景区咖啡店工作总结

格式:DOC 上传日期:2024-12-24 浏览:43698

景区咖啡店工作总结(汇总7篇)

2024-12-24 17:07:06

【#实用文# #景区咖啡店工作总结(汇总7篇)#】忙碌而充实的工作阶段已结束,回顾这段时间的成果,让人倍感启发。现在是撰写工作总结的时候了。如何才能让总结更吸引人呢?以下是好工具范文网小编整理的景区年度工作总结范文,欢迎大家参考和分享。

景区咖啡店工作总结 篇1

根据集团关于开展“安全生产月”的通知精神,结合咖啡厅实际,紧紧围绕安全生产月活动主题,在咖啡厅内开展此次活动。现将本次“安全活动月”活动总结如下:

一、提高认识,加强领导

为切实加强“安全生产月”的组织和领导,咖啡厅成立有刘志普为组长,王宁为副组长的领导小组,负责指导,组织“安全生产月”活动的开展。制定了具体的活动方案,真正做到了责任到人、逐级管理、群策群防,使员工从思想上认识到安全生产的重要性和必要性,从而形成了人人关系安全,安全关系人人的良好氛围。

二、注重实效,开展活动

活动期间,咖啡厅组织人员进行了全方位的培训教育,广泛利用宣传栏、横幅、标语等大力宣传各种安全知识、预防事故的方法和自我保护的相关知识,提高了全员的安全生产意识,保证了安全生产宣传的针对性和实效性。活动期间还专门组织宣传咨询活动,发放宣传单、宣传册等,使安全生产真正深入人心。

三、深挖隐患,治理隐患

结合宣传月活动要求和咖啡厅的实际情况,对电气设备、电源线、电源插座、充电设备、排放设备、空调 设备、电动工具及各类小家电设备的安全检查工作,及时更换老化电气设备 附属元件、电源线路,对食品、消防隐患也进行了细致的排查,整改。

1)电气设备设施:

对咖啡厅范围内的各类电气设备、烘烤设备、电气工具、充电 设备、排放设备、电源线、电源插座等进行重点检查,在检查过程中发现电器设备或附属元件老化或存在安全隐患的必须及时更换。

2)消防设施设备:

对所属消防设施、设备进行全面检查,检查过程 中发现问题的要及时进行维修,确保消防设施设备的正常运行。

3)食品安全:

定期检查食品保质期限,对不新鲜食品、饮料果断处理。做好食品安全工作,严控食品安全关口,食品加工、采购、存储等环节要符合操作规范,尽全力确保食品安全,杜绝群体性食物中毒事件的发生。做好后厨人员的操作规范管理,确保食品加工过程的安全、卫生。

针对排查的问题,检查组坚持“安全工作,重在落实”的宗旨,不以事小放松要求,当场下达了整改通知书,主要责任人在整改书上签字,限期进行整改,并对整改情况分别进行了复查。从复查效果来看,效果明显。

四、利用契机,常抓不懈

安全工作无小事,只有牢固树立“隐患险于明火,防范胜于救灾,责任重于泰山”的思想,并把思想落实到具体行动,安全工作才能做到常抓不懈。咖啡厅将利用这次“安全生产月”的契机,进一步把落实安全工作常态化、经常化。在做到月月有检查的基础上,将采取定时不定时的方法,对所属区域进行抽查。从而形成安全工作“反复抓,抓反复”的良好氛围。

景区咖啡店工作总结 篇2

总的来说,在过去的一年,某景区围绕一系列重大活动的举办,做了大量艰苦细致、卓有成效的工作,取得了较好的工作业绩。新的一年,我们将努力改进不足,及早谋划全年工作,稳步推进某景区各项事业更好更快地发展,创造某景区新的辉煌。

20xx年工作思路

一、指导思想

20xx年是某市市进一步做大做强旅游产业的关键之年,某景区将继续深入实施市委、市政府制定的旅游兴市发展战略,以科学发展观为先导,以湿地生态为主题,以AAAAA创建为抓手,加快推进项目建设,大力开拓游客市场,切实规范景区管理,全面深化体制改革,围绕构建旅游核心区和大旅游发展格局,进一步创新发展思路,优化发展模式,提升整体实力,不断扩大知名度和影响力,更好地发挥旅游业对相关产业的拉动幅射作用。

