【#实用文# #商务公关宴请工作总结推荐#】总结是对过去一定时期的工作、学习或思想情况进行回顾、分析,并做出客观评价的书面材料,写总结有利于我们学习和工作能力的提高,因此,让我们写一份总结吧。你所见过的总结应该是什么样的?以下是好工具范文网小编为大家整理的宴会工作总结,仅供参考,希望能够帮助到大家。
中国鸭鸭第二十八届羽绒制品交易会在厦门圆满结束了,我公司很荣幸地承办了这次会议,回顾近一个月的筹备和运作,现总结如下。
一、精心准备,选择好供应商
我公司是在5月中旬接待会议主办方通知,来厦门考察的,在考察的近一个星期中,我们一方面认真采点,同时积极与各方供应商取得紧密联系,为大会在厦门的举办做好提前准备工作。在5月20日得到会议主办方的通知确定会议在5月31日至6月2日在厦门召开的准确消息后,我公司迅速与酒店、车队、餐厅、景区等供应商取得联系,分别拿出合作方案,对有些供应商进行竞标。三天内就把与酒店、车队、餐厅、广告、演艺公司等多个供应商的合作合同签订好,按照合同要求预付定金。为千人会议的如期举行赢得了时间。
二、组建专门队伍,量化工作任务
我既有一家旅游公司,同时还有一家会议公司,会议公司由于刚刚启动,公司内只有会议计调一名、业务员一名,而要承办这千人的会议还是必须依托厦门新大都国际旅行社人多的优势。因此,我把两个公司的人员全部集中,除了旅行社留有三名地接计调操作日常业务外,其他工作人员全部集中一起办会。公司成立了以我为总调度、两位副总为付总调度的工作班子。并成立了“接站、送站、车辆调度工作组、酒店、会议报到组、餐饮联络组、旅游服务组、导游服务组、广告、文艺组、财务结算组”共七个组。七个组各明确了一名组长,并把每个工作组的工作职责、工作任务量化到每个工作人员。如接站送站组由地接部经理付组长,机场和火车站各派16名在校旅游系学生,6小时一班,从早上05:00至晚上24:00,考虑到旅游系学生社会经验不够,机场和火车站又分别派四名专职导游指导学生接站,整个接站工作井井有序。会议主办方非常满意。如会议报到组,我公司从平时合作好的别的酒店中抽调八名酒店销售或是总台负责人参与我们会议的报到,因为从事酒店销售或是总台工作人员对分房、登记等一套工作流程非常熟悉,为了及时拿到房卡,并能掌握到酒店退房、会议用房的情况,统计整个会议用房情况,我专门派公司一名副总负责与酒店联系,穿梭于酒店与会议主办方和公司报到台三者之间。而会议报到组的工作任务及工作流程全部由这名副总给予量化到每个工作人员身上。报到组两人搭配、分区域登记报到的做法深得会议主办方的赞赏。抽调这些工作人员参与会议报到后,会议主办方亲眼看到了工作人员熟练的工作程序,比较高的工作效率,会议报到秩序井然,参会人员也能在较短的时间内拿到房卡。其他各组也都是先制定工作流程,再把各项工作任务量化到每个员工身上,副总检查组长或副组长的工作,总经理检查副总经理的工作。做到一级对一级负责。
三、抓住工作重点,督促各项工作完全到位
中国鸭鸭第二十八届羽绒制品交易会的重点是请客商来厦门旅游,然后在6月1日晚上安排一个羽绒服装展示、新产品推介、六家大的卖场总经理讲话及文艺演出。我们就围绕这些重点,一是把精兵强将安排在旅游和答谢宴会上,在旅游安排上,我本人与公司导游部经理、地接部计调亲自采点,因为线路有永定土楼,往返行程要6个小时,26台49座旅游大巴车,1300名参会人员,旅游安全、旅游秩序甚至游客上洗手间等问题都是旅游组必须事先考虑的问题。我们的做法是先确定26名导游,配对26台旅游车司机、土楼景区配对26名景区讲解员、请会议主办方配合,安排26名临时负责人,与我公司的26名导游配对协助工作。在去土楼的高速和一级公路上安排两个临时停车点方便客人下车吸烟或是上洗手间。由于事先做了过细的准备工作,5月31日前往土楼的旅游秩序井然,游客兴趣很高。游客安全系数达到100%。会议主办方的总经理这样称赞我们的这次旅游活动。他讲这是他任老总以来第八届会议,也是他认为举办得最安全的、经销商玩得最开心的一次旅游活动。6月1日在厦门市区的旅游活动,由于考虑到人数多,车辆多等因素,车辆和导游及游客采取了分流方式进行,一个大队伍分成三大旅游组,由一名副总全权负责厦门市区的旅游活动。旅游可以分组,但吃饭必须在同一酒店、同一时间用餐,这给旅游活动安排带来了一定的难度,但由于有一名副总做旅游调度、公司又安排了四名工作人员在指定的餐厅与导游及时联系、与餐厅前台及时沟通,使整个在市区的活动比较圆满,也得到了会议主办方的赞扬。答谢晚宴是这次交易会的`高潮。为了承办好这次答谢晚宴,特别是晚宴中的文艺演出,我对整个舞台搭建、音响布置、每个文艺节目一一现场查看。中途感觉到灯光音响不怎么满意,我就当机立断地改换,采用厦门最好的音响灯光。对文艺节目也不怎么满意,就调用厦门最专业的演出队伍。虽然成本都有所提高,但会议主办方最后非常认可这台晚会,最后还是追加了会议费用。由于抓住了工作重点,实施了以点带面的工作方法,整个会议举办得比较成功。
在这次千人会议的旅游接待、会议服务工作中,我们也还存在一些问题。一是旅游用车安排上没有达到一种颜色,车身广告粘贴得不够牢固。
