【#实用文# #足浴部门主管工作总结精华#】难忘的工作生活已经告一段落了,回顾过去这段时间的工作,收获颇丰,将过去的成绩汇集成一份工作总结吧。怎样写工作总结才更能吸引眼球呢?以下是好工具范文网小编精心整理的足浴店长工作总结范文(通用11篇),欢迎阅读与收藏。
这年的餐饮做得还不错,为了下月乃至以后的工作做得更好,现将本年的工作总结如下:
一、以提升服务品质为核心,加强服务品质工程建设
餐饮服务品质的建设,是一个庞大的系统工程,是餐饮管理实力的综合体现,XX年度,在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作:
1、编写操作规程,提升服务质量
根据餐饮部各个部门的实际运作状况,编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准,为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据,规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求,编写了贵宾房服务接待流程,从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定,促进了贵宾房的服务质量。
2、加强现场监督,强化走动管理
现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式,本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配,并直接参与现场服务,对现场出现的问题给予及时的纠正和提示,对典型问题进行记录,并向各部门负责人反映,分析问题根源,制定培训计划,堵塞管理漏洞。
3、编写婚宴整体实操方案,提升婚宴服务质量
服务部是酒店的品牌项目,为了进一部的提升婚宴服务的质量,编写了《婚宴服务整体实操方案》,进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准,突显了婚礼现场的气氛,并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训,使司仪主持更具特色,促进了婚宴市场的口碑。
4、定期召开服务专题会议,探讨服务中存在的问题
良好的服务品质是餐饮竞争力的核心,为了保证服务质量,提高服务管理水平,提高顾客满意度,将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日,由各餐厅4—5级管理人员参加,分析各餐厅当月服务状况,检讨服务质量,分享管理经验,对典型案例进行剖析,寻找问题根源,研讨管理办法。在研讨会上,各餐厅相互学习和借鉴,与会人员积极参与,各抒己见,敢于面对问题,敢于承担责任,避免了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式的研讨,为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验的'平台,对保证和提升服务质量起到了积极的作用。
5、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率
本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度,收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的`投诉,作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据,各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使管理更具针对性,减少了顾客的投诉几率。
二、组织首届服务技能竞赛,展示餐饮部服务技能
为了配合酒店周年庆典,餐饮部8月份组织各餐厅举行了首届餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛,编写了竞赛实操方案,经过一个多月的准备和预赛,在人力资源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上级领导的肯定,充分展示了餐饮部娴熟的服务技能和过硬的基本功,增强了团队的凝聚力,鼓舞了员工士气,达到了预期的目的。
时间转瞬,虽然我还算是个新员工,但在各位领导的关怀下、在同事们的支持和帮助下,我坚持不断地学习理论知识、总结工作经验,加强自身思想修养,努力提高综合素质,通过自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了诸多不足。在这里将自己的思想、情况等简要的个人工作总结如以下:
一、加强业务学习,不断提高业务素质,努力做出更大贡献。
回想在xx的这段工作历程,是我人生中很珍惜的一段时间。在这期间我的收获主要有两个方面:政治思想上的成熟和业务工作方面积累了丰富的工作经验,总结为八个字“收获颇多、受益匪浅”。
我的转变与进步,是领导的培养、同事们的帮助与支持和自身的努力才取得的。我清楚自己在咱们品牌店面的工作时间还不是很长,还有很多方面需要不断的学习,要时刻衡量和要求自己的言行,注意加强政治修养,进一步提高各项认识。我也希望领导和同事们一如既往的给与我指导和帮助,我也将加倍努力,以无比的热情与努力争取更大的进步!