二、工作目标

围绕创成国家AAAAA级旅游景区的总体目标,实施大旅游开发战略,做足做活某湖湿地、某某古镇、沈高河横旅游文章,促进华侨城项目形成旅游新亮点,力争全年接待游客超过100万人次,实现旅游收入突破1亿元,完成基本建设投入2亿元。

三、细化分解指标

1、市场开发科全年签约旅行社1500家,组团60万人次,门票收入3000万元;

2、景区管理公司全年接待散客40万人次,门票收入3000万元;实现景区经营收入1000万元,利润300万元;

3、酒店公司全年经营收入6000万元,利润2100万元;

4、经发科完成贷款融资8000万元,上争资金5000万元,申报旅游国债5000万元,其他国债3000万元;

四、重点工作思路

1、着力完善各类规划,在发展思路上求突破

围绕打造国家AAAAA级景区,认真组织好各类规划的修编,坚持高起点,展示大手笔,体现前瞻性。一是继续做好全市旅游发展规划和某景区总体规划的修编工作;二是认真研究湖西庄整体搬迁,及早拿出湖西庄项目规划、方案;三是抓紧完成某湖湿地恢复项目、寿圣寺宗教文化区、原形禽园区域、度假村东侧小岛、景区大门西侧商业街等项目的规划设计方案。

2、强力推进项目建设,在景点特色上求突破

在项目建设上,坚持立意高、观念新、标准优的原则,对在建项目加快推进、对已确定的项目排出具体开工时间、完成时间,迅速组织招标实施。

(1)湿地恢复项目。结合申报国际重要湿地,加快实施湿地恢复项目,3月底完成土方、水体沟通、植物配置、景观建筑,3月底前完成湿地科普馆土建工程,7月底完成室内装潢、设备安装及布展,并对外开放,总投资5000万元。

(2)度假村二期工程。20xx年11月底,完成装璜工程施工图设计,20xx年3月底,完成并交付使用(含家具、家电、布草),总投资800万元。

(3)民俗观礼台改扩建工程。总投资200万元,20xx年1月15日前完成,确保民俗节期间的使用和景观效果。

(4)度假村东侧小岛项目。3月底完成土建工程,6月底完成装璜工程(含家具、家电、布草),总投资800万元。

(5)安置区三期工程。1月底完成84户,5月底全部完成,总建筑面积420x0m2,总投资5000万元。

(6)学生实践基地工程。7月底投入使用,总投资400万元。

(7)其他工作。一是全力支持泰州华侨城项目建设,促进华侨城项目一期工程尽快竣工并投入使用;二是按照创建国家AAAAA级景区的软硬件要求,补充和完善湿地公园的相关景点和设施;三是引导扶持发展农家乐旅游项目,让更多的老百姓从景区发展中受益。

3、大力拓展市场空间,在经营效益上求突破

加强宣传促销,开拓旅游市场是旅游业发展的基础性工作,也是做大做强景区的关键所在,必须作为一项重要工作常抓不懈。

(1)扩大市场覆盖范围,提高市场占有份额。地区市场方面,主攻上海、江苏、浙江等重点市场,兼顾安徽、山东等新市场;游客市场方面,巩固老年、学生、散客市场,拓展会务、企业团队市场。

(2)加大宣传促销力度,提升景区品牌形象。一是精心策划举办各类活动,继续集中力量办好某某民俗节、某湖八鲜美食节、某湖八鲜年夜饭等传统节庆活动,借助五一、十一等重大节日,策划推出阶段性的主题促销活动;二是加大媒体宣传力度,通过广告宣传和新闻宣传,在报纸、广播、电视、网络等多种媒体上,进行广覆盖、高密度的强势宣传;三是积极参加国内国际各类旅游交易会,定期策划组织针对主要客源地的专题推介会,让某湖旅游品牌叫响中国。

(3)实施旅游产品整合,加强营销网络建设。继续加强与周边城市旅游景点的合作,联合推出旅游产品、旅游线路;继续发挥三个办事处的作用,加强与旅游中间商的联系,进一步扩大市场代理和营销网络,全年力争签约旅行社超过1300家。

