中考生物知识点归纳总结

【#实用文# #中考生物知识点归纳总结（11篇）#】复习是一个庞大的系统工程，大家都经常写复习计划吧，复习并不是某种意义上的“炒冷饭”，而是“温故而知新”。那么问题来了，复习计划应该怎么写？下面是小编整理的初中生物期末复习计划范文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

中考生物知识点归纳总结 篇1

一、指导思想：

以《课标》《大纲》为指导，以《中考说明》和《中考指南》为依据，结合中考面临时间紧、任务重的实情，以及我校学生基础差、间隔时间长的现状，制定以侧重基础，提升能力，针对考点，突出实效的复习策略。努力让每个学生考出较为理想的成绩，整体提高我校教学水平和学生的素质。

二、奋斗目标：

通过师生的共同努力，力争使我校生物整体教学成绩名列全市前8名，九年级现在校人数102人，合格率达85%(85人)，优秀率达35%(36人)，高分率30%(30人)，满分率5%(6人)。

三、复习安排：

总复习共分为三个阶段：系统复习、专题复习和模拟复习。

第一阶段：系统复习。时间是从开学初到4月底。这期间主要以《中考指南》为载体，针对学生对已学的生物基础知识，因时间久而遗忘的共性特点，本着“依纲靠本”和“温故而知新”的原则，全面系统地复习基础知识，弄清各单元的考点，初步对各单元知识点进行梳理，归纳、小结，学生在原有知识的基础上，重新识记，理解，应用。复习目的：结合教材，全面复习，夯实基础。

第二阶段：专题复习。时间是从4月底到5月底。这期间主要以《中考说明》为依据，在系统复习的基础上，针对重点和难点，分模块进行专题性的复习，让学生对所复习的知识理清各部分间的关系，形成知识网络和体系。所有内容共分为10个专题：

1、生物与环境;

2、生物体的结构层次

3、生物圈中的绿色植物 ;

4、生物圈中的人 ;

5、动物的运动和行为;

6、生物的生殖、发育和遗传。

7、生物的多样性;

8、生物技术;

9、健康的生活;

10、生物科学探究。

第三阶段：模拟复习。时间是从5月底到中考实战前。针对两次大考所反馈的情况，备考会中相关的信息，以及各县市交流的适应性考题，开展以考(模拟中考)、评(评讲练习)、补(查漏补缺)为主要方式的复习。同时对学生渗透仔细审题、规范答题的技能训练，提高学生的应考心理素质，减少非智力因素的失分，突出复习的实效性。

四、复习措施：

1、夯实基础是关键。历年中考题目千变万化，但做题所依据的基本原理和基础识却是相对不变的，而且中考试题中大多数题目还是比较简单的基础题，难度高的很少。所以，扎实雄厚的基础是中考取胜的必备条件之一，我们在复习中，一定要重视基础，不能好高骛远。

2、巧用方法是手段。随着中考的临近，学生的复习任务愈加繁多、心理压力更大，不注重复习方法和技巧的话，可能会事倍功半，豪无收效。生物学科，不可能占用学生的课外时间，只有设法提高课堂效率。打造高浓缩、快节奏的复习课堂，提高复习的有效性。具体而言：

(1)识记时不死记硬背，机械重复，让记忆方法多样化(对比法、联想法、调动多种感官参与等)。

(2)结合学生实际，精选习题，精讲精练，讲，就讲学生存在的共性问题，练，就练中考的常见题型。还要加大变式训练的力度，注重综合运用能力的培养。

(3)增强复习的针对性、目的性和科学性。认真研究分析历年中考的命题方向，关注中考的动态和趋向，针对中考的热点、重点和难点进行科学合理的复习，减少复习的盲目性，避免走弯路。

3、加强备考技巧和心理训练。比如：做题时先易后难，仔细审题、不写错别字，注意书写速度等。还要及时帮助学生调整心态，鼓励学生树立信心，以积极的心态投入复习，以自身最佳的状态迎接中考实战。

中考生物知识点归纳总结 篇2

一、软体动物和节肢动物

1、软体动物种类很多，约有10万种，是动物界第二大门类。节肢动物是最大的动物类群。

2、常见的软体动物有：

河蚌，乌贼，石鳖、扇贝、文蛤。

3、贝壳是由外套膜分泌的物质形成，主要成分是碳酸钙。双壳类动物用足运动，用鳃与水流进行气体交换，同时完成摄食。(河蚌的运动器官是斧足)

4、软体动物的主要特征：①柔软的身体外面有外套膜，大多有贝壳;

②运动器官是足。

5、蝗虫的身体分为头部，胸部，腹部三个部分，头部负责感觉和摄食，有3个单眼，1对复眼，一对触角，口器用于摄食;胸部是运动中心，有三对足两对翅;腹部和呼吸有关，体表有气门，蝗虫用气管呼吸。体表有外骨骼。(外骨骼不仅能保护自己，还能防止体内水分蒸发)

6、外骨骼不随身体的长大而生长，因此会出现蜕皮现象。金蝉脱壳的“壳”指的是外骨骼。

7、昆虫的基本特征：有

1对触角，一般有2对翅，3对足。昆虫是节肢动物中种类最多的一类动物;昆虫是无脊椎动物中唯一会飞的动物，昆虫是地球上种类和数量最多的一类动物，原因是具有翅。(如蝗虫、七星瓢虫、蜜蜂等)昆虫是节肢动物中种类最多的一类动物。

