麦当劳周记

麦当劳周记(篇1)

麦当劳实习周记

我的大学生活即将结束，为了增添自己的简历，我决定来一次实习，选择了国际知名快餐品牌麦当劳。在这里的实习经历让我受益匪浅，让我更深入地了解了餐饮行业，下面是我实习期间的周记，希望能够与大家分享。

第一周：入职

在第一天来到麦当劳的时候，我感到十分激动和紧张。经过简单的培训后，我正式成为了一名实习生。每天的工作时间都是紧张而忙碌的。我负责餐厅前台的订单处理，为顾客提供服务。刚开始的几天，我常常会出现一些错误。但是通过同事的帮助和自己的努力，我很快学会了面对各种突发情况，提高了自己的应变能力。

第二周：团队合作

进入第二周，我们的实习团队被分到了不同的岗位，我被安排到了厨房工作。在短期内我们要熟悉岗位，提高工作效率。我马上投身到厨房工作当中，和热情友善的厨师们一同合作。我学会了如何处理食材，熟悉了产品制作流程，并且随着时间的推移，我越来越能够胜任更多的任务。厨房中的团队合作使我深刻体会到，只有相互配合、互相支持，才能够做好一定质量的工作。

第三周：服务意识

进入第三周，我被调配到了顾客服务岗位。在这个位置上，我更多地与顾客接触，提供服务和解答问题。在这个过程中，我体会到了顾客的不同需求和情绪变化。有时候，顾客的抱怨和指责可能让人感到困扰，但是我学会了保持冷静和友善。我会尽我最大的努力满足顾客的需求，使他们感到满意。这一周的经历让我明白，不仅要有优质的产品，还要有卓越的服务意识。

第四周：领导者力量

进入第四周，我得到了一个非常宝贵的机会，成为了实习团队的领导。这个机会无疑是对我在前几周中表现出色的肯定。作为领导，我需要负责安排团队的工作和疏导矛盾。我要带领团队克服各种困难，保持团队的和谐并高效地完成任务。领导角色的经历让我更加深入地了解到一个领导者的责任和压力。通过与团队成员的互动，我发现有效的沟通和善于倾听是塑造一支成功团队的关键。

第五周：实习总结

我在麦当劳的实习即将结束。回顾这五周的实习经历，我收获了很多。我不仅学到了餐饮行业的一些技能和知识，更重要的是培养了团队合作和领导能力。实习让我对自己的职业规划有了更清晰的认识，我决定将来在餐饮行业中寻求更多的机会。这次实习让我更加自信，并且认识到学以致用的重要性。最后，我要感谢麦当劳给我这次宝贵的实习机会，也要感谢我的导师和实习团队的支持和帮助。

这次麦当劳的实习经历让我成长了很多。我在实习中学到的技能和经验将对我未来的职业发展起到很大的促进作用。我希望通过将这些经历分享出来，能够给其他同学一些参考和启发。无论在哪个行业，只要我们用心去学习和实践，相信都能够取得不同寻常的成果。

麦当劳周记(篇2)

麦当劳实习周记

第一周

这周我开始了在麦当劳的实习，整个实习的过程都让我异常激动和兴奋。首先，我被分配到了服务台工作，这是一个既繁忙又具有挑战性的岗位。在服务台，我需要迅速处理顾客的点餐需求，并确保他们能够在最短的时间内获得满意的快餐。这对于一个实习生来说可能有些艰巨，但我积极乐观的态度让我信心满满。

首天上岗，我迅速融入了团队，得到了同事们的热情帮助和指导。他们教我如何熟练操作收银机，并介绍了麦当劳的各种产品和套餐。我被告知，关键是要保持笑容和快速反应，因为服务台是与顾客沟通的第一站。在高峰期，人流量非常庞大，顾客们迫不及待地等着点餐。这是一个严峻的考验，但我决心在这个岗位上做得出色。

