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2024红酒销售专员工作总结精品10篇

红酒销售专员工作总结

格式:DOC上传日期:2024-08-05

2024红酒销售专员工作总结精品10篇

2024-08-05 12:41:21

【#实用文# #2024红酒销售专员工作总结精品10篇#】一段时间的工作在不知不觉间已经告一段落了,回顾坚强走过的这段时间,取得的成绩实则来之不易,将过去的成绩汇集成一份工作总结吧。为了让您在写工作总结时更加简单方便,以下是小编精心整理的酒类销售业务员工作总结范文(精选10篇),欢迎阅读与收藏。

红酒销售专员工作总结 篇1

时间依然遵循其亘古不变的规律延续着,又一个年头成为历史,依然如过去的诸多年一样,已成为历史的xx年,同样有着许多美好的回忆和诸多的感慨。

20xx-20xx年对于白酒界来讲是个多事之秋,虽然xx年的全球性金融危机的影响在逐渐减弱,但整体经济的回暖尚需一段时间的过度。国家对白酒消费税的调整,也在业界引起了一段时间的骚动,紧接着又是全国性的严打酒驾和地方性的禁酒令,对于白酒界来说更是雪上加霜。在这样坎坷的一年里,我们蹒跚着一路走来,其中的喜悦和忧伤、激情和无奈、困惑和感动,真的是无限感慨。

一、负责区域的销售业绩回顾与分析

(一)、业绩回顾

1、年度总现金回款110万,超额完成公司规定的任务;

2、成功开发了四个新客户;

3、奠定了公司在鲁西南,以济宁为中心的重点区域市场的运作的基础工作;

(二)、业绩分析

1、虽然完成了公司规定的现金回款的任务,但距我自己制定的200万的目标,相差甚远。主要原因有:

a、上半年的重点市场定位不明确不坚定,首先定位于平邑,但由于平邑市场的特殊性(地方保护)和后来经销商的重心转移向啤酒,最终改变了我的初衷。其次看好了泗水市场,虽然市场环境很好,但经销商配合度太差,又放弃了。直至后来选择了金乡天元副食,已近年底了!

b、新客户拓展速度太慢,且客户质量差(大都小是客户、实力小);c、公司服务滞后,特别是发货,这样不但影响了市场,同时也影响了经销商的销售信心;

2、新客户开放面,虽然落实了4个新客户,但离我本人制定的6个的目标还差两个,且这4个客户中有3个是小客户,销量也很一般。

这主要在于我本人主观上造成的,为了回款而不太注重客户质量。俗话说选择比努力重要,经销商的实力、网络、配送能力、配合度、投入意识等,直接决定了市场运作的质量。

3、我公司在山东已运作了整整三年,这三年来的失误就在于没有做到重点抓、抓重点,所以吸取前几年的经验教训,今年我个人也把寻找重点市场纳入了我的常规工作之中,最终于xx年11月份决定以金乡为核心运作济宁市场,通过两个月的市场运作也摸索了一部分经验,为明年的运作奠定了基矗

二、个人的成长和不足

在公司领导和各位同事关心和支持下,xx年我个人无论是在业务拓展、组织协调、管理等各方面都有了很大的提升,同时也存在着许多不足之处。

1、心态的自我调整能力增强了;

2、学习能力、对市场的预见性和控制力能力增强了;

3、处理应急问题、对他人的心理状态的把握能力增强了;

4、对整体市场认识的高度有待提升;

5、团队的管理经验和整体区域市场的运作能力有待提升。

三、工作中的失误和不足

1、平邑市场虽然地方保护严重些,但我们通过关系的协调,再加上市场运作上低调些,还是有一定市场的,况且通过一段时间的市场证明,经销商开发的特曲还是非常迎合农村市场消费的。在淡季来临前,由于我没有能够同经销商做好有效沟通,再加上服务不到位,最终经销商把精力大都偏向到啤酒上了。

更为失误的就是,代理商又接了一款白酒沂蒙老乡,而且厂家支持力度挺大的,对我们更是淡化了。

2、泗水市场虽然经销商的人品有问题,但市场环境确实很好的且十里酒巷一年多的酒店运作,在市场上也有一定的积极因素,后来又拓展了流通市场,并且市场反应很好。失误之处在于没有提前在费用上压住经销商,以至后来管控失衡,最终导致合作失败,功亏一篑。关键在于我个人的手腕不够硬,对事情的预见性不足,反映不够快。

3、滕州市场滕州的市场基础还是很好的,只是经销商投入意识和公司管理太差,以致我们人撤走后,市场严重下滑。这个市场我的失误有几点:

(1)、没有能够引导经销商按照我们的思路自己运作市场,对厂家过于依赖;

(2)、没有在适当的时候寻找合适的其他潜在优质客户作补充;

4、整个xx年我走访的新客户中,有10多个意向都很强烈,且有大部分都来公司考察了。但最终落实很少,其原因在于后期跟踪不到位,自己信心也不足,浪费了大好的资源!

红酒销售专员工作总结 篇2

在这样坎坷的一年里,我们蹒跚着一路走来,其中的喜悦和忧伤、激情和无奈、迷惑和感动,真的是无限感叹

一、负责地区的销售业绩回想与分析

(一)、业绩回想

1、年总现金回款110万,超额完成公司规定的任务;

2、成功开发了四个新客户;

3、奠定了公司在鲁西南,以济宁为中心的重点地区市场的运作的基础工作;

(二)、业绩分析

1、虽然完成了公司规定的现金回款的任务,但距我自己制订的200万的目标,相差甚远。重要原因有

a 、上半年的重点市场定位不明白不坚定,首先定位于平邑,但由于平邑市场的特殊性地方保护和后来经销商的重心转移向啤酒,最后改变了我的初衷。其次看好了泗水市场,虽然市场环境很好,但经销商配合度太差,又放弃了。直至后来选择了金乡“天元副食”,已近年底了!

b、新客户拓展速度太慢,且客户质量差大都小是客户、实力小;

c、公司服务滞后,特别是发货,这样不但影响了市场,同时也影响了经销商的销售信心;

2、新客户开放面,虽然落实了4个新客户,但离我本人制订的6个的目标还差两个,且这4个客户中有3个是小客户,销量也很一般。这重要在于我本人主观上造成的,为了回款而不太重视客户质量。俗话说“选择比努力重要”,经销商的“实力、网络、配送才能、配合度、投入意识”等,直接决定了市场运作的质量。

