【#实用文# #元宵节吃汤圆日记50字#】元宵节是传统节日,通常家人团聚共享团圆。下面好工具范文网小编带来的是元宵节吃汤圆日记,希望对你有帮助。
元宵节这天,我起的很早,因为我要学习包汤圆。
我先拿出汤圆粉,把汤圆粉倒进小盆里,再放一些热水,把汤圆粉搅拌均匀,然后用手大力地揉捏汤圆粉。揉呀揉,捏呀捏,我的手都酸疼了才捏揉好;接着在汤圆面团中揪出一个小面团,放在手掌上搓圆,用大拇指在中间按一个小窝;然后把芝麻,花生和糖做的馅放进窝里,再包起来;我因为把馅放得太多,馅都露出来了,我再轻轻地把馅拿走一些,再把面皮补上;妈妈说:你真粗心,包汤圆时馅不能放太多,也不能太少,太多的话馅会流出来,太少的话就没味道;我觉得妈妈说得有道理。第一个汤圆做出来了,胖敦敦的,我看了笑起来。又开始包第二个汤圆。这次有经验了,我把汤圆面团搓成一个圆形,再按个窝,把芝麻,花生和糖放进窝里,这次放的馅不多不少,刚好合适。我用均匀的力把汤圆粘好搓圆。这个汤圆比上一个漂亮多了。我又抓了一小块汤圆面团做起来。真是熟能生巧,反复几次,我终于学会了包汤圆。
汤圆包好了,我迫不及待地把汤圆放进烧沸的锅里煮。妈妈说:汤圆浮上水面来就熟了。我心里一直想,做汤圆并不是一件小事,认真做才能做得成功。过了几分钟后,汤圆熟了,全部浮出水面。我舀了两碗给爸爸妈妈吃,我也舀了半碗津津有味地吃起来。
吃着自己包的汤圆,感觉比外面买的还要好吃,心里也美滋滋的。
今天学校过元宵节,我参加了搓汤圆比赛。
比赛就要开始了,我们坐在台下,紧张极了。过了一会儿主持人说:“请参加搓汤圆比赛的同学上台比赛。”我们纷纷走上台,各自做好准备。
我走到我的位置,主持人说:“比赛开始。”我先把一团面搓成长条,掰下一小块的面粉放在手心里搓起来,第一个搓散了,我马上搓第二个,第二个也散了。我想:也许是面粉太干了,可是这里又没有水。于是我就搓得轻一点,慢一点。终于,我把第二个汤圆搓好了,圆圆的,白白的。我掌握了技巧,搓得越来越好。
正当我搓得很顺手时,主持人说:“时间到。”我数了一下——十八个,我又数了一遍——十九个。我一共搓19个。比赛结束了,同学们一个个成了白雪公主,校服上,手上都是雪白一片,你看看我,我看看你,都笑了!
一大早,妈妈就开始准备做汤圆的材料了。把黑芝麻炒干,散发出浓浓的芝麻香,让我和弟弟垂诞三尺,妈妈笑着说:“香吧?两个小馋猫,这还可是第一步呢。”在炒好的芝麻里加上少许的花生碎和适量的白糖,拌匀,接着盖上保鲜膜,汤圆馅料就做好了。
馅料做好了,接下来就是汤圆面皮了。把适量的温水倒入准备好的糯米粉,并且用手不停地搅拌,揉成一个软硬适中,没有颗粒的白面团,面皮就成功了一半。把揉好的面团静置30分钟,然后分成一个个的小球,放在手中,捏成酒盅状,放上馅料,把面皮边缘向上折起,捏紧,再次捏成球状,一个汤圆就做好了。
之后把冷水煮沸,把汤圆一个一个沿着锅边放,防止汤圆黏连,等汤圆浮上来后,再煮几分钟,最后出锅。汤圆沥水,放入准备好的红糖姜水,一碗热乎乎,香喷喷的汤圆就做好了。
希望这一年里,我们能像汤圆一样阖家团圆。
元宵节吃汤圆,是我国一个古老传统的节日,也是我最喜欢的节日了。
元宵节那天晚上,我们一家人围在一起,吃着香甜可口的汤圆。一家人说说笑笑,其乐融融。
