茶艺师工作计划

【#工作计划范文# #茶艺师工作计划#】在现实社会中，越来越多地方需要用到岗位职责，岗位职责具有提高内部竞争活力，更好地发现和使用人才的作用。那么岗位职责的格式，你掌握了吗？以下是小编为大家收集的茶艺师的岗位职责，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

茶艺师工作计划 篇1

面对如此的茶叶销售淡季，作为一名超市茶叶销售员，我依旧保持着旺盛的火力，准备迎接新一季节的茶叶销售工作。

为此，我制定了茶叶销售工作计划，如下：

第一，接手部分冷门茶叶销售工作。茶叶销售，热销茶叶销售做得好不算什么本事。把难卖的冷门茶叶卖得好才叫本事，为此我准备接手部分冷门茶叶销售工作。

第二，申请茶叶销售专属区域。总结过去一段时间的茶叶销售情况，我认识到为茶叶销售划出专属区域非常重要。新一季我就准备向超市方面申请划出茶叶销售专属区。

第三，开展茶叶销售促销活动。开展一部分茶叶品质的促销活动，“买一送一”、“买茶叶送茶杯”、“茶叶送咖啡”等活动都要相继开展起来。

第四，尽量利用节假日时间，推出有特色的.茶叶销售方案。比如立春的茶叶大礼包，入夏的茶叶一朵花。

第五，适当开展茶叶网上销售。虽然茶叶网络销售不是什么好主意，但是为了拓展销售渠道，还是应该在网上开展销售，尝试一下。

新一季的茶叶销售工作计划，大致如此。

茶艺师工作计划 篇2

【岗位职责】

1、严格遵守寺院的规章制度及香期上下班考勤制度;

2、具有一定的销售能力,能有效地与顾客沟通,接待时能够根据顾客特点,进行针对性的接待服务,能向顾客简要介绍茶馆的茶品、产地等基础知识;

3、熟悉茶基础知识,懂得审评茶叶等级;

4、有一定美学基础,懂得合理配置茶具、美化布置茶馆物品的.陈列展示、选择和配置相应的音乐、服饰、插花、熏香等;

5、承办领导交办的其它工作任务。

【任职要求】

1、年龄:35周岁以下,若条件优秀,可适当放宽年龄要求;

2、3年以上茶馆从业经验;

3、有茶叶培训或茶雅集经验者最佳;

4、相貌端正、举止大方得体;

5、有较好的主观能动性和团队合作意识。

茶艺师工作计划 篇3

所属部门：茶楼部岗位：茶艺师

直接上级：茶楼部主管级别：员工

直接下级：无

岗位职责：

熟悉各种茶品的产地，特点，冲泡方法，制作，掌握好泡茶水温，协助部门领导鉴别茶叶质量等。

职责范围：

1、严格遵守各项规章制度，对食物环境，设施，设备有义务做好保护，卫生工作。

2、严格把好操作技术的质量关，绝对避免烫伤客人事故发生。

3、务必使客人在品茗期间能有耳孺目染的茶文化享受气氛。

4、对所有客人热情周到。见到上级，同事要打招呼或问候。

5、工作积极，主动，勤劳，诚实的做好每日相关岗位的开市与收市工作。

6、对营业现场不间断巡视，随时服务客人，如客人对茶品有疑问，可及时向客人解释，不能解决时上报部门领导。

7、熟悉各种茶品的产地，特点，冲泡方法，制作，掌握好泡茶水温，协助部门领导鉴别茶叶质量等。

8、协助其他岗位的工作，若须帮助及时补应。

9、经常练习自身技能技巧，若遇大型活动需要参加，根据公司安排做好演出，比赛的准备。

10、定期组织让服务人员接受茶叶，茶艺，茶文化等方面的技能，知识训练，积极营造茶楼的.文化氛围。

11、主动征询客人意见，及时向部门领导汇报有建议性的意见和建议。

12、做好茶楼主管交代的工作。

茶艺师工作计划 篇4

伴着浓浓茶香，茶文化会员们聚集于此，共同学习茶的精髓。著名诗人林浦有诗云：石碾轻飞瑟瑟尘，乳香烹出建溪春。世间绝品人难识，闲对茶经忔古人。品茗聊天是笑谈人生、抒发情怀的最佳休闲方式。一壶清茶，沏出浓浓感悟；更倚赖茶文化所带来的抒逸，亲和，利于交流的良好气氛。因此，为了使学生更加了解茶文化，走进茶世界，特地举办了这次活动。

