食品承诺书

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食品承诺书(篇1)

我单位向重庆市食品药品监督管理局作出承诺：

一、严格贯彻执行《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《保健食品管理办法》等相关法律法规，认真落实进货检验制度、索证索票制度并及时做好台账记录管理工作：

二、保证所经营的产品是从合法渠道购进的合格产品，不经营假冒伪劣和来路不明的产品，每个产品能具备供货方提供的批准证书、检验报告、生产或经营许可证、营业执照等（均指加盖红印章的复印件；

三、做到取得有效《保健食品经营企业卫生许可证》合法经营，并将许可证悬挂在店堂的`墙壁上，同时保证做到从业人员持有有效《健康证明》、并张贴在许可证的下方或者贴在玻璃柜内，使消费者能看到的位置上；

四、经营场所内做到规范广告宣传，对所经营的产品不作虚假和跨大宣传，不涉及疾病预防、治疗功能；

五、做到经营的保健食品设有专柜存放，不同类的产品或食品与非食品应分开存放，并且要有明显的标志。

以上承诺如有违反，自愿接受市食品药品监督管理部门的监督和处罚。

承诺单位（盖章）：xxxx

承诺人（签名）：xx

日期：xx年x月x日

本承诺书一式两份，一份由监督管理部门留存，一份由经营者张贴在经营场所醒目位置。

食品承诺书(篇2)

同学们，你们经常吃零食吗？你了解看似好吃且便宜的零食背后隐藏着什么样的危险吗？食品安全，是我们生命的健康之源。讲究食品卫生，安全消费食品更是我们大家的共同心愿。一些小商摊充满了三无食品和垃圾食品，这些三无食品和垃圾食品不但没有营养，还会对我们的身体造成巨大伤害，严重危害我们的健康和生命，有的地方甚至引发中毒乃至死亡案件。

三无食品和垃圾食品一般是指无生产日期、无质量合格证以及无生产厂名称。也有说法是：一无生产厂名，二无生产厂址，三无生产卫生许可证编码的产品。

1、三无食品和垃圾食品，多数是用有毒、有害、变质或劣质原料制作的食品。三无食品和垃圾食品是最不安全食品。为了加重口味，这些食品添加香精、糖精、色素等损害人体肝、胃等器官。如果大量食用这些食品，还容易致癌。

卡片、玩具与食品混合包装，造成了食品的二次污染。

2、不合格的膨化食品、腌制和油炸食品卫生指标中的菌落数、大肠菌群、过氧化值指标超标，还能产生亚硝胺、铅等致癌物质，食用会导致胃肠不适、腹泻并损害肝脏。

3、果冻、糖精、饮料、巧克力、方便面、罐头和泡泡糖等儿童不宜多吃，在这类小食品中大多加入了防腐剂、色素、甜味剂等添加剂，食用过量会对中枢神经系统造成危害。

4、不合格果脯、蜜饯中甜蜜素超标，不合格烤鱼片、牛肉干等食品中大肠菌群和菌落总数超标，这些食品大多是一些小作坊生产的，在卫生和质量方面很难保证。

5、像笑笑、脆骨、馋嘴猫之类的三无食品和垃圾食品里的油是用地沟油做的，也就是说，都是人们用过的油，那些都是很脏的。

6、摊点摆放在我们学校的门口或者街边上，造成了校门口道路的拥挤，交通安全也得不到保障，给我们的学习生活带来了许多安全隐患。

同学们，为了我们的身体健康，我们一起共同承诺：

一、树立食品卫生安全观念，不购买、食用三无食品和垃圾食品。

二、尊重家长劳动，不向家长乱要钱，不乱花钱。

三、养成健康的饮食习惯，培养良好卫生的习惯。

四、爱护学校环境，保持良好的卫生环境。

让我们发出宣言——拒绝垃圾食品，做健康文明学生！

xxx

20xx年x月x日

食品承诺书(篇3)

认真遵守《中华人民共和国食品安全法》，严格依法开展各种经营活动，积极履行餐饮企业的责任，为消费者提供卫生安全的饮食，让广大消费者安全就餐、放心消费，特作如下承诺：

一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等相关法律法规，严格执行餐饮服务行业规范,牢固树立安全第一,诚信经营的观念。

二、加强对从业人员的健康管理。定期组织从业人员食品安全知识培训，发现有妨碍食品安全病症的，立即脱离工作岗位。监督从业人员保持良好的个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽，头发不外露，不留长指甲，不涂指甲油，不佩带饰物，操作前将手洗净，操作时保持手部清洁，入厕前换掉工服，出厕后必须洗手。 三、严格落实餐饮服务食品原料索证索票规定，严把食品原料采购和进货验收关,建立食品进货查验记录制度,进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立食品采购与进货验收台账,不采购腐败变质、霉变生虫、污秽不洁、有毒有害、来历不明、未经检疫等国家禁止生产经营的食品原料及食品.严格遵守食品生产加工操作规程，食品烧熟煮透，严防食物中毒;制作冷荤凉菜做到专人、专室、专工具、专消毒、专冷藏;对餐具进行严格消毒，保证达到光、洁、涩、干的消毒效果，绝不给顾客提供未经消毒的餐饮用具。

