【#年终工作总结# #猪场实习年终总结范本#】导语:通过这次实习机会,了解到了本企业基本管理制度与分工,发现自身许多不足之处有待提高,需要向公司中的前辈和同事虚心求教。以下是小编分享的猪场实习的个人总结,欢迎大家前来欣赏!
20xx年7月15日~~20xx年6月20日我和我同学在湖北托佩克种猪有限公司进行为期近一年的关于猪场生产管理的的实践工作。湖北托佩克种猪有限公司是一家外资企业,总部在欧洲的荷兰。在湖北安陆设立一个有基础母猪500头,公猪20多头的曾祖代核心场。仔猪年产量约10000头,种猪年产量在4000头左右。在猪场里,我们每周都会参加养猪方面的专业的培训,学到了许多在课堂上学不到的知识。
进入猪场经过2天3夜的隔离后我们进入了生产区,开始实习工作。根据猪场的养殖程序,猪场分为配怀舍、产房、保育舍、待售舍这几个生产线。我被分配到待售舍去肥猪。猪场为了生物安全,采用封闭式管理,防止外来病菌感染,。所以我们每次上下班都务必要洗澡、换衣服和踩过脚踏盆(消毒液)消毒。
我上班的第一件事情就是巡视猪群,查看猪舍的温度、湿度、猪群的采食情况,饮水、健康状况,如果温度过高要马上调整帘子。刚来第一天我是跟同事学习铲猪粪、喂料等一些基本工作。第二天就是我一个人饲养一栋猪舍(约500头猪),每天从上班一直忙到下班,每次回到宿舍,人基本累倒那样子了,炎热的夏天更是汗流浃背。第一次体会到铲猪粪也那么有学问的,怎么铲、向那个方向铲、怎么才铲得快、怎用力等。后来我用厚铁皮做一一个长方形的铲子,铲粪的速度变快了,圈舍也较干净了。在待售舍做了一个多月,我被调到了产房,母猪在预产期前一周由配怀舍转到产房,每间产房有12个产床,容纳12头母猪。母猪分娩前几个小时都会表现出一些临产的症状,负责那一间的.饲养员要做好接产准备、给小猪剪牙、断尾、补铁、打疫苗等。母猪的饲喂由主管负责,饲喂量分产前产后,产前为怀孕后期料3kg/天,预产期前三天由怀孕后期料过度为哺乳料,产后第一天为1.5kg-2.0kg,以后每天增加0.5kg,直到增加到最大喂料量。最大喂料量=2.0+0.4*n(n为母猪所哺乳的小猪数)。在产房工作一个多月又被调到配怀舍,在配怀舍学会了人工受精、母猪的发情鉴定、怀孕母猪的测孕、测母猪的背膘,公猪的调教、公猪的采精、稀释等。在配怀舍工作了两个月,被调到保育舍做主管,负责断奶到70日龄的仔猪饲养管理。我做主管时保育舍的死亡率都在1%左右,保育舍的奖金最高拿到570元(以前最高200元)。我在保育舍一直做到20xx年6月份,实习结束。
这一年来,我觉得只要我们用心去学,认真踏实的去做,没有养不好的猪,我们虽然不能做的完美,但我们今天肯定要比昨天做的好,明天一定要比今天做的出色。养猪虽然很辛苦,很枯燥,但养猪的前景是一片光明的!