背景：

鉴于新会员对茶的不甚了解，也为了使新成员们相互认识并学习到一些基本茶艺。茶艺社团于10月10日在三年级四班教室举办了本次活动。

目的：

茶道既是饮茶的艺术，又是生活的艺术！新成员们再次相互认识了解，同时用茶的雨露浇开我们心中的堡垒，使我们明心见性，体味茶中人情，享受茶中高雅的境界。

活动效果：

①会员们踊跃参与，现场气氛活跃，小组比赛争奇斗艳，每个参与比赛的社员都可以各尽其长；

②小组精彩的表演给参与者留下了深刻的印象让参与者亲身体会到茶艺的高妙。

存在的问题：

①没有考虑到人数与空间的搭配，导致教室有点拥挤

②器具不够

③存在缺席情况。

建议：

①合理安排活动现场人数关系

②活动前将器具准备充分

③开展活动前发动全体成员的积极性，加强会员们的集体荣誉感

茶中岁月，水中情怀。伴着浓浓茶香，本次活动圆满结束。

茶艺师工作计划 篇5

茶艺师群体是每个茶艺馆的主体，承担了茶艺馆的绝大部分工作及职责，管理好茶艺员是每一个茶艺馆最主要的工作内容。一般说来，茶艺师应遵循以下一些岗位原则：

1、每日按经理或领班的分配进行卫生清扫，做到自己负责的区域无尘土、无纸屑。

2、工服必须保持整洁干净，并配戴工牌。

3、听到客人呼叫，应及时应答，并迅速上前服务。

4、对本店经营品种应做到全面了解，熟知各种茶叶的产地、特性及冲泡方法。

5、上班时间不可随意吃东西或吸烟。

6、主动巡视，为客人加水，换烟缸等，进单间需要先敲门示意，得到回应或过二、三秒后方可进入，出来后随手关门。若客人对茶品有疑问，可及时向客人解释，不能解决时上报部门领导。

7、客人结帐离去后，及时清理桌面，地面，并按要求重新摆好茶具及其它所用物品。

8、不可食用、饮用营业用茶叶、茶点。

9、交接班盘点、签字，如发现店内物品损坏或丢失，或客人遗忘物品，应及时报告当班主管人员，并做好登记。

10、上班前要做好班前准备，包括换服装、化妆、签到等。

11、服务过程中，应适当与客人沟通，了解并记住一些常客的`姓氏及所好。

12、熟悉各种茶品的产地、特点、冲泡方法、制作、掌握好泡茶水温，协助部门领导鉴别茶叶质量等；

13、严格把好操作技艺的质量关，绝对避免烫伤客人事故发生。

14、务必使客人在品茗期间能有耳濡目染的茶文化享受气氛。

15、定期组织让服务人员接受茶叶、茶艺、茶文化等方面的技能、知识训练，积极营造食府茶楼文化氛围。

茶艺师工作计划 篇6

岗位名称：

茶楼部经理

职位级别：

经理级（管理人员）

岗位组织结构：

1、直接上级：茶楼执行总经理

2、平级关系：厨师长、酒楼前厅部经理、财务部经理、综合管理部经理、人力资源部经理

3、直接下级：茶楼部主管

4、管理对象：茶楼前厅部全体员工

岗位提要

组织和指挥茶楼部的各项日常工作，对下属员工进行系统而持续的培训，督导下属员工严格按照操作标准和流程开展工作，确保前厅部高效、有序地运转，保证为顾客提供优质而稳定的服务，保障前厅的运营安全。

