酒吧述职报告

【#述职报告模板# #酒吧述职报告#】俗话说得好，勤劳耕耘才能获得丰收。在我们完成一项任务后，为了总结问题并提高效率，我们需要编写一份报告。养成撰写报告的习惯可以帮助我们更清晰地了解未来的情况。为了满足您的需求，我们为您准备了一篇关于“酒吧述职报告”的文章供您参考，具体内容请根据实际情况进行调整！

酒吧述职报告 篇1

尊敬的各位领导：

你们好！很感激你们能够在百忙之中抽出宝贵的时间来看我的述职报告！

我叫xx，来我们公司已经三个多月了，我在厨房这个岗位上工作。时光如流水，转眼间三个多月已经过去了，这三个月对于的我第一次来到酒吧的我非常大的影响。，三个月的考验，我多了几份成熟了，少了往日稚嫩的心态，从而能够更快的`去适应社会，懂得了处事，不在像以前那么鲁莽，学会了与同事共同相处，共同工作，知道如何定位自己，对待自己的工作。再此，还得感谢各位领导及同事的教导与支持！

回想起三个月厨房工作，心中很有感触，此时所写的的述职报告可以说是对自己三个月来工作的一次体验，一次总结，是和各位领导与同事及自己心灵的一次沟通。也很有幸能够去洗车这个岗位上来锻炼自己，让我对工作有了一个全新的态度。做为一名厨师，我认识到了作为工作的重要性，意识到了自己工作的职责，我的职责是烧菜，和做小吃，我会尽力烧出美味的菜肴，让所有的人吃好，和创新小吃，以及如何来对待自己的工作。

我对公司小小的建议，在员工培训方面我们多重点培训员工的服务意识和服务技能以及岗位职责和要求，我们还可以酒吧提倡“建设环保型绿色酒店的方针政策”，在原有的培训计划上制定出"一个循环，三个节约”的绿色环保实施办法，并在新员工的培训课程上进行强化。号召员工努力做到将客用消耗品的成本降到最低，并在节约用水，用电等方面要求员工形成“我为绿色酒吧尽一份力”的意识。将节能降耗的措施“由小及大，由点到面”的贯彻传播开来。切实从酒吧实际情况出发，争取将节能降耗措施做到最好。

在做好本职工作的同时，积极参加酒吧组织的各项活动。

在此期间，我利用工作之便，和其他酒吧的同行进行沟通交流，取其精华，弃其糟粕，为回酒店后的继续工作做着积极的准备和改进。

存在问题以及整改措施一年来，尽管我在做好自己的本职工作上付出了很大的努力，但仍存在诸多不足。

1：对服务和管理的理论知识储备不够。

2：工作开拓创新不够。

3：在工作中对细节问题考虑不够。

4：只注重工作质量，对工作态度和工作作风要求少。

5：争取上级支持多，和同事协作，共同处理问题少。

针对上述问题，我将从以下几方面着手，予以整改：

1，加强理论学习，进一步提高自身素质。

2，工作上创新。转变工作思路，集中精力，解决好工作中存在的各个问题。

3，采取过硬措施，确保工作保质保量完成。

4，加强对员工的督促和培训。

5，主动和同事沟通，多采纳大家意见，共同协作处理问题。

衷心感谢各位领导一年来对我们厨房工作的支持，监督，指导以及对我个人的帮助。我将认真地总结经验，发扬成绩，克服不足。以百倍的信心，饱满的工作热情与班组成员一道：勤奋工作，开拓创新，为酒吧的发展和壮大做出应我一定会好好珍惜。既然公司选择了我，作出了付出，我也会尽力为公司创造应有的价值。生命中需要感恩，我也会用感恩的心来回报公司。

酒吧述职报告 篇2

酒吧服务员年终工作总结

一年又将结束，回首过去的时间里，我作为酒吧服务员，经历了许多令人难忘的瞬间。这一年里，我接待了无数的客人，为他们带来了愉快的时光。在这篇年终工作总结中，我将详细地述说我在工作中的体验和成长。