20xx年6月29日,利用暑假时间,我来到家乡的私人办的一个小型猪场实习,时间是20xx年6月29日至8月23日。在这将近两个月的实习时间里,我认真的工作,每天跟着老板一起做事,学习养猪知识。
这个猪场是存栏300多头肥猪的小猪场。每天的日常中所要做的事情都和其他猪场差不多,就是每天清扫猪舍、喂料、打疫苗、观察猪的正常情况等等。养猪过程中遇到的困难也很多,刚开始我显得无从下手。在这里,我很感谢猪场老板张平师傅,谢谢你手把手教我、教给我那么多的知识。
在猪场做的事都差不多,所以我就不说了,我谈谈我的一个亲身感受:
1、“纸上得来终觉浅,须知此事要躬行。”在短暂的一个月实习过程中,我深深感觉到自己所学的专业知识的肤浅和在实际应用的专业知识的匮乏。刚开始的一段时间里,对一些工作感到无从下手,茫然不知所措。在学校总以为自己学得不错,一旦接触生产实际中,才知道自己知道的是多么的少,过时才真正领悟到“学无止尽”的含义。也许这不是我一个人的感觉而已。不过有一点是明确的,就是畜牧兽医是一门实践性很强的学科,需要理论的指导,但畜牧兽医的发展是在实践中来完成的。
2、“天将降大任于斯人也,必先苦其心志,劳其筋骨,饿其体肤,空乏其身,行拂乱其所为。”我们实习或工作的环境可能恶劣,在恶劣的环境中,与其沉溺在痛苦与失败中,倒不如思考一下那些痛苦产生的.原因。找出原因来解决它。如果你能将人生的逆境转为重振生命的契机,那么你就会像那些坚强的碱蓬一样,成为逆境挫折中的受益者,而非受害者。人生何处无风景,关键看是否能保持良好的心境。
3、我们应当把自己培养成为一个具备一定基本理论知识,技术应用能力强,素质高的专业技能人才。要培养自己畜牧兽医的兴趣,避免毕业后眼高手低。也应利用在校的机会扎实自己的专业理论知识,以课堂为主题,通过实践试验将理论深化,同时加强自己的专业技能动手能力。才能使自己成为一个全面、合格、优秀的高素质畜牧兽医人才,才能在众多的竞争者中处于不败地位。
50多天的时间很不快就过去了,在这里,我学到了许多知识,明白了许多道理,而且更加坚定了我沿着这条路走下去的信心。这个暑假,我过的,十分有意义,十分精彩。
今年寒假我在xx市xx县水产畜牧局下设的养猪场工作,该单位主要负责全县动物疫病防疫工作,包括动物免疫物资的采购、保管和发放,动物免疫工作的技术培训、指导、督办、检查,动物疫病监测、疫病普查、调查报告、疫情处置,制定并组织实施疫病防控措施等;负责畜禽品种资源开发、利用、改良和保护,组织开展动物疫病及寄生虫病调查、普查、预防,组织实施和管理全县畜禽产品产地、运输、屠宰环节的检疫工作。
我在去猪场实习的同时,还到当兽医站进行屠宰加工检疫。因为工作的特殊性质,每天都是凌晨进行,在这期间我都能准时到位上岗严格遵守检疫的工作守则,认真的做好每一项该做好的事。遇到不明白或不懂的,就向师傅虚心的请教,为能更好的掌握生猪的屠宰检疫技术。
生猪的屠宰检疫基本程序为头部、皮肤、内脏、胴体和旋毛虫检验五个环节:
1、头部检验:头部检验分两步进行,第一步在放血后,烫毛前,用刀将杀口向下颌间隙扩大,在下颌骨支内侧长到左右颌下淋巴结,观察其状态及其周围组织有无胶样浸润,有无出血、化脓、结节等,主要检验炭疽、结核病及化脓性炎症;第二步检验在割头后,在左右侧下颌骨平行处切开咬肌,检查有无囊尾蚴寄生,然后检验咽喉黏膜、会厌软骨和扁桃体,主要检验猪瘟、猪肺疫。
2、皮肤检验:猪在脱毛后开膛前,对带皮猪进行皮肤检验,主要观察皮肤的完整性和色泽的变化,注意耳根、四肢内处侧、胸腹部及背部等处有无点状、斑状、弥漫性发红和出血变化等。
3、内脏检验:视检内脏形态、大小及色泽有无变化,有无出血、水肿、糜烂及溃疡等,触检其硬度、弹性及有无结节等变化。
4、胴体检验:视检胴体色泽、浅血管内血液滞留情况、肌肉切口的湿润情况,以判定放血程度;然后仔细检查皮肤、皮下组织、肌肉、脂肪、腹膜、关节、筋腱、骨及骨髓等组织,观察有无出血、水肿、脓肿、蜂窝织炎及肿瘤等病变;剖检具有代表性的淋巴结,观察其有无充血、出血、水肿、坏死及化脓等变化。
