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去酒店实习总结(汇编八篇)
艰辛而又充满意义的实习生活又告一段落了,想必你学习了很多新方法,需要好好地写一份实习总结了。但很多人说起写实习总结都是毫无头绪吧!下面是小编整理的酒店实习总结范文,欢迎大家分享。
对于酒店等效劳行业来讲,效劳质量无疑是其核心竞争力之一,是它的生命线。高水平的效劳质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下根底,而且能够使顾客倍感尊荣,为酒店树立良好的品牌和形象。通过酒店的学习和平时的强化练习,锻炼了我的效劳意识,养成了面对客人保持微笑的好习惯,也学会了用标准的礼仪礼貌待客。
通过这次实习,我比拟全面地了解了酒店的组织构架和业务经营,接触了形形色色的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更深刻地了解社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会。在实习中,我对酒店的客房,餐饮,娱乐都有了了解,对大酒店的规章制度,管理模式也有了感性认识,我从一个实习员工的角度来看大酒店的资本优势。
〔一〕永远做创新者,做领头羊在大力推行创新的年代,无论做什么行会什么工作,创新始终是灵魂。酒店工作更要作好创新工作,不能一味的学习别人,模仿别人,要从自己与别人的不同点充分挖掘自己的优势,这样才能立于不败之地。
〔二〕始终如一坚持客人永远是对的的方针客人是酒店业的灵魂,没客人那么酒店就不会存在了。“客人永远是对的〞这句话向效劳人员提出了什么样的要求呢?简单的说,就是作为效劳人员应该记住,不要说客人“不对〞。即使事实上客人是不对的,你也不要说客人“不对〞。客人是来“花钱买享受〞的,是来接受效劳的,而不是来接受批评的。如果效劳人员批评客人,说客人“不对〞,客人就会认为这是把“花钱买享受〞变成了“花钱买气受〞所以效劳人员不应该批评客人,说客人“不对〞。
〔三〕员工的效劳意识强酒店员工是直接提给客人提供效劳的,员工每天会接触不同档次,不同籍贯的人,针对不同对象进行个性化效劳是酒店提高效劳质量的`根本。以预订部员工为例,员工虽然很少见客人面,但是从声音来区分出客人是谁,然后进行预订登记,然后记下他来店次数,以及客人爱好等等,这些无不表达了效劳意识。
〔四〕各部门联系紧密拙耕园宾馆作为一个三宾馆,包括销售部,餐饮部,客房部,保安部,工程部,人力部财务部等部门。各部门的联系无处不在。比方预订下的各种单子好多都是跨部门的,比方团队餐单,行李单,果蓝单,定餐单,还有订房中心过来的返佣单,这些都需要与各大部门合作,协调。
酒店存在缺乏及建议:
1、加强酒店效劳特色。酒店里,管理文化、装饰文化、效劳文化、餐饮文化、休闲文化、环境文化,到处都能感受到文化的感染与熏陶。在室内外装修中,他特别追求绿色面积的增多与适度,同时重视文化气氛的营造和高档次、合理性。动用资金千万元美化庭院,使布局更加合理。宾客在品尝一道菜式,而耳边是效劳员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识,包括起源、流传...
