【#实用文# #传统节日趣味教案(精选15篇)#】作为卓越的教育者,精心设计教案是关键。教案是教学的蓝图,能有效提高教学效果。写教案需要注意哪些格式呢?下面是好工具范文网小编帮大家整理的弘扬传统文化喜迎中秋佳节班会教案,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
资料简介
(一)小资料库
中秋佳节,我国城乡过中秋都有吃月饼的习俗,俗话中有:“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”。以月之圆兆人之团圆,以饼之圆兆人之常生,用月饼寄托思念故乡,思念亲人之情,祈盼丰收、幸福,都成为天下人们的心愿,月饼还被用来当做礼品送亲赠友,联络感情。
中秋节吃月饼相传始于元代。当时,中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治,纷纷起义抗元。朱元璋联合各路反抗力量准备起义。但朝庭官兵搜查的十分严密,传递消息十分困难。军师刘伯温便想出计策,命令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面,再派人分头传送到各地起义军中,通知他们在八月十五日晚上起义响应。很快就攻下元大都,起义成功了。朱元璋高兴得连忙传下口令,在即将来临的中秋节,让全体将士与民同乐,并将当年骑兵时以秘密传递信息的“月饼”,作为节令糕点赏赐群臣。此后,“月饼”制作越发精细,品种更多,大者如圆盘,成为馈赠的佳品。以后中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开来。
(二)学生作品
童心童言说中秋(选自学生周记)
这个星期要过中秋节了,老师要大家带一些和中秋节有关的图片、剪报、诗歌、故事等到学校里来。
我在家里找了半天也没有找到,最后只能带一张元祖雪月饼的广告纸去。
晚托班的时候,大家在做作业,翁老师在布置教室,她把我带去的广告纸,剪下来贴在展示板上,我觉得真好看,心里很高兴,没想到广告纸还能派这个用场……
活动建议
1.培养学生动手能力
二年级学生对中秋节不是很陌生,这一次中秋节的节庆教育,我重点落实在让学生了解中秋节吃月饼的含义,以及请学生尝试学做月饼这两方面展开教育活动。学做月饼,这是学生非常感兴趣的事情,在做的过程中,让学生体会古代的百姓很聪明,他们想出了在月饼里面藏情报的方法。
通过这次的节庆活动,可以拓展学生的思路,了解民族文化和历史,为他们的周记或短文提供素材,另外还可以培养学生的动手能力。
2.学习收集资料和调查
首先在课前可以先问学生,中秋节快到了,你们家打算怎么过呀,月饼买好了等问题,引导学生思考:中秋节时,大家为什么都要互赠月饼,吃月饼?请学生通过自己的方式(问家里的长辈、上网、书本查阅等)收集了解中秋节吃月饼的典故,传说。为节庆教育活动过程中,小组讨论交流讲述作一些准备。
其次,请学生利用和家长去商场、超市购物的'机会,看看月饼的种类,月饼的主要成分,为自己动手制作月饼培养感情和兴趣。
3.愿意参加环境布置
在教学活动时,环境适当做一些布置,比如:在教室的生活柜上可以摆放一些中秋节时经常食用的传统食品——煮毛豆、糖芋艿、烤鸭子等,烘托节庆的气氛。
4.能把活动内容与其他学科整合
活动结束以后,可以根据学生的兴趣爱好以及学生的能力,或用几句话写一篇短文,描述一下自己过中秋节的心情;或画一张图画,把自己做的月饼画下来;或用自己的零花钱买些月饼请长辈品尝……总之,学生可以用自己的方式来表达对中秋节节庆教育活动的感受和认可。
活动方案
(一)活动要求:
1.让学生知道八月十五是中秋节,知道朱元璋与月饼的民间传说故事,激发学生热爱民族传统文化的情感。
2.请学生动手尝试学做体现中秋习俗的月饼,培养学生的动手能力和制作兴趣。
3.继续学习收集有关资料的本领。
(二)活动准备:
1.中秋节庆教育活动前,老师与学生一起收集有关中秋节习俗的相关资料。
2.对所有资料整理加工,然后把有关中秋节食俗的图文在教室的展示板上张贴。
3.节庆活动进行时,教室的生活柜上摆放一些煮熟毛豆等中秋时令食品。
(三)活动过程:
1.谈话引出内容。
老师和小朋友谈话,问问学生家里打算怎么过中秋节,随后引出中秋节吃月饼的习俗。
2.用不同形式交流各种资料
老师再问学生,有关中秋节时,大家把月饼当作礼物馈赠给亲朋好友的原因,以及中秋与月饼的故事。
引导学生把他们各自了解到,收集到的有关内容在小组当中一起交流讲述,选择有代表性的内容在全班讲述。
老师可以补充介绍民间故事《朱元璋与月饼》,让学生对月饼产生除享受美味以外的兴趣,为接下来学习制作月饼作情感上的准备。
3.学习制作月饼。
老师可以先通过让学生欣赏月饼,介绍月饼,激发学生动手制作的兴趣和愿望。
随后可以请生活老师具体介绍月饼制作的方法,知道学生分步骤进行:先揉面做外面的皮;接着在面皮内放进馅搓揉;随后后放进模板中用力压,印出图文;最后把制作好的月饼放入烤箱里烘熟……
小朋友可以在老师的指导下,学习制作月饼。在这过程中, 老师要不停地巡视,及时帮助指导动手能力欠佳的学生,让他们也能完成作品,获得快乐。
4.补充中秋其他食俗。