第二天，我开始真正负责接待顾客并处理他们的点餐需求。我仿佛置身于一个繁忙而有序的小型工厂中，服务台前不断涌现出一张张饥饿的面孔。顾客们有各种各样的需求，有些人喜欢特定的套餐组合，而有些人则有额外的要求，如加酱料、去掉某些食材等。我必须非常聚焦和专注于每个顾客的需求，以确保订单准确无误。这对我的注意力和反应速度提出了很高的要求，但我意识到这正是我来这里实习的目的。

第三天，我终于逐渐适应了服务台的工作节奏。我学会了如何在高压条件下保持冷静，并在保持高效率的同时提供友好和周到的服务。随着时间的推移，我开始越来越熟悉麦当劳的产品和服务流程，这让我有了更多的空间去与顾客交流。我发现，对于每一个微笑和热心的服务，顾客们都会给予更多的赞赏和礼貌。

第四天，我有幸参观了麦当劳的后厨，并了解了制作食品的过程。在后厨，我看到了一个精密而高效的团队，每个人都在各自的位置上迅速工作。厨师们在烹饪油炸食品时保持高度的警惕，确保食品的质量和安全。我还了解了食材的储存和整理方式，以及规范的清洁措施。这次参观让我更加深入地认识到一个成功的餐厅需要团队合作以及每个员工的努力。

第五天，我又回到了服务台，但这一次是以一种全新的状态。我感受到了更多的自信和成就感，因为我已经掌握了许多技能并能够更好地应对高峰时段的压力。我注意到我对于顾客的需求更加敏感，并且能够更迅速地处理一些复杂的情况。这使我感到非常自豪，同时也对自己在未来的职业生涯中的潜力感到满怀期待。

这一周的实习让我获得了许多珍贵的经验和教训。我学会了如何在繁忙的环境中保持冷静和专注，并发展了良好的人际交往能力。我也认识到，一个成功的职场需要团队合作和努力。麦当劳的实习让我开拓了视野，增长了见识。我期待着未来的几个周，在这个令人充实而又有挑战的实习中继续成长和发展。

麦当劳周记(篇3)

有一天，是我表弟的生日，他说他要去麦当劳过生日，我姑姑早就把麦当劳生日会的位置给定好了。我表弟还叫了他们班的两位同学来参加。后来，有一位同学没有来。到了五点钟，是该出发的时候了，我们走路，走呀走，终于到了麦当劳。去到那里，我们很高兴而且很惊讶，为什么会这么高兴而且会这么惊讶呢？好吧！就让我来告诉你们吧！

因为我们三个人，从未见过这么多的礼物呀！比我们家的玩具还要多。我真的想全部统统都要，一个小东西都不留。这是我贪心的想法。好吧，我接着讲下去吧。我们在点套餐的时候，我点了一个套餐、一杯牛奶、两个猪柳汉堡。我大吃大喝，我费的钱最多，假设一个套餐，20元，一杯牛奶，5元，两个猪柳汉堡14元。如果我现在假如一个套餐5杯牛奶，4个猪柳汉堡，你能不能一眨眼的工夫算出来多少钱，那你可就是神算手了。

麦当劳周记(篇4)

麦当劳实习周记

第一周

我怀着满心期待和紧张的心情进入麦当劳实习的第一周。作为一名大学生，我终于有机会能够融入这样一个国际知名快餐品牌的团队中，亲身感受快餐业的工作环境和运营管理。一走进麦当劳分店，我被如此忙碌而井然有序的场景所震撼。

我的团队领导亲切地迎接了我，并简要介绍了我的实习任务。作为一名实习生，我负责学习和掌握餐厅的各项操作流程，包括订单处理、服务流程、食品制作和清洁工作。第一天，我主要观察了队伍的运行，并学习了操作计算机系统处理顾客的订单。虽然在一开始我觉得有些吃力，但我很快就适应了，这也让我更加痴迷于这个令人充满活力的行业。

