同时，又要组织专人结合本县实际编写一套乡土教材，大大满足新型职业农民培训的需要。

四、不惜余力加强条件建设

按照“教学有设备、下乡有工具、学习有场所、实习有基地”的要求建立新型职业农民培训中心，并配套的现代化多媒体。对村级教学班，要按照五个一的标准(一部电话、一根网线、一台多媒体投影仪、一份农民日报、一部数字摄像头)，完善各个教学点教学设施配置。

五、认真组织开展培训

1.培训办法 针对新型职业农民能力素质要求，围绕产前、产中和产后发展关键环节研究教育培训内容，设置教学培训课程，每班每年根据农时季节培训累计不少于15天；培训以专题讲座为主，根据不同岗位和不同产业，按照专业化、技能化、标准化的要求确定培训内容。通过集中培训、现场指导、技术服务三位一体措施，使受训农民掌握从事主导产业所需的1～2门生产技术及其相关知识，不断提高生产技能，保证职业农民人均纯收入高于当地务工收入，成为掌握农业高科技知识和技能的农村先进生产力的代表者，成为当地农业生产的技术骨干和农村脱贫致富的带头人。在培训时间安排上，结合职业农民的产业特点灵活安排教学时间，确保学习、生产两不误。 采取县城集中培训、进村集中培训与入户指导相结合，系统性培训与季节性培训相结合、传统教学与现代媒体教学相结合、农业专家培训与种田能手示范相结合等培训模式，有力增强农民教育培训工作的`实效性。

2.加强生产实践练习，提高培训适用性 培训期间安排时间组织学员到附近有关产业基地、农民专业合作组织、农业产业化龙头企业、标准农业园等地进行学习考察，让学员动手操作。

3.教师还要帮助学员引进新品种、推广新技术、应用新模式，使学员在学中干、干中学，使学员学有教师，看有样板，干有技术。

六、考试考核

通过集中培训和生产实践后，对学员进行考试考核。认定条件包括知识技能水平、产业发展规模、生产经营效益等内容，符合以上条件的专业农民经过培训后，由各培训机构统一组织考试，考试内容包括专业知识、职业道德、农产品质量安全等，并结合自己的产业设计发展规划。组织有关专家进行评定，对评定合格的农民颁发新型职业农民证书。

七、科学管理

每个教学点安排专人负责，每个教学班由班主任负责，严格落实考勤制度，保证上课时间。规范档案管理，建立有专人负责档案管理室，按照档案管理规范要求，每个培训农民档案资料齐全，每年教学活动有记录。

八、严格开展训后跟踪管理

要认真按照省、市要求，依据培训机构上报的台账资料，从学员基本信息、受训时间、培训学时、受训效果等方面，对学员进行了百分之百的回访。对培训机构上报的台账中出现缺漏项、手机错号、手机停机的学员和电话回访中回答不准确、受训学时不够等学员，一律视为不合格学员，要求培训机构整改，整改后还不合格的，就予以删除，为确保学员的真实性打下了基础。

九、扶持新型职业农民

1.做好服务 主要是技术服务和信息服务，要充分发挥好各级农业行政主管部门、培训机构、农业科研机构、农技推广机构、农民专业合作社等各类机构的作用，协调合作共同为培育和发展新型职业农民服好务。

2.项目支持 各级各部门应该通力合作，在各类农业项目的规划安排上充分考虑职业农民的需要，资金上、技术上、规划上通盘考虑，真正让新型职业农民的成长有更加肥沃的土壤。

农村就业技能培训教学计划 篇4

一、全员职工培训势在必行

兵团党委把职工培训工作列为“十大民心工程”之一，党委提出团场“三化”建设需要一支高素质、结构科学的技能型职工队伍。目前职工技能培训是提高职工技能水平、加快新技术落实的主要途径。通过培训进一步拓宽职工的思维视野，提高职工的技能水平，全面提升职工的科学技术水平、自主创业能力、思想道德素质，造就一支数量充足、结构合理、相对稳定、素质较高的职工队伍，为团场经济社会持续、健康、快速发展奠定坚实的基础。