查看详情>>去酒店实习总结
我们从一些事情上得到感悟后,可以将其记录在心得体会中,这样能够让人头脑更加清醒,目标更加明确。到底应如何写心得体会呢?以下是小编收集整理的酒店实习心得,仅供参考,欢迎大家阅读。
短短一个月的社会实践很快就过去了,我的第一份工作就这样结束了。在楚天路酒店一个月的工作中,我学到了很多,感受到了很多,体会到了很多。在这个月里,我也学到了一些对我一生有益的东西。
第一次练习,第一部作品,让我明白了,我们只是温室里的花,从来没有经历过什么风雨,所以移植到室外,我们就会枯萎。因此,参加社会实践活动是必要的,也是必要的。这样,当我们离开学校时,我们可以更好地走向社会,接触社会,了解社会,加入社会。实践也能让我们开阔视野,增长才华,明确未来生活的目标。社会是一个大课堂,可以让我们学习,教育,激励我们为未来的生活打下坚实的基础。
第一,挣钱的辛苦
整天在酒店努力工作,每天面对同样的事情,做同样的事情,真的觉得很无聊,很辛苦。就是在那个时候,我才真正明白,父母在家里挣钱并不容易。
二、人际交往
在这次实践中,给我印象最深的是人际交往。大家都知道社会上的人际交往是很复杂的。我觉得大家都不好说清楚。只有通过体验,才能理解,才能有深刻的体会。
酒店就像一个大染缸。大家聚在一起工作。每个人都有自己的思想和性格。和他们搞好关系需要很多技巧。如果在交往中什么都改变不了,就要采取各种方法去适应。这个做法教会了我很多东西,但最重要的是我在待人接物、如何处理好人际关系方面有了很大的进步。同时,在这次实践中,我也深深体会到,在实践的过程中,我们秦英是亲力亲为的,不断思索,不断学习,不断积累的。我们需要在不理解的地方多问问题,多咨询老师,多和同事沟通合作。
第三,管理者的管理
一个酒店行政人员很多,就像我们学校的领导,我们班的班干部。想要成为一个好的管理者,就必须有一个好的自己的管理规划。用新的管理方法管理你的每一个员工。但是在管理方法上,一定要因人而异,一定要针对不同的员工有不同的管理方案,这样你的员工才会服从你。
第四,自力更生,自力更生
当我们在家的时候,有了父母的关心、呵护和照顾,过着无忧无虑的生活。但是,无论遇到什么样的困难和挫折,都要自己解决,自己承担。在这一个月的实践中,我也学会了自力更生。一切靠自己。现在即使父母不在身边,我也可以独立了。
在这一个月的练习中,我差点半途而废。工作的单调,脚痛,天气的炎热,身上的痱子,几乎让我放弃。但是我活了下来,我战胜了自己,我能够自立了。
第五,专业的重要性
我选择了学烹饪,自然在这个实践中我更加关注与专业相关的东西。虽然我只是一个厨房里的卫生员,但能真正应用我在学校学到的东西,让我相当兴奋。在学校上课时,练习的时间一般比较少,对专业的掌握多是理论的一部分,在实际操作中有时根本不用。这让我明白,如何将所学的理论知识与实际操作相结合,是一个非常重要的环节。因...
查看详情>>去酒店实习总结(范例十五篇)
总结是指在特定时间段对学习、工作或生活中的完成情况进行回顾和分析,包括取得的成绩、存在的问题以及得到的经验和教训,形成的书面材料。通过撰写总结,我们可以有效提升语言组织能力。现在就坐下来认真写一份总结吧!那么,总结应该包含哪些内容呢?以下是小编为大家整理的酒店实习总结,欢迎大家分享。
回顾这半年以来的实习时光,有苦有甜,终于尝到了大人说的现实社会的酸甜苦辣。
我是在一所学校中实习的,担任的是班主任助手。
想刚开始面对那么多的什么都不懂的小朋友的时候,还真是有点手足无措,特别是在学前准备期的时候,所有的工作都排在一起,特别的感到手忙脚乱。但是,因为是刚开始实习,动力还是很足的,什么事情都抢着干,除了怕给前辈们留下一个不好的印象之外,对教师的这份职业的喜爱也是原因之一、我的性格比较内向,但是,耐心也是我的优点。特别是面对50个小朋友的狂轰乱炸的时候,幸好还有一丝耐心,也很奇怪,我就是对小朋友的时候特别有耐心,能够不厌其烦的一遍一遍的讲。
在学前准备期的时候,是特别忙的,一年级的小学生还是什么资料都没有的,都要一份份的准备,家长觉得烦,我们更是头痛。同时,一年级的小朋友,教师对他们还不是很熟悉,都要一个一个孩子的进行了解,就一个班长的选择,都耗费心力。面对着一群又可爱,又活泼,又好动,又调皮的小朋友,而我又是一名年轻的“新教师”的时候,总是特别受到他们的“喜爱”,也总是被他们干扰到头痛。
但是,在“教师节”到来的那天,看着手里都拿着一枝枝或者一束束的鲜花的、或者其他小礼物的小朋友到我面前,甜甜的说教师节快乐的时候,还是特别的感动。虽然都是小东西,但是在我心中却重如“千金”,它们每一样我都会好好的珍藏着,或许,将来感觉到厌烦的时候,它们就是我继续这份职业的动力。
在学校里实习,就等于是一个“消防队员”,哪里急,就去哪里帮忙,不仅仅是自己班级的事,领导们就把你当机器使,同时,学校里其他老师有什么事情的时候,就要去顶课,至今为止,我已经顶了数学、英语老师各一个礼拜,数学老师二个礼拜,语文老师二个礼拜等等。虽然说,让我顶课是学校一个冒险的决定,但对于我而言,何尝不是一个机会呢!