首先，我想提到的是客户服务方面的改善。作为一名酒吧服务员，与客人的互动是极其重要的。我们的目标是让每一位客人都感到舒适和愉快。为了实现这一目标，我在过去的一年里学会了多种艺术形式。

首先，我学会了更好地倾听。我意识到，每个人都有他们的故事和需求。通过仔细倾听客人的请求和建议，我能够更好地满足他们的需求，提供更好的服务。

其次，我也学会了快速解决问题。有时客人可能会遇到一些麻烦，例如点错了饮品或者服务不周到。在这些情况下，我的目标是在保持礼貌和耐心的前提下，快速解决问题，确保客人的满意度。

除了客户服务方面的改善，我还在团队合作方面有了很大的进步。在酒吧这个大家庭里，每个人都扮演着不同的角色。我明白，只有通过合作和沟通，我们才能将工作做得更好。

我积极参与团队会议和讨论，分享自己的经验和想法。我也很愿意帮助其他同事，无论是在繁忙的时候还是有困难的时候。通过这种合作精神，我们的团队更加团结，并且能够更好地应对工作中的挑战。

同时，我也意识到了自我管理的重要性。作为酒吧服务员，我们的工作时间不固定，有时候需要在繁忙的时段工作，并且要处理客人的不同需求。这需要我们具备良好的时间管理和应变能力。

在过去的一年中，我努力克服了这些困难。我制定了个人计划表，以保证我能有足够的时间完成工作，并且在需要时提供额外的帮助。我也学会了如何更好地管理自己的情绪，以应对工作中的压力和挑战。

最令我自豪的是，在过去的一年里，我通过不断学习和成长，提升了自己的服务质量和专业技能。我参加了多个培训课程和研讨会，学习了如何更好地进行饮品调制和沟通技巧。

通过这些学习，我已经能够在客人面前展示出更专业的形象，并且能够提供更丰富的饮品选择。此外，我也学会了如何利用不同的销售技巧，提高销售额和客人的整体满意度。

在未来的一年里，我希望能够继续努力，为客人提供更好的服务和体验。我计划继续学习，参加更多的培训和研讨会，以不断提升自己的技能和知识。

总之，我对自己在过去一年里的工作成果感到非常满意。我不仅在客户服务方面有所提升，也在团队合作和自我管理方面有了很大的进步。我相信，通过不断的努力和学习，我将继续在酒吧服务行业中取得更大的成就。

酒吧述职报告 篇3

加大对员工的消防知识培训力度，本年度多次派消防主管对重点防火单位员工进行消防知识与防火知识的学习，对监控中心工作人员进行监控系统技能操作培训与考核，在进行考核后监控人员表现出即能熟练运用各种知识与技能进行相关操作，又能体现出沉稳、娴熟的实质表现。

保安部根据消防支队要求，定期对酒店的各项安全设施进行检查，并做好记录。对检查出的不合格项目及时整改到位，在巡逻过程中发现已损坏的消防疏散指示灯、应急灯等消防设备及时进行报损更换，并于今年初对一批过期的防毒面具进行申报更换。并在近期按安稳办要求对酒店各种机房外张贴(机房重地、禁止吸烟)标语以防止意外事件。而在在节前或有重大接待任务时，增加检查频率，杜绝不安全事故的发生。

在具有完善的设备基础和娴熟的消防技能的保障下，今年酒店从未发生过一起任何类型的火灾，虽目前为获得任何荣誉但我部很荣幸的圆满完成了今年的安全指标。

酒吧述职报告 篇4

酒吧公司年终总结

近年来，随着生活水平的提高和娱乐需求的增加，酒吧行业的发展越来越迅速。作为该行业的一份子，我们的酒吧公司在过去的一年里，也经历了诸多挑战和机遇。在今年的年终总结中，我们不仅回顾了自己在过去一年里取得的成绩，也总结了我们遇到的问题和需要改进的方面。

