烹饪专业实习周记

烹饪专业实习周记 篇1

周记6月21-6月27日

这周最大的收获应该是班主任工作了。这个星期，因为老师外出学习两天，所以21班在那两天可以说基本上是归我管了。心里大呼，终于可以完全体会做班主任的感觉了。可是真正做的时候才发现，班主任工作是有多辛苦。我那两天都坐在班主任的办公椅上，在其位谋其政。很多大大小小的事情都要一一落实，那两天我终于体会到老师所说的“班主任工作啊，就是校长找你、教务处德育处找你、生活老师找你、科任老师找你、学生找你、家长找你，总之每条线都是找你。”星期一，我们班就因为男生宿舍阳台有垃圾而被扣分，我先是找了被扣分的人，学着班主任以前的样子，在班上通报批评再问为什么被扣分，可是学生告诉我他们很冤枉，因为都不知道为什么扣分。于是我又要去找生活老师，通过很多人才找到生活老师问清楚情况。这些都是小事情，可是再小的事情班主任都是要管的，比如我们班有个学校脚扭了不能做早操，就要去和纪检部的人说明还要给同学开出请假条；有个学生生病了，带他去校医院，然后送他出校门还要打电话给家长说明情况，一系列的小事情让人忙都忙不过来。加之那几天是刚考完试，学生出现了放松的情况，有的学生违反纪律，还在课堂上吃东西，当班长找到我的时候，我要马上到课室对这些事情进行处理。

班主任出差前交了一份任务给我，就是负责把班级文化建设给搞好，因为学生准备不够充分，加上自己的疏忽，所以到了紧要关头出现了很多问题，这些问题又是班主任需要解决的，于是忙了三天，我顿时觉得这三天好漫长，觉得老师已经离开很久了。不过即使很累，还是从中学到了很多东西，知道了遇到一些突发状况的时候，作为一个班主任该如何去处理。

在教学上还是有所突破的。因为高二的一师兄也外出学习所以把晚修的课都给了我，我很开心的接下来，并且和志玲商量一人一个班两节课，我选了四班。个人感觉两堂课讲下来还是很顺利的。因为特殊原因，志玲不想在高二21班上课，我开开心心的去了，学生很积极的问我问题，我把月考试卷讲了一遍，到下课走下讲台，一个学生和我说老师你讲的好好哦。顿时笑容就爬满了脸。我感觉，没有老师听课的时候总是我发挥的最好的时候，没有老师在场听课我就会以自己的教学风格去教学生，将自己的能力发挥到极致。可是有老师在现场时，我总觉得这个课堂不是我的，就会很约束。所以在周三的在高一课堂讲解月考试卷时，感觉自己做的很不好。

好期待当自己真正成为一名老师的样子了，我相信，那时候的我一定会是最优秀的自己。加油。

实习周记6月28日-7月3日

这周是实习的倒数第二周了，在大家都有事情做的时候我并没有做什么，越到后期积极性越低。相反，我频繁的外出，收获还是蛮多的。了解到这个星期没什么事情做后，安排了下自己的时间我勇敢的向前走。教学不应只存在于校园里。越来越多的人想要逃离城市的喧嚣，走回农村走回山里，只为寻找心中的那股丢失的精神。随着经济的发展，越来越多的人在金钱中沉没，但也越来越多的人追求精神上的发展。经济与文化相互交融，经济的发展可以促进文化的发展。回来后，我对此次外出做了总结，我想以后我将会有更多贴近学生的例子贯穿于知识点中。

回来后去看了21班的孩子，21班的人个个都惊呆了。他们以为我走了，见到我再次回去有种惊喜的感觉。一个个的问我去哪里了为什么这几天不来见他们。心里暖暖的，这帮孩子还是记得我的啊。回来后开始写总结了，发现平时不烧香临时抱佛脚好痛苦，很多材料都要重新写，没有关系，加油努力继续奋斗！