二是旅游车队的司机以游客上厕为名,擅自把车辆停靠在行程以外的购物点附近。(由于我本要在整个旅游车队中间,我及时发现并给予了纠正)
三是在厦门市区的旅游活动虽然大部分车辆及时到达了指定的用餐地点,但还是有少数几台车由于游客不能及时上车,影响了统一用餐的时间。引起了少数游客的不满。
20xx年以来,在州委秘书处、州接待办公室高秘书长及各位副主任的正确领导下,接待一科各位同志服从工作安排,认真履行职责,坚持热情周到、文明节俭、规范有序的工作宗旨,精心做好每一次接待,较好的完成了各项目标任务。
一、坚持学习教育,不断加强接待人员的能力建设
1.坚持“科学接待、规范接待”的工作理念。科室坚持用科学发展观指导接待,在接待中牢固树立政治意识、大局意识和责任意识,进一步解放思想,转变接待理念,不断创新接待方式,全面提升接待工作水平。20xx年,本科室更以作风建设年活动为契机,坚持不懈地抓好政治理论学习。采取了定期或不定期、集体学或个人学、集中辅导或个人自学相结合的办法,不断加强政治理论学习,坚持写心得笔记,科室干部的思想政治理论素养有了新的提高。
2.努力提升思想理论和业务技能。今年以来,我们在抓好党的重要思想理论学习的同时,加大了对接待业务知识的教育培
训力度。在加强接待规章制度和地方社会经济概况学习的同时,我们积极加大对接待业务知识的学习,我们从单位订阅的《接待工作》杂志中汲取营养,购买了《中国花儿曲令全集》、《走进临夏》、《临夏旅游》、《新鲜蔬菜营养搭配》等光盘和丛书,主动搜集整理了我州政治、经济、文化、风景名胜、美食等各方面的材料,汇编成册分期学习,同时积极鼓励大家加强各方面知识的学习积累,不能仅满足于会做接待,而要为今后的自身发展打好基础、积聚后劲。科室干部的诗歌在20xx年第三期《河州》杂志上发表。
二、围绕中心,圆满完成各类接待任务,廉洁自律
1、接待工作。
20xx年以来,在州委秘书处、接待办领导的直接指导下,本科室跳出了“就接待搞接待”的思维模式,努力创新接待理论和接待方法,树立了接待工作应具备的窗口意识、开放意识、奉献意识,认真、细致、周到、高标准地完成了各项接待工作。据统计,今年重点接待国外来宾、国家部委、省部级领导、地厅级领导及其他来宾共145批,1643人次。其中,协助州妇联召开全省现场会、协助州委举办庆“八一”党政军茶话会、协助东乡县举办全州作风建设年观摩会、负责主持接待“康临高速公路建成竣工典礼仪式”等工作会议、宴会共10次,参会人员1202人次。
2、加强对宾馆酒店的督促指导。
在接待工作中,宾馆是具体实施、落实、操作服务的单位,起到直接影响接待效果的作用。为此,我们积极与宾馆、酒店协调配合,同时加强对宾馆酒店的督促指导。一方面,我们及时与宾馆酒店协商,确定相关接待程序和标准,为酒店做好接待做好准备,保证接待任务顺利完成;另一方面,为严肃接待制度,节约接待费用,我们根据以往接待中暴露出的一些诸如随意提高菜品价格、酒水价格过高等问题,对接待协议宾馆、酒店的价格进行了重新审定,还就餐厅、会场、房间内的鲜花布置标准作了详细的规定,增强了接待的操作性,有效地防止了接待过程中的浪费现象;以最低的成本取得了最佳的接待效果。与此同时,针对服务人员服务水平参差不齐的问题,向领导汇报后,安排科室工作人员与临夏市职业培训中心联系沟通,担任培训讲师,对临夏饭店27名工作人员进行脱产培训,取得良好效果。
3、其他工作。
本科室在接待办领导的正确领导下,在认真完成本科室本职工作的同时,协助和指导有关单位搞好相关接待工作,受到各级领导和来宾的一致好评。我们还把重要来宾的个人信息、生活习惯即时记录整理,连同接待方案、接待手册、宴请菜单等一并建档,实行微机和手工双重管理,便于日后查找,为下一次有针对性提供个性化服务,做好接待工作打下基础。
4、廉洁自律方面。
牢固树立勤俭节约办接待的思想,严格遵守财经纪律和财产管理,物资采购等各项规章制度,始终严格要求自己,自觉做到不该拿的不拿,不该要的不要,清清白白做人,干干净净干事。一年来,没有发生一起不廉洁的人和事,有利地推进了接待科党风廉政建设的深入开展。一年来,接待一科在州委秘书处,州接待办领导的正确领导下,在其他科室干部职工的大力支持下,虽然取得了一些成绩,但与领导的期望和要求还有一定差距,还不能完全适应不断发展变化的接待工作需要。今后,我们将一如既往,在狠抓自身建设的同时,坚持科学发展,全面提高接待服务工作水平,更好地服务我州的经济社会发展。
三、20xx年工作思路
20xx年,接待一科将从以下几个方面开展工作。
1、转变观念,服从服务大局。
接待工作必须牢固树立服务发展大局的意识。当前,我州正处于抢抓机遇,奋力崛起的重要时期,全州经济社会发展速度明显加快,各地客商友朋纷至沓来。这给我们的接待工作提出了更高的要求,我们必须进一步解放思想、拓宽视野、转变传统接待观念,站在全力促进临夏经济社会发展的高度来思考问题、开展工作,通过认真主动、热气、细致的接待服务,展示临夏良好的投资环境,展示临夏人真诚友善合作的对外形象。同时,我们还