岗位职责

1、协助茶楼执行总经理开展茶楼经营及销售活动的组织和管理工作，完成计划指标。

2、根据茶楼经营理念和经营定位，制定相适应的前厅各岗位工作操作标准和流程，保证向宾客提供良好的服务，满足宾客的合理需求。

3、每月编写经营报告和拟订部门工作计划，参与执行年度预算及菜单的成本、价格的制定。

4、检查、协调下属主管或班组长的工作，负责对他们进行考核和评估，并根据工作实绩提出奖惩意见，报执行总经理决定。

5、拟订茶楼前厅部的培训计划，领导实施培训计划，努力提高员工的专业技能和综合素质。

6、严格督导和检查下属员工服务规范的执行情况及各项规章制度的执行情况，发现问题及时采取措施。

7、根据客情安排开餐前的准备工作。

8、在经营高峰时间，亲临营业现场检查各部门的服务质量和工作质量，对出现的问题及时纠正，有重要的客人就餐时应亲自出面接待及妥善做好接待的安排。

9、审阅下属各班组的每日营业报表、每日记事薄，广泛征求宾客的意见和建议，发现问题及时纠正，对经营情况进行分析，并报告茶楼执行总经理。

10、处理重大的投诉事件。

11、领导下属各部门实施茶楼的促销活动方案，协调有关部门，确保促销活动顺利进行。

12、督促下属员工认真贯彻执行餐饮卫生法规和茶楼卫生管理制度，把好食品卫生关。

13、对前厅部责任区域的卫生质量和环境质量负责，保持良好的经营环境和经营氛围。

14、管理茶楼部的经营设施、设备和物资，保证茶楼经营环境和物资的安全，协助财务部的月度设备用具盘点。

15、关心下属员工的思想、工作和生活状态，合理解决他们提出的`困难和问题，听取和采纳他们的合理化建议，保持良好的团队凝聚力和战斗力。

16、在权限范围内审阅、批示下属各部门和个人呈交的报告和各项申请。

17、按茶楼执行总经理的要求履行其它职责。

18、参加相关会议。

19、服从茶楼节假日的政策和措施。

20、保持员工手册上所列正确的仪容仪表。

21、熟悉所有的茶楼设施和服务。

22、熟悉并遵照各项标准服务流程作业。

23、熟悉并遵守酒楼及本部门各项管理规章制度。

主要日常工作描述

1、审阅上个工作日各班组交接记事簿和顾客意见表。

2、主持部门班前会，检查考勤情况，检查员工仪容、仪表，传达上级指令，提出工作要求。

3、掌握定餐情况，做好各项准备工作的安排，合理调配人员和物资。

4、开餐前，检查下属各部门或班组的准备情况，包括清洁卫生、环境质量、员工状态、物资准备、摆台，以及前厅主要设施、设备的运行情况。

5、营业期间，根据客情做好现场指挥和人员调度，检查各岗位人员的工作状态，保证良好服务的效果。

6、若有重要的客人就餐，应亲自出面接待，并特别做好服务安排。

7、主动与客人交流沟通，征求客人意见和建议，解决重大的投诉事件。

8、检查各班组的工作是否按计划执行，检查值班人员的在岗情况。

9、在非上客时段，抽查值班人员的工作状态，尤其是茶艺师人员的工作状态。

10、做好当日工作记录，督促值班管理人员做好各班的各项安全检查工作。

人事管理权限

1、独立处理本部门的日常业务工作。

2、安排下属员工临时调换工作岗位或完成临时工作任务。

3、根据工作表现，对下属员工给予处罚或奖励的意见（在酒楼的政策范围内），如有新的制度必须提出书面申请得到执行总经理批示，行政部下发文件方可实施。

4、制定下属员工的培训计划，并实施进行。

5、在确保不影响茶楼正常经营的情况下，安排下属员工的休假时间。

6、对下属员工的任用、晋升、涨薪、降职、降薪、辞退提出建议。

工作准则

1、自觉接受茶楼的理念、文化和行动纲领。

2、坚决维护茶楼的利益和声誉。

3、服从上级管理和监督。

4、处理好与同事和酒楼其他部门的协作关系，保持合作愉快。

5、保证所有客人的满意，给客人保持友好、整洁和职业性的形象。

6、恪守酒楼的商业机密。

茶艺师工作计划 篇7

摘要

前言：随着人们生活水平的不断提高，饮茶，越来越成一种时尚，一种健康生活的象征，特别对于大学生来说，清茶一杯不仅可以消除疲劳、涤烦益思、振奋精神，也可以细嚼慢饮，达到美的享受，因此喝茶也成为了学生日常生活中必不可少的一部分。就目前茶叶销售状况而言，在我们学校市场是巨大，根据问卷调查的结果表明茶叶需求量也是很大的，因此茶叶的销售将会更加激烈。

一、活动的主题：激情夏日，健康喝茶

二、市场营销目标

第一：让广大的消费者对于中国的传统茶文化有更多的了解。茶文化以德为中心，重视人的群体价值，倡导无私奉献，反对见利忘义和唯利是图。主张重于利，注重协调人与人之间的相互关系提倡对人的一种尊敬，重视修生养德，有利于人心态的平衡，解决现代人的精神困惑，提高人的文化素质，所以传播和弘扬中华民族的茶文化，可以增强广大群体对茶文化的了解，也可以提升广大消费者的精神境界

