临床营养科实习总结(汇集十篇)

【#实用文# #临床营养科实习总结(汇集十篇)#】总结是对过去一定时期的工作、学习或思想情况进行回顾、分析，并做出客观评价的书面材料，它可以帮助我们总结以往思想，发扬成绩，不如我们来制定一份总结吧。你想知道总结怎么写吗?下面是好工具范文网小编整理的临床实习总结，仅供参考，欢迎大家阅读。

临床营养科实习总结篇1

时间如物价上涨一样快，转眼间一年的临床实习就即将结束了。对于我个人而言，这一年的实习才是我医学学习的开始。因为这一年，我才开始对医学逐渐产生兴趣；才开始从一个知丁点理论的医学生向一名具备各种基本知识和技能的医生转变。关于各种感受，我想从实习生活中选最深的三个方面来谈一谈。

（一）理论知识必须通过临床实践才能真正掌握。

理论知识必须通过临床实践才能真正掌握，这是我在临床实习上的第一课。以前在学校时，绝大多数的学习都是为了考试而不得不死记硬背课本知识，至于知识的应用和实践很少思考过，更没在意过知识的趣味性和关联性，结果总是陷于背了忘，忘了又背，背了再忘的尴尬。就算最后记住的也大抵是些零散的知识碎片，毫无知识结构化和系统化可言。

然而，临床实践可以加快理论知识的学习。例如诊断学中的望闻问切诊，我在学校时记得很熟，可刚去实习时就发现，我连个问诊都问不全，问的顺序颠倒，可见当初死记理论的窘迫。但在临床中，问几次失败的，回过头来看书，再去问，问过三五个患者之后，发现问诊那些东西根本不用去背，每次自然而然就按照主诉、现病史、既往史、个人史等等的顺序来问了。体格检查也是如此经历。原来临床实践可以让理论知识的掌握加快好几倍。

另一方面，临床实践可以对理论知识学习起查漏补缺和加强记忆的作用。记得在急诊科外科实习的时，曾有几个肘部疼痛且活动受限（抬不起手）的儿童来就诊，我都手足无措，每次都只得叫带教老师来处理。后来回来翻书看，才弄明白那些小孩都是小儿桡骨头半脱位，由于小儿桡骨头的发育不全，环状韧带薄弱，所以多发生在5岁以下的儿童。不过因为这事，让我受益的是，带着实践中的疑惑，再回来翻书找答案，不仅能使我对桡骨头半脱位有了全面的了解，包括它的病因、临床表现和治疗。而且对这些知识印象深刻——这也许是因为在实践中碰到的问题，再去寻找答案和记忆时，会产生强烈的记忆欲望。所以，实践可以完善和加强理论的的掌握。

（二）熟能生巧。

“熟能生巧”不管对哪个学科的学习都接近于真理，医学也一样。我刚入医院实习时，第一份入院记录写了三天才勉强过关。做手术时，我给患者伤口缝合第一针时，手是发着抖的。第一给伤口拆线时，手同样抖得厉害。但实习一年下来，据不完全统计，写了近一千份病历记录，缝了近百个伤口。记得曾经我们都因为先天的懒而抱怨过实习医院的落后，落后的连电子病历都没有。也埋怨过带教老师不体谅实习生的辛苦，每天让你缝十个伤口，换上十个伤口的药。现在想想，发现正是因为那些看似枯燥的、重复的和耗体力的`基础技能训练，让我现在写病历记录只要约20多分钟/份，且字迹大家都认得。让我在缝伤口、换药和拆线等基本操作时可以得心应手。

（三）医学生实习应该早开始。

这一点是我实习的最大感受，也是大学的最大遗憾之一。因为个人知识结构关系，我在实习前，一直认为自己对医学不感兴趣，也不适合做医生。从而导致两个坏结果，第一，在学校时没有好好学理论知识。第二，没有为继续深造做准备。可是自从入医院实习后，发现自己慢慢开始对医学有了兴趣，且觉得学医能替患者解决问题和痛苦而有成就感。想重新开始时，已经浪费了很多时间和精力。我想，要是我在大三或大四时，就去医院实习三四个月，也许我在那时就会意识到这个对于我个人来说至关重要的问题，从而少走弯路。所以我强烈建议那些像我一样在学理论阶段自以为不适合做医生的医学生，应该早去医院实习，大三或大四就可以去。尽管学校没安排，可以在暑假寒假自己联系医院实习。也许在实习几月后，职业观和价值观都会有改变。其实，就算对于全体医学生也一样。因为，一方面临床实习比学校理论课程更有兴趣，能激发学生的学习热情。另一方面，如前文所说，临床实践还会促进和帮助理论学习。总之，医学生早去医院实习有很多好处，而没有任何明显的坏处。