5、旋毛虫检验:主要是目检胴体两侧的横膈膜肌,表面有无针尖大半透明乳白色或灰白色隆起的小点,如发现有,再用显微镜进行压片镜检。经检验合格的胴体加盖验讫印章,在运输或销售前,再出具动物产品检疫合格证明。
在实习这段时间里,我学到了课本和课堂上学不到的知识,基本上掌握了生猪屠宰检疫的要点,认识其检疫的意义。这不但提高了我的专业知识水平,还锻炼了我的动手能力。本来我对猪只的各个部位和组织都不认识,经过实习,我熟悉了猪只各部位的构造,学会剖检各个淋巴结,这些实际操作是课本上学不到。眼下社会变革迅速,对人才的要求也越来越高,社会是在不断变化、发展的。所以我要用发展的眼光看问题,自身还有很多的缺点和不足,要适应社会的发展,还要不断提高思想认识,自我增值。
20xx年,我镇畜牧工作在市农牧业局、镇党委政府、千佛中心畜牧兽医站的领导下,改进工作作风,加强思想教育和党风廉政建设学习,提高职工自身素质和业务水平,以产业增效、农民增收为目标,以动物防疫、检疫为保障,畜产品安全为重点,大力发展现代畜牧业,全面按时按质完成了全年工作目标任务。
一、抓防疫、突质量,确保畜牧业健康发展
我镇在春季动物疫病防控方面,严格按照“政府保密度,部门保质量”的要求,把牲畜口蹄疫、高致病性禽流感、猪瘟、高致病性猪蓝耳病防控工作作为重点,进一步落实防疫责任和防疫制度,确保各项动物防疫措施落到实处。
1、全面落实防疫责任。镇站与包片责任人逐一签定动物防疫、免疫责任书,逐级指导、监督责任人切实搞好疫情监测、免疫、检疫、消毒等重大动物疫病防治工作,对畜禽养殖大户逐一签定《定人专免或供苗自免责任书》,全面落实计划免疫责任。
2、抓好仔猪骟割双针免疫监管。监管人员采用不定时定期对骟免人员免疫操作和免疫器材、免疫档案进行常规监督检查,确保了免疫质量。另外站对骟免人员逐一签定《骟免责任书》外,还组织职工对骟免所有人员所骟的仔猪进行抽血测抗,较好地达到了“双针(猪瘟、口蹄疫)免疫”效果。
3、狠抓春秋两季防疫工作。畜牧业要发展,防疫是关键,全镇共组织村级防疫人员12人,对12个行政村5000余畜禽养殖户所饲养的畜禽进行了免疫注射。全年共注射生猪36000余头,牛1500余头,羊5000余只,家禽100000余只。春、秋两季每季组织抽查责任片12个,抽查农500余户,免疫密度均达100%。在做好强制免疫工作同时,还抓好了狂犬病的免疫工作,全镇共免疫犬只1200余只,扑杀犬只25只,免疫率达到90%以上。同时在党委政府的领导下对辖区内所有养殖农户畜禽圈舍行了两次彻底的全面免费消毒,消毒养殖农户达10000余户,消毒面达100%。有效控制了畜禽疫病的发生。
二、抓牧政执法,确保畜产品安全
在牧政执法中,认真贯彻执行畜牧兽医专业法律法规,围绕畜产品安全狠下功夫,努力确保畜牧业健康发展和畜产品质量安全。
1、加强动物及动物产品检疫。一是严格执行产地检疫申报制度和生猪屠宰检疫书面申报制,全面推行家禽检疫标识管理,进一步规范家禽检疫工作,严格按照检疫“四到位”的要求,做到了“有报必检,有宰必检,该检的项目必检”,全片区动物产地检疫率、上市动物产品检疫率、病害动物无害化处理率均达到100%。全年共检疫生猪2万头,牛300余头,羊2000余只,家禽5万余只。全年共检疫病害生猪5头,病害产品100余公斤,并全部做了无害化处理。
2、强化动物卫生监督管理。一是对肉品经营人员及定点屠宰场的监督管理,全年共签订动物卫生责任书22份;二是对养殖环节和检疫环节及屠宰环节进行了“廋肉精”抽检,养殖环节对20个养殖大户每月进行抽检,产地和屠宰检疫环节共抽500余头份,监督屠宰业主自检200余头份。
3、加强饲料兽药市场监管。我站全面深入落实“三个全覆盖”、“五员责任监管”制度,加大畜牧业投入品市场的监管力度,严格执行兽药饲料生产质量报告制度、购销台帐制度、索票索证制度和经销人员技术考核制度,推行兽药经营质量管理规范和兽药饲料市场准入制度。全年对全镇11个饲料经营户监督检查达100余次,努力从源头上对畜产品安全实施有效的监控。
