畜产品质量安全监管工作总结

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畜产品质量安全监管工作总结 篇1

为深入贯彻《关于加强农业产品质量安全工作的通知》的文件精神，进一步解决影响农产品安全的深层次问题，规范市场秩序，全面提升全乡农产品安全水平。我乡严格按照农产品质量安全的工作要求深入全面开展工作。

农产品质量安全密切地关系到广大人民群众身体健康和生命安全，关系到社会的稳定，关系到农业持续健康发展，为了全面贯彻落实党中央、国务院、省委、省政府、市委、市政府以及县级领导部门关于农产品质量安全工作的决策部署，乡党委、政府严格按照上级部门有关文件要求，结合我乡实际，按照“四个最严”的总体要求，全面开展农产品质量安全管理工作。现将上半年工作开展情况汇报如下：

乡党委、政府对农产品质量安全工作高度重视，成立了xx乡农产品质量安全工作领导小组，由乡党委书记熊峻、乡长毛艳燕任组长，分管农业副乡长关世杰任副组长，具体负责农业工作的乡干部和各村支部书记任成员。按照文件要求，对此项工作进行了周密的安排，由分管农业的领导亲自抓，每个村都落实了一名农产品质量安全监管联络人员，而且要求必须做好辖区内农产品质量安全监管，确保不发生重大质量安全事件，积极做好信息收集并按时上报。

举办培训班，提高群众农产品安全意识。目前已组织4次培训班，培训对象包括乡、村监管员，农产品生产企业、合作社、农资经营户负责人，菜农、果农、养殖户等共计600余人，重点培训了法律法规、农业标准化生产知识、农药管理使用知识等内容。发放明白纸等宣传材料700余份，悬挂标语、横幅5条，粉刷墙体宣传标语60余平方米。建立了群防群治机制，公布2部举报电话，在各村发放，鼓励群众举报，一经查实根据具体情况给予奖励。在全乡范围内使农产品质量安全做到家喻户晓，营造安全氛围。

严格防控动物疫病。按照“春秋两季集中免疫、平时补防”的防控策略，突出抓好口蹄疫、高致病性禽流感、高致病性猪蓝耳病、猪瘟等重大动物疫病的强制免疫和狂犬病、等人畜共患病的综合防控工作，做到应免尽免。严格落实强制免疫、监测预警、消毒灭源、应急处置、病死畜禽无害化处理等综合防控措施。今年上半年无害化处理病死猪22头，无害化处理病死羊11头。

检查种养殖过程中农药、兽药、肥料、饲料和饲料添加剂等投入品使用情况，督导农产品生产企业、农民专业合作社和专业大户建立产品生产记录，农资生产经营单位建立进货查验和销售档案记录。

认真做好三品一标申报工作和农产品质量安全追溯平台建设工作。及时上报有关农产品质量安全生产方面的工作信息和相关资料。

下半年我乡将继续坚持在上级各部门的领导之下，在农业局农产品质量监管股的指导和要求下认真开展好农产品质量安全的相关工作。力争全乡今年没有农产品质量安全事故发生，确保全乡农产品质量安全。

畜产品质量安全监管工作总结 篇2

在这过去的半年时间里，本人刻苦学习、钻研业务、不断地提高业务水平和执法能力。注重学习，一方面认真学习党的各项方针、政策，努力提高自身的政治素质，另一方面认针钻研业务、熟悉专业法律法规，通过努力业务水平和执法水平不断地得到提高。努力做好每一项工作。现将具体工作总结如下：

一、对口市局畜牧科，医政药政科，质管科等各科室，做好上级部门要求的各项报表，以及统计局，卫生局等相关单位的信息传达及领导安排的其他工作。

二、负责《动物防疫条件合格证》、《养殖代码证》、《生鲜乳准运证》、《兽药经营许可证》、《动物诊疗许可证》、《养蜂证》等证照的审核、发放工作。严格动物防疫条件审查，依据《动物防疫条件审查办法》，从规模养殖场所的选址、布局、设施设备、人员、制度、养殖档案的建立等方面对规模养殖场所的动物防疫条件进行分期分批逐一审查。符合动物防疫条件的场所，按程序及时发放或换办《动物防疫条件合格证》；条件不符合经整改后能达到要求的场所，下发整改意见通知书，督促其整改；对不符合动物防疫条件的养殖场或者整改不达标的`养殖场坚决不予办理或审验动物防疫条件合格证，同时按照《动物防疫法》进行处罚。目前，我区有14家养殖场取得《动物防疫条件合格证》；7家兽药经营门店取得《兽药经营许可证》；3家动物诊疗机构取得《动物诊疗许可证》。

三、参与2次畜产品监督抽检活动，抽检肉、蛋、奶类共计25个样品。

四、加强生鲜乳专项整治。针对生鲜乳的生产、收购和运输三个关键环节，围绕审核《生鲜乳收购许可证》、核查生鲜乳收购站资质条件、登记清理生鲜乳运输车辆、是否认真执行生鲜乳交接单制度等方面开展整治活动。本年度共办理《生鲜乳准运证》5份，审验《生鲜乳收购许可证》1份。

五、负责畜牧兽医违法、违规案件的查处，负责畜牧执法行政诉讼、行政复议案件的协调处理，对案件进行整理存档，及时录入x省畜牧兽医行政执法案件管理系统。加大案件查处工作力度。为确保执法人员严格依法办案，做到事实清楚、证据确凿、程序合法，案件卷宗书写规范，开展执法人员培训两场，系统讲解了执法文书的规范制作。上半年，我区查处违法案件5起，其中已结案3起。

六、参与开展食品安全宣传月活动。通过设立咨询台、摆放宣传展板、发放有关宣传资料、接受群众咨询等方式，在东方红广场和丹尼斯生活广场门前现场开展2次食品安全知识宣传活动，发放宣传资料100余份。

本人在这段时间的工作中，通过努力学习，获得了一些经验教训，也存在一些不足。比如粗心大意，很多问题会理想化等等，在以后的工作中我会根据遇到的不同情况继续保持努力，认真学习，增加业务知识，为单位做出贡献！

畜产品质量安全监管工作总结 篇3

泸西县动物卫生监督所在州动物卫生监督所关心帮助下，在县农业和科学技术局的正确领导下，按照年初工作计划，深入开展动物卫生监督相关工作，20xx年各项工作有序开展，切实履行了我所工作职能，认真完成了各项工作目标，现将各项工作情况汇报如下：

一、全年工作完成情况

（一）产地检疫完成情况：截止11月30日，共完成动物产地检疫110.62万头（只）；共监督检查畜禽35.66万头（只），动物产品310.4吨，开出电子检疫证明：3.56万张。

（二）定点屠宰检疫完成情况：截止11月30日，完成生猪定点屠宰检疫9.84万头（只），检出病害生猪21头，1932kg；检出病害产品全部按要求进行了完害化处理。

（三）“瘦肉精”监管情况：截止11月30日，完成“瘦肉精”抽检360份，生猪定点屠宰场200份，规模养殖场160份，抽检结果全部呈阴性，“瘦肉精”抽检合格率达100%。

（四）畜禽无害化处理情况：截止11月30日，集中收集并无害化处理病死畜禽（折合成猪）共1676头，其中，养殖环节1659头，由生猪规模养殖场自行处理593头，交红河州北斗星科技有限公司收集集中处理1066头，屠宰环节17头，全部交由红河州北斗星科技有限公司收集集中处理，无害化处理率达100%。

（五）运输畜禽车辆备案登记情况：截止11月30日，完成运输畜禽车辆备案登记车辆总数112辆，其中：县内14辆、省内90辆、跨省8辆。

二、具体做法

（一）强化养殖环节监管，从源头上确保畜产品生产安全

畜禽规模养殖场一直是我所监管的重点环节，我所对畜禽规模养殖场动物卫生监督实行双挂牌责任制，每月不少于二次对畜禽规模养殖场进行监管巡查，督促养殖场规范使用兽药、饲料等投入品，建立完善畜禽养殖记录等档案，并认真检查养殖户用药、饲料等养殖投入品使用记录，病死畜禽无害化处理记录等，强化“瘦肉精”等违禁药物的监督抽查频率，从源头上加强了对违禁药品的监管，从养殖环节上强化了畜产品质量安全。

