新店开业活动方案

欲更好地掌握“新店开业活动方案”的知识，好工具范文网的编辑特推荐这篇文章给您。在迈向成功的道路上，提前规划是第一步，为确保工作有序展开。我们应做好万全准备，方案可协调组内成员行动，以增强工作主动性。敬请阅读本文，仅供参考！

新店开业活动方案 篇1

市场分析：

(1)地理分析：宝安在珠三角是名闻遐尔的富庶之地，在深圳六区中人口也是最多的，区域消费力巨大，GDP高达1100多亿，宝安区域零售消费总额已经达到285亿元，同比增长15.4%。加之城市重心西移等因素，决定了西部的商业地位即将改写，宝安将成为不逊色于关内的区域商业中心。多个重点交通项目的建设，珠三角“一小时商业圈”的规划，将会给位处穗、港、深黄金分割点上的深圳西岸带来前所未有的发展机遇，将会使宝安的新安-西乡-福永商业组团的地位越来越强势，深圳西部，一个新兴的大型商圈正在崛起。

(2)商圈分析：港隆城港隆城北临107国道，南临宝民路，地理优势得天独厚。总经营面积达7平方米，共5层。总投资达5亿元，是目前宝安区规模最大的集休闲、娱乐、餐饮、购物功能于一体的大型时尚Party式购物商城。所在的宝安区80区是西乡的商务、经济中心，毗邻宝安唯一五星级标准的恒丰凯悦国际酒店，更有泰华豪园、富通·富瑰园、泰华·天骄世家、鸿荣源·丽景城等众多大型中高档住宅项目，再加上片区北侧的和黄·御龙居高尚住宅区以及未来尖岗山HouseTown住宅区，区域购买潜力巨大。

港隆城名商云集——家乐福旗舰店、中影南国VIP贵宾厅、鼎盛·港隆城百货、必胜客、肯德基、面点王、雨花西餐厅、仙踪林、钰花溪牛肉粉餐厅、味千拉面、美国加州牛肉面、巴西利亚巴西烤肉、星空网盟、杏花亭酒楼、味食尚原味老汤、音乐盒KTV、贝力健俱乐部等知名品牌，这样的商家组合当然是具有超强人气聚集力的。

家乐福作为全球500强企业，在深圳具有很高的美誉度。家乐福将自己的旗舰店设在港隆城，一方面表现了对宝安商业前景的高度认可，另一方面也表现了对港隆城的高度认可。因为超市经济与人们的日常必需品息息相关，所以超市的人气聚集力是巨大的，百货是超市模式的补充和提升，众多的休闲场馆及餐饮选择也会相辅相承，吸引人们到港隆城享受都市的繁华。

(3)消费群体分析：近两年来，宝安商业出现了跨越式的发展，已经有沃尔玛、家乐福、华润万佳、天虹、海雅百货、人人乐等众商家纷纷进驻。但是，每到节假日，宝安人还会到关内甚至到香港去消费，说明宝安人依然有追求时尚、享受精致生活的消费倾向。尽管面包新语将产品和品牌定位为时尚消费人群，但面包的最终消费群体依然是普罗大众。宝安处于深圳关外，消费观受关内影响却也有自己的主张，追求时尚又注重实惠。因此从面包新语的品牌形象及港隆城的商圈模型来分析，面包新语的消费群体大致分为以下四类：

(4)经营策略分析：港隆城的定位是一种接轨国际的新兴购物模式，无论建筑还是管理，都是带着全新的、高起点的特征。该商圈形成的关键就是想改变宝安人的消费习惯，留住宝安的高端消费群体。而这部分群体恰恰与面包新语的主流消费群体吻合，因此营销策略的重点在于品牌精细化，将面包新语品牌目前的粗放型管理向精细型管理转变。

(5)品牌再设计：完成精细化转变则不仅仅局限在港隆城店，应站在全局的高度对***从以下几方面建立模型并贯彻实施：

①传播多元化：品牌传播途径不应局限于店面和单一的POP，应该动态与静态相结合，以点带面，以店为中心向周边消费区域辐射，方式包括：制作DM在商圈内派发，扩大受众范围，激发潜在消费群体;在周围社区电梯内发布平面广告，直指核心消费群体;在商场外立面建立灯箱广告等。在此未提及报广与电视传媒，因为就目前市场覆盖率而言，做此类推广投入与产出比相对较低。