要充分利用好工作性质的便利和优势,把接待工作作为扩大对外开放、扩大对外联络的一个重要途径,拓展、延伸接待工作链,为全州经济社会发展提供多角度、全方位、有价值的服务。
2、拓展接待工作服务外延。
一是根据领导要求,尽职服务,坚决完成领导交办的各项工作任务,全力配合领导完成接待活动。二是根据宾客特点,特色服务,有针对性地为来宾妥帖安排行程,并烘托浓烈的接待氛围,让每一位来宾都有宾至如归的感觉,如我们在接待重大活动和重要来宾时,可以按照规定制作服务指南、房间问候卡、鲜花卡、赠送礼品卡、就餐席卡、会议席卡等等,全面周到为客人做好服务。三是以接待为媒介,主动配合做好对外宣传工作。客人每到一个地方,首先接触的是接待,透过接待这个窗口,了解当地的社会概况,风土人情。我们借助工作优势,想方设法积极宣传地方,在做好接待的同时,很好地宣传临夏。
为做好全年的接待工作,我们继续按照打造“学习型接待、和谐型接待、活力型接待”的工作思路,狠抓接待队伍素质的提高,坚持从制度规范入手,不断创新工作方式方法,努力促使接待工作在制度化、规范化的轨道上运行。
时光荏苒,已是岁末,亦是伊始…时至今天,来到丰大国际已经一年有余了。依然记得那时初入丰大时的心情,崭新的行业,崭新的酒店。对于当时的我来说,酒店是陌生的,富丽堂皇的,也是在那之前的我甚至都很少能接触到的。心怀着忐忑的心情,带着好奇和兴奋开始了我在丰大国际礼宾员的工作。因为其工作特性,使我很快的融入并熟悉了新的环境,在打消初来酒店不安心情的同时,也从新的集体中体会到了家的感觉。见识且学到了丰大国际‘顽强,勤俭。正气。博大‘的精神和理念,并让我受用终身!在逐渐适应且熟练了礼宾部的工作后,张总把我调岗至前台!这是一份完全在我能力和学历之外的工作,但还未还得及作过多的思考,就紧锣密鼓地投入到前台缜密且紧张得工作氛围之中。
一遇闲时,便会扪心自问,能不能、行不行?当然,亦如此类的自问自答也只局限在遐想之中…所谓’师父领进门,修行在个人‘,能力卓越的师父将前台工作的精髓教与我,而我也在师父的`督促下完成了一个月的“领进门“,即将面临的则是“个人修行”!于是,错误不如人愿的来了…20xx年,可以说整个上半年,我都是在惶惶不可终日里度过。出错的频率、影响及程度,把我深深得活埋。大错小错,并没有考虑我能否接受,接二连三的发生着。带来的后果,虽然不至于惨重,却也将我摧残的遍体鳞伤!
一开始,我只认为是操作技能还不够熟练、是不是还有没学透彻的知识,就再向同事们请教,但是可想而知,事情远远没有自己想象得那麽简单。其次,那段时间身体本来就不够理想,又时常饮酒,整天浑浑噩噩地挣扎着,也想过是不是因为这样才导致工作拖沓不前,于是把酒戒了…有时候因为账目不清晰、工作交接不够清楚,下班后电话的铃声犹如梦魇般时常萦绕在耳畔,在饭时、在睡时,总是不期而至。甚至那段时间都怀疑自己是否患上了这方面的‘综合征’,于是,干脆的、顺理成章的换了手机…呵呵,可病因根本不在这,做这些也不过只是徒劳而已曾想过要以能力不足和压力太大为借口,找领导申请重返礼宾部,试图藉此改变这差强人意的一切,回头想想即使真回去了,除了工作不同还有什么区别呢,更何况也让对我寄予期待的领导和同事们会作何感想的?
未愈的身体开始提醒着我,难道要这样一直混下去,这又只是我该做出来的事情麽?在我以为这一切不会有转机的同时,自己也等待着改变。我不想停滞不前,不想因为自己成为害群之马,不想拖整个团队的后腿,不想自己对自己失望!我还想进步…有幸,天助自助者!我很感谢贵哥——王贵经理,感谢一群时刻指点着我的同事们。是经理在我一次次遇到困难和挫折以后,提醒我、教导我、劝诫我。是犯过很多错误,可经理并没有……
由宣传部礼貌办及建设、工商等方面的'专家、领导一行12人于20xx年8月30日午时5:30分左右到达,9月1日午时3:40分离店,在酒店日程安排如下:
1、就餐:
8.30晚餐(主桌:百合厅1+3桌,工作人员:多功能厅)
8.31早餐(自助餐:领导在樱花阁,工作人员在万福阁)
8.31午餐(自助餐,地点:万福阁)
8.31晚餐(同8.30晚餐)
9.1早餐(同8.31早餐)
9.1午餐(同8.30晚餐)
说明:百合厅主桌18人,安排4名服务员,准备席位卡,鲜花;副桌3桌,10人,各安排2名服务员;还需准备:欢迎标语、台前的鲜花盆景、立式话筒。以上由陈小燕负责,各相关部门配合。
2、住宿
a.豪华套间(A501、B501)2间
b.标准套间(B418、B518、B521)3间
c.单人间(B403、B412、B416、B417、B419、B423、B503、B512、B519、B523)10间d.标准间(A505、A506、A507、A508、A509、A510、A515、A416、A419、A420、A421)11间
e.县领导午休房:8.31日15间,9月1日15间
说明:每一天早晨7:15分叫醒,9月1日县领导午休房2:40分叫醒;房间里准备水果、点心、雀巢袋装咖啡、鲜花。以上由缪艳、吴颖具体负责,各相关部门配合。
3、会议