启发学生多观察了解生活,不断积累民族文化的底蕴,引导学生从教室内摆放的东西为窗口,让学生自主学习有关知识。
(四)活动延伸:
让民族节庆教育活动成为学生巩固各种学科的途径和渠道。学生参加了中秋与月饼的活动——听故事,做月饼,品尝各种食品,心里肯定有许多想法。可以把活动当作与别人交谈的内容,写短文的素材;也可以作为绘画的题材……鼓励学生用自己的方式,使中秋节的教育活动能够得以延续。
教学目标
1.知识目标
知道中秋节是我国的一个传统节日。
2.能力目标
了解人们过中秋节的各种方式。
3.情感、态度与价值观目标
知道中秋节是盼望合家团圆的日子,激发学生对在这个日子仍坚守自己工作岗位的人们的敬佩之情。
教学重点
了解人们过中秋节的各种方式,知道中秋节是我国的一个传统节日。
教学难点
激发学生对在这个日子仍坚守自己工作岗位的人们的敬佩和感激之情。
教学安排
1----2课时
教学过程
一、导课
欣赏歌曲《爷爷为我打月饼》
知道中秋节是农历八月十五,是个团圆的日子。
二、中秋节的来历和传说
1.说说自己家的中秋节是怎样度过的。
2.听一听神话故事《嫦娥奔月》。
三、过中秋节的风俗
1.欣赏图片了解中秋节。(与课本图片结合)
2.朗读儿歌知道中秋节。
八月十五赏月节,摆上果饼来拜月。
八月十五团圆节,亲人团聚像过年。
八月十五丰收节,敲锣打鼓庆丰年。
八月十五中秋节,传统节日记心间。
(两个环节穿插、进行)
四、向八月十五坚守岗位的劳动者致敬
1.欣赏图片,了解有许多人为了让更多的人能团圆,牺牲了自己的利益,坚守在自己的岗位,用自己与亲人的分离赢得了更多人的快乐和幸福。
2.激发学生对这些劳动者的敬佩和感激。
五、课堂小结(机动)
1.复习课堂上学习的儿歌,加深对中秋节的印象。
2.欣赏歌曲《中秋大团圆》。
教学反思
教学中的成功之处
1.一年级学生有意注意时间持续短,认识事物时形象思维占主要地位,所以,我在设计教学时制作了视频、图片、歌曲等多媒体课件,有效地吸引了学生的注意力,形象直观地让学生在无意中获得了有关中秋节的知识,受到尊重、热爱劳动者的教育。
2.课堂充分体现了《品德与生活》生活化的特点,时时处处联系学生的生活实际,充分利用学生已有的生活经验进行教学,学生上课时有话说,新知识的接受和内化也迅速。一上课,我就播放了一首大家可能在婴儿时期坐摇摇车就到处能听到的旋律《爷爷为我打月饼》,熟悉的旋律一下子引起了学生的兴趣,又自然地导入了新课;我让学生回忆刚过完的中秋节自己家里是怎样过的.,自然过渡到中秋节的习俗;我让中秋节自己的爸爸妈妈没有休息的学生说说为什么、自己的心情,进而让小朋友们知道许多劳动者为了更多人的幸福放弃了休息,他们是值得尊敬的,要感谢他们。
3.一年级学生识字量少,又不会写字,为了让课堂内容在学生心里留下深刻的印象,我把教学内容编写成两句两句朗朗上口的童谣,先教师领读,再让学生读,这样的内容反复出现;出示节日劳动者坚守岗位的图片以后,也是每出示一个图片就让学生跟着老师道声感谢,这样,整节课回环往复,课堂既有诗的节奏和韵律美,又加深了学生的印象。
4.上课时,兼顾了学生行为习惯的养成和品德的形成。一年级学生正是对课堂纪律初步认识感知、初步形成习惯的时期,我在课堂上很注意这方面的引导,当老师提出一个问题示意举手回答时,有的学生总是争先恐后乱回答,这时,我总是要指出“你看,同学真守纪律、举手发言,让他来说吧”,这样,整整一节课秩序井然,学生的良好习惯得到有效的培养。
5.对教学内容、文本内容的处理做到了详略得当。对学生一看就懂的内容,看看就可以,对学生看了说了也不懂的内容,就重点讲解重点突破。比如,学生对课本图片上出现的“粮仓”就比较陌生,我就找了一些特写图,加上老师的讲解,学生就明白了。
教学的不足之处及改进办法
1.课堂上注重了严谨、有序,但对于一年级学生而言,严谨有余而活泼不足。虽说学生整节课秩序都很好,但如果再加上一些活泼有趣的活动,学生学的会更轻松,例如,课中就可以加个活动,让学生站起来,拍手读儿歌,既活动身体,又活跃气氛。
2.由于是一年级学生,我感觉他们的认识水平、学习能力、合作能力、思维能力要差一些,所以课堂上预设的环节要多一些,留给学生自主探究、合作讨论的空间不够多,不利于学生的发展。以后要尽量相信学生,充分发挥学生在学习过程中的主体作用,为学生的探究、学习、交流讨论创造更广阔的空间,营造宽松的氛围。
3.教师上课时的激情不够充沛,不能很好地感染学生。以后要在上课时要融入更多的热情,打造精彩课堂。
一、活动主题:
温馨中秋,平安相伴
二、活动目的:
以“增强安全意识,提高自我保护能力”为指导方针,切实加强安全教育与管理,确保学生安全。
通过本次班会让学生学习一些假期家居安全、交通安全、消防安全等知识。增强学生的自救自护意识,促进学生安全、健康成长。
三、活动时间:
20xx年xx月xx日
四、活动内容:
1、七嘴八舌话中秋:谈话引入,阐明班会主题:自由谈论中秋节及国庆节的活动安排,相互分享自己的假期计划,老师参与讨论,并将话题引向假期安全问题,阐明本节班会课的主题。
2、“学校安全隐患我发现调查结果统计”结果公布,结合开学至今校园内发生的一些安全问题进行校园安全问题的分析讨论,让学生引起重视,学会自护自救,远离安全隐患。