3、我公司在山东已运作了整整三年,这三年来的失误就在于没有做到“重点抓、抓重点”,所以汲取前几年的经验教训,今年我个人也把寻找重点市场纳入了我的惯例工作之中,最后于XX年11月份决定以金乡为核心运作济宁市场,通过两个月的市场运作也探索了一部分经验,为明年的运作奠定了基础。

二、个人的成长和不足

在公司领导和各位同事关心和支持下,XX年我个人无论是在业务拓展、组织协调、管理等各方面都有了很大的提升,同时也存在着许多不足之处。

1、心态的自我调整才能增强了;

2、学习才能、对市场的预见性和控制力才能增强了;

3、处置应急问题、对他人的心理状况的把握才能增强了;

4、对整体市场认识的高度有待提升;

5、团队的管理经验和整体地区市场的运作才能有待提升。

三、工作中的失误和不足

1、平邑市场

虽然地方保护严重些,但我们通过关系的协调,再加上市场运作上低调些,还是有必定市场的,况且通过一段时间的市场证明,经销商开发的特曲还是非常迎合农村市场消费的。在淡季来临前,由于我没有能够同经销商做好有效沟通,再加上服务不到位,最后经销商把精神大都倾向到啤酒上了。更为失误的就是,代理商又接了一款白酒沂蒙老乡,而且厂家支持力度挺大的,对我们更是淡化了。

2、泗水市场

虽然经销商的人品有问题,但市场环境确实很好的无地方强势品牌,无地方保护且十里酒巷一年多的酒店运作,在市场上也有必定的积极因素,后来又拓展了流通市场,并且市场反应很好。失误之处在于没有提早在费用上压住经销商,以至后来管控失衡,最后导致合作失败,功败垂成。关键在于我个人的手段不够硬,对事情的预见性不足,反映不够快。

红酒销售专员工作总结 篇3

一、拜访客户:

1、开发与规划客户:收集客户信息和规划评估。通过网络和公司历史资料寻找潜在客户;

对客户进行分类比较客户;对资料进行核实和筛选;在地图上标注出客户所在地;规划上门拜访路径。拜访客户:理清客户问题和需求,与关键人士建立良好关系。

2、编制解决问题提案:影响客户采购标准,阻截竞争对手;

3、报表编制:按时按照公司模板编制日报,周总结,周计划。每周填写本周总结及下周计划,当月月总结及下月计划直接发到相关管理人员的邮箱。

4、发布信息:为了增加自己的知名度和信息来源渠道,通过网络进行信息发布,使客户多渠道知道公司产品和及时与你沟通。

5、项目信息登记:项目信息登记必须详尽符合公司要求,以便公司及时帮助。公司坚持谁在先谁拥有原则。公司评定有效的原则

⑴建设方、设计方和施工方中至少两方有名称、地址、负责人姓名、职务、手机号码。

⑵项目名称、地址、使用产品名称、数量和项目进展程度。

⑶每月必须有项目跟踪服务记录。

6、商务洽谈:

⑴标的:买卖什么产品

⑵品质:内在质量和外观质量

⑶数量:买卖规模,计量单位和计量方法

⑷包装:是否使用包装;包装是否回收,回收方式和要求

⑸价格:单价及包含内容及计算方式

⑹支付:支付手段、支付时间、支付方式和支付币种

⑺交货:运输方式,交货地点(大型车辆能够到达)、装运时间、卸货责任分工

⑻检验:对品种、品质、数量和包装进行检验。卸货前检验、第三方检验、检验时间、地址和费用

7、监督服务:总公司将对各分公司销售员的拜访情况组织电话回访和指派专人上门抽访,发现有虚报、弄虚做假者,发现一次扣除二百元,累计三次直接辞退。

二、合同评审:

在销售合同签订之前,对合同的内容进行评审,使供需双方明确质量要求、职责和义务。确保公司有能力履行合同,满足顾客要求。

8、销售人员根据洽谈情况填写合同评审表;

9、销售经理根据公司规定进行审查审查内容为:产品规格型号、技术要求、价格、付款条件、数量、包装、运输、交货期限、顾客资信等。(主要是审查价格和付款),不合格返回,合格签字确认。

10、销售助理将合同评审表给财务、法务、物流、生产签字确认,有异议销售经理负责解释,未通过要提供补充材料。

11、合同评审表签字后,原件交财务,其他各部门持复印件留存

三、签订合同

12、审查合同关键点,与合同评审表的一致性、支付条款、发货计划、木托板押金、专利保护、违约责任。

13、与合同评审表差异征求各个部门的意见,同意进入下一个程序,不同意返回销售部

14、合同最终公司代表签字人为:吴恒勇或程卫国,其他任何人签字无效。

15、吴恒勇或程卫国签字后由销售助理填写盖章申请单,经章印管理人员确认无误后盖章。

16、一旦盖章后任何修改均无效,修改者承担法律责任。

17、合同必须一式四份,销售助理和财务主管各留存一份。双方交接时必须签字确认。

四、支付手续

18、对方支付后要求对方把支付凭证传真或复印件给我们,并由销售助理提交给财务。原则上不能由销售人员收取现金,一律汇到公司账户或财务指定账户上,如有特殊情况须由财务人员陪同一起收取现金货款。

19、财务确认到账后,立即通知销售助理,并按合同条款进行生产或发货通知。

20、坚持“预付款”原则,没有预付款的必须经总经理签字确认方可按合同进行生产或发货。

21、因对方没有按合同支付条款进行,需要发货时销售人员必须填写情况说明和回款承诺书。承诺书必须注明归还日期和责任,对不能及时归还销售人员承担还款责任。

五、发货:

22、坚持“等额发货”原则。如果出现超出支付额,财务或保管超发,一律处以两倍罚款,视情节轻重可追究法律责任。

23、超出支付款发货的,销售助理凭总经理签字,销售人员承诺担保,由销售助理到财务办理发货通知单。销售人员写下担保回款承诺书,货款如果没有在承诺书约定时回来,在销售人员的提成或者工资中扣除。

24、仓库凭发货通知单的数量进行发货。私自超额发货一律作为贪污论处。

25、生产须根据生产通知单按具体工程项目安排生产并通知仓库入库,生产数量不能超过生产单数量太多(生产单数量低于1000平方的,不能超过80%;高于1000平方的,不能超过60%)。

六、物流:

