用餐礼仪常识

学校用餐礼仪常识 篇1

为贯彻“晋江市文明餐桌行动”的会议精神，积极投入到创建文明城市的行动中来，大力弘扬中华民族的传统文化，从小培养学生爱惜粮食、文明礼貌的美德，优化我校食堂就餐环境，在我校树立起安全卫生和谐的风尚，我校广泛开展了“文明餐桌”活动，现将开展的活动总结如下：

1、认真学习传达上级实施方案，并结合本校实际，制定出本校的活动实施方案，明确工作任务，积极做好相关工作安排。成立了以校长为组长的工作领导小组，成员明确分工，职责分明，各施其职，完善各项资料的收集整理归档，迎接上级领导的检查。

2、完善学校食堂各项工作制度，落实责任。加强学校食堂食品安全管理，把节约粮食、珍惜资源的要求融入学校食堂的管理中，切实落实到食堂管理实践中，为师生提供一个安全、卫生、文明、和谐的就餐环境。以食品安全为准则，以学生的健康成长为目标，学生吃上了放心的'营养餐为学生的健康成长打下坚实的基础。

3、10月份开始，开展了校园“文明餐桌”活动的宣传教育，教师利用国旗下讲话的时间向学生讲解了有关勤俭节约的知识，用老一辈革命家艰苦奋斗的革命历程向学生传达了“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”节约理念。学生知道了诸如爬雪山、过草地等革命经历中每一粒米，每一颗粟对于红军战士生命的重要性。教师热情洋溢的讲话仿佛将学生置身于那个艰苦的革命年代，使学生不仅了解了老一辈革命先烈们的艰苦壮举，更加深了对勤俭节约的认识。

4、学校还通过宣传专栏、校园广播等多形式多渠道的宣传方式，将节约光荣、浪费可耻的文明理念渗透课堂教学，引导师生从小学会节约粮食、文明用餐，养成健康文明的生活习惯。

通过一系列的活动，学生不仅知道了从小要节约粮食，文明用餐，还从中学会了许多做人的道理。

学校用餐礼仪常识 篇2

为了大力弘扬勤俭节约、艰苦奋斗精神，巩固学校创文成果，进一步提高广大师生文明素质。树立“一粥一饭当思来之不易，半缕半丝恒念物力维艰”的理念，向学校师生大力普及餐桌文明知识，推广餐桌文明礼仪，倡导节约用餐行为，提高文明用餐素质，全面营造文明节俭的良好社会风气。根据上级有关文件要求，积极响应号召，我校广泛开展了“文明餐桌”活动，现将开展的活动总结如下：

1、认真学习传达上级实施方案，并结合本校实际，制定出本校的活动实施方案，明确工作任务，积极做好相关工作安排。成立了以校长为组长的工作领导小组，成员明确分工，职责分明，各施其职，完善各项资料的收集整理归档，迎接上级领导的检查。

2、完善学校食堂各项工作制度，落实责任。加强学校食堂食品安全管理，把节约粮食、珍惜资源的要求融入学校食堂的管理中，切实落实到食堂管理实践中，为师生提供一个安全、卫生、文明、和谐的就餐环境。以食品安全为准则，以学生的.健康成长为目标，学生吃上了放心的营养餐为学生的健康成长打下坚实的基础。

3、10月中旬，开展了校园“文明餐桌”活动的宣传教育，教师利用国旗下讲话的时间向学生讲解了有关勤俭节约的知识，用老一辈革命家艰苦奋斗的革命历程向学生传达了“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”节约理念。学生知道了诸如爬雪山、过草地等革命经历中每一粒米，每一颗粟对于红军战士生命的重要性。教师热情洋溢的讲话仿佛将学生置身于那个艰苦的革命年代，使学生不仅了解了老一辈革命先烈们的艰苦壮举，更加深了对勤俭节约的认识。

4、学校还通过主题班会、悬挂宣传标语“节约光荣，浪费可耻”、校园广播等多形式多渠道的宣传方式，将节约光荣、浪费可耻的文明理念渗透课堂教学，引导师生从小学会节约粮食、文明用餐，养成健康文明的生活习惯。