最后，感谢医院教过指导过我的那些老师们，因为你们对我的信任，而给了我很多动手实践的机会，因为你们对我无知的包容，而给了我继续学习医学的兴趣和勇气。

临床营养科实习总结篇2

临床医学实习后，感想诸多，在医院实习期间、得到科室领导的关心及同事们的帮助下，较好地完成了各项工作任务，使自己较快地熟悉了新的工作环境，在工作态度、专业技术水平等方面均取得较大的进步，现将实习报告总结如下:

一、端正工作态度，热情为患者服务。

作为医生，为患者服务，既是责任，也是义务。我们医院对于居民来说还是新生事物，要想在最短的时间内做强做大，我首先要提高服务质量，让每一个就诊的患者满意，并以此来扩大我院的知名度。参加工作以后，我努力提高自己的思想素质和业务道德水平，摆正主人翁的心态。竭尽全能地为患者服务;耐心对待每一位患者，不管自己多累，都不厌其烦地做好解释和沟通，争取将两好一满意工作落实到实处。

二、认真负责地做好医疗工作，做好个人工作计划，提高专业技术水平。

参加工作后我仍然坚持每天学习，每天掌握一种疾病;同时不忘学习本专业研究的新成果，不断汲取新的营养，锻炼科研思维;坚持“精益求精，一丝不苟”的原则，工作过程中严格按照医疗操作常规进行，避免医疗事故及差错的发生;在工作中不断丰富自己的临床经验，时刻保持谦虚谨慎，遇到不懂的问题勇于向上级医师请教，努力提高自己综合分析问题和解决问题能力;严密观察病情，及时准确记录病情，对患者的处理得当;

三、严格要求自己。

在做好本职工作的基础上，积极为科室的发展出谋划策，希望明年的工作量能够再上新高。在医院领导和同事们的帮助下，我的各项工作完成地较为圆满，但是我不能有丝毫的松懈，因为以后的工作还会面临更大的挑战和机遇。同时与其它先进同事相比还有差距，在今后工作中，我要继续努力，克服不足，创造更加优异的工作成绩。

通过实习，我感觉作为一名医务工作者在日常工作中要注重以下几点:

第一，要注意个人形象。这个问题似乎从来都没有在入科教育中提到过，不过，相信很多局外人，包括医学生印象中的医生都应该是如江口洋介般玉树临风的——虽然，实际情况可能让你大跌眼镜。跨进病房那一天起，你就成了一个准医生了。尽管医生在中国的地位并不高，尽管整个病房谁都想支使你，但是，咱不能自己把自己给看扁了，更何况，没有病人会一开始就充分信任一个胡子拉碴、白大衣皱巴巴的医生，也没有MM会在第一眼就倾心于你这“披着白大衣的狼”的。

所以，请注意你的形象，从头到脚，从外到里，干净整齐，清爽精神。最最关键的，就是那一袭白衣。

临床营养科实习总结篇3

临床的实习是对实践学习阶段的安定与增强，也是对临床技艺操作的培养和练习，一起也是咱们赋闲岗前的最佳锻练。即使这段时辰很短，但对咱们每自身都很重要。咱们倍偿珍惜这段时辰，珍惜每一天的练习和自我前进的机会，珍惜与教员们这段可贵的师徒之情。能够尽快地适应医院环境，为在医院实习和责任打下了杰出的基础，这应该算的上是实习阶段的一个耕种：学会适应，学会在新的环境中成长和日子。咱们活跃极力的争夺每一次的练习机会，一起还不断丰盛临床实践常识，活跃自觉地考虑各类问题，关于不明白的问题谦逊的向带教教员或其它教员请教，做好常识笔记。遇到教员没空回答时，咱们会在责任之余查找书本，或向教员及更多的人请教，以更好的增强实践常识与临床的联合。根据校园和医院的央求咱们活跃自觉地完结了病历的书写，教育查房，病例评论，这些培养了咱们书写、安排、表达等各方面的才华。

