【#实用文# #美发店周年庆活动方案(精华6篇)#】为确保事情或工作顺利开展,时常需要预先开展方案准备工作,方案是书面计划,具有内容条理清楚、步骤清晰的特点。方案应该怎么制定才好呢?以下是好查范文网小编收集整理的美发店庆活动方案,希望对大家有所帮助。
餐厅店庆是提高餐厅品牌知名度、改善餐厅服务形象、增加餐厅企业竞争力、提升餐厅经营销售利润的绝好时机,也是餐厅回馈消费者信任和支持、增强餐厅员工凝聚力和向心力、宣传餐厅企业文化的绝好时机,因此,值此餐厅经营周年之际,餐厅特推出如下餐厅店庆活动策划方案。
一、餐厅店庆活动目的
增加餐厅品牌影响力,提升餐厅知名度和美誉度;提升餐厅形象,增加餐厅竞争力;加强餐厅员工的企业忠诚度和向心力;提高全员服务意识、工作积极性;展现餐厅文化底蕴,进一步提升餐厅的企业文化;提升餐厅销售额,增加利润;为以后的发展打下良好的基础。
二、餐厅店庆活动时间
xxxx年xx月xx日至xxxx年xx月xx日,共计10天。
三、餐厅店庆活动地点
餐厅
四、餐厅店庆活动参与人员
餐厅全体员工、餐厅新老顾客
五、餐厅店庆活动主题
提升顾客满意度、增强员工凝聚力、扩大品牌影响力
六、店庆活动内容
一)外部顾客活动
1、打折促销
1)每日推出一款特价菜,每日不重样。
2)随顾客所点菜品加赠部分菜品,如当次消费满100元,加赠2碟凉菜;满200元加赠4碟凉菜等;
3)打折,这是一个迅速提高销售额的法宝,建议适当打折刺激消费。
2、赠送礼品
有计划发放餐厅店庆纪念品、小礼物,增强与客人亲近感,扩大宣传面。餐厅统一印制部分店庆纪念品要求小而实用、漂亮大方,如带有店庆标志的签字笔、气球、打火机、帽子等,按桌发放。
3、抽奖活动——“品美食、中大奖、游广州”
凡是于日至日店庆期间,当日当次消费满150元以上的顾客均可以参加。每店设立一等奖2名,奖励“广州一日游”,餐厅统一组织,中奖顾客食宿住行完全免费;二等奖11名,奖店庆红包1个,现金100元;三等奖100名,奖店庆红包1个,现金5元。
二)内部员工活动
1、服务大比武
各店召开动员大会;服务员之间开展“服务大比武”竞赛,在大厅设立一个专门版面,每日评出“当日服务最优之星”,并给予物质奖;
2、内部征文——“我的选择——餐厅”
要求:
1)题材围绕微山湖餐厅所发生的事情,可以是工作经历、感想、看法、寄语等。
2)体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。
3)截止时间为xxxx年xx月xx日。
希望全体员工积极投稿。本次征文活动将评出一等奖1名,奖金200元;二等奖2名,奖金100元;三等奖5名,奖金50元。并进行集中展出。
七、店庆活动推广
在信息发达的现代社会,媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。餐厅根据不同媒体有不同媒体受众的特点,合理进行自己的市场定位和目标客户的定位,合理的选择媒体投放广告,不可片面追求覆盖率,造成广告的浪费。
一)餐厅外部广告推广
1、人流量集中的地方,火车站,公交车站等,做户外广告。
2、报纸、本地电视台也要进行宣传。
3、并进行传单发放。
4、在线网络宣传(电子优惠卷等)。