26、根据销售部送来的“合同评审表”及时制定出合理的运输路线和价格。报公司付总经理审核、批准后执行。

27、物流专员依据财务部核准,签字的《发货通知单》,首先与仓库主管联系核准该产品的库存情况

28、与物流公司〈运输个体户〉联系車辆,敲定运价。

29、按要求填写《配车通知单》与《发货通知单》一起传真给仓库,按《发货通知单》要求装、发货。

30、仓库主管按《通知单》的要求,待车辆到达现场后,及时安排装车,并开出‘四联单’发车。

31、物流专员根据仓库发货的〈日期、单号、产品名称、规格、数量、吨位、运价、发货人、收货人、销售员、车号〉建立<物流结账明细>台账,以便与物流公司〈个人〉对账。

32、物流专员每月初将上批次的<物流结账明细>和<申请付款单>与仓库核对、并由仓库主管在<明细表>上签字认可后报给财务部,结算上批次运费。

七、对账:

销售员每个月的月底之前必须把当月的发货明细和对方核对,并签字盖章确认。对账内容包括发货数量,锚固棒和托盘。

八、结算:

结算前提是必须所有项目的款项都已经回收完毕,才能填写结算表,财务根据结算表算出相关项目的利润。

九、提成:

在所有项目的款项回收完毕,并且托盘无损失的情况下,销售员提取相关销售提成,业务提成表经销售经理财务经理物流经理总经理签字确认,并且业务员提供相同金额的发票,提成方可支取。

红酒销售专员工作总结 篇4

为深入贯彻落实中央、省、和县委、县政府对新型冠状病毒感染的肺炎疫情的重要指示批示精神,全心全意、全神贯注、全员发动、全面行动做好疫情防控工作,有效切断病毒传播途径,确保人民群众生命安全和身体健康。


1、加强组织领导,部署防控工作全天候。镇就进入战备状态,随着县委、县政府对疫情防控工作的部署要求,该镇及时研究部署全镇新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作,成立了镇新型冠状病毒感染肺炎疫情防控工作领导小组,形成全面联控机制,确保职责明晰、分工明确、各司其职、密切配合,实行全天候保障防控,所有人员在岗在位,听从指挥,服从调度。


2、加大宣传力度,疫情防护知识全覆盖。该镇组织印发了《致从湖北省返乡人员的一封信》《关于取消春节文体、活动、走亲访友的通知》共计1.2万余份,在全镇14个村醒目位置张贴,利用户外LED电子屏、标语、横幅、微信群等方式进行全覆盖、无缝隙宣传新型冠状病毒感染的肺炎预防知识,劝导村民简单办白事、婚礼果断推迟等事宜,绝对不参加集中聚会活动,坚决不走亲访友,取消农村集贸市场等人流密集的场所。及时客观向所有群众通报疫情走势态势和防控工作进展情况,大力加强疫情防护知识宣传普及,督促群众不相信谣、不传播谣、不随意、恶意造谣惑众,做到疫情防控形势人人知晓,防控行动人人参与,着力营造全镇村民共同打赢、打好新型冠状疫情防控攻坚战的浓厚舆论氛围。


3、加强摸底排查,可疑人员梳理全渗透。该镇对所有从湖北尤其是从武汉等重点疫区返乡的务工人员、学生、与湖北武汉返乡人员有过接触的群体情况进行细致地摸底排查,详细了解武汉返乡人员的具体情况、近生活轨迹,走动情况进行迅速调查,做到摸清接触人员线索,对排查出的重点人群及其亲密接触者进行14天居家隔离,劝阻其他人员靠近和交往,并由卫生部门安排专人每天2次进行体温测量,实现全时段严密、严格监测,对有乏力、干咳、发热症状的对象及时上报,督促其戴好安全口罩到县、镇指定医院就诊。同时,14个村在主要路口设置卡口劝离点,由包村干部、村“两委”成员和***代表轮流值守,阻断疫情传播途径,严格限制外来车辆、人员入村入户,坚决毫不含糊禁止群众串门拜年和走亲访友,本村群众出进做好登记,切实降低传染概率。


4、加强保障工作,各项防控举措全落实。该镇不断强化后勤保障工作,配备84消毒液、口罩、喷雾器等器具,落实好疫情监测、防护、处理等医疗用品储备,做好物资供应,保障村民正常生活,确保新型冠状疫情防治、控制工作有序、有效、有力开展,同时配备专车专人盯岗盯位,确保在第一时间捷足先登处置突发状况。积极开展环境卫生治理、清除病媒孳生地为主要内容的爱国卫生运动,加强对人群密集场所的环境整治、卫生保洁和消毒工作。

红酒销售专员工作总结 篇5

开展“新冠”疫情防控工作以来,__市委市政府认真履行主体责任,深入贯彻落实中央、省委和黄冈市委防疫工作要求,充分发挥各级领导班子、基层*组织和广大***干部作用,织密全市联防联控网络,以严措施、严纪律、严作风,坚决打赢疫情防控阻击战。


一是大员上阵,压实联防联控责任。__市委市政府坚持把疫情防控工作作为压倒一切的头等大事来抓,坚持大员上阵,以上率下,把责任压力层层传导到位。市委书记__同志分别给市级领导干部和镇处*政主职写一封信,约谈__家落实疫情防控工作主体责任不力单位主职。建立市、镇、村三级包保责任落实体系,市级领导下沉一线,靠前指挥,包镇督办,镇处*政主职一线指挥,齿轮传导责任压力。对市直单位、城镇社区、居民小区、农村等不同领域,分层分类发布《防疫工作提示》及《疫情防控须知》,制定联防联控任务、责任、问题三项清单,做到防控工作目标任务化、清单化、责任化,共筑联防联控、群防群治坚强堡垒。


二是广泛宣传,营造联防联控氛围。全市各级基层*组织通过微信公众号、流动宣传车、村村响、悬挂固定标语等多种方式,大力宣传疫情防控知识和有关要求,凝聚联防联控、群防群治的强大合力,群众的防疫意识明显增强。如,__办事处__个社区布置__只小喇叭,每天早上7点到晚上9点,宣传疫情防控知识;__镇每村组建_支***铜锣宣传队,要求每个垸组“一面红旗一面锣、一个喇叭音不断”,走村串户约束村民不要出门。据统计,全市悬挂固定标语__万条,发放宣传材料__余万份,营造了浓厚氛围。