长江厅:汇报会(约1小时),8月31日8:30开始,安排80人左右的回字型,准备席位卡、茶水、香巾、音响、话筒。
5F贵宾厅:省检查团工作室
6F会议室:工作人员及驾驶员休息室
2F会议室:创立办档案室
玫瑰厅:来信来访接待室
以上由吴颖、沈松华具体负责,各相关部门配合。
4、备用活动
KTV:芙蓉厅、百合厅,准备:茶水、水果、小吃、鲜花。由沈松华负责,各相关部门配合。游泳馆:邱洪飞负责。
棋牌室:安排四间棋牌室,准备:水果、茶水、点心。由吴颖负责,各相关部门配合。足疗:常红林负责。
夜宵:中厨房负责安排,何志刚负责,汤荣配合。
时光飞逝,不知不觉又迎来新的一年。在即将过去的XX年里,我在公司领导和同事的关心帮助下,顺利完成了相应的工作,现对XX年的工作做一个总结。
一、前台接待方面
XX年1月至7月,我从事前台接待工作,接待人员是展现公司形象的第一人,在工作中,我严格按照公司要求,工装上岗,热情对待每一位来访客户,并指引到相关办公室,为领导提供了方便,也为客户提供了方便。一年来,共计接待用户达1000人次左右。
二、会议接待方面
1、外部会议接待
参与接待了神族联通全省财务会议、运维部工作会议、人力监察培训会议、全省g网经营部工作会议、神族分公司与神族分公司共同召开的经营分析会等大型会议,在这种外部会议中,严格按照会议需求高标准布置会场,积极协调酒店相关事宜,并做好会议过程中的服务,在这个过程中,我学到了更多的待人接物,服务礼物等相关知识,积累了很多的经验。
2、内部会议管理
按照各部门的需求合理安排会议室,以免造成会议冲突,并注意做好相关登记,以及会议室的卫生保持,公众物品的善后检查等工作,以便为本部人员提供更好的服务。一年来,共安排内部会议500次以上。
3、视讯会议管理
在召开总部或省分视讯会议的时候,按照通知要求,提前半小时准时打开视讯系统,确保会议按时接入,本年度无一例会议延时情况出现。在召开对县区会议时,提前进行会议预约,呼叫各终端,确保每个县区都能正常参会。
三、费用报销、合同录入工作
在这方面,严格按照公司要求,周一汇总收集报销单据,周二找领导签字后录入erp系统,并做好登记工作。一年来,录入报销单据1000余份。合同录入20余份。
四、综合事务工作
XX年7月,因部门人员变动,我被调至办公室,从事公安查询、外部文件签收、工会、办公耗材、食堂管理等工作。后期,又接手信息采编、会议记录、联通之窗、行政库管理等工作。
至11月底,共接待公安查询300次左右,并做到态度热情,严格按照公司规定办理。收发外来文件90份左右,做到及时上传下达,不延时,不误事。报送信息20篇,采编联通之窗2期。
对笔记本、台式机等小型固定资产做好登记与出入库工作,及时联系维修网点,进行电脑维护与维修,与其加强沟通,并要求为我们提供备用机,以免耽误正常工作。
五、其他工作
在完成本职工作的同时,认真完成领导交办的随机工作,并积极参加公司组织的各项活动,协助领导同事筹备了首届职工运动会。在神族联通诚信演讲活动中获得第一名。神族联通诚信演讲比赛获三等奖,目前正在积极筹备XX年文艺汇演的节目汇总、选拔、演出等工作。
六、工作中的不足
在工作中主动性不足,与领导沟通较少,遇事考虑不够周全、不够细致。文字功底
欠缺,在信息报送环节没有做到及时抓住公司信息亮点,导致信息数量和质量不高,影响公司在全省的信息排名。
七、工作计划
1、加强自身学习,结合综合部实际,多从细节考虑,紧跟领导意图,协调好内外部关系,多为领导分忧解难。
2、积极学习其他单位、酒店等会议接待经验,提高接待水平,提升公司形象。
3、做好工会工作,推出有意义的活动,加强沟通交流。工会送温暖。活动继续开展下去。
4、加强食堂管理工作,进行市场调查,加大费用管控力度,营造温馨舒适、价格低廉的就餐环境。
XX年即将过去,充满挑战和机遇的XX年即将来临,在新的一年里,我将总结经验,克服不足,加强学习,为公司的发展壮大贡献自己的绵薄之力。
一、接待前准备:
1、熟悉接待计划日程安排,所接待客人名单、抵达时间及交通工具(火车/飞机),落实接站车辆车次,接站人员。
2、掌握客人的餐饮、住宿特殊要求和注意事项,做好住宿和餐饮安排工作。
3、提前按要求做好旅游及行程计划、安排好旅游车辆,驾驶人员,导游人员,旅游景点,旅游途中就餐点。
二、活动日程
xx月xx日
三、接待安排
成立接待筹备领导小组发
组长:付xx
领导小组下设办公室,负责人xxx,具体负责整个接待期间的各项工作。成员单位:分公司人事部公关部
办公室下设材料组、会务组。
(一)材料组
负责人:xxx
成员:秘书处有关人员
职责:
1、领导讲话
2、代表报到、登记,制定花名册、通讯录
3、会议须知、日程表
4、代表、工作人员住宿、餐饮分配表
5、制做文件袋、配记事本、笔、相册
6、材料装袋、印制代表证、工作人员证、桌签
7、乘车编号及分配代表、工作人员乘坐车辆
(二)会务组
负责人:xxx
成员:总务处有关人员
职责:具体负责请领导参加开幕式、联系开、闭幕式会议室、会议接站、食宿、宴请、各项活动统筹安排、纪念品的购买发放、后勤保障及各项协调工作。
1、车辆
负责人:xx