首先，我们为自己的成绩感到自豪。在今年的营收计划中，我们实现了经济效益和社会效益的双丰收。我们顺应市场需求，不仅推出了新的饮品和美食，也定期举办了主题活动和演出，吸引了更多的消费者。同时，我们还在员工培训和福利方面不断加强投入，使得员工合作效率和工作满意度都有了明显提高，也为公司的长远发展打下了坚实的基础。

但我们也看到了自己需要改进的方面。在人才引进和培养方面，我们还需要更有针对性地制定计划和投入更多资源。我们还需要在推广和服务方面不断改进，增强品牌影响力和提升消费者满意度。此外，随着国家对酒品消费和物流运输的整治加强，我们也需要更加注重合规和风险防范等方面。

在未来，我们将继续保持良好的发展态势，进一步完善各方面机制，提高整体行业水平，为消费者提供更加优质的服务。同时，我们也愿意与其他行业企业和政府部门携手共进，在产业协同和社会责任方面发挥更大的作用，为促进酒吧行业的可持续发展做出积极的贡献。

酒吧述职报告 篇5

尊敬的各位领导，各位同事大家好：

***KTV从开荒到试营业以快有一年的时间了，在这一年的工作中要感谢各级题显以及各位同事的指导和关心。让我学到了许多宝贵的东西，让自己在平时的工作中不断改进，不断提高自身的做事能力。在这一年通过自身的不懈努力得到领导认可完成了一次角色的转换。

做为一名领班，也让我进入了一个全新的工作环境，在新的环境中。各项工作都将从头开始，许多事都是边干边摸索，以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一个承上启下，协调左右的角色。每天做的也都是些琐碎的工作，尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务，全力配合好主管日常工作是我的职责，这就要求我们工作意识要强，工作态度要端正，工作效率要快，力求周全。我每天的职责是：

1、落实主管下达的各项指示，管理好所属员工。

2、监督员工为客人服务，组织员工现场调配，确保服务质量。

3、检查下属员工的仪容仪表、礼节礼貌、工作态度，并带领下属员工做好卫生清洁，严格记录本班员工考勤。

4、负责本班组的物品领用，填写领用单交主管审核后，领取保管。

5、每日开好班前例会，传达本店及各部门的指示及通知，总结上个班次工作情况及注意事项，提出各岗位的服务要求。

6、对所属区域的设备设施经常检查，确保经营区的设施、设备保证良好的状态。

我们的服务就是体现在人性化服务，要精益求精，为客人营造出一种在家的感觉。我现所拥有的经验还较少，前面还有很多的东西要等着我学习。工作中有时也难免会出现失误之处，出现的问题我会引以为戒，要想取得好的成绩就要靠自己脚踏实地的去做，就要加倍的努力与付出，我始终坚信靠运气不如靠实力说话。平时工作的顺利开展与KTV领导的关心和同事们的支持是分不开的，KTV就是个大的家庭，成绩是靠大家共同努力的而得来的。新年新起点，过去的成绩以成历史，在今后的工作中要再接再厉，要为自己定下新的奋斗目标而努力，具体将从以下几个方面进行：

第一、我们将致力于维护KTV宾客关系，积极推进建立客户关系管理，通过我们的努力积极建立有效的客史档案，使对宾客的管理真正实现有效科学的管理。

第二、树立n以客户为中心口，的思想，并将这一思想通过与客户富有意义的交流沟通、理解并影响客户行为，最终达到提高客户获取、客户保留、客户忠诚、客户创利的目的，是一个将客户信息转化成积极的客户关系的反复循环过程。

第三、在KTV必须以身作则，敬业乐业，作风正派，仪容优雅大方。自信、果断、沉着、睿智、活泼、细腻、真诚、高效是领班岗位的性格描述，也是领班的自我要求。作为今天的报告结尾也用以与各位共勉，请各位审议！谢谢大家！

