智能硬件解决方案

智能酒店解决方案 篇1

一、活动主题

加强交流,共同打造和谐团队

二、活动目的

1、丰富员工的业余生活;

2、加强文君精品酒店与文君养生酒店之间的联系及交流，增加跨部门合作磨合程度，增强公司的整体凝聚力;

3、对于两个酒店来说，为各酒店骨干员工提供一次很好的机会来锻炼他们的组织和交流能力.

4、通过开展酒店之间的联谊活动，以实际行动践行和营造公司“家庭式的同事氛围”的理念。以增进文君精品酒店与文君养生酒店之间的友谊，提高两个酒店的员工之间的熟络程度，有利于进一步提高工作效率。

三、活动名称：文君精品酒店与文君养生酒店联谊活动

四、活动地点：文君精品酒店

五、活动时间：20xx年5月22日14：00——16：30

六、负责人：刘殿聪黄大明吴建卯涛涛

七、工作人员：文君精品酒店有关人员

八、活动总体安排

1、20xx年5月18日，即星期五14：30，联谊活动有关负责人会面，商定联谊活动具体方案。

2、20xx年5月21日，即星期一，有关负责人负责采购联谊活动有关物资。

3、20xx年5月22日9：30，有关人员布置场地

4、14：00——16：30，联谊活动

5、16：30分后，文君养生酒店组织员工集体用餐(视具体情况而定)

九、工作安排

1、酒店分工：

(1)文君精品酒店与文君养生酒店分工合作，在综合两个酒店的意见下组织本次活动。

(2)文君精品酒店责场地布置工作，其中，重点负责现场音响、电脑等设备的安装调试工作，确保活动的顺利开展。

(3)各酒店做好各自酒店人员的调配工作。

2、活动总体流程

前期准备流程：活动负责人事先准备好约40张小纸张，把小纸张以10张一份均匀分开4份，每一份以一个数字表达，如1、2、3、4，然后随机派给每一个到场人员，游戏时间再按照每一个人手中的纸张上的数字组队。(如抽到数字1的人就站在一起组成一队，以此类推……)

(1)活动主持人开场白，公司领导及酒店负责人讲话

(2)自我介绍环节

(3)互动游戏时间

A游戏一：开火车

人数：两人以上，多多益善

方法：在开始之前，每个人说出一个地名，代表自己。但是地点不能重复。游戏开始后，假设你来自北京，而另一个人来自上海，你就要说：“开呀开呀开火车，北京的火车就要开。”大家一起问：“往哪开?”你说：“上海开”。那代表上海的那个人就要马上反应接着说：“上海的火车就要开。”然后大家一起问：“往哪开?”再由这个人选择另外的游戏对象，说：“往某某地方开。”如果对方稍有迟疑，没有反应过来就输了。

兴奋点：可以增进人与人的感情，而且可以利用让他或她“开火车”的机会传情达意、眉目传情。

B游戏二：兔子舞

游戏介绍：全部到场人员按照一定的次序排成一个圈，后面的人的手搭着前一个人的肩，以此类推…然后，现场技术人员播放《兔子舞>这一音乐，大家根据音乐节拍跳兔子舞。考虑到有人不会跳这一实际情况，首先要选取几个会跳得做示范，以确保节目的顺利进行﹗C游戏三：正话反说

游戏规则介绍：

按照已经分好的四组，每组各选出一个人参加游戏主持人要事先准备好一些词语。说一个词语，参与者要反着说一遍。如“新年好“，游戏者要马上说出“好年新“，说错或者接不上来的人即被淘汰。第一轮从三个字开始说起，第二轮四个字，第三轮五个字，以此类推。奖惩制度：最后胜出的那组可以惩罚最先被淘汰的那组。惩罚形式是把最先淘汰那组的人用彩带围绕起来，彩带上面挂着气球，胜出的那组可以用牙签把气球弄破………

D游戏四：真心话大冒险

游戏介绍：首先准备一个装着水的矿泉水瓶，工作人员现场播放节奏感比较强音乐。然后依序往下传酒瓶，技术人员不定时按停音乐，当音乐停止时，瓶子落在那个人的手中，则视该人为输家。

奖惩制度：第一个输家的惩罚制度由主持人决定，后面的输家的惩罚制度则由上一个输家决定，但要围绕真心话大冒险这一主题。如果输家坚决不执行惩罚，主持人可灵活应变，适时跳过，继续游戏。E各酒店集体表演或才艺表演环节每个酒店出两个节目。

注：部门负责人要提前通知部门干事做好准备

(4)公司领导总结，主持人宣告活动结束。

(5)文君精品酒店组织集体用餐。

十、场地布置(文君精品酒店定)

1、联谊活动负责人负责调配人员布置场地(至少每个酒店要确保有2个人员到场)，两个酒店到场布置场地的人员要选择有靠近电插座的场地，方便音响等设备的工作。场地四周用挂着气球的彩带绕着建筑物的柱子包围起来，各个柱子用气球或彩带装饰。

2、文君精品酒店现场负责音响、电脑等设备的安装调试工作。

十一、物资清单与财务预算表格

备注：实际金额以市场定价为准!

十二、注意事项

1、文君精品酒店与文君养生酒店联谊活动负责人要做好人员的调配工作，确保布置场地等工作的顺利进行。

2、活动开始至结束期间，两个酒店的员工要注意自身形象，注意维持好活动期间的秩序，以展示企业形象!

3、布置场地的人员要提前到场，做好选用场地、布置场地等工作。

智能酒店解决方案 篇2

一、 开展全员思想教育，树立优质效劳理念。

为了在全员中牢固树立“优质效劳是一切经营管理的根本”的理念，针对员工流动快、新人面临的入职困惑，我们坚持每个季度进行一次全员职业道德培训，每个月部门内部至少进行一次思想教育座谈，培训和座谈从效劳意识、效劳价值、效劳理念等入手，使大家进一步了解和充分认识到效劳的重要性，提高了对效劳的认知，树立优质效劳的理念，同时让大家了解宾馆的开展史和曾经获得的各种荣誉，增加员工的荣誉感和使命感，以强烈的责任感投身于效劳工作中，为效劳好宾馆、提供优质效劳奠定了良好的根底。

二、加强业务技能培训，夯实全员效劳根底。

抓业务技能培训我们

一是分部门分岗位进行技术练兵

二是分阶段分层次进行技能提升

三是对所有新入职员工进行岗前培训

四是收集效劳案例进行学习借鉴

五是不定时随机抽检效劳知识掌握情况

六是开展技能比武促进全员技能提高。

业务技能培训针对效劳的标准性进行明确量化，使员工在实际操作中能够简单化、科学化，更便于掌握;同时针对效劳的提升进行引导和指导，使效劳的个性化、人性化得到深化，使“一切为宾客着想，一切方便宾客，宾客的满意就是我们最大的效劳目标”成为我们优质效劳的方向。通过培训使员工在熟练掌握标准的效劳技能的根底上，进一步引申和推进各项效劳，从而真正到达优质效劳的品质。

三、加大质量检查力度，确保优质效劳质量。

质量检查是保证各项效劳质量的有效手段，我们对宾馆的全面质量管理进行跟踪检查，采取三级管理即宾馆、部门、班组分级检查制度，采取定时与不定时相结合、明查与暗访相结合、自查与外请检查相结合、日常与方案相结合、现场与 监控相结合等方式对全馆的效劳态度、卫生质量、设施情况、平安状况、培训情况等进行全面检查，发现问题现场指正，重要问题全馆通报限期整改。每周一次质检通报，每月一次质检反响，对出现的问题进行跟踪检查，对共性的问题进行重点分析，积极与责任部门沟通，要求部门制定整改措施，落实整改方法，直至问题解决。同时还要对重大会议、重要接待进行专项检查，从会前准备、会中接待、会后反响进行全程跟进，从而提高重大接待能力，为全馆的优质效劳汲取经验，确保效劳质量。质量检查还要与培训工作紧密结合，发现重大或共性问题要及时组织针对性培训，在最短时间内解决实际问题。

四、落实考核奖罚制度，实行全面质量控制。

加大对培训和质量的考核奖罚力度，对培训考核中不合格、不达标的员工实行延长试用期、返回试用期、劝退等处分方法，对培训工作不落实的部门实行通报批评和处分责任人的方法，以此来保证培训工作的`实效性。质量检查按照质量检查考核方法执行，对初次发现的小问题进行现场指正或通报批评，限期改正;对大的问题根据情节严重程度进行处分，对严重违规问题或重大宾客投诉报请宾馆领导酌情处理，从而防止同一问题重复出现。

五、积极创立企业文化，增加全员凝聚力。

员工的凝聚力和向心力是企业开展的动力，也是搞好宾馆优质效劳的根本。宾馆员工的精神面貌和工作态度决定了宾馆的效劳质量，不仅仅要提高员工效劳技能，还要充分调动和员工的凝聚力和向心力是企业开展的动力，也是搞好宾馆优质效劳的根本。宾馆员工的精神面貌和工作态度决定了宾馆的效劳质量，不仅仅要提高员工效劳技能，还要充分调动和发挥员工的主观能动性，这样才能真正从本质上提升宾馆的效劳质量。

一是要真正关心员工，从生活上细微处关心他们，从职业开展上关注他们，给他们一个能成长的空间。

二是丰富员工业余生活，组织青年人喜爱的活动，如生日会、春游、运动会、歌唱比赛、联谊会等，增加员工的凝聚力，以良好的精神面貌投入到工作中，以更优质的效劳做好每一项接待工作。

智能酒店解决方案 篇3

摘要：智能建筑自动化系统与综合布线系统是智能建筑的重要组成部分，它关系到智能建筑的智能化程度及水平。综合布线系统是建筑物内部之间的传输网络，它能使建筑物内部的语音、数据通信设备、信息交换设备、建筑物物业管理及建筑物自动化管理等系统彼此相连，也能使建筑物内的通信网络设备与外部的通信网络相连。

关键词：智能建筑;弱电设计;综合布线

一、引言

对于现代化智能建筑，尤其是办公楼宇的弱电设计，采用结构化综合布线系统已成为共识。综合布线应用将建筑物内的电力、照明、空调、给排水、防灾、保安、车库管理等设备或系统以集中监视、控制和管理为目的，构成综合系统。本文对分析了智能建筑设计中弱电系统设计方案以及结构综合布线的应用，根据我国国情进行建筑设计，并对应用中存在的问题进行了研究探讨。

二、问题的提出

智能建筑的智能化程度是多少,已是一个国家和一个城市科学技术和经济水平的体现,建设智能城市与智能化建筑将成为世界经济发展的必然趋势。智能建筑采用的布线系统一定要有超前性,力求高标准,并且有很强的适应性、扩展性、可靠性和长远效益。

布线技术是从电话预布线技术发展起来的,经历了非结构化布线系统到结构化布线系统的过程。作为智能建筑的基础,综合布线系统是必不可少的,它可以满足建筑物内部及建筑物之间的所有计算机、通信以及建筑物自动化系统设备的配线要求。

三、智能弱电结构化综合布线的优点

（一)先进性。结构化综合布线的扩展能力强，因为对于五类非屏蔽双绞线可以提供155Mb/s信息的传输能力，除了满足当前各种网络的需要外，还能满足未来发展的需要。

（二）兼容性。结构化综合布线是一套综合式的全开放式系统,因此它可以使用相同的电缆与配线端子排,以及相同的插头与模块化插孔及适配器,可以将不同厂商设备的不同传输介质全部转换成相同的屏蔽或非屏蔽双绞线。

（三）灵活性。传统布线方式由于各个系统是封闭的,其体系结构是固定的,若要迁移或增加设备是相当困难的,甚至是不可能的。而综合布线系统采用相同的传输介质、物理星形拓扑结构,因此所有信息通道都是通用的,信息通道可支持电话、传真、多用户终端、ATM、10BASET工作站。所有设备的开通及更改均不需改变布线系统,只需增减相应的网络设备以及进行必要的跳线管理即可。

（四）可靠性。系统采用高品质的标准材料和组合压接的方式构成一套高标准的信息通道。每条通道都采用专用仪器校核线路衰减、串音、信噪比,以保证其电气性能。

（五）经济性 综合布线系统与传统布线方式相比,综合布线是一种既具有良好的初期投资特性,又具有极高的性能价格比的高科技产品。

综上所述，一般都在弱电设计中把电话系统及计算机网络系统的配线统一纳入结构化综合布线，而对其他弱电系统保持相对的独立性，仍采用传统的配线方式。 所以，采用上述方法还有其他一些原因，如当前大多数弱电设备厂家的系统与结构化综合布线系统不兼容。要想使这些弱电系统在结构化综合布线平台上运行，则必须增加转换设备。这样做既麻烦又不经济。