二)餐厅内部产品宣传
1、在推行传统餐饮的同时,推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侣套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。
2、绿色家宴。随着生活水平的提高,人们饮食已经不仅仅是为了解决温饱,而是吃“绿色”,吃“健康”。绿色家宴的推出,无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上,力推生鲜类绿色食品;烹饪方式上结合现代人的消费时尚,使菜肴风味化、营养化;在家宴的菜谱上,注重菜肴的营养搭配,平衡膳食,满足人们的健康要求。强烈建议厨房部推出。
3、中秋季节是滋补的好时候,建议引进高档营养滋补菜品。
三)餐厅企业文化宣传
1、借餐厅店庆之机,向消费者宣传餐厅的企业文化,增强餐厅在目标消费者中的影响力。店庆期间,设立大型宣传板,上面张贴餐厅的'精神口号,风景图片,火锅的制作流程,餐厅图片资料,餐厅员工寄语等,让顾客把“吃”当作一种享受,使顾客乐而忘返。
2、餐厅现场气氛,包括灯光、音响、海报、POP等。
八、餐厅店庆现场布置
1、现场布置条件准备
氢气球、条幅、餐厅吉祥物、大型宣传海报、宣传单、展板、POP(各种张贴画)、礼仪小姐、纪念品等。
2、餐厅店外现场效果
氢气球带着条幅在空中飘飘欲飞;吉祥物热情向你招手;楼体外打出“周年店庆”醒目标和优惠项目的大条幅,以及供应商的祝贺单位的条幅;进门处设置一个高精度喷绘的店庆告示牌;礼仪小姐发放餐厅店庆纪念品;整体呈现出一种喜气洋洋的气氛。营造出简洁又有品位的节日氛围,消费者从门前一过,就会被这种气氛所吸引。
3、餐厅店内现场效果
服务员穿戴整齐,面带微笑,热情洋溢;总台服务细致耐心;地面光可鉴人;桌椅一尘不染;餐厅各种宣传资料随手览阅;灯光明亮柔和;音乐如高山流水;绿色盆景赏心悦目;顾客从进店时刻起,即能享受到一流的服务和视、听、触、嗅觉的全方位感官享受。进餐完毕,还可以参与抽奖,并赠送纪念品。
九、费用预算
1、氢气球1500元
2、纪念品1000元
3、条幅200元
4、宣传资料海报500元
5、广州一日游2200元
6、内部竞赛1650元
7、广告费用10000元
8、合计17050元
十、效果分析
1、宣传造势,五店联合店庆,气势宏大,让消费者产生强烈的记忆感,引起良好的口碑宣传,提高餐厅的知名度和美誉度。
2、店内外造型富有人情味,服务周到,能提升目标消费者的本企业忠诚度。
3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛,能极大的增强本餐厅员工的企业归属感和向心力,提高工作积极性。
4、通过促销,提升餐厅营业额。
5、本次活动规模大、而费用相对低廉,能取得事半功倍的效果,形成大的轰动效应。
大部份商家第一个念头就是打折。的确,打折促销是一个吸引人眼球,拉拢客户最快最直接的方法。可是,你想过没有?你在打折,他也在打折,全都在打折,你的优势是什么?
比人家价钱更低吗?这种显然是不明智的,因为这样会造成恶性循环,把价钱压得越来越低,甚至亏本的去做。这样划算吗?