3、展示图片,引导学生发现生活中的一些潜在的不安全因素,并做好向学生提出假期安全的几点要求和建议:为确保人身安全,同学们必须做到以下几点:
1)放假期间,生活要有规律,按时作息。
在无父母陪伴下,不要外出玩耍。
2)遵守社会公德,爱护公共设施,做一名文明的学生。
3)加强自我保护意识。
遇到敲诈勒索、拦路抢劫及时告诉父母或打电话报警。不接受陌生人的小恩小惠,不被陌生人的.甜言蜜语所迷惑,防止被拐骗、拐卖。
4)禁止到游戏厅、录像厅、网吧等不健康场所玩耍。
5)严禁到水库等危险地方玩耍。外出要告诉父母:到哪里去、和谁一起、什么时间回来。
6)注意用电安全,防止被电击伤;注意防火、防盗、防食物中毒;注意用煤气安全。
7)遵守交通法规,注意乘车、骑自行车等交通安全。
4、现场模拟:提供一些有关安全问题的案例,让学生进行现场模拟,锻炼学生的突发事件处理能力和自救自护能力。
5、小结:
生活中危机四伏,我们可能会遇到很多安全问题,所以我们要时刻警惕,处处小心,注意安全,掌握自救、自护的知识,锻炼自己自护自救的能力,机智勇敢的处理遇到的各种异常的情况或危险,这样才能开开心心地过节,平平安安
(一)活动要求:
1.让学生知道八月十五是中秋节,知道朱元璋与月饼的民间传说故事,激发学生热爱民族传统文化的情感。
2.请学生动手尝试学做体现中秋习俗的月饼,培养学生的动手能力和制作兴趣。
3.继续学习收集有关资料的本领。
(二)活动准备:
1.中秋节庆教育活动前,老师与学生一起收集有关中秋节习俗的相关资料。
2.对所有资料整理加工,然后把有关中秋节食俗的图文在教室的展示板上张贴。
3.节庆活动进行时,教室的生活柜上摆放一些煮熟毛豆等中秋时令食品。
(三)活动过程:
1.谈话引出内容。
老师和小朋友谈话,问问学生家里打算怎么过中秋节,随后引出中秋节吃月饼的习俗。
2.用不同形式交流各种资料
老师再问学生,有关中秋节时,大家把月饼当作礼物馈赠给亲朋好友的原因,以及中秋与月饼的故事。
引导学生把他们各自了解到,收集到的有关内容在小组当中一起交流讲述,选择有代表性的内容在全班讲述。
老师可以补充介绍民间故事《朱元璋与月饼》,让学生对月饼产生除享受美味以外的兴趣,为接下来学习制作月饼作情感上的.准备。
3.学习制作月饼。
老师可以先通过让学生欣赏月饼,介绍月饼,激发学生动手制作的兴趣和愿望。
随后可以请生活老师具体介绍月饼制作的方法,知道学生分步骤进行:先揉面做外面的皮;接着在面皮内放进馅搓揉;随后后放进模板中用力压,印出图文;最后把制作好的月饼放入烤箱里烘熟……
小朋友可以在老师的指导下,学习制作月饼。在这过程中, 老师要不停地巡视,及时帮助指导动手能力欠佳的学生,让他们也能完成作品,获得快乐。
4.补充中秋其他食俗。
启发学生多观察了解生活,不断积累民族文化的底蕴,引导学生从教室内摆放的东西为窗口,让学生自主学习有关知识。
(四)活动延伸:
让民族节庆教育活动成为学生巩固各种学科的途径和渠道。学生参加了中秋与月饼的活动——听故事,做月饼,品尝各种食品,心里肯定有许多想法。可以把活动当作与别人交谈的内容,写短文的素材;也可以作为绘画的题材……鼓励学生用自己的方式,使中秋节的教育活动能够得以延续。
一、活动目的:
为了激发学生主动了解中秋节的热忱,了解中秋节的含义,体验与中秋节相关的`民俗民风,感受中华传统节日的独特魅力。
二、活动日期:
中秋节前夕
三、活动地点:
教室、家里
四、活动内容:
活动一:开展“我们的节日——中秋节”主题班会
时间:9月24日班队课
形式:一、二年级:学生讲解并描述中秋节的传闻与民间故事
三、四年级:学生猜灯谜
五、六年级:学生课后搜集和中秋节有关的经典诗词故事、诗歌、文章与大家沟通
活动二:中秋实践活动竞赛
时间:9月18日-9月29日
形式:一、二年级:亲子共同制作精致的灯笼。
三——六年级:变废为宝制作一个月饼宝盒。发挥你的聪慧才智,将月饼盒回收利用,与父母共同设计一件新作品来参与竞赛(材料全部利用废旧材料制作,可制作成生活工艺品或科幻创意作品)。
评奖方法:每位班任选出本班两个作品,在9月30日交给大队辅导员进行评奖,由美术老师以及大队部辅导员进行评分,评出一、二、三等奖。
一、活动目的:
1、中秋节是中国的传统节日,通过中秋节让学生初步理解中国传统节日中所蕴涵的文化内核,真正了解节日,了解中国传统文化,帮助青少年增强科学节日文化理念,弘扬创新节日文化。
2、介绍中秋节的来历,了解中国各地过中秋的风俗。
3、增强学生爱父母爱家乡爱祖国的感情,让节日真正给我们带来快乐与幸福。
二、活动时间:
20xx年9月25日
三、活动准备:
苏轼的《水调歌头》背景音乐、中秋故事、图画、月饼
四、活动地点:
四(5)班教室
五、活动过程:
老师导入:中秋节,是中国的传统节日。从去年开始,国家把这个节日定为法定节日,休息一天。从而可以看出,中国逐渐对传统文化和民俗越来越重视。今天我们一起来走进中秋佳节,一起来感受中秋佳节。
一 、中秋节的来历和风俗
1、 中秋节的由来
(1)主持1:同学们,每当天气晴朗的夜晚,天空上有什么?月亮像什么?(有月亮。月亮像玉盘、像圆饼。)
(2)、出示圆形月饼,让学生比较。
主持2:月亮在最圆的时候是什么日子?(每个月的十五日左右。)
(3)、英文介绍中秋节。
主持2:你们知道外国人眼中的中秋节是怎么样的么?