在学校的实习,打翻了我原本的想法。原本,我当老师,坚持想做的是初中的数学教师,觉得大一点的学生不用我担忧太多;可是现在,和低年级的小朋友时间相处久了,就觉得对于我来说,还是小学比较适合我,毕竟,我这种性格的人,在外人看来还是比较内向的,与学生相处,相较起来,还是比较适合我的。比起面对一双双打量、评估我的眼神,还是一双双信任、单纯、可爱的眼神得我所爱。
随着时光的渐渐流失,离我离开这所学校的日子越来越近了。
虽然最后,我不会留在这所学校,但是,这所学校对我的职业生涯的意义十分重大。这段实习时光是我职业生涯的开始,一个好的开始,才有后来的成功。我想,我不会忘了那一声声清脆的“老师好”,不会忘了给了我...
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去酒店实习总结(热门六篇)
酒店实习前台个人总结
在这次酒店实习中,我担任了前台接待员的岗位。通过这段时间的实习,我对酒店前台工作有了更深入的了解,也积累了很多宝贵的经验和知识。在这篇个人总结中,我将详细、具体且生动地回顾我的实习经历和所学到的东西。
作为前台接待员,我的主要职责是接待和处理客人入住、退房、查询和投诉等事务,并提供相应的帮助和指导。通过这次实习,我学会了如何有效地与客人沟通,用友善和耐心的态度对待每一位客人,从而为他们提供良好的入住体验。我意识到了沟通的重要性,学会了倾听客人的需求和关心,并根据情况灵活调整自己的表达方式。通过不断的实践和经验积累,我渐渐掌握了和客人沟通的技巧,能够更好地理解和解决客人的问题。
我在实习中学到了如何处理紧急情况和疏导人员。在酒店工作中,难免会遇到一些突发状况,比如火灾、客人纠纷等。作为前台接待员,我需要保持冷静并迅速应对,及时报警并疏导客人。在这方面,实习提供了一个非常好的机会让我学会了如何正确处理紧急情况,并且在实践中获得了宝贵的经验。我学会了如何保持冷静和应对突发状况,以及如何组织人员有序撤离等。
通过实习,我还深刻体会到了团队合作的重要性。在酒店前台工作中,团队合作至关重要,因为有时候一个人无法应对所有的问题和工作量。在我实习的酒店,团队成员之间相互协作,密切配合,共同完成各项工作任务。我感受到了团队的力量和合作的重要性。在实习期间,我努力与团队成员合作,学会了如何互相帮助和支持,共同解决问题和完成任务。通过与团队的交流和协作,我不仅提高了个人能力,还培养了团队合作和沟通的能力。
通过这次实习,我也了解到了酒店行业的挑战和机遇。酒店行业竞争激烈,客户需求多样化,因此对员工的要求也很高。在这个行业中,只有不断学习和提升自己,才能在激烈的竞争中脱颖而出。在实习期间,我努力钻研和学习相关的知识和技能,提高自己的专业素养,并通过实践不断完善自我。实习不仅带给我了宝贵的经验,还开拓了我的视野,让我对酒店行业有了更深入的了解。
通过这次实习,我不仅对酒店前台工作有了更深入的了解,还提高了自己的沟通、协作和应变能力。这些经验和知识,对于我的个人成长和未来的发展都是非常宝贵的。我相信,通过这次实习的锻炼和学习,我已经具备了成为一名优秀前台接待员的基本素质和能力。我将继续不断学习和提高自己,为酒店行业的发展贡献自己的力量。
酒店实习之旅:从理论到实践的跨越