第二周

随着实习的深入，我开始积极参与到各个岗位的工作中。这周，我主要负责前台收银。这项工作需要我与顾客进行互动，接受订单并进行付款。在接待顾客的过程中，我学到了如何应对忙碌的工作环境和严格的时间要求。有时候可能会出现长队，但我学会了保持冷静和友善，尽我所能提高效率。这份工作要求我们要面带微笑地处理每位顾客，这也让我明白了客户的满意度对企业的重要性。

除了前台收银外，我也参与了一些食品制作的工作。这其中最让我印象深刻的是汉堡的制作过程。我注意到每个步骤都必须准确和迅速完成，以便及时为顾客提供新鲜和美味的食物。在这个过程中，我被告知食品的质量和安全是至关重要的，过期或者不符合规定的食材决不能使用。从中我明白到，品牌的声誉建立在每一个细节上。

第三周

进入第三周，我开始担任清洁工作的岗位。这不仅让我更好地了解了餐厅的卫生标准，也培养了我的团队合作精神。我们需要分工合作，在有限的时间内完成清洁工作。每天营业后，我们会对餐厅的各个区域进行仔细清理，保持餐厅的整洁和卫生。这个经验让我明白了清洁工作的重要性，它直接关系到餐厅形象以及顾客的用餐体验。

除了日常工作，麦当劳也为我们提供了许多培训机会。我参加了一场关于沟通技巧的研讨会，这让我更加理解到为了有效地与他人合作，良好的沟通是很重要的。此外，我还学习了如何在高压环境下保持冷静，并且在竞争激烈的市场中保持积极的心态。

第四周

时间过得飞快，已经进入了我实习的最后一周。我已经习惯了常常呆在麦当劳分店的日子，早已不再像刚开始那样紧张和兴奋了。这周我开始尝试更多的领导工作，我有机会指导新员工，并且带领他们完成一些简单的任务。这让我更加意识到领导力的重要性，良好的领导能够激发团队的潜力，提升整个餐厅的效率和服务质量。

回顾这四周的实习经历，我从中学到了很多。不仅对快餐业有了更深入的了解，还提高了我的团队合作能力、沟通技巧和决策能力。这段经历也让我认识到了工作的重要性，它不仅仅是为了获得一份薪水，更是一种对自己能力的锻炼和提升。感恩这次机会，希望我能把这些经验应用到我未来的工作中，并在职场上大展宏图！

麦当劳周记(篇5)

麦当劳周记

一周又过去了，回想起这过去的一周，我经历了许多有趣的事情。作为一名麦当劳员工，我每天都充满了热情地投入到工作中。

本周的高峰时段就在周五晚上。那天晚上，麦当劳店里出现了一大批饥肠辘辘的顾客。可能是因为当晚电影院上映了一部新电影，所以这里成了很多观众的临时休息场所。当人群走进店里时，整个餐厅瞬间变得热闹起来。我和我的同事们忙得不亦乐乎，快速地处理着订单。

正当我手忙脚乱地做着汉堡时，一个小男孩突然走到我的柜台前。他的眼睛眨巴着，兴奋地说着：“请问这里有那款新出的超级英雄玩具吗？”我笑着点头回答：“当然有！我们特意为你们这些喜爱超级英雄的小朋友准备了一款非常棒的玩具！”小男孩的喜悦溢于言表，瞪大了眼睛盯着我。我迅速取来玩具递给他，看着他笑得灿烂，我的心里也充满了成就感。

每当有这样让人开心的事情发生时，我总能感受到那份满足感。虽然平时的工作可能有些重复和繁琐，但是当看到顾客们嘴角上扬的微笑，我觉得这一切都是值得的。而且，麦当劳的团队精神也深深地吸引着我。我们每天都齐心协力地合作，快速高效地为顾客提供美味的快餐，让每个人都能感受到“我就是麦当劳”的服务理念。