第二：同时也让大家在这个酷热的夏天里，感到心旷神怡，生活、工作无比惬意。

三、市场营销环境分析

1、从文化环境来看，饮茶仍然是我国传统的习惯，所以在学校，不管是学生，老师等消费群体来说，市场情况是蛮可观的

2、从经济环境来看,在学校里，一般的茶叶对于普遍的消费者（学生）来说是可以消费得起的

3、从自然环境来看，珠海的天气还是很炎热的，所以需要解暑提神的饮品，就如茶。

四、swot分析

（一）s-优势

1大家都对茶的作用有大概的了解，可以减少宣传的力度，节省很多的时间

2马上进入饮料的消费旺季，还有茶有消暑的功能等

3同时产品多样化，功能多样化(减肥、美容、防暑降温等)3作为一种健康天然的饮料，茶饮料市场仍然较大

4食用较方便，用热水冲泡即可

（二）w-劣势

1、我们不是学市场营销专业的，可能对于市场的营销知识不是很了解

2、对于比较传统的对象，可能对于其消费者的好奇心方面，还是有困难的，所以投资需要谨慎

3、竞争对手（商业街、格子店）比较强，并且他们站的市场份额比较大，对于抢占市场失去了先机

4、对于大消费群的口味不是很了解，茶的种类多样，对于决定茶的品种有一定的难度

（三）o/t-机会、威胁

机会：随着夏天的到来，而茶是一种更好纯天然的、健康的、解暑提神的绿色饮品

威胁：就是因为在市场中有太多的饮料，和茶差不多的.功能，对茶有替代的作用，可能会影响到它的销量

五、目标市场

主要针对广科院的同学、老师、还有在广科工作的人员等，男女老少皆宜，市场范围覆盖广

六、市场营销策略

（一）产品

茶叶范围广，经营的范围广，可以有侧重，经营的档位不要求太高的，但要求是健康的、天然的，强调男女老少皆宜

（二）价格

价格因素直接影响到茶叶的市场的竞争力，所以采取跟随策略，以市场上其它的同类商品的价格为参考，以避免价格战。

（三）促销

根据市场调研结论，结合产品特点和市场竞争需要，针对性地确定促销推广方案，通过经济、实惠的品牌传播途径，如和各大班级，社团合作试饮，让大家品尝，先尝后买，买赠礼品、现场抽奖、附带样品、折扣优惠等营业推广，上门推销、专柜推销等让大家认识此产品

（四）预算

为了让更多的人了解产品，达到更好的促销投放大量小包装饮品进行试饮，大约需20元的成本，同时做买赠、附送样品、优惠等活动预算20元左右。

同时采用发放传单等的投入控制在5元左右，综合上述的预算，再加上进货的成本可能要在四百左右。

茶艺师工作计划 篇8

xxxx年，我会在县委、文联的领导下，在理事会和全体会员的努力下，克服了重重困难，各项工作取的了较大进展。在这里我向各位理事和全体会员的支持表示衷心的感谢。xxxx年即将过去，下面我代表理事会回顾一下今年的工作，请大家审议。

一、组织建设。

我们学会自xxxx年5月18日成立以来，大家团结一致，群策群力，逐渐由松散状态形成比较规范的诗词文化团体，使我们的会员队伍逐渐壮大。去年，在扩大营丘、云水诗社两个分会的基础上，今年又增加了高崖水库库区分会，初步实现了向乡镇延伸的计划。同时，又有一批社会贤达和年轻会员加入进来，给我们诗词队伍注入了新的活力，使其更加年轻化，涌现出更多的诗词人才和骨干力量。我们学会英才荟萃，后继有人，我县的诗词文化得以复兴，并能长期传承下去，形势喜人。

二、推荐人才。

今年，继续从正式会员中选拔那些积极参与学会活动、听取诗词讲座和认真学习诗词知识、创作水平较高的优秀会员，分期分批推荐加入中华、山东诗词学会。今年，石汝祥、李作廷、马洪奎，祁汝平、卢振祥、张立志六人正式批为中华诗词学会会员；王元昌、王培元、张发辉、李世华、张林五人上报待批山东诗词学会会员。另外，潍坊诗词学会正在筹备之中，我会推荐的卢振祥同志已定为常务理事，前几天参加了筹备会议，不久将召开成立大会。根据筹委会安排，我会又推荐梁鸿元、祁汝平、张林为理事，并申报20多人加入该会。同时，我们组织19位同志写了23首贺诗，将编入成立大会专集中。至此，中华、山东、潍坊、昌乐四级诗词学会已基本形成，今后，将继续选拔优秀会员分期分批的上报中华、省、市诗词学会，使我会成为较有实力的基层诗词组织。