这段耐久的实习时辰里，咱们的耕种许多许多，假定用随意的词汇来归纳就显得言语的惨白有力，至多不能很准确和清楚的表达咱们收成颇丰。实习年代的耕种将为咱们今后使命和学习打下杰出的基础。总之在感谢公民医院培养咱们点点滴滴耕种时，咱们将以更活跃自觉的责任情绪，更厚实健壮的操作技艺，更丰盛深重的实践常识，走上各自的责任岗位，前进临床责任才华，对卫惹作业尽心尽责!

在师友的严峻教益及自身的极力下，我具有了厚实的专业基础常识，琐细地把握了临床医学专业课程。一起，在不满足于学好实践课的一起也重视于对各类相干医学常识的学习。一起我运用课余时辰普遍地涉猎了大批书本，参加各类活动，这不但空无了自身，也培养了自身多方面的技艺。我对常识、对本专业一丝不苟，因此在作用上不断都失掉必定，以及助学金。更重要的是，在“勾搭，勤劳，务虚，立异”的校训下，谨慎的学风和规矩的学习情绪刻画了我朴素、慎重、立异的性格特色。

严峻遵循国度法规及学院各项规章制度。在校风的鞭挞下，我极力学习，吃苦研讨、勇于进步、极力将自身培养成为具有较高归纳本质的医学毕业生。我，勾搭同窗，以“热心、务虚、渎职”的风格，活跃完结校园和年级的各项责任，活跃向医院的医师学习，秉着“健康所系性命相托”的决计，孜孜不倦地吸收医学常识为日后的学习、责任打下坚实的基础。不断寻求，不断学习，不断立异，极力打开自我，完善自我，跨过自我是我崇尚的理念。极力做好每一件事是我自身的底子绳尺。

身为医师的我在修好学业的一起也重视于对社会的理论。本着学致运用，理论联合实践发扬，捉住每一个机会，练习自身。大学五年，我深深地感遭到，与超卓先生搭档，使我在竞赛中获益;向实践困难应战，让我在迂回中成长。祖辈们教我勤劳、尽责、严格、正直;苏州大学医学院培养了我脚踏实地、拓荒进步的风格。

我热爱医学作业，并立志牺牲于医学作业!我牢记取医先生的誓词：我自愿牺牲医学，热爱家园，忠于公民，恪守医德，尊师守纪，吃苦研讨，孜孜不倦，如虎添翼，片面打开。我决计调理生息除人类之病痛，助健康之满意，保护医术的纯洁和荣誉，治病救人，不辞艰苦，执着寻求，为家园医药卫惹作业的打开和人类身心健康退让毕生。我将在事前的责任和学习中更加极力，不断空无自我、完善自我，做一名二十一世纪的好医师!

临床营养科实习总结篇4

在护理专业的学习中，临床实习是非常重要的一环。作为一名实习生，我有幸能够参与这一过程，并从中收获了很多宝贵的经验和知识。在这篇文章中，我将详细描述我的护理临床实习月总结。

实习的第一天，我感到非常紧张，同时也充满了期待。我记得我走进医院的门口时，心中充满了对未知的恐惧和兴奋。在导员的带领下，我来到了我的实习地点——妇产科。这一科室是一个繁忙而又重要的部门，我知道在这里我将面对各种不同的情况和挑战。

在实习的第一周，我主要是观察和学习。通过影子跟随护士们的工作，我了解到了妇产科的基本流程和工作内容。尽管只是在旁边观察，我仍然能感受到工作的'紧张和责任。每天，在护士的指导下，我学习如何处理各种仪器和设备，并了解了许多妇产科所需的专业知识。

在第二周，我开始参与实际的工作。我被分配到了一个产房团队，负责协助护士照顾产妇和新生儿。在这个环境中，我真正感受到了护士的角色和责任。我学会了测量产妇的血压、体温和脉搏，还学会了如何帮助产妇进行产后恢复训练。虽然一开始有些紧张，但在和产妇和新生儿的交流中，我逐渐变得自信和熟练。