实习周记7月3日-7月8日

啦啦啦啦，实习最后一周了，正式进入总结阶段。这个星期大家都没怎么去班级也没上课，专心坐在办公室里写总结。其实内心已经很平静了，没有太多的不舍，比起三下乡的时候哭的稀里哗啦的样子，现在的自己显得好淡定，是我越来越强大了吗？只是想到班里的孩子，总觉得该给他们一个交代。可是我想悄悄的来悄悄的走，几个月以后或许他们就忘记我了，如果不能刻骨铭心那么还不如不留下记忆，这样他们也不会因为一时的情绪而影响了学习。

不过还是要感谢下班主任的。老师给了我很多的帮助，是她让我有了更多的机会得到锻炼，想离开前送她一个礼物。实习快要结束了，而我们即将开始另外一段新的旅程，未来的自己加油！

烹饪专业实习周记 篇2

第一周

实习第一个星期，实际算是适应期主要了解一些公司的背景、产品、发展方向和前景等另外，尝试更同事多沟通，多听，从交谈中也能够学到不少东西同事们都很热心，很照顾我，经常在我碰到困难的时候便主动伸出援助之手，令我非常感动几天之后开始在同事的帮带下，做一些业务相关的工作，主要是在一旁协助处理一下简单的事情也就是打根基可别小看了这些活，虽说简单，但都是疏忽不得的，每件事情都至关重要，因为它们都是互连的为了保证最后能够顺利，前面的每一步基础都要打好为了能够真正的使用知识，我很严格的要求自己去做好每一件事情，即使再简单的事情我都会认真考虑几遍，因此，虽然做得不算快，但能够保证让同事们满意同事通常也不催促，都把任务安排好，然后便交给我自己去处理，同时还不时提供一些帮助等慢慢熟悉起来，做起事情也越来越顺手了。

第一个礼拜的实习，我可以简单的总结为几个字，那就是：多看，多问，多观察，多思考！多动手一方面要发扬自主思考问题的能力，在碰到问题的事情，自觉努力去独立解决，这样对问题便能够有一个更深刻的了解，当解决的时候也会获益良多。

另一方面，要发扬团队精神公司是一个整体，公司产品是团队的结晶，每个人都需要跟其他人更好的沟通和交流，互相帮助，合力完成共同的目标，团结众人的智慧才能够发挥的效能。

第二周

实习第二周开始，已经逐渐进入状态开始独立接触一些业务，老板也知道我是一个很新的新手，所以刚开始让我做的，主要是通过电话跟客户沟通现在开始便需要跟客户交谈，要能够很好的领会客户的意图，同时准确的向客户传达公司，以及公司产品相关的信息这就要求我对公司本身的一些业务流程和产品特点有相当的熟悉于是每天我都会非常早起来，准备一些资料在身边已被随时查阅，当然如果这次信息能够放在脑子里那就更好了，于是我一有空就多看几遍，慢慢的熟记在胸工作进行的还是比较顺利的，通常每天都要接受好多个语音交流，语音通常都较短，只需要简单的作一些相关的介绍即可，当然也有些客户或合作伙伴需要更详细的信息，于是我需要对全局都做一番描述，力图让对方更深的了解我们的产品，最重要的是让他们觉得我们的产品是非常出色的价格也是有非常大的竞争力虽然自认为口才并不好，但我能够把事情描述的比较清晰，如此也令客户或合作伙伴满意而每次让客户满意的挂电话的时候，自己心里都会觉得很踏实，虽然已经讲的口干舌燥了，但一想，也许我刚才一番话就搞定了一笔生意，即使再辛苦也是值得的工作都是辛苦的，特别是周末，语音特别的多，等到假期的时候也不可以安心的休息认识的朋友一多就容易乱，幸好有同事在旁边提示，更多的时候他们帮我，有时候我也帮他们大家互相帮助也使问题容易解决得多了一个人做就很难一起做就变得非常容易我对这段时间的工作非常满意。