4、加强畜禽饲养过程的监管。从养殖大户的养殖行为入手,加强对养殖过程的监督管理,指导建立养殖档案,搞好饲养过程投入品的使用、免疫、消毒等记录记载,禁止使用违禁兽药和禁用添加剂,严禁饲喂不卫生饲料,严格执行休药期制度,确保畜产品质量。全年对全镇20个养殖大户监督检查300余次。
5、加强乡村兽医的监管。乡村兽医实行监管责任人要对监管片内的乡村兽医要不定期地监督检查,监督检查留有记录记载。一查乡村兽医是否按规定使用处方用药,是否使用处方签;二查乡村兽医是否使用假冒伪劣药物、过期药物;三查乡村兽医是否严格告知休药期制度。全年对全镇7个乡村兽医监督检查达100余次。
三、抓脱贫攻坚,突出搞好产业技术帮扶
本站共派出3名科技人员对华严寺、龙吟山、乐里庙村进行产业技术帮扶,一是与村共同编制了村产业发展规划;二是对贫困户因户施策制定了种养殖发展规划;三是对3个行政村的种养殖户进行了种养殖专业技术培训,每个行政村培训次数达4次以上,培训人员近千人;四是协助村委对脱贫奔康产业园进行了规划,对产业园所种植的生姜、果树、川明参等进行了技术指导;五是现场实地解决了种养殖的一些技术难题;六是每个村培育了示范户,带动了周边农户发展种养殖业,增加了农户的经济效益。
四、抓畜牧产业发展
一是抓养殖大户的培育,辖区内培育10头以上肉牛养殖户2户,发展50-100头适度的生猪规模养殖农户20余户,发展1000只以上养禽户3户;二是抓养殖技术培训,培训次数3次,参训人员达1000余人,发放技术资料1000余份。
五、切实搞好畜禽养殖环节粪污污染整治
一是配合市农牧业局和党委政府对本镇划定了畜禽养殖禁养区、限养区、适养区;二是对全镇畜禽养殖农户粪污污染情况进行了全面摸排;三是对粪污污染较重的狮子居委会雷银平、离构溪河较近的养殖大户庞东进行了关停;四是对全镇23户适度规模养殖户粪污处置进行了现场规划,落实了整改措施和整改时限。
六、抓自身建设,提升队伍形象
在自身建设方面,主抓职工思想教育和政治业务学习,加强系统政风行风建设,切实提高服务基层的能力。
1、完善管理,确保有章可循。镇站制定出了一系列的管理措施及管理意见,先后制定了内部管理、防疫检疫、畜产品安全等系列管理制度。完善了乡镇站及职工岗位责任制,进一步明确了岗位职责。全面落实了目标考核和绩效考核。根据效能建设的宗旨,强化首问责任制、限时办结制、服务承诺制、责任追究制、绩效考核制等管理制度,坚持以制度管人,以优良好作风展示部门形象。
2、加强队伍建设。以开展“三深入、三落实、三创新”活动,既:深入实际、深入基层、深入群众,落实政策、落实措施、落实服务,创新思路、创新管理、创新机制,塑造行业新风。践行“内强素质、外树形象、服务三农、奉献社会”的行业宗旨,弘扬“提升能力、真情为民、崇尚实干、坚守清廉”的行业新风。镇站全年共组织职工学习10余次,采取批评与自我批评等形式,不断整治和改进工作作风,促进干部职工增强发展畜牧业的服务意识,干部职工的综合素质明显提高。
3、加强党风廉政建设。为深入推进党风廉政建设和反腐败斗争,全面完成局党委、局纪检党风廉政建设和反腐败工作任务,根据阆农牧发(20xx)33号文件要求。我站组织职工廉政情况上下班纪律等风险点进行了专项督查和梳理,组织干部职工认真学习了四川省十一次党代会精神及中央十九大的会议精神。切实解决工作中的不作为、慢作为、乱作为现象,消除工作中拖拉、推诿、敷衍扯皮现象,对各项工作实行定岗定责,落实到人,签订责任书,做到“事有归着”。
20xx年我站各项工作虽取得了一定成绩,但是离镇党委、政府及市局的工作要求还较远,所以我们今后在工作中一定要不骄不燥,继续以镇党委、政府及市局工作安排为目标,以畜产品质量安全、畜禽的防疫、畜牧产业发展、脱贫攻坚及畜禽养殖粪污整治等为重点,更好地为全镇广大畜禽养殖户服务,为畜产品安全保驾护航。
为了完成毕业课题实践,将大学学到的理论知识充分运用于实践中,我选择了猪场实习,参与猪场的日常猪病常规防治和饲养管理工作。