（二）强化检疫监管，切实杜绝安全事故发生

我所一是加强检疫监督，对全县检疫工作开展严格监督检查，切实杜绝只开证不检疫现象的发生，做到严格检疫；二是强化乡镇检疫工作，自2018年7月，我县出台了《关于进一步规范动物检疫管理工作的通知》进一步规范我县动物检疫管理工作。三是严把调运检疫关，严格开展生猪调运前的检疫工作，并加强监督抽检。四是切实做好生猪屠宰安全专项整治活动，共进行了6次专项检疫整治，重点对定点屠宰厂进行了6次专项检查，并对检疫中发现的问题提出了整治意见，同时我所派驻官方兽医驻厂，严格做好检疫监管工作，确保病害肉品不出场，确保进入生猪定点屠宰厂屠宰检疫率100%、出场动物产品检疫合格率100％、检疫证明出证率达100%、无害化处理率达100%，防止病害猪肉流入市场，确保全县人民吃上放心肉。五是着力推进信息化能力建设，全县已经全面取消了手工出证，动物及动物产品检疫合格证明全部实行在线电子出证。

（三）扎实有效抓好“瘦肉精”专项整治

我所按照省州文件要求，深入开展养殖环节整治采取日常监管和集中检查相结合的方式，强化对生猪、肉羊、肉牛养殖场（户）的'监督检查，督促养殖场（户）建立、完善养殖档案，如实记录饲料、兽药等投入品的来源，并保留相关凭证；建立活畜出栏无“瘦肉精”承诺制度；加强养殖场和“瘦肉精”抽检，对确证含有“瘦肉精”的涉案线索及时移送公安机关。加强养殖场户宣传教育培训，“瘦肉精”有关法律法规要进村入户，让养殖户深知使用“瘦肉精”就是违法犯罪，提高质量安全责任意识，掌握风险防控方法；每月对养殖场按生猪、牛、羊规模数进行抽检；开展屠宰环节整治，生猪定点屠宰场每月随机抽检不少于一次30头份。

（四）加强全县病死畜禽无害化处理监管工作

我县对辖区内畜禽规模养殖场、畜禽定点屠宰厂（场）迅速开展排查，并指导和监督畜禽规模养殖场、畜禽定点屠宰厂（场）按农业部《病死及病害动物无害化处理技术规范》，对病死畜禽及其产品进行无害化处理，严防养殖环节和屠宰环节病死畜禽及其产品流向市场。同时，配合有关部门做好查获的走私动物及冻肉制品的无害化处理工作。督促生产经营者在有关场所配备无害化处理设施设备，建立无害化处理制度，签订承诺书，落实主体责任。同时，加强日常巡查，监督生产经营者按相关技术规范及时处理病死畜禽，建立无害化处理档案，并履行报告义务。印发宣传材料、制作宣传标语，张贴宣传挂图等多种形式，普及病死畜禽无害化处理相关政策法规和技术知识，提高人民群众对非法抛弃病死畜禽和加工、出售病死畜禽产品等违法行为的认识，增强守法意识和自我防护意识。严厉打击收购、贩运、加工、销售病死畜禽及其产品等的违法行为，加大案件查处力度。

（五）切实做好全县非洲猪瘟防控工作

一是强化产地检疫工作，我所积极探索产地检疫与调动检疫的有机结合，自18年7月我县进一步规范了全县产地检疫工作。二是认真排查，及时发现异常情况。认真开展养殖环节非洲猪瘟排查日报告制度，对排查发现的生猪异常死亡情况，第一时间报告、第一时间采样送检，及时排除疑似疫情。三是严格监管，坚决防范病原传入。进一步加强生猪调运车辆备案管理，严格消毒制度，严防车辆、人员机械带毒传播病原。四是加大执法力度，严厉打击非法调运生猪及其产品、使用餐厨剩余物饲喂生猪等违法违规行为。

畜产品质量安全监管工作总结 篇4

今年我县的春季动物防疫工作在县委、县政府正确领导下和上级业务部门的大力支持下，坚持“预防为主，防重于治”方针，早着手、早部署，从3月10日开始到4月30日结束，圆满的完成了防疫任务，现将2012年春季动物防疫工作总结如下:

一、主要工作指标完成情况

今年春季动物防疫工作，共下发禽流感疫苗54万毫升，新城疫54万羽份，猪口蹄疫疫苗12万毫升，牛羊口蹄疫疫苗27万毫升，猪瘟疫苗 9.6万头份，蓝耳病疫苗18万毫升。全县猪存栏6.15万头，牛存栏0.865万头，羊存栏23万只，禽类存栏50万羽。牛口蹄疫应免0.832万头，实免0.832万头，免疫密度为100%，挂标率100%；羊口蹄疫应免22.3万只，实免22.3万只，免疫密度为100%，挂标率100%；猪口蹄疫应免6.08万头，实免6.08万头，免疫密度为100%，挂标率100%；高致病性禽流感应免50万羽，实免50万羽，免疫密度为100%；高致病性猪蓝耳病应免6.08万头，实免6.08万头，免疫密度为100%；猪瘟应免6.08万头，免疫6.08万头，免疫密度为100%；鸡新城疫应免50万羽，免疫50万羽，免疫密度100%。圆满完成了各项防控任务。

二、具体工作措施

今年我县动物防疫工作的总体目标是：强化基础免疫，加强应急管理，做好预警预测，确保高致病性禽流感、牲畜口蹄疫、猪瘟、高致病性猪蓝耳病、鸡新城疫应免畜禽免疫密度达100%，抗体监测达国家规定标准。为保证这一目标顺利实现，我们主要做到以下几方面：

1、加强领导，责任层层落实。

按照市局2012年春季动物防疫工作总体安排，3月13日，县委、县政府组织召开了全县春季动物防疫工作会议，县四套班子分管领导及各镇镇长（农业园区、办事处主任）、县动物防疫和畜产品质量安全指挥部各成员单位主要负责人、各基层畜牧兽医站站长、县畜牧系统全体人员参加了会议。会议传达了省、市各级关于防控重大动物疫情有关会议、文件精神，对全县春季动物防疫工作作了全面安排部署，县政府下发了《xx县人民政府办公室关于认真做好春季动物防疫工作的通知》（府政办发[2012]17号）文件，给各镇政府（农业园区、办事处）下达了《xx县2012年重大动物疫情防控和畜产品质量安全监管目标任务书》，将动物防疫和畜产品质量安全监管等内容明确列入了任务书。县畜牧兽医局印发了《关于切实做好2012年春季动物防疫工作的通知》（府牧发[2012]20号）和《关于2011年秋季动物防疫工作检查情况的通报》（府动防指办发[2012]1号）文件，县畜牧兽医局赵鹏飞局长对我县的动物防疫工作做了详细的安排，一是在明确了防疫工作时限，抽派22名疫控中心技术人员对各镇（农业园区、办事处）的防疫工作实行包乡负责；二是成立督查组，实行领导班子成员带队，包片巡回督查。三是公路动检站设卡查堵，密切监测，严防疫畜进入县境，同时加强定点屠宰及食品市场检疫。四是将所有防疫工作人员的`工作情况作为晋升职称和年度考核的主要依据，确保防疫密度和质量达到要求。五是要加强对疫苗的使用管理，建立了疫苗调入调出相应台帐，在防疫过程中，要求做到“一畜一针，部位准、剂量足”，在疫苗领取、运输、储存、携带等各个环节，做到“苗不离冰，冰不离苗”，确保疫苗有效利用。六是与全县334名村级防疫员签订聘用合同，并将村级防疫员的劳动报酬及时兑付，让每位防疫员都能认真防疫、安心工作。七是与养殖场签订重大动物疫病防控责任书，填写防疫反馈单，任务明确，责任到人。

各镇政府（农业园区、办事处）也对免疫工作高度重视，认真落实保密度责任。按照县政府要求及时召开会议、下发文件、签定责任书、落实防疫经费，积极组织动员，采取多种方式紧抓免疫工作，如制定村级防疫员考核办法和考核标准，将村级防疫员补贴与工作挂钩，制定详细的春防工作安排等，把防疫工作纳入制度化管理。

通过县、乡两级政府对防疫工作的安排部署，责任层层落实到位，有效确保了全县无重大疫情发生。据统计，今年春防工作县、乡两级政府共投入经费120万元。

2、加强免疫密度，强化免疫质量

在全面普查、掌握畜禽存栏情况的基础上，春防开始以来，我县广大畜牧兽医人员和村级防疫员积极行动起来，对我县的重大动物疫病免疫病种进行了免疫。突出专抓禽流感、口蹄疫、猪蓝耳病的免疫注射工作，同时要求严格按照免疫程序，实行经常免疫与集中免疫结合，应免尽免，及时补针补免，确保免疫率达标。规模养殖场按程序进行了免疫，保证了动物免疫的程序化。确保高致病性禽流感、口蹄疫、猪瘟、高致病性猪蓝耳病、新城疫等强制免疫病种的程序免疫率达100%。重点是对散养户进行了集中免疫，完成了我县的春防任务，确保免疫密度达到了100%。