简单总结在这一年里，KTV领班的主要工作有以下三点重要内容：

③配合上级领导做好KTV场所的各项接待工作、包房预定工作等，在工作期间发现问题及时处理，有疑难问题应及时上报上级领导

首先来看看在KTV包房预定部的日常工作这一项中需要完成的主要任务。

在这一年里为了更好的协助好部门经理做好日常工作，KTV领班必须要每天都要向上级领导汇报当天的场所运营情况。没有什么特殊情况不随便请假，为不辜负领导的重望，不影响公司的正常运营，KTV领班不辞劳苦的每天上班（特殊情况除外）。

接下来我们来看看在KTV员工管理工作中KTV领班的重要工作：

KTV包房服务员的安排是一件非常重要的工作，楼层服务员的换班值班尤为重要。做到让服务员即做好KTV场所工作又不耽误他们的休息时间并不是件简单的事情，这项工作便是由KTV领班来完成。在这一方面KTV领班通常是尽可能做到只有做不到的，没有想不到的。使每个工作人员都能无后顾之忧的满腔热情的投入到服务工作中，每天以崭新的姿态面对客人。

最后我们来看看KTV领班年终工作总结的最后一项内容配合上级领导做好KTV场所的各项接待工作、包房预定工作等，在工作期间发现问题及时处理，有疑难问题应及时上报上级领导。

做为领班，最主要的工作是配合部门经理做好各项上传下达疑难问题等。像KTV这样的场所每天可能都会遇到各种各样的突发事件和客人投诉，这些事情的处理通常由这些KTV领班来完成的。

酒吧述职报告 篇6

酒吧公司年终总结

一年又过去了，酒吧公司迎来了它的年终总结。这一年，我们经历了许多事情，有成功也有失败，但这些都是我们前进的动力。今天，让我们一起来回顾一下这一年的酒吧公司。

首先，我们来看看酒吧公司的经营情况。今年，酒吧公司的业绩取得了较为稳定的增长。这一年，我们开设了几个新的酒吧分店，拓宽了我们的市场覆盖范围。我们不断地进行创新，优化服务，以打造独特、不同寻常的酒吧感觉。我们为顾客提供了更暖心、更优质的服务，也提供了丰富的产品选择，这一切使我们得到了好评。

除了在经营上取得商业成果，我们也注重社会责任。我们始终坚持用自己的力量为社区发展做出贡献。我们定期组织各种活动，推出了更加有社会意义和价值的主题活动。我们也倡导绿色环保，尽量减少对环境的影响。我们坚持以人为本，用爱心温暖社会。

总的来说，我们酒吧公司这一年的运营是相当成功的。然而，这并不仅仅是因为我们取得了经济利益方面的成果，而是因为我们在服务和社会责任方面的不断改进。

我们也明白，在这样一个竞争激烈、多变的市场环境下，酒吧公司的每一位员工都应该充分发挥自己的能力，为公司的发展和成功作出贡献。因此，酒吧公司设立了各种员工奖励计划，保证员工可以充分发挥自身潜力，更好地贡献力量。我们相信，只有员工能力的充分应用，才能推动公司的发展。

在过去一年中，我们遇到了许多问题和困难，但我们成功克服了它们。无论是挑战还是机遇，我们都一如既往地坚持“安全、创新、效率、合作”四个原则，充分发挥团队的智慧和资源，取得了这一年的成功。

酒吧公司在未来的发展中，更要不断在创新和服务上提高，不断改善我们的服务质量，赢得更大市场的信任。我们将继续更加努力，为顾客提供更好的服务体验，回馈社会，继续开创新的道路，打造高品质、独一无二的酒吧文化品牌。