刚到猪场的时候,感觉很陌生,觉得这就是现代化的猪场了。心里有点紧张,但接待我们的厂长是一个很亲切的人。当我得知厂长的年龄我们相近的时候,距离一下子就拉近了很多。第一天先安排自己的住宿和生活,然后学习进场前的一些规定。进场前先要隔离3天。第一天进场,通过严格的消毒,具体是先去淋浴,后换工作服、换鞋、喷雾消毒、洗手消毒。所有进出场的人员都要做好签到和离场的登记记录。同时进出每栋猪舍道要消毒鞋子。通过厂长的介绍我们花了一个多小时,终于把这个猪场的各个情况有了个大概的了解。
根据种猪场的养殖程序,这猪场分为配种舍、分娩舍、保育舍、育成舍和公猪舍。我和另一个同学被分配到分娩舍进行实习工作,分娩舍的主管负责指导我们。起初,我对母猪和仔猪的养殖技术的了解仅仅局限与书本上,实践方面还有所欠缺,实践能力还有待提高。一开始,我们在母猪和仔猪的日常饲养管理方面还无从下手。比如一天要喂多少料、分几次喂,发病母猪如何医治、特别是仔猪拉稀等许多问题一下子摆在了我面前。后来通过饲养员和师姐的亲手和耐心的示教,我才逐渐了解和掌握饲养和管理分娩舍的技术。分娩舍的饲养管理重中之重的工作主要是猪舍的环境卫生和仔猪的保温工作,每天早上7:30进场,首先是饲喂母猪,产前三天逐渐减料,产仔当天不喂料,以后每天增加0.5公斤,4天后喂两餐(观察母猪的剩料,不够填料剩料少加,每天喂6斤左右)。同时观察母猪的进食情况和精神状态,出现情况及时报告主管兽医并且自己动手帮忙解决问题。由于产床是定位栏,喂食母猪的时候一定要把母猪赶站起来,以防母猪产后瘫痪。
这点据我观察蛮重要。在母猪产前我们做好了准备,安装好保温灯、垫布、毛巾、碘酊等各种药品和器械。产前用高锰酸钾溶液洗干净母猪的外阴部、乳房,同时搞好产床卫生,提供干净卫生的分娩环境,就等着小猪的出生啦。以前没见过母猪分娩,所以当我第一次看见小猪生下来的时候,有点高兴,又有点紧张。我们先把小猪身上的粘液擦干净。然后拔出脐带,报小猪放到保温箱后,过几分钟后,断脐带,上消毒水!就这样我们接产一窝一窝的小猪。当母猪分娩第一头仔猪后,就给母猪静脉注射葡萄糖和抗生素以及催产素。据主管兽医介绍这里每个季度轮换一次抗生素。当时,我们也遇到了母猪难产需要助产的情况,其中场长为我们演示了助产的全过程。遇到这种情况后的母猪,都要马上注射抗生素。
在这实习期仔猪的拉稀是比较难解决的问题。24小时内我们就完成了称重、断牙、断尾。第2天和第10天的时候我们就对仔猪进行补铁。并且按照公司制定的免疫程序进行免疫。出生后的仔猪根据产期相近、仔猪大小和母猪的有效乳头数的多少做好拼窝,弱小的仔猪拼给乳汁足的母猪。我们做实习的时候是9月多,天气多变,要求注意了仔猪的保温工作也特别注意了,但是仔猪的拉稀还是随天气的变化而发生了。小猪比较爱跑,当刚出生2-3天小猪吃完奶之后,一般爱睡在保温箱外面,这时就要把小猪赶回保温箱防止感冒,就这样直到它们学会自己跑回去为止!还有一个比较麻烦的问题就是仔猪的固定乳头工作,确保每头仔猪能吃上初乳,前三天我们把仔猪关在保温间内,定时放出(没一小时一次),定时哺乳,人工辅助固定乳头。当整栋仔猪都达到7日龄的时候进行了公猪的去势。7日龄仔猪开始教料诱食,加料的时候少量勤添,保持饲料的新鲜。有时还会强行教料!一直到仔猪达到21日龄后我们就断奶,并于断奶后2天转入保育舍。平时上班,先喂猪,后认真观察猪群的情况,时常得注意保持猪舍环境的清洁卫生,其中非常重要的一项工作就是清除猪粪。起初我认为铲猪粪是一项很累、很让人烦心的工作,后来我才懂得铲猪粪其实是很重要并且是非常有必要的。
通过清除猪粪可以使猪舍清洁,又可以预防疾病的发生(特别是仔猪拉稀)。天气炎热,可以采用高压水枪进行冲栏。既可以清洗猪舍,又可以降温,以防中暑。但是无法解决,及时请示厂长,厂长组织进行解决。每天上班要认真负责地做好每一项工作,保证猪群健康地生长。一直到我们的仔猪转上保育舍,宣告我们的实验圆满成工。此时生产实习时间已经用去了30多天,在最后的几天了我去了配种舍和保育舍。因为时间比较短,这两个地方的生产环节并没有全部参加,其中在配种舍,动手操作了配种的过程,以及赶公猪去试情等。平时勤于观察,培养观察能力,同时我还记录了常用药有何用途,针对何种病。根据发病猪的病情,必要时进行隔离观察,并对其进行针对性的治疗。偶尔去看死猪的解剖!