通过一系列的活动，学生不仅知道了从小要节约粮食，文明用餐，还从中学会了许多做人的道理，诸如从小要爱护公物，尊老爱幼等。

学校用餐礼仪常识 篇3

餐桌文明是社会文明的缩影，小小的餐桌上传承了中华民族尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德。为了进一步提高师生文明素质，树立“粒粒皆辛苦”的理念，向全园师生大力普及餐桌文明知识，推广餐桌文明礼仪，提高文明用餐素质，全面营造文明节俭的良好社会风气。特制定实施方案如下：

一、活动主题：

不剩饭不剩菜

二、宣传口号：

谁知盘中餐、粒粒皆辛苦

三、指导思想：

以“不剩饭、不剩菜，文明餐桌、以俭养德”为主题，以提高广大师生文明健康素质和社会文明程度为目标，强化“节约光荣、浪费可耻”的理念，营造和谐文明的用餐氛围，把精神文明融入全体教职员工和幼儿的日常生活，落实到对幼儿用餐节俭安全和卫生健康的追求上，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广大教职员工的自觉行动。营造文明用餐、安全用餐、健康用餐、节俭用餐的餐桌文化。

四、组织领导：

组 长：

副组长：

成 员：值班人员及各班级教师

五、行动目标：

以幼儿园食堂为重点，开展文明餐桌创建活动，引导师生从文明餐桌细节入手，切实做到：节俭用餐——不剩饭菜——少盛勤添——吃多少盛多少：安全用餐：不用地沟用，不用变质食品。

六、具体措施：

1.教职工：

广泛开展“文明餐桌行动”的宣传和日常的教育工作，提醒教职工注意节俭、讲究卫生。

(1)要求老师在盛饭的过程中要少盛勤添、吃多少盛多少。不让幼儿吃汤饭、冷饭。

(2)班子成员轮流抽查班级文明用餐情况。(包括洗手、餐前准备、餐中、餐后的组织)

(3)利用晨间谈话时间，以班级为单位发放活动倡议，争取将“文明用餐、节俭惜福”的思想通过孩子传递到千家万户，使“文明用餐、节俭惜福”的思想落实到每一位孩子的家庭生活中去。

(4)食堂能根据营养需求，低油低盐饮食，提供幼儿营养合理的菜单，合理搭配菜品。

2.幼儿：

(1)通过生活活动等环节，渗透“节俭用餐、卫生用餐、安全用餐”的好处，教育幼儿节俭饮食不仅节约资源、保护环境、减少浪费，而且有利于身体健康。

(2)幼儿用餐时加强指导和检查，注意用餐工程中的安全。

(3)利用幼儿园“餐前谈话”等讲清“剩菜是地沟油主要来源”，社会上发生的饮食中毒事件等，提高幼儿的饮食安全。

3.教学活动

(1)利用教育教研、图文并茂的课件对全体师生进行以“绿色饮食，健康生活”为主题的思想教育，动员全体师生积极参与到活动中来。

⑵发倡议书:利用接送孩子时间，以班级为单位，将“绿色饮食，健康生活”的思想通过幼儿传递到千家万户，使文明餐桌行动落实到每一名幼儿的`家庭生活中去

(3)教育幼儿吃多少盛多少，用餐不剩菜、不剩饭;讲营养，不挑食;讲秩序，不喧哗;讲究卫生，注意形象，文明用餐。

4.家长：

通过多种途径(如：家长园地、微信群、QQ群)等，将“餐桌文明”的理念传达给家长，并带入家庭，影响更多的家庭参与进来，扩大幼儿园教育的辐射作用。

文明从衣食住行起步，幸福从身边小事做起，文明餐桌是我们共同的心愿，让我们行动起来，从我做起，从小事做起，树立新的饮食观念，与文明握手，向陋习告别，为共建文明的示范幼儿园加油!