四、综合布线在应用中存在的问题

（一）产品品种单一与我国国情结合不够，难以适应不同需要。目前，国内智能化小区存在高低不同的档次，不同的.类型的现实，但智能化系统却越来越趋于雷同，家居布线系统的配置，基本上是大同小异，品种比较单一，其系统功能和信息服务却毫无特色，这就很难适应不同层次居住用户的需要。

（二）标准不符合国内实情，国内标准制定工作相对滞后。目前，国内外生产厂商的智能化住宅建筑综合布线系统产品，基本上都按国外标准ANSI/TIA/EIA570A(以下简称570A标准)进行生产。但它与我国智能化住宅建筑发展的现状并不符合，近期，国内智能化居住小区的建设蓬勃发展，在工程中选用大量国内外生产的智能化系统产品(包括智能家居布线系统)，由于是各个生产厂商各自开发生产，往往会出现接口协议不规范，或开发时无标准可依。因此产品之间存在难以协调和配合的诸多问题，给系统集成带来困难，造成建设投资大、效果不理想，甚至不能使用的后果。

（三）产品应符合住宅建筑用户真正的信息需要。国内智能化小区或智能化住宅建筑中采用的有关智能化系统产品(包括智能家居布线系统)，主要来源于国外，少数由国内供应。总体看来，开发生产的产品品种少，水平低，有些性能还不能满足各类智能化小区的要求。这一方面急需加强研究开发，积极生产适合用户需要的产品。智能化住宅建筑应该面向广大人民群众，实事求是地研究他们的需要，建设成符合国情民意、功能实用、物美价廉的住宅。

五、小结

综上所述，目前智能建筑内，一些弱电子系统还不能完全融合于结构化综合布线内。这既有规范条件的限制，也有产品技术规格单一的制约，以及性能价格比的因素存在。建议有关研究和生产单位，尽快研究和生产出能满足各种线径和不同传输信号要求的综合布线系统产品，使所有弱电系统均纳入结构化综合布线。

参考文献

【1]袁世琪. 大型建筑中强弱电系统的接地问题[J]. 建筑安全, 20xx,06

【2】邓仁庚. 弱电接地装置的设计[J]. 江苏通信技术, 1997,05

【3】卢仕严;图书馆建立综合布线系统的思考[J];图书馆建设;20xx，1: 1

智能酒店解决方案 篇4

1、重视客人的第一印象

客人登记入住和注册的手续要既容易又方便。通常情况下，如果签入和签出要浪费很长时间的话，会令很多人感到沮丧。想要让你的客人觉得你关心他们的感受，帮助他们节约时间，就需要利用先进的互联网技术。例如使用Facebook登记或开发允许客人办理入住手续的移动应用程序。如果想吸引客人，应用程序还可以向客人介绍当地的景点和可供参观的地方，提供一些紧急电话号码，你的客人会为此感谢你的。

2、及时应对客人需求

客人想要一个轻松的旅行。他们住在酒店的时候，一般希望浴室可以提供热水，迷你冰箱里面放着健怡可乐，酒店可以提供快速送餐效劳。当客房没有这些效劳的时候，他们就会打电话到前台。前台的责任是确保客人的合理诉求和要求能够立刻兑现。即使前台很忙，也要设置一个平台，让别人一看就知道客人的需求得到了满足。你可以通过让客人使用Twitter或者一些社会化媒体平台将他们的需求传达给你，这可以简化程序。如果能够在客人入住之前就将一切都安排妥当，你就能够确保为客人带来一个难忘而愉快的假期。

3、无论何时都要保持礼貌和微信

即使客人粗鲁或咆哮，作为前台人员或者任何第一个接触客人的员工，都应该始终保持冷静，不要失去理智。要保证微笑着，礼貌地迎接客人。当客人生气，要试着找出他愤怒的原因，然后采取措施来解决这个问题。这可能需要前台工作人员随机应变，采取的一些未经上级部门批准的紧急措施，所以酒店应赋予其雇员一定的权利。如果员工不得不来回奔波去获得其上级部门的许可或批准，这将会进一步激怒客人。

4、注重细节

在客房摆放一个迎宾水果篮或者一盘免费的三明治，如果客人长途跋涉，深夜到达，这样的小事会给他们留下一个非常好的印象。确保房间干净并且为客人入住做好准备。这些虽然是小事，但是却能起到大作用。所以说，一定要做好小事情，比方水龙头漏水是否维修好或电视能否接收到所有频道。当客人带了孩子，要安排保姆照顾，以便家长可以有时间过二人世界，却可以放心孩子的平安。要以客户为导向来安排酒店的活动。

5、欢送反应

鼓励客人提供住宿反应，这可以让你了解到你的酒店的优点和缺点。有差评并不一定是坏事，说明有需要改良的地方。尽量接纳客人的建议，以改善你的酒店效劳。客人反应的.问题如果确实存在，要积极采取客人的建议，并根据客人的建议和意见重新培训员工，以确保错误不再重演。另外，改善效劳后要送感谢信给客人，并邀请他们再次光临，体验效劳的变化。

客人可能在住宿期间挑剔，易怒和苛刻，关键是不要让这些问题阻挡你前进的步伐，无论如何，都要努力为客人创造出与众不同的住宿体验。在酒店业，卓越的客户效劳意味的是满足每位客人需要的个性化效劳。没有一种效劳是适合所有人的。相反，你在个性化的效劳上做出越多的努力，你的客人就会越满意。打造品牌的关键也许是营销，但是留住客人和促进生意的关键在于卓越的客户效劳。

智能酒店解决方案 篇5

行业背景

近年来我国电子商务发展非常迅速，在加入WTO后，市场将更加开放，将成为电子商务在全球发展最快、潜力最大的地区之一。以下是我国电子商务发展趋势预测。硬件大发展互联网设施大发展。计算机网络设施进一步完善，带宽与速度有显著提高。

企业E化进一步普及。随着信息化建设的深入，目前，我国拥有约15000家大中型企业和1000万家小企业，预计到20xx年时将有50%～70%左右的企业实现现代化管理。对从事外贸的企业，在20xx年70%以上企业力争有能力运用电子商务的手段进行国际贸易活动。

行业需求

电子商务,顾名思义是指在Internet网上进行商务活动。其主要功能包括网上的广告、订货、付款、客户服务和货物递交等销售、售前和售后服务，以及市场调查分析、财务核计及生产安排等多项利用Internet开发的商业活动。

电子商务的一个重要技术特征是利用Web的技术来传输和处理商业信息。因此有人称：电子商务=Web+IT。

电子商务，归根结底，是要实现商务电子化。电子化、网络化、数字化也好，最终是协助商务流程的现代化，提升传统商务的效率。电子商务的发展重点，当在"商务"(bussiness或commerce)，在于交易与流通;电子化终究服务于商务，更明白地的说，电子化是实现商务的有效手段和工具，它可以革命性地带来商务手段的变革，改变商业交易的观念，但是，电子商务的研究核心终究是商务本身。

Internet电子商务=商业机会，Internet电子商务的发展对于一个公司而言，不仅仅意味着一个商业机会，它还意味着一个全新的全球性的网络驱动经济的诞生，这并非虚言。我们正在迈向一个拥有数10亿台互联电脑的世界，在这个时代，信息就意味着财富。据报道，1995-20xx年全球电子商务市场的营业额将达250亿美元，预计20xx-20xx年全球电子商务涉及的产品和服务将增加到4500-6000亿美元。通过Internet互联的计算机将是企业在下一个20xx年制胜的有效工具。

国内对于电子商务的需求，预计未来2-5年将是高峰期。此间，对于电子商务解决方案的需求，将日益两极化，"贵族式"与"平民化"(甚至免费)共存的格局将存在一段时间，其中的企业电子商务个性化将日渐凸现，对于电子商务解决方案的要求将越来越高，一些电子商务解决方案的新形式将会突破性的出现。最后，由于大型企业全力投入电子商务的联动效应带动，未来所有企业将拥有共同的(或者行业性的)交易平台，网上支付和物流配送也会有突破性进展。总之，电子商务解决方案将走出现有粗放勾勒的阶段，提供更为简单，同时也是更为精细、更为完善的电子商务实现手段。

解决方案

(1)方案宗旨：“以网络技术为工具，以客户需求为中心;以业务应用为灵魂，以企业盈利为目的”。

(2)方案概述：

目前互联网业界关于电子商务解决方案的提法有两种，有广义与狭义之分。广义地说，凡是可以有助于实现电子商务的举措，均可以划入电子商务解决方案的范畴，如提供虚拟主机、域名注册业务等。狭义而言，电子商务解决方案是重点围绕着交易而提供的一系列软件功能，如建构企业的电子商务站点、构建网上交易平台、提供网上支付接口、解决交易的后续流程。在这里，我们重点探讨的是后者--狭义的电子商务解决方案。

(3)主要内容：

建立企业营销的直销模式，并逐步向全面的网络直销进军;

借助借助恩科公司产品EIP-SiteOA建立用户管理系统;

借助恩科公司产品SiteMaster建立一个Internet网站，进行宣传的同时也为网上交易奠定初步物质基础;

借助恩科公司产品NetecSiteBusiness完善企业网站，NetecSiteBusiness是系统化、逻辑化、专业化的电子商务软件平台，能够提供网上商店为代表的网上销售系统，提供以购物引擎为代表的网上营销推广系统，还提供网上支付系统;

(4)方案特点：

恩科公司的电子商务解决方案远不仅仅是一些在网上的产品展示和交易的。它定义了新的商务的形式。除了提供买卖服务以外，电子商务解决方案还能够提供一整套服务。通过方案的实施全面提升企业的经营管理水平、大量降低经营管理成本、大幅度提高工作效率，从而成就非凡企业。

本解决方案包括以下一些基本的服务：

客户服务：向商务系统的用户提供介绍途径和确认服务

申请服务：基于商务和数据规则处理用户提供的信息。提供Web服务,保证申请的安全性。同时作为存储服务和数据服务的一个结合点，提供相应的功能。

存储服务：进行用户管理,定单处理,信息交流,促销,和广告发布,根据商务规则处理数据以及其他相关的商务服务。

数据服务：提供针对数据存储的服务,简化的程序途径以及遗留数据连通。

操作系统服务：包括目录，安全性管理和通信服务。

开发者服务：提供开发组件，开发企业数据库等必需的工具，以及提供开发周期内的技术支持。

解决方案实施的目标：

吸引：通过建立有成本效益的商务站点和应用程序，目标明确的广告和市场营销，以及个性化的促销来吸引客户和合作伙伴

交易：软件的基础结构，可实现安全的可升级的在线定单俘获，管理，行程安排功能，并且可以做到把这些功能方便的加入到现有的系统中

分析：用以理解和掌握用户以及合作伙伴的购买需求及感兴趣的数据，从而扩大一个商务网站的或者应用程序的投资回报

(5)技术要点：

采用三层体系结构;

系统具有高可用性，即容错能力;

系统具备负载均衡能力，避免资源过早耗尽;

系统可以实现数据的集中存储和备份;

系统具备在线扩展能力，包括存储能力和处理能力;

考虑数据业务的安全问题。

采用了分布式多层系统架构，可以平滑构建负载均衡和集群服务，能够很好地满足系统未来规模扩充的需要。

采用了J2EE、.NET、JDBC、XML等先进成熟的技术，在给用户提供了极大的灵活性的同时，也有效地保证了系统的可靠性。

预期效果

许多企业认为电子商务对于自己还不现实，不实用，而许多企业已经开始意识到电子商务是保持竞争力的一个重要手段。对于拥有大量顾客的企业，比如零售业、制造业、服务业等，电子商务技术正逐渐成为业务经营中至关重要的部分。传统的商业结构是适合大规模化市场，市场正在向多元化、个性化发展，企业面临竞争和效益下降的压力，说明传统的经营方式正面临挑战。传统经营中建立的内部工作流程需要花费大量成本，而新的公司采用电子商务模式，不受传统方式的约束，无需过多成本和人员的开销，从而能以低成本提供更快更好的服务。