四、全力提高管理水平,在品牌创建上求突破

20xx年,我们将以创建AAAAA级旅游景区为目标,进一步推进规范管理,创新服务理念,提高管理水平,全面完成品牌创建工作。

1、提高管理水平。一是按照创建AAAAA级旅游景区的标准,对各项管理制度进一步进行梳理、修订和完善,强化考核督查,规范景区管理,提升窗口服务形象;二是加强对从业人员特别是导游服务技能的`培训,制定培训计划和培训要求,实行优胜劣汰;三是围绕20xx年经营目标,细化分解落实,推行绩效挂钩,狠抓商品经营、项目经营,确保资产利用率达90%以上,经营效益大幅度提升。

2、加快品牌创建。一是及早启动创建国家AAAAA级景区;二是积极申报国际重要湿地项目;三是尽快创成省级旅游度假区,推进景区旅游由单一观光型向休闲度假型转变。

五、大力筹措建设资金,在资金投入上求突破

1、扩大上争资金总量

20xx年,我们将超前定量上争项目,在争取相关支持的同时,找领导、请专家,下功夫挖掘资源,提高上争水平,优化服务方式,专程、专人、专心跟踪项目,在项目包装和定位上精益求精,使项目靠实到位。根据目前国家的政策,工作重点瞄准国家大型项目,兼顾省级中、小项目,计划上争资金5000万元,争取国债8000万元。

2、加大招商引资力度

针对20xx年招商引资工作停滞不前的`状况,20xx年,将拓宽招商区域,组织人员开展新一轮招商活动,将某景区具有优势的项目精心包装,向客商重点推介,并就某景区的区位优势、发展前景和华侨城项目情况向客商重点说明;开展系列招商活动,围绕市委、市政府提出的工作目标,以民俗节为载体,分批列出招商,推出系列招商活动;用新思路、新机制、新办法解决招商引资中的突出矛盾和问题,努力实现招商引资工作的新突破,全年计划引进民资1亿元,外资1000万美元。并着力做好泰州华侨城项目的服务工作。

3、完成贷款融资工作

20xx年,我们将在做好农合行、建行、工行和农行已有贷款续贷工作的同时,拓宽信息渠道,利用一切资源,新增土地储备,盘活现有土地,尽力争取市领导的关心,努力与中行、农发行、交行等金融机构沟通对接,将工作落到实处,确保完成贷款融资8000万元。

六、努力优化发展环境,在环境建设上求突破

1、继续做好党建工作。组织党员干部认真学习贯彻党的十七届三中全会精神,深入开展科学发展观教育,凝聚一心一意发展的思想和力量;增强思想政治工作的针对性和实效性,采取多种方式开展学习和宣传,促进学习型机关建设;创新组织活动形式,在党员组织生活、教育管理上谋求新亮点;完善党员、群众评议工作机制,深入开展作风整顿活动,加强领导干部作风建设;加强精神文明建设,提高干部队伍文明素质,创建和谐机关。

2、创新旅游体制机制。首先真正把市委市政府下发的《关于加快全市旅游业发展的政策意见》落到实处,通过政策的引导扶持,不断提升旅游业的规模化、品牌化水平,其次认真研究如何进一步完善管理体制机制,理顺关系、整合力量、协调一致、加快组建旅游集团,统一开发、统一经营,按照现代企业管理模式,完善景区内部管理机制,做到效益最优,成本最低。

3、继续稳定社会治安。在去年的基础上,不断加强组织建设,完善治安防范网络,建立健全各项机制,突出抓好人防、特防设施建设,始终保持严打高压态势,从根本上减少违法犯罪的发生,认真做好安全维稳工作,千方百计化解矛盾,定期组织矛盾排查、安全检查,确保全年不发生人员越级上访和安全事故。

4、打造一流村庄环境。继续加大新农村建设的力度,加快拆迁安置小区建设,全力打造一流的村庄环境,充分发挥旅游业的抖动效应,引导和扶持农家乐旅游项目的开发,切实提高农民人均收入水平,使广大村民安居乐业,提高亲旅意识,营造宜旅氛围,成为依托景区发展的收益者,发展乡村旅游的先行者。