在麦当劳工作的同时，我也有机会结识了许多新的朋友。我们彼此都有着相同的目标——为顾客提供最好的服务，并且都乐于互相帮助。在各种繁忙的时刻，我们能够相互鼓励和支持，这种团队精神让我深感温暖。在我们的工作间隙，我们还会聚在一起交流感受、分享笑话。这种融洽的氛围让工作变得更加有趣，也使我们彼此之间的关系更加紧密。

除了忙碌的工作，麦当劳也非常注重员工的成长和发展。他们会定期举办培训课程，帮助我们提升技能和知识。我每次参加这些培训课程，都能学到很多有用的东西，让我对自己的工作更加有信心。麦当劳不只是一个工作场所，更是一个学习的平台，提供了很多机会让我不断成长。

回顾这一周，我可以感受到自己的成长和变化。作为一名麦当劳员工，我学会了更好地服务顾客，学会了团队合作和沟通。我也学会了在忙碌中保持积极的心态，以及如何从中获得满足感。

麦当劳周记记录了我作为一名麦当劳员工的点滴，这不仅仅是一份工作，更是我与麦当劳这个大家庭紧密相连的一部分。而每一次的成长都会让我更加坚定，麦当劳就是我引以为豪和喜爱的品牌。我期待着下一周的到来，继续在麦当劳的故事里留下美好的回忆。

麦当劳周记(篇6)

201X年3月10日实践是检验真理的唯一标准，唯有将理论与实践想结合，才能将工作的效率性和成功性大大提高。来到大学，在我的意识形态领域主要分为两方面，学业和锻炼各方面的能力。其实一早，我就思量着找一份工作锻炼锻炼自己，目的就是提前接触社会，了解社会，避免以后真正走向社会的时候找不着重心。理论知识我们在学校有足够时间和资源去学习，而能力却不只是在学校能都锻炼到，尤其是在社会中发展的能力，于是我来到了麦当劳，第一次步入社会，品尝其中的酸甜苦辣。面试还是相当顺利的，接下来就是考验我的时候了。麦当劳内主要有四个工作站，它们分别是：厨房、总配、前台和大厅。厨房主要是提供做好的鸡肉产品以及一些简单配餐的成品，如蛋挞等。总配主要负责将原料搭配成成品，例如汉堡的制作和包装等，主要是一些品的组装工作，同时负责为前台供应足量高质的产品。前台主要负责接待顾客点餐和收银，保证快速准确的为顾客提供所需的产品。大厅主要负责的是为顾客提供清洁舒适的就餐环境，同时为顾客提供所需的其他服务。

新员工一进公司，就被量身制订了专门的培训与发展策略以配合整个系统的发展和营运。百胜集团以及肯德基的餐厅培训体系中主要有以下几个梯层：服务员、星级服务员、组长、见习助理、助理、副理、店经理、区经理、区域经理，而每一个层级的培训和提升，都必须以前一层级为基础，换句话说，肯德基的所有管理人员都是从基层做起一步步地发展起来的。刚开始被安排在厨房，有如下感受：

1、紧凑的工作节奏，没有慢腾腾的拍子让人应接不暇，起始接触让人适应不过来；

2、严格的食物保温管理，时间差的严格制度；

3、烹饪的分批，数量严格，层层把关，货物的入仓，出仓，严格的笔录；

4、严格的卫生管理制度，厨师头套束发，时刻保持厨房卫生；

5、小心翼翼的心态，容不得半点马虎，万一一堆鸡排掉地上，后果该自己承担责任；

6、严格的责任制度，东西从哪里来就得放回哪里去，从谁手上拿来就得给回谁手里去，这个习惯是自己缺乏的；

7、选择店面的地址必须很好，靠近大型超市商场，属于人流聚集的地方；

8、烹饪机器专用.分工明确...可是不知道里面的配方；

9、厨房跟前台紧密配合，为了提高工作效率。