二、建立科学规范的培训机制

（一）健全机构明确责任

为做好今冬明春的全员职工培训工作，团成立职工培训领导小组

各单位要高度重视职工培训工作，要成立相应的职工全员培训领导小组，党政主要领导牵头负责，指定专人负责单位培训工作，履行好各自的职责和责任；全权抓好培训各环节的工作，按团统一安排行事，组织发动广大职工，全员参培，接受全程培训和军事训练；已建成“职工培训中心”的单位，要充分发挥培训中心的作用，让其真正成为培养科技型人才的阵地；培训的同时要做好材料收集、建档立卷工作。

各部门担任教学授课的领导和授课人员，要认真背课，人人用电教课件授课，充分发挥现有教学设备的作用，增强授课的直观性，力求教学的实效性；严格按照团统一安排的时间、地点、专题、课次授课，不得擅自减课时、课次、合并上大课；授课人员要自觉接受参培干群的监督和评议，确保授课质量，团培训领导小组将根据职工评议，奖励优秀教员。

切实加强组织领导，采取有力措施，做好人员发动组织领导工作。要把职工培训贯彻落实到《全民科学素质行动计划纲要》工作中，纳入到全民科学素质行动之中，实行统一组织领导、统一规划部署、统筹协调，形成齐抓共管的良好局面，各单位要协调各方资源，力戒形式主义，切实把职工培训的各项任务落到实处。

（二）加强管理力求质量

在“全员职工培训”和“职工职业技能培训”期间，团成立巡视督导组：

巡视组职责：定期或不定期对全团各单位的培训负有现场检查、督促、指导的责任，主要督查单位领导重视、组织发动、课堂纪律、培训质量、授课效果，监考巡视、参培人数、核对身份、会考事务等。

三、确保培训工作的针对性和实效性

（一）培训内容：一是社会主义核心价值观教育；二是加强棉花质量管理；三是连队功能转型、土地流转；四是科学用水合理用水；五是安全生产；六是职工多元增收；七是法律法规、信访政策；八是“xx届四中全会”精神、依法治国；九是农业特色产业（海棠果、苹果、山楂）栽培管理技术；十是科学合理防病治虫；十一是团场开发、建设、发展历史（专题片）；十二是民政、残疾人保障政策；十三是林业法律法规知识；十四是自主创业知识讲座；十五是专业合作社常识；十六是家政服务讲座；十七是“科学生产、勤劳致富”巡回报告；十八是全员职工军事训练。总之，培训内容立足科学性、突出实用性、增强针对性、确保学有所获、学以致用、解决问题；坚持冬季规模集中培训，平时结合农时季节多工种、多行业、多层面，以现场实地讲解培训为主，室内培训为补的立体培训。

（二）教员背课准备：时间20xx年12月16日至21日，授课内容见（表一），“全员职工培训教师授课内容按排表”和“授课场次安排表”进行。

（三）总结动员大会：时间20xx年12月18日，即“全员职工科技之冬、职业技能培训：20xx年度总结表彰、20xx年度培训动员大会。

（四）全员职工培训、军训：时间：20xx年12月22日至20xx年1月21日；原则：上午室内培训，下午室外军训。要求：全员职工参培受训，实行主要领导负责制，严格点名签到制，认真履行培训及军训规定的内容和程序，同时做好资料备存建档工作。

（五）培训要求：为增强培训工作的吸引力和时效性，今年培训力求灵活多样、丰富多彩，采取团选派专人授课和外聘专家授课相结合；课堂授课和多谋体视频教学相结合；全员军训与科学生产勤劳致富报告团巡回报告相结合。团成立由各单位种植业、养殖业、自主创业，一产、二产、三产中的致富能手、成功典型个人、能带动大家共同致富的宣讲报告团，赴各连队进行宣讲，基层单位培训和选派连队骨干到团培训相结合。除团授课人员授课外，每个单位的主要领导都要准备为单位职工讲课，书记要为单位职工上职工思想教育方