景区咖啡店工作总结 篇3

光阴荏苒,又到了辞旧迎新的时刻,新的一年意味着新的起点新的机遇新的挑战和新的希望,入职以来半年多的时间里,苦涩抑或欢笑都将成为过往沉淀在岁月的长河中,但它所印记的成长却历历在目。现将工作总结如下:

去年5月份初到公司担任xxx项目部资料员一职。由于初次涉猎本行业,无论是工作能力、人际交往、还是思想方面都自觉存在诸多不足。但在公司的领导以及同事们不遗余力的引导和热情帮助下很快适应并渐渐步入正轨,渐渐了解到资料员一职主要是及时整理齐全施工资料,记录整个施工过程,收集保存好来自公司、甲方、总包等各方文件并做好项目部会议纪要,把所有资料分门别类整理。也深刻认识到施工资料有着自己的一套法则:

一、施工技术资料严格规范。

及时将设计变更、工程洽商、图纸会审等记录在案并严加管理。

二、施工物资资料要齐全有效,有可追溯性和及时性。

各种物资进场均要提供产品合格证、检验报告等质量证明文件。

三、施工记录内容要详细具体。

施工记录是施工过程中形成的,确保工程质量、安全的各种检查、记录等。记录内容要详细具体,不可泛泛而言。

四、施工试验记录要及时、齐全。

施工试验记录要按部就班的进行,以免遗漏,影响后续施工。

五、检验批验收记录检查项目要填写齐全。

检验批是工程验收的最小单位,是分项工程乃至整个建筑工程质量验收的基础。因此检验批中各项评定合格与否直接影响到分项工程乃至整个建筑工程质量验收。检验批中各个应检项目不应漏填。

在资料收集整理过程中,对资料员来说,将收到的各种资料分门别类归档,编制分项目录是很繁琐的一个过程。在本工程中采取以下两个措施应对,大大提高了工作效率,确保了工作质量。

一、编制动态资料总目录,便于资料检索。

资料总目录以规程中的`类目分类,具体到盒内每册资料。资料总目录随施工进度、资料的增加,不断更新,并在总目录中每册资料后设备注栏,标明每册资料中发现的问题。通过总目录,对所有资料情况一目了然。

二、备份常用表格纸质版和电子版,便于日常运用。

将常用表格纸质版和电子版分类整理,纸质版做出目录并记录增减数量,随时添补,电子版置于桌面便于随取随用。

20xx年,机遇与挑战并存,我必须为自己接触的第一个工程负全责,不断完善自己,找机会考取资料员证书,为顺利完成竣工验收尽一己绵薄之力,让自己成为一名优秀的员工。

最后预祝大家新年快乐!

景区咖啡店工作总结 篇4

按照上级假日旅游工作的统一部署和要求,在全景区各单位的密切配合、团结协作下,通过景区各线工作人员的共同努力,做到游览秩序安全有序,保障工作充分有力、协调机制运行有效、旅游服务规范到位,较好地实现了“安全、秩序、质量、效益”四统一的工作目标。受雨雪天气影响,雁荡山春节黄金周共接待国内外游客8.42万人次,门票收入375.7万元,接待团队数145个,假日旅游各项指标同比略有减少,但总体情况良好。

一、周密部署,节日旅游氛围浓厚。

局领导高度重视春节黄金周工作,召开专题会议重点部署春节黄金周旅游安全等各项工作。节前,组织联合各相关单位对景区重点游览设施、宾馆饭店食品卫生、消防开展专项安全大检查,及时消除安全隐患。节日期间,局主要领导亲自节前带队慰问景区管理站、公安、交警等部门一线工作人员;按时启动黄金周工作机制,认真履行假日旅游工作职能,积极协调组织假日旅游安全、统计预报、宣传促销等各项工作,营造良好的节日旅游氛围。认真落实值班制度,实行局领导联系景区制度,抽调机关工作人员协助交警部门加强交通管理,协调组织春节假日旅游工作,处理各项旅游问询和投诉,景区旅游安全、交通及各项活动组织运行有序、情况良好,假日旅游市场秩序井然。