销售顶岗实习第三周

经过两个礼拜的锻炼，发现自己进步还挺快的，即使是之前从来没有接触过这个岗位，同时也对组织销售这一行有了更深的认识，这一周仍然做通过语音跟客户沟通的事情偶尔也出去跟客户或合作伙伴面谈由于自己向来比较内敛的缘故，与客户面谈显得比较紧张，也不大顺利，不过有了数十次经历之后，进步了不少，再加上合作伙伴的鼓励与帮助，自己尝试大胆的去应付，慢慢的好了许多不再会在陌生的场合怯场今天下来，面对经验比我丰富的阅历比我深的多的多的客户或合作伙伴，也能够通过简练清晰的表达让对方熟悉我们的产品，让他们对我们的产品产生更浓厚的兴趣。

人往往都是这样，没有经历过的话，永远都不知道事情到底是怎么一个样子，是真的那么难，还是并非如此，所以，不管怎么样，即使是自己完全陌生的`事情，只要有机会，都一定要去尝试，努力去做好因为没有经验，那么就需要做更多的准备工作另外就是不要害怕失败，只要用心去做就可以了等到熟练了，那么成功将是水到渠成的事情比如我的销售顶岗实习第一次跟客户或合作伙伴面谈，虽然我做得不够好，或者可以说失败了，但通过这次的尝试，却令我获益匪浅，对我之后的几次任务的成功都起到了极大的推动作用自己也通过不断的经历和尝试检验了自身的水平和适应能力。

只有通过不断的努力，不断的尝试，不断的积累经验，才能够发现自己的不足，然后在弥补不足的时候，我们便实实在在的提高了自己所以，不管怎样，努力去做吧，告诉自己，只要用心，就能做得更好！

第四周

平时在寝室晃晃荡荡没事干，觉得日子过得好慢好无聊而现在，就完全不一样了，每天紧张的工作状态，完全没有时间考虑其它事情现在不知不觉一个月很快过去其实如果可以的话，真想每天多24个小时，但这次的经历却是实实在在的，就感觉自己每天都在进步，每天都能够接触新的事物，一点一点的吸收进去，觉得自己离成功不远了，正应了那句话：社会是一所的大学这些深刻的感受只有经理过的人才会体验到果然没错。

一个月的时间，虽然短，但学到的东西可不少，如果快速的适应公司的环境，融入企业的团体，如何更好的跟同事沟通，更好的完成既定的任务这些都不是信手拈来的都需要一个逐步的从点到面的认识，今天我学到的所有这些都必将对我将来的就业产生深刻的影响而对我来说，真正的就业也已经不远了我庆幸也感谢有这样一个学习的机会，能够在就业前很好的提高自己、锻炼自己同时也让自己对自己的能力更加自信，相信自己将来能够成为一个对社会有用的一员。

烹饪专业实习周记 篇3

第一周

本周是我进入餐饮行业实习的第一周，我充满了好奇和期待。第一天，我早早地来到了餐厅，开始了我的实习生活。在餐厅经理的带领下，我参观了餐厅的各个区域，包括厨房、前厅和服务区。经理详细地介绍了餐厅的运营模式和日常工作内容，让我对餐饮行业有了初步的了解。

接下来的几天，我主要在学习餐厅的基本服务流程和礼仪。我通过观察资深员工的服务方式，逐渐掌握了如何接待客人、点单、送餐以及处理各种突发情况。虽然一开始有些手忙脚乱，但在同事们的帮助下，我逐渐适应了节奏。

这一周，我最大的收获是认识到了餐饮行业的辛苦和不易。每一个细节都需要我们用心去对待，才能给客人提供优质的服务。

第二周

进入实习的第二周，我开始深入厨房进行学习和实践。厨房是餐厅的核心区域，也是我最感兴趣的地方。

在厨师长的指导下，我了解了各种食材的处理方法和烹饪技巧。我参与了食材的清洗、切割和配餐工作，逐渐掌握了厨房的基本操作流程。我还观看了厨师们制作各种美食的过程，感受到了烹饪的魅力。

除了学习烹饪技巧，我还注意到了厨房的卫生和安全问题。厨房的清洁和消毒工作做得非常到位，每一个员工都严格遵守食品安全规定，这让我对餐厅的卫生状况感到放心。

这一周，我深刻体会到了厨房工作的辛苦和忙碌，也更加珍惜每一道美食背后的付出。

第三周

第三周，我主要在前厅服务区进行实践和学习，努力提升自己的服务技能。

我通过观察优秀服务员的工作方式，学习如何与客人进行有效的沟通，如何根据客人的需求推荐合适的菜品，以及如何处理客人的投诉和意见。我还参加了餐厅组织的培训活动，学习了餐饮行业的专业知识和服务技巧。