三、积极开展社会活动。

我们是根植昌乐乡土的民间诗词组织，背负着继承传统诗词和创作新兴诗词的重任。因此，把诗词文化融于厂矿企业、乡镇农村、机关学校等单位，多搞一些社会采风或联谊活动，面向社会，以诗词形式吟颂社会发展，扬厉时代精神，是我们学会的重要任务。今年，我们先后组织了下列较大的采风联谊活动：

1、元月20日，我会范永来、田义生、梁鸿元应昌乐商会邀约，去东盛集团采风。利用诗书画形式彰显企业文化，收到较好的效果。从此，《昌乐商会》每期三次邀请我会2-3人到商会会员企业采风，并以诗书画形式在《昌乐商会》杂志发表，己成定制。今年应邀进企业采风10多次，受到商会赞赏，企业好评。

2、4月10日，应邀参加营丘(吉阿)第26届桃花会。吉阿雅集，诗书歌舞融为一体，共庆田园新春，发杨民间文化，传为佳话。

3、5月18日，应邀去高崖水库库区采风，受到库区领导的热情接待。随后，创作了一批诗联书画作品，在《昌乐诗书画》报编辑专版发行，受到库区和民众赞赏。为此，库区资助2000元，以表酬谢，并成立了以张立志为首的库区分会。

4、6月5日，应邀参加营丘老年大学教学点和xx诗词学会营丘分会、书画研究会挂牌仪式。诗词、书画、曲艺有机结合，使乡镇文化得以长足发展。

5、6月7日，老年大学组织我会和老年大学歌唱团举行了第二次端午节诗歌演唱会，我会创作了歌颂屈原爱国主义精神和我县风貌的24首优秀诗词，由田世昌、祁汝平、岳坤、张林等同志登台朗颂，配以歌舞，别具一格，妙趣横生。

6、10月15、19日，龙腾旅行社两次邀请我会免费去青州古城和柿子沟，沂水地下大峡谷、荧光湖等景点游览，我会与旅xxx业联姻，得以回报。

7、10月18日，应营丘水利站长高清华之邀，参观明楼和太公祠庙会。11月20日，应营丘分会刘金安邀请，举行了诗书画联谊活动。诗人雅集，别有风味。

除此之外，我们还与省内外诗词组织加强联系，相互交流书报，参加了一些文化活动，扩大了我会的域外影响。另外，还举行了很多诗词沙龙性的小型聚会和社会活动。规模有大有小，但都充满了学会诗风和诗友情谊。这足以说明我会的社会影响在逐渐扩大，声望在不断提高，值得一贺。

四、不遗余力，搞好一报二站。

《昌乐诗书画》是我会会报，会员创作平台，至今己办17期，深受社会民众欢迎。去年我们调整了编辑班子，在栏目、版面、校稿、发行等方面作了一些改进，质量有所提高。值得一提的是，今年在张立志的努力下，第一次为高崖水库库区编辑专版，并得以资助，达到双赢之目的。另外，在张培义、卢振祥同志的努力下，明年有望继续得到公安局警察协会和昌乐高级技工学校的资助，我们的小报得以维持，实属不易。我们办理的xx诗词学会网站，很有成效，反响良好，这与张成乾同志的努力密不可分。更可喜的是，今年经钱福君先生联系，与全国名刊《诗词月刊》建立了以卢振祥为站长的昌乐工作站，使我们的作品能登大雅之堂。今年该刊特邀卢振祥、张培义参加了广东茂名全国工作站研讨会，得以与全国诗界交流。我们的一报二站工作日渐发展，借以扩大了我们的社会影响。