二、安全有序,自驾自助仍为主流。

春节期间,天降瑞雪,通过公安、交警等部门的.共同努力,及时预警和处置,景区交通安全、畅通、有序。从出游出行方式上分析,春节期间,雁荡山游客主要以祈福迎新、休闲度假、探亲访友游等为主题的自驾自助为主,客源主要集中在省内周边地区,尤其是温州、台州两地居多,除夕之夜,到灵峰观音洞上香祈福的本地游客络绎不绝,凌晨两点还有游客在洞内上香祈福。针对自驾自助游群体,我们及时启动相关应急预案,更新发布旅游动态信息,加强景区重点路段、重要区域的安全防范和管理,景区交通安全畅通,游览秩序井然,无发生一起交通事故。

三、热情周到,旅游服务质量令人满意。

为充分做好今年春节黄金周的旅游接待工作,节前及节日期间,各相关部门协同配合、全力以赴、各司其职,为旅游安全加上保障;景区旅游行业从业人员和各“窗口”单位干部职工在春节黄金周期间坚守岗位,“微笑服务、人性服务、诚信服务”为游客提供了安全有序的旅游环境。春节黄金周期间,共受理各类投诉5起,做到认真有效处理,游客对旅游服务质量表示满意。(市雁荡山风景旅游管理局

景区咖啡店工作总结 篇5

尊敬的领导和同事们:

过去的一年里,在公司及上级部门的正确领导下,我作为景区管理部门的一员,全面负责景区的各项管理工作。现将一年来的工作情况总结如下:

一、主要工作成绩与亮点

景区服务优化:本年度我们强化了对景区服务人员的培训,提升了服务质量,游客满意度显著提升。同时,通过完善公共服务设施,如增设休息区、优化导览系统等举措,使得游客体验得到了进一步的提升。

景区安全管理:严格执行各项安全管理制度,定期进行安全检查与维护,成功举办了多次应急预案演练,全年无重大安全事故发生。

文化活动举办:成功举办了一系列文化主题活动,吸引了大量游客,有力地推广了景区品牌,提高了景区知名度和影响力。

环境保护与维护:深入落实绿色发展理念,积极开展生态环境保护与修复工作,切实维护了景区自然生态系统的完整性和稳定性。

二、存在问题与改进措施

在取得一定成绩的同时,我们也认识到存在的问题,如部分时段人流量过大导致的服务压力增大,景区资源保护和利用的平衡性有待加强等。为此,下一年度我们将采取以下措施: (具体措施根据实际情况填写)

三、未来工作展望

新的'一年,我们将继续秉持“以人为本、绿色发展”的理念,以提高游客满意度为核心目标,不断优化景区管理和服务水平,深化旅游资源开发与保护,努力打造具有国际影响力的高品质旅游景区。

在此,衷心感谢各级领导对我工作的关心和支持,感谢全体同仁们的辛勤付出和团结协作。期待我们在新的征程中再创佳绩!

景区咖啡店工作总结 篇6

在咖啡店的装修设计中,局部照明设计和应用是灯光设计的灵魂。总体的空间的照度不要求很高,以人员能够正常活动的最低照度为准,把精力放在刻画细节的局部照明上。每组插座应当有一组灯管,最好是带灯罩的灯光,或类似蜡烛的照明范围不大的灯光,并且多采用暖色灯光,为喝咖啡人创造一个温馨、私密的空间。充分利用光影的作用是咖啡厅照明设计的另一个特点,可利用这个特点有意制造出一些空洞,并把灯光放进去或放在某些植物的下头向上照射,使空间产生趣味的光影,既丰富了视觉效果,又增加了空间的立体感和层次感。

咖啡店店内空间设计要点:主力咖啡、补助饮料要适切搭配同时要注意服务形式的运用;主通道的宽度及层次的表现要协调,通路要坚持顺畅,还要使服务员能够易于接近顾客且缩短距离,方便为客户服务;对于服务人员的配置、收银台位置以及仓储空间的运用,均要配合咖啡店业务流程的需要。咖啡厅的空间设计要与其总体设计风格相匹配。在空间布置上可经过虚的手法遮挡视线,似隔非隔,隔中有透,实中有虚。例如利用布慢、漏墙、珠帘、屏风、竹篱、木栅等缓冲通道与视线;又如,利用通道的回绕曲折相通,不使人一目了然。适当的分隔还可满足部分客人不想被打扰的心理,这就是所谓的“园必隔”。

