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厨师试用期总结

更新时间:2025-06-04
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厨师试用期总结简短(必备14篇)

厨师试用期总结

厨师试用期总结简短 篇1

弹指一挥间,我的工作试用期已接近尾声。通过这两个月的学习与工作,从中熟悉了公司以及有关工作的基本情况,了解物业公司的重要工作内容与职责,对物业公司的工作有了一个具体的了解。在即将过去的两个月时间里,在公司领导的关心和指导下,在同事们的热情帮助下,较快熟悉了公司环境,适应了新的工作岗位,现将我试用期的工作情况简要小结如下:

一、严格遵守公司各项规章制度,认真学习业务知识,履行岗位职责,服从领导安排。做为一名公司的新进员工,了解公司全新的经营理念和管理模式,明确自己的岗位职责。

二、主动学习、尽快适应,迅速熟悉环境,主动、虚心向领导、同事请教、学习,基本掌握了相关的工作内容,工作流程、工作方法,顺利完成领导安排的各项工作。

三、做好前台的门面工作,整理好桌面文件,定时擦拭玻璃桌面保持前台整洁和美观。

四、做好日常快递收发工作,签收快递后迅速送达并做好登记。

五、做好电话的接听工作,回绝推销骚扰电话,重要电话及时为相关部门转接,如无人接听做好登记工作,及时向有关部门或相关人员汇报。

六、严格把关进出人员,非公司人员除有公司人员带领的一律先问清楚来意,礼貌应答,然后电话通知内部相关人员允许进入的才可放行。

七、协助其他部门做好临时交托的各项任务。

除了前台应完成的任务外,同时作为一名客服部的人员我还应该做好的有以下几点:

一、对于商户咨询和投诉的处理,应服务热情、周到、礼貌、用语规范,耐心细致的的受理并做好相应的记录,如遇到处理不了的问题时,要先对客户予以耐心安慰和解释,稳定客户情绪并及时汇报上级领导处理解决。

二、对于商户的日常维修工作,接到报修电话后登记好报修人的姓名以及电话,以便维修部门跟进,迅速填写好保修单移交给相关部门,待维修完工商户确认以后将维修单编号归档。

三、协助客户部门的其他工作人员完成领导交托的其他工作。

试用期结束后又将是一个崭新的开始,作为意邦的一份子,我会尽全力做好自己分内的工作并协助其他部门完成交托的任务,努力学习相关知识,提升自己的工作能力,基本改善自己的不足。最后感谢领导给了我这次机会,我会在今后的工作中努力进取,为做一个称职的人员而不断地提升自己各方面的能力与素质,为公司的发展贡献出自己的一份力!

厨师试用期总结简短 篇2

今年,由于国家经济大气候的影响和反腐倡廉活动的继续深入,饮食行业环境相当严峻,如何搞好经营,饮食部在酒店的正确领导下,全面落实酒店经营承包方案,以经济建设为中心,强化管理,上下一致,使饮食部在饮食业不景气,且承包任务重的情况下,稳步前进,取得了较好的经济效益和社会效益,现将主要工作总结如下:

化协调关系,提高综合接待能力。1.健全管理机构,由饮食部领导、分部门经理组成的质量管理小组,全年充分发挥了作用,小组既分工,又协作,由上而下,层层落实管理制度,一级对一级负责,实行对管理效益有奖有罚,提高了领导的整体素质,使管理工...

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厨师试用期总结(锦集18篇)

厨师试用期心得总结

总结就是把一个时间段取得的成绩、存在的问题及得到的经验和教训进行一次全面系统的总结的书面材料,通过它可以全面地、系统地了解以往的学习和工作情况,为此我们要做好回顾,写好总结。总结怎么写才不会千篇一律呢?以下是小编收集整理的厨师实习工作总结,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

厨师试用期总结 篇1

厨师专业是一项技术活,菜做得好工资拿得就高,待遇才好,菜做得不好随时都有下岗的可能,所以技术活说简洁点就是靠手艺吃饭。以前都是拜师学艺,那样熟识的人就广,工作比较好找,而从烹饪学校出来的同学,他们的工作一般都是学校支配,那样工资就不怎么高,而且自己不再外面工作个两年熟识一些人,那么工作也不好找。

