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酒店前厅主管工作计划(合集9篇)
时间就如同白驹过隙般的流逝,相信大家对即将到来的工作生活满心期待吧!做好计划,让自己成为更有竞争力的人吧。那么你真正懂得怎么制定计划吗?下面是小编为大家收集的酒店前厅主管周计划,希望能够帮助到大家。
一、本周工作目标
1. 确保前厅整体运营顺畅,提供优质服务,提高客户满意度。
2. 加强员工培训,提升员工业务能力和服务意识。
3. 协调与其他部门的工作,确保客人需求得到满足。
4. 控制成本,开源节流,为酒店创造更多收益。
二、具体工作安排
周一
1. 召开部门例会:总结上周工作,分析存在的问题,提出改进措施。安排本周工作任务,明确责任人和完成时间。
2. 检查员工仪容仪表:确保前台员工着装规范,妆容整洁,以良好的形象迎接客人。
3. 培训新员工:对新入职员工进行岗位知识培训,包括酒店概况、服务流程、对客服务技巧等。
周二
1. 接待客户:协助前台员工接待客人,解答客人疑问,处理客人投诉,确保客人满意。
2. 监督卫生清洁:安排保洁人员对大厅内外玻璃进行擦拭清洁,保持前厅环境整洁。
3. 跟进更衣柜:跟进前台更衣柜的到位情况,到位后进行卫生监督检查,制定卫生管理制度并落实。
周三
1. 销售技巧培训:组织前厅员工进行销售技巧培训,提高员工的销售能力和散客入住率。
2. 检查表单记录:完善各类表单记录、数据分析、操作程序等工作,确保有帐可查、有据可依、有章可循。
3. 客户档案整理:继续收集与整理客户档案,为宾客提供亲情化、个性化、定制化服务增加素材。
周四
1. 突发事件处理培训:在周例会上进行突发事件案例处理培训,提高员工应对突发事件的`能力。
2. 节能降耗:检查前台是否节约使用订单、登记单、房卡和钥匙袋等物品,减少浪费。
3. 制定新规章制度:根据酒店实际情况,制定前台新规章制度,并报上级审批。
周五
1. 部门协调:主动与酒店其他部门协调沟通,确保客人需求得到及时响应和处理。
2. 检查销售情况:分析本周散客入住率和销售额,总结经验教训,制定下周销售策略。
3. 员工考核:根据员工本周工作表现进行考核,评选出优秀员工进行表彰和奖励。
周六
1. 休息与调整:安排员工适当休息,调整身心状态,为下周工作做好准备。
2. 处理遗留问题:处理本周遗留的客人投诉和未完成的工作任务。
周日
1. 总结与计划:总结本周工作,分析存在的问题和不足,制定下周工作计划。
2. 准备培训材料:根据下周培训计划,准备相关培训材料和工具。
三、注意事项
1. 安全意识:加强员工安全意识培训,确保前厅工作安全有序进行。
2. 服务质量:始终将服务质量放在首位,关注客人需求,提供优质服务。
3. 团队协作:加强团队协作和沟通,共同解决问题,提高工作效率。
这个周计划在确保前厅主管能够全面、有序地管理前厅工作,提高客户满意度和酒店收益。希望这个示例对您有所帮助!
为落实宾馆“加强基础培训,开展业务练兵”的...
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酒店前厅主管工作总结10篇
回顾过去的一年,我部在酒店领导关心下,各部门的配合下,我们在加强酒店的安全防范管理,完善种类制度,安全巡逻检查、创服务品牌、组织学习等做了一定的工作,下面是酒店保安个人年度工作总结。
一、进一步健全和完善安全防范体系
1.组织落实
自从10月10日接手保安部以来,根据酒店治安、消防的需要,建立了防火委员会。现人员有变动,重新调整了防火委员会,总经理担任防火委员会主任,副总经理担任副主任,各部门经理任委员。按照“谁主管,谁负责”的原则,落实了三级安全管理目标责任书。
2.制度落实
为了确保酒店的安全,我们从酒店的实际情况出发,建立了一套安全防范的制度,使治安消防安全工作真真做到有章可循、有据可依。为此我们建立了火警火灾处置预案、各重点部位岗位责任制、大门岗职责、巡逻岗位职责、停车场岗位职责、突发事件保卫工作程序、消防重点部位档案等。
3.宣传教育落实
为了使消防、安全工作深入人心,增强员工的消防安全意识,我们采取有计划多形式地对员工进行消防安全的宣传、教育、培训,今年以来我部共培训员工怎么样使用灭火机150人次,消防安全知识考试170人次,观看消防安全影像资料140人次,同时将消防安全常识发放到各部门、租赁单位进行宣传。使员工懂得防止火灾的基本措施和扑救火灾的基本方法,提高预防火灾的警惕性。
二、落实安全检查,确保酒店安全。
为了使消防安全工作落实到实处,我们贯彻落实酒店总经理、我部门每周一、三、五每次晨会强调安全防范的'指示精神,布置安全防范的内容,加强安全检查。针对二楼餐厅装修的施工场地,时间长,任务重,我们落实重点防范,加强巡逻检查次数,在装修有几个月中我们派保安专人现场进行监护,同时落实动火审批制度,做到不审批不准动火,没有操作证,不准动火,真正地把安全工作落实到实处。
接手以来,落实安全巡逻检查200余次,每半月组织安全大检查4次,同时安全检查发现不安全因素13起(例:1.灭火机过期失效。2.厨房操作间没有配备灭火毯。3消防栓缺少配件。)等情况。针对查出来的问题,我们都已下达了整改通知书,责令其限期整改,除部分灭火器未年审外,其余均整改完毕。
同时落实了公安局、派出所规定的客人资料登记制度,做到认真登记,及时上传。
不经意间我赶到x酒店餐厅已将半年了,回想到自身的这半年的工作经验,较多的是磨练与获得。还记得刚到宾馆的第一天,我被分配在x身旁学习培训。确实,第一天是最煎熬的,从院校到社会开展的大环境的变化,身旁触碰的人也彻底换了人物角色,教师变为老总,同学们变为朋友,交往技巧彻底不一样,大伙儿将你当做隐身人的体验仅有亲身体验过的优秀人才能感受。过去的半年中,在宾馆的引导下,在x的关注协助及朋友间的互利共赢下,我工作学习培训获得了很多的开展。前台接待是展现酒店餐厅的品牌形象、效劳工程的起始点。针对顾客而言,前台接待是她们触碰大...
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