学校用餐礼仪常识 篇4

中学开展文明餐桌主题活动总结为了大力弘扬勤俭节约、艰苦奋斗精神，巩固学校文明创建成果，进一步提高广大师生文明素质。树立“一粥一饭当思来之不易，半缕半丝恒念物力维艰”的理念，向学校师生大力普及餐桌文明知识，推广餐桌文明礼仪，倡导节约用餐行为，提高文明用餐素质，全面营造文明节俭的良好社会风气，我校在3月广泛开展了“文明餐桌”活动，现将开展的活动总结如下：

1.结合本校实际，制定出活动实施方案，明确工作任务，积极做好相关工作安排。成立了以校长为组长的工作领导小组，成员明确分工，职责分明，各施其职，完善各项资料的收集整理归档。

2.完善学校食堂各项工作制度，落实责任。加强学校食堂食品安全管理，把节约粮食、珍惜资源的要求融入学校食堂的管理中，切实落实到食堂管理实践中，为师生提供一个安全、卫生、文明、和谐的就餐环境。以食品安全为准则，以学生的健康成长为目标，学生吃上了放心的营养餐，为学生的健康成长打下坚实的基础。

3.开展了校园“文明餐桌”活动的宣传教育，利用国旗下讲话的时间向学生讲解了有关勤俭节约的知识，用老一辈革命家艰苦奋斗的革命历程向学生传达了“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”节约理念。学生知道了诸如爬雪山、过草地等革命经历中每一粒米，每一颗粟对于红军战士生命的重要性。热情洋溢的讲话仿佛将学生置身于那个艰苦的革命年代，使学生不仅了解了老一辈革命先烈们的艰苦壮举，更加深

中学开展文明餐桌主题活动总结为了大力弘扬勤俭节约、艰苦奋斗精神，巩固学校文明创建成果，进一步提高广大师生文明素质。树立“一粥一饭当思来之不易，半缕半丝恒念物力维艰”的理念，向学校师生大力普及餐桌文明知识，推广餐桌文明礼仪，倡导节约用餐行为，提高文明用餐素质，全面营造文明节俭的良好社会风气，我校在3月广泛开展了“文明餐桌”活动，现将开展的活动总结如下：

1.结合本校实际，制定出活动实施方案，明确工作任务，积极做好相关工作安排。成立了以校长为组长的工作领导小组，成员明确分工，职责分明，各施其职，完善各项资料的收集整理归档。

2.完善学校食堂各项工作制度，落实责任。加强学校食堂食品安全管理，把节约粮食、珍惜资源的要求融入学校食堂的管理中，切实落实到食堂管理实践中，为师生提供一个安全、卫生、文明、和谐的就餐环境。以食品安全为准则，以学生的健康成长为目标，学生吃上了放心的营养餐，为学生的健康成长打下坚实的基础。

3.开展了校园“文明餐桌”活动的宣传教育，利用国旗下讲话的时间向学生讲解了有关勤俭节约的知识，用老一辈革命家艰苦奋斗的革命历程向学生传达了“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”节约理念。学生知道了诸如爬雪山、过草地等革命经历中每一粒米，每一颗粟对于红军战士生命的重要性。热情洋溢的讲话仿佛将学生置身于那个艰苦的革命年代，使学生不仅了解了老一辈革命先烈们的艰苦壮举，更加深

学校用餐礼仪常识 篇5

一、指导思想

以构建社会主义核心价值体系为根本，以"节俭消费、文明用餐"为主题，以宾馆、饭店、酒店等各类餐饮服务单位和党政机关、企事业单位、学校食堂为重点，以餐饮消费者为参与者，大力普及食品安全信息和餐桌文明礼仪，倡导安全用餐、节俭用餐、文明用餐、卫生用餐行为和风尚。

二、行动目标

广泛宣传，树立典范。以餐饮单位、学校食堂为对象，广泛宣传文明餐桌行动;以餐饮服务食品安全示范街、示范店为今年文明餐桌行动推行范围，打造文明餐桌示范街、示范店，切实提高市民素质和城市文明程度，树立良好城市形象。

三、行动内容

文明餐桌行动要紧紧围绕厉行节约从我做起、文明用餐、安全用餐、节俭用餐的主题，普及文明的用餐礼仪，宣传就餐食品安全知识，倡导节俭的用餐习惯。

(一)文明用餐

通过举办讲座、媒体宣传、发放宣传资料和在社区、企业、校园开辟专栏等多种方式，向市民普及文明用餐的礼仪，或在餐厅设置提示牌或宣传栏，提醒顾客不高声喧哗、不过度饮酒、礼貌用餐，使用文明用语，树立"食为天，礼为先"的文明就餐风气。