(1)会议抽调公关部秘书处轿车3台主要用于迎接代表团。
(2)(2)各单位抽调的车辆要做到整洁干净、无故障、无灰尘。
(3)车辆市内用油由各部门自行解决。
(4)联系各代表团铁路定票,为代表自带车辆加油及送站工作。
2、接站
负责人:xx
1月10日,各代表团报到当天,对坐车来的代表,派车在高速公路出口处迎接;对乘火车来的.代表,派车到车站迎接(由责任单位自制接站牌)。
具体分工:负责人自行安排
3、住宿
负责人:xx
住宿。会议代表统一住钟楼饭店。总代表安排单独住一标准间,其它代表2个人住一标准间,各代表房间内摆放水果、香烟和主要地方报纸。
4、宴请
宴请。10日各代表团报到后,在饭店举行欢迎晚宴,拟请x座陪(摆牌)。要求。会议用餐依签牌固定餐位,一楼正厅悬挂欢迎横幅;会议室挂会标,摆放鲜花,代表座签等,要体现隆重、端庄、整洁。
5、纪念品
负责人:xxx
准备给mark纪念品1份,以表感谢。
6、参观、娱乐活动
(1)游览。
责任人:xx
负责游览期间住宿、用餐、游玩等活动。
要求:游览长负责培训3男3女既6名随车导游。
(2)8月11日晚,举办联欢晚会。
责任人:xx
负责联系晚会场所、邀请乐队、主持人、在局内挑选5名歌手,制定由各代表团参与的演出计划。
一、全年工作的回顾
㈠立足政治大局,高度负责于各项重大政务接待
完成重大政务接待是做好接待工作首要任务。在过去的一年中,来我市考察调研的国家领导人有全国政协副主席阿不来提·阿不都热西提,原全国人大常委会副委员长曹志,最高人民检察院检察长曹志明等;省部级领导有中宣部副部长,中央文明办主任王世明,国土资源部部长徐绍施,卫生部部长陈竺,中国人民武警部队政委许耀元,海关总署署长于广洲、副署长孙毅彪,商务部副部长王超,国台办副主任孙亚夫,环保部副部长潘岳,工信部副部长苏波,解放军原副总参谋长吴铨叙上将,省委副书记、省长李学勇,省委常委、苏州市委书记蒋宏坤,副省长曹卫星等。
这些领导来我市的调研考察,一方面有利于指导我市更好地开展工作;另一方有利于总结推广我市的成功经验和做法,扩大我市对外的影响力。因此,在接到接待任务时,我们既要了解上级领导考察目的,又要把握我市领导接待意图,从而合理策划参观点,科学安排考察线路,作出可行性活动方案;在每次任务开展时,由主任和副主任亲自挂帅,配备经验丰富的接待骨干,统筹协调食宿、车辆、迎送、安保等各项后勤工作,确保各项重大政务接待顺利进行;任务结束后,我们及时总结并把实际接待过程中形成的所有资料归档,为今后更好地开展接待工作奠定基础。由于领导的重视和我办人员的细心工作,全年的重大政务接待任务都圆满完成,得到了领导的肯定。
㈡围绕经济建设,热情服务于各项商务接待
随着我市经济社会的飞速发展,使大量的经贸洽淡活动及大量的经济主体之间的关系协调成为公务接待的重要内容。在这些接待活动服务中,我办积极拓展接待功能,与经济、社会事业、文化等综合部门和企事业单位主动对接,使接待工作赢得上级部门的理解和支持。今年以来,我办接待的重要客商有南玻集团董事长、CEO曾南,中达电子创始人、董事长郑崇华,联昌电子创办人张根发,协鑫集团董事长朱共山,绿地集团董事长、总裁张玉良等;服务的重大签约仪式有协鑫动力电池项目、苏州绿地中心暨滨湖新城合作开发项目、我市与浙江大学深入合作项目等;重大的商贸活动有20xx年吴江市经贸洽谈会,吴江(北京、深圳)现代服务业推介会,吴江(上海)转型升级投资说明会等;大型的区域性会议有第八届区域文化联动暨第二届京杭大运河(江苏)文化艺术节,国际标准化组织/纺织品技术委员会/染色纺织品和染料实验分委会秘书处成立仪式,中国纺织工业协会长丝制造组对我市的调研以及全省立法工作座谈会,环保模范城市复核验收,全省公安消防会议,第十七届中国国际化纤会议(20xx吴江)等;亨通集团20年周年庆典,德尔家居上市活动等。在这些商贸活动和大型会议的接待中,我办通过热情、周到、细致的服务工作,一方面展现了我市优越舒适的投资环境;另一方面让客商感受到了吴江人民的热情和诚意,从而使各项活动有序而顺利地完成。
㈢利用资源优势,创造来访出访双满意
接待工作的本质特征之一,就是公务接待主体可以根据需要调动广泛的社会资源,保障接待目标的实现。而接待办作为接待工作的主要实施者,就是要利用资源优势,发挥搭建友谊桥梁的纽带作用。今年来我市学习交流的考察团,不仅有邻近的兄弟县市,也有和我市结对的友好县市,还有来自于全国各地的其他县市。全年来我市考察学习的党政代表团省内有:相城区、张家港市、武进区、江阴市、宜兴市、宿迁市等,外省有:浙江湖州南浔区、桐乡市、慈溪市和四川井研县、安徽庐江县、山东莱西市、烟台市、广东佛山高明区、山西临猗县等。每个党政代表团的来访,不仅要做好迎送、食宿的安排,还要安排好参观点、座谈交流会的布置,同时还涉及与相关部门的沟通。对每个党政代表团的接待工作,我办均超前与对方进行对接,详细了解来访的意图,结合我市经济社会发展的具体情况做出接待草案供市领导审核,并与来访单位及时沟通。在具体接待过程中,我办都派出主要领导随同现场协调,并安排数名接待人员在后台服务,应对各种变化,把各种问题化解在萌芽状态。与此同时,我市党政代表团也利用机会到周边各县市进行考察学习。一年中,我市党政代表团先后出访泗阳、常熟、张家港及绍兴、萧山、秀洲等周边县市。在出访活动前,我办都派出骨干“打前站”,与接待单位提出要求,周密安排活动行程,为我市党政代表团的出访做好先导,确保活动零失误。