三是全员摸排,夯实联防联控基础。把人员摸排作为联防联控工作重点,做到全面覆盖、全程管控。摸排工作分农村、社区、市直单位,以镇处、市直单位***(*组)为主体,对辖区内的农村、社区、小区、企业和单位办公区、宿舍区进行全域摸排,做到不漏一户、不落一人,分层分类建立人员台账,坚持每天一查、每日一报。截至2月__日,全市共摸排各类人员__人,其中镇处__万人、社区__万人、市直单位__万人。严格落实体温检测、人员排查、疫情报告、问题整改等各项疫情防控制度,对所有重点人落实“一对一”全面管控,对发现的发热病人及时有效管控,确保管住源头、管住重点,控住蔓延、控住扩散。


四是全力阻断,紧扣联防联控关键。以禁止流动为目标,整合食药监、卫健、公安等部门力量,科学设置卡口,实行“铁桶”管理,严格落实阻断限流措施。在农村,村(组)和垸场之间设卡,每个村只留一个进出通道,且设卡,禁止人员流动;在城区,小区内和楼栋之间,严格人流进出管理,杜绝人员串门往来。据统计,全市设卡__个,每个卡点都做到有阻拦设施、有人员值守、有进出登记、有体温测量、有消毒消杀等“五有”,切实阻断镇与镇,村与村,塆场与塆场之间的人员流动。同时,各村、社区、小区组织***巡逻队,对辖区内聚集人群及时劝散。疫情防控工作开展以来,全市各级*组织开展***“领岗诺责”,市直单位开展“双进”活动,__万余名城乡无职***申领防疫宣传、设卡阻断、便民服务等各类岗位,成立***突击队__支,成为联防联控的主力军。


五是用心解难,优化联防联控机制。针对人员阻断给群众生活带来的不便,各基层*组织结合实际组织***开展便民服务活动,让群众居家不麻烦、生活有保障。对发热病人,统一安排卫生院救护车上门接送就诊,其他需转诊的病人,由村卫生室开具转诊证明,各村、小区卡口放行;对缺乏急需日用物资的,推行“阳光代购”,组织***干部统一收集信息、定点定时代购、上门入户送货,凭小票与群众结算,得到群众点赞。


六是专员出动,强化联防联控监督。__市防控指挥部成立__个督查组,下沉基层一线督查联防联控工作。市纪委监委强化执纪监督,组织专班下沉督查暗访,对履行主体责任不力的单位和个人从严从快问责。如__镇__村对居家观察对象监控不力,对包保干部给予*内警告处分;__局落实联防联控责任不力,对局主要负责同志实行诫勉。截至2月__日,全市开展监督检查__人次,督促整改问题__个,共问责***干部__人。其中:立案__人(*内警告__人,撤销*内职务__人),免职__人,诫勉__人(其中正科级_人、副科级_人),通报批评__人,责令作出书面检查__人,批评教育__人。政法部门加大工作力度,对违反**公告不听劝阻非法聚集、聚众赌 博的从严打击。

红酒销售专员工作总结 篇6

在过去的'20xx年,我所专注的酒水行业,因为受到国家宏观环境的影响,结束了连续十年的高成长,进入产业下行的周期,同时受到科技创新的影响,传统的电商和移动互联业态20xx年在酒水行业也有多姿多彩的表现,让人从学理深处来思考、感悟企业成长背后的深层法则。作为一名行业专家,经历了行业周期起伏的波动以及新业态的冲击体验,我获得了丰富的第一手素材和更加有力的视角来看待和理解一个产业变迁背后的逻辑,同时从历史唯物主义和未来理想主义之间找到了企业持续成长的本质规律和动力之源。现作分享如下:

第一、拓展无限辽阔的视野,跳出产业看产业,找到产业兴衰背后的逻辑主线。

白酒产业过往的高增长吸引了众多的社会资源涌进,从外行业的经销商到业外资本再到联想、中信、哇哈哈等深具实力的产业投资者,这些涌进者都是受到白酒产业高增长的影响,受到茅台、五粮液持续涨价带来产业好周期的诱惑,而时至20xx年,白酒产业似乎进入了艰难的产业调整期,行业前景被看衰之声笼罩。我们为企业提供咨询服务时往往会告诉企业“要进入战略实施状态,而战略是利用未来的趋势去赢”,这个告知向我们自己提出一个严肃的命题,即咨询师如何提升对外部趋势研判的能力?是研究产业的前世今生并依此预知未来还是另辟蹊径、跳出产业看产业?这不仅事关我们的思维能力和表达能力,更往往是在不知不就间引领一个企业走向辉煌抑或是毁灭。下面以白酒产业为例,来展示如何以辽阔的视野对产业趋势进行更加精准的判断。

20xx年开始的新一轮国家经济转型,是从国退民进转向向国进民退的结构翻新,于是,白酒行业进入了这样的“黄金十年”:20xx年白酒的产量311万吨,销售收入不足500亿,而八年后的20xx年白酒产量是1153万吨,接近04年产量的4倍,销售收入超过4400亿。如果将时间段回切到朱镕基任总理的98年—xx年期间,会发现:白酒产量从98年的700多万吨降到xx年的300多万吨,飞天茅台的价格从98年的320元/瓶降到200元/瓶,经过艰难回升到了xx年上升到300元/瓶。国进民退期间飞天茅台的价格从05年的310元/瓶上升到10年的1000多元/瓶,xx年年底甚至突破了2000元/瓶。

上述国家宏观经济政策与白酒产业的兴衰对照是为了展示影响产业兴衰的一条暗线是“特色的经济发展模式”。当我们用人均GDP、社会零售总额来衡量白酒行业消费购买力并依此解释行业黄金大势的时候,行业的兴衰走势已经远远背离了这个价值判断的坐标轨迹,如果我们能够观察到、认识到中国白酒甚至众多奢侈品的消费并不是民间富有后水到渠成的消费结果,而是中国“政商二元、体制内外”两个海平面导致寻租经济下的消费必然,我们就会发现每每政府权力集中、资源向央企和国企集中的经济政策时,“体制内国有”和“体制外民营”的位势差就会拉大,寻租空间就会放大,寻租交易和权贵消费就会兴起,高端奢侈品就会旺销,因为这种消费的特征是“购消分离”——购买者和消费者不是一个人,所以市场对交易中商品的价格并不敏感;反过来当政府放权、资源配置从权利审批导向转变为市场规律导向的时候,体制内外的位势差就会减少,寻租空间就会降低,奢侈品的消费就会受到抑制。中国高端奢侈品消费的逻辑就在国进民退和国退民进的周期中往复摇摆。以至于有经验的茅台、五粮液经销商都知道“要用十年的周期来赚钱”。我在十八届三中全会公告发出的当天就做出判断:中国白酒的冬天来了,三中全会释放出改革能力和改革方向的信号,让人判断出中国又迎来了建国以来第七次国进民进的经济改革大潮,中国奢侈品和白酒的消费将会迎来较长消费下行周期。我做出判断的依据是国家经济结构调整的逻辑和方向。