刚来到酒店报到,厨师长就想看看我的手艺,还有看我会些什么菜,然后可行就可以上到菜单上了。在大酒店工作,每个师傅的工作分的相当明确,每个人都有上十个菜,这些都是老大支配给你的,以后就特地做这些菜,除非你旁边师傅休息,你才能动手做他的菜。我就做了几道湘菜给厨师长和大堂经理品尝,然后选了几道菜,我就过关了,选好炉子,这就是我这段时间实践工作的地方了。大酒店里的规章制度很严格,要按时上下班,炉子师傅要保证菜的品质和上菜的速度,配菜的师傅要保证冰箱菜品的质量,而学徒的师傅就要保证佐料加齐,各种盘子都有。第一天实习我就炒了几个家常菜,由于我的菜还没有上菜谱,还有家里的原材料没有备齐,其次天上班,我就开头加工我自己的.菜,有些东西要加工成半成品,这样就不会影响上菜的速度,不然临时加工很麻烦,生意好的话还忙不过来。所以一般的菜都是提前加工好了的。加工完了以后,就和那些师傅聊闲聊,有什么不懂的也就向他们请教一下,到了11点就有人来吃饭了,有我的菜就做,没有就看旁边师傅做菜,在一旁学习一下,晚上就是5点开头,8点就结束了,我们就开头做卫生,8点半就下班了,值班的要留下来值班,直到全部客人都确定不加菜了就可以下班了。

经过几天的工作实习,我对厨师专业有了更深层次的了解。对一名厨师的日常工作也有了足够的了解,对自己的技术和人员关系还有一些不足,这些在以后的实习工作中我会努力弥补,尽量做到。在实习的几天时间里,我也知道了团结工作的重要性,在工作上我们是一个团体,只有相互关怀,一起努力才能做到更好。还有就是和其他师傅打好关系,就什么事叫那些大师傅、小师傅帮忙,别人也会情愿帮忙。

厨师试用期总结 篇2

20xx年12月18日到20xx年2月8日,我在浙江翔鹰厨房设备有限公司一个多月的实习工作结束了,自己作一个小小的总结。总结意味着一段时期的结束,也意味着新的时期的开始,总结上一阶段的收获和不足,树立下一阶段的目标和突破。

翔鹰企业创始于1993年,她的前身为宁波翔鹰不锈钢厨房设备厂,1995年,随着生产、销售规模不断扩大,更名为宁波翔鹰不锈钢厨房设备总厂,至20xx年成立了以宁波翔鹰不锈钢厨房设备总厂为核心...

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厨师试用期工作总结怎么写(合集10篇)

厨师试用期自我总结怎么写

厨师试用期工作总结怎么写 篇1

20xx年7月30日,我来到公司,担任华中区经理一职,成为成都银鑫新能源有限公司的一员。转眼间三个月的试用期已经过去。在此,回顾并总结一下这段时间的工作、反思一下自己的不足、思考一下今后的工作计划,是非常必要和及时的。三个月——说长不长,说短也不短,回想期间的点点滴滴,心里感触颇多。此次的工作总结与其说是一篇制式化的文章,不如说是对过往三个月工作的一次审视,是一次内心深处的自我对话。

三个月以来,在销售部李总的领导下,在各位同事的共同支持帮助下,在为公司的发展作出了努力的同时,也使我在工作上有了长足的进步。领导质朴真诚的处事风格、以人为本的人文化管理、谆谆善诱式的指导理念,给我带来了广阔的发展空间和发展机遇。现将试用期的工作情况汇报如下:

一、做为华中区经理,我工作的主要内容是:

1、参与公司销售战略、市场营销策略的制定,执行公司营销策略并对区域市场开拓进行策划。

2、收集本区域客户信息,包括交通运输制造行业,储能行业等,根据收集到的数据制定本区域营销计划、分解销售目标。

3、提供市场趋势、需求变化、竞争对手和客户反馈方面的准确信息,为公司制定销售策略及营销计划提供支持。

4、负责建立和健全所辖区域的销售管理制度,以保证公司的的销售政策的落实、各项制度的贯彻执行。

5、直接参与主持重要客户的业务谈判及成交。

因为公司没有批量生产,目前在公司本部协助西南区做一些销售工作,也接触了一些行业客户。对于华中区的工作,只是做了前期的工作,主要是收集客户信息,具体的资料另有附件。