酒店管理专业的我们,在学校中学习了很多关于酒店运营的理论知识,但真正掌握这些知识,将其付诸实践,还需要走出校门,进入酒店实习。于是,我踏入了当地的一家五星级酒店,开始了为期三个月的实习之旅。
实习之初,我被分配到了前台接待部门。起初,我以为这只是一个简单的接待工作,但很快我发现,前台是酒店的门面,也是客人对酒店的第一印象。在这里,我不仅需要与客人沟通,还需要处理各种突发状...
查看详情>>去酒店实习总结(推荐十一篇)
人们对范文的价值和意义越来越认同,因为学习范文可以终身受益。也许您对范文的写作要点不太了解,但是精选文章“去酒店实习总结”会提供更多有关知识和见解。如果您正在寻找解决办法,不妨参考以下建议!
礼宾部简介:
礼宾部(concierge)是属于房务部所辖一个对于星级酒店而言十分重要的部门。它与接待处(reception),宾客服务台(guest service desk)以及客车服务处(limousine)一起同属于大堂的相关一线接待部门,工作的时间是24小时。虽然礼宾部是一个没有营业收入的辅助性部门,但正是由于礼宾部的存在才能为大堂乃至整个客房的宾客提供高质量的,标准化的以及个性化的服务…其服务的范围涉及宾客的方方面面。是星级酒店最直接最突出的体现之一。
礼宾部的主要职能:
1、送收行李—为酒店的住客送收行李
2、开关车门—为客人开关车门及装卸行李
3、保存行李—为客人保存行李
4、开门服务—为客人提供开门及迎送的礼仪服务
5、收发各类邮件—为酒店住客、公寓住客、商业大厦、商铺、酒店内部职员收发邮件、报纸、留言、物品等:
6、代客寄信—代客寄信等
7、咨询服务—提供咨询和有关资料服务
8、轮椅服务—为伤病、残疾人士提供轮椅
9、电梯服务—为重要可人的入住和离店安排电梯
10、找寻服务—在酒店范围内为客人提供寻人服务
11、婴儿车服务—为酒店住客提供出租婴儿车服务
12、旅游服务—与各旅行社联系,为酒店住客提供广州游和省内外旅游服务
13、外出服务—为酒店住客外出购买、提取、修理物品服务
个人感言
从以上职能可以看出,礼宾的服务工作所涉及的范围几乎贯穿了整个酒店。而且很多服务确实是不可不少了。如广交会期间,外国的顾客往往喜欢携带大量的(几乎有一车)行李入住。对于行李的搬运和保管以最终最大限度地方便客人显得十分的必要。由于中国大酒店有近90%的外籍住客,因此,每天都会有许许多多的客人前来咨询旅游,购物,饮食等娱乐的好去处。以及到达其他地区和城市的途径。而这项工作对于每一个员工都必须熟知并能用英文熟练地表达出来。而每天大量的报纸,客人的快件和各类咨询杂志的处理也是一项十分具有挑战性的工作。
根据学校关于“开展暑期教师实践锻炼活动”工作的安排,更好的为客房服务课程的人才培养方案的修订、教学质量的评价提供依据,为了加强自身的业务能力和实践动手能力,暑假期间我在十师北屯宾馆进行了为期一个月的实践锻炼,这是一次难得的充分展示自我能力和加强自我学习的机会,其间感触颇多,受益匪浅。现将实践锻炼情况总结如下:
一、积极参与,深入企业
具体工作中,我深入酒店一线实践锻炼,从客房部基层操作工作做起,全面了解了酒店经营管理状况、运作方式;学习管理制度、业务流程、操作规范、行业标准等基本情况;实践酒店的真实工作环境、岗位职责、任职条件;熟悉酒店所应用的专业知识,吸收专业的新知识、新技能...