上述对白酒产业规律的描述,揭示了白酒产业演变趋势需要从产业之外的经济、政治的角度来表达,前者是果,后者是因,沿着这条分析线条我们会继续追问:中国经济未来能否健康增长?中国政改将走向何方?政经改革背后的影响因素是什么……在这里“政经”变“果”,“因”又需要持续拓展视野来寻找。吴晓波在13年的新作《中国经济历代改革得失》一书中写道:

公元前2到3世纪,东方大汉与西方罗马并列双峰,公元184年,随着罗马帝国的分崩瓦解,东西方历史突然开始大分流:公元589年以后,东方就没有再长期分裂过,而欧洲就没再也没有统一过。魏斐德说“统一是中国的一种文化,大一统国家的成功崛起最终终结了乱世,亲身经历了这一过程的一代人对于大一统国家自然是无比向往、感激涕零”。然而任何选择都有代价,统一也不例外。统一背后有产生三个怪物:集权、独裁、专制。

盛世规律下,历朝历代的经济治理还有“先开放、后闭关”的规律,往往一开放就搞活,一搞活就失衡,一失衡就内乱,一内乱就闭关,一闭关就落后,一落后就开放,朝代更迭,轴心不变,循环往复,无休无止。我们至今并没有发现伟大的中华民族找到一条持续走向未来的明确道路,我们只是在历史的闭环中往复循环。

上述的观点也许是吴晓波的一家之言,但是他向我们展示了“政经演变”背后的“前前因”——中国文化,在“中国统一的为政理念文化”牵引下,中国历代经济政策都反复纠缠在“集权、放权”之间,很多历史上的悲喜剧和伟大人物围绕这样的主线登场、退场,那么中国文化背后的形成逻辑和影响层级又在哪里?我想应该是“天文地理”,北大王恩涌教授从地理学的角度为我们展示过世界四大文明中三大文明被灭亡而唯独华夏文明被保留的深层原因,按照这样的推演,我们可以勾画出“企业—产业—经济—政治—历史—文化—地理—天文”这样的一条因果逻辑的主线,沿着这条逻辑主线我们在繁乱的商业世界会变得更加有穿透力。

但是需要警惕的是,我们的知识和学习能力是有限的,面向未来的判断永远是一种可能错误的假设,正如《战争与和平》所言:人类有好奇的本性和寻求一切问题源头的偏好,一旦发现一些看似端倪的归因,就忍不住大叫“源头在这里”,其实,人的局限性是很难发现“所有问题之源”的。作为咨询师,应该持续拓展视野,以更加辽阔的视角识判未来的产业趋势和商业机会,方能为客户提升卓越的服务价值,并在此过程中熏染客户的思维方式和学习方向,从而让客户因为与我们的合作会长久受益。

第二、以人本和社会责任为纲,找到企业创新之源,突破企业成长瓶颈,建立永续经营之道。

20xx年的传统封闭的白酒行业开始恐慌性的面对电商和移动互联,受到“不明觉厉”风潮的影响,在没有明确模式和方向的情况下,众多企业不惜耗资互联网。在跌宕起伏的环境下,面对苍茫的未来,企业应该如何找到由此及彼的确定路线图,使自己能够穿越迷雾,驶向光明的未来?

我们先看小米的案例。20xx年销售收入超过300亿的小米广受关注原因的不是炫目的财务成绩单,而是央视年度CCTV年度经济人物现场的“雷董10亿之赌”,事后xx被批没有弄明白“小米是什么”。白刚先生撰文说“雷军在瞒天过海,小米做得不是手机、不是移动互联网,甚至不是消费者的参与感,而是消费者社区化的自组织……依靠这种社区化的自组织,小米可以走向更为辽阔的市场空间”。

我们回望商业史,会发现百年企业秘而不宣的事实是,它们不是产品的生产者或者产业链中的生产者,它们是“产业链中关键资源的有效组织者”,这种组织关系是指彼此之间的依存和互动关系,而非简单的交易关系,这是白酒行业20xx年之前孔府家、秦池“招大商模式”下“一年喝倒一个品牌”以及20xx年之后酒企“渠道下沉、人海战术”日渐式微的根源。在互联网出现之前,成功企业面向市场的组织范畴往往在“商业客户、零售客户和消费用户”之间进行,但是借助移动智能终端,小米将组织的对象直接进入消费用户身上,并形成强大的粘性和生生不息的社区组织。

在喧嚣取利的商业竞争中,只有一小部分企业能够脱颖而出,成为行业翘楚,但当外部环境变迁时,这些“成功”的`企业往往又不可避免地会走向衰亡,成功的企业最后也只是“时代的企业”,只有那些堪称卓越的企业在其自身深厚的理念指引下穿越时代变迁的泥潭,走向下一阶段的辉煌。由此,我们可以得出:唯有那些在特定学理指引下成长的企业,方能够获得永续经营的能力,规避“成功的时代企业之陷阱”,创造持续的辉煌。

上述针对企业在产业链中“组织能力”之发育的理念、模式、路径、方法等早已在人类历史长河中熠熠生辉的思想家、管理学家的著作中流传于世,科斯、德鲁克、哈耶克、西蒙等伟大学者的理论中都在论述这些堪称本源的东西,中国被称为“最后一位儒家”的梁漱溟一生在致力于研究两个命题“中国往何处去?”“人为什么要活着?”