二、工作中发现的问题及建议

1、企业愿景不够清晰

企业的愿景应该是有具体的规划的,要达到一个什么样的高度,分几个阶段,每 个阶段的目标是什么,要多长时间完成。这些好比一个人的人生目标,没有目标或是目标不清晰就没有发展动力,就容易在前进的路途中迷失方向,对企业的员工而言就容易对企业的未来失去信心。

2、职能不够明确

决策者的真正功能在于决断,管理者的真正功能在于执行。管理者错位,想要做决断;决策者错位去做执行。作为决策者是要做决策——要什么样的结果,达到什么样的目的。具体的环节应该由管理者去做,决策者的价值体现在企业发展的方向和整体进程的`运筹帷幄上;作为管理者,只是负责代理别人去执行,真正的价值在执行力上。

3、岗位职责不够明确

岗位说明犹如产品的说明书,它规定了岗位工作范围、工作权限、任职资格、应具备哪些方面的素质、有哪些本岗位必须完成的事务、该承担什么样的责任;有哪些需要与其他部门共同完成的工作、需尽什么样的义务。这是造成冲突和迷茫的主要原因,我们不能因为怕出错而停止前进的脚步,只有在错误中才能成长。领导赋予权力的同时关注工作的进程、把握决策的方向就不会出现政策性的失误。

4、人才资源后续力量缺乏

在这个人才高速流通的时代如何留住人才,岗位员工出现空缺是否有后备的力量及时补充。员工能留在一个企...

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厨师试用期自我总结(实用12篇)

厨师试用期总结

厨师试用期自我总结 篇1

时间一晃而过,转眼间,我在集团即将度过三个月的时光。在分管副总裁的悉心关怀与指导下,在部门所有同事以及相关部门同事的配合下,我经历了从对集团的初窥门径到顺利融入这个大家庭的心路历程。这是我人生中弥足珍贵的经历,也给我留下了美好而难忘的回忆。现将三个月来的工作与感受总结如下:

一、工作总结

刚进入公司,领导对我的安排是从招聘与培训两个模块入手来开展工作。在招聘方面,通过学习公司招聘制度与流程,我感觉到公司目前在招聘方面应该说较为完善,目前需要做的就是认真执行,脚踏实地去做。当时存在的问题主要有两个:

1、储备干部的招聘,按照计划时间,第四期储备干部7月上旬就要报到上班,但6月初还没有确定几个,时间紧迫,离预定目标还相差很多。

2、关键岗位的招聘,遇到了许多问题,进展缓慢。针对上述情况,我与招聘组同事一起,重新梳理了岗位需求,明确了招聘进展计划,并能对招聘组人员进行了合理分工,尤其对工作的细致性与效率进行了严格要求。经过大家共同努力,终于在7月初完成了储备学员的招聘;关键岗位招聘方面,也逐步取得突破。

二、对集团文化的理解与感悟

三个月来,分管副总裁几次和我讲到,同事之间应该兄弟姐妹般相处,让我感触颇深。通过学习与了解,让我感受到集团是个很厚重的有社会责任感的企业。从内部关系来说,感觉部门间、员工间关系非常和谐,大家生活上互相关心帮助,工作上各尽所能,配合默契,人与人之间平等真诚相待,亲如一家人。而从集团经营与业务来看,集团不但在本领域做到了国内地位,成功上市并建立40多个生产基地,而且还多种经营,涉足房地产、物流运输、电子等行业,真正做到了集团化经营。根据安排,我还去了多个下属公司与基地进行参观学习,进一步了解了集团经营管理情况。

这段时间的工作经历对我个人来说是非常宝贵的,这表示我对于该职位的熟悉度和对公司的了解更加深入了,我相信在不久的将来,我会在这个岗位上越来越熟练,做得越来越好!