3、强化督查，确保防疫进度

为保证春防工作落到实处，县畜牧兽医局成立了四个督查组，包片负责，对全县20个镇（农业园区、办事处）的防疫工作进行多次全面督查指导，及时掌握防疫进度；了解防疫工作中的一些好做法，及时推广；同时也将存在的问题及时反馈给各镇政府（农业园区、办事处），提出整改意见，实行“回头看”制度，有效促进了防疫工作的顺利完成。

畜产品质量安全监管工作总结 篇5

为了加强畜产品质量安全风险管控，根据市局的要求，结合我县实际，XXX畜牧局于8月份开展畜产品质量安全风险隐患集中排查活动，现总结如下：

一、重点排查对象及内容。

养殖及活畜收购贩运环节，非法添加使用“瘦肉精”等违禁物质、销售病死畜禽、自配料中不按规定添加饲料添加剂和药物添加剂，不执行休药期、运输过程注射沙丁胺醇保水增重的养殖场；生鲜乳收购经营环节，非法添加违禁物质、无证收购经营运输生鲜乳、不合格生鲜乳处理的企业；屠宰环节，收购和屠宰病死畜禽，宰前使用沙丁胺醇等违禁物质的；饲料兽药生产环节，生产假劣兽药饲料等违法添加饲料和药物添加剂，不按照兽药GMP、GSP规范生产经营的企业等。

二、排查工落到实处，保证畜产品质量安全。从源头入手，集中力量对我辖区内的畜禽养殖场（户）及收购贩运环节、屠宰环节、饲料兽药生产经营企业等进行一次地毯式的排查。我们采取分片包干的制度，由XXX副所长和XXX副所长带队，XXXX逐户、逐场、逐点进行排查，做到乡不漏村，村不漏户，责任落实到人，确保此次排查工作落到实效。

监督养殖场（户）要严格执行“四不准，一处理”。进场排查时检查养殖场（户）对病死畜禽的无害化处理工作，对病死畜禽做到不准宰杀、不准食用、不准出售、不准转运，严格做好无害化处理工作。有效防范动物疫病传播，确保从源头上抓好畜禽安全。

对养殖各个环节进行检查。一是检查存栏量、是否使用违禁药物、是否做到出栏必报检、抽检饲料是否合格等。二是严把“瘦肉精”检测关。检疫人员除每天对待宰生猪按照2%—5%的.比例进行“瘦肉精”监督抽检外，还督促屠宰厂（场）开展自检，做好检测记录，已经确认“瘦肉精”检测呈现阳性，交由公安机关处理。

截止目前，共出动900人次，车辆150车次，养殖场户1600个次，兽药生产经营企业75人次，饲料生产经营企业34人次，“瘦肉精”检测600批次，经检测结果均为阴性。下发整改通知书3份，查办案件3起。此次集中排查活动收到了良好的效果，为我县畜产品质量安全奠定了良好的基础。

畜产品质量安全监管工作总结 篇6

20xx年是“十三五”的开局之年，也是吉林省率先实现农业现代化的起步之年。全面做好农产品质量安全监管工作，任务艰巨，责任重大。20xx年农产品质量安全监管工作的总体要求是：牢固树立并切实贯彻创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念，把农产品质量安全作为转变农业发展方式，建设现代农业的关键环节，围绕千方百计提升农产品质量安全水平这个目标，守住努力确保不发生重大农产品质量安全事件这个底线，坚持执法监管和标准化生产“两手抓”“两手硬”，推进监管能力和制度机制建设，确保主要农产品例行监测合格率稳定在97%以上，切实保障农产品消费安全。

一、建立网格化监管体系，层层落实责任

（一）建立网格化监管体系

在省、市、县、乡四级监管体系建设日趋完善的基础上，县级农业部门负责以县域为单位，以行政村（屯）或产业发展区域为基本单元，将乡（镇）划分为若干网格，每个网格均设由乡（镇）农产品质量安全监管员或村协管员担任的质量负责人和技术负责人，负责日常监管，形成基层监管无死角的网格化监管体系。

（二）落实监管责任

按照“属地管理、分级负责”原则，农产品质量安全实行政府和部门主要领导负责制，省、市、县、乡四级农业部门以及乡镇农产品质量安全监管站与网格负责人要层层签订责任书，制定目标，明确任务，落实监管责任。

（三）落实生产经营主体责任

农产品生产企业、农民专业合作经济组织、家庭农场和种植大户等生产经营主体为质量安全第一责任人，县级农业部门负责，乡（镇）农产品质量安全监管站组织和督促生产经营主体签订农产品质量安全承诺书，确保安全生产，从源头落实生产经营主体责任。

（四）落实责任追究制度

对在各级各类监测、监管及督导检查中发现的农产品质量安全风险隐患、舆情关注的问题及相关部门通报的问题等，经核实应负有责任的，实行问题约谈和情况通报制度。问题较轻的，由当地农业部门约谈生产经营主体负责人，问题较重的，由上级农业部门负责人约谈当地农业部门负责人或者直接向地方政府领导通报。

二、推进安全县创建，逐步建立产地准出制度

（一）推进国家农产品质量安全县创建

1.对国家农产品质量安全县创建试点县核查、授牌。对国家农产品质量安全县创建试点县敦化市、榆树市、公主岭市创建情况进行省核查、农业部抽查。符合要求的，农业部在“两个创建”现场会授牌。

2.扩大国家农产品质量安全县创建试点。农业部在修改完善创建活动方案、考核要求和管理办法的基础上，再确定200个县作为创建试点县。省农委牵头组织，按照农业部部署，将优先把现代农业示范区、省级质量安全县以及政府重视、基础条件好、工作积极性高的“菜篮子”大县（市、区）或市（州）纳入创建范围，组织开展申报和遴选工作。

3.开展省级农产品质量安全县创建。依据《吉林省率先实现农业现代化总体规划（20xx-20xx）》，结合种植业、畜牧业和水产工作实际，参照国家安全县创建模式，省农委牵头组织，开展省级农产品质量安全县创建活动。首批试点县确定为11个县（市、区）。创建期限为两年，经考核达到标准的，进行命名和授牌。

（二）逐步建立农产品产地准出制度

依据省食品药品安全委员会成员单位工作职责，省农委组织，市（州）农业部门协调，县级农业部门负责，分品种、分类别逐步建立以地产食用农产品产地证明或质量合格证明为基础，与食用农产品市场准入制度相衔接的食用农产品产地准出制度。首批选择8个县（市、区）作为产地准出试点县。国家和省级农产品质量安全县全面建立产地准出制度。

三、开展专项整治行动，加强日常执法监管

（一）开展禁限用农药整治行动

按照农业部部署，省农委组织开展禁限用农药专项整治行动。主要聚焦重点问题蔬菜，解决克百威、氧乐果等限用农药超标和毒死蜱、多菌灵等常规农药超量使用问题，规范农药经营和使用。整治期间，省农委有关单位开展农药监督抽查，严厉打击违法违规生产经营和使用禁用农药、非法添加隐性成分、超范围使用限用农药等行为。

（二）加强日常执法监管

市、县两级农业部门建立监管名录，突出监管重点，加强风险隐患排查，充分发挥农产品质量安全检测、监管、综合执法三支队伍的作用，结合部、省例行监测和监督抽查，强化检验检测和监督抽查衔接，实施检打联动，加强行政执法与刑事司法衔接，开展案件查处工作。

四、强化风险监测预警，增强应急处置能力

（一）强化风险监测

省农委制定《20xx年吉林省农产品质量安全监测工作总体计划》，组织开展4次例行监测，7次专项监测，结合例行监测开展监督抽查。配合农业部开展4次风险监测。发布并上报农业部例行监测信息。各级农业部门配合并组织开展当地风险监测工作。

（二）进行风险评估与形势分析会商

省农委组织利用国家风险评估实验室开展风险评估，摸清风险因子种类、范围和程度，锁定突出问题隐患开展跟踪评估。重点开展3类产品风险评估，举行风险形势分析会商会议，加强风险交流，研究探讨风险变化趋势和问题原因，提高风险排查、风险预警和风险管理能力。

（三）加强应急处置管理

各级农业部门加大舆情监测力度，健全舆情应对机制。按照应急预案，建立上下协调、横向合作、跨区联动的应急机制。组织开展应急培训，做到一旦发生问题，第一时间做出反应、第一时间上报情况、第一时间采取措施，将负面影响降到最低程度，提高事前预警、事中处置、事后化危为机的能力。

五、完善标准体系，推进农业标准实施

（一）组织标准制（修）定与审定

省农委按计划组织开展34项保障农产品质量安全的生产技术规范和操作规程等地方标准制定，完成送审标准的行业初审和审定后报批标准的审核确认和报送?