面的教育课，行政领导要结合本单位的实际为单位职工上职工管理方面的教育课，同时组织本单位的干部职工进行生产经验总结以及如何调整种植业结构、发展一、二、三产业，如何发展多元增收，富民强团、加快小城镇建设步伐的大讨论。

各单位要“以职工培训为先导，以撑握技能为途径，以提高素质为目的”，统一思想，提高认识，充分认识到此项活动的重要性，周密安排，精心组织，不走过场。要在提高培训质量、注重实效上下功夫。培训期间各单位所有干部必须在岗，带头参培，严格做好考勤记录，不得脱岗，职工参学率必须达到90%。团督导组，定期不定期对单位上课情况抽检，对组织有序、管理到位，参培率、及格率高单位团将给予表彰奖励；对优秀教员和优秀学员给予奖励。全员职工培训工作先进单位、优秀教员、优秀学员条件如下：

1、先进单位条件：①参培、参考、合格率占应参培、参考、合格总人数100%的，职工培训资料齐全，为“先进单位一等奖”；②参培、参考、合格率占应参培、参考、合格总人数98%的，职工培训资料规范的，为“先进单位二等奖”；③参培、参考、合格率占应参培、参考、合格总人数95%以上的，职工培训资料规范的，为“先进单位三等奖”；④参培、参考、合格率占应参培、参考、合格总人数90%以上的，职工培训资料规范的，为鼓励奖单位。

2、优秀教员的评定标准：按每堂课参培人员填写的“教师授课测评表”分数，经领导小组综合排队审定授予“优秀教员”称号。

3、优秀学员的评定标准：参培出勤率100%以上，理论考试成绩和技能考试成绩平均在95分以上的职工，经综合审定为“职工职业技能培训——优秀学员”，每个单位按参培人数的3%的比例评定上报“优秀学员”。

职工培训是一项系统工程，各职能部门要相互协调，通力合作。授课人员要认真备课，注重实际，重点是结合团场实际和行业特点，特别是与目前团场“三化”建设相关领域新知识的授课做到通俗易懂，语言生功，杜绝照本宣科。授课内容做到与贯彻兵、师、团党委的各项方针政策与土地承包相结合；与学习xx届四中全会、社会主义核心价值观教育；调整产业结构相结合；与连队功能转型相结合；与冬季群众活动相结合；与解决当前团场、基层单位在新形势下出现的新情况、新问题相结合；做到职工教育和职工管理相结合，素质教育与技能培训相结合，解决实际问题与落实有关政策相结合。与干部职工思想观念的转变和素质提高、增加收入、实现富民强团目标要求，构建和谐社会相结合。

职工培训工作要做到三个到位，即人员到位、教员到位、督导检查到位。把职工培训做实、做好，最终通过培训使职工提高素养，掌握技能。

农村就业技能培训教学计划 篇5

一、指导思想

深入贯彻落实上级部门领导精神，树立以人为本的科学发展观，充分发挥虹凯职业培训学校的培训职能作用，全面提高参加培训人员的素质，把政策性和非政策性培训工作落到实处;做好困难企业职工在岗或转业转岗培训、城镇失业人员的职业技能培训、返乡农民工实用技能培训、“阳光工程”培训、创业培训等。通过培训提高参加培训人员管理技能、操作技能和就业能力。

二、工作目标

xx年各类培训计划目标： 人。

一、政策性培训： 人。

1、对困难企业在职职工培训： 人。

2、对农民工实用技能培训： 人;其中

(1)、返乡农民工培训： 人;

(2)、阳光工程： 人;

3、对城镇失业人员培训： 人;其中

(1)、失业培训： 人;

(2)、创业培训： 人;

(3)、再就业培训： 人。

二、非政策性培训： 人。

1、对职业技能培训： 人。

三、培训方法

1、生产经营企业职工在岗或转业转岗培训

对符合规定条件的生产经营企业，培训时间为 个月( 课时)，主要从实现产业优化升级，提高企业竞争力出发，采取以企业为主体，设有的培训专业为基础，通过校企合作开展培训。培训内容则根据培训对象的特点确定，对在岗职工培训重点围绕本工种、本岗位的技能提升和新工艺、新技术的了解及应用;对转业转岗职工培训重点围绕新职业(工种)和新岗位的基础知识、操作技能、安全生产、职业道德等方面内容。通过培训使在岗职工提高职业技能和职业素质。