厨师试用期自我总结 篇2

今年,由于国家经济大气候的影响和反腐倡廉活动的继续深入,饮食行业环境相当严峻,如何搞好经营,饮食部在酒店的正确领导下,全面落实酒店经营承包方案,以经济建设为中心,强化管理,上下一致,使饮食部在饮食业不景气,且承包任务重的情况下,稳步前进,取得了较好的经济效益和社会效益,现将主要工作总结如下:

化协调关系,提高综合接待能力。1.健全管理机构,由饮食部领导、分部门经理组成的质量管理小组,全年充分发挥了作用,小组既分工,又协作,由上而下,层层落实管理制度,一级对一级负责,实行对管理效益有奖有罚,提高了领导的整体素质,使管理工作较顺利进行。2.完善饮食部的会议制度。会议包括年终总结会、季度总结会、每月经营分析会、每周例会、每日检讨会、班前班后会、财务监督稽查会、卫生安全检查汇报会等,由于制度的完善,会议质量提高了,上级指令得到及时落实执行。3.建立出品估...

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厨师试用期三个月总结(精品11篇)

厨师三个月试用期转正总结

时光飞逝,如梭之日,辛苦的工作已经告一段落了,回顾这段时间以来的工作成果,你有什么感悟呢?是时候认真地做好工作总结了。工作总结怎么写才能发挥它最大的作用呢?以下是小编为大家整理的厨师试用期个人工作总结(通用11篇),欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

厨师试用期三个月总结 篇1

我出生20xx年x月,于20xx年x月参加工作,在x学校担任学校后勤管理从事食堂烹调工作。由于本人烹调技术和各方面表现好,x年x月调入学校县教育局工作,主管局机关食堂工作,x年12月通过考核评定为中式烹调师高级工。x年x月赴参加省烹调师考试获中一级烹调师。回顾过去。

一、政治思想上。我认真学习党的路线方针、政策,邓小平理论,党和国家的教育政策、方针、教育法律法规不断提高自己的思想素质和政治理论水平。向来坚持以大局为重,服从组织安排,干一行爱一行从不讲价钱,虽然自己是工人,我从不认为自己低人一等,总是以自己的实际行动抓好食堂管理工作。保证教育局各项工作正常动转。

二、工作上,我担任局机关食堂主管兼食堂烹调工作。首先保证干部职工饮水、用餐从不失职失误并在技术上不断提高自己的烹饪技术。在实践中我不断探索,根据湖南和粤北地区的饮食爱好,不断提高自己的刀功和烹调技术,配制有多套特色的菜谱,让全局干部职工和来往客人都能吃上香甜可口的饭菜。让干部职工吃的满意,生活安心。第二我在好,x年x月调入学校县教育局工作,主管局机关食堂工作,20xx年12月通过考核评定为中式烹调师高级工。x年x月赴参加省烹调师考试获中一级烹调师。

一、政治思想上。我认真学习党的路线方针、政策,邓小平理论,党和国家的教育政策、方针、教育法律法规不断提高自己的思想素质和政治理论水平。向来坚持以大局为重,服从组织安排,干一行爱一行从不讲价钱,虽然自己是工人,我从不认为自己低人一等,总是以自己的实际行动抓好食堂管理工作。保证教育局各项工作正常动转。

二、工作上,我担任局机关食堂主管兼食堂烹调工作。首先保证干部职工饮水、用餐从不失职失误并在技术上不断提高自己的烹饪技术。在实践中我不断探索,根据湖南和粤北地区的饮食爱好,不断提高自己的刀功和烹调技术,配制有多套特色的菜谱,让全局干部职工和来往客人都能吃上香甜可口的饭菜。让干部职工吃的满意,生活安心。第二我在食堂管理上狠抓了几个环节。 一是把好食堂原料进货关,我不怕远路,进市场,货比多家,选购各种营养丰富的.食品原料,保证物美价廉,让干部职工吃得好,花钱少。

二是当好食堂食品保管员。保证食品及原料不腐烂,不变质,不浪费,节省食堂开支,近五年来,为局机关节省招待费2x万元。三是保证按时开餐,保证开水正常供应,平时我起早贪黑,甚至星期天不休息,作好下星期的后勤准备工作,自20xx年以来,每年由教育局主持召开的教育行政工作会议,每月教育行政例会,每年的教职工、中学生篮球运动会和上、下级来往的有关工作人员...