②视觉系统化：就目前***的店内招贴而言，并未反映其品牌文化及时尚、高端的本质，且部分装饰物材质工艺粗糙，如万象城店的墙壁喷绘，与店面形象极为不符。应在VI手册的指导下，充分利用品牌元素，如童话世界、松松宝贝等，对视觉系统进行再设计，将品牌的内涵与价值主张向消费群体传递。

③陈列时尚化：设立“面包橱窗”，像“卖时装一样卖面包”的确暗合时尚商品销售特点，然而这条营销思路是否能走的更宽一些?定制几个面包公仔和一批卡通服饰，在更换产品陈列的同时也为这些公仔更换新装，既烘托主题也更吸引消费者眼球，让整个橱窗更生动更时尚。

④标准数字化：消费者对食品的消费要求是安心+新鲜+美味。向消费者公开自己的食品制作过程保证了“安心”，产品的丰富性及精良的制作工艺也满足了“美味”，然而在公共传播中保障“新鲜”也是不可忽略的环节，将产品上架时间量化并广而告之，是对消费者的有效承诺，同时对品牌形象的提升也大有裨益。

⑤服务人性化：服务在消费环节中扮演着终结者的角色，是促成消费行为中重要的一环。引进销售竞赛机制，让各店之间经常交流销售心得、顾客心理、消费习性等，同时周期性对员工进行服务规范，仪态、销售口码的培训与考核，是提升服务质量的有效途径。

⑥促销创新化：品牌的定位决定促销的策略，作为高端产品应尽量避免降价促销，但没有经济利益驱动的促销往往是高处不胜寒。因此***的促销路线应以情感文化、时尚特色为主，利益诱导为辅，忌以直接降价、让利等促销方式损害品牌形象。

综合以上分析，如何进行品牌差异化营销的基本脉络与指导原则已经清晰，让我们沿着这条品牌之路，以即将开业港隆城店为试点，开始我们的创新之旅…………

港隆城店开业之“宝贝计划”

(一)开业前宣传推广：

推广目的：提高品牌知名度，扩大受众范围，集聚人气，为开业获得良好销售氛围作铺垫工作。

推广形式：在港隆城主出入口，附近交通要道及社区边派发DM;在所有店店头发布POP进行宣传。

活动目的：利用顾客博弈心理，刺激高端消费群体进行攀比购买，增加营业额;引入客户DIY概念，传递“我型我秀”的情感主张，借助即将到来的圣诞节进行品牌推广。

奖项设置：时尚美食先锋3名，送300元美食体验券，另12月25日前可至港隆城店DIY一款蛋糕，送给自己亲爱的人作为圣诞礼物。

游戏规则：活动期间，每天店内购物金额最高者，即为当天的“时尚美食品先锋”，凭购物凭证及身份证明至店内兑奖。

活动地点：港隆城店领衔推广，其余店作为同庆可缩短活动周期。

活动目的：利用新店开业的契机进行一次整体销售拉动，兼顾追求时尚又注重实惠的潜在消费群体，促进客户购买欲，扩大消费群。

活动规则：活动期间，同样产品一次性购买3件即可加1元再购一件。

活动目的：围绕西方传统重大节日，紧扣顾客心理与消费热点，通过理性与感性的双重促销路线，与消费者互动，提升销售业绩及增加品牌美誉度。

店面布置：店门口摆设一棵三米高的挂满圣诞彩铃、彩带、公仔、闪烁的彩灯、雪花、礼物等装饰物的圣诞树,高大气派,渲染氛围，烘托节日气氛。并在圣诞树上挂满“平安果”。店外休息区栏杆悬挂圣诞树枝，彩带，圣诞小礼品等。

人员着装：服务员带圣诞帽扮圣诞小姐，由圣诞小姐为客人服务。

活动细则：

①活动期间，购买***圣诞套餐(假定：甜梦枕+抹茶三豆+香姑六婆3个+卧虎藏宝3个)即送《罗马假日》原版中英文剧本BOOK+DVD，让***伴你进入奥黛丽赫本的旷世奇缘，品位20世纪最浪漫的经典爱情。

②活动期间，凡进店消费的顾客即赠***圣诞祈福卡一张，客人写下心愿后由店内人员将卡挂至圣诞心愿树上，在浓浓的圣诞氛围中共同为其祈祷愿望实现。

新店开业活动方案 篇2

一、推广目标：

1.通过科学合理的整合传播方案，提高目标受众对京途品牌的认知度;