8、节肢动物的主要特征是：

体表有坚韧的外骨骼;身体和附肢都分节。

9、常见的节肢动物有：蝗虫、七星瓢虫、蜜蜂、蚊蝇、蝴蝶、蜘蛛、蜈蚣、蝉、虾、蟹、蜱虫等。

二、鱼

1、现存的动物约有150多万种，根据体内有无脊柱分为两类。

脊椎动物：体内有脊椎骨组成的脊柱(鱼类、两栖、爬行、鸟类、哺乳类等);无脊椎动物体内没有脊椎骨组成的脊柱(原生动物、腔肠、扁形、线形、环节、软体、节肢动物)。

2、鱼是脊椎动物中种类最多的一个类群。

四大家鱼指的是青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼。

3、鲢鱼的鳍有

5种7片，分别是胸鳍、腹鳍、背鳍、尾鳍、臀鳍。(胸鳍、腹鳍和背鳍能维持身体平衡，但背鳍起到关键作用。)尾鳍既是前行动力，又决定身体的运动方向。

4、侧线：感知水流和测定方向。

5、鱼能停留在不同的水层，因为鳔能调节比重。

6、石斑鱼的幼体是雌性，发育到一定阶段可转变为雄鱼，有性逆转的现象。

7、鱼在水中生活至关重要的两点是：

1、能在水中呼吸;

2、靠游泳来获取食物和防御敌害。

8、鱼的身体分为头部、躯干部和尾部，身体呈流线型，有利于减少鱼在水中运动时遇到的阻力。

9、鱼是靠尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳。

10、鱼是用鳃呼吸的，鳃的主要部分是鳃丝，鳃丝中密布毛细血管，故鳃为鲜红色。

鳃丝既多又细，扩大鳃与水的接触面积，有利于呼吸。口和鳃盖后缘交替张合。

11、鱼的特征：

1、生活在水中

2、体表常有鳞片覆盖

3、用鳃呼吸

4、通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳。

初中如何学好生物

一、预习

预习是在老师讲课前，先浏览一遍讲课内容，在浏览时，应用笔将自己认为是重点的内容划出来，将自己看不懂的内容标出来，将浏览后产生的问题记下来，有能力、有条件的还可以自己做出预习笔记。

通过这样的预习，为下一步听讲奠定基础，使自己的听讲更加有的放矢，听讲时就可以对自己已经弄懂的或重点知识重新加深印象，并比较一下老师的理解与自己的理解有什么差距，如果自己理解得不深，则可以进一步加深理解。

对于自己预习时还不懂的问题，则是听讲的重要内容，一定要当堂弄清楚。对于在预习中产生的问题，如果老师讲到了，则要听懂，如果老师没有讲到，一定要向老师问清楚。预习也为将来的自学能力打下了良好的基础。

很多优秀学生的经验都说明了一个共同点，即学生的主要功夫应下在课堂上。我们的学习过程，实际上是解决一种矛盾，即已知与未知的矛盾，通过学习把未知转化为已知，然后又有新的未知的出现，我们再来完成这个转化过程。而由未知转化为已知的过程是在课堂上，在老师的指导下完成的，因此应该是很顺利的。

二、复习和作业

每节课上，一般老师都要留一定量的作业，这些作业的内容多是讲课的重点内容，是应该认真对待的。作业的过程就是复习巩固听学知识的过程，但是，很多同学把作业仅仅当成是一种任务，甚至当成是个负担。

因此，急急忙忙赶完作业，就认为当天的任务完成了，殊不知，这种做法对学习的帮助是微小的。无论课上老师是否留有作业，课下都应该先进行复习，及时将当天老师所讲的知识复习一遍，这可以加强记忆，克服遗忘。

心理学家对遗忘和记忆都进行过实验和研究，德国的心理学家艾宾浩斯的实验研究成果中，提出了一个著名的“遗忘曲线”表明了遗忘发展的一条规律，即遗忘的进程是先快后慢，先多后少。

三、总结

总结是指在学习完某一章知识，对此章知识进行整理、重组，总结出该章知识的联系、知识的系统或知识的结构，以便我们能从知识的整体上把握知识，从而加深理解知识和灵活掌握知识。总结的方法一般可用构建知识网络的方法和纲要法。

中考生物知识点归纳总结 篇3

一、生物与环境的相互关系：

概念在一定的地域内，生物与环境所形成的统一整体，叫做生态系统。

生态系统的组成非生物部分指阳光、温度、水分、空气、土壤、湿度等为生物的生存提供了必须的生活条件(即：物质和能量)。

生物部分绿色植物

【生产者】植物能进行光合作用，制造有机物、储存能量，为植物体本身和其他生物以及人类的生活提供了必须的物质和能量，因此，绿色植物在生态系统中是属于生产者。还有些化能合成细菌，如：硫细菌、硝化细菌和蓝藻等，它们在生态系统中也是属于生产者。

动物

【消费者】动物细胞中不含叶绿体，不能自己制造有机物，必须直接或间接地以绿色植物为食，所以，动物在生态系统中是属于消费者。

腐生的细菌和真菌

【分解者】腐生的细菌和真菌能把动、植物尸体等复杂的有机物分解成简单的无机物，供绿色植物再利用。还有极少数的腐生动物，如：蚯蚓、屎克螂和白蚁等在生态系统中也是属于分解者;分解者的主要作用是“促进生态系统的物质循环”。

