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承包方案

发布时间:2023-11-13
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2023承包方案

承包方案

卓越周详周到的计划是我们取得成功的最大优势,为了有序地进行工作。提前制定活动方案是非常必要的,一个出色的方案不仅能够传达自己的思路,还是分析问题、解决问题和加强沟通的有效工具。那么,如何制定一个优秀的方案呢?如果您想要了解“承包方案”相关的信息,请仔细阅读下文中精心准备的资料。以下是一些重要信息,请注意阅读!

承包方案【篇1】

饭堂承包方案是指食堂管理方将食堂经营权委托给承包商进行经营管理。在选择饭堂承包方案时,需要考虑到多方面因素,例如饭菜质量、价格、配送、卫生等。

首先要考虑的是饭菜质量。承包商应该提供新鲜、健康、有营养的饭菜,并且在饭菜的色、香、味上要做到家庭化的水准。为了保证饭菜的质量,承包商可以考虑选用优质食材,并且要有专业的厨房设施和厨师团队。

其次要考虑的是价格。饭堂承包方案的价格应该公道合理,并且不应过高,以免给员工带来过大的负担。承包商可以通过与食材供应商谈判降低成本,同时可以控制劳动力成本来降低价格。当然,承包商还可以根据不同的员工群体定制不同的价格政策,以满足员工的需求。

配送也是不可忽视的一环。对于一些繁忙的公司员工来说,配送是他们选择饭堂服务的主要原因之一。因此,承包商应该考虑到食物送达的速度和便捷程度,以免员工因为等待而耽误工作时间。此外,配送的安全和卫生也是需要保证的,食物应该按照规定运输,确保不会受到污染和变质的影响。

最后,卫生安全是任何一家饭堂承包方案都需要关注的问题。承包商应该建立完善的卫生管理制度,确保员工饮食安全。他们需要定期清洁餐具、厨房、垃圾桶,同时对食材进行保鲜措施和妥善处理过期食材。在疫情等特殊情况下,承包商还需要加强健康管理,做好疫情防护工作。

为了提供一个高效、质量稳定、价格合理的饭堂承包方案,承包商需要考虑到多方面因素,并且需要与食材供应商、餐厅员工和管理方进行紧密合作。只有在各方的积极配合和共同努力下,才能为员工提供更好的饮食服务,营造一个健康、安全、温馨的工作环境。

承包方案【篇2】

为认真贯彻落实省市关于深化殡葬改革,加快推进殡葬基础设施建设相关部署要求,切实加强我县殡葬基础设施建设,提高殡葬服务供给能力和水平,结合我县实际,特制定本实施方案。

一、指导思想

认真贯彻落实省市关于殡葬改革工作的部署要求,坚持疏堵结合,依法强化殡葬管理、推进殡葬改革,如期完成殡葬基础设施建设工作任务,建立健全殡葬政策制度、运行机制、服务网络。

二、工作任务

(一)加快殡仪馆建设。加快建设翼城县殡仪馆,火化设备全部符合国家环保要求,力争20xx年底实现殡仪馆正常运营。

(二)稳步推进县级公益性安葬(放)设施建设。完成县级公益性骨灰堂(公墓)前期手续办理,(按需求规划建设骨灰安置区、业务厅、办公室、财务室、监控室、值班室、档案室、宿舍、食堂和集散广场、祭扫场地、公共停车场和卫生间等设施,配备建筑给排水、通风、照明、电气、音响、互联网等设备),争取2...

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食堂承包方案汇集6篇

食堂承包方案

本文为大家准备了关于“食堂承包方案”的内容。如果没有一个明确的计划去完成任务,就像盲人骑马一样,很容易出现差错。因此,无论是公司还是个人,都要写出详细的方案,按照方案顺序完成各项工作,才能获得竞争优势。希望大家喜欢本文,可以在阅读后收藏本页!

食堂承包方案 篇1

食堂经营承包方案

尊敬的客户,为了对贵公司的食堂加强管理,进一步改善员工就餐的实际情况,结合对贵厂的实际情况及贵公司的实际要求,特拟定以下经营方案,敬请参阅:

一.食堂承包经营方案:

1.合作方式:签约服务

2.贵企业免费提供场地及相关厨房设备,贵企业将厨房设备清单签字盖章后双方各执一份,经营期间我方负责设备的维护,合同期满后我方按清单交换设备。

3.水电及燃料,水电费用由贵司承担,我方承担燃料费用。

4.餐厅环境,由我方专职美工布置标语、标识及卫生专栏。

5.供应标准,中餐提供二荤一素一汤,以员工的健康饮食、吃好吃饱为原则。米饭不限量供应,但严禁浪费。

6.就餐时间,以贵司通知为主。原则上按照贵司中午下班时间。

7.菜单,每周六前将下周《计划菜单》交贵司审核,合格后公布于食堂卫生健康专栏,以便于员工了解。

8.食堂卫生,每日桌椅、地面例行清洁,每周一次大扫除,彻底清洁卫生死角。

二.执行标准

在经营管理过程中我们将严格按照以下标准执行:

1.质量方针:

服务至上、信誉第一、职工满意、厂家放心

2.质量目标:

(1)员工满意度90%以上

(2)服务合格率98%

(3)合同履约率100%

(4)投诉解决率100%

(5)工作人员健康合格率100%

三.管理职责

(1)食堂例行检查:每周一次,检查内容以食堂卫生管理为主,程序执行为辅,每周检查完毕后与贵司代表会面沟通,了解员工意见与诉求。

(2)食堂全体人员都进行岗前消防培训,以防万一。

(3)每周三制定下周计划菜单,交贵司审核。

四.采购供应

1.供应商评估:由采购负责人员与稽查人员联合对供应商进行评估,评估内容为:合法性、供应能力、卫生条件、价格。

检验:

2.来料检验:所有进出食堂的生产与非生产物料由专人负责检验

3.半成品检验:厨师组长负责半成品工艺及方法检验

4.产品检验:由厨师主管负责检验色、香、味、形等

5.以上所有半成品或成品检验记录呈贵司备案。

具体分工安排如下:

根据贵公司120员工每人每天一餐5元伙食标准一周菜谱大致如下:

以上菜谱仅供参考,每天可提供不同的三菜一汤,任选二荤一素一汤,具体以双方面议协定。

五.食堂工作人员卫生管理规定

人员个人卫生:

1、着装仪表:工作人员在工作时必须将工衣、工帽穿戴整齐。工作服除起着劳动保护的作用外,还应素雅,穿着大方。头发要保持清洁、发型和长发不得影响工作和卫生为标准。女性工作人员不可以化装和佩戴首饰;工作服要保持清洁卫生,勤洗勤换并做到专人专用。离开岗

位应及时换下工作服。

2、男工作人员严禁留长发、胡子、长指甲;女工作人员头发盘在工作帽

内为宜,严禁留长指甲及涂指甲油。

3、...

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