㈣搞好内部协调,创造出和谐团结的工作氛围
完成每一项接待服务,不仅需要接待一线同志的辛勤工作,也离不开办公室各科室同志的密切配合。各类学习的安排,接待计划的打印,接待资料的规范归档,各类礼品的采供,领导批示和各类信件的传递,帐务的处理,接待用车的安排等都离不了秘书科同志默默无闻的支持。接待中心作为宴请客人的主要场所,承担了大量的接待任务。同时还承担了一定的物质调济任务。把客人安排在接待中心用餐,使接待一线工作人员感到“三放心”,一是菜肴原料、口味放心;二是服务态度放心;三是确保领导准时到位放心,解除了一线接待人员的许多后顾之忧。在接待一线上工作的同志,大家以集体为荣,不计付出,以老带新,利用外出参观和交流的机会,
坚持理论知识和实践相结合的方法,加强了自身素质的提高。由于各科室之间的配合支持和同志们的团结奋进,使接待办公室在市级机关中树立了良好的单位形象。
二、20xx年工作设想
㈠继续发扬无私奉献的精神
在过去的一年里,接待办全体同志不仅加班加点,而且还常常放弃双休日和节假日,放弃与家人朋友团聚的`机会。在新的一年里,全体接待人员要继续做到任务来时能喊到人,任务开始时能见到人,任务过程中始终有人,任务结束时能送别人,不怕苦、不怕累,为吴江的接待事业作出新贡献。
㈡进一步提升接待人员的素质
接待是第一窗口,第一形象。接待出生产力,接待无小事,坚持接待工作服务经济发展的思路,面对我市接待任务日益繁重,接待批次、接待层次、接待规格日益提高的新形势,我办接待人员势必要提高接待水准,才能符合领导的要求,才能跟得上形势发展的步伐,做到让来宾满意,让自己有动力。
在新的一年里,我办将通过“请进来、走出去”的方式来提高接待水平,提升接待人员的综合素质。“请进来”是邀请上级接待部门的领导以授课的形式来给我办全体接待人员以及接待基地和参观点相关接待人员传授业务知识和工作经验,特别是在工作中遇到的问题和情况,该如何巧妙、合理地去处理,并不影响整个接待工作的圆满完成。“走出去”是利用空余时间,在没有接待任务的情况下,可以走出去向兄弟单位多学习、多交流,可以借鉴他们的先进经验,只有通过多看、多学、多想,我们的接待工作才有创新,才有助于提高我们的接待水平。除此之外,我们接待人员平时也要注重加强学习,努力拓宽自己的知识面。不仅要熟悉市情市貌、城市经济社会发展概况,还要了解历史地理、人文哲学、艺术宗教以及警卫、医疗保健、餐饮等知识,使每个接待人员成为能办事、会办事、办好事的战斗员和组织员。
㈢加大对接待基地的引导和培育
一年来,市接待中心和吴江宾馆承担了较大的接待任务,它们的表现有目共睹。但是,全市其他宾馆(酒店)离公务接待的要求和标准还有一定的距离,具体表现在人员配备不到位,硬件设施不齐全,接待操作不规范等方面。在新的一年里,要加大对全市主要宾馆(酒店)的引导和帮助,实行主任分点负责的办法,指导它们科学化、规范化处理接待任务;同时要扩大接待基地的范围,培育它们快速成长。
㈣努力展现接待特色和亮点
只有特色接待,才能出奇制胜。一个地方的接待能否给客人留下深刻的印象,并不在于用豪华奢靡的大排场来赢得人心。尤其在政务接待中特色接待是“花最少的钱、办最实惠的事”的有效途径。“十里不同风,百里不同俗”,每个地方都有不同的地方特色和民族风情,而“好奇之心,人皆有之”,展示地方的差异性,实行个性化的服务,正好可以满足宾客新奇的心理特征。在今后的接待中,围绕特色接待我们将做好三方面:一是在餐饮接待中体现文化。接待离不开餐饮,现在很多时候吃的不仅是菜肴,更多的是特色、是文化、是感受。吴江菜植根于吴越大地,在苏菜园地中独具一席。我们要吸收苏菜的传统精华,融入现代餐饮的时尚元素,着力发掘一批能体现吴江乡土气息和文化内涵的特色菜肴,例如莼菜银鱼羹、桂花鸡头米、青菜飞鸭等,让来宾吃出韵味、品出文化。二是在接待服务中宣扬文化,以情感人。吴江地处太湖之滨,吴头越尾,是四大绸都之一,是“一本翰墨飘香、图文并茂的书”。我们要充分挖掘本地的接待资源,让来宾了解每一处景点承载的深厚文化,知道每一座古迹背后美丽的传说。这样才能让世界更好的了解吴江,让吴江更好的走向世界。三是在设计接待物品时融入文化,礼轻情重。近年来,我办开发制作了席位卡、餐卡、礼品袋等一批倾注吴江深厚文化的接待用品。在此基础上,我们要不断推陈出新,挖掘特色,提升接待用品的文化品位和内涵。在政务接待中,我们要做到“勤俭廉洁清如水、君子之交淡如水”,因此,接待礼品的选择要巧妙构思、讲究品味,以“最轻的礼传最真的情”,将吴江悠久的太湖文化、鲈乡文化、垂虹文化、江村文化、丝绸文化等充分体现在我们采购、设计的礼品当中,让客人感受来自这片大地上久远的历史和丰厚的人情。
尊敬的领导及同事们:
大家好!