联系生产者、消费者和分解者之间是相互依存、密切联系、缺一不可的。

二、生态系统的结构和功能：

营养结构食物链在生态系统中,生产者与消费者之间、消费者与消费者之间，由于食物关系而形成链条式的营养联系，叫做食物链。

如：草→昆虫→食虫鸟→蛇→鹰。

食物网在生态系统中，许多条食物链彼此相互交错连接，因此，就形成了一个错综复杂的营养联系，叫做食物网。生态系统中的物质循环和能量流动都是通过食物链和食物网来完成的。

重要功能物质循环物质在生物与无机环境之间的往返循环，就是生态系统的物质循环。如：二氧化碳和水的循环等。(分解者对此起着重要的作用)

能量流动在生态系统中，绿色植物固定的太阳能是沿着食物链的单向传递，叫做能量流动。

能量流动的特点(1)逐级递减：能量在沿着食物链各个环节的传递过程中，一般以所获能量的10%—20%传递给下一个环节而成形成能量金字塔。而有毒的物质由于难以分解，又不易排出体外，所以，通过食物链流动时，是不断积累，逐级增加的。如：农药中的DDT、乐果以及重金属中的汞、镉和水银等。

(2)单向流动：不能循环。

1、右图为草原生态系统的食物网示意图，请据图回答：

(1)该生态系统中有8条食物链，各食物链的生物由于

食物关系构成了食物网。通过食物链和食物网，生态

系统进行着物质和能量的流动。

(2)由于能量在沿食物链各环节的传递过程中逐级递减，

就使得该食物网中草的数量最多，鹰的数量最少。

当草原鼠类大发生时，短时期内，该生态系统中狐和鹰数量会随之增加，而随着上述两种动物数量的增加和绿色植物数量的减少，鼠类的数量也会随着减少。使生态系统逐渐恢复原样。这表明生态系统具有一定的自我调节能力。

(3)牧草留种区，为了预防鸟啄食草籽，用网把留种地罩上。后来发现，草的叶子几乎被虫吃光，产生这种现象的原因是：食物链被破坏(或食虫鸟飞不进去，昆虫失去天敌的制约而大量繁殖)。当草原被有毒物质污染时，该草原生物体内有毒物质含量最高的生物是鹰。

如果人们为了一时的经济利益，大量捕捉草原中的鹰、狐和鸟类，会造成鼠、兔、昆虫大量繁殖，毁坏草原。

上述例子说明：人们如果不按生态规律办事，生态平衡就会遭受到破坏。

(4)除了非生物环境外，该生态系统还有一个成分没有画出，这个成分是分解者，它在生态系统中所起的作用是促进生态系统的物质循环。

2、右图是王明同学调查某生态系统后而绘制的简图，请根据图答题：

(1)请帮王明同学将图中的生物按形态结构特点进行归类：

植物：禾谷类、水草。

动物：昆虫、食虫鸟、兔、鱼、鹰。

微生物：细菌、真菌。

(2)在这个生态系统中，阳光、空气、

水等属于非生物因素。细菌、真

菌在生态系统中扮演分解者角色。

(3)请写出图中陆地部分有捕食关系的食物链。

①禾谷类→昆虫→食虫鸟→鹰。

②禾谷类→兔→鹰。

中考生物知识点归纳总结 篇4

一、认真预习，专心听讲，做好笔记

1.想收到好的听课效果，就需要课前做好预习。

2.上课专心听讲是学好生物学知识的关键。“听讲”是有技巧的，上课时要全神贯注，并思考教师提出的相关问题。

3.笔记是简化了的课文重点。听课时，将老师讲授的重点记录下来，可加深印象，减轻考试复习的负担。

二、归纳整理、对照比较、重视图解

1.充分理解专有名词、现象原理和课本笔记，再将相关概念进行综合分析整理。

2.用心比较各种生物、现象之间的联系和差异，进行分类归纳，如此才能融会贯通。

3.生物学有非常丰富而且十分重要的图片资料，配合图片的说明，可以使你迅速了解生物现象的来龙去脉。

三、用生物学的基本观点统领生物学的学习

树立正确的生物学观点，可以更迅速更准确地学习生物学知识。所以在生物学学习中，要注意树立以下生物学观点：

1.生命物质性观点生物体由物质组成，一切生命活动都有其物质基础。

2.结构与功能相统一的观点包括两层意思：一是有一定的结构就必然有与之相对应功能的存在;二是任何功能都需要一定的结构来完成。

3.生物的整体性观点系统论有一个重要的思想，就是整体大于各部分之和，这一思想完全适合生物领域。不论是细胞水平、组织水平、器官水平，还是个体水平，甚至包括种群水平和群落水平，都体现出整体性的特点。