很多成熟的学理早已揭示:成功的企业,一定是解决了一个社会的问题。无论小米的用户社区化组织还是淘宝的“个人创业平台”抑或是腾讯的“社交平台”无不在推动社会的进步和人类文明的发展。世事艰难的环境下,企业的创新如果不能找到“社会问题解决的方式”和“人本关怀”的主线,往往都是伪创新或短命创新。劲酒20xx年开始提出“成为酒水行业网络渠道第一品牌”的变革之后,历经近五年的发展,销量超过60亿,增速不减,其背后更大的价值和意义是它没有延续20xx年之前“厂家下沉、人海战术、渠道扁平化”的路子,而是通过“重构厂商一体化的价值链”,帮助其商业客户发育渠道运营能力,在降低自身运营成本的同时,成就了中国社会一批优秀商业的兴起,为产业的成熟和进步奠定了基础。商业史上任何伟大的成功,都源自一个内在张扬的动机,这种动机的张扬在于“致力于解决一个社会的问题”。

近两年,海底捞、德胜洋楼、胖东来等本土规模并不很大的企业群体能够成为中国商界备受推崇的学习榜样,是因为他们走进了人性温暖光辉的现场,以“我相信”为起点构建了一个“人人安居、人人为主人”的工作社区,在信仰缺失、道德沦丧的中国当下,这犹如“春天的旋律”吹进政商寻租、伦理失序的商业世界,这些中国化的“人本关怀”成为中国商业进程中的最强音。

我们要在中国商业原生态与企业家心灵接火的咨询现场,构建“社会责任”、“人本关怀”的理念与商业现实相结合的话语体系和思维逻辑,超越大词泛滥、理念绑架的苍白,以丰富鲜活的现场指引企业家突破自我瓶颈,打破“封顶理论”,帮助企业家持续走向成功。

第三、持续丰富理论学养,在实践中内生专业能力和是非判断能力,为客户成长提供“极点价值”。

中国经济从三十年前“摸着石头过河”,到今天十八届三中全会以“顶层设计”为先导的改革征程,是在不断试错、不断总结和不断自我斗争的过程中腾挪摇摆、螺旋式上升发展的,同样,一家企业在成长过程中,也往往是在“限制性条件下”不断找到成长突破端口,以阵痛式改革实现自我超越的。企业具有自身内在的成长逻辑、成长惯性和成长节奏,功力不够的咨询师,在咨询现场的指手画脚往往成为“一帮不务正业的人”打扰了“一群正在干正事的人”,中医说“大德方可大医”,是说一个心怀慈悲的医生能够以“患者疼痛为己疼、患者喜为己喜”的立场来行医,最终方能成为高明的大医。如果将企业咨询师比作企业的医生的话,那么咨询师的成长也需要明悉“大德大医”之理念,一切思考和行为都要发端于“为客户创造价值”的原则,面对客户问题的解决要“如履薄冰、寝食难安,”要知道“昨日错可能是今日对,今日对易成明日错”的因果循环以及内心深处的深层敬畏。

在古往今来的商业实践中,我们会发现所有的商业成功最终都无可避免地会走向灭亡,我们站在多姿多彩的商业原生态咨询现场,应该心存敬畏,不放过任何亲临一线近距离观察现场的机会,也不要放弃持续增加理论学养的阅读学习习惯,更不要轻视向身边实践者、先行者学习的契机,要日夜兼程,从创造了丰富物质文明的劳动现场上升到凝结规律和穿越心灵的精神文明锤炼的喜悦,并尝试将精神文明来指引物质文明的前进方向,正所谓从“具体到抽象、从抽象到具体”的往复循环,着这样的过程中,内生我们的专业能力和判断能力,从而成为一名备受企业家尊重的优秀咨询师。

红酒销售专员工作总结 篇7

我局在市局的正确指导下,全面深入贯彻落实商务部《酒类流通管理办法》,以酒类监督管理工作为主线,以推行“酒类流通随附单”和“散装酒统一标织”为基础,做出了一系列行之有效的工作,取得了较好成效。现就今年来所做的工作总结如下。

一、主要工作

一是进一步加强《酒类流通管理办法》宣传工作。对于《酒类流通管理办法》中的核心要求,即对经营户办理《酒类流通备案登记证》和使用《酒类流通随附单》作为重点宣传,先后三次在电视台以文字配音,滚动字幕等形式,公告办理《酒类流通备案登记证》和使用《酒类流通随附单》的目的、意义及相关要求。

二是开展酒类流通法律法规培训,提高行业队伍素质,普遍开展酒类从业人员培训。从去年开始至今全县先后举办3期酒类从业人员培训班和现场培训,一是解读《酒类流通管理办法》;二是学习商务部关于实施《酒类流通随附单》制度的通知;三是学习申领、使用《酒类流通随附单》的管理工作告知书;四是学习《酒类流通随附单管理办法》;五是实行“随附单”前库存商品情况统计表的填制;六是学习“随附单”样本内容及填写规范和要求。通过系统的学习,使广大酒类经营者对《酒类流通管理办法》以及“办法”的两个核心内容的认识有了提高,为下一步推行“随附单”制度奠定了良好的基础。

三是对酒类流通市场进行了检查指导工作。一是对未办理《酒类流通备案登记证》的酒类经营户督促其按规定办证;二是对已领取《酒类流通随附单》的酒类批发经营户使用《随附单》的情况进行检查,指导他们正确使用《随附单》,要求他们进货必索单,销货必开单,做到单随货走、单货相符。

四是严格执行散装酒统一标识制度,要求全县所有的白酒生产企业必须在自己盛装散装酒容器上粘贴全市统一标识。

五是继续做好酒类流通备案登记,对“5.12”地震后新开业和前期未办理备案登记的酒类经营者进行登记和补办手续。

六是认真做好酒类生产企业、酒类批发户的《酒类产销许可证》、国家名白酒经营者的《国家名白酒证》的发放和年检工作。

七是加强酒类流通市场监督管理,加大行政执法力度,坚决查处《酒类流通随附单》制度、《散装酒统一标识》制度、《酒类流通备案登记》制度执行不力的酒类经营者,坚决打击酒类经营中过期变质、以次充好、以假充真等违法活动。实行日常检查和重大节日检查结合,一般检查和重点检查相结合,单独执法与联合执法相结合,主动出击和举报线索出击相结合的方式开展执法检查活动,截止20年1月,共出动执法人员80人次,检查超市、餐饮、宾馆、名酒专卖店、酒类批零点300余家,查处无证经营12家,无酒类流通随附单10起,查处假冒国家名白酒40余瓶,过期变质酒60余瓶,查封不合格桶装酒50件,并对相对责任人采取了警告、罚款等行政处罚手段。

二、存在的问题

1、有一部分零售经营户认为店小,经销量少,也未办理营业执照、税务登记、卫生许可证的,故未办理《酒类流通备案登记证》,要求其按规定办理《酒类流通备案登记证》,在购进酒类商品时索取《酒类流通随附单》。

2、批发经营户领取“随附单”后,不主动给进货的零售户或酒店开具“随附单”,主要是怕销量大要多交税收。执法人员解释与交税并无关系。

3、开“随附单”嫌麻烦,业务员送货、进货者不主动索要也就不主动开具,认为是私人生意,一手钱一手货,不需要单据。这主要是思想认识不到位,执法监管处罚力度不到位。有待于强化监管处罚力度后才能逐步改变。