在实践中，我逐渐掌握了如何快速准确地为客人点单、送餐和结账，如何在繁忙的时段保持冷静和高效。我也学会了如何与同事协作，共同应对各种挑战。

这一周，我感受到了自己在服务技能方面的提升，也更加自信地面对客人的需求。

烹饪专业实习周记 篇4

实习周记1

时间在不知不觉中就过去一个多月了，在这一个多月的日子里，多少也学习到了些知识。关于线路也是有了更多的了解。上周刚说完三角坑，现在又有不高低，就马上先去看，看完表格，对高低的具体情况也有了大致的了解!地点是107-107八百!

一步步来计算，先计算什么，后计算什么都有了计划。哪些部位是轨距，哪些部位是计算水平，在计算中都知道区分。在慢慢计算中也能发现一些新问题，碰到不会算的再去请教师傅，一整套算下来感觉还是比较顺手的，虽说还是存在有错误，但通过错误的教训，对知识点就能有更深刻的认识和体会。俗话说实践是检验真理的唯一标准，说的还真是很有道理的，因为你如果不去实践，你就很难发现你的不足之处。像我们学习就要多多去计算，多多去练习，那样才有可能会进步。

在这一个多月的时间里，我慢慢的学习和积累知识，也在实习中学会生活的方法，体会到社会生活中的方方面面。在进行1年半的理论知识积累之后，要有一个踏入现场进行实践的过程，也就是理论与实践的结合，特别是对与线路这种实践性能非常强的一门学科更要强调实际操作技能的培养。而且这门学科在很大程度上与书本有一定程度的差异，在这次实习中能使我们所掌握的理论知识得以升华，把理论与实践找到一个最好的切入点，为我所用。所以就要有一个将理论与实践相融合的机会。在实习中可以得到一些只有实践中才能得到的技术，为我们以后参加紧工作打好基础，这就是这次实习的目的所在。

实习周记2

又是一周，感慨时间过得好快，实习已将近过去两个月多月了。现在已经是五月中旬了，可以说是夏天了，所以呢天气也是一天比一天热了，白天的时候，室外的温度高的吓人，又闷又热，太阳晒得人大汗直流，心想幸亏我大部分时间都是在办公室里，不用经常去工地，想想在施工工地的那些人真是太辛苦了，要冒着高温在大太阳底下工作，还有住的工棚环境也不好，夏天温度那么高就更难熬了，真的很佩服那些长年在工地生活的人。

像现在，温度是一年比一年高，气温变化也无常，有时候觉得夏天来了吧，它又突然来了个大降温，这样的天气很容易引发感冒之类的，大家要注意身体啊!

总归话题还是绕到这周学习的东西上吧。

在办公室待得时间久了，好像养成一种惰性了，去工地的时间也变的少了。在办公室很多时候都是帮着师傅做标书，看的'多了觉得建筑工程招投标还真是挺复杂的。我也向师傅了解了一些相关的知识，自己也去查询了一些资料，这次就说说建筑工程招投标的一些评标方法：如最低报价中标法、百分制评标法(又分为A标法、B标法、A+B值评标法)、评审法、无标底评标法等等。这里我就具体介绍最低报价中标法，它用的比较广泛，其它的方法就不一一具体说明了。

最低报价中标法是国际招投标通常采用的评标办法，其招投标程序一般有：业主公开发布招标公告和资格预审文件-投标商递交资格预审申请文件-业主向通过资格预审的的投标商发出投标邀请-投标商投标-开标-报价最低者中标。在国内凡利用世行贷款的国际招标项目一般都采用这种招标定标方法，利用世行贷款的国内招标项目也多采用这种办法。

最低报价中标法的优点是：①能最大程度的降低工程造价，节约建设投资;②符合市场竞争规律，优胜劣汰，更有利于促使施工企业加强管理、注重技术进步和淘汰落后技术;③可最大程度的减少招标过程中的腐败行为，将人为扰降至最低，使招标过程更加公开、公正、公平;