4.生命活动对立统一的观点生物的诸多生命活动之间，都有一定的关系，有的甚至具有对立统一的关系，例如，植物的光合作用和呼吸作用就是对立统一的一对生命活动。

5.生物进化的观点生物界有一个产生和发展的过程，所谓产生就是生命的起源，所谓发展就是生物的进化。生物的进化遵循从简单到复杂，从水生到陆生、从低等到高等的规律。

中考生物知识点归纳总结 篇5

一、生物与非生物的主要区别：

类别概念举例

非生物没有生命现象的物体，叫做非生物。机器狗、电脑病毒等。

生物具有生命现象的物体，叫做生物。动物、植物、微生物和人等。

判断一个物体是否是生物，要看它有没有“生命”现象，其依据是“生物的基本特征”。

二、生物的基本特征：

生物特征概念举例

应激性指生物体遇到外界刺激时，能够作出规律性的反应。植物和低等动物对外界刺激的反应称为应激性，而高等动物和人对外界刺激的反应称为反射。

【应激性】向日葵花盘朝着太阳转;草履虫避开食盐;含羞草叶子一旦被碰到就合拢起来等。

【反射】望梅止渴、画饼充饥

生长指生物体由小变大的过程。其特点是：使体重增加，体形增大。小树长成大树;小狗长成大狗等。

繁殖指生物体发育成熟并产生新个体的过程。植物产生孢子或种子;蜻蜒点水、大猫生小猫等。

新陈代谢指生物体在生长过程中，必须从外界不断地获取物质和能量，并把体内产生的废物排出体外的过程。它是生物“维持生命活动”的基本条件;是“生物最基本的特征”。新陈代谢也是生物与非生物最本质的区别。

除以上特征以外，还有呼吸、排泄、遗传和变异，生物的生活需要营养并具有严紧的结构等都是属于生物的基本特征。

三、科学探究的基本方法和过程：

1、科学探究的基本方法：有观察法、实验法、调查法、文献法和分类法等，其中“实验法”是现代生物学研究的重要方法，但一般要与“观察法”的有机结合。

2、实验法的基本过程：

提出问题→作出假设→制定计划→实施计划→得出结论→表达与交流

3、以“探究‘光’对鼠妇生活的影响”为例，说明实验法的基本过程：

提出问题“光”会影响鼠妇的生活吗?

作出假设“光”会(或不会)影响鼠妇的生活。

制定计划以“光”为变量，设计对照实验，如：“光照与阴暗”。

实施计划做实验、仔细观察、认真记录。

得出结论分析实验数据，得出“光”会影响鼠妇的生活。

表达与交流写出探究报告，交流探究过程和结论。

温馨提示

对照实验：在探究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了“变量因素”不同以外，而其他条件都必须相同的实验，叫做对照实验。如：在探究“绿叶在光下合成淀粉”的实验过程中，将叶片局部遮光，其目的就是形成对照实验(即：有光与无光)。其中的“光”就是该实验的变量。

中考生物知识点归纳总结 篇6

半年的工作即将谢幕，回首那些与孩子们相处的日子真是令人难忘，虽然有过伤痛与疲惫，有过彷徨与失落，有过无奈和失望，但更多的是不舍。站在上半年的尾声，内心充满了无限的感激。首先感谢我的孩子们，能认真聆听一个没有任何教学经验的老师的教导；能在短时间内适应新老师的讲课方式并在月考中考出了一个比较不错的成绩；当看出老师的脸色不对时就赶紧停下来认真学习；能理解老师的良苦用心，记得老师对你们的好。

三个多月，岁月见证了我们彼此的成长。上半年对我来说是一次全新的挑战，第一次自己带一个班的课，我依然记得初上讲台的紧张和茫然，第一次面对那么多张陌生的面孔时的不知所措，第一次被叫老师后的不好意思。同时上半年对我来说也是一次成长。作为一个还未毕业的大学生，很感激学校能有这样的机会让我深入到中学到一线去锻炼自己。“师者，传道授业解惑也。”我把学到的知识应用于教学实践当中，在实践中提升自己的能力。上半年，我学会了如何与同事相处，如何与学生沟通，如何管理自己的课堂，如何在忙碌中拥有一份良好的心态。这些对我来说是一份成长，也是一份历练。

上半年，最大的收获就是得到了一大群孩子满满的爱与感动，满满的温暖和力量。当我再次走进阔别已久的中学校园，一股清新的风扑面而来。在这里我看到了最灿烂的笑脸，感受到了最善良的内心。每天与学生们相处在一起，感觉自己也年轻了许多，置身于学生之中，仿佛自己就是学生中的一员。孩子们用他们最简单也最真挚的心向我传递着一种积极向上的生活态度。

中考生物知识点归纳总结 篇7

食物链和食物网中的各种生物之间存在着相互依赖、相互制约的关系，动物是食物链和食物网中的重要组成成分，对于维持生态平衡有着重要的作用。（所以不能滥杀动物）

2、动物能促进生态系统的物质循环

3、动物能帮助植物传粉、传播种子

4、某些动物对植物有害:如蝗虫会危害禾本科植物,蚜虫会吮吸植物的汁液。

5、动物与仿生

生物防治就是利用生物来防治病虫害。如用瓢虫控制棉蚜数量。主要方法有：以虫治虫、以鸟治虫、以菌治虫。

仿生：科学家通过对动物的认真观察和研究，模仿动物的某些结构和功能来发明创造各种仪器设备，就是仿生。如：雷达与蝙蝠、长颈鹿与宇航服、萤火虫与冷光灯、龟甲与薄壳建筑。