实习收获:
1、加强自己的交际能力,学好做人处事的方法,多虚心向员工们学习。每到一个新的地方都要快速地融入集体中,才能更好地开展工作!
2、勤快一点,细心一点,多动手,多思考。秉着认真负责的态度去完成计划好的事情!
3、从对猪的饲养到猪病的防治,都需要扎实理论知识的支撑。所以要学好基础知识,认真观察和研究,遇到问题要多问,刨根问底深入调查。
正阳县诸美种猪场,它是有着五十年的历史的老厂,是现代社会的世外桃源,与外界隔离的环境,处处充满着猪粪和饲料香味的混合气味,让人呼吸了会有精神焕然一醒的兴奋,如此幽静并且有着悠闲自在的生活节奏,是闹市人们渴望的追求。虽然来回的路上车颠的让人受不了,但猪场内的饲养员的热情和厨房老师傅的关爱让我忘却了单身在外的恐惧和孤独。我觉得自己是幸运的,来到这个处处充满人情的猪场实习,不但让我明白现实与幻想的差距,也明白知识和经验的欠缺,更让我明白了许多为人处世的道理!
封闭的猪场生活,唯一与外界联系的是手机,要想改变单调的生活就得自己想办法,脑力得到极大的提高。不过自娱自乐的生活过的挺精彩的。最无事的时候站在猪舍旁边看着猪娃们为了地盘争斗,开始的单挑最后成了群殴。不过最终它们仍依偎在一起采食睡觉,如此不计较的性格让人为自己羞愧。
实习的期间在保育舍和产房的时间多。整个期间都与猪娃为伴。在产房要仔细观察的'各种行为,要注意对和猪仔的护理。有头猪给我的印象最深,由于早产,14头猪仔有7头无法站立的,每天只能靠师傅喂奶粉生活。它们每天“妈妈”的哇哇大叫,而母猪的哼叫声犹似在唉声叹气和自责,我不知道是我眼花还是什么我看到母猪眼里有眼泪。听到如此的叫声和看到眼泪,我震撼了。猪为孩子做到如此更何况人呢?我想到了父母,他们的艰辛和付出都被理解为理所当然,而自己又如此的挥霍他们的付出让我感到羞愧。
根据牧医专业教学计划,牧医0823班学生于20xx年11月2到11月16日在哈密长河集团公司进行了为期15天的教学实习。学生在实习期间将理论知识与实践技能相结合,收到了良好的效果。
一、总体情况
通过这次教学实习,同学们加强了专业实践能力的锻炼,体会了牧医工作的艰辛和牧医工作者责任的重大、对牧医工作者职业技能和基本素质有了新的思考和深切体验、为今后走向牧医工作岗位积累了经验、并做好了心理上的准备。教学实习是畜牧兽医专业的重要专业实习、是培养应用型人才的必须环节。通过实习使理论与实践相结合,加深对所学知识的理解和运用、系统地掌握畜禽繁育、饲养管理、场地建设、疾病防治等方面知识,熟练掌握常见治病和畜牧生产技术、培养和提高基本实践操作技能及进行养殖生产的动手能力、培养分析和解决生产实际问题的能力、培养严谨求实的科学研究作风和创新能力。通过实习,把书本上学到的畜牧兽医专业的相关理论知识应用到工作实践中,对畜牧兽医工作和养殖场生产管理和经营运作有一定的认识,并得到广泛锻炼,为毕业后尽快适应环境,胜任相关工作奠定基矗。
二、实习内容:
实习学生在技术人员和任课老师的指导下完成了《家畜繁殖学》、《畜禽生产》、《动物防疫》三门课程的教学实习。主要进行母牛的发情鉴定、输精技术、妊娠检查、奶牛的饲料配方、日常饲养管理技术、牛羊的产地检疫、屠宰检疫等技能的实践操作。
三、实习效果
通过这次教学实习,学生对于畜牧工作的重要性也有了一定的认识,实习中学生虚心好学,积极肯干,服从实习单位的管理,主动地参与实习点的日常管理,进一步加深了对理论知识的理解,使理论与实践知识都有所提高,圆满地完成了实习任务,为就业和将来的工作取得了一些宝贵的实践经验。在实习现场完成了《人工受精》、《饲养管理》、《采血接种注射》三个科目的技能考核。优秀率为64%,合格率为36%。