最后，在这一年的年终总结中，我们要感谢所有酒吧公司的员工，感谢每位员工为酒吧公司所做出的贡献。我们相信，我们的明天一定会更加美好。

酒吧述职报告 篇7

酒吧公司年终总结

在一个喧闹的城市中，每个人都会需要一个可以疏解压力的地方。酒吧作为多数人的首选之一，成为了城市中每个人都熟悉的场所之一。如今，酒吧已不只是一个简单的聚会场所，更是一种文化的载体和生活的态度。因此，酒吧公司的年终总结，对于整个酒吧行业而言，都具有着十分重要的意义。

今年对于我们酒吧公司是一个充满着挑战与机遇的一年。经过了满满的12个月，到了年终总结的时候了。让我们一起回顾一下我们为什么仍旧能够在市场中保持稳健的发展。

营销策略创新

在今年，我们酒吧公司主导了市场营销策略创新规划，我们设计的广告方案和出书的精美菜单都令许多客户印象深刻。我们从市场调研和竞争分析中得出了许多发现，这让我们更精确地识别并且满足了客户需求。

除此之外，我们还重点关注了社交媒体的营销，我们加强了在Instagram和Facebook的推广和管理。同时，我们也积极地参加了各种活动和节庆活动，推广我们的酒吧和品牌。这些行动有效地增加了品牌知名度，也吸引了大量的新顾客。

提升客户体验

我们的酒吧公司一直将客户体验视为我们的核心价值。今年我们在这个方面更进一步了。我们聆听客户的声音，并对他们的反馈做出了相应的调整，让我们的服务环节更加周到完善。

在我们的酒吧，我们重点关注了饮品的质量，我们进口了更多的高品质原材料并细心调制，让顾客享用到最好的品质。同时，我们招募了更多的专业服务员，让顾客可以在一个充满友好和专业服务的环境中享受美食和美酒。

员工培训与发展

我们也认识到，员工是我们公司成功的关键因素之一。因此，我们在今年的培训和发展方面重点关注了员工的技能、品质和情感智商的塑造。有效的培训和完美的内部沟通让我们可以共享信息以及共同工作。同时培养了每一个员工的忠诚,增加了工作效率和员工的工作积极性。

前进的坚定信念

值得一提的是，今年还是我们公司初创阶段中走过的最长的一年。在经历了许多挑战和机会之后，我们的公司始终保持有着一个无比强大的信念。这让所有的员工都可以心怀坚定，协作并迎接市场上的各种机遇和挑战。

我们坚信，只有通过不断提供优良的质量和服务，我们才能够获得客户的信任和忠诚。同时，我们也相信进入市场后，公司可以更好地发展茁壮成长，实现自身作为酒吧行业优秀品牌的伟大梦想。

展望未来

随着市场的不断变化和发展，我们相信我们还会遇到很多的挑战和机遇。但我们有了经验，我们有了信念，我们相信自己，相信我们的队伍。我们会像先前那样，去挑战任何困难，创造更多的机遇，并追求更好的发展。

我们期待明年更多从你的饮品，更多品质的各种酒水，更多专业的服务，和更多心理扶持的帮助，从而不断提升我们的品牌价值。我们期待让你们来到我们的酒吧品尝一杯酒，感受一种文化和态度，享受一种生活和快乐。(END)

酒吧述职报告 篇8

酒吧资源部述职报告

一、工作概述

酒吧资源部作为酒吧的重要职能部门，负责管理酒吧内的各类资源，包括人力资源、物资资源以及财务资源等。在过去的一年里，我们秉承着高效专业的工作作风，不断为酒吧的发展和运营做出了积极的贡献。

二、人力资源管理

1. 人员招聘与培训

酒吧资源部积极参与酒吧人员的招聘工作，根据酒吧的需要，精心筛选了一批优秀的服务人员和管理人员。同时，我们注重人员的培训和发展，定期组织内部培训和外出参加行业培训，提升员工的专业素养和服务水平。