2.结合目标受众消费心理，制定兼具互动性与参与度的活动，增强受众对本品牌的友好度;

3.为消费者制定具有吸引力的'优惠方案，为本店销售业绩提供有力支持。

1.线上线下，立体宣传;

在这个信息爆炸的时代，只有科学的整合传播策略才能令受众记忆犹新;新店开业前后，我们将结合网络营销传播方案，打造一次有的放矢、全面渗透的品牌传播活动。

2.互动沟通，人气为先;

有参与才能互动，故此，在活动设置上针对受众心理，便其既感有趣又有收获;站在我方立场，则要达到即有口碑又能让京途品牌形象深入心的目的。

3.媒体组合，软硬兼施;

宣传单虽然关注度有限，但在目标受众集中的媒体投放配合制作精美的页面，对于新店开业时期的品牌传播正面作用不可抹杀;同时结合于媒体第三方软文报道，更值得受众信赖，非常有利于引导消费。

4.优惠方案，引爆消费。

在充满诱惑的当下，没有一个设计合理的优惠方案怎能吸引受众实际消费，只有做到“诱”“引”“促”三位一体，才有可能引爆消费。

开业前期推广：

◆ 定点派发：小区、写字楼、周边商户(这是最直接也是最有效的操作手段。)

锁定周边目标区域，两人一组进行宣传，发放单页及优惠券，如果条件限制一个人一组也可以。主要是告知新店开业的时间、活动内容;

这是最传统的操作手段，全面撒网，便于扩展客源;

通过报纸、广播等，介绍我们新店开业时间，品牌主打产品及营养价值，文 化内涵等;

◆ 微信宣传，分享或集赞竞奖活动。

签名档以圈圈的形式出现，背后可以是我们的礼品券，签名完毕可以抠取掉，并凭此卡可获取对应奖品一个。

可提前发放转转资格券，凭券可免费转大转盘一次，并可获取大转盘对应礼品一个吧。

注：每桌选派一名幸运儿进行摇奖;嘉宾表演节目后均要赠送相关礼品。

一排三个透明玻璃盒，里面各有一盒糖果。可由顾客随机抓取，拆开糖果粒包装锡纸，糖果纸上又奖品内容，可以凭借糖果纸进行兑换。

以一个相对超低价位产品来吸引顾客并引爆市场，这个价格需要特别的强调出来，醒目。同时设计促销内容要相对比较热闹的感觉，譬如价格折扣、促销礼品等，甚至可以采取转奖，抽奖等。

针对多人聚会，发放时期较长些的集群优惠政策，比如说包间特赦令：啤酒免费;或包间一道品：送京途大果拼一份或其它大拼一份。

关注公众号，这样的话自然而然下次的优惠信息就能送达到客户的手机上了!

不错过每一个进店的客户!

为食客提供了便捷的扫码、下单，结账功能→扫码点单，真正意义上的让餐饮店家的智慧餐厅智能简单化，管理科学化。

新店开业活动方案 篇3

五、活动现场布置

1、新店门口拱门，飘空气球、条幅及规格适当的竖条幅（从新店店所在楼栋上层悬挂而下）;