二、工作中,严以律己,不断进取。
日常工作中在上级领导的指导下,负责跟进各个节期的每个活动工作。令活动顺利完成。与同事们共同努力完成了每个活动举办前期的布置,根据上级领导给予策划工作,努力完成上级领导的计划内容。从站姿站规,树立良好的服务形象和服务质量做起。同时提高服务增强成员之间的'团结与活力,对待各项工作同事均充分发表意见和建议,集思广益,注重发挥集体的聪明才智和整体效能,努力提高服务水平。成为一个富有朝气、充满生机与活力的集体。同时时刻严格要求自己,努力做到最好,为提高业绩打下坚实的基础,也为自己的人生奠基更高的台阶。
三、缺点与不足。
综合看来我觉得自己还有很多的的缺点和不足,处理问题的经验方面有待提高,团队协作能力也需要进一步增强,需要不断继续学习以提高自己各项能力。深知自己还缺乏基本的办公室工作知识,在开展具体工作中,常常表现生涩,甚至有时还觉得不知所措。工作细心度不够,经常在小问题上出现错漏,办事效率不够快,对领导的意图领会不够到位等。我一定会在今后的工作中坚持服务与效能相统一原则,在走动中去发现问题,在走动中去寻找问题。通过及时的现场观察,去掌握工作中存在的问题和不足,从而去制定相应的改进提高方案并能做到及时向上级部门进行信息反馈,及时纠正问题。
明年工作计划:
20xx年,是全新的一年,也是自我挑战的一年,我将努力改正过去一年工作中的不足,把新一年的工作做好,为公司的发展尽一份力。在今后的工作和学习中,我会进一步严格要求自己,做好上级领导给予属下的每个工作安排,虚心向其他领导、同事学习,我相信凭着自己高度的责任心和自信心,争取在各方面取得更大的进步,弘扬传统,助人为乐。广大员工发扬顾客至上的精神,给顾客一个舒适的购物环境。相信一定能在xx年做出更好的工作成绩。
回顾过去的20xx年,心里有很多感触和辛酸。有哭有笑,有酸甜苦辣,这就是生活。20xx也是我泡脚的第三年。虽然有些坎坷,但工作还是要继续,火热的心还在燃烧。xxxx足浴显然成了我生活中最重要的一部分。它就像一艘巨大的船,载着我在人生的旅途中与风雨搏斗,磨练自己。我相信,总有一天,我会在伟大的船天祖号上到达成功的彼岸,遇到人生中最美的太阳。20xx年,主要在xx路xxxx足浴工作。由于工作调动,7月份来到齐一路担任店长。在过去的六个月里,我们完全按照总部的指导方针开展工作,努力提高我们的业绩,证明我们的价值。通过认真反思总结,结合数据,发现管理上的不足。详情如下:
总营业收入:7,914,084元,21,682元/天,总存款:4,408,030元,12,076元/天,总净增长:57,072元,156元/天,总客流:30,742台,84台/天,总品种:38,125台,104台/天,总小时:5,959台,16台/天
一、20xxx5年管理工作的不足:
1.管理团队的纪律性和目标感都不太强。
作为自己人,对自己的要求不太严格和宽松,导致管理者缺乏紧迫感、危机意识、最大限度的敬业精神和最大的努力。
2.管理者执行力太弱,日常管理制度落实不牢:反思管理效率没有提高?原因是执行力不强,安排没有在第一时间完成。连日常管理制度都不能很好的执行。3.迎新团队在纪律意识和专业能力上存在很大缺陷。
4.前台的培训不够正规,服务员主动服务意识不强,没有做到专业服务,服务理念缺失。
5.技术员部门管理不够细致,定期培训不够。技术导向,服务导向。技术技能是赢得客户满意的最重要条件。从技师学员开始,必须满足严格要求,定期进行技术技能强化练习。让每一个技师从内心关注技术。
6.缺乏物流管理和成本控制的经验,有些地方没有在第一时间做出有效的调整,造成成本损失。
二.20xx x x路数据目标:总营业收入:840万70万/月,总存款:720万60万/月,总净增长:36.3万/月,总客流:3.6万3000/月,总时数:4.32万3600/月,医保比例:60%,总利润:1.22万
店长:1名
店长助理:1名
技术员部门主管兼培训老师:1名
前厅部主管:1人
前台主管:2名
行政人员:1名
采购人员:1名
仓库保管员:1名
出纳:1名
财务人员:1名
厨师:3名
洗浴人员:1名
迎宾人员:6名
收银员:4名