但是在国内的若干年运用中也暴露出一些问题：一些国有施工企业为拿到工程不计成本盲目报价，中标后由于工期等要求企业又不得不调整追加报价等等，所以这些使最低价招标结果违背了招标的初衷，后来逐渐被其他几种方法所取代。

最低报价招标的报价技巧主要有两方面：①施工企业从技术革新、内部挖潜或采用新技术、新材料降低成本等方面入手而最大限度的降低报价争取中标;②投标时采用不平衡报价，创造索赔机会并争取最大限度的索赔金额，切忌盲目压价自酿苦果。

烹饪专业实习周记 篇5

第一周：熟悉与初探

刚进入餐饮实习单位，一切都显得新鲜而陌生。本周的主要任务是熟悉餐厅的基本情况和日常操作流程。在导师的带领下，我参观了餐厅的各个区域，包括厨房、餐厅大堂、服务台等，了解了各部门之间的协作关系。此外，我还学习了基本的餐饮服务礼仪和沟通技巧，并在导师的指导下进行了简单的模拟服务练习。通过这一周的学习，我对餐饮行业有了初步的认识，也对未来的实习生活充满期待。

第二周：深入实践与挑战

进入第二周，我开始参与餐厅的实际工作。我主要负责协助服务员进行点餐、传菜等工作，并在空闲时间学习如何制作简单的饮品和甜品。在实践中，我遇到了一些挑战，如应对突发状况、处理顾客投诉等。但是，在导师和同事的帮助下，我逐渐掌握了应对这些情况的技巧。同时，我也深刻体会到了团队协作的重要性，学会了如何在团队中发挥自己的作用。

第三周：技能提升与反思

第三周，我开始专注于提升自己的专业技能。我参加了餐厅定期组织的培训活动，学习了更多关于菜品知识、服务技巧等方面的内容。同时，我也在实践中不断反思自己的表现，寻找改进的空间。我注意到自己在服务过程中有时过于紧张，导致动作不够流畅。为了改进这个问题，我在空闲时间进行了多次模拟练习，逐渐提高了自己的自信心和服务水平。

第四周：总结与展望

经过四周的实习，我对餐饮行业有了更加深入的了解，也提升了自己的专业技能。我感谢导师和同事们的悉心指导和帮助，让我在这段时间里收获满满。回顾这四周的经历，我意识到自己在服务意识和团队协作能力方面还有很大的提升空间。在未来的学习和工作中，我将继续努力提升自己的综合素质，争取在餐饮行业中取得更好的成绩。同时，我也期待能够有机会再次参与类似的实习活动，不断积累实践经验，为将来的职业发展打下坚实的基础。

烹饪专业实习周记 篇6

建设银行认识实习周记1

本周是我的第一个实习周，在接下来的日子里，我会在建行舟山分行会计结算部进行毕业实习。

本周最深的印象是第一天报到那天如约来到建行的人力资源部报到，填好表格后，等待实习岗位的分配原本好像说是要去网点实习的，但通电话后，办公室的同志告诉我要去6楼实习，并让一位刚从6楼下来办事的面目和善带点知识分子气息的女士带我一起上去报到后，碰巧上次有过一面之缘的陈经理带我找师傅，缘分啊缘分，发现我的新师傅就是刚才领我上楼的女士，真是师傅领进门，看来我要好好开始自己的实习修行了。

在接下来的几天，我主要了解未来10周的工作环境及初步的内容在师傅的帮助下，我主要学习了关于同城交换这一块的简单操作

本周，慢慢融入陌生的工作环境是我最迫切的任务，对人的一个微笑、一个热情的招呼，做好认识新同事并让同事认识我的互动工作，是我迈向毕业实习的第一步。

建设银行认识实习周记2

本周是新的开始，在接受完上周人际大考验后，我决定将重心转向拜师学艺的牛刀小试。

开始，先是看师傅如何操作、如何分类同城交换以及结算的数据与票据，同时，师傅一边自己的工作一边为我讲解这里工作的流程及作用记账的内容还算简单，但每步都有代码，银行机构的各个分行、处理处以及不同区都有各自的代码，师傅操作起来能非常熟练，但让初次接触的我觉得有点困难。