2、返乡农民工实用技能培训

对失去工作返回我市的返乡农民工，培训时间为 个月( 课时)，主要从开展技能普及和技能提升出发，采取走下去，请上来，长短期结合的培训方式：即培训部门的教师深入基层进行技能普及知识讲座，并结合实际操作进行短期培训;请上来就是把想学到一技之长和提高职业技能的农民组织在一起，开展长期培训，培训内容从适合就地就业、促进就业等，通过培训使返乡农民工提高就业能力。

3、城镇失业人员培训

对就业转失业人员(包括在城镇继续找工作的失业农民和已参加失业登记的大学毕业生)，培训时间 个月( 课时)，主要从为我县轻重工业对口的技术工人的需求，给城镇失业人员发放用工信息和参加职业(工种)培训意愿单，根据个人意愿进行分组培训，培训重点以实际操作和新职业基础知识为主，邀请用工企业技术人员讲课(企业生产工艺流程和操作规程)使培训后的人员能够顶岗工作，满足岗位的技能需要。

4、农村应届初、高中毕业生未能继续升学的人员(农村“两后生”)储备性劳动技能培训

对农村“两后生”，培训时间 个月( 课时)，主要为社会储备技术人才资源，组织学习技能，延缓就业，缓解目前的就业压力，围绕我校现有专业和我县经济发展需求，开展培训、定向就业培训。

5、“阳光工程”培训

针对农村劳动力进行培训，培训时间 个月( 课时)，培训专业农业种植养殖等技术促进就业。

6、其他培训

对社会和企业需要提高专业技能的人员，开展相应的培训，培训专业、培训计划、培训课时、培训时间根据需要确定。

四、培训要求

1、教务管理。教务科根据培训总目标，按照教学大纲，制定相应教学计划;安排授课教师;组织好各科考试、考评工作;

定期检查常规的教学工作。

2、学工管理。做好对新入学的学员登记、统计和整理工作;

负责编号排班;安排班主任;做好评卷、成绩登记及整理和归档工作;办理、发放有关结业证书及学员相关工作。

3、招生培训。做好招生工作，保证完成招生计划;按照教务科制定的教学计划，组织实施各类培训工作;按照培训资料归档要求，做好培训人员各种要件的收集、整理工作。

4、档案管理。做好档案目录的录入工作，编制各门类档案管理检索工具，建立数据库;按要求及时做好培训学员要件整理、归档、分类、编目、派架、入库、做到管理规范、使用方便;及时清理积压档案，按要求完成鉴定、立卷、归档工作。

5、服务保障。做好各部门之间的协调和督办工作;做好公文的收发、传递、管理、归档及办公用品、耗材的采购和发放工作;做好固定资产和办公设备建账工作和定期清产核资;定期整理各项规章制度，不断完善制度建设工作;做好分院宣传报道及新闻编撰工作;做好安全防火和滴跑冒漏的预防工作。