(二)安全用餐

向市民宣传安全、健康的用餐知识，提倡饭前洗手、使用公筷和公勺、不暴饮暴食、注意营养搭配等良好的就餐方式和习惯。餐厅可开辟专栏向顾客宣传食品安全知识、食物中毒预防知识、健康用餐知识等，对有不讲卫生、不注意就餐安全的行为要主动提醒、耐心劝导。

(三)节俭用餐

提倡合理点菜、不讲排场、不剩菜、不剩饭、剩菜打包的节俭用餐行为，向顾客宣传剩菜是地沟油主要来源，不剩饭剩菜可减少餐厨垃圾和"地沟油"的产生，有利于环境保护和避免更多的"地沟油"回流餐桌，以各种案例说明节俭用餐的好处。

四、工作步骤

(一)宣传倡导

5月为宣传月，通过利用电视、网络等媒体和张贴宣传标语、在社区或餐饮店制作宣传专栏等方式进行广泛宣传。宣传部门、商务部门、食药监部门、教育部门、旅游部门、餐饮协会等密切配合，充分发挥餐饮单位、食堂的主管部门和行业协会的作用，大力提高文明餐桌行动的认知度，共同树立新的饮食观念。

(二)试点示范

6-7月，以南滨河路餐饮服务食品安全示范街为文明餐桌试点街道，以紫荆宾馆、龙门鱼府火锅店、马三羊羔肉餐厅等11户餐饮服务示范店为文明餐桌试点单位，深入开展"文明餐桌示范街"、"文明餐桌示范店"创建活动。试点示范主要是采用制作温馨提示牌、开辟宣传专栏、设置劝导员等方式，向顾客宣传和提倡文明用餐、安全用餐、节俭用餐。

(三)经验总结

8月，深入总结示范街、示范店经验，归纳行动成效，巩固行动成果，查找薄弱环节，进行交流学习，借鉴好的经验和做法，将文明餐桌行动适时在全县餐饮服务单位和学校食堂普遍推广，并在街道、社区开展"家庭绿色餐饮行动"，使餐桌文明在全县全面普及推广。

五、工作要求

(一)加强领导。宣传部、食药监局、卫生局、工商局、商务局、教育局、环保局、旅游局、文明办等部门和单位组成"庄浪县文明餐桌行动指导协调小组"，并下设办公室设在县食药监局，负责组织指导文明餐桌行动，各有关单位要密切配合，协同行动。

(二)加大宣传。庄浪县文明餐桌行动指导协调小组各成员单位要利用电子屏、简报、消息、跟踪报道等灵活多样的方式方法，及时反映活动开展的动态、经验和做法，及时反映活动取得的成果，为此项活动顺利开展营造良好的舆论氛围。同时，要将文明餐桌行动开展情况及时报送县文明办和文明餐桌行动指导协调小组办公室。

(三)劝导监督。6月份开始，在餐饮服务单位和学校食堂开展志愿行动、执法部门监督行动、行业协会自律行动;开展文明餐桌志愿服务行动，以该企业餐饮从业人员和招募的志愿者为主体，组织文明餐桌志愿者发放宣传资料，劝导消费者"文明用餐、节俭惜福"。组织庄浪县文明餐桌行动指导协调小组各成员单位，开展文明餐桌联合执法行动，对全县餐饮店、餐厅、食堂进行检查，对不积极配合的餐饮企业，相关执法部门将进行重点监管，媒体跟踪报道，对不文明的餐桌行为及时曝光批评，并建立健全餐饮服务单位诚信档案体系。充分发挥餐饮行业协会的.作用，把文明餐桌行动与餐饮企业信用等级评价挂钩，并纳入星级餐饮企业评比内容。

(四)正面激励。要依据《食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等相关法律法规的相关规定，积极探索、不断完善文明餐桌行动的办法，逐步形成企业积极参与、行业协会自律、群众拥护、政府激励引导相结合的推进机制。对于行动积极、效果明显、示范作用突出的餐饮单位，可利用媒体对其文明餐桌行动好的做法、经验进行宣传推介，通过逐步完善相应的激励和监督办法，确保文明餐桌行动不流于形式，使节俭用餐、文明用餐习惯深入人心，成为广大市民的自觉行为。

