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2025我的故乡周记（汇总5篇）
"千里不同风，百里不同俗。"每个地方都有不同的风味小吃，当然，那是因为风俗不同。
在我的家乡，有许多特色小吃。比如：冲菜，香肠，鸡蛋糕等等一些，但我最爱的是香肠。当然，我享受的也是做香肠时的乐趣。
今年过节时，我又重温了一次当时的快乐。我先帮母亲切得，却搞得自己的脸快成了肉饼。我两手持刀，心想着要快刀斩烂麻，便无规无矩的乱切，不想肉粒不听话，喜欢我这张胖乎乎的脸，纷纷跳上来亲我，弄得我挨了骂，但心里甜滋滋的.。
然后放上不同的调料与肉混合，就好了。又将猪场洗干净，还要用手给猪场洗澡，我当然不愿意。
终于要开始做真正的香肠了。奶奶与妈妈用一个口杯套在小肠一头，然后将肉一点点塞进去，中途要用针戳几下肠子，还要隔一段距离打一个结并用绳子扎起来，形成一节一节的—香肠可不是一长根，而是一小节的哦！
现在万事俱备，只欠东风了—熏香肠。田爷爷搭一个密封帐篷，加上一些湿柴，将香肠挂在正上方。几个星期后，美味可口的风味小吃大功告成了。
奶奶端上桌来，四周立刻散发出浓郁的香，又加上表面那层又油又腻，并且微微泛金黄色的一层皮，就算只是看见便使人垂涎三尺。
轻轻咬上一口，美味的汁液立即流入你的舌尖。口腔上，让你有无尽的回味。
霎时，我的耳边回想起了啧啧的赞叹声，抬头一看，大家都还沉浸在无穷无尽的回忆中呢！
现代社会中，肯德基等东西接揰上市，但在我看来却没有香肠等民间等风味小吃可口了呢。
民间风味小吃丰富了我的农家生活。
谁家宰了猪，剩下脖颈周围和猪头上的肉，肥不肥，精不精的，不好新鲜加工来吃，于是把它制成麸子肉。
先把这些肉洗净切成二指宽、一寸厚的肉片，掺上适量的食盐，再用米粉一拌——可以先将米炒熟炒香再磨粉，这样做出的麸子肉更诱人些。拌好后把肉放进一个陶罈里，套上陶盖，盖周围有一圈沿子，可以倒上清水，把陶盖与陶罈的'接口处密封好，这样腌上一二个月，打开盖子，里面的麸子肉不湿不燥的，可以食用了。麸子肉有两种吃法：清蒸或火煎。以前没有高压锅，煮饭时煮到水开，揭开锅盖倒出些水后，把事先用碗盛好的麸子肉放进饭锅里，随着小火慢慢蒸，直到碗底有了浅浅的一层油，于是把碗拿出来，这时饭早就蒸熟了，盛了饭，就着麸子肉吃，很是省时；还有一种方法就是把菜锅烧热烧红，把麸子肉一块一块的贴到锅里煎，直煎得粉变黄，肉冒油，两面都煎好后，直接就夹到碗里拌饭吃。麸子肉主要是为了长时间保存，不过经这样一加工，肉里就有了一股特有的腌制的酸香，吃起来别有风味。另一个优点就是，不管是清蒸还是火煎，肥肉吃起来都是油而不腻。麸子肉巴掌大一块，摆在碗里很是显眼，如果你端了有麸子肉的饭碗到人多的地方去转悠，会引来很多羡慕的目光，引来很多人咽口水，背后会有人咒你好"显势"。有麸子肉吃该是很幸运的，有一句游春人赞你的话为证：春游狮子扭几扭，餐餐吃的麸子肉。
国庆节那天，阳光明媚，爸爸带我和弟弟去西湖游玩...
查看详情>>我的故乡周记（精品2篇）
时间如年轮般不断推进，一周的时光已经过去。回顾这一周的经历，必定收获颇丰，是时候在周记中进行总结了。如何让周记更加引人注目呢？以下是小编整理的500字周记，欢迎大家借鉴与分享。
一身五颜六色的羽毛，一顶红彤彤威武的“帽子”，一双尖锐的眼睛，加上扫把似的尾巴和庞大的翅膀，凑成了骄傲、自满的大公鸡。
毎当吃食的时候，公鸡就大摇大摆地走在食物面前，狼吞虎咽地吃起来，如果有别的公鸡来抢，必会狠狠地把别的公鸡羽毛啄得像雪花一样乱飞，将那只公鸡啄得眼冒金星;如果是一只美丽的`母鸡，它就会恭恭敬敬地让开，心甘情愿地守护着亲爱的“伴侣”吃食，最后，自己才吃“残羹剩饭”。
最有趣的是公鸡打斗、玩耍了，公鸡一会儿飞过菜园，以迅雷不及掩耳之势啄下了鸭子的羽毛，将鸭子啄得鼻青脸肿。一会儿又飞到路边，一下子扑到狗身上，猛地啄了几下，还对准头就是一阵乱啄，狗面对这突如其来的袭击吓得惊慌失措，而公鸡像打了胜仗似的大将军，趁机得意洋洋地离开了。有一次，它突然飞出池塘，跳到湿润的泥土里，一眨眼，一条蚯蚓就在它嘴里了，另外一只公鸡垂涏三尺，与它争夺起来，这只公鸡见来了对手，顿时来了劲，它勇往直前，首先来了个“老虎下山”，将对手打翻在地，对手也不甘示弱，来了个“蛟龙出海”，公鸡见状，急忙来了“下钩劈”将对方打得头破血流，然后漫不经心飞到鸡窝里，津津有味地吃起蚯蚓来。
这只美丽、骄傲、雄纠纠地公鸡谁不喜欢它呢?
最近妈妈给我买了好多书，希望我养成爱读书的好习惯。看到这么多新书，妈妈提议说：“咱们刻个印章吧，盖在书上做个标记。”我和爸爸都觉得这是个好主意。
印章上刻什么字好呢?妈妈说：“千里驹怎么样?”我回答：“不好，和我的博客名一样了。”爸爸问：“马牛羊，行不行?刚好是咱们三个人的属相。”妈妈不同意：“不行，太难听了，再说，谁会知道是什么意思呢?”我想了想说：“千里之行，始于足下?”爸爸觉得不好：“一个印章不能刻这么多字，而且这句话人们都可以用，没有标志性。”到底刻什么好呢?大家都沉默了。
突然，妈妈兴奋地大喊：“我想起来了!咱们刻‘鉴丽文’三个字吧。就是咱们三个人每人名字的最后一个字。刚好，鉴本来就代表鉴定，鉴赏，丽文就是好的文章。‘鉴丽文’就是鉴赏，欣赏好的文章。也很有意义。”爸爸一听，非常满意： “不错，就刻它吧。”
第二天，爸爸说：“我想了想，应该刻“丽文鉴”比较好，因为鉴就有印鉴的.意思，把鉴放到最后比较合适，而且意思一点没变。”我和妈妈也觉得这样更好。于是，爸爸就翻出了一块叶腊石，又找出一本书法字典。我和爸爸还看着书，对每个字不同的写法进行了选择，爸爸费了一上午时间才刻好。
印章刻好后，我们把每一本新书上都盖上了鲜红的印章，我要像印章上所说的那样，以后要多读好文章。
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