四、严格规范食品添加剂采购、保管和使用行为，落实食品添加剂“五专”(专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存)管理制度，按照规定的品种、使用范围、用量使用并建立使用台账。依法诚信经营，不采购和使用食品添加剂以外的任何可能危害人体健康的物质，不采购和使用标识不规范的、来源不明的食品添加剂。

五、保持环境卫生，操作间、餐厅卫生整洁，采取有效的防尘防蝇防鼠防虫害设施，营造良好的餐饮卫生消费环境，切实保障公众身体健康和生命安全。

六、加强餐饮服务单位的法人代表(负责人)为食品安全的第一责任人意识,落实餐饮服务各项食品安全管理制度,如因提供的食物损害消费者权益的,自愿按照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定接受处理。

本单位将严格履行以上承诺,对社会和公众负责,保证食品安全,接受社会监督,承担社会责任。

承诺单位负责人:

承诺单位(盖章)：

年 月 日

食品承诺书(篇4)

为进一步优化创业环境，巩固机关效能年活动成果，创建良好的创业和发展环境，提升创业服务水平，赣州市食品药品监督管理局特向社会作出如下承诺：

一、努力提高项目审批和建设效率，进一步减少审批项目、审批环节、审批时间，推行并联审批制度，提高审批效率，坚决做到三个缩减30%，保留的行政许可事项由2项缩减至1项，缩减率为50%，单项行政审批时间由45天缩减至20天，缩减率为44%。

二、规范机关行政行为。规范行政收费和执法行为，收费标准有上下限规定的，一律按下限收取，必须罚款的一般以罚款金额的下限为原则；规范行政处罚自由裁量权，实行“首违不罚”制，对企业初次违反以规范生产经营行为主的食品药品监管有关法律法规，且情节轻微，主动消除不良影响的，书面责令限期整改，不予以经济处罚。

三、实行优质、高效服务。以良好的精神风貌服务群众，做到热情周到，依法办事，礼貌待人，效率优先，文明服务，规范服务用语。实行外商优质服务机制，全面落实“五项服务”，即：一站式服务，特快服务，电话预约服务，上门协办服务，重点企业跟踪服务。

四、深入推进政务公开和电子政务、电子监察工作，实施阳光工程。公开行政审批，行政事业收费，行政处罚等事项的法律依据、办事程序、审批时限、审批结果等。实行网上审批，及时在网上公开相关政务、审批、处罚信息。

五、便民服务措施：

1、实行首问责任制、一次性告知制、AB岗制。首问责任人对前来办事人做到热情接待，负责到底，介绍、引见到位。当事人办理有关事务因手续或材料不完备需退回补正的，工作人员应说明理由，并一次性告知需补充的材料和手续。经办人员对不予受理、核准的事项，应明确告知当事人，并登记备案。经办人员对不予办理的重大事项或疑难问题，应说明理由，呈报分管领导，并3个工作日内答复。工作人员应当遵守纪律，坚守工作岗位，业务工作实行AB岗制，做到相互补位，确保工作正常运转。

2、实行限时办结制。在提供材料齐全的前提下，办理《药品经营许可证（零售）》由法定的45个工作日缩短为20个工作日；受理举报案件20分钟到位，接待消费者投诉在5个工作日内答复。

六、提高工作效率。主动加强与各部门的沟通协调，及时通报上级部门的主要工作情况；及时协调办理各部门需办理的工作，提高工作的协调性和实效性，保障政令畅通，切实提高决策服务的能力和水平。

七、加强廉政勤政建设。工作人员遵守党风廉政建设有关规定，做到忠于职守，廉政勤政，依法行政，文明管理，高效服务。严格执行责任追究。当事人违背承诺的，将按相关规定追究责任，视情节分别给予诫勉谈话、通报批评、岗位调整、辞职辞退处理；触犯法律的，依法追究法律责任；同时按谁主管、谁负责的'原则，追究相关领导责任。

八、健全监督举报机制。市投诉中心电话：……；市食品药品监督管理局机关效能建设投诉办公室电话：……。

以上公开承诺，欢迎广大群众和社会各界进行监督，并提出宝贵意见和建议。

二xxx年**月**日

食品承诺书(篇5)

作为食品经营企业（个体工商户）的业主，本人深知我们所经营食品的质量安全和卫生，直接关系到消费者的身体健康和生命安全。为切实保障人民群众饮食安全，维护消费者的正当权益，本业主郑重承诺如下：