我们一家人吃得很开心,爸爸说:“我先给你们每人分一点馅,再搓成球,再放进去,最后放进去,一个汤团大功告成。”爸爸一边说,一边做示范。我心想:这么简单,怎么做起来就那么难了。我也不甘落后,学着爸爸的.动作搓起来。可是这个汤团好像不听我的,我一捏,它就跑出来了。我又一想:我不是有句话叫‘失败是成功之母’吗?只要我有信心,就一定会成功的。就这样,我一次又一次地重复着,一次又一次地反复练习。终于,功夫不负有心人,我终于成功了。
爸爸说:“汤团可以做成汤圆,我也试着做了一个汤团。”我拿起一个汤团,搓成两半,放进锅里,等了一下。我拿着汤团,用勺子舀了一点儿馅放进去,轻轻一捏,它就露出了两片,好像一个胖娃娃。我赶紧把它装进汤团,可是馅儿却不听我的话。我不停地用手搓它的一边,它却像是故意跟我玩捉迷藏一样,不让我出来。我又拿起一个皮,把馅放在上面,把两头合起来,可是馅就是不出来。我只好用手搓一下,它就不出来。我又重新做了一个,可是它依然不听我的话,一个劲儿的往外钻。我又把它重叠在一起,把皮的两边都捏紧,这次,它好像故意跟我作对似的,一下子就露出了一半。我把它放进盘子里,它就像是一个淘气的孩子,总是在我盘子里滚来滚去,好像一不听话就要跳出来似的。最后,它还是被我弄破了。
这个汤团,真是让我难以忘怀,这个汤团让我明白了不能做太多的事情,要有耐心。
今天,是元宵节。晚上,家家户户都忙着吃汤圆,希望一家人团团圆圆的。今年的元宵节,我们家却和去年的元宵节完全不同,以前,我们吃的汤圆都是买来的,可今年我们吃的汤圆却是自己亲手做的。
妈妈买来做汤圆的材料(面粉、擀面棍、花生酱和芝麻酱)。她们在不急不忙的在包着汤圆,那一个个又白又圆的汤圆整整齐齐的放在托盘里,又可爱又漂亮。我觉得很有意思,就想和妈妈一起干,我先把手洗干净,然后,我先把面粉加上水,再用擀面棍把面粉搓成面团,搓好后,我全身都沾满面粉,连头发也沾上了。我们忙着把面粉分成一块块适量的面团,我怎么做也做不好,于是,我便把汤圆做成一个个可爱的小玩意儿,妈妈看了,说:“你这样不行的,煮起来时馅会全留出来的,来,我来教你。”我听了,马上拜妈妈为师,妈妈拿来一块面团,对我
在元宵节我的家乡几乎家家都做汤圆。宁波汤圆是出了名的。每逢有人问起我家乡有名的传统小吃是什么,我会自豪地说:“汤圆。”汤圆是用黑芝麻、猪油做馅,加入少许白糖,外面用糯米粉搓成球形。煮好的汤圆圆溜溜的,在清水里翻滚,沉浮,犹如一个个小精灵在追逐嬉戏,宛如一个个喝饱了牛奶的孩子,又像刚洗过澡的婴儿,又圆又胖,又白又滑,那扑鼻的香味,馋得人直流口水。细看煮熟的汤圆,晶莹透明,稍带褐色,裹在里面的.乌黑的芝麻流了出来,让人恨不得立刻想咬一口。宁波汤圆的特点是软、糯、甜、香,我在成都吃的汤圆没有宁波汤圆糯,一到元宵节,奶奶煮了一大锅汤圆,家人围在一起,说说笑笑,在一阵阵热气中,大家有说不完的温暖和甜蜜。小孩子一咬汤圆,香喷喷的黑芝麻就从嘴里流了出来,弄得满嘴都是黑芝麻。瞧着他那“虎样”,全家人都开心地笑了起来。这种食品最早出现在宋代,诗人周必大写过一首《元宵煮浮圆子》诗:“今夕是何夕?团圆事事同,汤官寻旧味,灶婢诧新功。星灿乌云里,珠浮浊水中。岁时编杂咏,附此说家风。”这浮圆子即指汤圆,诗人借这首诗流露出他盼望全国人民一起团聚,“汤圆”与“团圆”字音相近,象征全家人团团圆圆,和睦幸福。