在这个过程中，我感受到会计核算工作的严谨性及繁琐工作人员需要确保业务数据的正确性以及随时与各网点核对相关信息，环环紧扣对于这项工作，必须要有面对琐碎的耐心、记账的细心负责同时，银行部门的监督机制也体现着会计、财务管理工作中相互监督的重要性在记账或结算过程中，工作人员与工作人员间的复核工作、上级领导与下级工作人员的授权工作，无不体现着这一特征，减少甚至避免了舞弊和作假的发生，发挥监督的作用。

建设银行认识实习周记3

最是人间留不住，红颜辞镜花辞树，时光流逝过于匆匆，在感伤中元旦即将到来，却伴随着希望本周既是12月的最后一周，也是XX年的最后一周，而在银行营运中心会计结算部也将在本周的最后一天迎来年末清算，为来年开门红做好准备这周，我继续跟师傅学习同城结算和记账部分的相关操作，如水电费、网上银行手续费、基金、理财产品手续费、盈利系列产品但这些都不算什么，因为12月31日，才是真正忙碌的一天这天，同城交换不只有1交和2交，在晚些时候还会有3交甚至4交退票处理的出现，并且在晚上还要加班从晚饭时间开始，师傅就一直没有停歇，作为交换员，随时关注动态由于不能出现差错，所以我也无法操作，只能在旁边看看，就帮大家做做小传递员、小归档员和通讯员了忙碌中时间一下子就到了10点多，听说行长快要来了慰问加班员工了在行长随后也有其他领导带着奖金和水果等来探望在这周特别是最后天的工作中，我最大的收获是团队合作精神在平时及年末工作中，结算组的工作各有各职却环环紧扣工作中的每一步都需要各营业网点、部门与部门、工作人员间的配合，错一、漏一都会影响整个工作的'进程与准确性财务工作的纷繁同样需要严谨的团队合作，同样需要为团队队员着想的心与认真。

建设银行认识实习周记4

元旦过后，办公室内迎来比较清闲的一周，这一周我实际操作着前几周慢慢学会的内容。

最近，办公室里议论比较多的是实物黄金和纸黄金的金价的浮动，低买高卖美国的从中作梗，韩朝之间的摩擦不时的加剧升温，让金价波动较大每次传出两国开战消息金价就上升，反之则下降建行工作人员本身都是有买金的任务的，所以要及时关注金价工作人员都开通了网上银行、手机银行，这些既是工作需要，也的确为她们的生活带来便捷。

在本周，在工作之外的最大收获是生活与工作的融洽结合将工大的作中的知识运用便能给生活带来惊喜，而将生活中的新闻、常识等运用到工作中也能给予工作很帮助财务工作本身就需要掌握经济动态，而要了解这些也必须关注时事环境，这样才能更好的把握工作动态来为自己的工作锦上添花。

建设银行认识实习周记5

实习期已过半，同事间的融洽相处让枯燥的生活增添了许多生气与色彩。

本周，我跟随同事乐乐去人民银行开户先是各营业网点提交上要开户的客户的资料，然后我们根据基本户、临时户、专用户、验资户等的要求检验并录入相关信息，等我们把一切都妥当，就带起手续与资料去人民银行开户人民银行是银行中银行，有许多同城交换的交换员也会来此完成工作。

其实在大学金融课里已经学过银行结算帐户这块知识，但并不代表现实操作就立马能熟练正确操作比如临时户和一般户要求开户的时间在近两年有所调整，并且市区和普陀所规定的时间也不同而且，实际操作由于不止是大脑的想象，所以更深有体会。

本周的最大收获是书本与实践操作之间的联系转换、融会和形象化，有些书中无法体会的知识点在实践中能帮助自己真正的理解，正所谓实践是检验真理的唯一标准。

烹饪专业实习周记 篇7

周记一

从这一个星期开始我们就正式的成为了一位站在讲台上的老师，面对陌生的学生、陌生的环境教我怀着一半欣喜一半忐忑的心情来到学校。

接下来将在景洪一中完成了为期三个月的顶岗实习。在这三个月多中，我可能会紧张，但是，我会更多的努力、开心、醒悟、自信。让这些从未有过的经历让我进步了、成长了。相信这一段经历会成为我的人生财富。