第四章

细菌和真菌

1、菌落：一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落。馒头上长出的一个个菌斑就是霉菌的菌落。

2、细菌菌落与真菌菌落的区别是：

大小

形态

颜色

细菌

小

表面或粗糙干燥或光滑粘稠

无色或黄白色

真菌

大

绒毛状、絮状、蜘蛛网状

红、褐、绿、黑等

3、培养细菌和真菌的方法：配制培养基

→高温灭菌

→冷却接种

→恒温培养。

高温灭菌的目的是：杀死培养皿和培养基内原有的菌。

接种前冷却的目的是：以免高温杀死要接种的菌。

4、细菌真菌生存的基本条件是：

适宜的温度、一定的水分、充足的有机物。有的细菌并不需要氧，这样的菌叫做厌氧菌（如乳酸菌、破伤风杆菌）。

5、发现细菌的是列文虎克。“微生物学之父”是巴斯德，他通过“鹅颈瓶实验”证实了“细菌不是自然发生的，而是由原来已经存在的细菌产生的”。他还发现了乳酸菌、酵母菌，发明了巴氏消毒法和防止手术感染的方法。

6、细菌：

（1）观察工具：个体十分小，必须用高倍显微镜或者电镜观察。

（2）根据形态分为：球菌、杆菌、螺旋菌。细菌都是单细胞的。

（3）基本结构：有细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA。特殊结构：鞭毛和荚膜（保护）。

（4）细菌与动植物细胞的主要区别是：细菌虽有DNA集中的区域，却没有成形的细胞核。这样的生物是原核生物。

（5）营养方式：其体内没有叶绿体，只能利用现成的有机物，大多数是异养。

（6）生殖：细菌的生殖方式为分裂生殖。

（7）细菌分布广泛的原因：①分裂生殖②利用芽孢度过不良时期③个体微小易扩散。细菌会形成休眠体芽孢度过不良环境。所以我们平时的杀菌应该以杀死芽孢为原则。

7、常见真菌：多细胞真菌：大型真菌（蘑菇）、霉菌；

单细胞真菌：酵母菌。

8、真菌共同特点有：①细胞都有真正的细胞核，是真核生物。②与植物细胞相比依然没有叶绿体，因而营养方式为异养。③生殖方式为孢子生殖。

9、青霉孢子是青绿色，着生在直立菌丝上，呈扫帚状。

第四节

细菌和真菌在自然界中的作用

10、细菌和真菌在自然界中的作用有：

（1）作为分解者参与物质循环。这些菌的营养方式是腐生，他们在物质循环中的作用是能将动植物的遗体和遗物中的有机物分解成二氧化碳、水和无机盐等，这些物质又能被

生产者吸收利用。

（2）引起动植物和人患病，这些菌的营养方式为寄生。如链球菌可使人患扁桃体炎；臂癣和足癣是由

真菌

引起的。棉花枯萎病、水稻稻瘟病、小麦叶锈病和玉米瘤黑粉病等也是由真菌引起的。

（3）与动植物共生。有些真菌和细菌与动物或植物共同生活在一起，相互依赖、彼此有利，一旦分开，两者都不能独立生活，这种现象叫共生

。例如，地衣是真菌和藻类共生，根瘤是豆科植物和根瘤菌共生。

种类

发酵原理

应用

酵母菌

把葡萄糖转化为酒精和二氧化碳

酿酒、制馒头、面包

乳酸菌

把葡萄糖转化为乳酸

酸奶、泡菜

醋酸菌

把葡萄糖分解为醋酸

制醋

霉菌

把淀粉分解为葡萄糖

制酱、腐乳

11、对细菌和真菌的利用：

（1）食品的制作：

馒头或面包暄软多孔的原因是酵母菌发酵产生二氧化碳膨胀形成。

酿造甜酒的过程是洗米、淘米→蒸米→冷却接种→保温发酵。其中将糯米蒸熟的目的是高温灭菌，用凉开水冲淋得目的是为酵母菌提供适宜的温度

很快就将容器密封因为：酵母菌在无氧的环境产生酒精，在有氧的环境中的产物是二氧化碳和水，没有酒精。所以发酵时尽量不要打开盖。

（2）食品的保存，防止食品腐败的原理是把细菌和真菌杀死

或抑制它们的生长繁殖。

常见方法和原理为：

食品

保存方法

原理

牛奶

巴氏消毒法

高温灭菌

罐头

罐藏法

袋装肉肠

真空包装法

破坏需氧菌的生存

干蘑菇

脱水法

除去食物中水分，抑制菌的生长和繁殖

腊肉

晒制与烟熏法

咸菜、咸鸭蛋

腌制法

果脯

渗透保存法

（3）疾病防治，有些真菌可以产生能杀死细菌的物质叫抗生素，如青霉菌能产生青霉，能治疗细菌性疾病。胰岛素的生产是将控制合成胰岛素的基因转移到大肠杆菌体内。

大肠杆菌是生物反应器，这种技术叫

转基因

技术。利用大肠杆菌的原因是

繁殖速度快。

（4）环境保护：细菌可以净化生活污水，因为在没有氧的环境中，一些杆菌和甲烷菌，通过发酵把有机物分解产生甲烷

；还有一些细菌在有氧的条件下，也能够将有机物分解成二氧化碳和水，使污水得到净化。

第五章

病毒

（1）形态

：个体十分微小，只能用纳米表示，只能用电子显微镜观