(4)、中秋知识问答
主持1:同学们都说得很好,还有很多关于中秋节的知识,你们知道么?
2、中秋节的传说与民间故事
(1)主持1:中秋节在我们中国人眼里,可是非常重要的佳节。“月圆人团圆”,那是一个温馨和谐、及富诗情画意的节日。中秋节最有名的传说故事就是嫦娥奔月了
老师:有谁能来讲讲有关中秋节的传说,中秋节的起源及一些民间故事? 生:嫦娥奔月(后羿射日):
(2)指名讲述嫦娥奔月的故事。
(3)引导学生讲述不同版本的传说,吴刚伐桂;玉兔捣药等等。
主持2(小结):看来中秋节是最有人情味、最诗情画意的一个节日。
3、学生介绍中秋节的习俗
主持1:好,听了我给你们讲的故事,你们一定意犹未尽吧。现在我们请嫦娥姑娘来给我们介绍中秋节有趣的传统习俗。(《拜月娘》、《拜土地公》)
二、中秋诗词佳句知多少
主持2:有人说,每逢佳节倍思亲,团圆节这份思念当然会更密切,尤其是一轮明月高高挂的时期,诗人就会用诗词来表达对家乡、亲人的'思念。
(1)、出示图片1
主持1: 我们来看这幅画,同学们脑中有没有最佳的诗句来配这幅画中的情景。
——(李白的《静夜思》)
学生齐背《静夜思》。
(2)、主持2:中国画诗书画印融为一体,这幅中国画书画印都有,惟独缺诗,我们给它题首诗,使它变得更完整。
(学生发言)(举杯邀明月,对影成三人。选自李白《月下独酌》)(你们知道 “但愿人长久,千里共婵娟” 这句话出自谁人之口吗?
(3)对了,几百年前丙辰中秋的一个夜晚,正是大文豪东坡先生写下了著名的中秋词《水调歌头?明月几时有》,“但愿人长久,千里共婵娟”就出自这首词。老师:今天,我们就一起来欣赏这首绝妙好词。
(4)有感情朗读:苏轼的《水调歌头》,刘禹锡的《八月十五夜桃源玩月》
(5)学唱苏轼的《水调歌头》
三、 中秋佳节话月饼
1、品尝月饼,感受月饼的香甜。
老师:学生们每年是怎样过中秋的呢?(队员讲出各种贺中秋的民俗活动)
(1) 引出——吃月饼、送月饼
月饼的外形——圆,象征团圆,表达合家团圆。
饼中有馅,表面有花纹,花纹主要有月亮、桂树、玉兔等在圆中表达美好的愿望。现代的花纹设计更是各异,别致。(欣赏月饼图片若干张)
四、月亮知识殿堂
1、老师:在这一天,最大主角就是月亮了,关于月亮的知识你知道么? 看图识月亮
五、老师总结
同学们了解了那么多关于中秋节的知识,又为过今年的中秋节出了那么多好主意,虽然大家采用各种各样的形式来庆祝这个传统佳节,但每个人心中有个共同的最美好、最传统的愿望,那就是:花常开!月常圆!人常在!老师感到好开心!看来,我们xx中队是一个完整的大家庭,就像中秋节的月亮一样圆圆整整!