周记二

本来就是新手，很多不明白，各个方面周把握的不是很好，上了一个周后有很多疑问，这个周打算听很多的课，希望看得多、听得多可以强化自己。

怎样上好每一节课，是整个实习过程的重点。听课，是教师成长的阶梯，听课中，联系自己的教学，看看自己的教学有没有需要补充的地方，并及时地写在教案中，正是这一次次的修正与补充，使我们的教学越来越好。尤其是对于我们这样的实习教师来说，学习老教师的讲课经验是尤为重要的，这是新教师成长的最快的方式，在听课中，我们可以学习老教师多年的经验，对课程的处理，对课标的把握，对学生课堂上提出的问题的处理，以及如何吸引学生的注意力，让课堂既有效又有趣的进行。

周记三

通过这周的参加学习和教学下来，其中感觉就是一个累不可耐啊，有时再感想，当老师这么累就像一个全职保姆一样，自己的空间时间都快被占完了，还要不要人活啊?真不知道这么多人为啥要当老师?

虽然有很多牢骚发，可是看看有部分学生勤奋学习，再想想自己以前为了、高中为了大学而苦读，现在这点苦似乎微不足道。再说现在是自己为人师表。连这点苦都受不了，那不是我的风格。我要加油，争取在着短短的三个月期间让大家知道，我来这里没有白来，着三个月的教学生活会体现出我的作用。

周记四

通过这几个星期的总结结果来看，还是发现了那么一些问题所在，由于是边疆少数民族的原因以及这个地方家庭对教育事业看法的原因，好多学生要么不爱学习，不然的话就是学不进去等，所以有时候顾虑这些问题都不知道该怎么教育学生了?

但是困难时一定有的，问题是我们怎么解决。我决定接受挑战，尽自己努力去改变我的学生。主要用晚自习时间和他们谈话，看一看看他们想什么，什么才是他们感兴趣，面对不同的学生用不一样的方法，去刺激他们的学习兴趣。

周记五

这个周真正的开始做了个班主任。 在班主任日常管理工作中，积极负责，认真到位，事事留心。从早晨的卫生监督，仪表检查，作业上交，早读到课间纪律，课间操，课堂纪律，午休管理，眼保健操，自习课等等，每样事物都负责到底，细致监督。当然，在监督他们的同时不忘结合他们的个性特点进行思想道德教育，以培养他们正确的学习目标，积极向上的乐观人生态度和正确的人生价值观。 班主任是班级工作的组织者、管理者和策划者，也是学校管理的中间力量和骨干分子，对良好班风和校风的形成起到举足轻重的作用。

既然做了我会尽自己最大的努力去做好。

周记六

这个周是十一国庆周，放假了。

利用两天来复习国考的申论和行测，在这两天看书累了，会和我的搭档陈老师一起逛逛街，权当休息放松了，在第三天，我们班的在附近实习的同学来找我们玩，和他们在一起很是开心，玩起来发现时间过得很快。

周记七

在这个周的班主任工作中有很多收获，我知道一个优秀的班主任，时刻应该用“爱”去开启学生的心灵，很多时候我们的一个笑容，一个课余诚恳的交谈，有时是一个眼神，一句鼓励的话，都会对学生产生长久的影响，你爱的奉献会得到爱的回报，但我们细想一下，这样的学生有多少，真正能感悟到你老师的爱的学生，绝对孺子可教也。常有的是你对他的宽容增加了他的放纵，淡薄了纪律的约束，这在实习中我也是有所体会的。今天我们面对的不是几个学生，而是一个班级，没有严明的纪律，如何有良好的班风?在我们的教育工作中，惩罚也是教育的一种手段。当然，惩罚特别要慎重，我认为当我们惩罚学生时，应该注意以下几个方面：①首先一定要注意尊重学生的独立人格，保护好学生的自信心、自尊心，好的就是好的，错的就是错的，不要一错百错，全盘否定;②惩罚的目的是警示学生什么不可以做，做了会有什么后果，不是为惩罚而惩罚学生，而是为教育学生而惩罚学生，换句话说，惩罚是手段，教育才是目的。要时刻记住自己的初衷，这样自己的教育生涯才会到最高峰。