五、继续诗词讲座，提高创作水平。

去年，根据大家的意见，我们进行了第二轮诗词基础知识讲座。特别是今年请祁汝平、张立志、卢振祥、马洪奎等诗词造诣颇深的同志登台讲授，比我讲的更深刻、更明白、更具指导意义。通过讲座和大家的努力，诗词知识和创作水平都有不同程度的提高，今年创作了不少较高水平的诗词作品，分别在各种报刊、乃至全国诗词大刊发表。在讲座的同时，我们还优选了部分会员佳作赏析点评，激发大家的交流和学习热情。这些作法其目的只有一个，就是借以提高我们的诗词知识和创作水平，写出更多更好的诗词作品。更重要的是，我们开展的进厂、下乡、入校社会活动，都要求我们尽快提高诗词功底，从速写出适合时宜、颂扬时代风尚的好作品，这就是利用诗词形式吟咏现实生活的具体体现。

六、鼓励会员出书。

去年年底田乐园的《田园放歌》在我们学会的协助下出版问世，今年元月16日召开了首发式。自发行以来，受到昌乐有关领导和广大读者的关注。今年，吴明金的《逸趣斋诗文集》出版，于11月4日，学会召开了首发式，很受启发。这两本诗集先后在《昌乐报》整版刊发了《序言》《后记》及部分诗篇，社会影响很大。据说还有一些会员正在编辑个人诗集，可喜可贺。

七、创作较高水平的诗词作品。

通过讲座、交流学习，我们学会、尤其一些骨干会员创作水平提高较大，年初我们计划组织几次参赛活动得以实现。今年，李世华荣获“诗词中国”全国大赛月度二等奖，张法辉荣获三等桨；卢振祥、岳坤、李世华荣获“第十三届天籁杯中华诗词大赛”银奖；马洪奎、卢振祥荣获“诗词世界杯第二届中华诗词大赛”一等奖；单之礼荣获“第三届中华诗歌散文邀请赛”三等奖；张培义楹联入围“第十七届中国(寿光)国际蔬菜科技博览会楹联大赛”，并入编大赛作品集；卢振祥、李世华、张林荣获“华鼎奖中华诗词大赛”金奖……还有一些获奖会员就不一一列举了。这些成绩的取得充分体现了我们立足昌乐，走向全国的志向和骨干会员的创作实力。

另外，在卢振祥组织下，全国知名《诗词月刊》今年两期分别发表张培义、梁鸿元、祁汝平、卢振祥等20多人40多首作品；《诗词百家》也己约我会10人诗稿，有待刊发。山东诗词学会会刊《历山诗刊》发表我会张培义、张立志等人多首诗作；山东鄄城陈台诗社出版的《陈台诗刊》编入我会徐竟成、张培义等10人24首诗作；今年濰坊北海诗社和迎曦诗社向我会约稿，已出版的《北海诗词》中编入我会18人63篇诗作，迎曦诗社的《迎曦诗苑》正在编辑之中。我县《齐都文苑》己发表我会诗词选专栏24人46首诗词作品；《宝石城文艺》也拟定不定期的发表我会诗词专栏(待刊)和会员作品；《昌乐商会》每期都刊发我会组织的企业采风2-3组诗文书画专栏，给该刊增光添彩；《昌乐报》也经常发表我们会员的诗作。另外，还有不少会员作品在其他报刊发表或入编有关书籍，这些都是我会创作水平提高的标志。可以说我们学会在昌乐己占有一席之地，在全国已崭露头角，可喜可贺。

xxxx年是我会大发展、大丰收的一年，立足昌乐、走向全国的目标初步实现；进企业、下农村的计划已成常态；继承、创作传统诗词的局面也基本形成。但由于我领导无方，受水平所限，我们还必须清醒地看到，对外张力不足，內部实力不强；组织松散，制度不严；平作多，精品少，即是获奖或刊发作品也有不足之处，万不可沾沾自喜，故步自封。因此，今后我们要团结一致，继续努力，把传统诗词文化发扬光大，争取更上一层楼。

茶艺师工作计划 篇9

岗位描述：

1、鉴别茶叶品质;

2、根据茶叶的品质，选择相适的水质、水量、水温和冲泡器具，进行茶水艺术冲泡;

3、选配茶点;

4、向顾客介绍名茶、名泉以及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化;

5、按不同茶艺要求，选择或配置相应的音乐、服装、插花、熏香等，制造适宜的环境氛围。

任职资格：

1、高中或以上学历;

2、熟悉各类茶叶冲泡、品饮艺术，对茶文化的'了解有一定深度;

3、有从事茶艺管理和培训工作经验;