结束语:(播放苏轼的《水调歌头》)
“但愿人长久,千里共婵娟”,美好的时光带给了我们无限的快乐,也留给了我们无限的遐思。感谢每个学生的参与,相信我们的明天会更美好。
一、活动目的:
大家都知道中秋节是中国的传统节日,我们要通过中秋节来更加了解中国的传统节日,用心去体验我国的传统节日中蕴涵的意义。中秋节也不失为一个与家人团聚在一起的好机会,可以与家人增进感情。
教师要围绕“独具匠心的中秋节”为主题让学生带着自己的问题引导学生走进书店、走进计算机室、走进老师的办公室、走进社区,广泛地开展阅读交流、调查分析、实践体验等综合实践活动,让他们自己去寻找答案,把各自的思维引向深处,从而进入研究者的境界。
二、活动日期:
中秋节,也就是夏历八月十五。
三、活动地点:
教室、自己家里
四、活动内容:
活动一中秋节的风俗和来历
1、知道中秋节的日期,了解中秋节的一些风俗和来历。
2、对中国的传统文化产生初步的兴趣,对屈原产生崇敬之情。
活动二月饼
1、感受月饼的香甜。
2、体验劳动和分享的乐趣。
活动三网上阅读
为了拓宽学生的知识面,可以组织学生上网浏览,查阅有关中秋节的故事和诗歌,并将自己最感兴趣的内容记录下来。
活动四协作交流
为了锻炼学生的.动手能力,让学生相互协作,根据自己的爱好,组成相应的小组,来交流自己的发现和收获,一同来体验共同的快乐。
五、应用与深化
通过调查研究,学生了解了有关中秋节的一些知识,让学生设计自己怎样度过今年的中秋节,并通过语言或其他方式如手抄报表现出来。通过对有关中秋节知识的搜集,鼓励学生培养善于搜集整理的能力与习惯。
六、反思与拓展
通过师生讨论交流、学生作品的展示与评比,指导学生总结研究成果,最后举行“我的中秋节最快乐”主题展示活动,让学生在活动中充分展示自己的研究成果与价值,同时,教师适当引导与鼓励学生进行其他研究活动的兴趣。期待每个学生的参与,相信我们的明天会更美好。
一、主要涉及领域:
综合。
二、活动目标:
1、在观看做月饼的过程中,知道制作月饼的材料、工具、用途及方法。
2、积极参与活动,大胆地表达自己的想法和发现。
3、体验和嘉宾一起参与活动及品尝的快乐。
4、知道节日的时间、来历和风俗习惯,感受节日的气氛。
5、让幼儿知道节日的时间。
二、活动准备:
邀请制作月饼的嘉宾来园(携带材料和工具)和幼儿共同做月饼。
三、活动过程:
1、向做月饼的嘉宾问好,激发参与活动的兴趣。
2、认识制作月饼的材料和工具,了解其用途。
3、根据材料和工具,猜测制作月饼的方法。指导语:刚才嘉宾给我们介绍了制作月饼的.工具和材料,它们在制作月饼的过程中,有着不同的用处。谁来猜一猜月饼到底是怎么做出来的?
4、观看嘉宾制作月饼,了解制作的方法。(在活动中,可以请部分幼儿尝试参与制作,获得亲身感受。)
5、烘烤和品尝月饼,体验快乐。
四、教学反思:
教师可将制作月饼的过程拍成照片资料布置在环境中,引导幼儿进一步观察和熟悉。
活动目标:
1、通过活动,让幼儿初步了解中秋节的来历,知道中秋节是我国传统的团圆节。
2、体验与同伴老师一起过节的快乐。
3、愿意积极参加活动,感受节日的快乐。
4、知道节日时人们主要的庆祝活动。
活动准备:
场地布置制作材料的准备表演节目的准备
活动形式:
全园集体活动
活动流程:
介绍节日—园长致辞—欣赏故事—制作月饼—师生节目表演(分享石榴)—亲子分享月饼。
活动过程:
(一)介绍节日
向幼儿介绍有关中秋节的来历,让幼儿知道农历8月15日是中秋节。
(二)园长致辞
(三)欣赏故事
听故事"月亮姑娘做衣裳",了解月亮是不断变化的`。
讨论:为什么月亮姑娘的衣服总是穿不下。
(四)制作月饼
1、中秋节吃什么?
2、老师示范做月饼。
3、幼儿动手做月饼。
师生表演
学前班—大班—中班—蒙式班
亲子分享
人员安排:根据情况自行拟定
设计意图:
中秋节是我国的传统节日之一,幼儿一般对民族风情这类的社会知识很难理解,需要教师根据幼儿的特殊需求设计合适的教案通过游戏、语言等方式让幼儿接受知识,同时月饼是中秋节必吃的事物,幼儿也很喜欢吃,而此阶段的幼儿好奇心强,他们非常想自己动手做一个月饼,小班的小朋友很喜欢动手制作所以我将中国民俗和手工联系在一起,既能让孩子了解中国民俗节日也能满足他们动手制作的乐趣。
活动目标:
1、知道月饼是圆圆的,有不同的口味。
2、能够大胆地在同伴面前分享自己的想法。
3、体验和同伴一起品尝月饼的快乐。
活动准备:
材料准备:PPT课件,月饼实物,橡皮泥以及工具,胶水,废旧的纸,圆盘子,空的月饼礼盒。
经验准备:知道中秋节要吃月饼的习俗,且知道月饼有多种味道。
重点:知道月饼是圆圆的,有不同的口味。
难点:会用各种材料装饰“月饼”,尝试用撕、粘、团等方式制作月饼。
活动过程:
一、情境导入,激发兴趣。
教师创设小猫准备开一家月饼店的情境,充分调动幼儿的兴趣。
师:今天,我们班来了位小客人,我们一起来认识一下她吧。(大家好,我是小猫咪咪,很高兴到小二班来做客。)
师:你们猜猜咪咪来我们班干什么的.?我们听一听咪咪是怎么说的?(快到中秋节啦,我开了一家月饼店,最近新推出了几种月饼,想请你们尝一尝,小朋友们,你们愿意帮我试吃月饼吗?)