查看详情>>去酒店实习总结十三篇
根据我们经过大量阅读的观察,“去酒店实习总结”是一篇非常有价值的文章之一。我们强烈建议您慎重考虑参考此文。了解文档处理技能有助于充分利用已有的信息资源,当我们面临困难时,可以寻求范文的帮助。范文模板在写作过程中充当了参考和标准的作用。
时间:xx年x月x日
实习当事人:
是谁的手指,温柔的抚弄着琴弦?
是谁的歌声,肆意的撩拨着离人的哀怨?
是何处吹来的风,悄悄的吹皱这一潭秋水?
手嘎然而止,只剩琴弦在轻轻的颤抖,
风悄然离去,荡漾得水波还在起伏,
歌声悄悄离去,失落得心绪却难在平静……
夜,很凉---就像我此时的心情……
今天是xx假日酒店实习的第26天。想起6个月的实习,现在只是一个零头,有一种奇怪的感觉,说不出来那是什么,也许省略号最能表达这种处境,这种心情……
刚从学校出来,来到一个陌生得环境。生活都变了,这里没有熟悉的教室,没有课本,没有时间段是像学校里面计算的。不管学习,生活都是一个巨大的改变,刚来最不能适应的是这里没有午休时间。只有暂定的一天工作8个小时,还要添加一个小时的吃饭时间。可是因为酒店是在筹备时期,所以基本每天都要加班。日子真的就是那种每天除了工作,吃饭,睡觉,如果要再加一条就是上厕所。最致命的一条是对于酒店我几乎都不了解,来到这里太多的东西都是重新开始。因为对酒店几乎一无所知,致使我还犯了好多在酒店行业里面是最低级的错误。刚听说要到酒店开荒,我还以为是那种像解放军一样去挖荒地,头脑里面想着要带我们去哪个荒地,还在想那是不是倒满垃圾的废墟,心里一片迷茫。知道后来才知道是要去打扫酒店得卫生……
诸如此类的笑话,还有很多很多,都被我给创造了。还有一次是在来这的第三天,因为对酒店运作的程序不了解。在和酒店管理班的同学扮演一个给客人办入住的时候,当有个“客人”来入住的时候,我竟然说了一句“您稍等我一分钟,我给您拿钥匙”。当场笑倒一帮人……
就这样笑话总是围绕着我。可是在这些日子里我也学会了好多,认识了很多新同事,和同事和睦相处,认真完成每天的工作任务。就算再累也保持好心情,因为我就是那种喜欢接触新事物的人。
明天对我来说又是全新的一天,又是一个新的开始,又是一个新的环境。明天我要被分到新的岗位—pa,又是一个酒店专业术语,都不知道是什么意思。明天开始去了解吧……
1、这天,我到诸暨大酒店实习的第一天。实习,虽然不是真正的工作,但却是我工作生涯的一个起点,也是从学生过渡到工作人士的一个不可或缺的必经阶段。刚进入酒店的第一天,一切都很陌生,也很新鲜。一张张陌生的面孔,不认识但是都面带微笑很友善。有一位热心的同事,带着我逛这逛那,带我参观了一下公司的整体结构和各个部门,还给我介绍了几个同事给我认识。一周的时间很快就过去了,在这一周里,我尽量让自己更快地去适应环境,更快地融入这个大集体中,因为只有和上司、同事都处理好关系,才能有利于自己工...
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