人们也以此怀念离别的亲人,寄托了对未来生活的美好愿望。汤圆象征着阖家幸福,一家人团团圆圆,我爱家乡的汤圆!说:“面团都已经适量地分好了,其实,一粒汤圆只要二分之一的馅就已经够了,面团先用擀面棍搓扁,扁扁的薄面块如果放的馅少了不行多了更加不行,一定要适量,否则,馅多了会留出来,少了没有味道,包进了馅之后,要用手腕的力量,轻轻的搓成汤圆,就成了,看,像我这样。”妈妈做了一遍给我看,我开始时搓来搓去,不是馅留出来就是搓不圆,我做的“怪兽”被妈妈加工了变得非常可爱,妈妈的手真巧,想不到平时看汤圆简简单单的,做起来还挺有学问的。渐渐的,我的汤圆越做越漂亮。
表哥和表妹看到我玩的这么开心也来帮忙了,我也终于包出了一个会合格的汤圆,他们也慢慢熟练了,可是表哥会包了就开始捣乱了,他把一个汤圆包的长长的,后面还加了个尾巴,看他这么不认真,我妈妈就把表哥给“开除”了。表哥还想继续包,但妈妈说什么也不让,表哥就只能看春晚了,过了一会儿,我们的汤圆已经包了很多了,妈妈问我们想不想尝尝自己亲手包的汤圆,我们当然高兴了。
汤圆很快就煮好了,我们开吃了,我尝了一口,很好吃,比我平时吃的任何汤圆都美味,也许是我自己做的原因吧!妈妈吃了也说好吃。
今年的元宵节我过的很开心,因为我不但学会了包汤圆,还帮助了妈妈。
元宵节到了,热情大方的猪妈妈决定搞个“汤圆大会”。邀请许多小动物去参加,有小蚂蚁,响尾蛇,小宝宝。
猪妈妈并哼着歌,边丝不苟的煮着汤圆。不会碗热腾腾,想碰碰的汤圆端了上来,小冬菇闻到这香浓的问道馋得直流口水,小蚂蚁争先恐后地冲了上去,只听“啊!”的声腿陷进了汤圆里里,小蚂蚁们边呻吟着边用乞求的目光看着猪妈妈,猪妈妈又焦急又可笨地走了过去,小心翼翼地用放大镜把小蚂蚁们个个挑出来,生怕弄伤它们。
响尾蛇也凑了过来,汤圆的问道太香了,禁不住诱惑口吞了四个,撑得直喘不上气儿,顿时,毛条身材变成串糖葫芦。响尾蛇像个奄奄息的病人样躺在床上“哎呦”的叫个不停,这时,善良的猪妈妈跑了过来,紧紧地抱着响尾蛇个个地把汤圆挤了出来,响尾蛇才脱离了生命危险。
猪宝宝不紧不慢地走了过来,用勺舀起只汤圆,轻轻地咬了口,“真香”他又细细地嚼“真甜!”他对猪妈妈说:“汤圆的问道好极了!”小读物们看着宝宝吃得这样认真,也凑了上来吃汤圆,小动物们吃了后连连称赞。猪妈妈也露出了美丽的笑容。
正月十五是元宵节,这天家家户户得吃汤圆。这汤圆以前叫元宵,正因为它的名字,这个节日才叫元宵节。汤圆好吃,做法还挺复杂,首先得把和好的面粉在手里揉成一个球,再压扁,把上好的馅放在中间,将它用面团裹实,再揉紧一些,不能让面皮破开。这样,一个完美的汤圆就做好了。
汤圆滚进锅里,汤汁是加了红糖的。红糖那独特的成分,穿透面皮,直渗进馅料里边,触发了馅料平常吃不出来的独特甜味。就像是棉花糖混了淀粉再加上豆沙莲蓉。面皮在锅中翻腾的时候有了弹性,把馅料的香甜全都死死地锁在里边。咬开一口,劲道柔软的皮和馅料和红糖水的香甜在嘴里翻腾,一会就化开。咽下去之后,那香味还在嘴里久久回荡。