2. 人员绩效评估

为了激发员工的工作积极性，我们制定了科学的绩效评估制度，定期对员工进行绩效考核，从而帮助他们认清自己的优点和不足，并制定改进措施。此举不仅激发了员工工作的热情，也提高了整体的团队合作效率。

三、物资资源管理

1. 物资采购与库存管理

酒吧资源部负责酒吧内物资的采购和库存管理工作。为了保证酒吧正常运营，我们积极与供应商合作，定期评估供应商的服务质量和价格竞争力，确保物资的价优和供应稳定。同时，我们也借助现代信息技术，建立起了物资库存管理系统，及时掌握库存情况，并合理安排物资的调配和使用，降低了物资的浪费。

2. 资产管理

我们对酒吧内的资产进行了科学合理的管理。通过制定严格的资产登记制度和定期盘点，确保资产的安全和完整性。此外，我们还定期对旧有资产进行更新和升级，以适应市场的需求和提升企业的竞争力。

四、财务资源管理

1. 财务预算与核算

酒吧资源部参与制定酒吧的财务预算，并对财务实际情况进行核算和分析。通过与相关部门的配合，我们有效控制了成本支出，提高了财务管理的效益。

2. 财务风险管理

我们注重财务风险的防控工作，通过建立健全的内部控制机制和操作流程，加强对经营风险的识别和管理。同时，我们密切关注市场的变化和政策的调整，调整财务策略，以确保酒吧的稳定发展。

五、总结与展望

在过去的一年里，酒吧资源部团队充分发挥了专业化管理的优势，为酒吧的经营和发展提供了有力支持。然而，我们也要清醒地认识到，酒吧行业面临的竞争和挑战依然存在。因此，酒吧资源部将继续努力，加强对人力、物资、财务等资源的管理和优化，推动酒吧持续健康发展。

在未来的工作中，我们将进一步提升服务意识和专业素养，积极与其他部门展开紧密合作，为酒吧提供更多资源支持。同时，我们还将关注新兴技术和行业趋势的发展，及时调整工作策略，为酒吧的发展开辟新的道路。

总之，酒吧资源部将继续发扬团队协作、追求卓越的精神，为酒吧的企业目标和战略提供有力支持，共同创造更加辉煌的业绩。

酒吧述职报告 篇9

酒吧个人年度工作总结

一、工作环境和岗位职责

本人在一家位于市中心的酒吧工作，酒吧面积约150平米，分为跑道区和包房区，酒吧主要以喝酒聊天为主，跑道区有几个大屏幕，经常放些球类比赛，包房区分为小包房和大包房，一般都是年轻人、情侣、朋友聚会来这里消遣休闲。我是跑道区的一名服务员，主要负责饮品、酒水和烟草等的服务工作，也负责跑道区顾客消费的结帐工作。

二、工作内容和完成情况

1、服务工作

本人作为酒吧的服务员，我认为最重要的工作就是服务，在服务中一点点提高自己，创造和发掘更多的服务亮点，提升顾客的满意度。我在服务中，不单单是照单点酒水，而是根据顾客的需求提出建议，帮助他们选择适合他们的酒水，在交流中让顾客感受到暖意和服务的专业性，同时也为酒吧赢得了更多的回头客。

2、货架管理

酒吧服务品质的直接表现是库存的充足，因此对货架的管理和及时补货是非常重要的，我每天都要对酒吧内的所有货品进行排列整理和检查，及时将空瓶盒、垃圾清理干净，让店内看起来干净整洁。同时我也帮忙定期进行库存盘点和负责物品调拨，保证酒吧的货架始终充足，减少了食材和酒水的浪费。

3、顾客关怀

在酒吧服务工作中，顾客关怀是不可或缺的，酒吧的顾客群体一般都是年轻人、情侣、朋友聚会等，并且都希望在酒吧里得到放松和交流，出现顾客不满意、抱怨等情况时，我第一时间去沟通解决，体现了酒吧的服务态度和专业性，增加了顾客的归属感和忠诚度。