学校用餐礼仪常识 篇6

一、活动名称：

“光盘”行动

二、活动主题：

拒绝舌尖上的浪费

三、活动背景：

在粮食相对充沛的这个时代，发达的地区每顿饭的浪费量大约为当顿的三分之一，而部分贫困山区里的人们甚至上顿不接下顿，这不仅是贫富差距的结果也是人们节约粮食意识低下，对种粮人劳动成果不尊重的表现。在20xx年的世界粮食日里，国家粮食局首次向全国粮食干部职工发起倡议，以更好地警醒世人“丰年不忘灾年，增产不忘节约，消费不能浪费”。为此我们要找回一种对于粮食的温暖与敬意，以“光盘行动”响应号召。

四、活动目的：

为倡导建立节约型和环境友好型校园，响应社会呼唤节约型校园的号召，倡导文明就餐、节约粮食。增强大家的节约意识，营造建设节约型校园的良好氛围，让校园充满节约的气息，让我们把为之心动的环保、节约主张付诸行动。“光盘”就在我们生活中，节约粮食，人人有责。

五、活动单位：

1、主办单位：四川托普信息技术职业学院委员会

2、承办单位：院团委组织部

3、协办单位：院团委青年志愿者服务总队

六、活动时间：

20xx年4月11—13日

七、活动地点：

托普学院第三食堂

八、活动对象：

托普学院全体人员

九、活动形式：

通过宣传海报、学院广播台和记者团的宣传，以及记者团通过采访与活动参与者的互动，唤醒同学们内心对粮食的珍惜。

十、活动流程：

1、前期工作：

①用相机记录学院食堂就餐时浪费食物以及节约食物的现象制作成视频，并与活动开展时播放。

②由宣传部组织相关宣传工作，制作海报（海报可以漫画等创新创意形式，达到前期宣传的目的。海报种类：一张大海报，其他的以小海报为主）并申请张贴海报，可贴于寝室楼下、活动中心、食堂、展板上，宣传光盘行动。