4、1.63米以上，形象好、气质佳、大方、稳重、端庄。

茶艺师工作计划 篇10

青岛李沧区教育学会自成立以来，在省、市教育学会的具体指导下，致力于繁荣全区广大教师的群众性学术研究活动，积极开展群众性的教育科研、教改实验和学术交流活动，搭建多种平台，为广大教师提供学习、研究、发展、服务、展示的机会。努力探索适应李沧区经济发展的教育理论并付诸实践，为李沧区教育教学改革和发展做出了积极贡献，被评为山东省教育学会先进单位。

一、课题带动，全区教科研工作蓬勃开展

xx期间，李沧区教育学会共承担4项省课题，60项市课题，77项区级课题的管理工作。采取重点课题带动战略，为基层学校和教师搭建科研发展平台。

其中山东省规划重点课题《创建教育品牌与推进李沧区现代学校制度建设的研究》、《经典诵读与区域学习型组织建设的研究》和青岛市重点课题《新课程背景下中小学目标导学课堂教学模式研究》、《新课程背景下区域“三三三”教研工作模式的实践研究》等课题作为研究的重中之重。区教育学会积极组织全区各会员学校和广大会员参与各级课题研究，全区40余所中小学30多所幼儿园，校校有课题，教育科学研究蔚然成风，科研成果显著。

在五年一届的山东省第二届省级教学成果评比中，我区课题成果荣获二等奖。在山东省创造教育研究二十周年纪念大会上，区教体局获得“全省创造教育工作优秀组织特别奖”，实验小学和青岛东川路小学获“全省创造教育优秀成果”一等奖；青岛李沧区第二实验小学等五所小学获得“全省创造教育工作优秀组织奖”；8人获“全省创造教育工作先进个人”，1人获成果评选特别奖；78篇文章获优秀科研成果奖；50篇论文入选《创造教育：理论实践与教学设计》一书。《漫画教学与德育》课题研究，由山东美术出版社出版了专著，获省教育学会成果二等奖。学会还承担了20xx年5月，中央教科所的“教育部重点课题‘有效教研工作机制的理论与实践研究’开题大会”在我区召开，我区的“决战课堂‘三三三’教研模式”在大会上做典型发言并得到高度评价，我区也被中央教科所的课题组确定为全国第一个课题协作区，我区经验在《有效教研》杂志上刊登。

20xx年4月，青岛永安路小学、青岛四流中路第三小学、青岛第六十二中学被评为青岛市教育管理（教育科研）先进集体；青岛李沧区教体局教研室陈杰等6人被为青岛市教育管理（教育科研）先进个人；青岛李沧区教体局教研室姜岱尧主持的课题《新课程背景下中小学目标导学课堂教学模式研究》等4个课题在青岛市教育科学课题研究优秀成果评选中分获二、三等奖。

学会每年都在全区会员、教师中进行学术论文评选活动，进行学术交流。近两年来，会员们共撰写了近300篇学术论文，其中150余篇在不同刊物发表或获奖。xx期，全区老师平均每年共撰写1500余篇论文，其中获奖率高达80%以上。

二、教改实验，提高区域教育教学质量

学会经过大量调研发现课堂教学的问题主要集中于三个方面：“教师指导的有效性”、“学习参与的深度”、“教学目标的达成度”问题突出。倘若教师能把握好教学的目标，教学组织、教学活动的有效性就会加强；倘若目标当堂能达成的话，那么学生在课后的负担就会减少，学生就会有更多的时间都入到实践活动中，就会有更多的自主空间。还有我区特殊的区情、校情、教情、学情都促使我们对课堂教学进行改革。为切实推进这项工作，区教育学会在区教体局《在全区中小学中开展“目标导学”课堂教学模式实验的意见》的指导下，依托学科攻坚基地学校，组织重点实验教师队伍，开展了课堂教学改革的探索。

（一）学科建模

各学科首先围绕如何将课程标准与每节课教学目标相结合，研究如何把课程标准中的大目标细化成教研组、教师可操作的小目标，建立了基于课程标准基本要求的基本目标，同时下发每个学科的《学业水平评价标准》，作为学校教学管理、教师备课、集体备课、单元达标、阶段性质量检测的参考。在此基础上，各学科教研员结合不同课型、不同教学内容、不同年段进行了学科建模研究，真正引领各学科教师走上了在教学论指引下的课堂教学改革之路。如小学语文，针对“低中高”三个不同年级段，建立了三种不同操作策略。截止目前，各学科均建立自己的操作模式，有的学科建立了3—5种适应于不同教学内容的模式，初步实现了课堂教学从无型到有型的转变。