实习期间正好是学校期中考试阶段,为了确保实习考试两不误,任课教师把考卷带到了实习地,利用晚上的时间安排进行了《畜禽生产》、《动物防疫》、《宠物疾病防治》、《家畜繁殖》四门课程的理论考试,《禽病防治》和《特种动物生产》实习结束返校后也及时安排了考试,赶上了学校教学环节的节奏。
自从知道在寒假里,要进行实习,我就一直在思考,我到底要去哪里锻炼自己,直到有一天,和妈妈去买菜,当我看到猪肉的时候,我突然灵机一动,不如我就去养猪场进行我的社会实现,顺便了解一下关于养猪方面的知识。
刚好我的一位高中同学他家是开养猪场的,于是在我的努力沟通下,我获得了在养猪场工作5天的机会,这5天是我与猪儿亲密接触的五天。
第一天,猪场场长林叔叔先带我参观了一下猪场,叔叔向我介绍了养猪场的具体结构,叔叔说:“养猪场有500头左右的猪,分为小猪区、中猪区、大猪区、母猪区和哺乳区,每一个区域都有它的特点,比如小猪区,由于小猪它生长速度快,对环境的要求较高,需要在通风且干燥的环境下才能利于它的成长,所以猪场特别采用了“高床”的设计结构。”
叔叔的话引起了我的注意,我仔细的观察了小猪区的结构,真的如叔叔说的一样,小猪是住在床上的一样,猪圈的前半部分是水泥地,后半部分是铁板,水泥地是给小猪睡觉的地方,后半部分是小猪排泄的地方,并且铁板是镂空设计,在铁板的底下是一个呈45度角的斜坡,当小猪到铁板上排泄时,排泄物会掉到铁板底下的斜坡中,从而保证了小猪猪圈的干净整洁,另外,由于“高床”底下有坡度的存在,保证了小猪区的通风,给小猪的健康成长营造了已给良好的生存环境。下图就是小猪区的“高床”结构的图片:
随后叔叔带我参观了中猪区和大猪区,发现这两个区域没什么大致上的区别,结构都一样,就是两个区域猪的个头有区别,叔叔说:“中猪区的猪是小猪区的猪在长到一定的体重之后,把他们搬到中猪区来,由以前喂的断奶王饲料改喂小猪料,等小猪长到一定的体重后就在把他们搬到大猪区,开始最后的冲刺工作。”
“冲刺?”我有点丈二和尚摸不着头脑,不明白冲刺是什么意思。
叔叔笑着解释说:“这就好比你们的高考,在经历了高一高二的积累阶段之后,高三就是你们的冲刺阶段,考不考得好的大学就看你在高三阶段冲刺得有多猛了。养猪也是一样的,所谓的冲刺是说是给猪增肥,因为养猪嘛,看重的当然是猪的那一身肉咯,肉越多,猪越重,得的钱也就越多咯。”
接着我和叔叔来到了母猪区和哺乳区,当我看到那一头头块头硕大的母猪时,我被吓到了,毕竟自己是女孩子,对于这体型硕大的家伙多多少少有畏惧的。叔叔在旁边安慰我,告诉我不要害怕,其实母猪的性情是很温顺的,并且叔叔叫我摸摸母猪的头,我发现当我摸摸母猪的头时,她安静了好多,一副享受的感觉。于是我的胆子大了好多,没有了当初时的那么害怕。
我发现在母猪区和哺乳区都是用特制的钢管结构把母猪固定在一定的位置,叔叔介绍说这叫做定位栏,是为了减少母猪的运动量,从而降低了母猪流产的风险。可以说,母猪是整个猪场最重要的地方,因为那里是繁育小猪的地方,也是猪场能够一直经营维持下去的根本保证,而哺乳区则是母猪在生完小猪后给小猪哺乳的区域。
猪场的结构在林叔叔的介绍之下,我了解了个大概,于是林叔叔安排了工作,叫我负责母猪区,因为这个区域的管理的难度不是很大,工作没有那么的繁重,很适合女孩子,于是乎我欣然接受了叔叔对我的工作安排,并且下定决心,一定要做出好的表现给叔叔看,不辜负他给我的这一个锻炼的机会。
第二天我起了一个大早,换好工作服后,我开始了我一天的工作。
由于我是初来乍到,很多方面我不懂,不知道自己该从哪里开始,于是叔叔给我安排了他儿子也就是我的同学来指导我工作。首先我先要把母猪的粪便给清理了,因为母猪是定位的,它们的粪便很好清理,只要用扫把把猪粪从定位栏里扫出来就可以了。接着就是清洗母猪的身体,这对于我来说比铲猪粪要轻松好玩得多了,当然洗猪也是有窍门的,如果只是一开始就直接用水来清洗母猪,由于夏天井水温度较低,容易造成母猪的应激反应,严重的会导致母猪流产,就像医学上所说的动了胎气,这样会使猪场遭受不少的损失。所以在洗猪的时候,第一遍先用水把地面冲洗一遍,这样一来可以使周围的温度下降,母猪这时会习惯性的躺在湿润的地面上,身体温度会降低到一定的程度。这时第二遍就可以开始清洗猪的身体了。清洗猪的身体很简单,第一次先用水把猪的身体淋湿,因为猪的身体上附着有粪便,湿透后再进行第二次清洗就更易洗净。