农村就业技能培训教学计划 篇6

一、编制说明

本培训计划依据《客房服务员》职业标准编制，适用《客房服务员》的职业技能培训。

各学校根据本培训计划及学校实际情况编写具体实施的教学大纲和课程安排表。

二、培训目标

通过本级别专业理论知识学习和操作技能训练，培训对象能够为饭店住宿宾客提供常规性的楼层接待服务与客房保洁服务。

三、培训模块课时分配

1、客房与公共区域的保洁工作66课时

2、客房接待服务60课时

3、客房常用设备的使用与维护14课时

4、客房英语40课时

总课时：180课时

四、培训要求与培训内容

模块1客房与公共区域的保洁工作

1、培训要求

通过本模块的培训，使培训对象能够

(1)了解饭店的定义、划分与发展简史等基本知识

(2)能描述客房产品的特点、种类及其设备用品的配备

(3)了解饭店客房部的重要地位、基本任务与岗位职责

(4)掌握客房与公共区域的保洁规程

(5)了解客房卫生防疫知识

2、培训主要内容

(1)理论教学内容

1.1饭店的定义与划分

1.2饭店业发展概况

1.3客房产品的特点与基本类型

1.4客房设备、用品的配备

1.5客房部的重要地位及其任务

1.6客房部的组织机构及其岗位职责

1.7客房日常保洁规程

1.8客房计划卫生

1.9公共区域保洁规程

1.10客房常用清洁剂与清洁用具的正确使用

1.11客房卫生防疫知识

(2)技能实训内容

2.1铺床(西式铺床、中式铺床)

2.2客房清洁

2.3寝前整理

3、培训方式建议

(1)理论教学：除一般常规课堂教学方式外，部分培训内容可利用多媒体教学工具，通过直观的教学方法，达到加深印象、提高效率的教学目的。

(2)技能实训：本模块建议可开展铺床、客房清洁、寝前服务的实训项目，一名实训老师可以带教16名学员。

模块2客房接待服务

1、培训要求

通过本模块的培训，使培训对象能够：

(1)熟知客房服务人员应具备的各项素质要求

(2)掌握客房服务礼节

(3)了解客房对客服务模式

(4)掌握客房接待服务各环节内容与常规服务项目的操作规程

(5)了解预防安全事故的基本常识

(6)熟悉广东省、广州地区的食、行、游、购、娱等旅游活动要素的特色

2、培训主要内容

(1)理论教学内容

1.1客房服务人员应具备的各项素质要求

1.2客房服务礼节

1.3客房对客服务模式

1.4服务准备工作

1.5楼层迎宾服务

1.6住客服务工作

1.7宾客离店服务

1.8饭店安全概述与消防知识

1.9客房安全工作制度

1.10我国旅游概况与广东省、广州地区的食、行、游、购、娱等旅游活动要素的特色

(2)操作技能实训

2.1站、坐、走等外表姿态

2.2楼层访客服务

2.3楼层客衣服务

2.4留言服务

2.5函件服务

3、培训方式建议

(1)理论教学：除一般常规课堂教学方式外，部分培训内容可利用多媒体教学工具，通过直观的教学方法，达到加深印象、提高效率的教学目的。

(2)技能实训：本模块建议可开展站、坐、走等外表姿态、楼层访客服务、楼层客衣服务、留言服务、函件服务的实训项目，一名实训老师可以带教16名学员。

农村就业技能培训教学计划 篇7

为响应《湖南省人民政府关于加强职业培训促进就业的实施意见》中提出的目标和任务，结合我校实际教学情况现制定本学科计划如下。

一、培养目标

通过学习《餐饮服务与管理》，使每一位学员充分的掌握餐饮服务与管理，为今后在实际工作中进行科学化服务与管理打下坚定的基础，并能通过考试取得相应的等级证书。 通过学习《原料学》、《食品加工技术》、《营养学》，进一步提高学员的理论知识水平，使其达到实践与理论相结合并通过职业技能坚定，取得相应的等级证书，持证上岗。

二、培训内容

1、《餐饮服务与管理》

2、《原料学》

3、《食品加工技术》

4、《营养学》

5、其它内容：成本核算、宴席制作

四、培训对象

酒店从业人员

五、主讲教师

六、培训时间

七、学习形式及要求

(1) 《餐饮服务与管理》、《原料学》、《食品加工技术》、《营养学》、成本核算、宴席制作培训以本校培训为主，实践与理论相结合充分了解各种知识。

(2) 考试由学校组织统考，要求各位学员取得相应证书，持证上岗。

(3) 教学课时表：

农村就业技能培训教学计划 篇8

为贯彻落实国务院《关于做好就业促进工作的通知》省政府《关于进一步做好促进就业工作的意见》精神，按照安徽省民生工程协调小组办公室《关于印发20xx年二十八项民生工程实施办法的通知》要求，进一步做好我镇农民工技能培训工作，大力提升农民工技能水平和就业能力，实现稳定就业，结合我镇实际，制定本方案。