4、开具“随附单”的内容不完整、不规范,有少数业务员在开具“随附单”时不按内容要求完整填写。

三、今后工作方向

1、继续抓好酒类流通市场检查的制度化、规范化建设。对市场进行检查督导,通过检查,及时发现问题,督促、纠正解决问题。

2、春节前后,集中力量,加大对杂牌酒、假冒酒、未取得《酒类流通随附单》的酒的打击力度,主要在大中型超市、居民集中安置点、城乡结合部、小商店、小酒店进行严格检查,进一步规范酒类市场,做到不留死角、全方位管理。

3、继续对执行《酒类流通随附单》情况进行梳理,严格按照《酒类流通管理办法》的规定执行。对领取、使用执行《酒类流通随附单》好的酒类经营户通过媒体向社会公告,对拒不按规定执行的经营户也进行公告,以此促进他们服从管理,推进“随附单”的全面正常使用。

4、进一步加大酒类流通管理执法工作的力度,严格执法程序。

红酒销售专员工作总结 篇8

春节在即,酒类市场再度步入销售旺季。近年,葡萄酒礼盒的发展势头盖过白酒礼盒,其中进口葡萄酒礼盒又以精好包装和响亮的名头吸引灭消耗者。但是,工作总结很长有人知道其中有多长“猫腻”。

有多年酒类营销经验的朱玉增对《每日经济旧事(微博)》记者表示,春节前,配有高档礼盒包装的进口葡萄酒销量很好,特别是冠有“拉菲”名头的产品特别多,原本在法国卖2欧元的葡萄酒,进入中国市场当前,加上一个漂亮的礼盒包装,冠以“某某拉菲”的名字就卖到好几百元。据记者了解,以常见的两瓶装礼盒为例,每瓶酒在原产国售价约2欧元,加上运费、关税等约3.2欧元,加上成本100元右右的国产礼盒,总成本在200元以内。而记者发现,这类葡萄酒的售价普遍在五六百元乃至七八百元。

四种“进口葡萄酒”

名品世家总裁金纬在接受 《每日经济旧事》记者采访时介绍了当前进口葡萄酒主要来流和类型。

据金纬介绍,进口葡萄酒可分四种情况:第一种是纯粹的国内酒。在国内调造,然后贴上外文标签,就变成了“进口酒”。这种酒的成本在10元以内;第二种是从国外进口原酒,在国内灌装,质量良莠不全;第三种是国外的“酒商酒”。“酒商”是国外的葡萄酒销售商,他们根据国内酒商要求的岸价来控造酿酒的成本,到岸价每瓶15元~20元,这样的产品与正规的原瓶进口不同,没法按照国外有关规则在标签上清晰标记产地、等级等信息。“这样的酒商不必定有本人的工厂,就是找便宜的葡萄,用便宜的加工厂,用较差的葡萄酒对付国内采购商。”金纬介绍说。

第四种是酒庄酒。酒庄酒必须用酒庄本人种植的葡萄酿造。酒庄酒又可以分为一般产区、著名产区、领袖产区,价格差异也很大。

进口原酒良莠不全

记者通过调查发现,我国当前的进口葡萄酒中,国外进口原酒国内灌装的情况即第二种进口葡萄酒比较多,那么其质量如何?

粤港澳葡萄酒商联盟理事长凌春鸣表示,正规的国内灌装酒是没问题的,但是利润较低。有些厂商担心原酒变质,会加入比标准高出几倍的二氧化硫做为防腐剂,饮用之后会对人体有必定的伤害。还有个别谋求高利润的厂商,会夹杂一些水、香料等增加产量,这些酒对人体也有伤害。

朱玉增向记者泄漏说,同样是进口葡萄酒,价格的差异也很大,每瓶价格从几欧元到几百欧元。只要是正规渠道进口的葡萄酒,无论价格高低,品质都是有保证的。但往往是酒水到了中国市场当前,就开端走样,主要是中国一些进口酒商有问题,甚至有人会来法国捡“便宜货”,回国以次充好。即便原酒没有变质,运回国内灌装,也很容易出问题。

朱玉增还说,国内灌装的进口葡萄酒并非没有好酒。问题是,国内一些厂家的罐装技术落后,原本可储存3~5年的葡萄酒,可能一两年就变质了,主要原果就是一些小厂采用的半自静灌装机缺乏密封性,酒容易氧化变质。

高价酒低价酒区别何在?

记者走访卖场发现,同样是进口葡萄酒礼盒,价格从一两工作总结百元到五六百元不等。这之间有何差别?这些进口酒的成本几何?

朱玉增表示,真正原瓶进口的VDP(地区餐酒)级别的进口葡萄酒,一般在法国售价为2欧元,加上运费、保险等带来的0.5欧元的成本,然后缴纳49.2%的关税以及报关费用、仓储费用、运费费用等,最终的硬性成本在3.2欧元右右。

金纬向记者介绍,同是从法国进口的葡萄酒,根据级别和产区的不同,价格相差很大。像VDP级别的酒在国外就是普通餐酒,价格为普通消耗者能接受;这个级别的酒在国内的理论价格就是几十元,这也是国内进口较多的产品等级。

酒类包装工厂节前赶工

显然,在这个价格的“剪刀差”中,包装扮演了重要角色。普通进口葡萄酒怎么披上华丽的外衣的呢?

据凌春鸣泄漏,礼盒包装基本是国内酒商本人做的,拉菲、木桐这样的法国名庄本身是不配礼盒的。

朱玉增也说,他们公司进口的酒都是没有包装的,但各地经销商要求配包装,尤其团购客户,对包装的要求很高。果此,临近春节,淡圳周边做酒类包装的加工厂日夜赶工。

淡圳经营一家酒类包装设计加工公司的高先生表示,礼盒的成本从30多元到100多元。

据他泄漏,成本价七八十元的盒子就很高档了,装上两瓶进口葡萄酒,最长也得卖到四五百元。

专门给“拉菲”等名酒做盒子的工厂有很多。高先生表示,酒都是从国外进口的,搞一个“拉菲”的盒子就卖得速。在做盒子的时候,酒的品牌信息都可以印上来,好多消耗对于包装上的英文也不会多瞅。

订货三四万元可成次级代理?