一、自觉遵守国家《食品卫生法》、《消费者权益保护法》、《产品质量法》等相关法律、法规，服从食品安全监督管理，牢固树立安全第一、诚信经营的观念。

二、按照工商行政管理机关食品安全监督管理的要求，建立健全并执行以下管理制度。

（一）进货检查验收制度。采取索证索票的方式，审验食品生产者或供货者必须具备的资格条件。

（二）进货台帐制度。如实记录每种食品进货时间、来源、名称、规格、数量、保质期等内容；从事批发业务的，商品销售发票、凭证要求保存2年以上。

（三）食品质量承诺制度。采取食品质量先行负责方式，落实食品质量承诺责任。

（四）不合格食品下柜退市制度。对自行检查出有质量问题的食品、超过保质期和行政监督机关公布的不合格食品，及时下柜停止销售，或退回供货方或销毁；对已经销出的不合格食品，及时予以追回，并将有关处理情况通报供货商、当地工商所和所在辖区食品安全监管工作站。

三、严把食品质量关，不销售假冒伪劣、过期变质的食品。

四、做好库存食品的防潮、防霉等工作，保持货架、仓库卫生清洁。

五、使用国家规定的计量器具，以法定计量单位作为结算依据，不短斤缺两，销售时不拒绝消费者对计量器具的复核。

六、不发布食品虚假宣传广告，户外广告自觉报经工商部门审批后发布。

七、食品经营企业（店）的业主（法人代表）作为流通环节的食品安全第一责任人，对经营销售的食品安全负总责。如因经营销售的食品损害消费者权益的，自愿按照《消费者权益保护法》等法律法规的规定，接受处理。

以上承诺请社会各界人士监督。

承诺企业（店）名称：（盖章）

承诺企业（店）业主：

（法定代表人）

营业执照号：

监督单位：（盖章）

卫生许可证号：

监督人：

承诺日期： 年 月 日

食品承诺书(篇6)

为保障消费者权益，严把食品质量安全关，本经营者庄严承诺：

1、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律、法规、标准的规定，承担食品安全的第一责任，建立食品安全管理制度。

2、保证依法取得食品流通许可证，并凭许可证办理工商登记，领取营业执照。

3、保证有与食品流通相适应的食品安全管理人员，从业人员取得健康证明后从事食品流通经营活动，每年进行健康检查。

4、保证建立并执行食品进货查验及记录制度，查验记录保存期限不少于二年。

5、保证依照法律、法规和食品安全标准从事食品流通活动，保证食品安全，接受社会监督。

6、保证食品流通经营场所的环境、设备、设施，符合与食品流通相适应的要求。

7、保证建立并执行定期查验及退市制度，及时清理变质、超过保质期及其他不符合食品安全标准的食品，主动将其退出市场，通知相关生产者和消费者，做好记录，并将有关情况报告辖区工商行政管理机关。

8、主动向消费者提供销售凭证，自觉履行不符合食品安全标准的食品更换、退货等义务。

9、保证食品广告的内容真实，不含有虚假或者夸大的内容，不涉及疾病预防、治疗功能。

10、销售伪劣及其它国家明令禁止的食品的，愿意按货值金额十倍增加赔偿。

承诺人：_______

_______年____月___日

食品承诺书(篇7)

xxx公司供应商食品质量承诺书近期，食品质次价高、以劣充优等事件纷纷曝光，给超市及食品经营带来极恶劣的影响，为提供合格产品，杜绝质次价高、假冒伪劣商品混进武商量贩公司下属门店，本公司郑重承诺；

一、严格遵守国家有关法律法规，合法经营。

二、履行食品进货查验制度。对供货企业和生产企业的企业资信证明证件和食品质量证明进行检查登记，将索取的各种资信证明、商品质量证明的原件或复印件存档备查，并在经营中亮明食品的产地或进货渠道。

三、建立进销台账制度。进货台账记载生产厂家或供货单位、购进数量以及产品生产日期，销货台账注明产品销售数量及食品销售去向等情况。

四、不销售国家明令禁止的商品和物品：

（一）假冒伪劣商品，国家规定淘汰的商品，过期、失效、变质商品；

（二）法律、法规禁止销售的动植物及其制成品；

（三）有毒、有害、腐烂变质的食品，病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产及其制品。

（四）低价商品冒充高价商品。

五、实行不合格食品自查退市制度。发现不合格食品自查退市，对已销售的有安全隐患的食品，主动召回，彻底消除消费安全隐患。

六、超市经营人员持有效健康证上岗，持证率为100%。

七、提供优质的售后服务，对于顾客投诉，实行先行承诺制。如违反上述条款，一切行政、经济及法律均由本公司承担。

承诺方：

日期：