服务员:10名
清洁工:7名
技术人员:45人(目前38人,还需要招聘6人)。
2.20xx年主要管理工作:
(1)加强整个团队的氛围,为所有管理者树立榜样。及时对安排进行检查和点评,让每一位管理者都能养成朝气蓬勃、卓有成效的作风。不断给他们压力,给他们定目标,让他们感受到紧迫感和危机感。开展定期活动,增强团队凝聚力。
(2)规范前厅部培训工作:前厅部每位员工必须接受为期三天的岗前培训(行政负责)。四天岗位技能培训要经过考核才能录用,质量一定要从源头抓起。定期对每个岗位的服务人员进行工作技能和服务理念的培训。前台主管应制定详细的培训计划。店长助理严格监督执行。
(3)提高基层管理者的管理能力:管理工作能否取得成效,上级的'指示是否得到有效执行,员工的工作态度是否有激情,与基层管理者的关系很大。让主管不仅带一个班,点名,查卫生。让他们真正管理起来,处理更多的问题,协调更多的工作,丰富一些管理经验。更好的发挥管理的作用。
(4)技师培训和管理必须全面升级:
新技术人员的培训必须经常严格要求和监督。保证服务质量。
1.如果培训老师考试不及格,他必须受到惩罚。
2.需要制定每周一次的技术加强点,让技术人员始终高度重视技术。
3.每天检查回访,解决技术员问题。
4.不断引进新的优秀保健技术人员,为公司创造更多利润。
5.作为一个技师部门主管,一定要全身心的投入到技师管理中,做到有条不紊,有耐心,有胆识,不示弱。
(5)坚持实施营销工作:
1、凭证必须每天发放。保质保量,增加客流。
2、不间断的培训,用于推广受欢迎的客人,激发传授技能的欲望,让他们发自内心地关注营销理念。
(6)控制成本,争取更大利润;
浪费必须及时惩罚和通知,严格控制人工成本,让每一个员工都能得到充实。每天多观察,多发现问题,才能做好预防工作。
以上是我20xx年的工作总结和20xx年的工作计划。如有不足,请指正。
我相信在20xx,在总部的正确领导下,xx路的所有家人都能够创造业绩,用业绩证明我们的价值。
尊敬的公司领导:
您好!
现在,我对20xx年上半年的工作进行总结,并对下半年的工作进行安排。
20xx年的上半年,在全体员工的共同努力下,洗浴部克服了天气转暖带来的不利影响,在不断树立和强化责任意识、成本意识和服务意识下,较好地贯彻了工作程序化、规范化的要求,洗浴、客房、技师部以及店面管理等各项工作均达到了既定的经济指标,顺利完成上半年的各项计划任务,为全面完成年度任务目标打下了坚实的基础。
现对洗浴部20xx年上班年和20xx年上半年营业情况同期对比:
上半年工作总结如下:
1.组建高效专业的团队。领导团队能够做到对内民主对外透明,达成的决议能够不折不扣的执行。上半年着重实施制度化和人性化的相结合的'管理方法,以此增强员工的凝聚力。建立健全各项规章制度,以此提高员工的执行力及自律性。管理中以人为本,让员工的内心充满责任感,形成凝聚力和团队合力。推行激励制度,做到奖惩分明,对能力突出贡献大的要重奖,从而以点带面激发员工的积极性。通过培训来提高员工的业务水平,同时也是为公司未来发展储备更多的人才。
2.节能减排控制成本。一位管理学教授曾经说过,“节约就是利润”,在不降低服务水准的基础上,节约水、电、煤的使用,根据客流量的变化来调整设备的运营。节约和减少成本支出就是增长了利润。在管理中,成本无处不在,既有物的消耗成本,也有人的内耗成本,各部门与部门之间,员工与员工之间团结协作,工作热情高涨,工作效率得到提高,因此,要节约成本不仅要关注具体的物更要看到物后面的人,大家一定要深刻地认识到团结协作也是节约成本的一项重要内容,讲真话,做实事,否则就不是真正地树立了节约意识。
刚刚过去的20xx年,是我公司步入快速发展,各项工作扎实推进的关键一年,x药房在公司的正确领导下,经营和管理工作取得了骄人的成绩,产品销售收入一举突破xx万元,达到xx元,创下历史新高,比去年增长xx%。现将20xx年的主要工作总结如下:
一、销售情况
20xx年产品总销售收入元,是20xx年的,这些成绩的取得,除了我店员工的努力之外,和公司的正确决策以及公司各部门的积极支持和配合是分不开的'。
二、经营管理方面