在实习的第三周，我被分配到了一个儿科病房。这里是孩子们接受治疗和护理的地方。在这里，我学到了如何照顾患有不同疾病和症状的儿童。我学会了观察病情的变化，合理使用药物和非药物治疗，以及与孩子及其家属进行有效沟通。通过和孩子们的相处，我逐渐体会到了爱和关怀的力量，在安慰他们的同时也得到了成长和满足。

在实习的最后一周，我被分配到了手术室。这是一个紧张而又高度专业的环境。在这里，我亲眼目睹了许多重大手术的进行，学习了如何做好手术前准备和术后护理。我注意到手术室的所有人员都必须紧密合作，以确保手术的顺利进行。这个经历让我更加明白了团队合作的重要性，以及护理人员在手术中起到的关键作用。

通过这个月的实习，我深深地体会到了护理工作的不易和重要性。护士不仅需要具备专业的知识和技能，还需要拥有良好的沟通能力和耐心。他们需要面对各种不同的情况和挑战，并且要保持积极的态度和专业的职业道德。在这个过程中，我不仅学到了专业知识和技能，还学到了如何与人相处和应对困难。

通过这次实习，我也发现自己对护理事业充满了热情和动力。我愿意为他人的健康和幸福贡献自己的力量，无论是在妇产科、儿科还是其他领域。我相信，在未来的学习和实践中，我将不断成长和进步，成为一名优秀的护士。

护理临床实习的这一个月给我留下了深刻的印象和珍贵的回忆。我将永远感谢这次实习给予我的机会和成长。我相信这个经历将对我的人生和职业生涯产生深远的影响。我会铭记在心，并将其视为我护理之路上的重要里程碑。

临床营养科实习总结篇5

自开展学生营养餐工程以来，我校非常重视学生营养餐管理工作。我结合上级精神，认真工作，细心组织，努力完成任务。现将本期工作总结如下：

一、领导重视，建立工作机构。

我校始终把营养餐放在重点，学校成立了营养餐工作领导小组，校长刘永碧亲自任组长，财会员杨勇及出纳员杨文碧具体办理，安全管理员杨文俊、唐成贵验收管理，班主任为组员，本学期领导小组尽职尽责完成学生营养餐管理工作，确保学生按时、足额、准确发放用餐，实名制人数统计情况统计上报。在全体同志的努力下，我校学生营养餐工作全面完成。

二、健全管理制度、落实工作责任制。

为使我校的营养餐管理工作逐步走向制度化、规范化。我校制定了《食品验收入库制度>、《食品储存保管制度》、《食品发放与饮（食）用制度》、《食品安全管理制度》、《食品安全事故应急预案》、《学生实名制信息管理制度》、《学校健康教育制度》、《学生课间餐信息公开及监督制度》、《领导班子、班主任、教师陪餐制度》。同时制定管理人员岗位职责，层层签订工作责任状。除了全面落实各项制度，开学初，学校对全校师生进行营养餐安全知识培训，使师生都能正确分辨肉和蔬菜等的`好坏，发现问题及时反映。

三、做好宣传教育工作。

开学初，我们召开了全校家长会且发放了致学生家长的一封信，在信中向学生家长宣传这一惠民工程的重要意义。同时对学校的专职人员做好体检工作，使管理员持证上岗，并对学生进行健康教育，使学生吃到健康、卫生、放心的食品，坚决把一切危及学生健康的状况消灭在萌芽之前。

四、认真组织，及时发放营养餐。

本学期我校享受营养餐学生共123人。，一直到学期末，共计19周。我校实行每天中午两菜一汤。上午第四节下课后班主任陪餐人员领餐并食用，令餐前签字确认食品安全。并在教室（20xx年级）或学生食堂（20xx年级）督导用餐，观察用餐后的反应以及学生食（饮）用情况，发现问题及时处理。及时进行信息收集（做好食品验收、分发统计，学生（饮）食用情况统计，学生（饮）食用情况汇总），确保安全。实行每天一统计，每月一汇总，及时处理出现的问题，做到万无一失。