一、指导思想

坚持统筹城乡就业，按照培训与就业相结合，培训促进就业的'方针，结合人力资源市场需求，综合运用新一轮就业政策，落实农民工技能培训补贴，充分发挥各类职业培训学校作用，广泛调动农民工参加培训的积极性，实现农民工素质就业和稳定就业，促进农村经济的发展和农民是人的持续增长。

二、目标任务

全镇农民工技能培训目标任务为80人，培训合格率达到百分之九十以上，就业率达到百分之八十以上；培训后取得职业资格证书率要达到百分之六十以上。逐步建立就业导向、政策扶持、社会参与的农民工技能培训工作机制，充分发挥政策效应，有效利用社会资源，使向非农产业转移就业的农民工普遍得到培训，技能水平得到明显提高。

三、培训对象、时间和内容

1、培训对象为进城求职的农村劳动者。

2、培训以订单式培训和定向培训为主，根据国家职业标准和用人单位岗位规范要求，强化职业技能实训，突出操作训练。

3、培训时间以1-6个月为主，使参加培训的农村劳动者至少掌握一项技能，且能达到用人单位上岗要求。

四、组织保障

为确保培训工作落到实处，完成各项任务，实现农民增收农业增效。镇成立农民工技能培训工作领导小组，设立办公室，组长；副组长：；成员：联络员：。

五、保障措施

1、切实加强组织领导，全力以赴落实目标责任。根据当前经济发展和就业形势的变化，抓住农民工返乡有利时机，综合利用新一轮农民工技能培训政策，切实加强农民工技能培训工作组织领导，进一步明确责任，确保全镇农民工技能培训目标任务的全面完成。

农村就业技能培训教学计划 篇9

为响应《湖南省人民政府关于加强职业培训促进就业的实施意见》中提出的目标和任务，结合我校实际教学情况现制定本学科计划如下。

一、培养目标

通过学习《餐饮服务与管理》，使每一位学员充分的掌握餐饮服务与管理，为今后在实际工作中进行科学化服务与管理打下坚定的基础，并能通过考试取得相应的等级证书。 通过学习《原料学》、《食品加工技术》、《营养学》，进一步提高学员的理论知识水平，使其达到实践与理论相结合并通过职业技能坚定，取得相应的等级证书，持证上岗。

二、培训内容

1、《餐饮服务与管理》

2、《原料学》

3、《食品加工技术》

4、《营养学》

5、其它内容：成本核算、宴席制作

四、培训对象

酒店从业人员

五、主讲教师

六、培训时间

七、学习形式及要求

(1) 《餐饮服务与管理》、《原料学》、《食品加工技术》、《营养学》、成本核算、宴席制作培训以本校培训为主，实践与理论相结合充分了解各种知识。

(2) 考试由学校组织统考，要求各位学员取得相应证书，持证上岗。

农村就业技能培训教学计划 篇10

20__年我站职业技能鉴定的总体思路是：以农业部《20__年农业职业技能鉴定工作要点》为指导，强化宣传力度，夯实基础设施，加强督查力度，确保鉴定质量，稳定和不断拓展鉴定渠道，扩大鉴定工种，增加鉴定数量，把鉴定与国家要求就业准入的工种，重大农业项目，产业化经营及农村富余劳动力转移结合起来。并积极探索考评技术方法，创新评价模式。

一，注重宣传，提升影响

充分利用新闻媒体等宣传途径，特别是通过中国农村远程教育网河南站，报刊，宣传展版，宣传册等形式，广泛宣传国家推行职业资格证书制度的措施和思路。大力宣传职业资格证书在提高大中专学生就业执业转岗能力，促进劳动力转移和农民增收以及技能人才在农业和农村经济发展中的重要作用和地位，从而不断提高职业资格证书的社会认可程度，争取地方政府和有关部门对职业技能培训和职业技能鉴定的理解和支持。同时注意搜集和挖掘鉴定工作在

提高农业劳动者技能水平，提升农产品竞争力，增加农民收入，促进农业和农村经济发展等方面的先进典型，为推动农业职业技能鉴定工作持续健康发展营造良好的氛围，逐步提升农业职业技能鉴定工作的影响力。