平时注意对员工进行业务素质的提高,积极参加公司组织的各项产品知识培训和促销技巧培训。
针对不同消费者,采取不同的促销手段,善于抓住顾客消费心理,有针对性地进行产品介绍。
会员卡制度的实施,稳定了一部分顾客群,也提升了药店的知名度。
及时统计缺货,积极为顾客代购新特药品,还提供送货上门服务。
三、存在问题
医保定点药店的申请一直没有办下来,流失了很多客户。会员卡刚开始实施不久,很多细节做的还不够完善,没使会员制度发挥更大的用。比如,会员价商品的推出没有形成长效机制,积分兑换的礼品单一等。员工的专业知识欠缺,尤其是药理和病理方面,不能更好的指导患者用药,直接影响到患者用药的疗效及药品的关联销售。
店长自身缺乏掌握本行业最新动态,对外界因素的变化不敏感,不能及时调整经营思路。
四、对今后工作的打算和建议
进一步完善会员制度,及时更新丰富会员价商品和积分兑换礼品,争取做到周周有特价,月月有礼品。
为了扩大门店宣传,提升知名度,吸引更多的潜在顾客进店消费,可以有计划的进行社区义诊活动,如免费量血压、测血糖,健康咨询等。另外也可根据不同季节疾病的高发率在店内发放各种疾病的防控方法及日常保健小常识的小册子。
要保证上架商品种类齐全,数量充足,结构合理,主动为顾客寻医找药,更好地满足不同顾客的需求。
组织员工进行业务素质培训,使员工的专业知识和销售技巧更能适应公司快速发展的需要。
通过学习培训使店长保持与时俱进的头脑,充分掌握行业动态和公司经营思路,更好地带领员工做好工作,争取在20xx年,使我店的经营情况稳步提高,创造出更大的效益。
伴着元旦的喜庆和春节的到来,20xx年的钟声即将敲响。首先,我预祝各位领导身体健康,工作顺利。回顾20xx年,在公司各位领导的悉心指导及我店各位员工的支持下,我由一名基层员工晋升为x店长。在这里,我借此机会感谢公司各位领导对我的信任。现在我将一年的工作总结如下。
一、经营状况
从20xx年1月18号开业以来,总体来说很不理想,辛苦了一年,但是没给公司盈利,并且还亏损好多钱,这让我们很内疚。
二、经营方面
我们x一共有5个档口,主打韩餐组窗口,凉菜组和小吃组让我们很头疼,多次让领导提出问题,有时我觉得无脸面对领导。每月营业额上下不稳定,但成本还算合理,效果不太理想。韩餐组和凉菜组,成本占55%以上,酒水和其它三个组成本占45%。在五,六,七,八月时,由于宗教协会和电视公布假肉卷时,对x影响很大,肉卷成本上增300%,那时买的多赔得多,我和几位经理的协商下,我们去了附近几家x学习观摩,在9月下旬对肉卷,人员,菜品做了调整。
1:肉卷从以前24元/斤——到现在8元/斤,肉卷成本下降%60。
2:人员以前,前后37位员工——现在25位,人员工资下降了%30,调整后,充分调动了员工的主观能动性,提高了其积极性和创造性,增加了员工的竞争意识,起到了良好的'效果。
3:菜品调整的不太明显,(小吃组我加了,烩三鲜,八宝甜饭,蒸碗鸡等,凉菜加了酥肉,剁椒鱼,红烧丸子等)但效果不太理想。
为了让更多的人群知道女人世界,有一家韩式烧烤,我们每周游街发宣传彩页,效果还算可以,胡经理走进校园也拉来了很多学生,现在的x%65的消费群体是学生。
三、质量,卫生,服务方面
作为x店长,我严格把关,对每个档口的出品按照标准严格执行。期间,我认真听取了各方面的意见和建议,总结每月出现的问题,并及时改进,确保就餐顾客的饭菜质量。
卫生安全方面,严格执行公司的各项规章制度,认真抓好食品卫生安全工作,杜绝了生熟不分的情况。确保水、电、气安全使用,同时,每天收档后自查和主管轮流检查安全卫生,预防各类事故的发生,做到安全忧患意识警钟长鸣。
服务方面我们现在做的是最差的,刚开业时人员充足,有前厅去北京学习人员,服务还算好,后来服务人员流动比较大,招不上专业的人员,导致服务下滑,最近我和外贸餐厅的前厅主管联系了,让她抽时间过来培训培训。
由于我初次接住自助餐,在成本以及一些细节方面做的还不够好,有待进一步的改进,在以后的工作中,我积极的向各店厨师长学习,争取做到让公司效益最大化,共同双赢。在以后的工作中,希望各位领导多提宝贵意见和建议,大家共同进步、共同发展!