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厨师试用期转正个人总结(分享七篇)

厨师试用期个人总结

厨师试用期转正个人总结 篇1

进入公司参加工作已经有段时间了,短短的两个月试用期经已接近尾声。首先感谢公司能给我展示才能、实现自我价值的机会。这是我毕业后所从事的第一份工作,这段时间是我人生中弥足珍贵的经历,也给我留下了精彩而美好的回忆。自始自终我对工作都是秉着谦虚谨慎、认真负责的工作态度。

工作以来,在单位领导的精心培育和教导,及同事之间的相互帮助下,通过自身的不断努力,无论是思想上、学习上还是工作上,都取得了长足的发展和巨大的收获。

作为一名刚刚从学校出来的学生,虽然有过专业知识的学习,但是实践的东西接触的少,对很多问题不了解。

思想上,自觉遵守公司的规章制度,学习公司的企业文化,积极参加公司的培训。自觉加强理论学习,努力提高政治思想素质。要求积极上进,爱护公司的财务,一直以严谨的态度和积极的热情投身于学习和工作中,虽然有成功的泪水,也有失败的辛酸,然而日益激烈的`社会竟争也使我充分地认识到成为一名德智体全面发展的优秀工作者的重要性。

生活上,虽然是陌生的环境和生活状态,但是公司里宽松融洽的工作氛围、良好的学习发展机遇以及在各级领导的关心和帮助下,让我很快完成了从学生到职员的转变。

经过这两个月的工作与学习,虽然收获颇丰但还是有很多不足的地方。首先就是对公司的流程熟悉不够,理论与实践的结合做得较差。对公司的工作任务能认真完成,但积极性不够。自身的整体素质和工作经验还需要进一步丰富。

公司从上到下全体员工的工作精神,使我感受颇深,正所谓:一言九鼎德胜天下。平时领导的指导与支持,方法方式独具匠心,恰到好处。给出了思路与方向,耐心观察,并及时指导,但不大包大揽,亲历亲为,培养后备人才。作为管理咨询顾问,对于客户企业,不是代替他们去做,而是引到思路,塑造其行为规范,并形成管理制度甚至员工习惯、企业精神。

总之,工作上虽有不足,但在公司领导及同事的关怀与呵护下,不断提高、成长。对于接下来的工作,充分信心!初入职场的我难免有些经验不足,但这些经历也让我不断成熟,在处理各种问题时考虑得更全面。我相信在今后的工作和学习中,经过磨练,我会改善自己的不足,越做越好。

厨师试用期转正个人总结 篇2

20xx年xx月xx日,我作为一名试用厨师被xxx酒店所录用,在进入酒店厨房的第一天,我誓要努力工作在xxx做出一番成果来。到了x月xx日,我的试用期时间结束了,即将转变为正式员工,但我却不再像起先那样全力冲刺,为了展示自己而做出一些独断的事,而是起先渐渐的在工作中提升自己。在这这短短的试用期内,我的想法却发生了不小的改变,虽然不再像刚进入酒店那样奋勇向前,但我却并不觉得我失去了进取的心,反而找到了今后因该前进的方向。能有这样的改变,都多亏了我能加入酒店的厨房,在这里工作的这段时间,彻底变更了我在工作上的看法。这次在xxx酒店的试用期工作给我带来了这么大的变更,我也趁着现在转正给自己写下一份工作总结。 查看详情>>

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2025厨师试用期转正总结报告(收藏12篇)

厨师个人试用期总结报告

厨师试用期转正总结报告 篇1


人生本来就是一个不断成长的过程,这一生重要的决定便是决定和谁在一起成长!很荣幸能加入我们公司,在领导和同事的帮助中与公司共同成长;很感谢领导和同事无私的传授他们的经验给我,他们成功和失败的经验是我的老师,通过学习他们的经验和知识,可以大幅度的减少自己犯错和缩短摸索时间;在公司这样一个积极向上的平台上,自己这样一个新手,一定要多学,多看,多做事!