（2）种类：根据病毒寄生的细胞不同：分为动物病毒、植物病毒、细菌病毒（又叫噬菌体）三类。

（3）结构：由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成,无细胞结构。

（4）繁殖：寄生在活细胞里靠自己遗传物质中的遗传信息，利用细胞内的物质，制造出新的病毒。（自我复制）

病毒离开了活细胞，通常会变成结晶体，当外界条件适宜时，病毒变侵入活细胞，生命活动就会重新开始。

第六单元

生物的多样性及其保护

1、生物分类主要是根据生物的形态结构和生理功能等方面的相似程度。分类的基本单位是种。

2、在被子植物中花、果实和种子

往往作为分类的重要依据，如水稻和小麦的分类。

3、动物的分类除了要比较外部形态结构，往往还要比较动物的内部结构

和生理功能。

4、根据真菌形态结构特征，可以将真菌分为酵母菌（单细胞）、霉菌和大型真菌等类群。

5、植物分两类种子植物、孢子植物

。种子植物分两类被子植物、裸子植物。

孢子植物分三类蕨类、苔藓、藻类。被子植物分两类单子叶植物、双子叶植物。

蕨类植物有根茎叶，苔藓植物有假根和茎叶，藻类植物无茎叶和根。

6、给生物进行分类的意义：为弄清不同类群之间的亲缘关系

和

进化关系

更好的认识生物的多样性和保护生物的多样性。

7、生物可以分为

植物界、动物界

和其他的几个界，每个界又被分为六个更小的等级，它们从大到小依次是

界、门、纲、目、科、属、种。如果增加亚门，应处于门纲之间。

8、分类单位越大，生物种类越

多，生物的共同特征越少，亲缘关系越远

分类单位越小，生物种类越

少，生物的共同特征越多，亲缘关系越近

9、种是最小、最基本的分类单位，一种生物就是一个物种，共同特征最多的分类单位是种

10、生物的多样性包括

生物种类的多样性、基因的多样性、生态系统的多样性。

11、植物中居世界第三的苔藓、蕨类、和种子植物。动物中居世界前列的鱼类、鸟类、哺乳类。我国被称为裸子植物的故乡。相对较少的生物种类是爬行类。

12、生物种类的多样性实质是基因的多样性。基因的多样性对生物的遗传育种改良作物品种有重要意义。

13、保护生物多样性的根本措施：保护生物的栖息地，保护生态系统的多样性。

14、植物活化石：银杉、珙桐。藏羚羊是我国特有物种。

15、生物多样性面临威胁的原因：乱砍滥伐、滥捕乱杀、环境污染、外来物种入侵

16、森林下降是因为乱砍滥伐（合理利用森林资源不会破环生态平衡）。

藏羚羊数量减少是因为滥捕乱杀。生活污水的排放，导致水中营养物质增多，藻类大量繁殖，导致水中缺氧，水中生物缺氧死亡。水葫芦疯长是因为水葫芦使其他生物的生存空间和营养物质减少。

17、保护生物多样性最有效的措施是：建立自然保护区（就地保护）。其他措施:把濒危动物迁出原地，迁入动植物园、水族馆、繁育中心（迁地保护）。建立濒危物种的`种质库。颁布和实施法律。

18、自然保护区的功能是天然基因库，是天然实验室，是活的自然博物馆。

中考生物知识点归纳总结 篇8

1、植物细胞结构名称及功能：

①细胞壁：支持、保护。

②细胞膜：控制物质的进出。

③细胞质：液态的，可以流动的。

④细胞核：遗传信息库。

⑤叶绿体：进行光合作用的场所。

⑥线粒体：进行呼吸作用场所。

⑦液泡：内有细胞液，溶解有多种物质，如花青素、酸甜苦辣、甜味物、营养物质。

2、植物细胞与动物细胞的相同点：都有细胞膜、细胞质、细胞核、（线粒体）。

3、植物细胞与动物细胞的不同点：植物细胞有细胞壁、液泡、叶绿体（注意是否是绿色部分，如洋葱内表皮细胞就没有叶绿体），动物细胞没有。

4、看一个细胞是动物还是植物细胞主要看是否有细胞壁。炒红苋菜流出红色汁液，是因为高温破坏了细胞膜，汁液来自液泡。

5、细胞内的能量转换器：

①叶绿体：进行光合作用。植物绿色细胞部分特有的能量转换器。

②线粒体：进行呼吸作用，是细胞内的“动力工厂”“发动机”。动植物共有的能量转换器。

二者联系：都是细胞中的能量转换器

二者区别：叶绿体将光能转变成化学能储存在有机物中；线粒体分解有机物，将有机物中储存的化学能释放出来供细胞利用。

中考生物知识点归纳总结 篇9

一、指导思想：

以市备考会议和镇教研工作计划为指南，以荆州市中考说明为指针，以教材和荆州资料为蓝本，以课堂教学为中心，落实双基，提升学生备考能力及综合素质，最大程度地让学生在中考中取得优良成绩。

二、备考目标：

南海中学、新垱中学中考进入全市前三名。

三、备考措施：

1、加强集体备课，从复习课型到内容、时间安排，教学重难点都要加强集体研究，做到统一计划，统一进度，统一内容，统一检测，统一质量分析和反馈。群策群力完成中考备考工作。