2新店门前，沿街铺红地毯，长20米；

3、在新店大门左右两边摆放开业庆典花蓝；

4、开业当天确保新店人手，员工统一标准服装站在新店门口两侧或入口处欢迎来宾，并随客人进店帮客人介绍等，尽量争取一对一跟踪（开业前三天）；

5、音响、话筒配备并调试好。

六、开业庆典仪式流程

9： 30前：现在布局完成，声音调试完成

9： 30点前：活动人员全部到达

9:30-10:00：公司部门主管等所有与会人员到齐，对现场进行协调工作并为开业现场增进人气。

10： 00-10:30：鼓声响起，军乐队奏响，吸引路人，创造人气指数。

10： 30-11:00：仪式正式开始

11:10：活动结束,新店照常营业,现场售卖产品、营业员宣传**活动（口中不时喊出**活动内容），介绍会员卡优惠等活动继续进行。

7、 活动开始前应准备什么（活动开始前10天到位）

三。联系拱门、汽球、横幅制作公司，沟通发布内容、发布时间和**协商签定合同；

4dm传单、海报等宣传资料的设计制作；

5如需发布广告，可联系当地户外**或电视、报纸**公司沟通发布内容，协商并签定合同；

6开业**计划、开业礼品的准备、**礼品的准备；

7剪彩道具准备（红丝带、托盘、剪刀、白手套）；

8准备红毯（租赁或购买），为新店开业购买花篮，确保开业当天正常到达店内；

9主持人、领导讲话稿和**总稿准备；

10客户信息卡的准备，做好客户信息档案（对于新会员卡用户在开通期间）；

八、开业**方案设置

1.开业中主题活动：

“时尚美食先锋”大比拼

活动时间：

活动地点：

活动的目的是利用顾客博弈心理，刺激高端消费群体进行比较购买，提高营业额；引入客户diy概念，传递“新鲜健康美味”的产品诉求，借助新店开业进行品牌推广。

奖项设置：订购一款生日蛋糕。

游戏规则：活动期间，每天店内购物金额最高者，即为当天的“时尚美食品先锋”，凭购物凭证及身份证明至店内兑奖。

中奖公布：

**标准：50元现金券，有效期3个月

2.开业中**活动

主题活动：

活动时间：

活动地点：

活动目的：利用新店开业的契机进行一次整体销售拉动，兼顾追求时尚又注重实惠的潜在消费群体，促进客户购买欲，扩大消费群。

活动规则：活动期间，同样产品（或同等价位产品，原价购买，**及饮料除外）一次性购买3件即可加1元再购一件（同价位或低于同价位产品）。

三。会员优惠宣传：（扩大家庭成员影响力，为新店积累会员消费）

抢先做会员，精彩不断！

会员优惠五重奏，实惠赢到家！

——会员购物永享9折优惠

另：会员可享受会员生日当天来可享受8.5折优惠！

会员办理流程：

会员优惠二：

会员优惠三：

会员优惠四：

会员优惠五：

4.开业当天人气聚集活动：

为确保新店开业当天现场人气，活动当天准备一大磅数生日蛋糕进行现场试吃，用于积聚现场人气及门店入驻进行推广。

9、 平面材料设计与宣传内容策划

1.气球门配横幅：热烈祝贺xx店璀璨开幕好礼巨献

2.开业巨幅：盛大开业热烈祝贺xx店璀璨开幕好礼巨献

a. “时尚美食先锋”大比拼（活动期间，每天店内购物金额最高者，，凭购物凭证及身份证明至店内兑奖）；

b. “非常3+1庆新店开业”酬宾（活动期间，同样产品一次性购买3件即可加1元再购一件）；

c. 抢先做会员，精彩不断！（开盘期间，不收取费用。另一个：1。开卡后，一次性充值100元可获赠10元现金券；2新卡会员一次充值100元可获赠15元现金券，永远享受会员优惠！

d.进店尊享更多优惠……..

三。dm单页：（内容大，有产品**，更详细折扣）；

4.台卡：a.宣传会员内容；b.开业活动宣传 “时尚美食先锋”大比拼+“非常3+1庆新店开业”酬宾；

5产品标识牌：每个**产品的信息**

十、费用预算

新店开业活动方案 篇4

一、活动的目的

1、通过开业活动聚集人气、吸引行人观望，形成口碑宣传、达到传播的效果，进一步扩大家家知品牌在一定范围内的知名度、美誉度。

2、通过活动吸引消费者进店，争取促成首次光顾门店的`消费者购买。

二、宣传策略

1、在主要街道悬挂大型户外广告或灯杆灯箱广告，一般是短期广告，靠近新店附近，主要是开业专用，发布开业时间及惊喜活动内容，在开业前后10天左右较合适。

2、开业前一周：

①向商业集中区、重点街区或居民小区入户发放DM传单，主要是传达开业信息及开业的惊喜活动内容，刺激消费者参与和购买的欲望;

②条件允许，可以找当地强势报媒合作，进行宣传单夹带宣传;

③经费允许，也可通过报媒、电视进行宣传。

3、开业前三天：

新店开业活动方案 篇5

活动主题：

五店店同贺，千人同心，万人同庆

活动目的：

通过开业庆典，向禹州全市市民传递万家福平价便民店（三店）开业的喜讯，吸引公众的注意，扩大万家福商贸****的知名度和社会影响力，使顾客产生“购物就去万家福”的消费理念！传播万家福便民店购物规模大、品种全、***、**优的良好形象和万家福“万家福，福万家，心系你我他，诚信服务为大家”的服务理念。