③提前3天（4月8日）开始在一、三食堂前开展支持光盘行动的签名活动(事先准备两条横幅)。

④制作代表活动的小贴纸，送给给报名参加者。

⑤在活动正式开展前一个星期联系院记者团，请其相关人员在学校食堂里抓拍一些浪费粮食的画面，将此做一个照片展，展出在三食堂前。

⑥请记者团的同学在活动当天到三食堂采访观看照片展的同学对残剩饭菜较多的餐盘的一些看法；在校园各新闻载体上报道本次活动。

⑦在4月11日活动开展当天与青队进行沟通联系，将本次活动与青队的文明就餐活动同时进行。

⑧4月4日前在各寝室楼前通告板上张贴光盘行动倡议书。

⑨由学生会组织，通过学习部或班级的宣传委员利用晚自习时间在班上不定期宣传此项活动，号召同学们积极投入到“光盘行动”活动中去。

2、中期工作：

①在活动中心旁的大道上摆放宣传“光盘”的海报，在活动开始到结束每一天都要展出（除特殊情况），并派人员进行展出和回收工作。

②在三食堂前开展照片展（展出记者团抓拍的浪费行为的照片）。

③提前一天到食堂试播视频（内容为前期制作的浪费或节约行为的视频）。

④活动当天10点开始循环播放宣传视频。环保视频要提前试播并控制时长在（5—10分钟）轮回播放。

⑤对被记者团采访的同学送出代表本次活动的小贴纸。

⑥协助记者团完成对活动的报道。

⑦邀请广播站共同参与我们的活动，在广播时段帮助我们进行“光盘行动”的广播宣传。

3、活动后期：

①调查活动影响。

②总结该活动。

③将签好名的横幅等物品交由院团委存档。

④每一天的活动结束后，清理好现场。

⑤邀请记者团和活动人员拍照记录。

⑥把记者团的一些报道及活动其他的资料进行存档。

十一、活动经费：

略

十二、注意事项：

①在报名时将活动参与详情（日期、地点、要怎么做）告诉报名者。

②海报、小贴纸提前4天准备好。

③海报的放出与收回，由专人负责。

④活动开始前的1小时就将海报摆放到指定位置，在电视上开始进行视频轮播。

⑤此次活动在12大部门之间也大力宣扬，最好各部门都能有人参加。

⑥代表参加活动的小贴纸制作一定要做到简洁而又美观。

⑦为了提高活动的流畅性与整体效果，提前对青队活动当天参加人员的行为规范进行一定要求（注意微笑挂嘴边）。

⑧在展板、公告栏处张贴海报需向学校申请。

⑨活动过程中，活动人员必须带工牌，带袖章，衣着整洁。

⑩活动结束后，及时将公共物品归还原处。

在活动实行时若是遇上下雨天气，将活动暂时停止。活动花费都要收取发票，以便对活动开支情况有据可找。

学校用餐礼仪常识 篇7

一、活动目的：

为倡导建立节约型和环境友好型校园，倡导文明用餐，节约粮食；同时培养学生勤俭节约，艰苦奋斗的道德品质，减少我校的食物浪费量；培养同学们勤俭节约，艰苦奋斗的品质，帮助同学们养成节约意识和节约粮食的好习惯。

二、活动主题：

舌尖上的光盘——我们在行动

三、主办单位：

共青团广西师范学院师园学院委员会

承办单位：广西师范学院师园学院学生委员会

四、活动相关事宜：

1.活动对象：全院师生

2.活动时间：3月17日-3月29日

（1）第一阶段：3月17日—21日活动初期宣传

（3）第三阶段：3月21日—29日各班开展主题班会

（4）第四阶段：3月21日—23日照片征集

五、活动内容：

活动一：各班级开展主题“光盘行动”班会

活动二：“光盘行动”照片征集

六、活动后续阶段：

1，主题班会由各系推选出三个优秀班级上交院会，由院会评比出前三名；

2，照片征集电子版发负责人邮箱，并把纸质版交到院会办公室，比便进行评比。

学校用餐礼仪常识 篇8

为进一步深化“讲文明树新风”活动，弘扬节约粮食、尊重劳动、珍惜幸福的传统美德。倡导绿色环保、节俭用餐、文明用餐，推崇文明消费、节约惜福的良好风气，切实抓好餐桌文明活动的各项工作。根据市教育局《关于印发的通知》要求，我校于9月至12月期间在全校范围内开展了餐桌文明活动。现将活动总结如下：

一、领导高度重视

学校成立了以校长为组长的市实验学校文明餐桌行动领导小组，并成立专门办公室，确定专人办公。按照活动要求和任务，分阶段组织实施，确保活动顺利开展。

市实验学校文明餐桌行动领导小组名单

组长：

副组长：

组员：

二、主抓六大行动

一是在全校范围内，通过宣传专栏、专题讲座、班队会、国旗下讲话、承诺公示等多渠道多形式进行广泛宣传。普及餐桌文明意识，推广餐桌文明礼仪，倡导节约用餐行为，教育和引导广大师生养成良好的.用餐习惯，

二是制定了切实可行的《安宁市实验学校文明餐桌行动实施方案》。要求师生切实做到：

有序就餐——排队打饭，不拥挤、不争抢；

节约就餐——不剩饭菜，吃多少盛多少；

安全就餐——不用地沟油，不吃变质食品；

卫生就餐——使用筷勺，不用一次性碗筷；

文明就餐——保持安静，不嬉戏打闹，不乱倒饭渣。三是加强了文明用餐监督引导工作。在学校食堂餐厅设立了“文明用餐”监督岗，由事务员、炊事人员负责管理和监督。五年级和七、八年级的年级学生轮流监督促，使师生养成良好的用餐习惯。

四是发起倡议、树立新风。制作了文明用餐倡议书节俭用餐——不剩菜剩饭、不铺张浪费。

环保用餐——不使用一次性餐具。

文明用餐——倡导文明就餐礼仪、不在餐厅喧哗。健康用餐——使用合格的餐具、食材，倡导绿色健康饮食。

五是规范管理、加强节约。进一步加强食堂管理，提高餐饮服务品质。坚持采购合格的餐具、食材、烹饪用具，按照食堂卫生标准做好餐饮加工全程卫生管理，充分利用食材、减少浪费。餐厨垃圾与其他垃圾分类收集，避免二次污染。