周记八

回忆看一看自己的实习生涯似乎快要到尽头。自己在班级管理有些什么感受呢?说实话这方面自己觉得开始小有成就的------组织开展活动的魅力。

良好班集体的建设必须依靠活动来实现，活动可以产生凝聚力，密切师生关系，使每个学生发挥主体的积极性，这时进行集体主义教育、健康的竞争心理教育是行之有效的;在我班，凡是学校组织的活动，班主任和我都给予高度的重视，运动会的报名与训练我都亲身参与当中，开动员大会，一起与学生训练。告诉他们不用把名次的好坏，放在第一位，只要我们尽力了就行了。心理学等理论告诉我们：在竞赛活动中，一个人的目标期望水平不能过高，也不能过低，只有中等水平的期望值才能使参赛者保持最佳的竞技状态，对于我们每个同学来讲，活动的目的不是拿名次，而是看我们如何对待竞争，是否有参与意识，是否全身心投入了，是否能做到问心无愧。在活动中进行教育，同学们易于接受也能很快转化为行动。抓住“活动”这个最佳的教育时机，精心设计教育内容，就能收到意想不到的教育效果。同时，自己的努力终于还是看得见。

周记九

这个周给213班来了一次主题班会效果明显。同时自己也是获益匪浅，经过一天的准备，我主持了我实习的第二次主题班会。这次班会的主题是“安全”。在班会上，同学们积极发言，让我深深的体会现在的中学生已经有了很丰富的安全常识。例如，上体育课的注意事项，交通安全，发生火灾需要注意哪些等等，他们都回答的头头是道。这不仅让学生自己找出自己的不足以便改正，更让学生在学期初就定下新学期的大体计划，更有目的地进行学习。这也培养了学生上讲台的心态。虽然没有每一个学生在班会上都发言，但是我坚信每一个学生都有了自己的新的计划、新的打算。每一个学生都对上台发言的同学都深有感受。这次很切实的达到了我班会的目的，我知道，他们每个同学心里都已经有了一个概念，生命只有一次，自己安全了，生命才会进入下一个精彩。

周记十

这星期学校的老师来看望我们了，在这个还有稍微陌生的环境中能有学校老师看望我们感觉很是亲切，老师来了之后，先于我们座谈，我们汇报了我们的实习的日常工作与我们实习得到的收获，学校老师对我们的工作进行了肯定，并勉励我们努力地工作，向其他优秀的老师学习。

周记十一

这一个周九年级上册化学基本上已经结束了，同学们都在进行有序的复习，有几个普通班的学生有点不听话，因此，有一节课后，把他们叫到了办公室进行了批评教育，之后几天他们的情况有所好转。因为下星期就要进行全册考试，所以这一周的复习时间非常紧张，每天都要分发复习资料，有些同学开始抱怨，在课后与他们进行谈心，告诉他们有付出就有收获，他们表示一定会抓紧时间复习。

周记十二

在这星期里，我们九年级进行了考试，我们化学是，全册考试，因为考试范围广，难度大，学生学习的时间少，因此我对考试结果是很担心的，这三天考试中，我每天都有安排去监考，基本上每个考场都有几位学生的情况不是太好，要么不做试卷，要么就是趴着睡觉，经常需要监考老师提醒，才能坚持把试卷做完，三天的考试很快就过去了，我们化学组利用了一个晚上对化学试卷进行了批阅，考试结果不是很理想，高分的不多，还有些没有及格，在平行班中的结果都差不多，有些同学对化学学科有了放弃的心理，因此我在课上对本次考试进行了客观的评价，告诉他们造成本次考试不好的原因很多，相信在下学期中结果学生们的努力学习后一定会取得一个令人满意的结果。最后几天进行了试卷的评讲。