师:你们愿意帮助咪咪吃他做的新月饼吗?今天呀,咪咪把月饼带到了我班,我们一起来看一看。
二、看一看,说一说。
出示实物月饼,师幼一同观察月饼外观,并请个别幼儿品尝月饼。
师:这些月饼是什么形状的?看上去像什么?
师总结:原来啊,月饼是圆圆的。
三、尝一尝,说一说。
师:嗯,好香啊,谁愿意来尝一尝,告诉我们它是什么味道的。
师:宝贝,你吃的月饼是什么味道的啊?
四:仔细观察月饼,知道月饼有各种口味。
师:哎呀,你的月饼里有什么呀,请你仔细观察月饼,告诉我你在月饼里面发现了什么?
师小结:中秋节大家都吃圆圆的月饼,月饼有五仁的、肉松的、水果味的,特别好吃。
师:小朋友们,咪咪做的月饼怎么样?我们一起谢谢咪咪请我们吃月饼。咪咪,你做的月饼太好吃,谢谢你。(谢谢你们,小二班的小朋友,你们想不想学做这些好吃的月饼呢?)
师:宝贝们,你们想不想跟小猫咪咪一起做月饼呢?(那我们一起去我的店里吧,我来教你们做)
活动延伸:
一起到小猫咪咪的店里做客。
1、南瓜洗净,去皮去瓤切薄片,净重240g。
2、切好的南瓜盖上保鲜膜,上蒸锅大火蒸15分钟,盖保鲜膜主要是防止多余水分进入,从而影响配方比例。
3、用料理棒将蒸好的南瓜打成细腻的南瓜泥。除了料理棒,一切有切割搅拌功能的,例如料理机、均质机都可以,而破壁机材料损耗过多,可能需要多放一些南瓜。
4、50g澄粉、150g水磨糯米粉和50g粘米粉混合均匀并过筛一次,然后将粉类与南瓜泥混合,搅拌成棉絮状。
5、如果面团不烫手了,就用手揉成柔软不粘手的糯米团。
6、接着加入10g玉米油,揉至玉米油完全吸收,面团均匀细腻,充满光泽。
7、揉好的南瓜糯米团分成30g/个,220g豆沙馅分成20克/个,分别搓圆盖上保鲜膜备用,防止风干。
8、取一个面团压扁,将一份豆沙馅放在面皮中间。
9、收口搓成椭圆形,这样比较容易放入月饼模。
10、在50克月饼模里撒一层薄薄的熟糕粉防粘,再将糯米团放入,在油纸上按压出月饼。
11、蒸锅大火烧开后,放上蒸屉,蒸15分钟。
12、开锅散去热气再取出,不然会粘手。外Q内糯的南瓜蒸月饼就做好了。
Tips
1、粘米粉是大米磨成的粉,又叫大米粉或籼米粉,是各种大米中糯性最低的品种,可以降低糯米粉粘牙程度,在操作过程中,也不容易粘手,不建议随意更换原材料。
2、澄粉又叫小麦淀粉,会用来做水晶虾饺之类的广式点心,透明度好,用它做出来的南瓜月饼更加通透好看,不建议随意更换原材料。
3、由于每种面粉的吸水性和不同品种南瓜的含水量不一样,做出来的南瓜糯米团干湿度会有所差异。此外,蒸的时候也要盖上保鲜膜,否则会导致水份增加。如果做出来的糯米太干,可以加一点点水,反之可以加入适量的糯米粉。
4、吃不完的月饼密封好放冰箱冷藏,吃的时候再隔水加热即可。
5、内馅可以根据自己的喜好更换成紫薯泥、山药泥等。
[活动目标]
1、理解并学习古诗,能较有感情地进行朗诵。
2、通过观察、交流和讨论,感受古诗中寂静的环境及诗人思念家乡的情感。
3、愿意积极参加活动,感受节日的快乐。
4、知道节日的时间、来历和风俗习惯,感受节日的气氛。
[活动准备]
电脑课件
[活动过程]
1、观看电脑课件,通过观察、交流和讨论,感受并理解古诗。
(1)完整欣赏电脑课件,初步感受画面。
★指导语:你看到了什么?有什么感觉?