由于我力气比较小,所以给猪配比饲料的工作就交给我同学。当我洗完猪之后,饲料已经配比好了,于是轰轰烈烈的喂猪行动正式开始。
喂完母猪之后,我早上的工作就已经完成了。这时叔叔他们也喂完猪了,接下来便是午饭时间。吃午饭的时候叔叔跟我讲了许多养猪方面的知识,例如:养猪不光要把猪喂饱,还要注意猪各方面的健康,对于一个猪场来说防疫是非常重要的。在防疫方面要舍得投入,猪从一出生要防止小猪得败血症就要打牲血素,等到小猪断奶后要给它打虫,同时要打口蹄疫苗防止猪得猪瘟。在喂猪时要注意观察猪吃饲料的情况,如果猪不吃就要在这头猪的身上做好标记,等猪场工作忙完的时候就要及时给猪看病,看他是不是发烧了或者是得了其它病,要及时对症下药保证猪的健康。
午饭时间过后,叔叔去母猪区把一头肚子滚圆滚圆的母猪赶到一个单独的猪圈。我好奇的问叔叔为什么要这样,叔叔解释说:“因为这头母猪的预产期快到了,赶去单独区是为它提供一个生产小猪的舒适环境。”
至此,早上的工作已结束。短暂的午休之后,下午的工作随之展开,其实下午的工作就是把早上的工作重复一遍,不过需要注意的是,下午的温度较早上高,给猪清洗身体要比早上多冲洗一点时间。
接下来的四天工作和第一天一样,就是洗猪喂猪。这五天的工作情况大致如此,虽然时间短,但足够我与猪儿亲密接触了。
养猪场其实就像一个工厂,猪儿就是产品,从母猪怀孕到小猪长大成大猪,是一条生产线,每个环节有每个环节的特点,有不同的喂养方式和管理方式。虽然我们天天吃猪肉,但是真正了解猪变成市场上的肉产品的又有几个人呢?以前我也不懂,还以为养猪就是每天喂喂猪就可以了,没想到猪身上的学问这么多。
这五天有苦也有乐。苦,暑假天气燥热,动一动就会出汗,在养猪场不能只穿自己的便衣,还要套上工作服,非常热,再加上要干几个小时的活,这对于我来说无疑是一个挑战。我出身在一个教师家庭,家里不务农,重活是很少接触的。不过这也让我锻炼了自己的忍耐力和意志力,作为一个医学生,深知学医道路的艰辛,没有一定的意志和精神是很难学精学透的。乐,这五天我学到了不少关于养猪的知识和技能,还提升了自己的交际能力,虽然说林叔叔的儿子是我的高中同学,但是在养猪场接触的不只是林叔叔和我的同学,还有别的工友。通过与他们交谈,我很快就融入了工作环境,还得到了不少宝贵的经验。
养猪每天的活几乎都一样,但是安排得很得当,因此我还学会了一点,就是在生活中学习上养成良好的习惯,需要合理地安排自己每天的任务,当天的事情确保当天就可以完成,每天必须要做更新的和新增的工作任务要合理得统筹安排,这样才能够确保每天的工作量。
我明白学校里要求我们参加社会实践是为了引导我们学生走出校门,走向社会,接触社会,了解社会,投身社会的良好形式;是培养锻炼才干的好渠道;是提升思想,修身养性,树立服务社会的思想的有效途径。通过参加社会实践活动,有助于我们在校大学生更新观念,吸收新的思想与知识。五天的社会实践,一晃而过,却让我从中领悟到了很多的东西,而这些东西将让我终生受用。虽然在这假期我没有在我的专业知识、专业能力上有所提升。但是我感觉我懂得了太多的书本上没有的东西,假期实践增强了我的办事能力交往能力,让我懂得每种不同的职业都是一门学问,让我懂得要努力扎实的学好知识,要为打拼出一片属于自己的天空做好基础。
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