恩科的企业电子商务整体解决方案的实施将在以下几个方面带给企业显著的效果：

降低成本，增加销售

提高企业工作效率

扩展市场范围

增加与客户良好的沟通手段

为客户提供全天候的服务

为顾客提供个性化服务

智能酒店解决方案 篇6

一、需求分析

综合布线系统是酒店智能化系统的信息网络基础，本设计注重系统的质量、科学性、先进性、可靠性及安全性，易扩展，同时本设计兼顾考虑酒店的应用特点，将来发展的需要。因此，在系统设计和产品选型中重点关注布线产品的质量、布线系统的模块化、以及系统的安全性、可管理性和可维护性。

酒店综合布线系统的目标是：以系统规范为指导，以具有当前国际领先水平的综合布线技术、计算机技术、通讯技术和自动化技术为支撑，建立一套统一规划、高度集成的布线系统，为酒店计算机网络系统数据、图像及控制信号提供统一的传输线路、设备接口和高质量的传输性能。全面实现酒店计算机通信网络的通讯、办公、管理手段的智能化、集成化，把酒店计算机通信网络建成一个高起点、高标准、功能设施一流、且具有高开放性和平滑升级性的网络平台。同时，该布线系统兼顾了计算机网络系统未来的发展要求，提供15年保证;在酒店大楼增加新系统时，对新设备提供信号传输的支持。

作为酒店智能化系统的基础平台－综合布线系统将为整个酒店的语音通信、宽带数据、图像联网、酒店管理系统及网站建设提供高质量的传输通道。酒店大楼内的各个功能区通过高性能的结构化综合布线系统连接起来，组成一套具备高传输带宽的、结构化的信息高速公路。

二、系统功能

本设计提出的综合布线系统实现了酒店设备的网络物理层上的相互联系，满足系统间信息共享的要求，为酒店集中管理以及与Internet的连接建立了基础设施。具体来说,，本方案设计的布线系统可以支持以下各类应用及设备。

话音：程控交换机、电话、传真、卫星通讯、电话会议、语音信箱等。

数据：快速以太网、千兆以太网、1.2GATM、TCP/IP、INTERNET、INTRANET等。

视频：闭路电视监控、电视会议、可视图文、自动控制等音、视频和控制信号。

需要指出的是视频、射频、公共广播、自动控制等系统技术方面，设计理论和多个项目的实践已证实采用的结构化布线系统可达到与传统布线方式同等的传输质量和传输距离；但在工程造价方面，由于结构化布线系统要配备专用的适配器，以至工程造价将会有很大的提高，故本设计只提供了高性能的传输链路，在技术发展造价降低时，或有此类需要时提供坚实的支持。

三、系统设计依据及设计原则

酒店智能化系统工程－综合布线工程整个布线系统选用星型结构，从插座至楼层配线架，最后通过数据/语音主干线缆统一连接至相应的数据和语音机房，以便于集中式管理。系统机房设置在酒店一层，系统水平布线满足小于90米的布线标准要求。数据水平部分采用超五类双绞线传输，语音水平部分采用电话线传输；数据干线子系统采用光缆传输，语音干线子系统采用大对数电缆传输。如果把结构化布线系统看作是一条信息高速公路的话，那么，越是高级的路况，车速能提高得越快。这种高速率，不是单靠提高汽车的档次来实现，而是由构筑的信息奔驰“路面”通畅快速来完成的。本设计方案既满足用户目前的应用环境,又能支持未来21世纪高速宽带应用。

为了满足酒店现在和未来10年至15年发展的应用,以及可能会根据不同的机型选择不同的适配器来构架整个计算机网络。因此，采用了开放式的布线设计作为解决方案。结构化布线系统采用星型结构，以便实现各种网络逻辑拓朴结构。

1、设计原则

（1）先进性。布线系统的设计目标决定了系统必须采用先进的方法和设备，即要反映当今的水平，又应具有发展的潜力。由于布线系统是一项在规定时间内投入运行的工程，因此系统所涉及的技术必须是成熟和先进的。

（2）开放性。布线系统应具有开放性。一方面布线系统能适应不同功能的要求，同时又能支持不同厂家相应的设备。

（3）实用性。布线系统在现在和将来能适应技术的发展，实现资料和语音通信。

（4）灵活性。布线系统应能满足灵活通用的要求。

（5）模块化。布线系统中，除固定于建筑物中的线缆外，其余所有接插件均是模块化的标准件。

（6）扩充性。布线系统是要能扩充的，以便将来要扩展时，可以方便地将设备扩充进去。

2、设计依据

（1）EIA/TIA-568民用建筑线缆标准

（2）EIA/TIA-569民用建筑通信信道和空间标准

（3）EIA/TIA-607民用建筑中通信接地标准

（4）GB/T7427-87通信光缆的一般要求

（5）IEEE802.3总线局域网国际标准

（6）TPDDI铜线分布式资料接口局域网标准

（7）ATM异步传输网标准

（8）RS232，X.21，RS422RS485等异步和同步标准

四、各子系统设计方案

1、连接方式

E：设备

C：连接点

T：终端设备

2、设计等级

综合布线系统为了满足高质量的高频宽带信号,所以在设计时，参照综合型设计标准,综合型设计标准适用于建筑物配置标准较高的场所,采用有线非屏蔽双绞线的组网方式。

3、结构化布线系统的结构

根据需求，结构化布线系统分解成以下五个模块进行设计。

（1）工作区子系统

（2）水平布线子系统

（3）管理子系统

（4）主干子系统

（5）设备子系统

4、工作区子系统的设计

工作区布线子系统由终端设备连接到信息插座的联机(或软线)组成,它包括装配软线、适配器和连接所需的扩展软线。

J45暗装式信息插座与其旁边电源插座应保持20cm的距离，信息插座和电源插座的低边沿距地板水平面30cm。如图3所示。

图3暗装式信息插座与其旁边电源插座距离示意图

5、水平布线子系统的设计。

这是一个主要由水平非屏蔽双绞线组成的系统，水平非屏蔽双绞线由管理区的配线架出发，通过金属线槽、管道、桥架从地面或天花板延伸到指定位置上，然后与插座模块端接，每一个插口均为RJ45制式。设计中保证单条水平双绞线的'最长距离不超过90米。水平布线子系统考虑数据采用超五类UTP信息模块、语音采用RJ11信息模块。语音部分水平布线采用三类四芯电缆设计。

6、水平线缆路由设计

走廊的墙角顶上应安装有金属桥架或PVC电线管，进入房间时，从桥架或PVC电线管引出以PVC电线管暗装方式由墙壁而下到各个信息点。

7、管理子系统的设计

管理子系统由每层弱电井内的壁挂式机柜、配线架与跳线组成。通过跳线将通讯线路定位或重定位到楼层的不同部位。其中水平线缆端接数据和语音均采用24/48口RJ45型模块式配线架，保留5%的余量用于今后的扩展。采用110式卡接式配线架连接语音主干，采用机架式光纤端接箱连接数据主干，配置相应的数据点的数据跳线和110-RJ45语音跳线，并设置标准电源插座，以便安装相关网络交换设备。

8、设备间子系统的设计

设备间子系统由分配线间和主配线间组成。语音主干采用110式卡接式配线架，数据主干采用机架式光纤端接箱，所有设备均安装在19英寸标准机柜内，交接区应具有良好的标记系统，交接间的配线设备采用色标区别各类用途的配线区，并设置标准电源插座，以便安装相关网络交换设备。

9、主干子系统

干线子系统是综合布线系统的神经中枢，一端始接于计算中心的总配线间，另一端则终接于各个IDF分配线间。主干线缆到各个IDF完成主干的接续。将工作站区子系统、水平布线子系统、管理子系统、设备间子系统、主干子系统五个子系统集成在一起，就形成了完整的结构化综合布线系统。主干子系统使用大对数双绞线电缆、光缆实现设备室与各管理子系统间的连接。其中语音主干采用三类大对数非屏蔽UTP双绞线铜缆，数据主干采用室内多模光纤。

五、展望

随着新标准、新技术和新产品的不断出现，国内对智能建筑集成化的要求会不断提高，随着全球计算机技术、现代通信技术的迅速发展，人们对信息的需求也是越来越强烈。这就导致具有楼宇管理自动化、通信自动化、办公自动化等功能的智能建筑在世界范围蓬勃兴起。而综合布线系统正是智能建筑内部各系统之间、内部系统与外界进行信息交换的硬件基础。楼宇综合布线系统是现代化大厦内部的“信息高速公路”，是信息高速公路在现代大厦内的延伸。相信，我国智能建筑集成化的发展趋势将会更快的向国际化接轨。

智能酒店解决方案 篇7

一、酒店开业主题：

“同样的享受，不同的是回味，倾情金茂大酒店。”

XX大酒店在试营业期间的运作，已经在很大程度上引领了洛阳地区酒店业的发展趋势。而酒店的开业不仅使全县的消费者更方便、更快捷享受到金茂酒店提供的优质服务，并且更进一步综合提升酒店在洛阳地区酒店业的社会知名度和影响力。

酒店的开业，使消费者可以更方便的享受到和金茂大酒店酒店一样优质的售前，售中和售后的贴心服务。也就是我们所说的“同样的享受”。

酒店店的开业，在幽雅的客房环境上、香醇可口的饭菜上、贴心的优质服务上……一定和金茂大酒店有所特色上的区别。通过我们全方位的综合提升，想必在此消费的宾客们一定对我们的提升有这样的倾心感受，也就是我们所说的“不同的是回味”。

二、酒店店开业店堂内布置：

我们酒店开业庆典的酒店布置主要体现两个主题：一个是“喜庆XX酒店正式开业”，一个是“喜迎人大会议在XX酒店召开”。

1、店内POP：(吊旗、X展架)

让设计印刷公司制作酒店的开业宣传POP(吊旗、X展架)，在店内主要区域悬挂和首要位置展示(依据酒店的标识色和特色菜品来设计宣传POP)。主要突出酒店店开业的喜庆氛围。

吊旗的悬挂位置主要集中在前厅部及就餐大厅和贵宾楼层的走廊上。(具体位置需要现场定酌)

X展架的展示位置主要集中在一楼大厅入口和电梯出入口处。

2、许愿树：

由我公司设计提供一棵精美的“许愿树”，所有消费者在本店消费后，每人都可以免费得到一张精美许愿卡片，在上面可以写下自己的美好愿望、祝福或对贵酒店的期望、意见、建议，用一条精美的小丝带悬挂在许愿树上。

运作方式有二：

◆凡消费300元的客户，把自己在新的一年的最想实现的目标和愿望填写在上面并且留下自己的联系方式和身份证号码。到指定时间(开业周月时期)由酒店来抽取幸运奖，并且发放礼品;

◆凡消费300元的客户，在许愿树上由酒店悬挂精心准备好的小礼品，当消费者自己挂许愿卡的同时有一份意外的礼品。

(许愿树放在一楼大厅内，一方面为我们酒店店的开业增添较浓的喜庆氛围;另一方面为答谢消费者赠送小礼品，使我们与顾客的距离真的不再遥远。建议酒店把此活动的周期延伸。)

3、签名幅：

为了使我们酒店和广大消费者的鱼水关系更进一步的加深。我公司设计一条90X588cm的签名幅。签名主题为“祝贺金茂大酒店开业大吉。”凡当天来店消费或参加庆典的朋友都可以签名。使酒店和支持酒店的所有群体的距离拉得更近，再次掀起开业的另一个高潮。

三、店外布置：

◆红色气充拱型门：

在酒店广场口放置一个直径15米的红色拱门。在拱门上悬挂开业条幅。增加开业当天的喜庆氛围。

◆升空气球：

预计8个升空气球围绕在酒店周围，并且悬挂彩色垂幅，上面张贴贵酒店的系列祝福语。(内容待定，主要围绕：开业主题、开业贺词等)

◆三色气球拱门：

在酒店的大厅正门口(外)，让设计公司

智能酒店解决方案 篇8

1一般中小企业“进、销、存”运作的模式

1.1 机构

现代企业一般采用“产、供、销”一体化。在有生产功能的企业中，生产和销售有合一的也有分开的。一些企业不生产产品，但供和销总是有的。中小企业的机构比较单一，即便有分支机构或有合作伙伴，也多是独立经营、独立核算，各企业(或机构)多建立独立的、单一的“进、销、存”系统。企业的“进、销、存”运作一般在总裁(总经理)领导下，涉及商务、采购、库房和财务等部门，这些部门分工明确，紧密配合，支撑着公司“进、销、存”业务的正常运转。这是一种典型的物流管理模式，其管理的复杂程度与公司的规模和产品性质有关。