（二）推进农业标准实施

1.组织编辑制作“三品一标”农产品、蔬菜、食用菌、人参等4个地方标准汇编和标准视频片，为各级农业部门组织开展标准宣贯及推广提供直观的标准宣传品。

2.各级农业部门结合实际工作，以农产品质量安全县创建和“三园两场”建设为重点，发挥农技推广部门作用，普及标准化生产技术，推动规模以上生产经营主体落实生产记录、安全间隔（休药）期、农业投入品购销凭证等制度，引导广大农户进行标准化生产。

3.推动“三品一标”产品生产及产业发展，加强认证及证后监管，确保认证产品的质量，充分发挥“三品一标”优质安全农产品的品牌优势、制度优势、体系优势，用品牌化带动农业标准实施。

六、完善追溯体系建设，实现全链条监管

（一）完善追溯体系建设

各级农业部门充分利用世行项目全省农产品质量安全追溯信息平台，完善本级平台建设，开展监管名录征集、信息录入以及应用等工作。未参加世行项目培训的，省农委组织开展培训，研究制定追溯管理办法，启动平台试运行，将平台建设成省市县共用共享的大平台。

（二）实现全链条监管

省农委与省食品药品监督管理局协作，合力解决追溯信息平台对接过程中的技术问题，使农产品质量安全追溯信息平台与食品药品追溯信息平台有效对接，达到信息共享、资质互认；按照农业部对农产品质量安全监管信息平台建设要求，完善省级平台功能，探索省部平台对接机制。逐步实现从种植、生产加工、流通销售、餐饮服务全环节、全链条，上下相联、横向相通的可追溯监管。

七、推动机构建设，提升监管检测队伍能力

（一）推动机构建设

市、县两级农业部门加快推动本级农产品质量安全监管机构建设，补齐短板，落实监管职责，有效开展监管。县级农业部门加快推动乡镇农产品质量安全监管站建设，加大投入，规范运行，健全制度，探索建立乡镇监管员持证上岗和村级协管员制度。省农委有关单位加强市、县两级农产品质量检测机构建设指导，加快项目建设步伐，推进项目验收。对具备条件的检测机构，加快组织资质认定和机构考核步伐。

（二）提升监管检测队伍能力

各级农业部门加强检测人员岗位练兵和技术培训，省农委组织开展全省基层检测技术人员大比武活动，并组织参加全国第三届基层检测技术人员大比武活动。组织开展“农产品质量安全检测员”职业资格培训认定工作。组织已认证的省、市、县级农产品质检机构开展实验室能力验证。举办各类监管、检测和执法人员培训班，加强与先进省份学习交流，进一步增强业务素质，全面提升农产品质量安全监管工作水平。

八、加强质量安全宣传，深入开展调研工作

（一）加强质量安全宣传

省农委在《吉林农业》开设农产品质量安全专栏，开展定期宣传；利用12316新农村热线和12582信息平台，发布有关政策法规、科普知识等信息，扩大宣传引导。省农委有关单位组织开展禁限用农药宣传，印制宣传挂图，普及法律法规知识，促进农药生产经营者守法经营，农产品生产者科学合理使用农药。

（二）深入开展调研工作

各级农业部门监管机构加强调研工作，深入基地、企业、市场以及乡镇监管站，听取意见，了解情况，研究农产品质量安全监管、检测、执法工作中存在的困难和问题，探讨解决的办法和途径，为推动监管工作，健全完善农产品质量安全法律法规体系打下基础。（省农委农产品质量安全监管处 供稿）

畜产品质量安全监管工作总结 篇7

学校食品安全直接关系到广大师生身体健康和生命安全，关系到学校教育教学工作的正常开展，关系到整个地区稳定发展重要工作。自收到《县食安委关于在学校开展食品安全专项整治活动的通知》后。我镇为进一步加强在食品卫生安全面的工作预防和控制食物中毒，食源性疾病的发生，确保广大师生饮食卫生安全，我镇也相应制订了食品安全整治工作方案，在全镇学校范围内开展食品卫生专项整治活动，消除食品卫生安全隐患，具体措施如下:

一、成立领导小组、加强领导提高认识、强化监管作用

自8月13接到“通知”后，镇领导会同镇食安办各成员单位及时召开会议，在集中学习上级“通知”后，成立了“整治专项小组”，对学校的`食品卫生进行全面认真检查，随时监督、加强管理。学校也及时召开全体师生大会，向全体师生加强思想教育、提高认识，学习食品安全知识和进行隐患排查工作，充分利用安全教育课、班会、班报、广播等形式开展多样的食品安全宣传教育活动。同时责成各班主任、食堂管理员、小卖部经理、本着对学生负责的精神。继续加强教育、提高认识。

镇食安办成员单位也进行了细致分工。工商分局、卫生院、派出所等单位迅速作出反映，加大力度对有关食品经营主体的清查，查处取缔无证照经营和超范围经营并对学校周边食品流通环节的监管，严厉打击销售假冒伪劣食品、过期、变质、有毒有害及三无食品等违法行为。认真检查经营单位卫生许可证和人员岗前培训情况，以法取缔周边乱搭乱建无证经营及占道经营小摊小贩。

二、组织检查、突出重点、完善成果

通过整治不断加大学校重点区域，重点环节、重点品种突击检查，一是检查了全镇各学校食堂(小卖部)卫生许可情况，经检查各学校食堂(小卖部)经营许可证齐全，人员都能够定期体检，食堂操作间卫生环境较好，原料进货质量安全把关情况建立建全，能够按照规定进行检查验收，购销台账和质量承诺等制度落实较完善，货物摆放整齐，能够严格操作规程，经过定期和不定期检查暗访，未发现学校食堂销售购入“三无”食品和假冒伪劣、有毒有害、过期变质等不合格食品行为，管理制度责任落实到位。二是检查学校周边餐饮摊点、小摊、小贩。

总体状况较好，但也存在无证经营状况存在，通过各部门的联合执法检查，以法取缔了无证小摊、小贩12起，没收无食品合格证、无生产日期等不合格食品20余公斤，同时关闭二家无证食品生产加工小作坊，有效地保障了学校学生及周边人民群众的饮食安全。

三、确立规章制度，在学校开展自查自纠，责任到人

学校采取主要负责人要对学校食品安全负总责，分管负责人对学校食品安全负直接责任的办法，不断督促加强和落实学校各项食品安全制度，特别是食堂安全，消除重点场所利重点环节的安全隐患，并与各食品经营负责人逐一签定安全协议。

1、与各学校小卖部法人代表逐一签定协议，具体要求如下：

①、严禁学校小卖部出售“三无食品”。

②、严禁学校小卖部出售过期变质食品。

③、小卖部的售货员必须定期体检。

2、学校食堂设专门管理人员、学校与管理员逐一鉴定协议，具体要求如下:

①、要采购放心肉、无公害蔬菜，严禁人情肉、关系菜入校。

②、储藏和保管、要做到“四隔离”、对储藏室要定期消毒、通风。

③、剩饭剩菜要即产即淌、及时处理、不准卖回锅菜。

④、餐厅要做到空气清新，地面、墙面整洁、无积尘蛛网、卫生状态良好、餐具摆放有序、分类分架。

⑤、卫生消毒措施要齐全、并有专门的消毒人员。

⑥食堂工作人员要每个月做一次体检。

3、学校水井责成专人负责，并由校医定期化验水质，对于小卖部、食堂、水井、整改小组定期抽查、责任到人，一旦出现问题追究其法律责任。

四、明确监督方案、设置投诉电话、举报箱，发现问题及时迅速解决

为保证食品安全整改工作落到实处，收到实效，特在学校橱窗明确监督方案、主要有以下四点:

1、学校食堂、小卖部应对全体师生的健康与安全负责、随时随地接受全体师生的监督。

2、全体师生有权利对小卖部的“三无产品”过期食品、变质食品进行举报。

3、全体师生有权利对食堂变质的饭菜进行举报。

4、在学校橱窗附近设立举报箱、意见箱和举报电话。

总之，在这次专项整改工作中各级领导负责人和检查组成员团结一致、思想统一，学校投入了大量的人力、物力。通过整治大大改观了食品安全现状，有效制止了食品经营过程中的不安全因素，通过宣传检查，提高了学校及销售人员对食品安全的自觉性和食品安全意识，专项整治虽告一段落，但食品安全工作仍很严峻，我们工作人员将时刻提高警惕，继续加大食品安全检查力度，在今后的工作中将坚持不懈，同时各学校也有信心将通过这次整治为锲机，继续搞好学校食品卫生安全整改制度，时刻保障广大师生饮食卫生安全，确保无食品安全事故发生。

畜产品质量安全监管工作总结 篇8

今年以来，镇畜牧兽医站以“十九大”的会议精神为指导，坚持走党的群众路线，紧紧围绕县畜牧局、镇党委政府的总体布署和“效益农业”的总体要求开展工作，认真学习和贯彻了县畜牧局、镇党委政府的各项工作会议和文件精神，在全站职工的艰苦努力下，借助先进科学技术和优越的扶持政策，以创新思维，求真务实，开拓创新精神认真履行了各项工作职责，为畜牧业在我镇协调、健康、高效、跨越式发展作出了显著的成绩；为能在以后的工作中做得更好，严格控制重大动物疫病在我镇发生、流行和传播，确保各项工作能顺利开展，现将这半年来的主要工作总结汇报如下:

一、大力搞好防疫工作，切实做到以防为主，以治为辅的防治方针。

在党政机关领导的高度重视和村（居）委干部大力配合下，通过全站职工及村级防疫员的坚苦努力，白天对大中家畜进行防疫注射和圈舍消毒，晚上对家禽进行防疫接种，按质完成了春季防疫工作任务；全镇共对11685头生猪免疫注射了猪瘟、口蹄疫（O型、亚洲I型、A型）、蓝耳病疫苗，防疫密度、耳标配戴、免疫证发放均为100﹪；对2676头牛、3578只羊免疫注射口蹄疫（O型、亚洲I型、A型）疫苗，防疫密度、耳标配戴、免疫证发放均为100﹪；牛口蹄疫（O型、亚洲I型、A型）疫苗加强免疫983头，对122231只家禽注射了禽流感和新城疫疫苗；1192只犬只注射了狂犬疫苗；防疫密度、免疫证发放均为100﹪；消毒圈舍11141圈次合计37466平方米；屠场常年每天保持消毒。

二、严把检疫关口，确保畜牧业健康发展。

1、屠场实行2小时巡查制度，严格执行量体温入场制度及凭产地检疫、耳标入场，对发热，皮肤发红等疑似病猪进行隔离观察，对无检疫证明、无免疫标识的生猪执行强制补免后隔离观察；坚决阻止屠宰和销售疑似病猪和不明死因的猪肉，严格执行无害化处理。经严格检查后处理以下几种不合格的动物及动物产品，烧毁带病带毒病猪1头，病猪肉50余公斤；隔离观察疑似病猪5头。

2、公路上对进出境动物及动物产品严防死守，实行24小时值班，杜绝一切带病带毒的动物及动物产品入我县，坚决堵住外疫入侵，依法实施检疫工作，严把检疫关口，坚决杜绝外地疫病入侵我县；共计检疫出带病的`猪3头、牛1头、山羊6只、鸡32只，对检疫不合格的动物及动物产品严格执行隔离观察或无害化处理；共计消毒车辆813车次。

3、鲜肉市场的检疫监督工作：严格执行动物产品卫生标准，严厉查处病死动物产品，共计出动检疫执法24次、48人次，查处私屠滥宰案件2起，收缴各类违法工具1件，共对20公斤病害肉全部作无害化处理，确保市民吃上安全肉，放心肉；

4、活畜市场检疫监督工作：严格执行仔猪引进审批制、隔离观察制、出售登记制和审批报批备案制，共计审批报批仔猪226头，隔离观察428头；仔猪入场严把体温关口，确保无病后，方能入场销售；隔离观察肉牛173头。

三、规范经营，加强监管。

1、对兽药饲料的经营摊点开展监督检查24次，并者召开了相关会议，通过学习教育，引导经营者学法守法懂法和培训相关的防疫知识，同时对经营兽药、饲料及添加剂的摊点和畜禽养殖大户投入品进行大清理和整顿，禁止经营和使用已经停用,禁用,淘汰或未经审定公布的兽药饲料；共计查处“瓢瓢药”“包包药”“配方料”的2起，假冒伪劣饲料160公斤，霉烂饲料80公斤，超过保质期的兽药9盒、饲料5件，督促办理饲料经营许可证5家。

2、对辖区内所有经营畜禽及其产品中转加工销售的商贩进行来格监管，对检疫不合格的动物及动物产品严格执行隔离观察或无害化处理。

3、对规模养殖场的监管：全镇共计对63多个规模养殖场监管100多次，基本做到每月不少于2次/养殖场，共计提出整改意见36条、建议80多条、无偿服务500多次。

四、贯彻落实政策扶持，积极引导规模发展。

1、强化政策落实：一是建立站长亲自抓，包片兽医具体抓的工作机制；二是每个产业落实一名畜牧兽医人员，建立一支技术服务指导队伍；三是加强疫病防控；四是加大对各项重点工作的督促检查定期通报；五是将兽医干部的绩效工资与各项工作挂钩，将产业发展、技术推广、动检防疫、畜产品安全、畜牧执法等工作全面落实到岗位和个人，确保各项政策落到实处；六是加强宣传、培训和推广，促进产业健康发展：广泛宣传扶持政策，提高到户知晓率，提高养殖业科技含量，积极推广人工授精技术、秸杆氨化青贮和微贮技术、快速育肥技术、循环生态养殖技术和种草养畜等一系列现代养殖技术，使农户养殖效益达到最大化；加大对育雏场、养殖大户、基层兽医队伍的技术培训力度，全面提高养殖行业技术水平。

2、成功打造新阳村土鸡规模养殖园：该养殖园内有土鸡规模养殖户8余户，建标准化养殖大棚10间2000平方米，常年存栏土鸡2万只以上，实现年出栏10.377万只，年产值约400多万元。

3、有效巩固发展清明村山羊规模养殖园：巩固发展存栏山羊1500只以上，存栏能繁母羊50只、出栏70只以上养殖户15个以上，规范标准化建设和标准化管理，实现年出栏1200只以上，年产值约120万元。

4、引导发展了一个常年存栏300头，出栏500头的生猪养殖县级示范场，组织发展5个家禽养殖家庭农场；辅助建成常年存栏能繁母猪70头，出售仔猪1500头以上；建成一个常年存栏肉牛500头，出栏商品肉牛200头的大型规模养殖场；指导发展了63个适度畜禽养殖大户。

5、贯彻落实政策扶持，积极引导规模发展。全镇共计能繁母猪504头，参保504头，另生猪参保983头，参保率100﹪；

五、成功创建成为县级文明单位。

我站紧紧围绕创建工作要求，开拓创新、勤政高效、清正廉洁，团结和谐、全面动员，以创建县级文明单位为抓手，求真务实，开拓创新，认真履行各项工作职责，扎实开展文明创建活动；坚持物质文明和精神文明“两手抓”，提升职工队伍的整体形象，做好为人民服务的实质工作，做好争当先锋。

六、明年工作打算。

1、深入推进新阳村土鸡规模养殖园、清明村山羊规模养殖园巩固发展建设，力争创建一个生猪规模养殖园和肉牛规模养殖园。全面推行仔猪阉了首免和免疫标识制度，全面落实动物防疫检疫工作目标，切实加强产地检疫，全面实施强制免疫。

2、加强内部管理，建立健全各项规章制度，严格实行目标责任考核，为确保我镇各项工作目标任务的全面完成，对全站职工及村级防疫员进行全面整顿，培养有文化、有素质、工作能力强的畜牧兽医工作团队。

畜产品质量安全监管工作总结 篇9

一、基本情况

1、动物防检队伍基本情况。

2011年年度，全县共有动物卫生监督执法人员44人（动物检疫员33人，动物防疫监督员11人）。在学历结构中：动物检疫员大专以上文凭19人，占64.5%；中专文凭11人，占35.5%。动物防疫监督员大专以上文凭8人，占53%；中专文凭7人，占47%。年龄结构：动物检疫员平均年龄39岁，动物防疫监督员平均年龄43岁。职称结构：中级职称33人，占73.3%；初级职称12人，占26.7%.

