【#作文# #春节包饺子作文500字作文(通用十一篇)#】作文是通过思考和语言组织来表达主题的一种叙述方式,分为小学、中学和大学(论文)等类型。好工具范文网小编整理了11篇关于春节包饺子的500字作文,供大家参考,希望能帮助需要的朋友们。
今天是元旦,一大早母亲就去市场买了韭菜、鸡蛋等包饺子的调料。母亲说,过节吃饺子是我们中国几千年的习俗,一年中有很多节日都要吃饺子,比如:中秋节,冬至,元旦,春节,元宵节等等。
吃饺子的习俗是从三国时就开始的,那时的人们叫它“馄饨”,到了唐朝时代就改名为“饺子”了,和现在我们吃的饺子一模一样的。
吃饺子还有很多传说呢,现在我就讲一个给大家听:相传女娲捏土造人的时候,由于天寒地冻,小黄土人的耳朵很容易冻掉,为了使耳朵能固定不掉下来,女娲在土人的`耳朵上扎一个小眼儿,用细线把耳朵拴住,线的另一端放在黄土人的嘴里咬着,这样才算把耳朵做好了。为了纪念女娲的功绩就包起饺子来,用面捏成人耳朵的形状,里面包有馅(线)儿,用嘴咬吃。
我国很多地方在包饺子时,人们常常将糖,花生,枣或栗子包进馅里,吃到糖的人预示着来年的日子更甜美,吃到花生的人健康长寿,吃的枣和栗子的人将早生贵子,这也是人们对美好生活的向往吧。
我们家包饺子时,馅儿里会包进去一两个硬币,谁要是能吃到放有硬币的饺子,来年就会一年顺利,并能实现自己的愿望。去年春节时我就吃到了,在过去的一年里我健康快乐,学到了很多知识,还结交了很多好朋友呢!
“夏明,快来吃饺子了!”母亲在喊我呢,希望今天我还能吃到包有硬币的饺子!!
除夕之夜,饭桌上必不可少的一道菜就是——饺子。以前我们吃的饺子都是商店里买来的,而今天我就要亲身体验一下包饺子的乐趣。
一大早,妈妈就去菜市场买来了饺子皮、猪肉和青菜。一回到家里我们一家人都开始忙活起来了,妈妈拿买回来的猪肉和青菜用炸肉机粉碎,而我则在一旁当妈妈的小助手,很快青菜肉馅就做好了,妈妈又把这些东西在锅里炒了一炒,就这样我们一家人开始包饺子了。
爸爸先示范了一下,先把饺子皮平平地放在手上,用筷子夹一小点儿肉馅,放在饺子皮的中央,然后将饺子皮慢慢地一层一层地包上,像是折扇子一样,使我意外的是爸爸的动作是那么地熟练,似乎绞子皮像他的乖宝宝,非常听他的话。
看着爸爸做好饺子,我也好奇地拿起饺子皮,学着爸爸的模样包起饺子来,结果,饺子皮在我手中到处跟我作对,像是调皮的娃娃,包上这边,那边就露出了馅,后来我问了问爸爸:“爸爸,您在哪儿学的,这么快就包完一个饺子,教教我吧!”爸爸带着笑容说:“这是我当兵时候学的。”我再一次用恳求的目光看着爸爸,爸爸便爽快地答应了。在爸爸的精心指导下,我终于包了一个和爸爸差不多一样的饺子,爸爸对我说:“你包得真漂亮。”听了爸爸这句夸赞我的话,心里像吃了蜜一样甜。我一个一个的包好饺子放在一旁,最后越包越好,俗话说得好:“熟能生巧,巧能生精”。
时间过得真快啊,明天就是初一啦,大家都知道,大年三十晚上要吃饺子,今年也不例外,吃饺子之前要包饺子,以前都是妈妈包饺子,我在旁边看,而今年,我也要帮妈妈包饺子。
没过多久,一切都准备好了,妈妈拿着一个盆来,只见里面有一些饺子馅。然后,妈妈让我擀皮,我以前擀过皮,擀得特别好。妈妈见我擀皮擀得特别快,便让我学包饺子,说真的,我从没包过饺子,看着妈妈的手,灵巧的将一个个饺子包好。我特别佩服,一个个饺子像小人似的立在上面,真好看。,过了一会,我开始包了,我在一堆皮里找了半天,好不容易找来最圆的,便把馅往里放,可是,不知道怎么的.,就是捏不住皮,我特别生气,于是,便把馅倒出来一点,可是怎么也捏不住皮,妈妈看见了,笑着说:“不要着急慢一点包,捏紧一点。”听了妈妈的话,我才恍然大悟,原来我捏得不紧呀!于是,我照着妈妈的话包,没想到,终于包好了。有时候,我包累了,就想放弃,不包了,可是,做事不能半途而废呀,我又静下心来,好好包,但有的饺子不容易包好,就像一条小船,又瘦又长,我干脆把两头捏在一起,变成了帽子饺子,终于包完了,看着一个个奇形怪状的饺子,虽然比不过妈妈包得又圆又均匀。但,心里还是很有成就感的。
吃饺子的时候,我特别开心,特别是吃到了自己包的饺子。通过这次包饺子,我也体会到其中的快乐,我也知道吃饺子容易,包饺子难,以后,我要多帮妈妈包饺子。
昨天晚上,阿姨来到我家,说:“焯,看你这两天都在家写作业,闷吗?阿姨明天带你去菜场买菜包饺子,去吗?”我和妈妈异口同声地答应了。
第二天我早早地起床了,一边看书一边等阿姨来。没过多久,阿姨敲门了。我和弟弟跟在阿姨后面有说有笑的。很快我们到了菜场,我们先买饺子皮,又买了肉、葱很快,需要的材料都跑到我手上了,这个时候才觉得沉甸甸的,还好车子离我们近,把东西放车上一身轻松。
开始包饺子了,刚开始我学着阿姨包饺子,先拿起皮,再用勺子舀一点馅放着饺子皮中间,然后用手指沾一点水,把皮的边缘打湿,接着把皮对折,轻轻一捏,一个饺子出炉了。放在盘子里怎么看怎么不像呀!同样的步骤怎么我做出来的更像馄饨呢,说难听点叫四不像。第一次做饺子失败了,阿姨打趣道:“你做的到时候都是你自己吃的哦,别人可不敢吃。”说的我脸红红的。我继续学着做,一个,两个,三个这时候有点像模像样了,个个还挺着将军肚很骄傲地站在盘子里,看着他们,我可高兴了。
热腾腾的饺子上桌了,我尝了一下自己做的饺子,丑是丑了点,但味道还是很好,我决定以后多练习包饺子,总能包出好看又好吃的饺子来。
大家日夜盼望新年到了!新年嘛,一定要吃上饺子。
今天是大年初一,我们一早来到爷爷家。到家时,饺子已经做好了,看着那元宝似饺子,忍不住吃了一个。真好吃当我拿起筷子,准备又吃时,妈妈一把叫住我,问:你知道吃饺子传说吗?
见我一愣,妈妈接着说了下去:饺子源于我国有2600多年历史。据说,饺子源自医圣张仲景冬至舍药。东汉时期张仲景,在长沙太守期间,见白河两岸乡亲肌寒交迫,骨瘦如柴,不少人耳朵僵冻溃烂,心不能忍,辞官为民行医。冬天刚到,他让弟子在南阳东关搭棚支锅,把羊肉、辣椒和驱寒药材一锅同煮,熟后捞出切碎,用面皮包成耳朵状娇耳再煮制成祛寒娇耳汤,每人每只娇耳一碗汤服后周身血液上涌,两耳发热,寒气顿消。冻耳很快治好。1700多年来世代承传,人们每年冬至包食娇耳以纪念张仲景恩师。
这时爸爸走过来说:我还知道另一个传说:女娲捏土造成人时,由于天寒地冻,黄土人耳朵很容易冻掉,为了使耳朵能固定不掉,女娲在人耳朵上扎一个小眼,用细线把耳朵拴住,线另一端放在黄土人嘴里咬着,这样才算把耳朵做好。老百姓为了纪念女娲功绩,就包起饺子来,用面捏成人耳朵形状,内包有馅线,用嘴咬吃。
我想:是啊,一个饺子竟然吃出这么多文化,中国文化这么博大精深,我更应该要努力学习才是啊!于是便打趣地说:看来我要好好学习才是,不然我这后浪不就推不动前浪了?爸爸听我这话,一笑:那我们也要努力啦,我可不想死在沙滩上!哈哈哈!爽朗笑声不断。
过年了!过年了!新的一年来到了,你知道过年要吃什么东西吗?对了!要吃饺子,吃饺子是过年习俗之一。
大年三十晚上,我们全家人来到奶奶家,这时,妈妈说:“今年过年,咱们吃饺子吧!”大家都同意了。我们全家出动,爸爸压皮儿,奶奶,妈妈,姑姑,包饺子,妈妈对我说:“你也来包饺子吧!”我说:“好啊,我也正想学包饺子呢!”
说着,我便拿起一块饺子皮,一股脑似的放了一大块陷儿,使劲一捏,陷儿像小娃娃一样跳了出来,这时,妈妈对我说:“我来教你吧!”我点了点头,仔细的'看着妈妈的动作,等妈妈做完,该我做了,我紧张极了,照着妈妈的样子,我终于包出了一个半圆的饺子,我的心里了开了花,心里比吃了蜜还甜。
这时,妈妈提议说:“要不咱们再包一个饺子,里面包个硬币,看谁吃到谁运气就好。”大家都一致同意了。包完饺子,奶奶就去下饺子了,过了一会儿,饺子熟了,妈妈给我盛了一碗,吃着自己包的饺子,心里别提有多开心。
过年一定要吃饺子,因为饺子是代表团圆的意思,包饺子既开心又有意义!
从古至今,春节便是我国民间一个最为隆重,最具特色的传统节日。
暮色笼罩的天空繁星闪烁烁的时候,冒着初春不再凛冽的寒风,我们迎来了一个热闹的夜晚—除夕。是该阖家团圆共进晚餐的时候,路上行人已寥寥无几,窗外的红灯笼洋溢着除夕之夜的气氛。“四时花似锦,万众面皆春”。除夕,人人心情舒畅,面带笑容,家家团圆相聚。
对于北方的我们,除夕夜的饺子是年夜饭的重头戏。首先把馅配好。妈妈熟练地把瘦肉剁成一片嫩红的肉末,然后将切好的葱花拌着豆腐一起加入瘦肉末里拌匀。并向其中加入盐、糖等佐料。再拿张擀好的饺子皮,四指并拢,放在手上面,用小勺舀起拌好的饺子馅儿,约占饺子皮儿1/2大小最佳,馅过多易破,过少则略显宽大,再把饺子折成半圆,先捏紧中间,再将饺子两边的上皮折成“波浪”捏紧,便是经典的月牙形饺子,象征着合家月圆。
经过几年的练习下,我也对包饺子略有经验,虽谈不上精通,但也能是入眼了。可以和家人围坐在餐桌前,手中灵巧地几个翻折,月牙状的`饺子便呈现在眼前,耳边不断传来远方亲人贺年祝福打来的电话声,与电视中的春晚节目应和着。虽然没有以往过年不绝于耳的鞭炮声,但也能充分展现出浓厚的年味儿。
零点过后,预示着新的一年正式到来。沉寂已久的夜空中绽开束束绚丽多彩的烟花。春节年年过,每年的感觉都各不相同。但都会希望新的一年万事顺遂,平安如意。
饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受广大民众喜爱。今天,虽不是吃饺子的节日,但还是饺子飘香——我们要包饺子了。
洗了手,首先映入眼帘的是一大层又一张张饺子皮堆成的小山丘。每一张饺子皮都被擀得一样厚、一样阔。开始包饺子了。我发到了一块皮。老师上肉,葱花拌肉,色泽美观,肉香四溢。哈哈,包饺子对我来说,是花姑娘上轿——头一回呢。糟了,我一不小心把皮全封了起来,还怎么弄花纹呢?还是拆了吧。结果,手上沾满了粘乎乎的肉馅汁。嗨,还是临时抱佛脚,看我的!我把一小段皮重叠,用力一按,接着,又空一段再重复一次。这样就成了一个可爱的肉包子了。再看看同学们的杰作:有的破馅了,有的包成了将军肚,还有的成了“四不像”,教室里到处洋溢着大伙的欢声笑语。老师告诉我们:饺子因为形似金元宝,因此人们把它和粉丝放在一起煮着吃,叫“金线串元宝”。饺子的馅可以放金如意、糖枣、花生、栗子,各有各的寓意。
像花生——健康长寿……饺子这一美味佳肴在给人们带来欢乐的同时,也成了中国饮食文化的一个重要部分。
今儿晚上,我们准备吃水饺。
你看,母亲正在厨房里剁馅子。她把芸豆先一根根的择干净,然后再用水洗一洗,再放到开水锅里焯熟,母亲把它捞到菜板上,切碎,接着就剁了起来。母亲仔细地把每一根芸豆剁的很细。母亲又拿了一块肉,不一会儿就把肉也剁的很细。母亲把菜馅和肉馅放到一个盆里,加上油、盐、酱油、味精、花椒面等调料,沿着一个方向搅动起来。我好奇地问母亲:为什么要沿着一个方向搅动呢母亲说:沿着一个方向搅动馅子不容易出水。哈哈,我又学了一招。
这时爸爸已经和好了面,于是我们开始包水饺。母亲擀皮儿,我和爸爸包。母亲擀的又快又圆,爸爸包的飞快。我学着爸爸的样子,拿起一个皮儿,放上馅子,然后把皮儿合起来,先是再在中间一捏,再慢慢地向两边捏,直到没有一点缝儿,这样一个水饺就包好了。我把水饺放到面板上,可惜怎么也站不起来。我疑惑不解地看着爸爸,爸爸说我包的馅子太少了,所以就站不起来。再看爸爸包的水饺,圆圆的肚子,像个不倒翁,密密麻麻地摆成了一排排,又整齐又好看。我又试着往里面多放了点馅子,结果饺子就真的站起来了。我很高兴,就继续包了起来。不到半个小时,我们就包完了。
吃着自己包的水饺,真香!
除夕的早上,妈妈教我包饺子!我迫不及待的学着妈妈的样子包起饺子来!
妈妈先拿起饺子皮,把饺子皮向左右方向拉了一下。再拿起小勺子挖了一点馅,小心的放进饺子皮里,用食指沾了一点水,把饺子皮粘紧了,饺子就包好了!我一样学着妈妈的样子包起来,我拿起饺子皮,可饺子皮一点儿都不听我的话!可调皮了,像一个淘气的孩子一样不听我的话。我才刚拿起饺子皮就从我的手上滑了下来!我大声的抱怨到:“这饺子太不听话了!”“别着急!”,妈妈说,“要一步一步慢慢来。”听了妈妈的'话,我又安下心慢慢包饺子。
我先拿起饺子皮,可饺子皮还像一个调皮的孩子,差点儿从我手中滑下来!我小心翼翼地拿起小勺子挖了一勺馅,放饺子皮里。我正准备把饺子粘紧时,快包完的饺子就掉到地上啦!我心想:“原来包饺子也不容易啊!”我再次拿起了饺子皮,拉了一下。小心地再次拿起小勺子,在装馅的碗里挖了一小勺馅儿,放进饺子皮里,再用手沾了一点水,把饺子皮捏紧了!我发现我已经越来越熟练了,没过一会儿我都包了一大盘了!妈妈吃了我包的饺子,夸赞我饺子包的好!我觉得心里喜滋滋地!
那天,我很开心!不仅是学会了包饺子,而且还尝到了辛苦的滋味!让我感受到了饺子里包的是全家人的幸福和快乐,还包了新年的希望和祝福!
新年到,福气到。说到新年要吃的美食,当然少不了饺子。哪儿有美食,哪儿就有我这个吃货!瞧,我正在包饺子呢。
虽然包饺子很简单,但对我这个初来乍到的新手说,还是很有难度的。不说别的,先说第一步——擀面皮,就把我难住了。我先把面揪成一个个小团子,再把团子搓成小球。挺均匀的一个小球,可擀起来效果就差强人意了。擀好的面皮像一个个椭圆形的饼,又厚又长。姐姐一看哈哈大笑:“弟弟擀得像烧饼!”气死我了,这些烂摊子就交给老妈处置,我直接跳到下一关——包饺子。
我把擀好的面皮拿在手里,用勺子盛了些肉放在面皮中心,然后把面皮对折,心里暗自得意:想不到包饺子原来这么简单!可没得意几秒,“意外事故”就发生了:由于我放的肉馅太多,导致饺子漏了馅,扯开了大嘴,似乎在嘲笑我呢!再看看老妈包的饺子,一排排一纵纵,多得都快成军队了,个个耀武扬威。
老妈还在不停忙碌着,嘿,这可是个“取经”的好机会。我偷偷瞄着老妈的动作,企图学个一招半式。只见她拿起一张面皮,熟练地往上面放了些肉馅,巧手一翻,三下两下便包好一个饺子。我瞪大眼睛观察着小巧玲珑的饺子,那上面的皱褶像一条美丽的花边。不知失败了多少次,也不知糟蹋了多少面皮和肉馅,终于,我包出了一只满意的饺子,美观大方,丝毫不逊色于妈妈包的。呜呜,这可是我第一只成功做出来的饺子啊!
随着白茫茫的热气飘满厨房,香喷喷的饺子出锅喽!我要好好尝尝今天的劳动成果,动筷——哎呀,坏姐姐,你干嘛抢我的饺子?
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