来新单位报到转眼就有三个多月了,在这三个月中,生活显得紧张,但又有秩序。刚进入公司,一切都是崭新的,要重新去认识和了解;信心来自了解,要了解我们的行业,了解我们的公司,了解我们的产品;公司为我们提供的平台很大,产品的`优势也显而易见的,这样好的平台,就看自己怎么去发挥。

公司管理模式很人性化,因地制宜,因材施教;这一个多月,公司没有对我做任何的要求,自己自由发挥,自己去展现自己的才能,公司会根据你的实际能力安排适合你的工作。刚刚进公司的前几天,领导和同事带我一起去拜访客户,经常会有意识地将整个销售流程演示给我看;然后,仔细地分析给我听,从寻找项目、面见客户、与客户交流。每一步骤,每一环节,每一事项,都能仔细地进行分析,这让我体会非常深刻,熟悉公司产品,了解公司业务情况。几天过后,我就开始独立去拓展周边业务,自己本来就是个”耐不住寂寞”的人,喜欢跑业务,喜欢与人打交道,喜欢社交;看大家从不认识到认识,后成为朋友;看着一个一个项目就被自己这样一点一点挖掘出来,直到做成生意,很享受这样一个过程,自己一直就很喜欢做销售工作,喜欢挑战与自我挑战。虽然经验和阅历有限,但我一直坚持用心去做好每件事情!成功的销售人员都是敢于坚持自己的目标的人。

在今后的工作中,我将努力提高自身素质,克服不足,朝着以下几个方向努力:

1、具有责任感

不断锻炼自己的胆识和毅力,提高自己解决实际问题的能力,并在工作过程中坚持对公司、对客户、对自己的责任感,积极、热情、认真地对待每一天!如果你不行,你就一定要!如果你一定要,你就一定行!

2、养成学习的习惯

销售人员销售的第一产品是销售员自己;每个成功的销售员总是能与他的客户有许多共识,这与销售人员本身的见识和知识分不开。有多大的见识和胆识,才有多大的格局。这方面自己还很欠缺,必须不断的学习,这就是一个不断的自我总结和积累的过程。自己要有目的的去学习,不断的充实自己!

3、善于总结与自我总结

工作中的市场的把握能力以及分析能力等等都还是显得稚嫩和欠缺,所以这些都需要我在日后的工作中不断总结,不断的完善,电话销售,不断加强。现在自己对于销售的认识也只是表面,对于市场的把握能力更是无从谈起,所以我必须比别人付出更多的艰辛和毅力才能不断完善自我。

厨师试用期转正总结报告 篇2

对于过去的工作,我也是有挺大的收获,作为护士,而今要转正了,我也是要对我以前工作来做一个总结,经验的积累,也是让我能做好工作,同时也...

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厨师的试用期工作总结(精品16篇)

厨师试用期总结

时光飞逝,如梭之日,辛苦的工作已经告一段落了,回顾这段时间以来的工作成果,你有什么感悟呢?是时候认真地做好工作总结了。工作总结怎么写才能发挥它最大的作用呢?以下是小编为大家整理的厨师试用期个人工作总结(通用16篇),欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

厨师的试用期工作总结 篇1

我出生20xx年x月,于20xx年x月参加工作,在x学校担任学校后勤管理从事食堂烹调工作。由于本人烹调技术和各方面表现好,x年x月调入学校县教育局工作,主管局机关食堂工作,x年12月通过考核评定为中式烹调师高级工。x年x月赴参加省烹调师考试获中一级烹调师。回顾过去。

一、政治思想上。我认真学习党的路线方针、政策,邓小平理论,党和国家的教育政策、方针、教育法律法规不断提高自己的思想素质和政治理论水平。向来坚持以大局为重,服从组织安排,干一行爱一行从不讲价钱,虽然自己是工人,我从不认为自己低人一等,总是以自己的实际行动抓好食堂管理工作。保证教育局各项工作正常动转。

二、工作上,我担任局机关食堂主管兼食堂烹调工作。首先保证干部职工饮水、用餐从不失职失误并在技术上不断提高自己的烹饪技术。在实践中我不断探索,根据湖南和粤北地区的饮食爱好,不断提高自己的刀功和烹调技术,配制有多套特色的菜谱,让全局干部职工和来往客人都能吃上香甜可口的饭菜。让干部职工吃的满意,生活安心。第二我在好,x年x月调入学校县教育局工作,主管局机关食堂工作,20xx年12月通过考核评定为中式烹调师高级工。x年x月赴参加省烹调师考试获中一级烹调师。