随着本年度的所有宴会活动圆满结束,作为宴会部的一员,我有幸参与了这一年中多场不同规模和性质的宴会工作。现在,我将对过去一年的宴会工作进行一个全面的总结,回顾成就与不足,以期在新的一年里能够更好地提升我们的服务质量和工作效率。
一、工作内容及目标完成情况
在过去的一年中,我参与了包括公司年会、客户答谢晚宴、产品发布会等共计XX场宴会的组织与执行工作。每一场宴会都要求我们团队提前进行细致的规划与准备,涉及餐饮安排、场地布置、接待流程等多个环节。
1. 餐饮安排方面,我负责了菜单的设计及与供应商的沟通,确保食材新鲜、菜品丰富多样,同时考虑到宾客的饮食偏好和特殊需求。通过与厨师团队的紧密合作,我们成功地为每场宴会提供了高品质的餐饮服务,得到了宾客的一致好评。
2. 场地布置方面,我参与了现场布局规划、桌椅摆放、灯光音响调试等工作。为了营造出不同的宴会氛围,我注重细节,力求每一次布置都能与宴会主题相契合。通过不断优化布局方案,我们有效地提升了场地的使用效率和视觉效果。
3. 在接待流程上,我主导了宾客签到、引导、服务等环节,确保每一位宾客都能得到周到的照顾。通过制定详细的接待计划和培训服务人员,我们的服务团队在每次宴会中都能表现出专业和热情。
二、心得和复盘
在这一年的工作中,我深刻体会到团队合作的重要性。每一场宴会的成功都离不开团队成员之间的紧密配合和相互支持。我也认识到细节决定成败,无论是在餐饮安排还是场地布置上,对细节的把控都是至关重要的。
然而,在工作中也存在一些不足之处。例如,在某些场合下,我发现自己对突发事件的应对能力还不够强,对某些复杂问题的处理经验还有待提高。此外,我也意识到在与客户沟通时需要进一步提升自己的专业素养和说服力。
三、后期规划
针对上述不足,我将在未来的.工作中更加注重个人能力的提升,包括提高应对突发状况的能力、增强与客户沟通的技巧等。同时,我也将积极参与更多的培训和学习机会,不断充实自己的专业知识。
四、总结
总体来说,尽管过去的一年中面临了不少挑战,但通过我们团队的共同努力,我们成功举办了每一场宴会,并在此过程中积累了宝贵的经验。我相信,在未来的工作中,我们将能够凭借这些经验,以及不断学习和改进的态度,为客户提供更加出色的宴会服务。
在此,我也要感谢我的同事们和领导对我的支持与帮助,没有大家的协作,就没有宴会工作的成功。让我们携手迎接新的挑战,创造更多的辉煌!
谢谢大家!
又到年终,我在餐厅工作也已经十年有余,回顾这些年的工作经历,我也感受颇深,有付出,也有收获,下面对自己的工作作如下总结:
第一、懂得微笑,善于微笑。在当今社会中,微笑已经成为从事各行各业的一种必备的职业素质。尤其是在商业领域。有这样一句话,说:“不会微笑,就不要做生意”。
第二、勤快。勤,就是辛勤,就是努力,比别人付出更多。快,就是效率。
第三、热情。人可以无激情,但必须要有热情。因为热情的气息是很具有感染力的。就像太阳的光和热,并充满活力。这是一种反映内心的.精神面貌与状态。
第四、周到。待客之道,周到是基础,也是最重要的。既然谈周到,那么必然要主动去做好,主动去提供服务,而且要善于观察,还要懂得换位思考,做到客人所想不到,提供超前服务。谁能做到让来宾感受到如归的感觉,那么他就是真正做到了“周到”。想客人之所想,急客人之所急。
第五、应变能力。在餐厅,每天都会接触到来自社会各个层面的人,上到达官,下至百姓;无论三教九流。因此,要求服务人员具备良好的应变能力成为一种必然。有人说:“餐厅,是培养外交官的摇篮。”是很有道理的。
第六、主人翁意识。工作,实际上是学习的另一种形态。当我们懂得并能够站在主人的角度和位置上去工作时,本身就是一种自我提高与进步。会站的更高,看得更远,做得更好。
以上是我对自己工作的体会和总结,同时还存在不足,在新的一年里,也要更加努力做好本职。
为了安排好xx公司的代表来xx与本公司洽谈合资设厂事项的工作和各事项,顺利进行谈判工作,特制定以下接待方案:
一、接待时间
20xx年x月x—x日
二、接待地点
接机地点:xx机场
接待酒店:xx度假酒店
地址:xx路xx号
参观地点:xx有限公司生产基地
三、接待对象
xx公司谈判代表以及陪同人员
四、接待负责人员
总负责:xx(负责整个行程的指挥和协调工作)
接待组:xx(翻译人员,礼仪小姐,解说员,接待员)
秘书组:xx(负责接待和谈判会议的.相关文件起草文件资料)
后勤组:xx(负责行程和会议谈判的酒店安排,会场布置和保安等相关工作)谈判组:xx(主谈,决策人,销售顾问,法律顾问,技术顾问,公关经理)合计人员:xx人
五、接待前期准备工作
1.来回机票预定
2.食宿安排
3.迎接车辆安排
4.会场接待
5.会场整理及布置
六、后期工作
1.谈判会议资料整理
2.经费报销
3.总结及信息反馈
七、经费预算
双程飞机票+酒店住宿费+餐费+租车费用+观光费用+会议杂务费+后备费用
总计:xx元(人民币)
八、注意事项
1、接待外宾的礼仪注意事项
2、应急方案的准备
3、控制经费预算
4、做好整个行程以及谈判会议的记录工作。
过去的20xx年是充实忙碌而又快乐的一年。在这新年到来之际,回首来时的路,在来到我们酒店的差不多一年,作为一名刚入职的员工,在我们前厅部部门领导及同事的关心帮助下,我从对于酒店前台接待工作的一无所知到现在能够独立当班。从不敢开口说话到能够与客自如的交流!在此我由衷的感谢给与我帮助的部门领导和同事们,谢谢!现在我对前面一年来的工作做一个总结。
接待是展示酒店的形象、服务的起点。对于客人来说,接待是他们接触我们酒店的第一步,是对酒店的第一印象,是酒店的门面,是非常重要的。所以接待在一定程度上代表了酒店的形象。同时,酒店对客人的服务,从接待迎客开始,好的开始是成功的一半。有了对其重要性的认识,所以我们一定要认真做好本职工作。所以,我在过去的一年里一直都严格依照酒店的规定。总结起来可以用以下的五个方面来说:
一,像所有其他的服务行业一样,礼貌,礼仪
怎样保持微笑,怎样问候客人,如何为客人提供服务,在服务中对客所要用的语言等。
二,注意形象
接待是酒店的第一印象,是酒店的门面。所以,我们接待的工作人员一定要求淡妆,着工装上岗,用良好的精神面貌对客,从而维护酒店的形象,让客人了解并看到我们激情的精神面貌。从而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我们自身的形象和修养的提高。从而,影响我们以后的人生。
三,接待业务知识的培训
主要是日常工作流程,接待的日常工作很繁琐,客人入住,退房的办理,电话的转接,问询,提供信息,行李寄存,接送机信息的查询与核对。订单的检查与核对,排房,交接班时的交接工作等。所以,我们随时都要保持认真,细致工作作风和责任心!以免给客人和自己的同事带来很多的不便!