一、促销主题
元旦欢乐行,现金礼品大放送
二、促销目的
利用竞品换购优惠拓展新客源,提升顾客消费金额(客单价),促进美发店销售业绩,加强与顾客之间的情感交流,巩固客户的忠诚度。
三、促销时间
20xx年1月1日-20xx年1月3日
四、促销内容
1、送会员卡
在活动期间,所有进店消费的老顾客可以获取一份美发店价值200元的“感恩金礼卡”,有效期限为三个月,也就是从1月1日到3月1日期间只要在店里消费就可以使用“感恩金礼卡”,享受一定的减免费用,抵扣一定的消费金额。
2、抽奖
活动期间,除了顾客进店消费除了可以享受打折和赠送会员卡的优惠之外,还可以有机会参与抽奖。
凡是在店里消费满一定金额的顾客,就可以参加美发店组织的“幸运大转盘”一次转盘机会。即转盘里划分50至200元不等,由顾客转动转盘,指针指向哪个区域,就可以往她会员卡里充多少钱。
五、备注事项
1、 美容院美发店店内须进行适当布置,营造节日促销氛围,刺激顾客的购买欲望;
2、 活动宣传可通过店门悬挂横幅(或X展架),派发活动单张,电话告知老顾客等形式进行传播;
3、 制定活动销售目标,并分解给发型师相应任务,活动结束后按照达成率情况进行奖赏。
这种促销方法通常是由美容院连锁机构推出。总店先整合出“推广套 餐”,通常包括洁面乳、按摩膏竹、面膜、爽肤水、面霜等这些美容院基本 护理必需的产品,单品规格一般在 100克左右,整套价格也比较便宜。然后总店向其它连锁网络派出大量营销人员,通过联系女性职工较多的公司等渠道,向没有使用过该品牌的潜在顾客宣传,包括公司及品牌简介,产品及技木服务特色,推广套餐卖点,当地加盟店情况等。由于推广套餐一般比日化线同类产品价格便宜,而且还能亨受到专业的美容服务,这其实是一种曲线促销方式,诚终目的当然是实现成功吸引顾客提升销售业绩。
一.活动主题:
新春感恩回馈大行动
新年新发型好礼送不停超值行动火热进行中
二.活动时间:
xx年xx月xx日——xx年xx月xx日
三.活动目的:
提高客流量,增加烫染业绩,提高店面知名度
四.活动利益:
1.对于美发店:短时间内为店面带来很多新顾客,也让很多潜在消费者知道自己的店面,通过优惠券实在的优惠内容,增加他们来店消费的.欲望,从而发掘一大批来店消费的新顾客。更可以通过本次促销活动,改变店铺原有一些项目消费金额少或消费顾客少的情况,强势带动店铺的整体项目消费的提升,并有效留住老顾客。
2.对于员工:优惠券里包含洗护及美发的优惠项目,大量的客源可为员工带来提成的增高,使员工过一个丰厚的新年。顾客也为员工带来很多的操作机会,大大提高员工在专业技术,增加员工的凝聚力,也有利于店面发型的宣传推广。
3.对于顾客:实实在在享受到优惠,满足顾客在节前打扮、改变形象的欲望。
五.活动内容:
派发优惠券
六.活动细则:
1.派发时间:活动开始前3天——活动结束前3天,建议上午时间派发,引导顾客下午来消费
2.派发地点:分店周边范围500米内的商业区、住宅区、人流密集之地(如商场门口、住宅区信箱、道路交接口等)以及在政府部门、企事业单位、大型团体、金融机构、娱乐场所、高等院校
3.派发办法:
a)由分店主管带领员工,大量派发,监督员工派发数量和质量。
b)外聘派单人员,由店内派专人监督派单质量
4.各连锁机构在接到开展优惠酬宾活动通知后,如果能开会讨论活动具体实施细则,成立活动小组,逐项落实、责任到人,活动效果会更好。
5.活动小组负责人要亲自监督优惠活动《宣传单页>的发放情况,并提前面向下属做好现场推销环节有关培训。
6.所有目标人群、附近商铺
7.员工提成:
a)如果由员工派单,建议分发给每个人的单编号,顾客出示优惠券时能了解由哪位员工派发的宣传单,给予派单员工一定的奖励
b)建议按员工产值计算,烫染护券可按优惠券面值计算(如烫发优惠券现价99元,
发型师和技师产值以99元计算)
8.统计方法:每券上均附有号码,顾客持券来店消费,须把该券与水单钉在一起,活动结束后统计出持券消费的顾客数量,从而计算出本次活动为分店带来了多少新顾客。
9.派发话术:您好,xx店送50元给您!(如果对方有兴趣,可进一步介绍:我们xx店新年优惠活动,撕下优惠券做头发便宜很多的,我们店在xxx地方,1月31号前才有这种优惠哦,你赶快来吧!)