临床营养科实习总结篇6

今年的实习，我选择了在一家医药公司做医药代表。有个人的原因，也有外在的原因。由于我是生物制药专业，学校的要求就是我们选择的实习公司必须要与医药有所关联。目前的医药公司基本分为两种，一种是直接下车间，当苦工。另一种是当医药销售代表。珍诚医药相对于他们又有所区别，公司主要是利用电子商务来经营医药，算是另一种销售方式。珍诚医药主要经营医药批发，集在线交易、专业物流、电子供应链金融、网络会展等医药产业供应链增值服务为核心的行业平台，运用先进信息技术和创新商业模式，致力于成为国内一流的医药分销渠道服务提供商。公司与浙江省及周边部分省份的约1xx家第二、第三医药终端用户及区域医药分销企业，提供以国家基本药物、otc、医保用药为主力约1xx个品规的医药商品。

进入公司后，我们先接受了一系列的.培训，主要是关于公司的规章制度以及医疗器械。进过将近一周的培训，我们十几位同学彻底的分开了，我和两位同学被选到了医疗器械部。医疗器械，是指单独或者组合使用于人体的仪器、设备、器具、材料或者其他物品，包括所需要的软件;其用于人体体表及体内的作用不是用药理学、免疫学或者代谢的手段获得，但是可能有这些手段参与并起一定的辅助作用;其使用旨在达到下列预期目的：

(一)对疾病的预防、诊断、治疗、监护、缓解;

(二)对损伤或者残疾的诊断、治疗、监护、缓解、补偿;

(三)对解剖或者生理过程的研究、替代、调节;

(四)妊娠控制。医疗器械行业是一个多学科交叉、知识密集、资金密集型的高技术产业，进入门槛较高。目前，中国医疗器械行业同发达国家相比虽然存在差距，但是中国医疗器械的发展速度令世界都为之侧目。中国最新研发的医疗器械产品也走在了国际医疗器械行业的尖端。对于这方面的知识，我感觉到有很大的压力，毕竟我不是学医疗器械的，而且在校期间也不是很关注这方面，所以对于我来说这是一种挑战，也是一种机遇。

同时，在器械部的这段时间我也学到了很多。我们之前被派出去调查市场，主要走访了一些个体经营户和连锁店，比如海王星辰，华东大药房，天天好等药店。这期间我多次碰壁，有几次还差点被人赶出来。这些事情当中我深深地了解了我的不足之处：首先，自己不够勇敢，没有越挫越勇的精神，反而一下就被打败了;其次，由于本人的语言组织能力有限，不能在复杂的情况下很好的组织语言让对方明白自己的来意。再次，就是不会看别人脸色行事，想当然的认为别人不会赤裸裸把自己赶出来。最后，自己的反省不到位，没能看到主要的失误，并及时改正。可是南昌之行，却让我大大的饱了一次眼福。那次主要是跟经理去采购药品的，以前从来就没听说有这么大规模的药品展销会，人数大概在十万左右，给我的感觉就是人山人海。在展销会上，则是数不尽的柜台，每家公司都展示了自己公司最有实力的以及公司最近新出的药品。而来看展销会的大都是一些医药代理商，这之中发生了多少生意，已经超出了我所计算的范围。名片，宣传册，宣传带，试用品……“漫天飞舞”。