1.2系统需求

本方案将把企业传统的“进、销、存”从静态扩展到动态。所谓静态其实是一种账目管理，通过构造模型，取得账目上“进、销、存”的平衡。而采购或销售的过程该系统并不关心。当系统统计告诉领导“进、销、存”出现了问题，就已经远离了问题出现的时间和地点，无法及时挽回损失。如果把整个过程通过电子商务系统在网上展现给公司各级领导，这不仅仅使公司运转效率提高，还由于业务行为的规范化，起码可以挽回一些操作上的失误;还能及时获得(或称动态获得)有关信息，及早发现决策中的问题。

在改变观念后，通过电子商务的“进、销、存”系统将把注意力放在过程和监督。系统数据的采集将分散在各个职能部门随时进行。也就是说，每一个数据在它产生之日就输入到系统中，并随着业务行为的进展，数据的属性也在改变，计划中的数据变成结果数据。比如计划采购的物品变成已经采购的物品，计划采购物品的数量和价格变成已经采购物品的数量和价格。

为此，系统为采购建立物品的询价、采购审批和票据录入系统;为库房建立原材料、半成品和成品入出库系统;为销售建立客户信息、产品报价、订单审核和发货通知系统;为财务建立银行查询和支付系统;在上述各子系统的基础上，建立“进、销、存”综合查询和统计报表系统。

1.3系统功能

“进”的概念主要指采购，其功能主要有：制定采购计划和审批、询价、签订采购合同、合同执行跟踪及监督(包括运输、货物检验、处理纠纷等)、货款支付等;

“销”的概念主要指销售，其主要功能有：客户(分公司或代理商)信息管理、产品报价、订单(或合同)审核及执行跟踪、发货通知、到款信息等;

“存”的概念主要指入出库管理，其主要功能有：原材料、半成品、成品入出库通知管理、物品状态(入出库时间、存放地点、物品外观、性能状态等)管理等。

“进、销、存”的概念主要指上述子系统的综合平衡管理，其主要的功能有：将上述子系统作为自身的数据源并根据需要从中汲取数据;提供综合查询和统计报表功能;根据创建的模型进行企业物流管理方面的预测和提供决策支持方面所需的信息。

2系统的拓扑结构

采用Internet拓扑结构，这是当今流行的一种方案，其特点是充分利用国际国内已有因特网设备，传输企业自己的商务信息，其优点是信息传输费用低廉，系统易于增容和维护，有较好的安全性和保密性，客户容易掌握;缺点是网站有可能受到攻击(利用公用设施的通病)，目前国内因特网的传输速率不稳定(今后能够解决)。

3开发工具

选择开发和运行平台首要考虑的是集成能力，也就是系统能否把开发、运行(包括单机、服务器、局域网、广域网(包括Internet/Intranet))高效、最优地集成在一起。如果一个开发工具能解决应用中80%以上的问题，剩下的由其他工具完成，但可以很好地集成在该平台中，就认为这种选择是较优的。也就是“不求其全，但求能及”。根据以上判据，Notes/Domino 系统是一个很好的开发和运行平台。

Notes/Domino 系统可以在微软公司的Windows NT、Windows 98、一些公司的Unix操作系统上运行;自身具有完整的开发工具;还可以利用其他编程语言(如C++、Java、JavaScript、Perl )、CGI及ODBC 接口、嵌入对象等补充自身的不足。也就是不离开该系统，就可应完成大部分应用程序的开发和具有一个完整的运行环境。

Notes/Domino是一个很好的文档管理数据库系统，他特有的数据流概念为群体办公创造了良好的环境，但这不等于它仅善于处理文档类数据，它同样具有很强的数值处理(如订单、合同管理，条件查询和计算)的能力。这使得它很容易在网络电子商务的应用上占有一席之地，与其他开发工具相比毫不逊色，只是国内对它这方面的能力认识还有待进一步加深，还需要增加更多成功应用的实例广为宣传。

商务数据处理与纯数据库信息库查询系统有着较大的差别，前者数据的输入具有实时性、交互性和数据流特征(多部门对数据的处理)，以数据流为特征的Notes/Domino系统(层次数据库)可以很好地发挥作用;后者主要是存贮和提供查询服务，数据较少由用户直接产生，也无需多部门对数据进行实时处理，在这种环境关系数据库可以较好地发挥作用(尤其是以关键字维系一个数据库多表(tables)之间关系和SQL语言的查询)。

建立一个网上定票系统(主要是查询)，Notes/Domino系统是否就没有可用之处了呢?回答是不见得。到目前为止，许多大型数据库系统的数据库管理部分(DBMS)十分优秀，后台事务处理(以SQL语言为基础)功能很不错，但缺少前台配套开发工具和集成环境。很多专业软件公司使用C++或其他语言开发前台，这不能不说是一种低效的选择。也有使用Power Builder开发前台的(就前台开发而言，这是一个不错的选择)，但其集成功能较差。Notes/Domino系统具有很好的前台开发能力，也有与关系数据库很好的接口(通用ODBC或专用接口、Oracle 系统的专用接口)，同时集成功能很强。这就形成一种强强结合的局面，可以大大提高开发的效率和确保系统的性能。

电子邮件在网络应中十分重要，可以在业务数据流传递的同时，通过电子邮件告诉对方有事件发生。我们不必寻找其他的邮件系统，Notes/Domino就有，而且十分优秀。Notes/Domino有自己的电子邮件格式，但可转换成Internet的标准格式，与因特网上任何标准(POP3和SMTP协议)电子信箱交换信件。 用Notes/Domino建立一个Web网站是举手之劳，创建三层结构的应用也并不困难，这是建立电子商务系统的基础。但Notes/Domino对Web 客户端开发功能不如Notes客户端的功能强大(这样比较也许不合适，应为没有可比性，应该与其他Web开发工具比较。这只是希望Lotus公司更加努力，使Web客户端的开发功能更加强大)。 这可能是因为：在Notes客户端驻留有Notes客户端程序，由于多年的积累，Lotus公司为C/S方式开发了丰富强大的函数、公式和前后台开发语言(Lotus Script)。Web客户应用环境(B/S模式)与Notes客户应用环境不同，它是在浏览器解析HTML超文本文件的环境下工作，并不驻留任何客户端特有的程序;另外，B/S方式是在Notes 4.5版本后才有的，Web界面的开发工具还不够完善和强大;也可能有其他非技术的考虑，这种局面改善得并不快。但不用编程(或少编程)，利用原有的Notes创建表单、视图的功能，方便地创建一个具有交互功能的Web主页和页面是不成问题的。另外，Notes/Domino增加了大纲、页和帧的功能，增加了Java程序类，允许前台使用JavaScript和Applet小程序，这大大增加了用户自主开发Web前后台应用程序的能力。

4支付

支付是电子商务中很重要的环节，在完整的电子商务概念中，支付也是在网上完成的。国外在电子商务的建设和应用上比我们早了许多年。已经形成了一整套电子货币或电子钱包的法律和运行机制，有着可靠的技术保障。网上支付首先要有交易双方都信任的银行，客户和银行之间通过协议建立信任关系(这种信任关系一般还需通过具有法律地位的中介机构确认)。客户需在银行开设账号，银行接受客户在网上操作提交的支付要求并认定可信后，就根据客户的要求，在交易客户双方之间转账(即完成支付)。这种操作在Internet上完成，无需客户到银行去办理汇款。收款方也在网上查询收款的情况(或银行自动通知到款的情况)。这就适应了电子商务快节奏的运转要求。

我国银行网上支付的系统正在迅速筹建中，一些银行已经率先投入服务(如招商银行和中国银行)。这对建立完整的电子商务系统无疑是一个好的信息。但电子商务系统建立的初期不必求全，即便还达不到网上支付，也可以在网上达成交易协议，可以在网上把汇款的扫描件传到供货方，供方看到扫描件就可以发货。在本方案的实例中就采用了这种支付方式。

5安全认证

网上交易的最关键之处是安全。交易双方、客户和银行之间必须建立具有法律依据的信任关系;网上传输的信息需要加密和电子签名，发出的信息不能丢失、改动和抵赖，第三方也无法窃取、篡改。为了达到上述要求，一般要在政府的监督下，建立安全认证中介机构(CA)，电子商务交易有关(包括企业、个人、银行等)的各方，都需申请由该中介机构颁发的信任字(包括公开和私人密钥，用以对数据加密和解密、电子签名)。在网上交易中，首先需要进行双向认证，在确认可信任对象后，才能继续交易活动。

当前公认的加密体制有SET和SSL，前者被认为是国际标准，后者是实用中的标准，两者都有商业产品。

由于安全认证中介机构的建立和运行比较复杂，除了技术上的问题外还有法律上的问题，目前国内还没有挂牌工作。但电子商务的发展势头很猛，许多企业已经抢占商机，电子商务系统安全认证也就无法由中介机构认定，而是企业相互之间建立事实上的信任关系。当然需要可靠的技术手段来保证网上这种信任关系的建立。

Notes/Domino系统采用SSL CA认证技术，由专门的模块来完成客户端与服务器之间的认证。客户端的浏览器软件(IE 或Netscape)都有确认信任关系和运行密钥的功能。

由于分公司(或代理商)与总公司存在着一种稳定的利益关系，所以没有第三方中介机构的认定，电子商务的活动仍可以继续下去。总公司以分工公司(或代理)在网上银行的支付信息或汇款单据的复印件为依据(实际是对银行的信任)发货，不会担任何风险。

6实例-一个网上订货系统

6.1订货系统的功能

此例是上述方案中的销售管理部分，并作为一个已经运行在局域网上静态“进、销、存”系统的输入，构成异构数据库系统，前者是Notes/Domino数库系统，后者是MS-Access数据库系统，两者通过ODBC接口交换数据。销售子系统完全按照上述方案的思路建立。

汉王产品销售网络分布在全国各大中心城市，以往分公司或代理与总公司的业务往来靠电话和传真。在Internet上建立的电子商务系统将取代传统的手段。由于网络银行支付比较独立，也不普及，将逐步推广，此实例中仍靠网上汇票扫描件(图形文件)传递支付信息。

该系统的主要功能和流程如下：

客户通过Web工作站的浏览器(IE或Netscape)进入订货网站主页，键入合法的用户名和口令，便可进入订货系统。客户只需在系统提供的产品价目表上填写数量并按提交键，就完成了订货，客户可对自己已订的产品进行查询和统计，对返点数进行计算和预测，也可提出撤销订单;总公司商务部需要对客户信息、产品价目进行管理，增减产品，改变产品的价目，开列产品出库单，追踪产品的发货、到货、货款进帐等状况，还要根据客户的订货计算返点数等;总公司库房根据商务部的出库单据发货，并向商务部和客户通报发货情况;财务部追踪货款到达情况，并向商务部通报货款到达情况;订货该系统由商务部管理，系统需向管理者提供数据备份和向公司静态“进、销、存”系统传输数据。总公司、分公司或代理都有电子信箱，系统的每一次的信息传递，还将自动通过电子信箱通知对方。

6.2运行环境

1.客户运行环境

Web客户工作站在 Windows 95或Windows 98环境使用IE 或Netscape浏览器软件，通过当地的ISP接入服务实现对Web网站服务器的访问。

2.服务器平台

采用Windows NT 4.0操作系统;

用Lotus Notes/Domino 5.0建立Web网站和应用程序服务器;

用SSL安全协议的CA认证服务器;

使用POP3 SMPT邮件传输协议的电子信箱服务器。

智能酒店解决方案 篇9

酒店下半年经营管理方案星级酒店的现代化经营管理是一项科学的系统工程，它不仅需要有新的观念和科学的管理模式，且着重于内部的分工协作，也称为团体精神。因此，本方案出台后各部门在实施过程中，不仅要遵循各个岗位的工作规律，也应特别注意各部门之间的紧密配合。一、(9—12月)计划经济指标

(一)酒店总体指标：营业额万元，纯利润万元。

(二)各部门任务分配

1、餐饮

二餐：(1)营业额万元;(2)毛利率;

三餐：(1)营业额万元;(2)毛利率;