国内的进口葡萄酒代理商要拿到“纯正”法国原装葡萄酒并不需要支付太多成本,包装生产企业又可以提供配套效劳。据金纬介绍,目前世界各地有十几个产酒国、数以千计的产区、数以十万计的酒庄,普通消耗者是没有判断力的,普遍的评判标准只有包装。

国内一些分销商想要获得进口葡萄酒品牌经销权,并不困难。记者以单位团购的表面与珠海一家号称“国内总供货商”的进口葡萄酒经销公司的周经理取得联系。他表示,只要首批订货三四万元就可成为次级代理,价格还工作总结可以再谈;次级代理商拿货当前价格随本人来定,一款批发价230元的“拉菲宫廷”,市面零售价可达700多元。

周经理坦承,公司部分产品是打拉菲的“擦边球”,但绝不是假酒。

在北京某连锁超市中,记者见到一款售价599元两支装礼盒的法国原装葡萄酒,其中文标签上注明该产品属AOC级别酒。记者表示要团购该礼盒时,导购员表示,可将当前执行的“买三赠一”促销活静,升级为“买五赠二”,每个礼盒折合420元右右。前后两分钟的时间,零售价缩水160元,真难以想象里面的水分到底有多大。

红酒销售专员工作总结 篇9

葡萄酒作为全人类的一种健康而浪漫的饮品,千百年来一直在谱写着它自己的经典与传奇。葡萄酒美在它本身所包含的文化底蕴:感受文化、品味时尚。 更何况,日新月异的今天,人们不光注重享受,对健康也更加重视。许多客人都讲到说为了健康,从白酒改喝葡萄酒。也有许多中年老年人和养生爱好者知道葡萄酒中的单宁对血管硬化疾病有着预防作用。所以,以此来看,至少葡萄酒未来的市场是很广阔的。

作为一个销售人员,也在网上查阅了一些销售心得之类的资料。以下是我对于红酒未来市场方向和销售结合了自己和网络上的一些想法总结。

首先,我认为品牌效应的影响非常巨大。在城市市场中,红酒消费者购买一只红酒首先考虑的是品牌,然后是品质、价格。四川成都地区的经济近年来呈飞跃式的发展,人们的生活水平也得到较大的提高,尤其城市人更注重享受品味生活,同时成都是四川最具发展潜力的地区之一,经济发展前景十分看好,红酒存在着广阔的市场空间与机遇。而要在众多的进口红酒中独树一帜,那么我们的品牌知名度和宣传尤显重要。

其次,是红酒的推广与销售方式。店内小册子、宣传单页与员工在销售时的宣传推广是提高品牌知名度的重要途径之一。销售与品牌推广是相辅相成的,在品牌价值充分实现的情况下,商品在客户心目中已经有了较高的定位,客户已经熟悉并认可了产品,销售工作更容易展开。在销售的同时,也对商品起到宣传推广作用,从而提高商品的知名度,提高商品的品牌价值。

再次是红酒的店面销售。售前要了解酩悦所代理系类红酒的资料和当时市场上相关红酒的信息,如酒价走势等。在顾客接待与销售过程中,让顾客感到被尊重的同时也要让顾客感到被重视。销售红酒也要有良好的售后服务。对于进店购买红酒的顾客以礼相待是必然的,而对于没有购买的顾客更要以礼相待,尤其是红酒销售,卖的不单纯是红酒,还是一种品位。售后服务要主动回访现有客户,以电话回访为主,主要了解其对本公司红酒的品质,价格意见以及其销售情况。这样也便于公司存货及以后更好的展开销售工作。

最后是潜在客户的开发与二次销售实现的潜在客户开发:维系老客户的同时,也要从老客户方面着手开发新客户。正所谓人以群分,喜爱喝红酒的客户或者红酒零售商身边或多或少都有对红酒感兴趣的朋友,这些人就是我们潜在的客户。对于潜在客户可以通过各种渠道去寻找开发,如刊发广告,派送传单等。对于刚发展起来的新客户,要将其发展成为老客户,实现其二次购买时相当关键的。二次销售的实现也是客户对于本公司红酒商品的肯定。听取客户的意见是相当重要的,根据客户的意见自我改善,尊重每一位客户,将其发展成为老客户再开发新客服,从而使市场更加广阔。一家公司企业的发展壮大不是只靠一个人的努力,是靠团队的共同配合。红酒销售也是,要靠整个销售团队的有效配合,发挥个人的特长,这样才能更好的提高销售额,使公司与个人得到更好的发展。

红酒销售专员工作总结 篇10

入xxx宾馆快两年了,在这里我学到许多在学校无法学到的东西。我很荣幸被同事的承认,推荐我为优秀员工。回顾着一年的事情,我作为民族宾馆酒水部一员,我觉得这是我的荣幸。由于酒水员的主要事情就是方燕服务员。在领导及各位同事的支持下,严格要求自己,顺利的完成自己的本职事情。通过一年的学习,自身取得了较大的进步。现将我一年来的事情情况总结如次:

一、认真学习

1、领导首先说的就是仪容仪表,精力面貌授予指出改进,让我们每个员工上班都是精力十足。

2、开始学习做果盘,泡茶,冷饮,调酒,做帐。

二、服从安排

1、定时上下班,事情中笃守部门的各项规章制度;

2、营业前开出酒水领料单,备足、备好酒水、饮料、卷烟、酒单、冰桶、火柴、餐巾纸、牙签、打包袋等发卖用品、用具并检查其质量,包管水吧的需要;搞好吧台、冰箱、酒柜的卫生,擦净服务用品和展示品等;

3、开餐时,熟记酒水规格、特点、价格,根据食堂服务员开具的客人点酒单,及时、准确地为客人供给酒水,并做到及时补足吧台内的各种酒水、饮料,包管客人消费的需求,供给优质服务;

4、负责酒水的日常管理,开餐后做好各种酒水、烟类等的发卖核对事情;营业结束后,做好各种酒水烟类的盘点、核对事情(盘点时按以下算式结算当日发卖量:当日发卖量=当日营业前贮存量+当日领料量—当日营业后存货),包管其账物相符、清楚准确;严禁随意加减酒水、卷烟,控制好酒水、饮料等的成本与管理;

5、下班前,做好各项交代事情;

6、完成上级交给的其他任务。

三、事情中的不足

1、上班爱讲本地话,但我会尽快纠正。

2、宾馆升四星级了,现在的水平还是不够的,但我会尽快的努力学习。(676U.coM)

3、自己的经验不足。

四、来岁的主要事情安排

1、认真做好每天的每项事情;

2、认真学习仓储知识,努力学习;

3、利用休息时间进行英语培训。

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