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酒店管理心得五篇

酒店管理心得

格式:DOC上传日期:2023-11-16

酒店管理心得五篇

2023-11-16 11:06:48

酒店管理心得【篇1】

在酒店工作了一个月的时间,对酒店的整体状况和经营业绩也都有了一定的了解。这是我在酒店工作的最基础和需要学习的地方。虽然在酒店实习的工作时间不长,但是对于酒店的经营情况和管理水平都有了一定的了解。我在酒店也学到了很多关于酒店管理方面的知识,比如酒店的规章制度和酒店各部门职能范围,如何对客服务等等。这些对于我在以后的工作中都有很大的帮助。

在酒店工作期间,我也有一些心得体会,比如如何与客人沟通交流,如何做好客户的接待和回访,如何产品等都是需要我们在工作中不断的摸索和学习。这是我在酒店工作的最大收获。我们在酒店实习的时间不长,但是在酒店的每位同事都是我的老师和领导。他们在工作过程中都会根据我们的实际状况,有针对性地对我们进行教导,让我们在实践中进一步巩固所学理论,用理论指导实践,学习中了解经营管理过程,学习酒店服务规范及经营管理心理学。让我们这些刚出来的毕业生能够很快的适应酒店的环境,为我们的将来打下良好的基础,成为一名真正的、温暖的金属。

在此期间,酒店也给我们安排了为期十个月的实习生,通过这十个月的实习,不仅培养了我们的实际动手能力,增加了实际的操作经验,而且还让我们对企业的实际运营过程有了更为深刻的了解。在为期五个月的金属材料制造实习中,我对金属材料的制造过程有了比较明晰的了解和熟悉。这是我们在校学习的最基本的实践知识,在这期间,我们还学习到了制作各种材料的方法以及如何将各种材料分类归档保管。这是我们在校学习的最基本的环节。这次实习,我们对各种材料的分类和保管方法有了一定的了解。同时也使我们了解了各种材料的特性。对各种材料进行分类,分门别类地进行保管。也使实习的效果有了明确的认识。

酒店管理心得【篇2】

时间如流水转瞬即逝,不知不觉来到公司已经大半年,忙忙碌碌中时光已近年末。回顾过去工作中的点点滴滴,才发现自己真的收益良多,作为公司的一名售后客服,我也深知自己所肩负的责任。售后服务工作作为产品售出后的一种服务,而这种服务关系到公司的产品后续的维护和改善,也是增强与客户之间交流的一个重要平台。售后服务的优劣,直接关系到公司的形象和根本利益,也间接的影响的业绩。

一、塑造店铺良好形象

二、学会换位思考

三、熟悉公司产品和产品相关知识

公司作为一个从事服装的企业,产品的更新换代是非常快的,作为公司客服,熟悉自己的产品是最基本的要求,当有顾客问到产品的一些情况,我们也能及时回复顾客。对于产品的了解也并不能局限于产品本身,关于产品的相关搭配,也是我们都要了解的。公司几乎每周都有定期的新款培训,对此培训我也是比较热衷的,新款培训能让我们结合实物和网页产品介绍对产品有更深层次的了解,在处理售后时我们也能熟知自己产品的优劣势,进而更好的为顾客解决问题。

四、有效的完成本职工作

旺旺其实是个服务性的工作,我们每天在接触顾客的时候都要持续清醒的头脑,认真处理好自己的职责,做好交记录,我们的工作没有顾客的时候我们也要持续清醒的头脑,不能出现任何的懈怠,顾客对我们的工作给予了肯定。

五、有效的完成本职工作

旺旺其实是个比较简单的工作,复核的工作也是有一定难度的,在处理完交工作之后,我们会给自己一个简单的工作总结,梳理一下完成情况,总结完成的过程,然后分析是否优秀,并给自己定位好工作方向及目标,最后总结完成的好与不好,从而让自己在以后的工作中更加清楚自己应该做什么,这样自己就能做好更好的工作,并且避免出现顾客不满的情况发生。

六、学会换位思考

当顾客来联系售后时,可能是因为收到商品不合适,商品出现质量问题等因素需要退货或者换货,当我们在为顾客处理问

酒店管理心得【篇3】

我从酒店经营管理的岗位转到服务部门,说实话,从来没有过酒店经营管理的经历,虽然对酒店的经营情况有所了解,但是却没有能够把握住酒店经营管理的特殊时期,毕竟酒店的各项规定都要以酒店的各项标准来严格要求自己才行,虽然这些年来酒店的经营状况并不理想,但是在经营部门领导的指导下,自己努力地工作也是在不断地完善自己,以下是本人在服务部门的工作心得:

1.严格要求自己

从一个新人的角度来讲,酒店的管理工作并不是一个轻松或者是放任的岗位,酒店的工作都是严谨且有条理的,所以自己在工作当中更是严格的要求自己,在这个岗位上也严格的遵守酒店的规章制度,做到了遵守规定,不擅自做违反规定的事情。

2.勤于学习

在日常的工作当中自己一直都是比较勤奋的,所以在工作上也没有放松自己的学习,除了每天都会去酒店的网站收集一些酒店的资料,这样也是能够让自己在工作中更加的了解到酒店的经营情况,同时在自己的工作中更是会有不懂的地方,在工作之余也会去向酒店的同事请教,让自己能够更好地去做好酒店的服务工作。

3.细心谨慎

从酒店的管理岗位转到服务部门就必须要有较强的责任心以及严格的要求才行,所以自己在工作中也能够较好地去完成自己的服务工作,而且在工作的同时也注意到酒店的一些细节,在工作之中都要有认真谨慎的态度去对待每一件事情,尽可能的做到为顾客做的最好。

4.提升素养

酒店经营管理的岗位都是需要一定的人才才能够完成的,在这一点上面自己也是有一定的经验的,所以自己在平时的工作当中也会尽可能的多的去向领导学习,提升自己的专业能力。

5.工作成就

自己在酒店的工作中是做好酒店经营管理的一个工作,自己的成功也离不开酒店经营管理的一个经验,自己的成功也离不开酒店的领导的一个指示,所以自己在服务部门中更是要做好自己的本职工作,更是能够在服务部门中更好的完成酒店的经营目标。

酒店管理心得【篇4】

非常感谢酒店管理层给我一个良好的学习机会,于5月XX参加了由XX市旅游局组织的《现代酒店营销管理与创新》的培训。学习时间固然很短,但我感觉确切是受了很大的启发,收获颇丰。

此次学习的主要内容为三个方面:酒店营销模式与策略、营销观念创新、追随客人的满意度。

第一阶段为4P的利用:即产品的组合、定价的组合、地点的组合、促销的组合,这个组合特点为:

①具有可控性、

②动态性、

③具有整体性。

第二阶段为4C的利用:即:消费者、本钱、便利、沟通;企业所有部分为服务于顾客利益而共同工作时,其结果就是整体营销,其意义就是夸大各种要素之间的关联性,要求他们成为同一的有机体,4C是强化以消费者要求为中心的营销组合。

第三阶段为4S的利用:即:满意、服务与微笑、速度、诚意,4S的营销战略夸大从消费者要求动身,建立消费者占有的营销导向,定期对酒店产品、服务、品牌和综合性消费者满意指数的测评与改进。

第四阶段为4PCS的有机结合利用:即以酒店为中心的市场营销管理理念,以消费者为中心的观念、社会营销观念。4PCS的营销管理理念其核心是要在正确处理好企业、顾客和社会三者之间的利益关系,终究实现企业目标。

所以酒店要满足顾客,实现营销目标,不能孤立只是斟酌某一因素和手段,必须从目标市场需求和营销环境特点动身,根据酒店特点,资源和上风综合利用各种市场营销手段,构成同一的配套的市场营销战略,使之发挥整体效益,争取最好效果。

精是一个选择市场的进程、对经营与管理的再次熟悉、市场营销与销售、对主题酒店和主题产品的思考、建立客户平台和网络营销、会展经济你认知多少、酒店销售业务运营若干要素。酒店营销到此又上了一个台阶,夸大顾客人的因素,重视营销进程中对顾客的关怀,客户关系的维护,生产进程和消费进程必须以以人为本为原则,根据买方卖方市场双方特点和需求,不断调剂、创造、策划出新的产品,实现终究目标。

员工要酷爱酒店,关爱客人,体现酒店宗旨,管理要重视细节,量化标准,贵在坚持,找到差距,体现自己的特点,要人无我有、人有我优、人优我特、人特我变。

客人对酒店的第一感觉尽对重要,这主要靠两个方面来体现:酒店特点及员工素质。作为酒店每位员工要把自己当作企业形象代表人,形象要得体、大方、端庄,每一个岗位都要专业,有星级服务标准,要求酷爱酒店、关爱客人、以客人为中心,使客人对酒店产生信誉、满意,酒店的规章制度需根据客人需求作相应调剂,而不是要顾客来适应遵守酒店的制度,要以消费者为中心,以小产品做大市场。

要有第一个开发出自己的新产品,又第一个淘汰自己的老产品的经营观念。

对消费环境不断创新,要有每天有新意,月月有新招的指导思想。

心有多大、市场就有多大把蛋糕观念变成面团观念,我们要主动征求来自各方面的意见和需求,通过座谈、听取意见、沟通讯息来和客户联络感情,借用顾客的言语为酒店做免费的宣传广告,为我们开辟更广阔的客户市场。

金奖银奖不如顾客的夸奖,金杯银杯不如顾客的口碑。一个企业成功的标志不但在于它的着名度有多高,更在于顾客对酒店的美誉度有多高,和对客户企业虔诚度的培养,所以我们必须为此付出相当大的努力,必须始终保持将自己最优秀的产品和服务展现在顾客而前,给顾客意外的欣喜和物超所值的感受。

品牌是酒店发展的催化剂和无形的资产,是生存之本,我们要有人品决定产品,产品决定店品三品合一经营理念,从进步员工综合素质抓起,建立科学的培训教育和引导机制,使每人意想到维护酒店品牌的重要性,熟悉到人人是酒店品牌内涵的一部份。

酒店管理心得【篇5】

作为__酒店的新员工,我非常感激这次进职培训,它使我迅速地融进这个大集体,短短一周的培训,我学到了很多知识、晓得了很多做人的道理,也改变了原来的一些观念,使我找到了新的起跑点。没有培训之前,我对新的环境处于一种迷茫状态,经过此次培训后,对酒店的现况有了大致的了解。不但如此,__老师还将之前的工作经验及发生在酒店正、负面案例拿出来与大家讨论和分享,使没有从事酒店行业的人了解到酒店各个岗位的职责及服务标准,碰到突发事件应当如何处理,使从事过酒店行业的人可以总结更多的经验,这让我充分感遭到了富乐人忘我奉献的精神和高尚的品质,在收获的同时,我内心布满了感动。

固然培训已过往很多天,可每天的情形仍然记忆犹新。

培训前三天是军训,由酒店安全部负责,我们这批新员工大部份都是某某毕业的学生,少部份是来自不同文化程度和不同的社会背景。对军训大家早已不再陌生,我们的教官中等身材,微微发福的肚子,平增了几分和蔼,本来畏惧的心也放了下来,站在烈日当空的操场,一个个脸都晒得通红,固然我们的军姿不是很标准,但也构成了一处单调的风景。在军训时,偶然一个动作,一个人没有做好,教官就接二连三的强化练习,直到我们动作调和一致,并符合标准。这就需要我们建立一种团队精神,假如一人做得不好,就是整个团体没有做好。就如在工作中一样,假如某个环节出错,就会影响酒店整个服务质量和良好口碑,所以我们要将这类精神应用到工作中往。三天的军训很快结束,每一个人都坚持下来了,我相信坚持就是一个良好的开始,经过军训我们从一个互不相识的个体渐渐融会成一个调和同一、有组织、有纪律的团体。军训不但教会了我站军姿、走正步、跨立,而且军训磨练了我的意志,教会了我团结协作的精神。

尔后的三天由各部分领导给我们授课,首先进行的是“破冰”练习,它很快消除我们团体成员之间的陌生感,不一会儿,“野狼队”和“石会队”成立了,通过__老师精心预备的游戏,充分调动了我们每一个人的思惟细胞,发挥了个人的潜能,使每一个人都感遭到了团结协作的重要性。固然有的项目完成的不尽人意,但通过集体讨论和认真的总结回纳,使我们熟悉到要很好地完成一件事情,不但要制定完善周到的计划方案,而且还要有睿智果敢的领导,充分发挥每一个人的能动性。在练习中,我发现了本身所存在的诸多不足,总结出一个好的团队才是企业成功的坚强后盾。通过“破冰”练习,使我们团队中的每一个人走到了一起,每颗心凝聚在一起,使我们明白了成功需要我们大家的共同努力。在今后的工作和生活中,有很多事情都需要我们共同努力往完成,这就需要将在练习中建立起来的“团队意识”付诸于行动。“破冰”游戏和拓展练习结束了,然而团队意识深深却地印在了我的心里。

尔后的所有课程中由__老师为我们分别讲授了酒店概诉、酒店的职业道德,酒店从业心理与心态,学习了微笑服务与酒店行体规范,酒店礼节及酒店意识与服务意识,酒店员工手册和行为规范和酒店通用基础英语。而且安全部尹显成主管还教了我们很多消防知识。很多都是我们毕生受益的知识,听过她们出色的讲授、分析后,不但教会了我如何做事,也教会了我如何做人,使我明白心态决定一个人的成败!

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