活动广告语：

情系万家福福至千万家

购物万家福方便你我他

相聚万家福共享开业情

好运福气多多在万家福里您常来

活动时间：

4月号——4月号

活动地点：

万家福平价便利店（彩虹桥南）

活动道具：

彩虹充气门、横幅（竞选口号）、鞭炮、军乐队

活动内容：

1. 开门红——开业大庆典购物您有礼

凡于开业活动期间，购物满38元即可送印有“万家福商贸****”字样的盒抽；

目的：使顾客拿回家使用的时候也能注意到“万家福商贸****”的字样，无形中对万家福商贸公司进行宣传。

2. 开门红——购物三天折先买得先机

开张当天，首批进入店内的10位顾客可享受所购商品9.5折优惠。

开业活动期间，在门口一个橱窗尽可能多的张贴**pop的宣传单，使顾客产生开业大酬宾的印象，尽可能多的吸引顾客光临消费。

3. 开门红——“红”运当头福运临门

在开放期间，如果您购买单张票价超过50元的门票，则可以参加* *活动。

在店门口设**箱，内放印有一等奖、二等奖、三等奖、四等奖、五等奖字样的小球，顾客如抽到相应数字的小球，即可获得相应的奖品一份。（具体奖品依仓库库存而定）

注：一张小票只能**一次，**后的小票可以标记或销毁。

4. 开门红——积分卡大派送您买我就送

凡于开业活动期间，购物满10元就送万家福的积分卡一张。

将奖励卡的兑换规则张贴在店外，让顾客对积分卡有更深的了解！

注意：* *，折扣，烟酒不参与此项活动

新店开业活动方案 篇6

前言

餐厅以烧烤食品为主，定位于健康、时尚、创意的高档餐厅。鉴于餐厅本身这个定位和餐厅所处环境的特殊性，建议从文化上做足功夫。毕竟一个餐厅的时尚创意，并不能有食客的味觉做主，而是餐厅整体打造和营销的效果。也是有食客的综合感觉来决定的。就像人们去星巴克，并不只是为了喝咖啡，而是与咖啡有关的情调，情感，甚至情绪。三里屯又是一个著名的时尚文化新贵潮流的引导者和聚集地。寻找文化的时尚创意和餐厅的碰撞点，由此打造出本区域一个知名品牌，做到最后，甚至让所有有计划去三里屯的人都会将本餐厅列为备选。

下面围绕这个思路。我分常规营销策划和促销方案，和其他操作补充三部分来阐述：

第一部分：长期营销策划

一、烧烤文化的营销

作为一家高档餐厅，出售的就不只是烧烤食品本身，而是一种烧烤饮食文化。

1. 烧烤文化。

烧烤食物，其实是现代人类对原始先祖的饮食符码的认同，烧烤文化本身就传达着渔猎时代的狂放与浪漫。同时它也包含着食材的原味的诱惑。因此，可以将这些作为一种营销推广，这样可以给人们一种印象，就是这是一个有品位的餐厅，去那里，不只是为了吃东西。要让食客感知，来这里不只是来吃烧烤，而是在过一种返璞归真又现代时尚的生活状态。(具体操作方面：可以将这个做成广告牌和文案，下面第三部分会有具体介绍。)

2. 食材的文化创意

健康营养是当今餐饮业不二的王牌。相信在食材和操作、品质等方面，贵餐厅能做到出色。我就不赘述。这里，建议可以推出系列主题烧烤。

(1)一周七天，每天都有一个主题，不能是简单的罗列餐单。而是写其他的可以更吸引人们的主题;比如爱情，心情，城市，回忆，森林，甚至一首歌，一部电影?，推出与之相关的主题烧烤

具体操作：可以将这些主题以文案(可辅之以图画或海报等)的形式做广告或展示。或者就在大厦的广告位置或店内固定的地方展示。主题烧烤可以通过食材的巧妙搭配，或者味觉，或者颜色或者来历或者产地等等，可以不断变换。

(2)节庆日的主题活动。尤其这下半年，有各种中西节日,可以利用每一个节日的特殊性来促销。具体下面叙述

(3) 建议制作一份餐厅的特色菜单，或者各种特色的卡片放在每一张餐桌上，卡片是可以随身带走的，上面要印着餐厅的LOGO地址，当然要有各种吸引人的内容。可以写特色菜品的故事。也可以将之前的每周每天的主题烧烤宣传印上。可以是过期的主题。但是要注明，

如果客人感兴趣，这些可以单独预约(这也是高档餐厅的特色服务)。就如同预约不同的心情，与不同的人，为不同的目的来餐厅做一次烧烤的味觉约会。

(4)酒品的联动营销。

酒类是餐厅的辅助消费品。但是我们可以反其道营销，以酒为切入点。推出与各种酒类搭配的最佳烧烤食物。(当然，也可以反过来推出)。推出各种主题菜单。制作各种主题活动。以此做宣传，比如发布这样的广告：听说你喜欢喝__X酒?那你知道搭配什么食物，可以给你最完美的味蕾享受吗?