煮汤圆讲的是技术。没煮熟容易粘牙,煮过头会破开,煮正了味道才好。面皮的.含水量也要把握好,否则汤圆还没煮就会裂开或黏在锅底。做汤圆的每道工序都至关重要,有的人嫌包汤圆麻烦,还来了个“逆向思维”:把面和馅反过来包,馅包在面皮外面!也可能是馅比较有弹性,有的人直接把馅揉成团,不用皮,直接扔进锅里让它自己煮去了。汤圆一出锅,嗬!啥形状的都有。有全是皮,不装馅料的,有用馅料捏成各种形状的,有馅和面皮混在一起的“艺术砖纹汤圆”的,还有超大型的“什锦馅”汤圆。大家连嚼带吞,狼吞虎咽,一个个争先恐后地抢着往自己碗里盛,大半锅汤圆一会就只剩一滩水了。就连那摆在桌上的两大袋子雪饼,现在是谁都奈何不来了。
早上,我没起床,外婆说:“早饭要吃汤圆。”我就不高兴叫起来,不爱吃,不爱吃。起床后,我折了被子,刷过牙齿,先好脸,去厨房看了一下,只见外婆在锅里一个一个地下着白色的汤圆,我还是悉眉苦脸,这时,爸爸过来拉着我的手,忽然唱起汤圆歌。
我好奇地跟着唱起来:“卖汤圆,卖汤圆;小小的汤圆是圆又圆,一碗汤圆满又满,三毛钱呀买一碗;吃了汤圆好团圆;慢来一步要卖完。”唱了这首歌,我本来不太乐意吃的,后来怎么一边唱一边吃,不知不觉的吃完了一小碗。吃汤圆真有趣啊!
元宵节最有意境的就是那一个个白胖胖,圆溜溜的小汤圆了,咬上一口就会留下满嘴的香甜可口……
元宵节吃汤圆还有一则传说故事呢:相传汉武帝有个宠臣名叫东方朔,他善良又风趣。有一个冬天,连续下了几天大雪,东方朔就到御花园去给汉武帝折梅花。刚进园门,就发现有个宫女泪流满面地正准备投井。东方朔慌忙上前搭救,并问明她要自杀的原因。原来,这个宫女名叫元宵,家里还有双亲及一个妹妹。自从她进宫以后,就再也无缘和家人见面。每年到了腊尽春来的时节,就比平常更加的思念家人。觉得不能在双亲跟前尽孝,不如一死了之。东方朔听了她的遭遇,深感同情,就向她保证,一定设法让她和家人团聚。
有一天,东方朔出宫在长安街上摆了一个占卜摊。不少人都争着向他占卜求卦。不料,每个人所占所求,都是“正月十六火焚身”的签语。一时之间,长安城里欣起了很大的一场恐慌。人们纷纷求问解灾的办法。东方朔就说:“正月十三日傍晚,火神君会派一位赤衣神女下凡查访,她就是奉旨烧毁长安的密使,你们可让当今天子想想办法。”说完,便扔下一张红帖,扬长而去。老百姓拿起红帖,赶紧送到皇宫去禀报皇上。
汉武帝接过来一看,只见上面写着:“长安在劫,火焚帝阙,十五天火,焰红宵夜”,他心中大惊,连忙请来了足智多谋的东方朔。东方朔假意的想了一想,就说:“听说火神君最爱吃汤圆,宫中的元宵不是经常给你做汤圆吗?十五晚上可让元宵做好汤圆。万岁焚香上供,传令京都家家都做汤圆,一起敬奉火神君。再传谕臣民一起在十五晚上挂灯,满城点鞭炮、放烟火,好像满城大火,这样就可以瞒过玉帝了。此外,通知城外百姓,十五晚上进城观灯,杂在人群中消灾解难”。武帝听后,十分高兴,就传旨照东方朔的办法去做。
到了正月十五日长安城里张灯结彩,游人熙来攘往,热闹非常。宫女元宵的父母也带着妹妹进城观灯。当他们看到写有“元宵”字样的大宫灯时,惊喜的高喊:“元宵!元宵!”,元宵听到喊声,终于和家里的亲人团聚了。
如此热闹了一夜,长安城果然平安无事。汉武帝大喜,便下令以后每到正月十五都做汤圆供火神君,正月十五照样全城挂灯放烟火。因为元宵做的汤圆最好吃,人们就把汤圆叫元宵,这天叫做元宵节……
不过,不管它的由来是怎么多彩多姿,好吃才是硬道理,哈哈……
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