一、政治思想上。我认真学习党的路线方针、政策,邓小平理论,党和国家的教育政策、方针、教育法律法规不断提高自己的思想素质和政治理论水平。向来坚持以大局为重,服从组织安排,干一行爱一行从不讲价钱,虽然自己是工人,我从不认为自己低人一等,总是以自己的实际行动抓好食堂管理工作。保证教育局各项工作正常动转。

二、工作上,我担任局机关食堂主管兼食堂烹调工作。首先保证干部职工饮水、用餐从不失职失误并在技术上不断提高自己的烹饪技术。在实践中我不断探索,根据湖南和粤北地区的饮食爱好,不断提高自己的刀功和烹调技术,配制有多套特色的菜谱,让全局干部职工和来往客人都能吃上香甜可口的饭菜。让干部职工吃的满意,生活安心。第二我在食堂管理上狠抓了几个环节。 一是把好食堂原料进货关,我不怕远路,进市场,货比多家,选购各种营养丰富的.食品原料,保证物美价廉,让干部职工吃得好,花钱少。

二是当好食堂食品保管员。保证食品及原料不腐烂,不变质,不浪费,节省食堂开支,近五年来,为局机关节省招待费2x万元。三是保证按时开餐,保证开水正常供应,平时我起早贪黑,甚至星期天不休息,作好下星期的后勤准备工作,自20xx年以来,每年由教育局主持召开的教育行政工作会议,每月教育行政例会,每年的教职工、中学生篮球运动会和上、下级来往的有关工作人员...

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厨师试用期对工作的总结(通用11篇)

厨师试用期对工作简单总结

厨师试用期对工作的总结 篇1

我于20xx年3月10日进入本公司,得到了自己人生的第一份工作。作为一个刚刚步入社会的应届毕业生,这里的一切对我来说既熟悉又陌生。如今,时间已经过去了一个多月,在这短短的一个多月里,我慢慢的适应着这个公司的文化与氛围,努力的要在这样的环境中学习发展。在主任和同事们的关心和指导下,这一个月中,我学到了不少东西,各方面也取得了一定的进步,现将我该期间的工作情况作如下汇报:

一、对公司的了解:

初到公司,我便开始阅读关于上海大众的《上海大众经销商运营标准》手册,这是一本十分完整公司运营手册,包括了公司的文化及整个公司在经营中的一些人员配置和岗位要求,员工工作中要注意的礼仪规范及服务流程,还配置了工作中要用到的一些表格。通过这份手册,我对上海大众有了一定的了解,同时也了解了一个公司的应该要有的工作规范。

二、工作成绩

1、内部和外部的邮件传递及汇总。这段期间,我负责公司每一天内部和外部的邮件传递及汇总,把各个部门的信息准时准确的送到,并且归档存放,以便需要时能够及时调出资料。

2、办公用品的领用登记。资产管理是我之前实习的时候就有接触过的工作,保证好每个人领用物品的准确登记,及时上报库存所缺物品,保证仓库物品的整齐明确是十分重要的。

3、尝试制作维修周报。这类周报得对我来说完全是陌生领域,刚接触的时候数据也经常统计错误,但是经过几周的熟悉之后,已经慢慢地能够熟练的制作了。

4、协助检查需要的文件和报告。实习的这一个多月内,恰逢auditⅱ审核,需要准备不少资料和工作记录。虽然在学校也学过不少公司的文案写作,但是真正写过的没有多少,而每个公司又有自己的规范模式。在这些资料整理中,我学会了不少东西。

行政工作是繁琐的,从复印、扫描、传真到发放报刊杂志、传递文件,以及对领用情况进行备案,包括一些来访培训的接待工作……每一项工作的完成都是对责任心和工作能力的考验。

三、存在问题及对其改进方法

1、由于在公司从事的是行政文职的工作,未涉及业务操作,因此对于公司的销售、维修等业务尚未完全了解;

2、缺乏一些基本工作知识,在工作中,常常表现生涩,甚至有时侯会觉得不知所措;

3、工作细心度不够,会在一些问题上出现错漏;

4、对领导的意图领会不够,工作经常做不到位。

四、接下来的个人工作计划:

首先,我必须先改进以上工作中存在的不足,提高自我工作意识及工作效率,努力做好工作中的每一件事情并对公司整体的运营模式与流程做进一步的了解与熟悉。

其次,进一步了解公司的人事制度和规范,掌握有关人员招聘、培训、绩效考核以及奖惩制度的技能,希望有机会可以向人事培训方面发展。

最后,我想借此机会,正式向公司领导提出转正请求。希望公司领导能对我的工作态度、工作能力和表现,以正式员工的要求做一个全面考量,并提出批评、建议。

厨师试用期对工作的总结 篇2

我于xx年7月10日进进本公司,...

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厨师试用期结束的工作总结(推荐11篇)

试用期结束工作总结

时光飞逝,如梭之日,辛苦的工作已经告一段落了,回顾这段时间以来的工作成果,你有什么感悟呢?是时候认真地做好工作总结了。工作总结怎么写才能发挥它最大的作用呢?以下是小编为大家整理的厨师试用期个人工作总结(通用11篇),欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

厨师试用期结束的工作总结 篇1

时光飞逝,转眼间已经过去3个多月了,现将我的具体工作情况汇报如下:

一.岗位管理工作总结

来小吃店已经有三个多月的时间了,在这三个月里我对我的管理工作还可以,从经营到管理都没有很大的进步。在公司的正确领导下多次对小吃店进行改革,从经营方向,产品的定位,餐具的更新等等,使小吃店经营有了小小的提升。对我的岗位管理工作就以下几点进行阐述,

1)安全方面:通过4月25日,就小吃店收银钱箱被盗事件发生以后,以安全第一,预防为主原则。认真贯彻公司的安全生产责任制,积极组织员工学习安全方面的知识,立即安排人员住店,确保内似事件再次发生,加强安全检查力度,对每日的水、电、气、进行登记,责任到人。通过早会多次宣讲安全隐患的重要性,并通过实际防火演习,来达到预期的效果。食品卫生方面的安全,对于食品的采购流程进行严格的监督,坚决杜绝xx变质的食品流入本店。在食品的加工上,坚决做到生熟分开,(但是在实际工作当中还是有很多地方没有到位。后厨的一切流程进行简化,确保每道产品质量,让顾客买的放心,吃的放心。同时,后厨的环境卫生,也是食品卫生的一个重要保障。只有干净卫生的加工环境,才能保证食品的真正卫生。在卫生管理方面,进行严格要求并且定期的进行大扫除,,对于卫生死角进行彻底清扫。对后厨员工进行卫生培训方面工作,使他们懂得环境卫生的重要性。

2)成本方面:从总体上小吃的成本虽然能够达到预期的效果,但是从细节方面控制的不是很好,对整体宏观控制成本也不是很到外,如:人力成本占收入比重较的大,能源、低值方面也是月月超标,在日常管理中对于在生产加工过程中的,禁止浪费,发现浪费行为进行严格的制止,提倡人人节约,并且我们从原材料验收,加工到储存也实行层层把关。

二、对不足的认识及改进措施;

回首过去,对于我的不足,用一句最恰当定律来形容就是100-1=0的理念,来给自己定位是最合适不过了,同时也辜负了易董、胡总、易副总多年对我的培养,在3月没有有效的沟通,使中友店撤离了西单。4月份在经营上没有大的提升,却惑是了安全管理,导致小吃店收银箱被盗事件,使公司早遭到财产损失,由于缺乏沟通,员工流失率较大,通过公司多次组织学习,使我从中感悟很深,作为厨房一名管理者,不能够合理控制成本,不能够把产品提升就是犯罪,公司三次对小吃店重大的改革,并且对小吃店产品定位,终于使人气有所增加,回首过去,虽然在管理上没有太多的亮点,但是在后期的厨房管理中,用我的真诚来对待每一名员工,增加与员工之间的感情,增加团队之间的凝聚力,大大减少了离职率.,在迎新春的动...

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