六是加强培训，增强素质。对食堂全体职工进行节约粮食、文明用餐方面的知识培训，在工作过程中宣传用语、文明提示语的使用等细节中，提高水平和沟通能力。

通过一段时间的“文明餐桌活动”，我校师生的文明意识有所增强，文明习惯初步养成。在今后的工作中我们还将继续加强文明餐桌的教育引导，进一步建立健全各种制度，强化各种监督机制，促使此项活动长期有效地开展下去，在一点一滴中不断去完善，从节约中不断去提高自己的文明素质，以规范的文明餐桌礼仪展示我市中小学生的文明形象，并号召亲朋好友踊跃投入文明餐桌行动，享受“文明用餐、节俭惜福”的快乐。

学校用餐礼仪常识 篇9

为进一步深化拓展文明城市建设工作，提高市民文明素质，在全社会大力倡导勤俭节约、文明用餐、诚信经营、健康饮食的良好社会风尚，根据《关于开展广州市“文明餐桌”行动的通知》（穗文明办〔20xx〕34号）工作部署，素社街开展了广州市“文明餐桌”行动工作。现将有关具体事项总结如下：

一、领导重视，分工明确

一是领导高度重视。“文明餐桌”行动是今年全国城市文明程度指数测评的一项指标，街道领导充分认识活动的重要意义，切实加强组织领导，明确专人负责，制定细化方案，有计划、有步骤地推进“文明餐桌”行动的扎实深入开展。请做好相关活动资料、图片资料的整理归档备查工作。

二是明确职责。“文明餐桌”行动涉及多个职能部门，各部门要结合自身行业特色和工作职责，分工合作、相互支持、协同推进，形成行业自律、志愿者劝导、执法部门监督、氛围营造等多管齐下的工作局面，切实推进“文明餐桌”各项工作广泛深入地开展。

三是加大宣传。辖内单位充分发挥自身优势，大力宣传开展“文明餐桌”行动的有效举措，大力宣传“文明餐桌”行动的好经验好做法，大力宣传“文明餐桌”行动的实际成效；并充分利用各类社会宣传阵地，加强社会宣传，制作发布一批公益广告和宣传品，在全街形成立体式、多层次、多角度的宣传声势，为活动的顺利开展营造浓厚氛围。

二、宣传和活动载体相结合，营造良好的氛围。

一是开展“文明餐桌”宣传活动，在街属各餐饮行业主管部门要组织开展“文明餐桌”讨论会、座谈会、知识讲座、主题活动等，围绕节俭用餐、文明用餐、安全用餐、卫生用餐等主题进行讨论，阐明节约饮食不仅有利于环保低碳、而且有利于身心健康的道理。

二是开展餐饮礼仪普及活动，举办餐饮礼仪知识讲座，邀请专家进社区、进学校、进机关为市民群众、师生和机关干部职工讲授餐饮礼仪、饮食与健康等知识，将精神文明建设融入市民日常生活。学校可结合经典诵读活动，组织学生阅读有关礼仪常识和古今中外的名人讲文明、勤节约的故事，在学习实践中提高文明意识，养成文明行为。

三是开展“文明餐桌”实践活动，各餐饮企业要倡导合理消费，主动提醒顾客根据人数点餐，引导消费者“吃多少点多少、吃剩的请打包，千万避免浪费”。推行文明服务用语，鼓励文明用餐，提醒顾客使用公筷，提醒顾客打包，提醒顾客请勿酒后驾车。各餐饮企业主管部门要加强监管，督促餐饮企业遵守行业规范，真诚服务顾客，尊重合法权益，做到诚信经营，不欺诈顾客，不短斤少两。贯彻落实《广州市控烟吸烟条例》，主动张贴禁烟标志，及时劝阻在非吸烟区的吸烟行为。各餐饮企业主管部门要积极向区文明办推荐表彰一批参与“文明餐桌”行动成效好、环境卫生良好、人员和资质达标、制度和管理规范、服务与承诺方面兑现的餐饮企业和食堂，通过示范带动作用，推动全区范围内形成俭以养德、文明用餐的良好风尚。

三、形式多样，搭建改善“文明餐桌”平台

一是全街举行“文明餐桌”行动启动仪式，发动街属各餐饮行业主管部门参与。向全街印发《关于做好广州市“文明餐桌”行动的通知》，发动全街各餐饮企业积极参与“文明餐桌”行动。