四,接待英语
一些接待英语能力的具备是对我们每个前台接待员的基本要求,这样才能好为来自外国的客人服务。对于英语的接待方面,我本以为对于像我一个英语专业的人来说不是问题,可是,后来在接待外国客人的时候,好多问题出来了,对于我已经一年多没有接触英语这才明白我好些单词都已生疏,还有酒店的很多设施设备的名称都是以前没有接触过的。还好我们酒店组织了前台接待的英语培训,使我对以前学过得到单词到了温习和巩固。也学到了很多以前没有接触的单词,比如好多的设施设备名称。通过这样的培训使明白这样一个道理就是不管什么时候都不要忘记了学习,给自己不断充电!唯有不断的学习才能使自己有更好进步,才让自己各个方面的能力不断增强!
五,以大局为重,不计较个人得失
不管是工作时间还是休假时间,如果酒店有临时任务分配,我将服从安排,积极去配合,不找理由推脱。作为酒店的一员,我将奉献自己的一份力量为酒店。平时积极参加酒店组织的'活动,加强同事之间的感情和部门之间的沟通。并且多了解我们酒店的基本情况和经营内容。为了往后能更好的工作不断的打下基础。
在过去的一年里我有很多方面的不足,比如和领导和同事的交流有些不足,还工作上也有些不足,同事和我提的建议就是客人多时候我会紧张,在新的一年到来之际,在往后的工作上我一定会克服这种心理。我也很感谢给我提意见的同事!因为你们我认识到自己的不足,才有机会去改正。对我也有很大的帮助!虽然接待的工作有时是比较的琐碎,但大小事都是要认真才能做好。所以我都会用心的去做每一件事。感谢部门领导的教诲和公司给予我的机会,在以后的日子里我将加强学习,努力工作!
时光如梭,转眼间20xx年已走过了二个月,回顾过去的一个月,餐饮一部在公司领导的正确指导下,在酒店各部门的密切配合下,在部门全体干部员工的大力支持和努力下,大胆经营、勇于创新、锐意进取,顺利完成了公司制定的各项任务指针。下面餐饮一部就第二月主要工作总结、报告如下:
一、第二月经营情况
第二月,湖泉天邑餐厅圆满完成了多元化投资管理部的接待工作,并且取得了较好的成绩,受到了领导的表扬。餐厅采购的5台甜品展示柜于本月已全部到货,部分已经开始经营。并且受到了领导和顾客的一致好评。
二、主要工作与作法
第二月不仅是餐饮一部在20xx年持续上升的一个月,也是酒店提升品牌与市场占有率的一个月。为此部门在总结了第二月成绩的同时,找准了存在的问题与薄弱环节,并结合部门的实际,着手开展了以下四个方面的工作。
一是在试营业期间,制定详细的培训计划、发挥老员工的作用,做好传帮带培训重点,让新同事在最短时间内了解部门情况及工作内容,尽早进入工作状态。
二是在湖泉天邑餐厅厅面外围铺上了木板条。对摆放桌子公司已做了计划布置,让客人在一个合适的位置更进一步感受、体会天邑优美的环境。
三是为了满足广大消费者的需求,餐饮一部结合实际在C座大堂吧、A座清吧、高尔夫等营业点摆放了甜品展示柜,并且推出了多款西点品种,来满足顾客对甜点的需求。目前已经运作并且取得了比较好的成绩。
四是餐厅厨房在5月推出了手工精致西点,并在炎热夏季的到来,在市场上采购了时鲜水果,多次得到了集团领导和公司领导的好评。
三、存在的主要问题
第二月,餐饮部的工作虽然取得了较好的成绩,但仍存在不少问题和薄弱环节,距酒店与公司的要求及员工的期望值还有较大差距,其主要表现在:
1、针对每次接待,餐厅的服务用品都得向餐饮二部借,借了又还还了又借,所以在途中难免会出现破损的现象,餐厅对厅面服务用品已做出采购计划。
2、餐厅岗位工作细节方面还有待加强、管理。
3、部门安全防范意识较为淡薄,对员工的安全知识培训不够。
4、在对员工实施针对性的培训方法和力度不够。
5、近4个月以来,餐厅游泳池旁边的水池已让不少客人步入水中,为进一步加强对客的`提醒目的,餐饮一部将对水池放入4个喷泉用以警示客人。
四、第三月工作思路
第三月,将是部门再上一个台阶的一个月。继续以稳定员工队伍为前提,齐心协力,努力拼博,力争在第三个月实现较好的收益,重点从以下几方面着手开展工作:
一是根据和境酒楼的工程进度、配合公司相关部门做好前期筹备工作安排。
二是不断加强西点的研发推出工作,进一步做到月月有惊喜,周周有新品,保证公司领导及客人常吃常新。将下脚料利用最大化,加强节能降耗工作。
三是密切配合相关各部门做好各项接待和日常工作。加强团队协作,深化全局观念,建立沟通机制,完善沟通环节,为提高工作效率打好基础。
四是消防安全及食品安全是重中之重,我们将加大消防安全及食品安全工作这两方面的管理力度。
五是对本月中存在的问题进行认真梳理,并有针对性的实施培训和整改,确保质量再上新台阶。
总结过去,展望未来,在下个半年到来之际,将继续发扬优点,改正不足,进一步提升管理水平,我坚信,餐饮一部将在酒店公司领导的正确指导下,调动部门全体员工的工作热情,全力以赴争取在第三月创造出更好的成绩。
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