2、认真分析考纲与课标，结合教材与荆州备考会精神，明确备考的重点与中心。教师要做好中考题，把握中考出题的形式，基本方向和内容。

3、把握进度，保证备考时间，落实备考计划，分阶段完成备考任务。

4、扎实的打好基础，提高应考能力，从题型到内容，为学生走进中考考场作好全面的准备工作。

5、面向全体学生，控制低分层，确保高分层。

6、精心备考，保证训练，注重落实，提高备考课时效率。

7、注重指导学生解题的规范性和准确性。

8、扎实开展全镇集体备课活动。

四、教学分段安排：

1、新课结束时间：4月5以前2、结束新课后复习二周后迎接第二次质检。

3、第一轮基础落实阶段：4月25日—5月25日4、第二轮提高能力阶段：5月26日—6月10日5、第三轮模拟考试阶段：6月11日—6月19日

五、复习教学建议：

1、新课教学要稳步推进，既要注重基础落实，又要适当提高能力，不能盲目赶进度。

2、第一轮基础复习分阶段：首先把知识由点到线到面进行整合，让学生零碎的知识系统化，用荆州资料作为课堂训练，定时检查考试，有针对性进行复习教学。

3、第二轮提高能力阶段：可设计几个专题进行教学，如七年级上册的“光合作用、呼吸作用及生物实验”，七年级下册的“消化吸收、人体的呼吸”等。各校进行集体备课时，必须讨论每个专题的内容、训练、检测等项目。

4、第三轮模拟检测阶段：市编模拟题，外地信息题处理与考试，进行好查漏补缺，考前指导。

六、后段活动安排：

1、第二次质检后，两校进行一次质量分析，找问题，商量对策。

2、五月中下旬进行复习备考交流，交流现状和交换模拟题。

中考生物知识点归纳总结 篇10

一、注意掌握生物基本概念

初中生物的学习内容都是生物科学的基础知识，有着大量的基本概念，不掌握这些基本概念，是难以学好生物知识的。在学习这些概念时要注意：

1．分清概念之间的关系。例如：染色体DNA和基因之间的关系：染色体是由蛋白质和DNA组成，DNA是生物体内的主要的遗传物质，DNA上有遗传效应的片段是基因。

2．通过实际运用，使概念具体化。例如：阳光是一种重要的生态因素，可以通过解释松树和人参在山地的分布等实例，来具体理解阳光对生物的影响。

3．注意新旧知识的联系。要善于从已有的知识过渡到新知识，找到新知识的内在联系与区别。例如：学习出血急救时，联系以前学习血管特点，根据血流速度特点，判断急救包扎位置。

4．充分利用实物标本、模型、挂图及课本中的插图。有些生命现象仅用文字说明还不够，所以生物课堂上经常出现标本、模型、插图等辅助学习材料，必须充分发挥它们的作用来帮助理解概念。

5．掌握记忆和整理概念的方法，提高学习和复习的效率。生物概念要在理解的基础上来记忆，记忆是有技巧的，例如要点记忆法、比较记忆法和列表记忆法等。 整理概念时可用框架结构法，层次网络法与流程图法等。例如：新陈代谢是生物重要的生命活动，围绕新陈代谢的场所、过程、意义，动植物的区别等方面能够延伸搭建一个条理清晰的知识框架，从而掌握一批基本概念。要学会根据具体内容灵活选择适当方法。

二、认真做好实验

1．实验前，一定要预习，认真阅读实验指导，明确实验目的，弄清实验原理，熟悉实验用品和实验步骤；做实验时，要严格按实验要求操作，仔细观察实验现象，如实记录，认真分析，得出自己的结论。

2．观察中要学会思考、分析、扩展联想。不能停留在为观察而观察，加强观察对学习的促进作用。

三、学习生物科学的研究方法

在生物教材中，有许多学习内容是从对前人所做试验的介绍中引出的，在大量的科学知识中包含着科学研究的过程和方法。应该重视对研究过程的学习，从中领会科学研究的一般方法，体验科学家们不满足于接受现成的结论，善于发现问题，研究问题的探索精神。将其收获应用于学习过程，能提高学习效率，尤其有助于创新意识的培养。

四、要理论联系实际

生物科学也是一门实践性很强的科学，和我们的生产生活息息相关。要学会在日常生活中多做有心人，如：家里的盆栽植物有时片发黄或枯焦现象，这与植物矿质营养有关吗？依据防止食品腐败的主要原理先把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖，日常生活中食品应如何保存？等等。不断地在新情境中运用所学知识，有助于对生物知识的理解和掌握，也能发展思维能力和解决问题的能力。理论联系实际的另一个方面是要随时关注生物科学的新发展，了解生物科学的前沿问题，从而增进对科学、技术和社会的相互关系的理解，了解所学知识的社会价值，激发学习生物学知识的兴趣和能力。

中考生物知识点归纳总结 篇11

课题一果酒和果醋的制作

1、发酵:通过微生物技术的培养来生产大量代谢产物的过程。

2、有氧发酵:醋酸发酵谷氨酸发酵无氧发酵:酒精发酵乳酸发酵

3、酵母菌是兼性厌氧菌型微生物真菌酵母菌的生殖方式:出芽生殖(主要)分裂生殖孢子生殖

4、在有氧条件下，酵母菌进行有氧呼吸，大量繁殖。C6H12O6+6O2→6CO2+6H2O

5、在无氧条件下，酵母菌能进行酒精发酵。C6H12O6→2C2H5OH+2CO2

6、20℃左右最适宜酵母菌繁殖酒精发酵时一般将温度控制在18℃-25℃

7、在葡萄酒自然发酵的过程中,起主要作用的是附着在葡萄皮表面的野生型酵母菌在发酵过程中,随着酒精浓度的提高,红葡萄皮的色素也进入发酵液,使葡萄酒呈现深红色在缺氧呈酸性的发酵液中，酵母菌可以生长繁殖，而绝大多数其他微生物都因无法适应这一环境而受到制约。