展望20xx年,在各位领导的指导和广大员工的支持下,我将以身作则,高度严格要求自己,带领员工为我x提供精美的菜品和优质的服务,尽自己最大的努力,勤勤恳恳、尽职尽责做事,争取营业额再上一个新的台阶。
多关心员工生活,多沟通交流,在技术方面多做些培训工作,为公司培养有用的人才。积极的宣传公司文化,提高员工的职业素养,留住员工的心,让员工在公司感觉到家一般的温暖。
严格控制菜品成本,做到物料合理化使用,把好进、收、验货关,树立少要货、勤要货、不积压、不浪费的理念。做好每个档口的成本核算,帮助员工树立节约意识。
我在家道餐饮部工作了一年多了,有辛酸,有喜悦,我感觉很充实,对我以后的生涯有很大的帮助,在此我想对家道的所有领导说声谢谢。
自从进入足疗服务行业,我学会了以下几点:
一、 良好的形象与气质。
这样的技师是每一个店长都渴求的,除了招工上下功夫以外,我们也要注重于内部的培养。形象比较简单,只要着装得体、整齐、洁净,加上适当的淡妆就可以了。而气质的培养就需要时日,且比较耗费心力。
二、 优质的服务质量。
除了基本的服务礼仪礼节的培训之外,我们应该教会技师独立面对及处理问题,不能依赖于店长。这样技师才会经常学会思考,在思考中为客人服务的质量也会越来越好、这样去做了之后,技师的'高度会越来越高,她对服务的认知会越来越有心得与体会。服务的质量自然就高了。
三、 扎实的技术功底。
因为技师的心态问题,很少有人会将这一行当做终身的行业来做。因此,在技术上面通常的认知,就是差不多就可以了。基本在学会上钟了之后,就很难再有多大的提升。
四、 稳定的心理素质。
在面对着形形色色的客人,什么样的客人都能碰得到。个别技师会因为厌恶某几种客人,而导致服务质量的下降。因此,如果没有稳定的心理素质,技师的选择面会越来越窄,点钟也会越来越少。
五、 娴熟的对客技巧。
一个做一年的技师和一个做了半年的技师相比,在对客的技巧上肯定是一年的更为娴熟。
六、 强烈的赚钱欲望。
这一点是最重要的一点,只有达到了这一点,从各方面去了解技师的经济状态及对钱的欲望,才能有的放矢的唤醒技师“强烈”的赚钱欲望。我也还有许多不足之处,希望再接再厉,努力工作。
在这忙碌的20xx年中xx顺利的完成了年度的营业额,作为店长我非常激动,这也是对我们工作一种肯定,收获就是在不断的努力工作中达到的一种效果,在工作当中必须要清楚的知道这一点,一年的工作到头,回想起来还是非常紧张的,在工作上面一定要做好这些,实现自己的一个价值是非常不容易的,工作是工作不能跟个人的一些不好的习惯混为一谈,想一想年初的时候从亏本的状态,到后面扭亏为盈,这是所有xx员工的共同的努力,作为店长我也背负着很大的责任。
一、管理方面
实现所有员工团结一致,上到店长,下到普通员工,这是非常有必要做好的,为了实现这这些在这一年的工作当中大家都做好了相关的准备工作,主要也就是在工作这一块这些都是一个非常关键的东西,培养每一个员工的工作积极性,团结一致,在工作当中有一定的默契度,这当然是最好的,我相信这些都是应该去完善好了,无论是什么事情都要有一颗好的责任心,回想过去这一年我餐厅在管理制度方面都是做好的,各员工积极的落实好每一项制度,踏实的做好自己。
二、工作方面
面对这忙碌的一年,我作为一名店长总是在比较关心每天的营业额,年初因为行情不是很好,过去的这一年第一季度我们全体员工处在一个低迷工作状态下,也是因为生意不是很好,在第一季度进行了裁员,我知道这是非常不好的,工作上面我想大家都应该是团结一致。无论是什么事情都在养成一个好的习惯,过去这一年当中因为第一季度的亏损,也是让我压力非常的大,结合了很多经验,对于内部进行了一系列的整顿,在下半年的营业当中,不断的学习,还有做出了一定的推广,情况才回转了过来,想一想也是非常的难了,总是还是度过了一段非常不容易的时期。
三、工作计划
对于20xx年我们店也是做出了一系列的'规划,不管是在卫生上面,还是在服务上面都是非常关键的,都需要做出一些调整,继续保持一个好的装填去盈利,但是服务至上这一点一直不变,来年的工作一定会更加的充实,xx上下一心,非常坚定地做好工作,更好的去xx服务,为顾客服务。