临床营养科实习总结篇7

实习期即即将完毕了，时刻过得真快，实习是我将理论转为才能，迈向临床的第一步，在实习期间我收成颇丰，并将我毕生受用，我下面对本次实习期间的体现进行总结。

20xx年6月份我到永煤团体总病院实习，按病院和校园的要求，我别离到了外(脑、普、骨)科、内(神经、心血管、消化)科、辅佐(心电图、x线)科室。等科室学习，在实习期间，我严峻恪守病院及病院各科室的各向规章轨制，遵纪遵法，尊敬师长，联合同学，严峻要求自己做到了不迟到，不早退，不旷工等，对患者仔细照料，和颜悦色，极力将理论常识结合实践经历。在临床实习期间，我活跃向临床医师学习，经由将近一年的实习实践，我纯熟把握了病程记实，出院记实，化验单等一切医疗文件的书写，还把握了清创缝合，无菌术等操作办法，我对内科，外科。内科等专业课的学习更加极力，要点把握了疾病的诊治和医治，对一些常见病。多发病的特色，确诊。辨别及医治准则等更为正视，为今后的临床实践打下了坚实的基础，在实习过程中我还不断总结学习办法和临床经历，极力培养自己的独立思索，独立处理标题，独立作业的才能，实习糊口也培养我一心一意为公民服务的崇高思惟和医务作业者必需具有的作业道德。但从中也知道了还有许多疾病咱们人类上无法战胜的，对他还不了解，所以我更加知道自己肩职责，还要在今后的作业中吃苦极力，重视理论与实践的结合，为祖国的医学作业做出凸起的奉献。在实习期间我严峻恪守病院及病院各科室的各项规章轨制，遵纪遵法，尊敬师长，联合搭档，严峻律己，做到了不迟到、不早退、不旷工及擅离作业岗位。对患者仔细照料，和颜悦色。极力将理论常识结合实践经历，在实习过程中我还不断总结学办法和临床经历，极力培养自己独立思索、独立处理标题、独立作业的才能，实习糊口也培养我一心一意为公民服务的崇高思惟和医务作业者必需具有的作业本质，经由将近一年的实习实践我纯熟把握了病程记实、会诊记实、出院记实等一切医疗文件的书写;把握了临床各科室的特色及各科室常见、多发患者的诊治;把握了常见化验的正常值和临床意义及和各类危、重、急患者的紧迫处理。较好地完结了各科室的学习使命，未产生任何医疗过失和医疗事故。

医学5年，刻画了一个健康，布满自傲的我，自傲来自实力，但一起也要了解到眼下社会变革敏捷，对人才的要求也越来越高，社会是不断改变，开展的，要用开展的眼光看标题，自己还有良多的缺陷和缺乏，要习气社会的开展得不断前进思惟了解，完善自己，改正缺陷。作为一名医学专业的学生，所受的社会压力将比其他职业更加沉重，要学会学习，学会立异，学会习气社会的开展要求。

临床营养科实习总结篇8

这次，在学校的组织安排下我来到xx人民医院外科为期一个月的实习。充实而紧张的实习转眼间就结束了，这次经历可谓收获颇丰，使自己对医学的认识有了质的飞跃，下面就是对实习的个人总结。

在进入icu前带教师向我讲解icu内管理制度和消毒制度，并介绍icu环境，使我对监护室有所了解，工作起来得心应手。特别安排专科疾病知识讲座，即对胸心外科常见病的介绍，使我对胸心外科疾病有一定的认识，有利于术后监护。使我了解中心静脉测压的意义和重要性，它是直接反应左心功能和衡量血容量的客观标准，指导补液速度和评估血容量。

在进入临床实习后，我往往把学习重心放在了操作上，而对理论学习和临床思维的训练有所放松，在胸心外科尤其如此。胸心外科病种多、手术多，我极易把注意力全部放在手术操作上。所以我把多上手术、多练手作为实习的主要目的，手术后的病理生理会发生很大改变，我必须全面准确的综合病史、体征、病情程度、手术方式等多方面考虑，方能准确掌握要害所在，看清本质，理解手术对患者的影响，制定正确的处理措施。

通过一个月的实习，使我对胸心外科术后监护有所了解，基本掌握监护仪，呼吸机，除颤仪，微量泵等的临床应用和注意事项，并能独立完成中心静脉压的检测，气管插管内吸痰，护理记录单的书写，出入量的总结等监护技能。

这次宝贵的实习对临床经验上十分欠缺的我来说就是雪中送炭，在实习过程中我保持谦虚、认真的学习态度，积极主动的学习。

临床营养科实习总结篇9

自农村中小学义务教育阶段学生营养餐计划工程开展以来，我校高度重视此项工作。结合学区专项会议精神及上级有关部门的相关要求，广泛宣传，精心组织，努力完成我校学生营养餐工作的各项任务。现将本学期营养餐工作总结如下：

一、指导思想：

以科学发展观为指导，全面贯彻党的教育方针。实施“营养餐工程”，为我校学生安全食用营养良好的营养餐，改善学生营养缺乏现状，调整饮食结构，增加营养含量，提高农村学生饮食质量，发挥学校强体与育人的'双重功能，促进少年儿童健康成长。

二、认真学习，加强宣传

自教育局召开营养餐专题会议后，我校立即召开了全校教师大会，认真学习县局会议精神，就学生营养餐工作做了认真部署，对学生发放了致家长一封信、还通过国旗下讲话和板报等形式，切实让学生和家长知道这一惠民工程的重要意义。

