包饺子周记分享

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包饺子周记篇1

星期天，妈妈说:“昨天吃饺子，大家都要动手包。”我听了，心里很高兴。第一次包饺子，我对自己有一点信心。

我包饺子时，馅儿放太多了，一包，皮就破了，我便补上一块，前面的补上了，后面的又开了，我又补上一块，就这样前补后填的，好不容易包好了，但一点也不像饺子了，倒蛮像一个粽子！这样包太难了，于是我就想出了一个办法，把饺子包成别的样子。我说干就干，不一会儿，一顶“帽子”就大功告成了。

经过一个多小时的努力，我已经了如指掌了，我报了“沙发”，“帽子”，“飞机”……数量数不胜数，其中我最得意的是“四边角”，四边角里面的馅多，下面呈袋子样，上面有四个角，所以我给它取名叫“四边角”。

鲜美的饺子端上来了，不说吃的味道，那形状就让人喜爱。我咬了一口，觉得味道比外面的摊子上好吃多了，汤的味道可以用四个字代表:鲜，酸，咸，香，那味道绝对可以与牛排相媲美。

包饺子周记篇2

这周，我们全家人都在包饺子，我也不例外。

先把面和好，再拿出一小块，揉一揉。再将那一团面，揉成细条条，再切成一小块一小块的，再一一按扁。然后擀面杖擀成面皮，不过，擀皮也是要有技巧的。皮应该擀成中间厚边上薄的，如果没技巧的人来擀的话，就会擀成中间和边上厚度一样的了，饺子皮也不可以太大哦！

擀完了饺子皮，就要来和饺子馅了。因为他们怕我和不好饺子馅，所以饺子馅就由他们来和。包饺子的时候，先把馅放到饺子皮里，看看多了呢，还是少了呢。然后一捏，饺子就包好了，等包够一盖子了，就可以上锅煮了。

香喷喷的饺子终于出锅了，我看着那些饺子，两眼直冒金光。过了一会，我拿起筷子，直接夹了一个往嘴里放。一口下去，我大叫一声，好好吃啊！

啊！这周真是令人感到非常开心！

包饺子周记篇3

这周周末，我家包饺子吃。

爸爸揉好了面团，擀着面皮；妈妈准备好了饺子馅，就动手来包饺子了。不一会的工夫，从妈妈手里就蹦出来几个挺着将军肚的饺子。看着看着，我觉得包饺子挺好玩，没什么难的，手也痒痒起来，于是，我也拿了一张圆圆的薄薄的面皮儿包了起来。

我学着妈妈的样儿，用勺子把肉馅放到面皮中央，然后将面皮对折。满以为用指头捏拢去就得了。可是，没有想到这肉馅就是不听我的话。这下麻烦了，我按住左边吧，饺子馅儿从右边跑出来了，我按住右边吧，它又从左边跑出来了，把我急得汗往下直冒。

妈妈看见了，笑着对我说：“小傻猫，肉馅放多啦！”我听了赶忙把肉馅取了一些出来，呀，一个饺子果然包成了。我高兴得跳了起来。后来我包得越来越好，最后，我比妈妈包的饺子还要好看了。

包完后，妈妈拿去煮。不一会，我就闻到了饺子的香味儿了。饺子刚端上桌，我连忙尝了一口，哇！味道真不错，自己包的饺子就是不一样呢！

包饺子周记篇4

昨天家里吃饺子，我看着家人包饺子包的那么好，看着也挺简单的就跃跃欲试，我立刻向姥姥提出我要学包饺子，姥姥二话没说就爽快的答应了。

我拿起一个饺子皮，在里面添了一点馅儿，在把两边的皮儿捏紧，很快就包好了一个。我看了看自己的，又看了看爷爷的，真是差远了。我只好向爷爷请教，爷爷说：“放馅儿多一点就会包的好点儿。”我这次照着爷爷说的多放点儿馅儿，可又遇到了新的问题，我怎么也包不住了，我只好又去掉了一点，这回虽然包住了，但又变得很难看了。姥姥说刚开始学已经很好了，以后包多了就更好了，在姥姥的鼓励下我包了一个又一个，越来越熟练了。

看着我包的饺子，我想起了一句名言：世上无难事，只怕有心人。

妈妈从外面回来了，看到了我包的饺子，高兴得不得了，用手机把我第一次包的饺子拍了下来。我想：随着我年龄的增长和不断的尝试，我一定会学会更多的事。

包饺子周记篇5

一放学回家，看见桌上放着一包饺子皮和一大碗肉馅，就知道今天要包饺子了。于是我飞快地写完作业，和妈妈一起包饺子。

平时吃着饺子，总觉得包饺子是一件简单的事，一张饺子皮，加点馅儿，再捏起来就行了。于是开包饺子了，我先拿起一张饺子皮，再用筷子拨了一大团馅，放在皮子中间，然后捏住两端对折，把肉馅包起来，接着食指和大拇指配合，把皮子边缘一层一层地叠起来，没想到就这两下子，饺子就包好了，果然简单。

我把做好的饺子放在盘子里，啊！怎么会有鸡立鹤群的感觉，明明做法一样，区别怎么这么大呢？如果说妈妈做的.饺子是白天鹅的话，那我的饺子就是名副其实的丑小鸭了。正在我沮丧不已的时候，更大的打击接踵而至。露馅了！

我三下五除二把偷偷跑出来的肉馅掐掉，可一波未平，一波又起。肉馅竟接二连三地挣脱了饺子皮的束缚，我赶紧抓起一张饺子皮去修补，可仍无济于事。我干得火冒三丈，把这个不像样的饺子皮狠狠地扔在地上，倒把一旁的小狗吓得调头跑出去好几米远。妈妈说：“一旁看着吧。”拿起饺子皮，放上肉馅，妈妈的手指灵活地拨弄着。不一会儿，一个“小胖子”完美诞生了，我佩服不已，妈妈却说熟能生巧罢了。于是在妈妈的指点下，我一遍又一遍地尝试着，终于“功夫不负有心人”总算不露馅了。虽然不能和妈妈相提并论，但也不会煮成一锅浆糊了。

怪不得大家都说：“知易行难！”但是，只要你有决心，有恒心，就一定会成功。