在居安逸的六个月时间里,感悟到了太多,也学到了太多。从开始的保洁到此刻的店长,其中也经历了许许多多,有欢声笑语,也有彷徨迷茫。我们怀疑过,畏缩过,但庆幸的是此刻的我们坚持了下来。在此我就这段时间的工作心得和一些问题进行一下总结。
一个店就像是一个家,店长就是这个家的一家之长。家长要管理这个家的所有问题,人员、货品、卫生、陈列、设备、安全……各个方面都要照顾周到,任何一个小的细节研究不到,就有可能给工作带来不良影响。店长也是一个店的`领导者,是企业文化信息传递的纽带,是公司政策的执行者和具体操作者;是企业产品的代言人,是店铺的核心。
所以,店长需要站在经营者的立场上,综合的、科学的分析店铺运营情景,全力贯彻执行公司做为一名店长不只是需要理解上级下达任务和目标。还要为了到达这一目标需要做什么,怎样做才能到达最佳的效果。每一位顾客的资料都不应当一成不变,而是要不断丰富,要注意对每一个顾客细节资料点点滴滴地积累,这样,在与顾客沟通中才能让顾客真正感受到关怀。此外,经过对同一名顾客消费资料的连续分析,将为对该顾客制订有针对性的服务与销售策略供给最直接的依据。
外出派单是获得新顾客资料的最直接有效的手段,异常是应当在客流不够充足时,将此作为一项日常工作,一方面能够将人力资源利用得更加充分,同时也能够经过这一工作更加的了解客户。电话跟进客户则是向外延伸服务的有效手段,对服务情景进行售后追踪,将大大有利于新顾客和有流失迹象的顾客关系的巩固。总之,要做一名合格的店长,必须要做到顾全大局,里外兼顾,宣传是带动店面发展的命脉,仅有有了足够的新客户店面才能活起来。同时,服务质量和对客户的了解也是不容忽视的,否则之前的一切将会白费,将是毫无意义的。
另外,店面的经营管理也要常抓不放,这是店面运营的基础。第一要建立逐级管理制度,岗位职责分工细化,自上而下。使工作事事有人管,件件能落实,防止死角现象的出现。
20xx去了,在这一年时刻里,感悟到了太多,也学到了太多。从开始的保洁到此刻的店长,其中也经历了许许多多,有欢声笑语,也有彷徨迷茫。我们怀疑过,畏缩过,但庆幸的是此刻的我们坚持了下来。在此我就这段时刻的工作心得和一些问题进行一下总结。
一个店就像是一个家,店长就是这个家的一家之长。家长要管理这个家的所有问题,人员、货品、卫生、陈列、设备、安全。各个方面都要照顾周到,任何一个小的细节思考不到,就有可能给工作带来不良影响。店长也是一个店的领导者,是企业文化信息传递的纽带,是公司政策的执行者和具体操作者;是企业产品的代言人,是店铺的核心。
因此,店长需要站在经营者的立场上,综合的、科学的分析店铺运营状况,全力贯彻执行公司做为一名店长不只是需要明白上级下达任务和目标。还要为了到达这一目标需要做什么,怎样做才能到达最佳的效果。
每一位顾客的资料都不就应一成不变,而是要不断丰富,要注意对每一个顾客细节资料点点滴滴地积累,这样,在与顾客沟通中才能让顾客真正感受到关怀。此外,透过对同一名顾客消费资料的连续分析,将为对该顾客制订有针对性的服务与销售策略带给最直接的依据。
总之,要做一名合格的店长,务必要做到顾全大局,里外兼顾,宣传是带动店面发展的命脉,只有有了足够的新客户店面才能活起来。同时,服务质量和对客户的了解也是不容忽视的,否则之前的一切将会白费,将是毫无好处的。
另外,店面的经营管理也要常抓不放,这是店面运营的基础。
第一要建立逐级管理制度,岗位职责分工细化,自上而下。使工作事事有人管,件件能落实,防止死角现象的出现。
第二要注重店内人员的培训工作,培养员工、销售人员的群众荣誉感和主人翁意识,以店为荣,让每位员工、销售人员充分发挥各自的潜能,使之具有爱岗敬业、服务热情周到?懂业务、会管理的高素质人才。
第三要建立分明的奖惩制度,以激励和约束员工、销售人员的工作,使全店成为一支团结协作的群众,在竞争中立于不败之地。
第四要创造良好的外围环境,协调好与政府部门的合作关联,以减少不必要的麻烦。
一句话,市场是良好的,形势是严峻的。假如在短期内没有把市场做好,没有抓住这个机遇,我们很可能失去这个机会,永远没有机会在做这个市场。
我会认真执行公司的品牌策略,全力发挥店长的职能。在以后的工作中要发奋改善,在新的一年里我会更好的做好自己的本职工作,用职责心做事,用感恩的心做人,让盛世的生意做的更大。
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