10.活动布置:
(1)印有新年庆logo的气球:店门口及二楼楼梯
(2)印制新年庆特制条幅:店门口上方
(3)新年庆特制绶带:迎宾佩带
注:场地有条件的分店可在门口放置升空气球、充气拱门、飘星等。
11.广告布置:
(1).门头拉新年庆横幅
(2).门口放新年庆x展架或张贴海报
(3).门口用新年庆气球布置出浓厚的节日气氛
(4).门口或显眼位置设立促销台,上面摆放新年庆礼品。旁边放置x展架。
(5).员工穿着整齐工衣,佩带工牌,发型要求是店面最新发型,咨客或迎宾须佩带新年庆绶带。
(6).收银台布置参考门口布置,并放一个A4大小的'海报。
(7).烫染剪发区张贴新年原创发型,天花悬吊周年庆促销吊旗
(8).洗护区张贴新年庆海报
12.促销效果分析
假设店面印刷1万份宣传单,每张宣传单含20张优惠券,则优惠券共发出20万张,按20/80法则计算,预计10%的优惠券吸引顾客使用一次,则为店铺直接带来2万次顾客消费次数,其中每个顾客持续使用优惠券假设为10次,则本次促销活动直接派单带来的新客以及新客转介绍的客人总计达到20xx个。
(1)活动期内预计新增顾客:20xx个(2)活动直接销售业绩:40万元
假设顾客的单次消费按20元计算,则:2万次x20元/次=40万元
(3)活动新增的20xx个顾客一年内为店铺增加的销售业绩:184万
A、假设10%顾客一年在店铺消费4000元,则:10%x20xx人x4000元/人=80万
B、假设10%顾客一年在店铺消费2000元,则:10%x20xx人x2000元/人=40万C、假设80%顾客一年在店铺消费400元,则:
80%x20xx人x400元/人=64万
(4)假设店铺活动前原有日客流量为180人,月客流量为5400人次,按活动前单客平均消费额45元计算,则店铺原有月度业绩为:5400x45=24.3万
由于活动优惠政策的刺激,按20/80法则计算,则老顾客在本次活动中产生的销售业绩为:
A、假设10%的老顾客平均每次消费金额为300元,则5400人x10%x300元/人=16.2万
B、假设10%的老顾客平均每次消费金额为120元,则5400人x10%x120元/人=6.48万
C、假设80%的老顾客与活动前的平均消费金额一样,则5400x80%x45元/人=19.44万
D、则活动期间当月老顾客产生的业绩为:42.12万E、比活动前增加的销售业绩为:42.12-24.3=17.82万(5)本次活动期间直接增加的业绩为:17.82万+40万=57.82万(6)本次活动期间为店铺带来的年度业绩增加184万
(7)本次活动期间有效地留住了老顾客,为店铺增加了大量的新顾客(8)通过本次活动,店铺在当地的知名度和形象得到了有力的提升
还有更多更多的好处......