【或者制作一个视频广告：一个男士独自在喝一种酒，这时一个女士优雅走来，端着一份诱人的烧烤，说，哦，先生，您需要一个伴侣……男士看着美丽的女士笑了，以为她说的是爱情，这时女士把放着美味烧烤的盘子推到了男士的酒瓶或者酒杯旁边，发出悦耳的轻微碰撞声，这时女士又开口了：它们也在等待相遇，或者它们也会产生爱情……切下一个画面：男士品尝烧烤后的赞叹……可以加一个结尾，就是男女主人公的愉快用餐……然后出餐厅的LOGO，广告语等】

二、餐厅环境的时尚创意

(1)餐厅的后厨操作模式，可以做宣传。这里说一下花式烧烤，这个也做文案。(具体参照第三部分)比如，烧烤也是一种艺术……味蕾的舞蹈，视觉的盛宴等等，可以有更多更好的创意表达。

(2)关于“3”的文章。

贵餐厅所在的“3.3三里屯服饰大厦，其命名“3.3”意指“三里屯中的三里屯”，更有三三不息，生生不尽的意思。不知道是有意构思还是巧合，贵餐厅面积300平方，餐桌30张，都含着“3”，又在“3.3”大厦的顶层，可以这里做些文章。

具体操作：可以说其中心中的中心，也可以在餐桌号码为3的位置上做一些特殊的布置或者优惠，或者宣传。餐厅里应有三张含有“3”的桌子，建议可以每天设一个贵宾顾客，就是在这三张里抽取一张当天最幸运的含“3”的食客，具体优惠待遇或赠送内容，由餐厅随时节和自身情况灵活掌握。

(3) 酒吧。

餐厅是以烧烤为主打。但是可以利用酒吧，做好晚上的营业。这就是要寻找酒类和烧烤的火花。也可以推出主题活动。或者举办各种活动。(时间紧，如有兴趣和需要，直接联系我)

(4) 不定期或定期(餐厅据情况自定)举办主题沙龙或活动。

以艺术和时尚为主，或者是创意活动，吸引更多各界人士，餐厅所在的区域有各种风格和名流店铺，经常有高端消费者和明星大腕停留，那个著名的“China Doll”就是例子，要吸引这部分人，必须走品位创意路线，才能脱颖而出。这样的优势是，可以形成口碑效应，同时会有一部分固定的高端消费群体。至于活动要根据当季当下的趋势或餐厅自己选择构思。

(5) 关于餐厅的名字“听泉观澜 新派烧烤” 。听泉观澜，给人强烈的幽雅的与水有关的联想。所以如果餐厅没有与之相关的设施或装修，建议增加。避免给人以玩文字游戏的错句，造成顾客不好的印象。可以将听泉观澜和韩式传统烧烤相结合宣传，因为韩国烧烤最大的特点就是严格选择，原汁原味。以此概念推出广告宣传，并设主题餐单，给人一种亲切轻松的饮食欲求，给人以都市的心灵栖息地的人文气息的餐厅。

三、餐厅的营业时间是11点到凌晨4点。建议划分时段来营销。

1、首先是从11点到6点，这段时间，来餐厅的人多是需要幽雅的环境，也不是为了喝酒。要争取这个时段的顾客，建议环境营造轻柔温馨些，至少人们进来吃烧烤，还可以简单交谈，休息。一方面是以餐厅的主打烧烤吸引并留住喜欢烧烤食物的人。另一方面，要争取下午茶的周围的休闲和名流，还有热衷情调消费的文艺潮人，或者购物的女士。这也需要文案广告辅助。

具体操作，可以制作将烧烤和休闲放松，烧烤和时尚，文化一类的广告，包括前面提到的餐桌上的卡片，这样，即使有人进去一次，也会记得这里的独特。

2、其次晚上9点到凌晨4点。关于餐厅演出歌手。鉴于餐厅的装修风格和定位，建议不要请太摇滚或嘈杂的演出，否则会影响整个餐厅形象的和谐和品牌打造。我在上海去过一家酒吧，生意很好，晚上也有演出，但是音乐都很高雅，或者有美国乡村的曲风，中文英文都有，那个酒吧里去的都是一些高端人士，里面也有简单的自助烧烤，歌手演唱时，有人听，也有人交谈喝酒，有人做别的事情，但是感觉就是有品，有固定的顾客，我也是受人推荐去的。

第二部分; 促销方案

餐厅的开业促销。可以是以烧烤文化为主题，举办一次开业的活动。要营造一种，如同去展览馆一样，去看烧烤文化，同时能品尝到美酒佳肴，当然开业优惠是必须的。

一、会员制。

或者你会觉得会员制太俗套了。但是即使世界最顶级的俱乐部也是会员制度，就像女人买化妆品，高端也有会员制。这可以给会员一种尊荣感。会员身份或会员卡的制作描述，建议不要做普通的，可以分行业或者分故事随机，或者按日期或星期来制作发放，体现个性。

二、节假日的活动必不可少。

尤其贵餐厅刚开业，刚要利用开业之初的年末年初，这段时间，中西节假日都多，可以根据每一个假日做一个主题。

这里举一个简单的例子。

比如举办一次有关爱情和缘分的派对，可以提前做广告邀请，并造势。当天光临的每一个女士会领取一张印着酒类名字的卡片。而男士会领取一张烧烤的卡片。最后根据餐厅的组合，去寻……

或者，利用餐厅的无烟烧烤，后厨制作模式和氛围，举办有关“乐活一族”的活动。相信肯定受欢迎。

第三部分：其他营销方式和操作补充

一、关于上面每一个提到的文案。

文案都可以写成卡片，或者制作成海报或广告牌，卡片除了前面提到的放在餐桌上之外，还可以放在出门的地方，这样食客离开时，可以不设服务员，但是可以随意拿走感兴趣的卡片，这些卡片的内容要丰富，可以写无烟烧烤的健康，可以写本店的固定活动，可以写烧烤的故事等等，当然主要的是印上餐厅的名字地点和电话。 制作海报或广告，可以放在大厦。商场，写字路的电梯间，这里建议写有品位的彰显时尚创意的文案辅以简单图片。这是对固定人群的针对性投放。

二、可以在美食杂志或网站上做广告。

建议找时尚杂志或购物指南一类报纸，广告一定要突出餐厅定位。

三、 在网站或论坛写各种软文，比如餐厅的优惠，口碑，或者烧烤的故事，与餐厅有关的故事

举一个例子，比如烧烤时，炭火温度和作料配制，都要掌握的到刚刚好，才能烤出最美的食物。爱情也是，冷一份不行，热一份会焦掉，以此为思路去写，巧妙推荐贵餐厅

四、 关于以上三点，或者其他需要写文案，推广等，都可以再在威客上发任务。去各大论坛去推荐。

新店开业活动方案 篇7

(一)、秘书处:确定邀请宾客名单、贵宾名单，确认来宾姓名、人数，仪式的日程安排，拟写致辞;安排座位、确定剪彩人员;会场布置;联系摄影、摄像人员;确定记者接待方案，确定新闻稿等。

(二)、安全保卫组:负责与有关部门(安全保卫、交通、消防等)的联络、开业典礼现场保安、疏导车辆、停车场的划分;有关标牌的确定、制作;来宾的保卫等。

(三)、会务接待组:发送请柬、确定礼仪小姐;准备签到簿、签字笔、彩带、剪刀、嘉宾牌等;提出接待方案;向赠送礼品，负责来宾休息接待等。

(五)、工程组:麦克风、灯光、电源、剪彩台等的布置及安装。

(二)、具体议程策划:

1、15∶00来宾签到，凭请柬领取礼品_门口摆放两张长桌、签到本、签字笔，迎宾小姐凭请柬分发纪念品、嘉宾牌和庆典来宾的通讯录，并由迎宾小姐指引来宾到演艺厅，总经理在门口迎接。

3、15:40--16∶30主持人逐个向来宾介绍到场的贵宾10人，并上台亮相讲话。选定一名贵宾剪彩。

4、16:30--18:00来宾自由组合三—五人选择ktv包厢娱乐、休息、交流，礼仪小组可按实际情况作适当的调节安排。

6、19:00—20:30由客房部安排房间休息，每三人安排一个房间，或者由休闲部安排小姐免费提供推拿、足浴等服务。

8、文艺表演之后，来宾们可以回家，也可以在客房部的豪华房间登记免费住宿，第二天免费提供早餐。

(一)、演艺厅外的安排:

2、_门挂一横幅，横幅内容为“热烈祝贺__重开业”。

3、大门口摆放两张长桌、签到本、签字笔，安排迎宾小姐四名。

1、演艺厅主席台:

(1)台上设立式麦克风1个，无线麦克风1个，舞台周围摆放绿色植物和少许红花，还要准备好记者用的摄影、摄像电源、灯光等。

(2)台上设12个座位，贵宾座10个，英语翻译座位1个，_经理座位1个。

(3)安排邀请贵宾上台的礼仪小姐两名。主持人为某某文化传播有限公司的签约艺人。

2、台前设摄影、摄像人员、记者各一名。

某某_7月1日，此间将举行庆典、剪彩、宴会和文艺演出等活动，从下午3时至晚上10时30分，历时七个半小时，由省委重要领导人及社会各界名流大约一百二十人参加，为确保庆典的绝对安全和顺利进行，特制定方案如下:

(一)、外围区的安全:增派一名保安维持_停车场秩序、增派_持_围环路的交通管理

(二)、大门口的安全:由两名警卫维持门口秩序，维护来宾的安全。实行临时戒严，无请柬不得入内。

(三)、演艺厅、酒宴厅的安全:

A.安排两名警卫人员拦截无柬人员进入演艺厅和酒宴厅。

B.安排九名警卫人员，其中五名保卫十名贵宾，其中四名分别站在演艺厅和酒宴厅的四个墙角。警卫人员要注意观察和发现厅内各种可疑情况，维护正常秩序，遇有捣乱破坏者迅速_将其带离演艺厅和酒宴厅。

(四)、庆典前对KTV包厢、演艺厅、酒宴厅等活动场地提前进行全方位的安全检查。

(五)、指定1名内勤管理人员与食品检验部门协调。负责食品卫生的监督，确保食品安全。

新店开业活动方案 篇8

一、目的

1、聚集商气：有了较为充足的人潮涌向商圈内商场，随之而来的各种商气就有了产生环境，商气的形成，也就必然为今后本商圈内各种商机的产生提供最大的可能性与机率。商气可以说是为“商机”做了良好的过渡。

2、延伸商机：商机的最终形成从某种程度上说是在雄厚的“人气”基础上产生的结果，商机不会无缘无故的产生，在品牌消费的过程中，“人气”的厚与薄、强与弱，很大程度上影响着商气与商机，商机如果产生，必然对品牌本身有着良好影响，乃为提高专卖店销售、扩大专卖店影响起到最终作用。

3、传播品牌：每个品牌都有不同的特色文化，传递企业及产品文化是消费者对品牌认可的关键一步，卖场的气氛营造、陈列搭配、饰品点缀，产品的独特买点及时尚风格都是消费者对品牌认知的基本要素。

二、**活动执行

（一）活动主题

全新开业、新店、新仪式、新时尚

（二）活动时间

活动周期：开业之日起一周左右（关键是前4天，具体时间可根据实际情况调整）最好选择周六或周日、节假日开业，更能保证活动的效果。

（三）活动对象

18-55岁消费群体，学生，工薪阶层。

（4） 活动内容：（购物系列）

1适合40-60平方米商铺的爆破方案

1) 进店有礼：纪念品可选：（价值在1-5元区间）

2) 买就送（买满的金额、赠送的礼品各专卖店可自行定制，以下可供参考）：

凡在活动期间购物就送“价值38元雨伞”一把；

凡在活动期间购物满258元，送“价值***元皮带”一条；

凡在活动期间购物满368元，送“价值***元皮包”一个；

凡在活动期间购物满488元，送“价值***元t恤（或其他）”一件；

备注：礼品可自选

2、适合60-120平米专卖店或***的开业爆破方案：

1) 进店有礼：纪念品可选：钥匙扣、打火机、（价值在1-5元区间）

2) 买就送（买满的金额、赠送的礼品各专卖店自行制定，这里仅供参考）：

凡在活动期间购物就送“价值38元雨伞”一把；

凡在活动期间购物满258元，送“价值***元皮带”一条；