2、动物卫生监督执法情况：主要行使检疫、动物防疫监督执法等动物卫生监督执法工作，同时做好我县的兽药市场整治工作。在动物检疫工作中，全年共检疫猪肉品76253头，牛肉品2108 头，所有检疫均按检疫程序操作，检疫合格率达到100%，全年共无害化处理病死猪肉品5头，病死鸡7000多羽。平时也经常组织执法人员对各个交易市场进行巡查，一年来，共出动执法人员329人次，不定期对各个交易市场进行巡查，有效地杜绝了病死畜禽上市的情况。在兽药市场整治工作中，共出动执法人员286人次，出动执法车辆91车次，共检查了我县42家饲料兽药经营店，329家畜禽规模养殖场。通过检查，查处清缴了一些假劣兽药，共清缴假劣兽药针剂350支，其他假劣兽药55公斤，共价值人民币1700元。在所检查的规模养殖场中，没有发现使用违禁兽药以及添加违禁饲料添加剂的情况。

二、依法行政主要做法。

1、全面加强执法人员的培训。按照“统一管理、分级培训”的原则，经常组织执法人员进行执法培训，不断提高自身依法行政的水平。培训的内容主要有《动物防疫法》、《农产品质量安全法》等法律法规和下发的各项规章制度、政策，通过学习进一步规范了执法行为。在强化学习的同时，有针对性地抓好队伍的政治思想教育，核心是开展权力观、人生观、价值观的教育，同时开展职业理想、道德、纪律教育，从根本上提高执法人员的综合素质。

2、强化监督管理。经常对各个乡镇水产畜牧兽医站的检疫人员的检疫行为进行监督。建立责任追究制度，按照自治区人民政府颁布实施的《广西动物防疫行政责任追究实施办法（试行）》的基础上，制定了《阳朔县动物检疫员管理办法》，实行谁检疫谁负责的原则。同时，检疫合格后要按严格规定收取畜禽检疫费，不能多收费乱收费。对不按照检疫程序操作的检疫员，行为轻微的进行批评教育，造成严重经济损失和恶劣影响的绝不护短，该处理的严格按有关规定处理，该移交司法机关的就移送司法机关处理。经过严格监管，一年来，我县检疫员没有发生一起违法事件。

3、加强案件的查处和规范执法：我所2011年1月1日至2011年11月17日期间办理的动物卫生监督执法案卷4起：经营动物未附带动物检疫证明案1起，不履行强制免疫义务案1起，兽药店经营人用药案1起，不按规定处置死因不明动物案1起。其中适用一般处罚程序1起，简易处罚程序3起。均没有接到当事人的上诉。

三、证章标志管理情况。

1、严格执行农业部动物防疫证章标志管理规定

自农业部建立和推行动物防疫证章标志管理制度以来，我区严格执行“统一格式，统一订购，统一发放，统一使用，统一管理”的“五统一”制度，所有的.动物防疫证章标志包括防疫专用章、五种检疫证明、免疫证明、“两员”证件和徽章等，均从区里、农业部指定生产厂家订购。

2、建章立制，规范动物防疫证章标志管理

为了加强管理，根据《动物防疫法》等有关法律的规定，结合我县实际，我局于2006年颁布实施了《阳朔县动物防疫证、章、标志管理办法》，将免疫证明与计划内生物制品实行“捆绑”供应，并建立证章标志订购、入库、发放、使用、回收、保存、销毁登记制度，加强证章标志的管理。这些管理办法的出台，使我县的动物防疫证章标志管理有章可循，有据可依。

四、重点环节执法工作开展情况。

1、饲养、屠宰、和市场检查情况：按照农业部《动物防疫条件审核管理办法》和《广西规模动物饲养场动物防疫条件审核细则》、《广西定点屠宰场动物防疫条件审核细则》的要求，加强对我县境内规模养殖场、屠宰场、农贸市场、农村集贸市场以及禽类产品经营、加工、贮存等场所的动物防疫条件集中进行全面的监督检查。重点检查防疫制度、防疫设施、凭检疫证明入场入库以及执行免疫、消毒、病死畜禽禁宰杀、禁销售、禁食用制度和无害化处理等情况。对不符合动物防疫条件的，立即采取关停、整改、取缔等措施，消除疫情发生和传播的隐患。

2、产地环节：严格按照《畜禽产地检疫规范》、《动物检疫管理办法》等技术规范的要求，进一步完善产地报检制度，全县共设动物检疫申报点19个。对出栏畜禽，严格按规程实施到场、到户、到点检疫，要求100%佩带专用检疫标识并出具检疫合格证明；对检疫不合格的，严格按规定进行无害化处理。

屠宰环节，认真抓好我县境内定点屠宰场（点）的检疫工作，健全屠宰同步检疫制度。严格值班制度，落实岗位职责，对进入屠宰场的畜禽，严格查验检疫（免疫）标识和检疫证明，并完善检疫证明和标识的回收登记备案制度，严格按照相关检疫技术规程实施同步检疫，对屠宰前发现的患病动物或疑似患病动物，一律不准屠宰，并严格按规定进行100%的无害化处理，严防患病动物进入屠宰场，使病害动物产品流向市场。

五、存在问题和工作建议

1、监督执法经费投入严重不足，基础设施建设严重滞后。建议上级部门加大监督执法设施、设备和经费的投入。

2、动物检疫证明填写不规范：在平时的动物卫生监督执法检查中，发现有的动物检疫员在填写动物检疫证明时图快图方便，有些内容没有按要求填写就发给畜主。

3、没有统一着装：没有统一做动物卫生监督执法防护服装和检疫员检疫防护服装，执法形象受到影响。

X县动物卫生监督所

20xx年11月25日

畜产品质量安全监管工作总结 篇10

今年以来，我县畜牧业工作在县党委、人民政府的正确领导下，狠抓牲畜安全越冬渡春、接羔育幼、品种改良、疫病防治等重点工作，目前各项工作进展顺利，现就当前各项畜牧业工作汇报如下：

一、基本情况

（县里基本情况各种数据省略）

二、xx年畜牧业发展工作思路及目标任务

目标任务：在稳定牲畜存栏的基础上，着力增加出栏育肥畜比例、大畜比例（主要在农区提高牛的比例）、母畜比例、良种畜比例。以加大品种改良工作力度，做好动物防疫工作，改进饲养管理方式，加大“良种、良法、良料、良舍”为中心的养殖技术开发利用，提高个体单产和畜产品质量为主要措施，积极发展无公害绿色畜产品，增强市场竞争力。大力扶持畜产品加工企业，创建畜产品品牌，改变畜产品的销售方式，促进畜产品销售。以牧民定居为基础，种养结合，积极抓好牧民劳务创收，多种经营，努力实现畜牧业增产增收。全县畜牧业为农牧民人均增收的贡献额在93元以上。

工作思路：以科学发展观统揽现代畜牧业发展，全面贯彻落实州、县农村工作会议和畜牧业工作会议精神，紧紧围绕社会主义新农村建设和加快传统畜牧业向现代畜牧业转变这个总目标，以农牧民增收为核心，以牲畜品种改良和动物防疫体系建设为抓手，以产业化经营为方向，突出抓好依法行政，大力推进草原生态保护和以草定畜、饲草料基地建设、畜牧业科技示范、畜产品质量安全等工作，努力提高畜牧业综合生产能力和竞争力，实现畜牧业可持续发展。

三、当前各项畜牧业生产工作进展情况

（一）加强领导，明确工作任务

年初，根据州、县农村经济工作会议和畜牧业工作会议精神，州、县、乡、村层层签订了农业农村工作综合目标管理责任状，将目标任务依次分解落实到位，做到了主要领导亲自抓，分管领导具体抓，业务部门深入抓，使各项畜牧业工作扎实有序进行，从组织上确保了畜牧业各项任务的顺利完成。

（二）动物防疫工作扎实开展

根据自治区、自治州动物防疫工作会议精神，在县委、县政府的大力支持和重视下，按照“加强领导，密切配合；依靠科学，依法防治；群防群控，果断处置”的原则，我县实行了党政一把手负责制，签订了县、乡、村防疫责任书，做到了分工明确，责任到人，把动物防疫工作摆在了畜牧业的首位。根据动物防疫规程，重点做好了禽流感、口蹄疫强制免疫工作。