(2)第二次欣赏课件,感受古诗中寂静的环境。
(3)再次欣赏,感受诗人思念家乡的情感。
2、学习古诗,能较有感情地进行朗诵。
教学反思
即把枯燥的古诗,根据其内容编成一个有趣的故事,对其故事情节适当地加以夸张,以吸引幼儿。而故事又是幼儿最喜欢听的.,通过听故事,可以增强幼儿对古诗的理解,在理解的基础上学习背诵,效果要好许多。
活动目标:
1、感受节日的欢乐气氛,和爸爸妈妈一起品尝月饼,感受集体过节的快乐。
2、在父母的帮助下,利用浏览器浏览中秋节的信息,使用搜索引擎搜索中秋节的信息,进一步产生对民族文化的兴趣。
3、学习用左右键控制游戏,喜欢电脑这种学习工具。
4、使父母认识到电脑不仅是孩子游戏的伙伴,也是孩子学习的伙伴,并可以通过因特网帮助孩子拓展获得信息的渠道。活动准备:月饼、水果若干网络教室。
活动过程:
一、活动引入(家长参与)
1、教师:各位家长大家好,感谢各位家长的参与。
我们今天的活动共有两块内容,首先我们邀请您和您的孩子一起到网上查找有关中秋节的资料,第二个活动是庆祝活动"欢度中秋"。
今天是八月十五中秋节,我们班目前开展的主题活动是"欢度中秋",就孩子们收集到信息来看,大都是爷爷奶奶爸爸妈妈口说的,也有一些有关中秋的图片,内容不是很丰富。
我们觉得网络是一个资源丰富的信息库,所以邀请大家陪同我们的孩子一起到网上去看看各个地方是怎样过中秋节的,也可以帮助孩子们向亲戚朋友发送电子贺卡以示庆贺。
让我们的孩子感受中国传统佳节的乐趣。家长们可以用帮助孩子们打字、读资料的方法想孩子们介绍,也可以根据孩子们想知道的信息有目的的去查找。
二、"欢度中秋"资料搜索
(以下由家长与孩子共同参与)
小朋友们,今天是八月十五中秋节,今天的月亮最最圆,今天我们邀请了小朋友的爸爸妈妈陪我们一起欢度中秋。
爸爸妈妈今天会帮助我们了解许多有关中秋节的知识,小朋友想知道中秋节的来历或者古时候的人怎样过中秋节的知识,月亮的`大小变化、月亮的故事、月亮的古诗都可以请爸爸妈妈帮助我们到网上去查,还可以请爸爸妈妈帮助我们向亲戚、朋友送上中秋节的电子贺卡。
三、资料展示
教师利用液晶投影仪展示家长们搜索到的资料。教师展示老师搜索到的资料。
下面我们先一起来唱一首歌《爷爷为我打月饼》。
面让我们一起来团团圆圆过中秋,品尝月饼和水果,欣赏月景吧。播放名曲《二泉映月》
欣赏活动
活动中请幼儿讲一个关于月亮的故事或念一首有关月亮、中秋的古诗。"神秘的月亮。"启发幼儿讲述节前、节后月亮的大小变化。
网络游戏:嫦娥奔月
(用左右键控制嫦娥的移动去接住树上掉下来的月饼,每接到10个月饼嫦娥就往上升一阶,直到爬上月亮。如果不小心接到炸弹,嫦娥就要掉到地上,重新开始。)
射日赏月:传说中月亮里有一只小兔子,它在干什么呢?森林里的小兔子想模仿月亮里的小兔子,它想的对不对呢?小兔子
[活动目标]
1.尝试用团圆、压扁的方法制作“月饼”,并用辅助材料印出花纹。
2.愉快地参与活动,体验成功的快乐。
3.简单了解节日的来历,知道其全称、日期和意义。
4.知道节日时人们主要的庆祝活动。
[活动准备]
1.油泥、泥工板、塑料娃娃各一个,小盘子六只。
2.幼儿玩超市游戏用的货架。
3.幼儿认识过月饼。
[活动过程]
1.由故事导入课题,引起制作“月饼”的兴趣。
2.迁移已有经验,交流和讨论。
指导语:我们都见过月饼,谁来说说月饼是什么样子的?它是怎么做出来的呢?
3.观察教师制作“月饼”,了解材料的'使用方法和制作的过程。
(1)认识材料,知道使用的方法。
(2)观察老师示范,了解制作的过程。
4.自由尝试制作月饼。(教师巡回指导幼儿掌握团圆和压扁的方法,提醒幼儿压时不要过于用力,花纹要清楚。)
5.欣赏自己做的“月饼”,体验成功的快乐。(教师引导幼儿观察形状好、花纹清晰的“月饼”,并请幼儿把“月饼”送到“超市”。)
教学反思:
通过本次活动不仅丰富了孩子们的知识,锻炼了动手能力的想象力,更让他们感受的我们的传统节日的浓浓的节日气氛!
教学目标:
1、知道中秋节的来历、传统故事、传统活动,知道中秋节历史悠久,懂得“中秋月圆”的原因,培养学生对传统节日的兴趣,感受亲情。
2、正确对待中国传统节日和外国节日,积极参与中秋节的文化娱乐活动,针对如何更好地庆祝中秋节的论题,发表自己的见解。
3、从不同途径搜集节日的信息,对中秋节产生进一步探究的兴趣。
教学重点与难点:
1、知道中秋节有着源远流长的历史,以及“中秋月圆”的原因。
2、体会节日背后的历史含义和文化底蕴,感受中华传统文化的魅力。
3、对民族传统佳节产生进一步了解和参与庆祝活动的兴趣。
教学准备:
教师:多媒体课件
学生:搜集与中秋节有关的故事、民风民俗、名言佳句。
教学过程:
一、以图激趣,导入:
1、媒体出示:中秋圆月、背景音乐
2、师:看了图,你想到了什么为什么首先想到的是中秋呢
板书:中秋月圆
3、小结:圆圆的月亮象征着团圆,中秋节也是中华民族象征着团圆的传统节日。所以,我们把圆月和中秋紧紧地联系在一起了。
二、联系自己,畅谈中秋感受:
1、过渡:中秋节为什么是中华民族的传统节日,人们为什么常借中秋节月亮最圆时表达对远方亲人的思念和与亲人、朋友相聚的愿望,人们又是怎样来庆祝中秋节的呢带着这些问题,继续我们的探究学习。
2、一年一度的中秋节给人们留下了许多美好的回忆,今天,就让我们打开记忆的闸门,将其中最深刻的印象呈现出来,说说我们是怎样过中秋节的
(学生讲述对中秋节的印象,交流各自家中的过节方式。)
①教师启发引导:爸爸、妈妈为你的爷爷、奶奶、外公、外婆做了些什么(赠送月饼,全家团聚。)
②思考:他们为什么要这么做(表达一份孝心。)
③小组讨论:我们平时应该怎么做,才能体现对父母的'一片孝心呢
(孝敬长辈,争获孝敬章)
3、小结:你们的中秋节过得真有意义,令人难忘。
三、了解来历,感受中秋节悠久历史
1、师:课前,老师请同学们收集了一些关于中秋节的资料,你知道中秋节的来历吗
2、学生交流中秋节来历。
嫦娥奔月的故事;
唐明皇想念月宫;
谷物丰收,人们拜祭;
3、小结:中秋节是我国的传统佳节,民间传说很多,究竟哪个更准确,我们已无法证实了。但是,根据史书记载,唐朝初年,中秋节就成为固定的节日,距今已有1500多年的历史。它已成为我国仅次于春节的第二大传统节日。
4、出示:中秋月亮的图片
思考:每个月的农历十五都有圆月,为什么把中秋节放在每年的八月十五为什么“月到中秋分外明”呢说说你的想法,在书上找找答案。
5、小结:
每年农历八月十五正值秋分前后(太阳直射赤道),空气中水汽较少,透明度较好,月亮便显得特别明亮。又因为这时是一年秋季的中期,所以被称为中秋。所以,中秋节又称“团圆节”。
教学目标:
1、知道中秋节的来历、传统故事、传统活动,知道中秋节历史悠久,懂得“中秋月圆”的原因,培养学生对传统节日的兴趣,感受亲情。
2、正确对待中国传统节日和外国节日,积极参与中秋节的文化娱乐活动,针对如何更好地庆祝中秋节的论题,发表自己的见解。
3、从不同途径搜集节日的信息,对中秋节产生进一步探究的兴趣。
教学重点与难点:
1、知道中秋节有着源远流长的历史,以及“中秋月圆”的原因。
2、体会节日背后的历史含义和文化底蕴,感受中华传统文化的魅力。
3、对民族传统佳节产生进一步了解和参与庆祝活动的兴趣。
教学准备:
教师:多媒体课件
学生:搜集与中秋节有关的故事、民风民俗、名言佳句。
教学过程:
一、以图激趣,导入:
1、媒体出示:中秋圆月、背景音乐
2、师:看了图,你想到了什么为什么首先想到的.是中秋呢
板书:中秋月圆
3、小结:圆圆的月亮象征着团圆,中秋节也是中华民族象征着团圆的传统节日。所以,我们把圆月和中秋紧紧地联系在一起了。
二、联系自己,畅谈中秋感受:
1、过渡:中秋节为什么是中华民族的传统节日,人们为什么常借中秋节月亮最圆时表达对远方亲人的思念和与亲人、朋友相聚的愿望,人们又是怎样来庆祝中秋节的呢带着这些问题,继续我们的探究学习。
2、一年一度的中秋节给人们留下了许多美好的回忆,今天,就让我们打开记忆的闸门,将其中最深刻的印象呈现出来,说说我们是怎样过中秋节的
(学生讲述对中秋节的印象,交流各自家中的过节方式。)
①教师启发引导:爸爸、妈妈为你的爷爷、奶奶、外公、外婆做了些什么(赠送月饼,全家团聚。)
②思考:他们为什么要这么做(表达一份孝心。)
③小组讨论:我们平时应该怎么做,才能体现对父母的一片孝心呢
(孝敬长辈,争获孝敬章)
3、小结:你们的中秋节过得真有意义,令人难忘。
三、了解来历,感受中秋节悠久历史
1、师:课前,老师请同学们收集了一些关于中秋节的资料,你知道中秋节的来历吗
2、学生交流中秋节来历。
嫦娥奔月的故事;
唐明皇想念月宫;
谷物丰收,人们拜祭;
……
3、小结:中秋节是我国的传统佳节,民间传说很多,究竟哪个更准确,我们已无法证实了。但是,根据史书记载,唐朝初年,中秋节就成为固定的节日,距今已有1500多年的历史。它已成为我国仅次于春节的第二大传统节日。
4、出示:中秋月亮的图片
思考:每个月的农历十五都有圆月,为什么把中秋节放在每年的八月十五为什么“月到中秋分外明”呢说说你的想法,在书上找找答案。
5、小结:
每年农历八月十五正值秋分前后(太阳直射赤道),空气中水汽较少,透明度较好,月亮便显得特别明亮。又因为这时是一年秋季的中期,所以被称为中秋。所以,中秋节又称“团圆节”。
6、中秋早知道。
(1)指导学生学会查阅日历,了解今年中秋节的具体时间。
①小组合作:查一查今年的中秋节。
②了解公历与农历的区别,并在日历上加以辨认。告诉学生:中秋节指的是农历,与每年公历的日期都不一样。
③查看日历,将日历中上下日期对应起来,找到今年的中秋节是公历的几月
几号。(公历:10月6日)
(2)说说两个特殊的日子。
师:今年的中秋节是10月6日,正好在国庆长假中。2002年的中秋节正好是10月1日,还记得是怎么过的吗2005年的中秋节是9月18日,你知道9月18日是一个怎样的日子
媒体出示:勿忘国耻
学生讨论交流。
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