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包饺子的心得体会(通用十篇)
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“轰——砰！”虽然今年不建议燃放烟花，但偶尔也能看到窗外的夜空上绽放出一朵朵灿烂的烟花，而我正站在厨房里，捏着面皮，欣赏着这幅美景……
正是大年三十的夜晚，我问奶奶：“奶奶，咱们要包饺子了吗？”“是呢哇，还不止要包一种呢！”一听这话，我顿时就扔下了手机，直奔厨房。橱柜上放着四个盆：面团，鱼肉韭菜，牛肉萝卜和猪肉白菜。我一看，顿时就来了兴致，只见奶奶抓起妈妈刚擀出来的面皮，熟练地平摊在左手掌心，右手抓住筷子，夹了一团牛肉萝卜馅，胳膊抬起，手朝左靠，把筷子一扣，正正好好地将馅儿放在面皮中央。再把筷子放在一旁，手指轻轻捏了几下，巧夺天工地就做出来一个圆实饱满的饺子。
我一看，嘿！去年就学会了！于是照着模样，我抓起一块面皮，手里一摊，手拿筷子朝盆里一勾，在空中划出一道优美的圆舞曲。可只听见啪的一声，掉下来一小滩肉馅儿。妈妈一看：“看你这不小心的，又浪费了吧。”我尴尬地笑了一声，先把掉下来的一点用抹布擦掉，再用筷子重新夹了一点。“人在哪里跌倒，就在哪里重新站起来。”果不其然，这回就夹得恰到好处，再从面皮两头往回捏，捏了几下，我一拍脑袋，“诶呀，忘了一件事儿呢。”放下没包好的饺子，跑回客厅，拿了一枚刚洗好的硬币，塞到了我的饺子里面。“哈哈，谁吃到了这个饺子，牛年要么发财，要么考好！”
热乎乎的饺子被端上了餐桌，谁才能吃到这枚“元宝”饺呢？
时间在忙碌中过去了一个学期，本学期的第一个月我们开展了“包饺子”的主题教育活动，通过此次教育活动的开展，我们感受到了我国的传统文化和民俗文化，体验到了我国传统文化的多元化，同时也学到了很多新的知识。
“包饺子”活动是本学期教育教学的重要内容。为了让孩子们感受到我国的传统文化和民俗文化，了解到民俗文化与我们生活的密切关系，我们进行了“包饺子”的专题教育活动。活动主要以游戏的形式展开的，孩子们在游戏中感受着民俗民俗文化和民俗文化的多元化，体验着民俗文化的多元化。活动分为三个阶段，第一个阶段：
1、准备工作
在活动进行中，老师先向孩子介绍了饺子包粽子的历史，然后分组进行分发，并向孩子们讲述了粽子包的过程。老师又向孩子们介绍了我国的传统节日“包粽子”这一传统节日的来历以及民俗习惯。
2、开始动手实践
孩子们在老师的指点下，先在小组内进行小组活动，老师和孩子们一起参观各个班级的“包粽子”，然后大家一起去参观各种各样的粽子，最后在一起分享自己所得的感受。
3、分享心得
在活动中，我们进行了“包粽子”的游戏，孩子们和老师一起分享了自己的经验，同时大家都感受到了浓浓的浓浓的亲情。
在今后的工作中，我们将继续努力，不断开拓创新，争取...
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