---牲畜口蹄疫免疫工作开展顺利。我县继续采取“先农区、后牧区，先牛后羊再其它易感牲畜”的方针，于4月1日开始口蹄疫免疫注射工作。春季口蹄疫应免各类牲畜362457头（只）（其中：牛25634头，羊333033只，猪2808头，驼982峰）。截止目前，我县共购进口蹄疫疫苗33.2万毫升，已免牛6064头，免疫率达23.6％；已免羊12166只，免疫率3.6％；其它易感动物防疫工作将于4月20日全面开展。目前，疫苗注射工作正在紧张进行当中。

----春季禽流感防控工作接近尾声。

一是切实加强组织领导。县、乡均成立了以行政一把手负总责的防治重大动物疫病领导机构和应急预备队。

二是开展全方位禽类普查登记，为防疫工作开展做好了准备。

三是切实做好疫情监测工作，实行疫情零报告制度和旬报告制，并安排人员实行24小时值班制度。四是加强政策宣传，提高全社会防范意识。五是继续对禽流感疫苗和注射服务费用均实行免费。

六是加大督查检查工作力度。

七是加强免疫工作，提高免疫密度。按照“政府保证密度，部门保证质量”的要求，力争做到禽类免疫“五不漏”（即乡不漏村，村不漏户，户不漏禽，禽不漏免，免不漏卡）。

据统计，截止4月17日，全县购进禽流感疫苗4.9万毫升，完成免疫禽类66550羽（只），免疫率达82％，其中免疫鸡62394只、鸭1821只、鹅917只、鸽子1295羽、其它禽类123羽（只）（注：因免疫期间由于出售、自食自宰禽类达14657羽[只]，故实际免疫数较普查登记数低）。

（三）接羔幼育形势喜人

去冬今春，我县克服了干旱、雪灾、天气变化异常等天气过程带来的不利影响，加大草料储备、疫病防治、科学饲养管理和接羔育幼技术服务的工作力度，提前对大畜、怀孕母畜、瘦弱畜进行了补饲抓膘，有效地增强了牲畜抵御疾病的能力，使羔羊生产呈现出高成活率的大好形势。全县应产母畜23.52万头只（农区6.57万头只、牧区16.95万头只），目前，已产母畜17.02万头只，占应产母畜的72％；全县已产羔17.9万头只，繁殖成活数17.8万头只，仔畜成活率99.3％。

（四）牲畜安全越冬渡春及草料消耗情况

20xx年秋冬，各级党委、政府高度重视牲畜安全越冬渡春和备草备料工作，切实做到早安排、早动手，通过召开备草备料工作会议，签定牲畜安全越冬渡春和备草备料工作责任状，向广大牧民进行宣传动员，提高了广大牧民群众的抗灾自救意识。同时，及时下拨和发放退牧还草兑现粮款470余万元，使牧民购买草料资金得以保障，确保全县牲畜安全越冬渡春。

据统计，全县牧区共备草97395吨，标准畜均备草308公斤；共备料10531吨，标准畜均备料33公斤。截止目前，已消耗草90605吨，标准畜均消耗草290公斤，消耗率为93；已消耗料9780吨，标准畜均消耗料31.3公斤,消耗率为93。

（五）黄牛改良工作措施得力

今年，全县黄牛冷配任务4900头，目前完成冷配母牛547头，完成任务的11.2％。全县已购进冻精1325粒、液氮390升，使用冻精928粒、消耗液氮140升。为全面完成冷配改良任务，我县采取了以下几项措施：

一是将任务层层分解落实到乡（镇、场）、兽医技术人员，现已在农区开设冷配点21个，均配备有液氮罐、显微镜、输精枪等改良设备，并保证每个冷配点配备1名技术过硬的黄牛改良技术人员。二是本着“减少支出，降低成本，提高效率，加强服务”的原则，实行了自行购进黄牛改良器械设备方式，现已将第一批购进的冷配器械设备以成本价分发给各乡镇场冷配技术人员，保证了黄牛改良工作的正常开展。三是强化科技服务，提高科技人员工作积极性和服务质量，增强工作责任心，各乡镇场畜牧兽医站向社会公布服务程序，实行明码标价，统一收费标准，实行技术员分片、分区负责制，技术员随叫随到，上门服务。四是继续认真做好建档立卡工作，养牛户实行“一户一卡”，良种畜实行“一畜一卡”，切实做到牲畜底数清，情况明。

四、下一步工作计划

一是加大接羔育幼服务力度。县、乡畜牧兽医部门要切实加大服务力度，推广先进科学饲养管理技术，降低幼畜死亡率，保持接羔育幼大好形势。

二是加快黄牛改良工作步伐。保证冷配器材设备的及时供应，加大冷配技术人员的培训工作力度，积极做好养牛户宣传动员，推动黄牛改良工作尽早完成。

三是加强重大动物疫病免疫工作。春季禽流感集中免疫工作要于4月20日全面完成，春季牲畜口蹄疫集中免疫要于5月20日全面完成，要在秋季集中免疫来临之前，做好月月补针工作，切实做到强制免疫率达100，实现“春秋免疫、月月补针、免疫常年化”。

畜产品质量安全监管工作总结 篇11

按照深化农产品质量安全整治的总体部署和上级业务部门关于食品安全监管工作要求，我市以当前风险高、隐患大的农产品和农业投入品为重点，积极开展农产品安全监管和检测工作。现将具体情况汇报如下：

（一）全面部署，明确任务

1、制定全年工作计划。年初，制定了《20xx年农业局开展质量兴市工作方案》，明确了监管目标、监管原则、监管重点，确定了以农业投入品和规范企业生产行为为重点的专项整治活动，成立了农产品质量安全整治工作领导小组，负责统筹协调农产品质量安全整治工作，统一部署有关重大行动。并组织召开农口部门、各镇主管领导专题会议，明确工作任务、责任分工和工作要求，细化巡查、检测等具体工作安排，进一步完善了检测程序，确保各项工作和任务落到实处。

2、制定应急预案。结合今年实际，健全了《农产品质量安全事故应急预案》，完善了我局农产品质量安全事故应急处理机制，保障农产品生产源头质量安全，增强应对我市突发重大农产品安全事故的应对处理能力。

3、安排各节假日值班表。在元旦、春节、国庆等各节假日，安排监管站人员进行值班，密切注意全市农产品生产地的生产情况，对各种植地的水果、蔬菜采摘上市前的进行检测，保障全市农产品上市前的安全。畅通信息，及时向上级和有关门报告存在的异常情况。

（二）建立健全农产品质量监管队伍

目前，农业局农产品质量安全监督管理站在编人员3人，全市4个镇也分别设立了农产品质量安全监督管理服务中心，各镇工作人员为2—3名。市级监管站、检测站主要是承担各级农业行政主管部门下达的.监督检测任务，对全市农产品质量进行定期检测，并研究和推广新的检测技术和方法。镇级检测服务中心主要承担辖镇内农产品生产基地、批发市场、农贸市场等的农产品质量安全日常性检测工作的要求。

（三）开展农产品检测，控制农产品质量

今年，我市扩展建设“菜篮子”工程蔬菜生产基地，分别在12个镇各建设5000亩现代农业示范基地。主要种植辣椒、西瓜、萝卜等蔬菜水果。农产品质量安全检测中心以这些蔬菜基地农残检测为重点，全年进行监管检测。同时协助有关部门完成农贸市场、超市的果蔬进行农残检测。

按时完成例行监测工作任务。今年来，截止到12月，市级共抽检蔬菜、水果样品1862个，例行检测样品合格率为99.2%。各镇也完成2320个检测数据，合格率为98.6%。市镇两级都能按月完成检测和数据上报工作。

（四）加强种植基地日常监管，规范生产、经营行为

1、对种植基地开展专项整治活动。每周定期、不定期对监管对象进行巡查，规范基地生产、经营行为，进一步强化企业、园市守法和树立质量安全第一责任人意识。

2、节假日期间加强监管检测，确保农产品质量安全。在元旦、春节、国庆期间进行以食品安全为主要内容的质量安全检查，重点检查农资经营网点销售产品标签标注内容的真实性、合法性、完整性、规范性；是否建立生产、营档案，销售台账记录等情况。节假日期间，出动执法人员322人次，出动车辆52辆次。同时，深入各生产基地，加强对源头农产品的采样检测，确保节假日不出现食品安全问题。