（二）制度备课

为保证实验的推广，我们从有效教学的角度实施了制度化备课，把集体的智慧和个人的智慧有机结合起来。一是“三定三统一”的备课要求，即，集备要做到“三定”：定课时、定教学目标，定测标题；“三统一”：统一教学进度、统一单元达标计划、统一教学案格式。二是个人备课和集体备课有效结合，提倡“一课三研”的备课方式。三是活用课时教学案。统一以活页表格的形式制定教学案，该教学案既可以是教师的“教案”也可以是学生的“学案”，具有双重功能。“教学活动”分“学习活动”和“活动意图”两部分，坚持以学定教的原则，先设计学习活动，对主要学习活动环节应注明活动意图，提高教师课堂教学预设的目的性；强调写课后自我评价反思。

（三）有效评价

课堂教学评价是影响课堂教学质量的瓶颈问题，我区重视集中力量加强了这一方面的研究，完善了“目标导学”模式下的课堂教学评价体系，修订了《李沧区课堂教学评价方案》，制定了《李沧区课堂教学评价标准》，汇编了《课堂教学评价与纪实手册》，并在全区进行推广。该标准采用“3+1”的模式设列。即“教师维度”、“学生维度”、“师生互动维度”三个维度和“教学特色”一个层面。在实施过程中要求：①各学科教师根据课程标准，自觉对照《李沧区课堂教学评价标准》备课上课，对每节课及时进行课后反思。②学校领导干部按“三跟进”的要求带着研究任务走进课堂，使用《课堂教学评价与纪实》手册记录教师的课堂教学，课后根据《李沧区课堂教学评价标准》对教师的课堂教学进行评价，并提出教学建议。③各学科教研员和相关科室人员要依据《李沧区课堂教学评价标准》加强对教师日常课堂教学的指导，年末区教体局组成评审小组，按一定的比例对学校教师的课堂教学情况进行抽查。

（四）骨干带动

各学科从确立重点实验教师开始，开展教学模式改革实验，近几年涌现出大批骨干教师，总结了“目标导学”有效教学策略，带动了全区教师的专业发展。几年来，李沧区已经涌现出18位全国、省、市优秀教师，4位省级特级教师，实现了特级教师零的突破。XX年来，8位教师获省级教学能手，71位市级教学能手，先后有8位教师获得全国学科优质课比赛一等奖，迄今为止，在当前新课程所开设的所有学科的省级比赛一等奖中，都有我区的教师，举行过市级以上公开课349节，3000多篇论文在市级比赛中获奖，教师的专业化成长取得了可喜的成绩。

三、经典诵读，创新教师专业发展提高之路

围绕承担《经典诵读与区域学习型组织建设的`研究》省级重点课题，启动了李沧区千册教师教育图书漂流活动，开展了教师、学生、家长层面的阅读情况问卷调查，组织了“同读经典、共话教育”读书演讲和读书征文活动，提高教师的人文素养。

（一）每周一读

以青岛市教科所编写教师阅读刊物《每周一读》为主要蓝本，组织全区教师进行阅读和学习。各校积极响应，做到了全区教师人手一本，成立了各种读书组织，比如各校的青年教师读书会、骨干教师读书会、领导干部读书会，有学校甚至把《每周一读》列为学校行政办公会和全校教师会的必学内容。以此为基础，开展了丰富多彩的读书展示活动：每年在全区中小学教师中开展教师《每周一读》读书演讲比赛活动，全区所有学校都积极推荐教师参加，形成了学校有演讲，区片有比赛，全区有展示的读书演讲热潮。每次全区大的教育会议，都会安排优秀教师做读书演讲展示。区教育学活积极推进“xx”读书实践活动的开展，各项工作有序展开。

（二）图书漂流

XX年以来，积极开展青岛市教科所倡导的“千册教育图书漂流”活动。成立李沧区教育读书会，各校发展2—3名会员，每个会员捐赠1—2本精品教育图书，区教研室、教育学会也捐赠一部分，共计300册，再把这些图书在各校流转，以各校的读书会员为引领，结合学校的学习型组织，开展团队研读，撰写读后感。每所学校都组织了多个教师研读团队，跟教师的读书演讲一同，多次进行团队研读比赛，全区共有30余个团队共近300名教师参与了团队研读活动。每年的教育学会年会，都有教师个人演讲展示、团队研读展示，大大推动了我区老师的读书热情。