三、领导重视，亲自参与。

学校成立了学生营养餐工作领导小组（组长：聂卫国副组长：聂传仕、王华齐、叶爱武成员：各班班主任），以切实做好学生营养餐管理工作，确保学生营养餐按时、足额、准确发放。为确保学生营养餐工作开展顺利，各班班主任亲自参与到工作中帮助分发牛奶和营养早餐、课间餐，尽量让学生营养餐吃好喝好。

四、健全管理制度、落实工作责任制。

为使我校的营养餐管理工作逐步走向制度化、规范化，我校制定了《学生营养餐管理制度》、《学生营养餐实施方案》、《学生营养餐应急预案》，同时还制

定管理人员岗位职责，和班主任签订食品安全管理责任书。

五、认真组织，及时发放营养餐。

本学期我校义务教育阶段在校生有2963人享受营养餐供应，各班班主任每天上报到校人数，库管员及时收集信息（做好食品验收、分发统计、有无过敏情况等）。每次做好留样，确保安全。实行日清、月结、期末汇总。为保证营养餐工作万无一失，每周值周教师陪餐，并及时针对学生营养餐工作进行指导和安排。

总之，通过营养改善计划的实施，切实保障了学生的健康成长，拉近了学校与家庭之间的距离，减轻了家长负担，促进学校良好学风的形成。在以后的工作中，我们要不断总结经验和教训，力争做得更好。

临床营养科实习总结篇10

为认真贯彻落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》和中央、省、市、县农村义务教育学生营养改善计划会议文件精神，在马场镇中心校营养办领导下，我校自开展学生营养餐工作以来，我校非常重视学生营养餐管理工作。现将前期工作总结如下：

一、加强组织领导

我校始终把营养餐放在学校工作的重点，学校成立了营养餐工作管理领导小组，并由校长蔡发茂任组长，食堂管理员林伟任副组长，全体教师为成员的营养餐领导小组，制定了切实可行的方案，对实施营养餐工作认真准备，作了周密安排，精心布置，为学生营养餐改善奠定了坚实的基础。

二、具体实施情况

1、我校在校学生人数为306人，在实施营养餐过程中供餐方式为学校食堂供餐，由各班主任教师组织分发营养餐，自20xx年3月1日起，我校实施营养餐开展得规范有序。

2 、学校结合实际，因地制宜制定了供餐食谱，食材原料均由上级统一配送，基本上每餐都能保证二菜一汤，且保证每餐都有肉。

3、本学期由于学校领导高度重视学校营养餐工作，学校统一添置了一些厨具、冰箱，本着“节俭、安全、卫生、实用”的原则，本学期内学校添置了消毒柜一个，灭蚊灯两个，安装了防盗窗，防蚊纱窗，和改进了防鼠门，基础设施有了很大改善，为学生在校就餐提供基本条件。

4、学校食堂建立健全食品安全管理制度，规范食品采购、储存、加工、留样等环节的管理，落实食品安全保障措施，每天安排专人负责，轮流对食品安全工作的监督，尤其是留样环节，我校严格按照规定内冷藏存放48小时以上，学校负责人轮流付费陪餐，做好相关记录。

5、建立食堂安全事故应急处理，设立食堂安全监督举报电话等。

三、存在的'主要困难和问题

1、由于我校交通不便，对食材的购买等不甚方便，柴油必须到六枝龙场购买，且只能骑摩托车前往，危险性很大。

2、食堂设施也有待完善。没有规范合理的用餐场所，只能在教室时就餐；

3、学生用餐时间过长，教师都饿着肚子监督学生就餐；

4、教师人数少，所需要做的资料过多，普遍反映连续工作太累，过于疲惫。

5、学校没有自来水，每日用水都适用抽水机抽来用，一旦停电，就得停餐，并且学生饮用水均为自带，有待解决。

6、食品管理环节还有待加强，资料管理方面尚需改进。

总之，通过营养改善计划的实施，切实保障了学生的健康成长，拉近了学校与家庭之间的距离，减轻了家长负担，促进学校良好学风的形成。营养餐工作是一项长期性工作，本期内工作上虽赢得了上级领导的肯定，但在以后的工作中，我们要不断总结经验和教训，力争做得更好。