畜产品质量安全监管工作总结 篇12

全面深化改革的关键之年。在县委、县政府、本局领导的正确领导、高度重视下，在上级主管部门的指导下，紧紧围绕“努力确保不发生重大农产品质量安全事件”目标，坚持“安全第一、预防为主”的方针，按照“领导组织协调，部门建立责任制，各方联合行动”的农产品质量安全工作机制，加大工作力度，狠抓农产品质量安全责任制的落实，强化日常监督管理。半年来，经过上下各方的共同努力，各项工作有序开展、进展顺利，取得了一定成效，现将半年来农产品质量安全工作完成情况汇报如下：

一、主要工作措施和成效

1、不断加大农产品质量安全例行监测和监督抽查检验力度，防范重大农产品质量安全事故的发生

20xx年中秋、国庆期间全县农产品质量安全，我局于20xx年9月底、十月初组织相关人员对我县4个蔬菜生产基地以及3个茶叶生产基地监督巡查。中秋国庆期间我县没有发生农产品质量安全事件

2、着力加强农业投入品监管，全面强化监管整治，实施检打联动。9月底以来，对我县11家蔬菜、茶叶主要生产经营单位进行了落实农产品质量安全制度的检查。检查其农产品质量安全监督制度落实情况，监督指导相关单位严格按标准要求使用农业投入品，建立健全农产品生产记录档案。

3、落实相关监管制度，加快信息化网络的建设。

不断完善我县农产品生产、经营单位档案管理，加快信息化网络的建设。

4、加大培训力度，提高农产品生产者安全意识

11月底将邀请相关法律专家对全县农产品重点生产经营者进行《食品安全法》培训，切实提高生产主体的农产品安全意识。

二、存在的主要问题

1、监管体系还有待进一步健全监管人员还有待充实，目前人员难以适应新形势下对农产品质量安全监管工作需要。

（2）农业投入品监管工作难于形成合力，打击难度大，农产品质量安全存在隐患。目前我县农业执法机构尚不健全，市场准入监管难启动。县级农业行政执法机构不完善，缺乏专职执法人员，执法条件较差，执法力度不够。而农业行政执法的力度和成效与农产品质量安全密切相关。

（3）缺乏组织的`农产品生产者的规范化生产经营观念和法制意识还有待提高。主要生产基地信息化程度低，没有建立良好的农产品质量追溯体制。目前全县范围内符合农产品质量安全规范化管理的生产企业仍很少。

20xx年是十三五规划开局之年，也是推进农业现代化工程承上启下的关键之年，抓好农产品质量安全监管尤为重要。为保障我县农产品质量安全，以农产品质量安全县创建为重要载体，确保主要

农产品例行监测合格率稳定在96%以上，切实维护公众健康和消费安全，促进农业提质增效和可持续发展。特制定20xx年农产品质量安全监管工作计划。

一、基本思路

深入贯彻落实《农产品质量安全法》和《食品安全法》，全面落实省、市、县对农产品质量安全监管工作的要求，以努力提高农产品质量安全水平为目标，以确保不发生重大农产品质量安全事件为底线，以农产品质量安全属地责任为抓手，不断健全县监管工作网络和检测体系，做好农产品质量安全日常监管和专项整治工作，推进监管信息化工程。

二、工作措施

（一）抓监管体系建设。不断完善监管手段，通过信息化手段。

（二）抓好示范创建，推进品牌建设。一是加强农产品质量安全示范基地建设。已建基地加强管理，严格按照标准生产，严格遵守安全间隔期、休药期等的规定。全年计划建立3—5个农产品质量安全监管示范点。

（三）做好检验监测，加强日常监管。一是做好农产品质量监测和执法查处。重点对主要农产品生产经营企业及基地、省市级农业专业合作社开展例行巡检。二是建立监管长效机制。要通过承诺书、保证书等形式，落实农产品生产经营者为质量安全第一责任人的责任；建立质量问题约谈制度，强化生产经营者质量安全意识。三是深入开展农产品质量安全专项整治。

联合执法队伍，继续深化“农资打假”、“禁限用高毒农药”、“三品一标”等专项整治行动，维护全县的农业生产秩序，保障农产品生产的质量安全。四是落实定期巡查和监管制度，加强对生产基地和重点农业企业和农民专业合作社的巡查监管。同时，加强农产品产地的环境管理、投入品质量安全管理、生产规范和生产记录管理，以及储运包装、质量安全监管员、产品监测等全程监管制度的落实。加大执法打击查处力度，全方位加强农业投入品生产销售监管，形成高压态势，打击违法、违规行为，做到监管常态化。

（四）加强信息化建设，提升监管效率。创建农产品质量安全示范点。加快农产品质量安全信息化建设，及时为生产者、加工者、经营者和使用者提供相关信息服务。从示范基地开始做起，努力实现联机联网，使农产品监测数据等监管、预警信息即时共享。

（五）加强宣传培训引导，加大培训力度。一是加强宣传引导，掌握工作主动。结合《农产品质量安全法》、《食品安全法》等法律法规宣传，大力普及农产品质量安全知识，宣传各类违法违规行为的危害及其应受到的惩罚，强化全社会的质量安全意识，营造良好的舆论氛围，提振对农产品的消费信心。

畜产品质量安全监管工作总结 篇13

一年来，xx建立统一权威的食药监管体制。各级整合了原质监、工商、食药、食安办的职能，组建成立了新的食品药品监管机构。建立保障有力的财政投入机制。本着“向投入要安全”的原则，将食品安全监管专项资金纳入财政预算，保障新机构履行新职能。积极为基层监管所配备办公用房、执法装备，保障了基层监管工作顺利开展。现总结如下。

一、把握问题导向，探索具有xx特色的监管模式

1、企业是食品安全的基石。为落实企业主体责任，在加强对企业培训教育的同时，还全面推行了企业承诺制，持证业户均签订了责任承诺书，承诺要诚信守法、确保安全，一旦出现违法问题，自愿停业候查，并接受行业禁入处理。食品安全首先是“产”出来的，必须加强种养殖环节的源头治理。加强了农业投入品管理，加强了农业标准化建设，加强了畜产品质量安全监管。此外，在海洋与渔业、林业、进出口等各关口也都建立了监管机制。

2、抓好流通环节监管，实施驻场监管。实施市场质量保证金制度。市场内出现违法违规问题，除对业户依法处理外，还要扣除市场主办者的保证金，追究其管理责任，强化市场主办者对场内业户的管理。实施严格的检验检测和不合格农产品销毁制度。要求对入市农产品每车必查、每品种必检，对季节性、高危品种菜品同一车次同一品种多批次检测。

3、试行农产品产地证明制度，规定食用农产品必须具备产地证明，方可入市交易，确保来源可溯。在生产、流通、餐饮各环节推行了“一票通”为载体的索证索票制度，确保流向可查。对餐饮单位实施了“明厨亮灶”工程。消费者既可以通过玻璃幕墙、大堂显示屏等方式观看后厨加工过程，也可以通过网站、手机微信等实时监控。坚持规范与引导相结合，对小作坊、小餐饮等风险高发业态进行综合治理。制定了小作坊监管办法，逐步实现小作坊的集约化生产、规范化管理和标准化入市。

二、存在的主要问题

行业基础比较薄弱。业户多、小、散、低问题比较突出，从业人员法律意识不足，主体责任落实不到位。监管力量有待加强。与面临的任务相比，人员、装备和监管力量需要进一步增强。群众满意度有待提高。食品安全的`群众满意度普遍与经济社会发达程度成反比。经济社会越发达，人民群众对食品安全的需求越高，健康观念和维权意识越强，群众满意度相对较低。我市群众满意度已达历史最好水平，但仍有较大提升空间。需要改进监管工作，加强宣传教育，营造社会共治良好格局。

三、下一步工作措施

1、创新监管模式。重点探索：做好“一个衔接”，就是要建立农产品产地准出和市场准入衔接机制，规范设置市场“门槛”，逐步改变千家万户闯市场的问题；建设“两个平台”，就是建设监管执法平台和产品追溯平台，把整个生产经营打造成一个完整的责任链条，形成可倒查、可追责的体系；加强“三小监管”，就是加强小作坊、小摊贩、小餐饮监管，破解多年来的监管难题。

2、提升监管能力。加强督导力度，要按照监管方案编制要求，配齐基层监管人员，配强基层执法设施和装备，足额保障食品药品专项资金。加大教育培训和比武练兵力度，重点提高依法行政、监管执法、应急保障、廉洁自律等能力，打造一支强有力的监管队伍。

食品安全工作责任重大、任务艰巨，我们将进一步认清形势、坚定信心，明确目标、抓住重点，扎扎实实做好食品安全监管的各项工作，为保障人民身体健康和生命安全，做出积极的努力和应有的贡献。