二，夯实基础，确保质量

1.加强管理。各省辖市分校要有专人负责，并保持人员的相对稳定，保证工作的连续性和稳定性。已开展工作的省辖市分校应努力挖掘潜力，扩大规模，加快发展步伐;仍未开展工作的省辖市分校应认真研究形势，把握机遇，采取有效措施，确保今年开展工作。

2.强化基础设施建设。随着鉴定工种的增加，不断健全与其相适应的考评员队伍，完善与其相适应的鉴定场所，仪器，设备。并根据大纲要求编写培训辅导材料。

3.增强服务意识。协助培训单位按考核大纲的要求选择培训教材，联系辅导教师;指导培训单位做好培训前的各项准备工作，最大限度地为各培训单位搞好服务。

4.强化培训质量管理。坚持培考分开，认真督导鉴定前的培训，要求培训单位按相应工种的考核大纲规定的培训内容和时间进行培训，否则不予鉴定。

5.严把鉴定质量关。严格执行鉴定工作规范，技术标准和管理规程。强化质量督导意识，配合主管部门抓好《农业职业技能鉴定质量督导实施办法(试行)》的贯彻实施，发现问题及时纠正。在具体操作中，根据各鉴定点的实际情况，组建考评小组;鉴定前一天鉴定点务必按鉴定站下发的相应工种，等级的"技术准备通知单"准备场地，仪器，设备，材料，用具等;鉴定过程必须严格按照农业部职业技能鉴定的有关要求及《河南省农广校职业技能鉴定现场工作程序》(豫农播(培)字[20__]第3号)进行。

三，稳定和拓展鉴定渠道

1.积极配合有关部门搞好在岗人员的鉴定。

2.加强与大中专院校，职业高中的联系，努力扩大在校生的鉴定数量。

3.积极主动地为农村，城市畜禽防治者及兽药经营者做好动物疫病防治员，动物检疫检验员的技能鉴定。

4.努力探索鉴定与劳动力转移相结合的有效途径。积极开展与劳动力转移紧密相关的计算机操作员，维修电工，家用电器产品维修工等工种的鉴定。

5加强与农业信息部门，供销社，农资经营管理部门，农民协会，食用菌协会，部队，农场，扶贫办，监狱，种养殖及加工企业等单位和部门的联系，按岗位要求开展职业技能的培训和鉴定工作。

6.加强与重点项目及当地优势产业的结合。把鉴定与粮油生产基地，大型农产品批发市场，科技示范场(户)，无公害农产品，绿色食品，有机食品的生产结合起来;在农业科技入户等重大农业项目建设中，对技术指导员等主要岗位的从业人员进行职业技能鉴定，为项目的实施提供人才支撑;引导农业产业化龙头企业和乡镇企业建立起职业培训，技能鉴定，劳动力使用和激励相结合的企业用工制度;配合市政建设开展绿化工，花卉园艺工的鉴定。

四，积极探索考评技术方法，创新鉴定评价模式

结合实际情况，针对农业劳动者的特点和各职业的不同要求，积极探索考评技术方法，不断创新鉴定评价模式。对种植，养殖，操作类技术技能型人才的鉴定评价，突出实际操作能力和关键生产技术的考核，增加新知识，新品种，新技术，新方法的培训;对农资营销，农机营销等知识技能型人才的鉴定评价，围绕市场需求和社会发展需要，突出职业道德，专业知识的运用;对农业技术推广人员，实用技术指导员，农产品经纪人等复合技能人才的鉴定评价，应根据农业产业化结构调整，新技术应用和农产品市场发展的需要，强化综合性业务和多项技能的考核。

五，总结表彰

12月15日前考评员必需上报《农业行业特有工种职业技能鉴定考评人员年度考评表》(见附件6)。鉴定站本着客观，公正的原则对考评员进行年度考核;另一方面根据鉴定人数，上报材料，培训辅导及组织鉴定情况及考评员的表现等，将对工作突出的市县分校及考评员进行表彰。