二是有序推进，各餐饮行业主管部门结合自身实际，创新活动形式、载体和办法，扎实推进“文明餐桌”行动广泛深入地开展；各社区要积极配合活动的开展，通过社区宣传栏、网站等宣传阵地做好“文明餐桌”行动的宣传报道，逐步掀起人人关注文明用餐、人人参与文明用餐、人人倡导文明用餐的活动热潮。

学校用餐礼仪常识 篇10

一、活动目的：

根据省直机关文明办及省教育工委《关于进一步组织开展“文明餐桌”行动的通知》精神，为了大力弘扬中华民族勤俭节约的优良传统，努力使厉行节约、反对浪费在学校蔚然成风，营造和谐文明的用餐文化，把精神文明融入师生的日常生活，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广大师生的自觉行动，不断提升我校师生文明认识，为校园文化先进校及第十二届精神文明学校评估奠定坚实的基础。

二、活动主题：文明礼仪进餐桌，节俭惜福树新风

三、活动时间：3月中期—5月下旬

四、活动主要内容：

1、利用学校广播站，宣读倡议书和说明餐桌上的文明。（团委）

2、开展“文明礼仪进餐桌，节俭惜福树新风”签名活动。（团委）

3、围绕活动主题进行一次国旗下讲话教育——（学生工作中心）

4、各班根据本班实际情况开展主题班队会，出一期黑板报—《文明礼仪进餐桌 节俭惜福我先行》。（各班教室领导）

5、通过“小手牵大手”的方法，将“餐桌文明”理念通过学生带给父母，带入家庭，外出就餐时自觉例行节约、反对浪费，扩大学校教育的辐射作用。（学生工作中心及教室领导）

6、组织志愿者到学校周边店面及共建社区分发倡议书。（团委）

7、利用思想品德和综合实践等相关课程融入、渗透“粒粒皆辛苦文明进餐桌”等内容，宣传餐桌文明礼仪、倡导节约用餐行为、普及科学膳食知识。（德育教研室）

8、开展制作“文明礼仪进餐桌”宣传标语设计比赛，择优评出获奖作品在校食堂醒目位置张贴。（团委、德育教研室）

9、学校食堂入口摆设文明餐桌行动告示牌，在餐厅内悬挂或在餐桌上摆放体现“文明礼仪进餐桌，节俭惜福树新风”主题的宣传标识（见附件）。学校食堂在提供文明就餐环境的同时，普及餐桌礼仪，如倡导用餐时不抽烟，用餐时不大声暄哗，倡导吃完所购食物、不留剩饭剩菜的“光盘行动”等，提倡“民以食为天，用餐礼为先”的文明餐桌礼仪，营造“微笑服务、尊重有礼”的文明礼仪氛围。（后勤中心、团委）

五、实施步骤

（一）宣传动员。20xx年3月中期，学校召开动员会议，召集教室领导及学校食堂负责人参会，对文明餐桌行动发出倡议，明确具体工作要求，部署文明餐桌行动工作。

（二）营造氛围。20xx年3月下旬—4月中期，借助学校广播电台、校园网对文明餐桌行动进行宣传，在学校食堂落实悬挂或摆放文明餐桌行动告示牌，在全校形成文明就餐的优良氛围。学校食堂对员工进行文明餐桌理念宣传和礼仪培训，要求员工树立服务认识，做好师生文明消费的引导和服务工作。

（三）督促检查。20xx年4下旬—5月中期发挥学校膳食委员会作用，安排膳食委员会成员进行督促检查，对不文明的就餐行为进行劝导，对文明消费现象进行宣传。

（四）评比表彰。20xx年5月下旬，由后勤中心、学生工作中心、校党办、团委、膳食委员会成员对教室及食堂，开展文明餐桌行动实地检查，评比表彰“文明餐桌活动组织优秀教室”和“文明餐桌服务之星”（校食堂）。

六、有关要求

（一）高度重视。“文明餐桌”行动已被纳入文明单位测评体系，各相关职能科室要高度重视，提高认识，加强宣传教育，充分认清开展活动的重要意义，提高开展活动的主动性。

（二）精心组织。各相关职能科室要结合实际情况，组织好“文明餐桌”活动。

（三）务求实效。各相关职能科室要明确专人负责，确保层层落实工作职责。主动收集活动相关图片，认真做好本次活动情况跟踪宣传与文字材料及时上传校园网站工作，扩大活动的`影响力。