13.促销预算
(1)宣传单印刷费用:1万张x0.15元/张=1500元(2)300元赠券印刷费用:5千张x0.20元/张=1000元(3)气球500个:500个x0.15元/个=75元(4)拱形门,租用7天:7天x300元/天=2100元(5)店内广告装饰:1500元
(6)广告吊旗:20米x20元/米=400元
(7)外聘派单人员工资:3人x15天x80天=3600元(8)横幅10米:10米x8元/米=80元(9)制作艺术字体促销海报:300元(10)门口装饰:500元合计促销费用为:11055元各店铺可根据实际情况加减促销费用,但一定要保证店内的促销氛围和派单质量
14.优惠券说明:
(1)正面所赠的300元现金券,为烫染现金券,50元/张,共送6张。(300元的优惠券可以联盟周边商家联合促销,购买店面的现金券。如影楼拍摄婚纱照满3800元,送300元尚艺的现金券)
(2)正面右下角的50元现金券,有效日期为3月31日,目的为年后顾客还能使用该券,锁住顾客烫染项目。
(3)背面的撕券,有效期的设置有2种选择:
A:全部有效期为1月31日:顾客必须在节前来消费,短时间迅速提升客流量,但节后业绩不能保障。
B:上2行有效期为1月31日,下2行有效期为3月31日:让顾客能在节后也能享受优惠,套住一部分节后客源。
(4)背面的撕券,价格可以修改:如果该店的洗头客较少,洗头凭券只需5元甚至
可以调整为1元洗头(但时间应缩短),短时间内为店铺带来海量的顾客;如果剪发客少,剪发凭券只需15元;如果护理客较少,护理凭券只需38元;如果烫染客较少,烫或染凭券只需68元,甚至更低的价格,为该项目带来更多的顾客体验。
一、客户资料的整理完整
在平日的顾客消费,如果只来一次的顾客这种数据是没有意义,如有剪发以上的消费,第二次登入的数据就是有效数据,整体而言,顾客的消费在半年中有异动是算正常,如能在售后服务着手(询问满意度)及专业美感做目标,能延长到一年以上就是赢家。做好完备的顾客档案,分析顾客群体和顾客消费习惯对我们做发廊活动有很大的帮组。
二、具体发廊活动目的及话术整理:
1、提高客单价
折数降低,第一个要做的事是提高客单价,不然客人数量增加,业绩反跌,所以一定要整理提高客单价的话术。
抓出重点才能知道成败的关键:
a、价格话术整理
b、新流程(工具)话术整理
2、缩短美发消费周期
缩短消费周期,顾客数据的统计;应该烫的(稳定顾客)、可以烫的(缩短周期)、才刚烫的。
抓出重点才能知道成败的关键:
1、有效顾客资料的整理
2、应该烫的,换季了,换发型话术整理
3、可以烫的,提早美丽、又省钱话术整理
4、才刚烫的,好东西和好朋友分享的话术整理
3、老客带新客人
成败的关键在于客带客人(亲友同享)如何让亲友同享?由内到外由从夫妻一直到子女到父母然后才到朋友再到同事。
抓出重点才能知道成败的关键: a、感情联络话术整理 b、好东西和好朋友分享话术整理
4、增加附加价值
附加价值是一种无中生有的消费理念,有现场的理念,有开发项目价值的理念,这里提供现场理念。抓出主轴才能知道成败的关键:
a、烫发没染发话术整理
b、染发没补色话术整理
c、烫发、染发、前后护发的开发话术整理
三、活动前的话术演练(老调重弹再次叮咛,现场注意事项):
发廊里面的员工大部分年龄比较小,思考逻辑比较不缜密,如果没有明确的话术让她了解及背熟,她们是无法朗朗上口的。话术的表达以不超出一分钟为限,但可以列举多项主题及正面、负面、各种话术的角色扮演,做沙盘推演,由主管来验收,让毎一位工作伙伴都有同样的.语言,同样的共识是常重要的。
1、流行的卖点发型:
任何的营销 设计,假如没有主力项目来做销售,你会抓不出主题,就无法创造卖点,如果只为烫头发而烫头发,没有当季的发型流行趋势,这样的烫发是没有意义的,再强调一次,促销的本质是在回馈顾客及教育顾客,卖点发型的设计,是在告诉顾客 ,我们技术的专业及流行的敏锐度,让顾客知道我们是观念先进,求新求变,创造当地唯一性。
2、助理技术的纯熟度:
生意很好,但漏卷、补烫、烫毛了、烫个头发花了3~4个钟头,这些都是活动中的致命伤。能有修补的机会那还好,不能修补,失去了一位顾客,还会延伸负面宣传30个人以上,所以在活动过程当中,技术演练是非常重要的,假如发生了失误的情况,尽量不要责怪助理,那会让助理对做事更没有把握更没自信。假如能在活动前,一起研究为什么要做技术的演练,好处在哪里,设计师准备新发型发表,助理对烫、染技术的演练加强,让失误减至最低,并能互相约定,只要有漏卷、橡皮筋压线,头发张力不足而变毛燥,助理这笔业绩就不入账,成为公基金,设计师陪同处罚50元,那是因为现场监督不周。