十八餐：(1)营业额万元;(2)毛利率。

2、客房

(1)营业额万元

(2)毛利率

二、关于房务工作方面

酒店的经济收入主要来源于三部分：一是客房收入;二是饮食收入;三是配套服务收入;其中客房收入是酒店收入的重要来源，从利润分析，客房收入的经营成本比餐饮、商品都小，客房利润也是酒店利润的主要来源，在经营管理的过程中，要使客房出租率上升，则取决于房务管理，其主要包括以下几个方面：

1、科学合理地计划与组织房务部工作的运转：

在客房的经营过程中，前厅部处于起点，负责客房的销售，而客房部则处于中间环节，负责客人投宿期间的大部分服务工作，客人住店期间，在客房停留的时间最长，接触和享用客房服务的机会多、时间长，因此，酒店要投入相应的劳动力和发生相应的设备消耗，如何将接待服务工作科学合理地组织起来，即保证服务质量，满足客人需要，提高客房出租率，又使物资消耗和经营收入提高加强房务工作的监督力度，保证接待服务和客房整理的质量，保持合理的比例，是客房管理的一个重要内容。因此，首先要根据酒店整体计划制定客房部的计划，确定服务质量、劳动定额以及物资消耗等各项指标，做好人力调配计划，同时，要制定和落实各项规章制度从而为实现各项指标提供保障。

客房服务过程中的督查，是保证服务质量的一个重要环节。第一，要加强对各班组的组织和领导，严格执行规章制度地服务人员的每一道程序要进行严格的检查，实行领班、经理、质检员、房务总监逐级查房制度，达到层层把关;第二，加强各部门间的联系，及时传递信息，客房管理不是孤立存在的，需要和其他部门协调配合形成一个统一的整体，才能保证业务活动的正常进行;第三，主动了解客人的反映，及时处理客人投诉，加强意见反馈渠道，做好接待服务工作。客房管理的好坏最终取决于客人的满意程度，要注意分析客人类型，研究客人的心理，随时掌握客人的意见和要求，从中发现带有普遍性的问题和客人需求的变化规律，抓住客房服务过程中的内在联系和基本环节，不断提高服务质量。

2、加强员工队伍建设，提高员工综合素质。

前厅部与客房部的工作性质，是直接为客人提供服务，服务的好与差直接影响着酒店的管理和服务水平，所以加强员工队伍建设和提高员工综合素质，确保房务工作顺利开展和提高服务质量的关键之一。

首先，要不断进行员工的思想教育，使员工热爱自己的本职工作，培养对专业的兴趣，从而激发工作的主动性、积极性，教育员工树立高尚的职业道德和全心全意为客人服务的意识，教育员工树立严格的组织观念，自觉遵守国家的法纪和酒店的规章制度。

同时，不断提高员工的业务素质，因为这是提高酒店工作效率和服务质量的基本条件。所以一方面要抓好员工文化知识的学习，提高员工文化水平，另一方面要抓业务技术方面的培训，提高员工的业务操作技术和技巧，通过培训使员工达到：

(1)热情、主动、耐心、周到、细致、尽职尽责，对客人必须树立尊重和友好的态度。

(2)在服务质量方面减少和杜绝对服务员因素质和技能欠缺造成服务不到位而产生的不满意。

(3)人人都要从细节做起，特别是在仪容、仪表、礼貌、礼仪、言行举止方面要得体大方，着装要干净、整齐，强调要求个人气质的进一步提高。

(4)熟练掌握服务程序，让顾客感到一种酒店行业的氛围和正规化管理的模式。

(5)对自身工作按标准完成后自查，树立员工的责任感和主人翁意识。

(6)营造员工队伍的团队精神。

(7)实现规范服务、优质服务，从而影响顾客对酒店的口碑和社会声誉。

在房务管理过程中，要认真执行奖罚制度，开展评选优秀员工的活动，表彰、奖励服务质量高，业务技术精、完成任务好、协作风格高的员工，对员工的思想及业务水平定期进行考察，根据各种特长合理的安排使用，重视培养选拔人才，形成一支骨干队伍，在各项工作中发挥中坚作用。

3、开源节流，做好房务设备、物资的管理与控制。

房务设备和用品是客房服务工作的物质基础，因此，管理好房务方面的设备和用品也是客房管理的重要内容之一，前厅部和客房部要具体制定设备、用品管理制度，明确规定各级管理人员在这方面的职责，做到合理使用。因此，节约上要以小看大，一点水，一

度电，一根针，一条线，养成节约或浪费的不同习惯，就会出现不同效益。

前厅部、客房部的各种设备应始终处于安全、完好的状态。服务员及管理人员在正常服务和管理过程中，应随时注意检查设备使用情况，配合工程部对设备保养、维修，管理人员要定期汇报设备情况，客房内各种供客人使用的物品及相应工具应备齐备足以满足服务工作的需要。在保证服务质量的前提下，尽量延长布草的使用寿命，同时，控制好低值易耗品的领用，建立发放和消耗记录，堵塞漏洞，实行节约有奖，浪费受罚的奖惩制度。

4、树立天天多售房的主导思想。

客房虽是一种有形商品，并具有商品的属性，但它又不同于其他商品，因为其它商品如果销不出去，可以作为库存积压，不至于造成大的损失，而客房如果当天卖不出去，就要造成固定成本的损失，所以它是一种具有特殊性的商品，我们作为经营者最重要的责任就是要想办法销售当天的客房。

虽然近几年滕州市随着经济的迅速发展，人们的消费观念和消费水平都发生了改变与提高，但在这市场经济的大环境中酒店要想立于不败之地，就必须采取灵活经营的方针。要求前厅部、客房部在提高服务意识的同时，要利用自身的优势，扬长避短，培养自己的忠诚客户，再者，要随时掌握竞争对手的经营动态，采取灵活多变的价格策略，以优质优价为宗旨，结合酒店制定的销售方案和计划，努力完成各项指标和任务。

三、关于餐饮工作方面

随着经济建设的发展，餐饮业也随着社会需求而迅速发展，同时发生了由“卖方市场”到“买方市场”的转变。买方市场的出现，人们可以根据自己的喜好、口味和经济条件去选择能满足自己需要的酒店、酒楼餐厅进餐，酒店餐饮经营要想吸引消费者去惠顾，就必须根据消费者的需求去确定自己的经营项目和经营方式。谁不能认识到这一点，谁就无法在激烈的市场中取胜，众所周知，餐饮业是一种十分特殊的行业，这种特殊性主要表现在它提供给顾客的产品具有双重性，既有形性和无形性。作为经营者，必须从这两个方面满足顾客的需求，即不仅菜肴的色、香、味、美、型、器、都要好，使客人感到物有所值，而且与这相适应的服务过程也要好，服务要富有人情味，让客人有好的感受。

任何一个经营者，如不善于体察和满足消费者，不能提供上乘的有形出品和无形新产品，就无法适应消费市场的需求，就不可能取得良好的经济效益。

根据上述情况，在餐饮经营方面应采取如下措施：

(一)加强服务人员和督导层的素质培训，向客人提供一流的服务质量。

具体做好以下三点：

1、从思想教育入手

培养服务员要以主人翁的身份去工作，思想教育是共产党传统的工作方法和经验，每个管理人员都要对自己手下的员工进行耐心、细致的思想教育，增强大家的酒店意识和主人翁姿态。

2、扭转传统破旧的思想观念和意识，开展“微笑服务”“人情服务”和“文明礼貌”服务

这里重点谈一下“人情服务”，过去，酒店管理者把“顾客是上帝”作为酒店的宗旨，因此，各方面的服务都局限于规范化和标准化，这种单一的服务方式有它的相对不足之处，因为在上帝面前服务只能毕恭毕敬，不易接触和相互沟通。这样，一是不能烘托客人的就餐的热烈气氛和愉快心情;二是不容易了解、掌握客人的生活习好和消费规律;三是不便培养酒店的“回头客”。而“人情服务”是规范化和标准化服务的补充和延伸。它将客人当作酒店的“挚朋亲友”。在服务中，服务人员不仅能了解掌握顾客的生活习好，且能及时了解顾客对酒店各方面的建议和要求，便于酒店经营管理方面的调整和提高，从而使顾客满意，并成为酒店的忠诚客户——“回头客”。

3、抓紧服务技能和培训，保证服务质量

顾客对服务的要求一方面是热情周到，另一方面就是快速敏捷，热情周到就是上面讲的富有情感的“人情服务”，而快速敏捷则正是服务技能的体现。特别是餐厅服务方面，如果酒店对服务人员在服务技能方面培训不到位，就会出现顾客入席后，虽然服务人员手忙脚乱，可顾客左等右等就是开不了餐，上头道菜往往要等半小时，是必给顾客造成上菜慢的感觉，使一些时间观念强的客户流失(建议餐饮部要抽时间专门请人讲解学习华罗庚的“优选法”)，只有将上述二者紧密结合起来，才能形成酒店高质量、有特色的服务。

(二)形成主体菜系，丰富菜肴品种，提高菜品质量、保证充足客源。

1、尽快形成主体菜系。应该肯定，鲁南大酒店餐饮经营菜系定位到目前为止还没有形成主体菜系。这是造成菜肴没有特色客源不稳定的主要因素之一。因此，我们要尽快决定出适应多数顾客口味及本酒店条件的主体菜系。在确定主体菜系的同时并突出风味和特色。

2、逐步培养一支技术过硬、素质高、酒店自身的厨师队伍。厨师的技术高低是保证出品质量的前提，由此，酒店要通过各种方式，招收、引进、培养一批悟性高、有潜力、有前途、热爱烹调工作、热爱鲁南大酒店的厨师，对于一些有特长、身怀绝技的厨师，建议酒店在住房、用餐、工资等方面给予特殊的待遇。

3、菜肴出品坚决实行产品标签制。标签制不仅是检验每位厨师制作技术和出品质量的依据，且是征求顾客意见、反馈信息、改进工作的重要途径，同时会对每位厨师产生一种动力和责任感。实行标签制后，对顾客的意见每餐要汇总，每天要讲评，每月要奖惩。

4、根据季节规律和当地风俗，及时推出不同的时令菜肴和节假日宴席。餐饮部要制定出不同规格的寿宴、婚宴、满月宴等菜牌及时提供给顾客。酒店餐饮的经营要想上新台阶，就必须有新观念、新的举措、新的招数，一年四季几乎每个月都有节日，这些节日也正是酒店推销产品的良机，餐饮部和营销部要把握好这些机会，每个节日都要策划出营销方案。

5、成立新菜研究室。配备专门人员，采取请进来、走出去的方法开发新菜、特色菜。定期聘请国内一流的师傅在店做短期献艺，不仅能扩大酒店的社会影响，且是厨师技术交流的一项重要活动。同时酒店也要组织自己的师傅到外地学习交流。

鼓励、支持厨师创新自己的特色菜，创新菜一旦得到顾客的认可，酒店将给予一定的奖励。

6、厉行节约、降低成本、加强核算。餐饮部经理和厨师长要及时核算出每道菜的成本和毛利率，所采购的原材料都要物有所用，采购数量征收销售额要相吻合。

7、餐饮部要及时了解、掌握滕州本行业竞争对手的新举措、新动向，达到知已知彼，百战不殆。

四、关于营销工作方面

营销工作是酒店中极为重要的一项工作，它不仅关系到酒店的经营效益，还关系我酒店的形象，甚至关系到酒店的生存和发展。鲁南大酒店营销工作建议以后的指导思想是“全方位、有重点、全动员、抓主力”。按照这个指导思想，营销工作重点抓以下几项：

1、加强营销队伍的领导和力量

营销工作由总经理亲自抓。营销部编制7人，其中：经理1人，美工1人，营销员5人;责任划分：市区1人(包括各大局委机关、学校等)、(各大煤矿及热电厂、水泥厂等大型企事业、工业厂矿2人)、乡镇办事处1人，济南及周边市县1人。

2、重新进行市场细分工作

做好市场了解，熟悉市场，细分客源对象，是营销部的当务之急。通过细分要清晰掌握重点客源的基本情况，抓紧与他们建立或进一步密切关系。营销部在熟练掌握各种产品的种类、价格、质量、状况以及客房、餐饮基本情况的同时，进行与客户拜访、沟通及签约工作，以酒店的优势和营销手段去争取客户，建立良好合作关系。营销部的客户档案要认真整理、管理，并做到客户跟踪工作(有消费动态有人跟、住房有人跟、就餐有人跟、会议有人跟、结算有人跟、征求意见有人跟)。

3、定职、定责、定任务、定奖惩。

可考虑首先在营销部实行基本工资 效益工资的工资制度。酒店每月给营销部每个人下达销售任务，完成任务奖(提成)，完不成任务罚，下不保底，上不封顶。具体基本任务数、提成率、基本工资由财务部和营销部共同拿出意见。由酒店总经理办公会确定。

4、抓紧抓好营销宣传攻势

酒店以后要重视在宣传方面的投资，并积极参加一些公益活动，从而扩大鲁南大酒店的知名度，让社会认可。

5、预测市场行情，把握销售良机

预测销售市场，把握良好商机是酒店营销工作的法宝之一。营销部不仅是销售产品的主力部队，同时也是酒店决策层的参谋部，一些市场信息和对手的经营变化情况，往往都是营销人员获得的。

6、制定以招揽会议为重点的营销计划

由于酒店离市区各办事机构较近，加之交通便利(离火车站近)，因此，一般情况下较多外来散客，主动来酒店住宿、就餐，这样，是必对客房入住率和餐饮客源有一定的基础。也是我们经营中的主要有利因素。但我们目前的客房数达206间(套)可以说在本地同行业是房数最多的。因此，房务营销一定要以会议为重点，要通过各种关系，各种渠道和各种手段招揽滕州市、枣庄市乃至省级和全国性的会议。营销部在增加专职营销人员的同时，在济南、枣庄及滕州市区特聘一些兼职营销人员，专门招揽各种会议(可以按提成方式展开)。同时，要力求得到市委政府的支持和帮助，了解和掌握各局的会议动态，开展强有力的营销攻势，达到大小会议不放过的经营思想。

7、策划成立滕州市办公室主任联谊会

各单位的办公室主任，一般情况下均负责掌握着机关的招待会议安排，因此，定期组织他(她)们到酒店参加联谊活动，不仅增加与他(她)们的沟通和联系，且可及时了解、掌握各单位的客源情况。

办公室主任联谊会，要以讲授办公室现代化管理知识，交流办公室工作经验和信息为前提，结合进行征求主任对酒店的建议和要求，发布酒店的一些新举措，品尝酒店的新菜品，收集各单位的消费动态。(可局部逐步进行)

8、策划推出酒店管理方案范文大酒店“金卡”(价值10000元)、“银卡”(价值5000元)、“宝石卡”(价值3000元)。

1、以上卡使用期限为一年;

2、以上卡购买后不可退还现金;

3、以上卡均享受酒店做出的相应特别优惠价及服务;

4、购卡需领取申请表，办理入会购买手续;

5、如所购卡内的金额使用完后，若需续卡必须在卡内注入与首次购买的同等金额方可享受该卡种的相应优惠及服务;

6、动员全体员工及销售人员参与卖卡，卖出提成(略)。

智能酒店解决方案 篇10

一、五年质管工作的回顾

"优质服务、超值享受"是月亮湾大酒店的服务宗旨，正是富有特色，深具个性的服务，使月亮湾成为客人心之所系，情之所牵。服务质量的保持和提升，离不开质管工作。在过去的五年里，由质管部与各业务部门构成的"双轨制"质管体系对酒店经营管理的良好运作起着不可低估的作用。

在五年的质量管理工作中，"服务=产品质量=生命"的观念已经深植于中高层管理人员心中。较为系统的质量管理工作，培养了员工温馨细微为客服务的工作态度，酒店员工深深了解在对客服务中不能有一丝一毫的怠慢或掉以轻心，必须有认认真真、仔仔细细、勤勤恳恳的工作态度。由于服务富有个性及特色，酒店在客人中享有一定知名度和良好口碑。另一方面，在质管工作中也轮训了一批管理人员，培训并发现了一批人才，并安排在相应的管理岗位上。

当然，"双轨制"的质管体系也存在一些问题：如质管部对各部门的质管工作的评判有一定的片面性、单向性，各部门贯彻酒店的管理与服务规程和员工守则的工作不能完全落实等。

以前质管工作是双轨制，既有各部门的质管工作，也有质管部的督察工作，双轨制对各部门的质管工作有所推进，有所约束。

如何保持酒店的服务质量和提高服务质量管理水平，既是酒店核心竞争力的重要手段，也是酒店管理者必须不断探索的课题。

二、必须牢记的理论

1.必须坚定地实行"质量控制"的理论

"质量控制"的理论是酒店做好服务质量管理工作的基本原理。"质量控制"的首务是要设定服务质量标准，有了标准才能按标准去评估各项服务的业绩，才能有效地修正不符合标准的行为和程序，并制定相关的服务标准改造计划。由于各家酒店星级高低不一，设定的标准一定要与酒店的环境、硬件、人员素质等条件相匹配，不能片面地追求所谓"四星酒店、五星服务"之类不切实际的目标。

质量控制的第二步是质量管理，我们提倡全方位质量管理。酒店的服务质量优劣，口碑好坏，取决于各部门每一员工的工作结果，由于酒店产品具有综合性和关联性，所有环节密不可分，因此，每一部门，每一位员工都是服务质量管理的参与者。酒店所有的部门都有质量管理的目标、任务，都应当制订相关的计划和实施方案。所以，酒店服务质量管理是全方位的，全酒店的，没有任何一个部门和员工可以例外。

2.寻找"最短的一块木板"

一个由许多块长短不同的木板箍成的木桶，决定其容水量大小的并非是其中最长的那块木板或全部木板长度的平均值，而取决于其中最短的那块木板。这是著名的"木桶理论"。要想提高木桶整体效应，不是增加最长的那块木板的长度，而是要下功夫补齐最短的那块木板的长度。酒店的整体服务质量如同"木桶的容量"，其中整体水平高低由"最短的一块木板"决定，因此我们首先要有"寻找"那块"最短的木块"的观念，要时时刻刻、每天、每周、每月，周而复始地检查、督导服务的过程，包括员工和管理人员的精神状态、礼貌礼仪、服务规范，并把每一部门和每一项业务活动中服务质量"最短的木块"寻找出来，分析和寻觅服务质量投诉的原因，加以解决。如此才能"对症下药"，延长"最短的木块"，使服务质量的各个环节齐头并进，从而提高服务质量的整体水平。

3.经常重弹"100-1=0"的老调

"100-1=0"这是酒店业普遍认可的服务原则，它指的是细小环节上的缺失会使酒店的整体服务质量受到否认，它所强调的同样是全局效益。我们要以此观念统一各部门想法。酒店无小事。酒店的运营特点要求"勤勤恳恳、仔仔细细、认认真真"，服务的质量和运营的过程是通过小事和细节来构成、来体现的。所以，"小"事不小，细节不"细"，每一件小事，每一个细节，对酒店和部门来说是1%，对客人来说却是100%。所以100-1=0就成立了。

三、对客人投诉我们应有的态度

"不识庐山真面目，只缘身在此山中"，我们往往对自身的缺陷浑然不知，而客人却是酒店服务最好的评判师。客人的意见比一些酒店所属管理公司的质量检查或专人私访能更真实地反映出一间酒店服务质量的状况，故此，对待客人投诉的态度也是衡量一间酒店管理层管理水平高低的试金石。对客人投诉应有的态度，要在酒店全体员工中形成共识。

a.宁信勿疑

顾客一般不会无事生非，顾客一般不会自寻烦恼，顾客不会花钱买难受，所以对于顾客和投诉，管理人员和部门应"信"，不要"疑"，不管是楼层或厅面服务，发生投诉时，一般是员工或酒店的过失。

b.宁高勿低

遇客投诉，部门管理人员对自己或员工的要求不能从低处、小处着眼，应有运用较高的标准和较高的要求评判，才能从大局、长远、整体方面考虑解决问题，通过顾客的投诉改进我们的服务工作。

c.宁严勿宽

对于客人的投诉，如经查实属于酒店和员工过失，处理时应严格按章扣罚，否则无法避免同一错误再次出现。如果一味姑息，则或能形成惯例而无法保证原有的规章规程的执行。

四、实行部门负责制和走动式管理

由于服务是酒店的产品，服务质量是酒店的生命，所以部门的服务质量必须也只能由各部门的"首长"、即正职经理负责，实行部门负责制，全酒店的服务质量则由酒店总经理负责。各部门或系统的副职，在协助正职工作的首要内容，也理所当然是"服务质量"。服务质量管理是酒店管理工作中"专业中的专业"，质量管理工作是各部门管理工作中的首务。

其次，酒店服务出现的问题大多是在服务现场发生，发现服务质量的"最短的木板"也只能在现场发现，如礼貌、语言、争执、服务不到位等，加上部分服务有"即时性"(当然大多数的服务有一定的'过程)，管理人员上班时不能整天坐在办公室，应提倡现场管理和走动式管理，加强现场管理的力度，观察、了解部门的员工在岗情况、观察、了解顾客的情况，观察了解服务的情况。酒店总经理、部门经理每天在各工作现场、服务现场巡视、停留时间，就很有必要加以量化限制。

五、提倡"重实效、轻空谈"的管理方法

"重实效、轻空谈"是国际上酒店管理名家提出全面质量管理(TQM)的方法。要在酒店完善服务质量管理体系，推进质管制度建设，一定要制订相关的不求虚名、行之有效的规章制度，才能让质管工作持之以恒。切忌"形式主义"或"突击运动式"的管理手段。

1.坚持部门"每天一表，每周一评，每月一结"的质量管理制度。各部门必须有服务质量每日登记表，建立各部门的服务质量档案，每周应在各部门包括各班组进行一次服务质量评估，每月小结本部门的服务质量，交给酒店相关部门，除大堂副理、当值经理外，酒店还将组织不定期的服务质量检查评比、让优秀服务案例和服务质量投诉亮相，成为鞭策员工前进的动力。部门经理应有每日工作日记，对部门的服务管理工作予以记录。在此基础上，酒店每月应有全店服务质量的评估报告，建立必要的档案资料。酒店服务质量管理的日常工作包括统计、评判和检查由人事培训部负责。

2.酒店总经理办公会议是酒店服务质量管理理所当然的管理中枢，酒店的服务质量情况是办公会议必议的课题，不再单独成立"领导小组"或"管理委员会"之类的机构，这样可以避免形式主义，增强质量管理的力度，脚踏实地做好本职工作。

3.发挥培训的作用，可以配合经理推进部门的服务质量标准化工作。

4.实行酒店管理人员在店内部门短期轮训，并把轮训工作纳入培训部的工作范围。具体的登记、统计、评判和检查的制度由其制订实施。

5.各部门可根据部门的当值轮班情况建立相关的服务质量管理小组，部门的例会应有服务质量的内容以及处理顾客投诉的情况报告。

六、值得关注的几个观念

1.员工是酒店的主人，是服务质量工作的检查者，服务质量问题的发现者，出现质量问题的解决者，不能简单地把员工当成质量管理的对象。

2.零投诉的酒店不存在，零投诉的部门不存在，零缺点的员工更不存在。管理人员应有正确的辩证唯物观，鼓励员工在服务工作中敢于创新，并正确对待顾客的投诉，做到心理平衡，以利改进服务。

3.创新是提高服务质量最好的途径。在规范服务的基础上，如何提高顾客的满意度，减少或避免顾客的投诉，服务创新就是一种有效的手段。

4.人是服务的第一要素。自然的微笑，得体的动作，整齐的服饰，关爱的语言，有时能收到其它硬件无法取得的效果。

5.不要太相信评优创佳之类的"运动"。要有稳健的管理风格，要有"沉得住气"的经营管理和服务，日积月累，才能巩固原有的服务理念。

如何提升酒店服务质量和服务意识

七、继续坚持"优质服务、超值享受"的服务理念

服务理念的提出和确定为酒店的市场形象定位，经过了近五年的实践，证明是适宜的。它既能体现出酒店服务的特色，也符合市场经济的走向。这一理念是酒店全体员工用他们的辛勤劳动的汗水换来的成果，可谓之"来之不易"。全体员工在向客人提供服务时，一定要牢记这八个字，作为服务工作的最终归宿，并千方百计，想方设法为实现此目标而努力。任何服务工作上的过失，都是往酒店的市场形象抹黑。