4、学习新技能

新技能和新产品应运而生，对于服务员来说，不学习不进步，我虚心向同事和老板请教新品牌、新酒水的知识和技巧，期间也自学了一些拉花、摆杯和特殊饮品制作，以扩大服务范畴，提高服务水平。

三、心得体会和改进意见

在一年的酒吧服务工作中，我深刻认识到了服务员的工作对于顾客体验和酒吧盈利的重要性，只要我们做好每一单服务，服务好每一位顾客，就能给酒吧带来更多的收入，得到老板和同事的赞许和肯定，也让自己得到了提高和成长，未来我还会努力学习更多的技能和经验，为酒吧的发展和顾客的舒适提供更好的服务，让顾客喜欢上这家酒吧，让这家酒吧成为顾客首选的休闲场所。

酒吧述职报告 篇10

在日式酒吧里工作了一段时间，现在静下来好好想想自己工作中存在的不足，并简单总结一下在以后的工作之中应该注意的事情。

一、责任感

只有拥有责任感才能把事情做好，把事情做得更加完善，而不是简单的机械运动，才不会会简单拘泥于具体的任务，忘记了其他方面。

二、做事主动

在过程中不能出现任务相互推诿的现象。要积极主动去做自己应该去做的事情，但有一点，不要太热心总是在同一件事情上填补别人的空缺，暂时补一下没问题，应该做的是向boss反映，这是他管理上的问题。不然会吃力不讨好。在其位，谋其政。只有这样分工才会明确，管理体制才会更加完善，人人受益。

三、要创造性完成任务

这一点是与素质班提倡的“创造性完成工作”如出一辙。就是要明白boss交给你任务的意图，到懂得他表达的意思。例如，老板说你负责那个房间的桌子还不够光亮，那么你就不仅仅要解决的是桌子，应该再想一下整个卫生做的怎么样。把自己的卫生在检查一遍，哪里还没有打扫到，哪里还没有打扫干净。有时候可是这从boss的角度去想一下。

四、主动学习

无论是你身在何处，都有各种各样的机会去学习，你的工作总可以做得更好，学习的不仅仅是你的本职工作，还有其它方面的，还有，经营，管理等等，你要是经历，你怎么分配人员，协调工作。你要是boss怎么形成盈利模式，怎么吸引客服等等。所谓“学无止境”。当然，前提是你要有一颗不安分的心。

五、对于所在的公司有一些建议时，请委婉，平和

这是从一位同事身上看到的。他在工作上的表现没话说，佩服之至，对如何管协调好工作很有见地，就是有点心高气傲。在开会时总是打断经理的讲话，还不断反驳。结果经理也不怎么待见，因此会失去和一位优秀的人学习的机会。毕竟混到经理的位置也还是需要铁打铁的实力的。所以请你认真、友好，真诚地提出你的建议，不要尖酸刻薄地反唇相讥，竟然是来把问题解决更好的，为什么不徳理服人？

以上这些都是自己在工作工程当中赢基本具备的几点，可能要把事情做得更加美好，只是其中几点罢了。另外在停留上海的一个月里，还有很多不足：

1.时间没有好好利用。在工作的时候，一天24小时，平均8个小时的工作，11个小时的睡眠，再除掉两个小时的吃饭和洗漱，还有3个多小时是荒废的。基本上是在赖在床上玩手机，提前到店里面去玩，在寝室看电影，有时会还会打扑克。每天更笨没有去想抽时间去学习。虽然后来去文化中心学习，但是此前的状态已经持续将近半个月，而总共才有一个月。