一切以顾客满意度为前提,相互的约束,减少失败率,会比责骂助理来的好玩多,现场气分也会更融洽。
活动目的:1、客量;2、项目率;3、卡金
小项目:烫前技术处理、染前技术处理
健康卡:护理套装(按次数销售,一般定为三次)
活动周期:45天(20xx年1月11日—2月24日)活动要点:从剪发女客入手开项目,单项开项目、双项开项目,代金券开项目。美丽卡(内部称之为蝶变卡):
如上图所示:做一个项目,盖上一个印章,由左到右的顺序。记劳动业绩:98元/58元
例如:造型客量:20xx人/月男女客比例:4:6小项目:38元健康卡:98元(3次)主推小卡:200元/300元
演算过程如下所示:
女客:20xx人X60%=1200人
一、剪发:单项30%X1200=360人360人x128元=46080元
双项50%X360=180人180人X88元=15840元
小项目30%x360=108人108人x38元=4104元
健康卡10%x360=36人36人x98元=3528元
办卡50%x360=180人180人x200元=36000元
(46080+15840+4104+3528)=69552元x 50%(50%的客人办卡)=34776元
办卡+34776元=36000+34776=70776元
二、烫/染单项
假如:总客人中12%持消费过1次的“美丽卡”单独烫发,5%单独染发。
单项比例:17%X20xx人=340人
双项:50%X340人=170人170人x88元=14960元
小项目:60%x340人=204人204人x38元=7752元
健康卡:10%X340人=34人34人x98元=3332元
办卡:60%x340人=204人204人x200元=40800元
14960+7752+3332=26044元26044元x(1—60%)=10417。6元
40800元(办卡)+10417。6元=51217。6元
三、双项
不做活动就来店消费的新增客人,我们假定比例为5%做双项。新增顾客的正常比值也为5%。
正常新增客:20xxx5%=100人
通过计算,意味着将有180人+ 170人+100人=450人会进店消费,而且都是新客人哦。
所有做双项的.客人,在交完款项过后,记得赠送一张198元的代金券,活动有效期截至到我们规定的时间。要求发型师必须盯追顾客,顾客回来持券消费了一律记128元的业绩。(假如追不回来,发型师自己掏钱赎回,每张券20元。备注:这个可以不要)
128/88——98/58(60元)60元+68元(公司奖励)———建议这个不要给员工解释。
四、假定顾客持代金券回来消费,比率为80%,450x80%=360人,第一项消费免费的,
设计师要强烈建议顾客做双项,因为第一项都是免费给您做的,小弟也得吃饭不是?您再做个烫/染吧。一般顾客不会拒绝,也不好意思拒绝。
双项:50%x360人=180人180人x88元=15840元
小项目:70%x360人=252人252人x38元=9576元
健康卡:10%X360人=36人36人x98元=3528元
办卡:50%x360人=180人180人x200元=36000元
28944x50%+36000=50472元
广告词:
亲们,知道吗?造型20xx年1月11日开启迎新年活动啦,我们一起与美丽相约吧!20xx春季潮流发型全面发布,烫发128元起,染发88元起!
活动期间,持美丽卡在店内消费任意一项烫或染,即可获得琨丝造型独家“蝴蝶”印章一枚!集齐两枚可兑换198元烫发或染发代金卷一张(不限本人使用哦),更多资讯敬请关注新浪微博@琨丝造型漆建......
如果做护理活动的话,以次数代替套装销售。
比如:328元护理6次
1、顾客:送100元烫发代金券
下次顾客持代金券来店消费,顾客另付38元——员工记38元劳动业绩68元——员工记68元劳动业绩98元——员工记98元劳动业绩
顾客如果再消费小项目,花费多少记多少业绩给员工。
2、发型师/助理提成88元,谁卖的给谁提成。
3、公司:成本40元
获利100元
总计:100元代金券+88元+40元+100元=328元
发布时间:2023-11-22
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