8、醋酸菌是单细胞细菌(原核生物),代谢类型是异养需氧型,生殖方式为二分裂

9、当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸;当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸。2C2H5OH+4O2→CH3COOH+6H2O

10、控制发酵条件的作用①醋酸菌对氧气的含量特别敏感，当进行深层发酵时，即使只是短时间中断通入氧气，也会引起醋酸菌死亡。②醋酸菌最适生长温度为30~35℃，控制好发酵温度，使发酵时间缩短，又减少杂菌污染的机会。③有两条途径生成醋酸:直接氧化和以酒精为底物的氧化。

11、实验流程:挑选葡萄→冲洗→榨汁→酒精发酵→果酒(→醋酸发酵→果醋)

12、酒精检验:果汁发酵后是否有酒精产生，可以用重铬酸钾来检验。在酸性条件下，重铬酸钾与酒精反应呈现灰绿色。先在试管中加入发酵液2mL，再滴入物质的量浓度为3mol/L的H2SO43滴，振荡混匀，最后滴加常温下饱和的重铬酸钾溶液3滴，振荡试管，观察颜色

13、充气口是在醋酸发酵时连接充气泵进行充气用的;排气口是在酒精发酵时用来排出二氧化碳的;出料口是用来取样的。排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身相连接，其目的是防止空气中微生物的污染。开口向下的目的是有利于二氧化碳的排出。使用该装置制酒时，应该关闭充气口;制醋时，应该充气口连接气泵，输入氧气。

疑难解答

(1)你认为应该先冲洗葡萄还是先除去枝梗?为什么?

应该先冲洗，然后再除去枝梗，以避免除去枝梗时引起葡萄破损，增加被杂菌污染的机会。

(2)你认为应该从哪些方面防止发酵液被污染?

如:要先冲洗葡萄，再除去枝梗;榨汁机、发酵装置要清洗干净，并进行酒精消毒;每次排气时只需拧松瓶盖，不要完全揭开瓶盖等。

(3)制葡萄酒时，为什么要将温度控制在18~25℃?制葡萄醋时，为什么要将温度控制在30~35℃?

温度是酵母菌生长和发酵的重要条件。20℃左右最适合酵母菌的繁殖。因此需要将温度控制在其最适温度范围内。而醋酸菌是嗜温菌，最适生长温度为30~35℃，因此要将温度控制在30~35℃。

课题二腐乳的制作

1、多种微生物参与了豆腐的发酵，如青霉、酵母、曲霉、毛霉等，其中起主要作用的是毛霉。毛霉是一种丝状真菌。代谢类型是异养需氧型。生殖方式是孢子生殖。营腐生生活。

2、原理:毛霉等微生物产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸;脂肪酶可将脂肪水解为甘油和脂肪酸。

3、实验流程:让豆腐上长出毛霉→加盐腌制→加卤汤装瓶→密封腌制

4、酿造腐乳的主要生产工序是将豆腐进行前期发酵和后期发酵。

前期发酵的主要作用:1创造条件让毛霉生长。2使毛酶形成菌膜包住豆腐使腐乳成型。

后期发酵主要是酶与微生物协同参与生化反应的过程。通过各种辅料与酶的缓解作用，生成腐乳的香气。

5、将豆腐切成3cm×3cm×1cm的若干块。所用豆腐的含水量为70%左右，水分过多则腐乳不易成形。水分测定方法如下:精确称取经研钵研磨成糊状的样品5~10g(精确到002mg)，置于已知重量的蒸发皿中，均匀摊平后，在100~105℃电热干燥箱内干燥4h，取出后置于干燥器内冷却至室温后称重，然后再烘30min，直至所称重量不变为止。

课题三制作泡菜

制作泡菜所用微生物是乳酸菌，其代谢类型是异养厌氧型。在无氧条件下，将糖分解为乳酸。分裂方式是二分裂。反应式为:C6H12O6

2C3H6O3+能量含抗生素牛奶不能生产酸奶的原因是抗生素杀死乳酸菌。常见的乳酸菌有乳酸链球菌和乳酸杆菌。乳酸杆菌常用于生产酸奶。

亚硝酸盐为白色粉末，易溶于水，在食品生产中用作食品添加剂。

膳食中的亚硝酸盐一般不会危害人体健康，国家规定肉制品中不超过30mg/kg，酱腌菜中不超过20mg/kg，婴儿奶粉中不超过2mg/kg。亚硝酸盐被吸收后随尿液排出体外，但在适宜pH、温度和一定微生物作用下形成致癌物质亚硝胺。

一般在腌制10天后亚硝酸盐含量开始降低，故在10天之后食用最好

测定亚硝酸盐含量的方法是:比色法

原理是在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐与对基苯磺酸发生重氮化反应后，与N-1-萘基乙二胺盐酸盐结合形成玫瑰红色染料，与已知浓度的标准显色液目测比较，估算泡菜中亚硝酸盐含量。共3页: