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厨师述职报告(推荐8篇)

厨师述职报告

格式:DOC上传日期:2023-07-10

厨师述职报告(推荐8篇)

2023-07-10 11:59:21

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厨师述职报告 篇1

转眼间三个月已经过去了,在工作中我们后厨的员工工作很积极,很配合我的工作,在卫生方面有很大的提高,在炎热的夏季,也能保证正常的出品和原料的保存,先将工作总结汇报报如下:

1. 在菜品的定位上,根据客人的需求来逐渐改变菜品的质量。我会努力配合新厨师长的工作,把菜品的出品做到标准化,使之能逐渐形成一组有针对性的风格化产品,是产品在发展变化中树立自己的品牌。

2.在厨政管理方面,一系统化整合核心竞争力,以规范化提升管理水平,以效益化为目标指导厨政管理工作,对厨房进行有效监控与指导,严格按照标准提高执行力,对厨房技术力量进行合理储备,合力推出新颖菜品。

3.在人员方面,进行专业技能考核,采用定期培训的办法提高人员的业务技能和专业素养,再结合实际的前提下,进一步完善厨房内部的各种规章制度。

4.在菜品的出品把关上,采用三层把关制,一关否定制,即出品厨师把关,传菜生把关,服务员把关,一关发现问题,都有退回的权利,否则都得承担相应的责任.

5.在原材料的验收和使用方面,做到严把原材料质量关,提高原材料的使用率,争取把最大的利益让给顾客。

6.在沟通方面,服从领导,管己,管人,官队伍。

篇四:厨师长三个月工作总结报告

伴着时钟的步伐2020年马上就要过去了,回首过去一年,感谢各位领导对我工作的指导,感谢广大同事对我工作的支持,作为厨师长我一定会在今后的工作中坚持以身作则,严格要求自己,带领导我们的团队为宾客提供服务,同时弥补我们发现的不足,下面是我对厨房的工作总结

一.员工的思想方面

1目前本部厨工没有思想波动。

2对领导今年的二次涨工资大家都非常满意,促进了工人工作积性同时也稳定了员工的流失情况。

3大部份员工认为自己的能力能得到充分的发挥认为这份工作都适合自己。

二.人员管理方面

1.进行专业技能考核,优胜劣汰,采用请进来走出去和定期培训的办法来提高员工的业务技能和专业素养。在结合实际的前提下,进一步完善厨房内部的各种规章制度。

2. 今年对厨工做了多次调整,调整的原则是以老带新灵活运用,以提高对厨工技能为准.

三.菜肴质量方面

采用四层把关制,一关否定制,即配菜厨师把关、炉台厨师把关、打苛把关、服务员把关,一关发现有问题,都有退回的权力。否则都得承担相应的责任 制定菜品的操作流程与投料标准并执行.

四.成本方面

首先掌握库存执行先进先出的原则

在菜品设计上要让宾客满意经济实惠做到物尽所值

五.在食品卫生安全、消防安全方面

1严格执行《食品卫生法》。抓好厨房卫生安全工作。

2严格执行规范操作程序,预防各类事故的发生,做到安全生产,警钟长鸣

六.厨房存在的问题

1、厨房地沟不锈钢防护架部份老化需要更换,虽是小细节问题时间久了恐出事故.

2、男生宿舍漏雨需要做防水.

3、厨房门把手大部分已损坏全部需要更换

4、部分员工基础差接收能力差,给工作带来一定的压力.

七.接待了四次大型会议

中餐每月接待200桌左右的宾客。

八.新年的设想与工作安排

我们团队要在x年的基础上继续加强经营管理,质量卫生控制和成本控制,同时改进自己的工作思路,考查新的菜品加快菜肴的创新。

在技能上强化培训以增加团队的战斗力。

厨师述职报告 篇2

作为一名厨师,每年的工作总结都是非常重要的。通过总结过去一年的工作经验,能够了解自身工作的优劣之处,为今后的工作提供更好的参考和指导。以下是我根据多年工作经验为大家撰写的一篇厨师个人年度工作总结。

一、工作成绩

在过去这一年里,我兢兢业业地完成了多项重要任务,包括:

1. 制定和执行菜单。我协助餐厅设计了一系列口感独特、富有创意的菜肴,并确保每一份菜肴都能够按照标准要求制作,符合美味、卫生和安全的标准。

2. 管理厨房人员。作为厨房领导,我时刻关注着团队人员的情况,协助他们克服工作中遇到的困难,在保证菜品质量的同时,也时刻保持良好的领导风范。

3. 优化成本管理。在菜单制定和食材采购过程中,我在成本控制方面尽心尽责,确保菜品达到标准质量的同时,降低成本,让经营更具优势。

4. 维持良好的卫生质量。在处理食材和厨房设备时,我完全遵守相关法规和标准,并不断执行整洁清洗、消毒杀菌等策略,确保每一位客人吃到的菜肴都是高丽的、安全无虑的。

二、存在的困难与方案

在工作中,我遇到了一些困难和局限,包括:

1. 时间管理不足。由于每天的工作任务繁重,常常需要在不到的时间里完成各种任务,这让我的时间管理显得有些不足。因此,我需要更加规划时间,制定有效的计划,调整工作优先级,增强工作效率。

2. 团队沟通有待加强。虽然我已经尽可能保持和领导和其他团队成员的良好沟通,但仍然存在一些沟通瓶颈。因此,除了采取更多有效的沟通手段,我还需要积极地倾听和理解他人,增加沟通的互动性。

3. 技能水平有待提高。尽管我已经拥有丰富的烹饪经验,但在某些关键技能方面,仍然需要进一步提高,比如花式食品装饰和面点制作技巧,我需要更多练习和学习,提升自身的技能水平。

解决上述问题的方案包括:

1. 将时间管理提升为优先任务。我会更加重视时间管理方面,在制定计划和执行任务中更加注重效率,确保合理安排和分配时间,提升工作效率。

2. 优化交流渠道。我会采用更多有效渠道和方法,拓展与团队成员的交流模式。包括利用各类工具、开展团队培训和集体小组讨论等方式,增加沟通渠道,增加工作效率。

3. 学习提升自身技能水平。在日常工作中,我会利用时间去学习相关的技巧和知识,积极借鉴其他行业先进技术和创新思维。同时还要进行自我反思,在工作中不断总结提高,并在业余时间参加培训课程提高自己的职业技能。

三、工作体会

通过这一年的工作总结,我深感:对于厨师这个职业而言,只有不断学习和努力才能跟上时代的发展和改变。同时在打造美食等方面,要注重对每一个细节的追求和挑战自我。这需要我们有足够的热情和耐心,以及勤奋的精神。首要的是团队的配合和支持,整个职业带来的是挑战却不断的成就感,让我更加热爱这个职业。

最后,我想在这里再一次感谢我的团队成员和领导支持我的工作。你们的信任和支持是我不断进步的关键。在新的一年里,我会继续努力工作,让自己成为更好的厨师,在更多的厨艺领域表现出色。

厨师述职报告 篇3

尊敬的领导、同事们:

时光荏苒,一年又一年,我又度过了一年充实而有收获的工作生活。回顾整个年度,我总体上感觉工作得还算不错,但也有不足之处需要改进。接下来,我将对自己过去一年的工作情况进行总结。

一、工作内容

作为一名厨师,我的主要工作内容就是烹饪出味道鲜美、食材新鲜、富有创意的美食。在这一方面,我认为我做得还算不错。我严格把控每一个环节,选材、腌制、调味,每一步都使用最好的食材,保证菜品的口感和健康度。同时,我也不断地创新和探索,尝试结合不同的食材和烹饪方式,打造有趣又美味的新菜品。

二、与同事沟通合作

一个成功的餐厅不是由一个人运营的,需要所有的员工共同努力。我在过去的一年里加强了与同事的沟通合作,共同协作,将每道菜品做得更好。我时刻保持着良好的团队合作精神,与同事们积极交流沟通,尊重他们的意见和想法,从不断改进中提升自己和团队的整体能力。

三、顾客服务

在餐饮行业,顾客至上是企业和员工的核心理念。我对待每一位顾客都保持着积极的态度和热情的服务,尽力满足他们吃饭的需求。当顾客提出宝贵的建议和意见时,我从不推脱,而是用心倾听并吸取经验教训,从而更好地服务和照顾每一位顾客。

四、不足之处

在工作中,有很多不足之处需要提高和改进。比如说,我在时效性和执行力方面还有很大的提升空间,往往能想到新点子,但执行起来却有时候会不那么快。此外,我也需要加强质量管理,从材料到菜品的每一步做到更加严格把控,避免出现过多的偏差。

总的来说,这是一年非常充实和令人满意的一年,我感受到了自己在工作岗位上的不断成长和进步。回想过去,我遇到了许多机遇和挑战,但每一次都是在团队和领导们的支持和帮助下克服的。未来,在工作中,我将保持敬业和投入精神,钻研菜品制作的各种技术和手艺,不断加强团队协作和提升服务品质,用实际行动为公司的发展贡献自己的力量。

谢谢大家的支持和鼓励,让我能够在这个岗位上充分发挥自己的特长!

厨师述职报告 篇4

作为一家火锅店的厨师长,我一直坚信“用心做好每一道菜”的理念,坚持对原材料的精挑细选,不断创新改进菜品,力求为食客带来美味与满足。在过去的一年中,我不仅获得了食客的口碑和认可,而且也积极总结经验,为新的一年制定了更为详细的计划。

一、年度总结

1.原材料的选择

打造美味火锅必须选取好原材料,我们需要确保用料新鲜安全、口感独特,因此在选材上,我始终把重点放在了材料的新鲜程度上,第一时间使用当季最佳的食材。

2.菜品的研发与创新

为了满足食客的需求,我们每隔一段时间会更新菜单,并引进新的口味和做法,不断创新改进菜品。例如,我们试着将蘑菇和海鲜搭配,结果呈现出了一款新颖的拌菜,深受食客喜爱。

3.卫生与安全

卫生与安全始终是对我们餐厅运营的重要因素。我们做到了严格管理,从采购到加工的整个环节,严格按照食品安全标准操作,并定期进行卫生清理,确保每一位食客的健康与安全。

二、新的一年计划

1.提高口感与质量

在选品与制作上,我们会更加注重口感和质量的提升,力求把每一个菜品都做到最好的状态,不但清爽开胃,而且香味扑鼻,让食客真正享受到美食的精髓。

2.不断探索新口味与新做法

在新一年中,我们将不断寻找新的食材,加入新的火锅调料,在口感和口味上不断探索创新。例如,我们正在研究将石锅火锅和羊腰子相结合,打造独具特色的新品种。

3.优化餐盘的设计

除了菜品的味道和风味外,对餐盘的设计同样非常重要。我们计划购置一些专业的餐具,以更美观的方式呈现美食。

结语:

总之,在新的一年中,我将会坚持不懈地为食客(们)提供更好的服务和产品,不断进步,做好每一道菜,并为顾客打造一场视觉和味觉的盛宴!

厨师述职报告 篇5

食堂厨师年终总结

What time passes is really fast, in boundless and indistinct busy close already year end, before you can say Jack Robinson I work in the dining room already a year half.Each days when review the past, I serve as a chef of the dining room, feel responsibility is major, of actuating pressure heavy.Because of the working quality that I am engaged in, very possible meeting affects the health of body and mind of all worker, , was thought to foster strengths and circumvent weaknesses, it is better that the job henceforth can be accomplished, I am summed up as follows to working circumstance of a year.Above all I should be thanked a leader be approbated to what I work and support, the problem points out to me in including to working among them and offerred precious opinion, like: ? ? of pond of bring a case to court is too lor lay particular stress on is waited a moment.The inadequacy that at the same time I realised deeply very quickly also the job is medium gives correct in time.Go up in the job next I abide system of dining room sanitation strictly, carry out 54 ” of wholesome “ to make seriously.Carry out strictly “ Food Sanitation Law “ , prevent ” of “ get ill by the mouth, prevent food pollution and harmful material to repast person harm, of the person that ensure repast healthy.At the same time finished product is deposited execute “ 4 segregation ”;Unripe with ripe segregation;Finished product and semi-manufactured goods are kept apart;Food and sundry goods, medicines and chemical reagents is kept apart;Food and natural ice are kept apart.Environmental sanitation adopts “ 4 decide ” way: Decide person, calm content, calm time, calm quality, delimit a division of labor, be responsible for a task unit until it is completed responsible;Individual sanitation accomplishs “ 4 diligent ” : Diligent wash one’s hands, trim nail;Diligent bathe, tonsorial;Wash frequently change coverall the dress, frequently.Hour of a cupboard that also serves as a table that sets provision, goods shelves keeps clean, the spot that do not have mildew, rat is slash.Time everyday rinse the kitchen between the operation to provide with the ground, clean dining room seriously the ground and “ earthen bowl is grey “ , assure window of the ground between the operation, door, glass and circumjacent environment sanitation strictly.In this year, I learn knowledge of culture, business, technology mute on time.Abide all regulations systems of work discipline and dining room, finish own job hard.On the job, obedient job is allocated, cherish collective property, do good collective and individual sanitation, take strict precautions against bromatoxism.On dietary cooking, I have the job strictly by food operating rules, assure safe, sanitation.Accomplish made staple food, accord with quality requirement, size is even, master duration.Non-staple food should be accomplished choose, wash clean, cut course serious, fourth, piece, silk is trenchant.Distribute food beautiful, color good-looking, the fried dish is delicious, salty weak moderate.On the service, accomplish high grade, efficient, amitable to repast personnel, conversation is amiable.Do not say vulgar language, not name-calling, solidarity, do good cuisine work.Sum up this one year, go up in the job I am conscientious, serious and responsible, willingly bear the burden of hard works, fulfil oneself working obligation actively.Look into a new year of my meeting to be strict with doubler effort and older flame below the leader’s guidance finish oneself own job.

厨师述职报告 篇6

尊敬的领导、各位同事:

大家好!

承蒙领导信任,我任职餐饮总厨已近x年。信任是一种压力,作为餐厅厨师长我身感责任重大,我严格管理我的厨房团队以保证各项工作落实到实处,保证在客人满意的前提下使成本控制达到预期目标。在餐饮业日益激烈的竞争中,我们的出品尽力做到有独到之处,在确保传统菜式优质保量基础上,不断更新,使餐饮做出了一定特色,同时不断集思广义,制定较好的出品经营计划,为饭店创造出了较高的效益。

在领导的正确指导下,各位同事给予了我支持,自己经过艰辛的努力,较好的完成了20xx年工作。下面将20xx年的工作就以下5个方面向领导及各位同事做一个汇报。

一、中餐营业收入及成本率

20xx年总计营业收入xx员。完成指标xx万的x%,出品成本率xx%达到了饭店制定的成本率的指标。20xx年营业收入是xx万。成本率是x%。成本率xx比xx下降x%,由成本控制多创利润xx。

二、经营方面。集思广义,在经理指导下制定了较合理的经营计划

1、根据季节原料供应特点,推出了相对应符合季节的菜品

2、x月份经典粤菜回顾,提高了粤菜出品水平。

3、x月份推出了以正宗川菜为主的x多道新菜,增加了卖点。

通过每月的这些经营措施,在经理的领导下,使中餐营业额超额完成饭店定的指标。达到指标的xx%。

三、出品质量及创新

1、所有出品都制作了一个投料标准及制作程序单,把每道菜式定口味、投料标准、盛器,以使菜品口味及质量稳定。

2、认真听取前厅员工意见及宾客反馈,总结每日出品问题,每日例会及时改进出品的不足。客人的意见反应,我们都认真改进。

3、有关菜品创新:

A、每个主位每一个月研究两道新菜。

B、每月考察市场原料供应情况推出新菜式。

C、参加同行比赛、交流、学习新菜式

D、去外地考察餐饮市场引进新菜品。

4、婚宴菜品控制了出品速度,改变了去年盲目求快的心理,杜绝了热菜出品上桌已凉的情况,婚宴出品质量有了明显提高。有的客人吃过参加过婚礼后又定婚宴。

四、成本控制方面:继续严格深入实行五常法,打造数字化管理模式

1:清洁检查(常清洁)。清理,是在清洁工作的同时进行检查。每个人都有自己负责的卫生区,如占板在做保鲜柜卫生时,就会检查里面的东西是否变质,保鲜柜温度是否正常。

2:分开处理(常组织)是先分开后处理的意思。分开是先将要的和不要的东西分开;过期的和未过期的分开;好的和坏的分开;常用的和不常用的分开等等。再考虑如何处理,以保证先进先出,避免原料变质、浪费。

3:定量定置(常整顿):在冷库内、保鲜柜内有那些原料?每种数量多少?这些原料都必须有固定位置。所有用具也是如此。所有的物品都有自己的家。

如:有关占板、水台:胡罗卜、土豆等没清洗或表面有泥土的放在货架最下层,菜心、芥兰等放在上层。海鲜和其他动物性原料装入保鲜合、注明生产日期放入保鲜柜。每个保鲜柜和冷库都贴一张表,是里面的原料存放平面图,并注明负责人的姓名。

4:立法守法(常规范)无规矩不成方圆,订守规则,告示全员,使大家有规可守。

5:保持维护(常自律)训练与纪律,是要达到保持和维护的目的。培训既可以增加个人知识,也可以提高员工的能力。

根据五常法结合本店情况制定如下措施以控制成本:

1、x月底考察市场,调整进货价格。

2、x月底考核各部员工对自己所用原料价格及出成率掌握情况。促使每位员工都要树立成本概念。

3、研制脱式菜品(无成本菜品),将主菜的剩余原料做成托式菜品,以降低成本。

4、研制造型菜式。

5、营业过程中,严格执行投料标准,参考每日沽清单,了解库存情况,坚决执行先进先出政策,把存放时间较长的原料尽快销售出去。

6、数字化管理。每位员工都知道自己所用原料单价,每日出库由头荷写出所出原料总价值,每日直拨分部验收,各自统计原料价值。每日的810日报单,让各部(如凉菜、粤菜、烧味、本地菜)统计营业额,这样做到每人心中有数据概念,成本控制在就落实到每位员工从而使所有厨房员工都关心成本。

7、周三清理冷库、保鲜库,写出各部原料储存数量及急需推销品种,将依据情况安排较大型宴会菜式。

五、管理方面

1、每日例会认真听取人事质检意见(如员工胡须长工作帽乱扔),我结合厨房员工实际情况加强素质培训,每天对厨房员工进行针对性培训,员工在仪容仪表、遵守纪律、按时上下班等方面都有显著提高。

2、组织厨房内部质量提高小组,每天营业前检查卫生及员工仪容仪表。

3、经常激励员工积极上进,把工作看成自己的事业。部分员工入行时间短,敬业精神差,但经过这些培训大家意识到做好工作就是发展的基础,共兴金都的同时,自己各方面能力也将同时提高,从而增强了他们的责任心。这样员工积极性被调动起来,组成一个优质、高效、团结、和谐的团队。

总上所述,20xx年通过厨房团队共同的努力,在厨房管理方面取得一些效果。在菜品创新、出品质量稳定、成本控制、员工素质提高方面都取得一定成绩,但我们更清醒认识到以后的工作将更具挑战。

20xx年设想:在20xx年成功的五常法及数字化管理方面继续加强。这对成本控制及传统菜品质量保证将起到很大的作用。

20xx年将改进自己的思路更加务实地工作,要去考察新的菜品,加快出品的.创新以赢得更好的社会效益和经济效益。

20xx年每月计划有的不是特别实际,20xx年一定多考虑计划的实用性。

随着周边酒楼和饭店的增加,20xx年的餐饮竞争将更加炙热化,但在领导和各位同时的支持与帮助下,我相信我们的团队将充满信心得走向一个收获的20xx。

最后送领导和各位同事各三千万,千万要快乐、千万要健康、千万要平安。

此致

敬礼!

述职人:xx

20xx年x月x日

厨师述职报告 篇7

厨师班组年终总结

时间已经来到了一年的尽头,回首过去,我们厨师班组的全体成员一定会充满感慨。在这一年里,我们经历了许多事情,付出了许多汗水和努力。今天,就让我们来一起回顾和总结一下这一年的工作和收获。

作为一支厨师班组,我们的工作本质上就是为顾客提供美食,而这一年,我们做得非常出色。从菜品的创新到制作的精细程度,我们不断在探索和实践,不断地超越自己。我们在菜品的创新上下了很大的功夫,加入了许多新鲜的食材,制作出了许多创意菜,博得了许多食客的赞誉。我们不断地推陈出新,用更加丰富多样的口味来满足顾客的需求。我们的菜品不仅味道美味,而且造型和色彩都具有良好的视觉效果,更能吸引大批食客。

在菜品的制作过程中,我们特别注重职业技能的提升和培训。我们严格要求自己在制作过程中遵循卫生操作规范,防止任何污染和感染。我们更通过不断地学习和交流,提高了制作和服务技能。我们组织了许多培训班,学习了更多厨艺技巧,例如刀法、火候、调料搭配等等,为提高自身的专业技能而不断努力。

除此之外,我们也注重团队协作和人际沟通。因为在这个行业里,飞快的工作节奏和高度的客户服务形成了工作的高压状态。因此我们更加重视互相之间的支持和协作。这年我们表现出色,这与我们之间的协同工作密不可分。我们不断加强沟通,避免出现误解和矛盾,保证了团队工作的顺畅。

最后,在这一年中我们也获得了更多的荣誉和奖项的肯定。我们在一些评比比赛中脱颖而出,赢得了多个奖项,这是我们在追求卓越的道路上收获的认可与鼓励。我们充分感受到了自己的价值,更坚定了我们持之以恒,不断进步的信念。

综上,这一年中,我们厨师班组做得非常出色。通过不断学习、创新和团队协作,我们给顾客提供了最好的服务和最美味的菜品。我们对过去的绝不骄傲自满,更不放松自己,坚信只有越到后面就越要发扬我们的特点和创造力,为美食和服务所做的努力不断出色,并克服所有的挑战,开创光辉显赫的新时代。

厨师述职报告 篇8

伴随着时钟的步伐20xx年马上就要过去了,回首过去的一年,感谢各位领导对我工作的指导和帮助,感谢广大同事对我工作的支持,我一定会在今后的工作中坚持以身作则,严格要求自己,做好本职工作,弥补工作中的不足,提高我的技能服务水平。

食堂的工作涉及大家的吃喝等一些具体问题,被人们认为是“出力不讨好的工作。在这种情况下,我没有因为自己虽然做了很多工作但得不到大家的认可而懊悔,而是尽心尽力地搞好各项服务。加强各方面的管理,并不断为大家创造良好的服务条件,为逐步走向规范化管理和优质服务工作奠定了良好的基础。我在抓好各项管理的同时,还在改变模式、转变服务态度、提高服务质量方面做了大量工作。我始终坚持以人为本的服务理念,采取了多种服务方式,尽量为大家提供便利条件,使大家在食堂就餐就犹如回到“家”的感觉,为了再新的一年里能够更好的完成本职工作,我对上一年的工作进行了总结。

一、强化理论和业务学习,不断提高自身综合素质。

我重视加强理论和业务知识学习,在工作中,坚持一边工作一边学习,不断提高自身综合素质水平。一是认真学习工作业务知识,重点学习饮食烹调和提高食品质量的方法研究。二是认真学习知识,结合自己工作实际特点,利用闲余时间,选择性地开展学习,通过学习,进一步增强党员意识和为人民服务观念20xx年厨师个人年度工作总结范文20xx年厨师个人年度工作总结范文。

二、努力工作,按时完成工作任务。

在过去的一年中,我树立与增强为人民服务的思想。按时上下班,保证按时开餐,遵守劳动纪律及食堂的一切规章制度,服从工作调配,爱护集体财物,做好集体和个人卫生,努力完成本职工作。菜肴质量是厨师得以生存发展的核心竞争力,因此在饮食烹调上,我严格按食品操作规程进行工作,保证安全、卫生。做到制作的主食,合乎质量要求,大小均匀,掌握火候副食要做到拣、洗干净,切菜认真,丁、块、丝分明。配菜美观,色型好看,炒菜味美,咸淡适中,同时我还认真听取就餐人员的意见,(教师继续教育总结)总结不足,并在下次烹调中及时改进。在服务上,我做到优质、高效,对就餐人员态度和蔼,说话和气。不说粗话,不骂人,团结一致,做好伙食工作。

在食品卫生上。我严格遵守食堂卫生制度,严格执行《食品卫生法》,防止“病从口入”,防止食品污染和有害物质对就餐人员的危害,保障大家的身体健康。成品存放实行“四隔离”;生与熟隔离;成品与半成品隔离;食品与杂品、药品隔离;食物与天然冰隔离。个人卫生做到勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤换工作服。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁,无霉斑、鼠迹

20xx年厨师个人年度工作总结范文工作总结。每天定时冲洗操作间灶具和地面,认真擦拭餐厅地面和桌椅,严格保证操作间地面、门窗、以及周边环境卫生。

食堂所承担的工作任务零碎而繁杂,但每一项工作都与公司的整体工作和工作人员的切身利益息息相关。为了不影响正常工作运转,我都能够服从领导的安排,不讲条件,全力以赴搞好食堂工作。在工作上我勤勤恳恳,认真负责,任劳任怨,积极履行自己的工作职责。展望新的一年我会以更加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下完成自己的本职工作。

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