智能酒店解决方案 篇11

在鸿瑞集团董事会直接领导和地方政府的关心支持下，*大酒店从筹备到试营业以来,以崭新的面貌、星级的档次、一流的服务，成为陕南边陲的一颗新星，迈出了坚实的第一步。*大酒店的全体员工克服了刚刚起步，经验不足等诸多困难，走上了成功的创业之路，逐步在经营方式上实现探索经营向专业经营过渡;在管理机制上实现由人管人向制度管人过渡;在短短时间内，取得了可喜的成绩。刚才餐饮部、客房部、保安部分别就酒店营业以来工作情况向大家作了汇报，今天的会议还要向员工发放春节慰问品，同时各部门还准备了文艺节目，可以说今天的活动很丰富，下面我讲几点意见：

认真作好筹备工作，确保大酒店早日试营业。从集团董事会确定筹备运作大酒店至正式试营业中，在大酒店内部装修“一片空白”“一无所有”的情况下，员工需要、招聘,物品需要采购,各项规章制度及工作流程需要建立。面对这些方方面面的大量准备工作,加之筹建人员又缺乏经验，可以说是时间紧，任务重。能否早日试营业，像一块石头压在大酒店领导一班人的心上，但又毫不犹豫的达成了共识，集团董事会的决定就是命令，时间再紧，任务再重，一定要确保大酒店早日试营业。为此大酒店领导一班人积极动脑筋想办法，认真研究领会筹备方案，夜以继日的开展工作。一是成立了筹备运作领导机构。先后多次召开会议，研究制定了筹备工作方案;研究制定了采购物品计划;研究制定了员工招聘和培训方案;制定了人员的工资标准;制定了当前一段时间的工作重点和工作思路。并将这些工作分阶段制定出时间进度表,逐日抓落实,保障大酒店早日营业。二是成立了物品采购领导小组。具体负责物品采购方案的落实。在集团董事会的支持帮助下,在短短时间里，大酒店的筹备物品进行集中采购，按照集团公司规定的要求,对需要采购的大宗商品,严格按照规定实行标准采购，并组织人员及时安装放置到位。三是按时完成了员工招聘工作。员工招聘是大酒店筹备工作的重头戏，能否招到较高素质的人员并及时到位，是大酒店能否早日营业的关键，也是大酒店以后能够顺利发展的保证。为此，我们认真作了以下工作：1.通过多方了解、接触交流，聘请了酒店总经理杨继斌及餐饮部、客房部、财务部、保安部等部门管理人员和厨师长等人。2.在漫川周边村镇张贴员工招聘广告200多份，广泛宣传，尽可能让更多的人知道*大酒店的招聘事宜;3.认真了解应聘人员的基本情况，按照酒店要求严格把关;4.组织员工体检，确保受聘人员身体健康;5.对招聘的新员工进行了军训，主要目的就是为了强化员工的整体观念和组织纪律性，经过军训取得了较为明显的效果。6.组织新员工进行岗前业务培训，经过20天的学习培训，新聘员工初步掌握了规定岗位的业务知识，增强了工作能力。整个招聘培训前后历时40天,共招聘培训各类普通员工90余人,为酒店的运营奠定了良好的人才基础。四是岁末年首，对酒店员工进行慰问。酒店虽然在试营业中，员工也是刚刚招聘的新员工，但是在春节即将到来之际，为了使大家能够感受到浓浓的节日气氛，为了鼓励大家在新的一年有个好兆头，具体由杨经理向所有员工发放慰问品。目的是祝愿大家新年有个新气象，共同为我们*大酒店美好的明天努力奋斗!

制定各项规章制度，健全规范酒店内部管理。规章制度是加强酒店管理的重要保证。为此，酒店非常重视，及时制定了各部门的岗位职责、工作服务流程等一系列规章制度。试营业期间，由于酒店专业管理人员对当地风俗习惯了解不够，有的规章制度不很切合实际，有工作漏洞，还有的规章制度要进一步完善和调整，还需要与酒店同行互相交流学习，借鉴经验，取长补短。为了便于酒店的每一位员工都能详细了解酒店的规章制度，下一步将编制《*大酒店员工手册》，对每一个人的岗位、职责、目标予以明确,对超越和违反的明确相应处罚规定，发放到每一位员工的手中，有规可依，能够照章办事，时刻用规章制度来约束自己的行为，明确自己的权利和义务。酒店还将实行早例会制度、质量检查考核办法、经理考勤签到制度、部门工作日志等一系列新的规章制度，这些制度的制定将强化对酒店员工的管理，体现“以制度管人”，使酒店全体员工的精神面貌、举止言行、环境卫生等很多方面都得到提高。餐饮服务档次分明，品尝特色菜肴。为了使酒店的菜肴兼容南北、档次分明，又有地方特色、土洋结合，在试营业的前三天，分别举行雅间高档菜肴品尝和大厅民俗包席菜肴点评，地方群众和基层干部参加酒店菜肴品尝达300余人，从整体的情况看，普遍认为*大酒店是目前当地一流的行业服务，一流的服务窗口，大大提升了漫川古镇的旅游接待水平。为了酒店的长远发展和美好前景，积极要求品尝菜肴的宾客建言献策，共提出建议意见20多条，如餐饮服务人员服务缺位、“八大件”上菜速度慢、菜肴温度不够、餐桌上没有放置打火机、牙签、骰子、扑克牌等等，这些意见建议是提高服务质量的基础，是提高员工素质的有效手段。酒店刚刚起步，新员工绝大部分没有从事酒店工作的经验，管理人员也是初到，人地生疏，尤其是餐饮服务员，素质高的人才难以找到，素质低的人员又难以满足酒店上层次的需要，在实践中加强人员的培养与教育是酒店提高服务质量关键，也是促进酒店生存与发展的根本。为此，春节酒店不放假，提高员工在春节假期的待遇，调动员工的工作积极性，进一步全面提高酒店的管理水平和服务质量。 

正视运营存在问题，努力提高酒店管理水平。酒店在试营业期间发现存在的问题：一是员工素质整体水平不高，特别是缺乏具有专业水平的部门管理人才，造成日常管理上的漏洞，服务质量有差距,服务意识不强;二是规章制度落实的不够坚决，有随意性和面子的现象，管理机制上还有待于进一步完善;三是员工培训还要加强，员工规范管理不到位;四是需要管理费用和营业外费用仍然偏高，成本核算。上述问题的存在主要是领导层缺乏酒店经验，业务技术不够熟练，管理工作没跟上所造成的，在新的一年里要转变观念，加大力度，克服存在问题，使酒店的工作再上一个新的台阶。

服务效益同等重要，高点起步谋划来年工作。20xx年的任务目标是计划争取实现营业收入550万元,保证500万元，计划实现净利润55万元。1、全方位加大管理力度，按照星级酒店的标准，努力完善各种规章制度，工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“工资拉开档次”为主要内容的奖罚管理机制。为了让酒店不局限在本地这个小的范围之内，在酒店正式开业后，根据经营管理长期发展的需要，向有关部门申请“三星级旅游涉外酒店”，通过检查和评定，尽快挂牌，为今后进一步开拓市场奠定良好的基础。2、加大培训力度，采取走出去请进来的办法进一步对酒店员工进行在岗训练，个别中层骨干还要有计划的外派培训学习，同时要举行岗位大练兵,每月每季进行考核考试，以竞赛活动树立岗位标兵，巩固业务技能,提高服务质量。开展明星和优秀服务员评比活动，在员工中树立“服务质量第一”的思想，激励员工的工作热情，弘扬努力学习、钻研业务、规范服务的良好风气。3、准确定位，转变观念，加大宣传和营销力度，积极寻找培养客源，努力提高服务意识,全面树立酒店的良好形象。提高酒店的知名度和培植自己的固定客源，是酒店生存和发展的基本前提。要根据不同季节制定营销计划，注重稳定地方客户，联系固定客户，发展新的客源。并建立起符合酒店实际的奖励机制,最大限度地调动每一个员工的工作积极性。要抓住“春节”“五一、国庆、黄金周”等机遇，开展活动，树立古镇接待服务的良好形象。4、认真做好财务核算,努力增效节支。一是抓好财务管理。

财务工作是酒店经营中的一项非常重要的工作，为此,要使财务部门确保每一个数据和财务资料的准确、真实、及时、完整、可靠，使酒店领导能及时了解酒店的经营情况，针对收入及成本费用率合理确定资金的使用,制定酒店的经营方向，保障酒店生产经营的正常运行。二是要抓好节支，减少费用就是增加利润，增收固然很重要，但节支同样必不可少。酒店将号召全体员工都要把自己当作主人，树立以店为家的思想，从节约一滴水、一度电开始，除了客人使用以外，做到人走灯灭，水管用完及时关掉，平时注意维护各种设施设备，发现问题及时报修，不因为无人管理而造成酒店的能源浪费。三是要严把进货关。物品采购要一个执行集团公司规定，采取横向比较，货比三家的办法，尽量减少在物品购进过程中的损失。四是对一次性消耗品，实行配备回收管理制度，要求楼层卫生服务员在配备一次性物品过程中，未使用过的不再补充，客人不退房的继续使用。5、认真做好安全保卫和设备保养维修工作。酒店作为一个公共场所，安全经营是压倒一切的工作责任，为了保障酒店经营工作顺利进行，保障宾客、酒店和员工生命及财产安全，“安全重于泰山”。切实加强对设施设备的维护保养，保证大故障不过天,小故障不过时,确保酒店水、电的正常供用。认真抓好防火、防盗、防食物中毒、防安全事故，充分发挥酒店领导层的作用，最大限度地提高每一个员工服务水平。6、开展文化娱乐活动，为了使酒店员工工作愉快，朝气蓬勃，酒店将在“五一”“七一”“国庆”等重大节日期间举行文化娱乐活动，努力营造一个团结和谐、健康向上的工作环境。

各位员工，金龙辞旧岁，银蛇迎新春。我们在新的一年里，振奋精神，扎实工作，为*大酒店美好的发展前景而努力奋斗。在此，我代表酒店向全体员工拜个早年，祝大家新年愉快，工作顺利，身体健康，合家幸福。谢谢大家!

智能酒店解决方案 篇12

第一部分 员工派遣管理服务目标

本着全心全意为客户服务的理念，海纳公司将全力为酒店的派遣业务服务，为酒店降低用工成本，减少用工风险和更加灵活的用工贡献力量。

第二部分 派遣方式

一、转移派遣

酒店将部分已有员工转做派遣工。和海纳重新签订劳动合同。同时酒店要负责解决和这些员工解除劳动合同的所有后续问题。

二、招聘派遣

酒店将部分新增员工用作派遣工。这些员工与海纳公司签订劳动合同，然后派遣到酒店工作。

第三部分 员工的培训

一.培训内容

（一）企业文化、职业道德及规章制度培训

1. 酒店企业文化及经营理念；

2. 员工职业道德规范；

3. 酒店员工管理制度；

4. 本岗位职责和工作标准；

5. 相关政策法规和派遣员工管理规定。

（二）岗位技能培训：

由酒店方安排各相关岗位对派遣工进行岗位技能培训，并进行考核。

二、培训原则：

（一）以酒店所要求具备的条件为前提；

（二）培训内容与员工所从事的岗位工作相适应；

（三）凡可在员工进岗前完成的培训内容尽量安排在进岗前完成。

二. 培训方式：

由酒店方决定对派遣工的培训方式。或者由酒店方自己培训或者由海纳公司进行部分培训。培训教材和内容由酒店决定。

第四部分 员工劳动合同的签定及录用手续的办理

一、 员工劳动合同签定的原则

（一） 属于酒店方面试合格，同意录用的本市、外埠人员；

（二） 员工的工作岗位、工作标准、工时制度以及福利待遇由酒店确定，且符合国家及地方政府劳动政策法规的规定；

（三） 员工劳动合同期限由员工和酒店商定；

（四） 劳动合同可以约定试用期，试用期限应符合劳动法律法规规定。

二、 劳动合同的签定

（一） 由海纳负责与员工签定书面劳动合同；

（二） 对酒店符合国家政策的规章制度和对个别岗位员工的特殊要求，海纳可以作为劳动合同书的附件，一并约定在劳动合同书中；

三、 海纳负责相关手续的办理

（一） 调转本市失业、存档人员的人事档案；

（二） 完善社会保险；

四、 酒店现已使用人员劳动关系的规范；

（一） 已与酒店签定劳动合同的人员；

方案一 由酒店与其解除劳动合同，并按照其在酒店的实际工作年限，支付经济补偿金并将人事档案和社会保险关系转出，由海纳重新办理录用手续后，以派遣员工身份在酒店工作；

方案二 待其劳动合同到期终止后将其人事档案和社会保险关系转出，由海纳重新办理录用手续后，以派遣员工身份在酒店工作；

（二） 未与酒店签订劳动合同的人员：

1. 酒店与所有派遣工分别签订劳务协议；

2. 由酒店按照有关标准，支付社会保险费；

3. 由海纳与派遣工签订劳动合同，完善社会保险和办理转移人事档案等相关手续；

第五部分 劳动合同及相关协议中的特殊约定

一、根据行业特点和员工从事岗位的特殊性，酒店可在海纳与员工签订劳动合同或者相关协议前，提出针对行业和岗位特点的具体约定，以便作为合同附件一并约定在劳动合同中，其中包括：

1. 赔偿责任的约定；

2. 员工提出解除劳动合同给企业造成经济损失的约定；

二、 酒店涉及员工管理制度和作为劳动合同附件的约定，应符合劳动政策法规规定；

三、 涉及员工罚款或者辞退的内容，应尽量具体、详细，且具有较强的可操做性，以减少和避免引发劳动争议；

智能酒店解决方案 篇13

1、指导思想:

为了加强消防工作,贯彻“预防为主、防消结合”的方针提高全员消防意识,增强自防自救能力,及时有效的扑救火灾,最大限度地减少损失,保护国家、酒店和旅客的生命财产安全,让全体员工碰到火灾时忙而不乱,能各司其职。根据国家消防法规、结合酒店的实际情况,特制定此预案。

2、组织机构:

3、灭火原则:

(1)先救人后救火,尽量避免人员伤亡。

(2)首先疏散易燃易爆化学物品,以避免火势扩大。

4、各岗位应急程序:

(1)火灾现场人员报警及灭火:

①火灾现场第一发现人发现烟火时,立即拨通酒店消防值班室电话(8719)向消防值班人员报告,并说明自己的姓名、职务、失火地点、火势大小。

②按响离自己最近的紧急报警器(手动报警按钮或排烟阀手动按钮)。

③用最近的灭火器材阻止火势蔓延。

(2)监控员:

①接到报警电话后,问明情况〈报警人姓名、职务、失火地点、火势大小、何种物质燃烧以及是否伤人〉,同时做好记录,并通知巡楼队员赶到现场。

②根据报警情况做出决定:确定火灾等级(一级或二级);

③接到报警信号(烟感报警信号、手动按钮报警信号)后,2秒钟内必须通知巡楼队员或最近场点值班队员在最短时间内到达报警现场,对火警确认并反馈;同时在消防主机上进行消音处理,记录火警的组号和位号。

④如果得到的反馈是误报或假火警,应做好复位处理。

⑤如果得到的反馈是真实火警时,应在1秒钟内用对讲机或电话通知当值主管立即赶赴现场,同时用对讲机连续两遍呼叫各持对讲机岗位;并且要求大厅岗和通道岗做好车辆秩序的维护,以备消防车和救护车到来时保持电能;宿舍岗队员立即通知宿舍所有人不当班人员2分钟内赶到指令地点。其它岗位1分钟内必须赶到火灾现场。

⑥时刻注意火势情况,并把监控镜头调到事故区域并录像,记录:

1、火警的具体部位;

2、火警大小及严重性;

3、燃烧物质的种类;

4、伤亡损失;

5、到位人员;

6、处理过程等,以便事后以书面形式汇报。

⑦电话通知保安部主管(必须报告起火的时间、地点、火情大小、何种物质燃烧)。

⑧根据火势情况,确定火灾等级;如果是一级,电话通知酒店总经理,副总经理,并要求前台通知各部门经理、主管,做好客人的疏散和解释工作。

⑨启动消防广播,使用时吐词清楚,重复播放(尊敬的各位宾客,请不要惊慌,本酒店正处于紧急疏散状态,请您关好门窗,利用房内防毒面具或湿毛巾捂住口鼻,按安全指示方向或跟随服务员从楼梯口有秩序靠墙离开)。

(3)巡楼员:

①当接到监控员的通知后必须在2分钟内赶到准确的火警现场。

②赶到现场后立即查看,确认火警真假,如果是楼层应立即

消音再确认,发现是误报或假报应马上复位并通知监控中心,误报或假报的原因。

③确认为真火警应第一时间通知监控中心,并报告火灾的大小、何种物质燃烧,有无伤亡情况。

④火势小时应利用周边的灭火器材进行灭火。

⑤火势较大时应采取隔离周围物品,特别是易燃、易爆物品,并会同前来的同事一起参与灭火工作,听从现场最高指挥者的指挥。

⑥事故后以书面形式把事情的详细经过向部门主管汇报。

(4)大厅岗:

①负责停车场和大门口秩序,做好车辆疏散指挥,保持消防车道畅通。

②禁止无关人员进入停车场和大堂。

③为赶到的宿舍待命人员指引方向并报告火情。

④当消防车或急救车到来时,引导他们到达火灾现场并简单介绍火势和伤亡情况。

⑤时刻注意电台、报社记者的出现,当发现后应进行适度制止,并汇报上级,以便做出及时必要的安排。

⑥阻止已疏散到楼外的客人再回到楼里或企图进入房间拿东西。

(5)通道岗:

①负责维护通道周围车辆秩序,保持消防车道畅通。

②严格控制闲杂人员入内,防止不法分子乘机破坏或混水摸鱼。

③为疏散出来的客人指引方向,并协助房务部主管做好稳定客人情绪和安顿工作。

④阻止已疏散到楼外的客人再回到楼里或企图进入房间拿东西。

(6)保安部不当班人员:

①接到通知后应在2分钟内赶到监控中心前坪穿消防战斗服集合,听从管理人员安排。

②不当班主管到场清点人数、分派任务,按大厅岗指引的方向带领所有人员携带灭火器材赶赴现场进行灭火。

③如果是一级火灾,不当班人员服从主管或最高指挥者分配,赶赴火场进行戒备,并组织其它部门人员集结,准备适当器材组织客人进行疏散。

(7)保安部当值主管

①当接到火警报告后,应在2分钟内赶赴现场。

②组织当班队员利用灭火器材扑灭初起火灾。

③火势较大时,要沉着冷静,合理安排队员防止火势漫延,同时要求监控中心通知房务部电话通知各部门做好人员疏散准备。

④如总经理不在现场,而火情严重急需消防队救援时,指示监控中心向“119”台报警,并向随后赶到的上级领导报告情况和采取措施。

(8)前台:

①接到二级火灾报警通知后,应电话通知各部门经理、主管。

②如接到一级火灾通知后,除通知各部门经理、主管外,另需通知总经理、副总经理。

③当接到火灾通知后,值班接待员必须立即把最新入住的客人身份资料用打印机打出来,并将客人的登记卡收齐,并和客人身份资料一起带到客人集合地点,以备清点客人时使用。

④火情发生后,如果说有客人查问,表示关切,如无领导和总经理特殊指示,值班人应委婉做好解释。

⑤前台值班员必须掌握酒店领导号码,以便随时取得联系。

(9)工程部:

①值班人员接到报警电话后,应立即切断失火楼层上下三层的所有电源,停止二部客用电梯并保证电梯内无人。

②非当班人员应带齐所配工具立即赶到酒店前坪集结,向现场指挥人员靠拢,准备酒店全范围内的设备修复工作。

③派人监督机组和机组的运转情况,确保正压送风和排烟机工作正常,确保疏散途中安全。

④确保应急电源工作正常,使应急指挥灯发光,要派人带手电筒去各疏散楼梯检查。若发现应急灯损坏应及时更换。

⑤楼层空调系统要关闭,停止送排风。

⑥逐路切断电源,包括动力电源,只留应急供电线路。

⑦切断生活供水,但要保证自来水外线管供水正常,以确保消防供水。

⑧通知锅炉房切断蒸气和热水供应,但要注意锅炉的安全。

⑨切断煤气和柴油供应并做好防火工作,确保安全。

(10)房务部:

①向全体人员通告火情,调节控制好大厅以免造成混乱场面,指令前台接待准备回答客人的询问电话。

②指派专人组织客人疏散,让客人不要惊慌有秩序地疏散出去,到集合点集中。

③每楼层指派一到两名服务员带备用钥匙检查各房间及洗手间,确保无客人后,在门上标“v”符号表明此房间已无客人。

④房务部经理必须带上酒店手电以及房务部所用频道的对讲机。

⑤房务部主管负责客人疏散引导和安顿。

⑥房务部员工在疏散客人时要边疏散边喊话(请不要惊慌,跟我来)。

(11)餐饮部:

①餐厅经理向全体人员通告火情,调节控制好大厅和包厢以免造成混乱场面。

②指派专人组织客人以疏散,让客人不要惊慌有秩序地疏散出去,到集合点集中。

③派人对餐厅和每个包厢进行检查,看是否有未熄灭的蜡烛、固体酒精炉、烟头等物要将它们彻底熄灭。

④最后切断电源锁门离开。

(12)财务部:

①出纳人员要整理好钱物,把库房和抽屉锁好。

②所有人员把自己管理的文件和帐目整理好,安全地保存起来。

③电脑房要确保电脑资料的完整。

④检查办公室、垃圾筒等不要留下未熄灭的烟头。

⑤通知所有人员按顺序进行疏散,关闭电源后,锁门离开。

(13)人力资源部:

①锁好所有重要文件和人事档案。

②关闭办公室内所有电源开关。

(14)营销部:

①锁上所有重要的文件。

②切断办公室的电源。

③携带合同档案前往集合地点。

(15)员工厨房:

①员工厨房接到疏散的通知后,关闭各种电器、空调、及电源开关。

②熄灭厨房所有火种。

③疏散饭堂用餐员工全部离开后,随之离开。

5、疏散方法及注意事项

(1)疏散的唯一途径是消防楼梯。

(2)火灾情况下,所有的电梯自动锁在首层。切记:千万不能乘坐电梯疏散。

(3)一般情况下,要使用最近的楼梯疏散。如果某楼梯被烟雾封住时,尽可能使用其他楼梯疏散。因为疏散楼梯有正压送风和排烟功能,疏散时比较安全。

(4)进入疏散楼梯后,要沿着楼梯往下走。不要因为下面的烟雾大,而试图往上走。

(5)如果走廊里充满烟雾,要注意寻找紧急的指示灯,朝着指示灯的方向走,千万不能搞错方向。

(6)当直立行走困难时,应弯腰前进或跪在地下爬行。因为在底部保留着一部分新鲜的空气。

(7)其他各楼在一层有直接通到楼外的安全门,要记住到一层后应该要往楼外走,不要再沿楼梯走到地下室。

(8)疏散到楼外后,请到酒店前坪集合,不要随便离开。

6、疏散集合地点:酒店前坪空地。

(1)前台人员要携带住房登记表,对疏散出来的客人逐一进行清点,尤其是在前台上有登记的残疾客人,一个也不能漏掉。

(2)保安部要加强集合点周围的警卫工作,确保客人的财产安全,防止有人捣乱、进行破坏。

7、现场指挥者要求:

(1)由最早赶到现场的最高职务者担任灭火指挥员,灭火指挥员职务由高到低排列顺序为:总经理、执行总经理、保安部经理、工程部经理、值班经理各部门经理、依次类推。

(2)总指挥者应携带可变的对讲机,根据火势的大小,火情性质进行分工,指挥各组进行灭火,控制火势,疏散人员,抢救物资,做好警卫警戒等。

(3)总指挥员如预料或确定火灾不能自行扑灭,应立即指示总机值班员向火警台“119”报警。

8、酒店其他人员:

(1)未接到撤退指令,不得离开各

自岗位。

(2)保持镇静,不得奔跑或有惊扰客人的任何举动。

(3)非必要不得使用酒店电话,以免干扰指挥灭火和疏散通知。

9、灭火战斗后工作:

(1)指挥员必须吩咐有关人员搞好现场警卫工作,保护好现场,防止死灰复燃及现场遭受破坏。

(2)保安部安排消防人员或协助上级有关部门进行现场勘察,以及各项调查处理。

(3)各部门进行人员集结,清点部门人员有无缺少。

(4)各级领导迅速组织所属人员撤离现场。

10、要求:

(1)参加灭火人员要发扬“一不怕苦,二不怕死”的精神,奋不顾身的保护国家和酒店、人民的生命财产安全。

(2)一切行动听指挥,做到令行禁止、雷厉风行、协调一致,严禁发生人为的技术规范伤害和伤亡。

(3)酒店全体员工要提高安全意识,熟悉此预案的赋予所任务和职责,打有准备之仗。