2.未能及时反思自己在工作中存在的问题，虽然有时会想一下，但不透彻。糊糊涂涂干了一个月，没能及时静下来好好反思一下。虽然还是想了，但过期了的效果不明显。

3.未主动学习。

4.人太沉默了，一点不活跃。虽然在努力工作，但是在休息之余和阿姨相处无言。感觉一点话题都没有，我关注的东西他们一点不感兴趣，他们感兴趣的我一点不感冒。但生活毕竟是生活，不存在有没共同语言的问题，幽默风趣也不是部分人的专利，安心去学便可。应该在以后的各种场合主动去搭话，让自己变得更加健谈。

酒吧述职报告 篇11

一、思想汇报专题酒吧经营管理中一定要懂得放权;

做酒吧要懂得放权：上头交代的事情总是完不成或拖拉;下属总在找各种借口;这并不是下属的原因。其原因有可能在管理者自己身上，因为你不懂得放权，什么事情不论巨细亲自过问的结果。懂得放权，一旦放权就一定要随时紧紧地盯住，给你下属一个空间这是最重要的。一味的服从这是最没有创造力和危险的事情，毕竟酒吧不是军队，酒吧就是强调人性化的管理。这样你即轻松，又能做好酒吧。

二、经营酒吧最怕股东变成多头马车;

酒吧就怕股东插手经营上的事情，不插手还好，一但插手是很危险的。股东都是管理者，谁都插手管事情。员工不知道该听谁的。最后酒吧经营就出现了多头马车。没有人能够承担起责任;你怪我，我怪他，相互推诿，上层怪中层，中层怪下层，下层怪上层;因为是自己的酒吧于是想怎样就怎样，最终因为决策上的失误而影响了全局。有句话说的好：士兵千口，主帅一人，只有责任明确了，什么困难都可以解决。不过，很多酒吧的老板是不见棺材不掉泪的。

三、经营中不能缺少自己的文化特色;

不管是什么样风格的酒吧，文化氛围是最重要的。什么是文化?文化就是群体生存的方式。不要把文化说的很高深莫测，所谓的历史就是人类生存的时间，所谓的传统就是生存的一种模式。只有那些吃饱没有事情干的文化人才把所谓文化说的这么高深，开酒吧是做生意不是研究历史文化。酒吧也该制定自己的生存方式，那么文化就有了。酒吧靠什么生存?靠你的音乐靠你能吸引客人的亮点、靠的是服务、靠的是理念、靠的是创新、靠的是品牌推广等，这就是你的文化。

四、酒吧的服务流程应该细致和规范;

每一项工作的流程是不是做到完美细致，而且还不断的提高创新，这才是最重要的。服务流程都差不多，就看谁做的更完善更细致了。只要象园丁修建苗木一样，把所有的工作流程来不断的修剪，好的留住不好的剪掉。不断的更新服务流程，那么一个更合理更科学更优质的服务流程就规范了。自然服务就上去了。汽车为什么不断的更新、不断的换代，但是他永远是四个轮子，永远是靠燃料驱动，只有性能和外观上的提升，而管理同样也是这个道理。

五、酒吧经营管理中执行为何这么难;

为了节约成本，管理者即是老板又是总经理，执行难的问题而往往出在这里，而所有的老板都认为自己是最内行的，最聪明的，经常会忽略了自身决策失误而造成的原因。总说属下执行力不够，其原因是出在最高层身上。没有不合格的员工，只有不合格的老板。在西方科学的管理系统中，经营权和产权是完全分开的。因为老板和总经理的角度和经营思想完全不同，当总经理又是老板时，很容易让属下把老板的喜好当成做事情的标准，如果安静的坐下把问题写出来交给你的手下去解决，那么，执行力度自然就出来了。

六、酒吧管理的协调补位与调度合作;

服务中最重要的就是眼睛。眼睛永远不离开客人，这样才能不遗漏客人的需求。因工作需要而暂时离开现场，那么其它的工作人员及时补位才能保证服务不脱节。优质服务体现在管理上的就是要求眼光绝不能有死角，眼睛必须包容所有的服务区域，主动寻找服务对象。因为，没有服务对象是可耻的!