店头的设计必须要能表现好的店面形象,避免有污损状况,甚至要研究打烊后的店头表现。店面橱窗要能与风格相称,同时要具有吸引力,进而要具有诱导性;在咖啡店面设计中,顾客进出门的设计是重要一环,所以店面要有适当的店头开放度,并且易于看到咖啡店内部,同时要能有亲切感,进口要便于顾客入店。

顾客来咖啡店喝咖啡不仅仅品的咖啡滋味还有咖啡店内的气氛,他们会选择充满适合自我所需气氛的咖啡厅。于是如何巧妙地运用空间美学,装修设计出梦想的喝咖啡环境,提高顾客所需情感的效果,这就是咖啡店装修的意义。良好的咖啡店装修设计,不仅仅美化了咖啡馆,更重要的是给消费者留下完美印象,起到招徕顾客,扩大销售的目的。店面的设计必须贴合咖啡馆特点,从外观和风格上要反映出咖啡馆的经营特色。

1、风格:店铺内外设置要精心打扮,多花心思会给顾客带来别样的感觉,这样也会让自我的咖啡厅吸引一些自我的消费群体。

2、经营资料要丰富:比如开店庆,活动要有即时性以及固定规律。

3、产品:咖啡厅的店内的东西要以咖啡为主,切记咖啡厅内的产品必须要包含酒,最好是低度酒。

4、制度:就是员工制度,必须要谨慎处理。

5、吧台:吧台用料能够有大理石、花岗石、木质等,并于其他的材料协调,构成风格各异的吧台风貌,令人感到亲切和温馨,潜意识中传达平等的观念。

6、色彩搭配:采用红色,红色代表奔放热情;蓝色,蓝色代表忧郁安静;黑色,黑色代表神秘凝重。

景区咖啡店工作总结 篇7

8月9--13日,第十届百瑞斯塔咖啡师大赛成都赛区拉开帷幕。来自成都及西南片区的共46位选手同台竞技,最终的前4名选手,将在明年的4月份到上海跟全国的咖啡师进行最后的比拼。在这儿学习的日子,我们很幸运碰到了这次的大赛,也很幸运的能参加到这次大赛的工作中。为各位选手提供服务。在这儿,见证他们的技艺,见证他们的晋级,喜悦,失落。在比赛停止的那一瞬间,我相信,每一个选手心里想的一定是,我已经战胜了自己。

在比赛的前夕,我们6位同学很幸运的被选上,去参加观摩这次比赛,及为选手提供服务性的工作。比赛分为4天,第一天是选拔赛,46为选手,晋级12位。第二天,在晋级的12位选手中,将再次晋级6位,第3天,则是昨天的6强选手与云南,陕西的冠军等12位选手中,再次晋级西南片区的8强选手,最后一天,将决赛出前4名选手。比赛的规则很清晰,严肃。我们几位同学,也安排了自己的工作,我的工作,则是为每一选手做计时的工作。第一天,当我拿到计时器,听安排工作的姐姐讲解流程及准则的时候,心里觉得,这个任务之重大啊,心里老是紧张忐忑。在给选手计时时,一点也不敢怠慢,盯着秒表,正确的给选手做出提醒,到计时等,每次下场都会常常的松一口气。

前2天,选手们制作的是一份浓缩,一份卡布基若。最后两天,则在前基础上,多加了一份创意咖啡的制作。看着每一位选手从准备,上场制作,晋级等,在他们的身上,让我这个后辈学到很多,咖啡师不仅仅只是做一份浓缩,一份卡布基若,一份创意,则是做咖啡的人对咖啡的深入了解及喜爱。他们的钟爱程度远远超过我们的想象。这是值得我去揣摩学习的。在这儿,我学习咖啡的时间远远没有他们的长,但在此,我也会从基本的学起,在选手们的身上,以及评委做的评价,在加上我自己的一点理解,在这次大赛中,我仅总结了以下几点:

第一,做为一名专业的咖啡师,不仅要有超常的技能,有谦虚,礼貌的做人态度,还得有对咖啡深入的了解咖啡的种子,产地,味道,等等。能根据不同风味的咖啡拼配出独特风味的咖啡,及创意咖啡的制作。

第二,选手的心理素质特别重要,一位经验丰富的咖啡师,能以优雅,自然的风度,完成自己的比赛,总能得到做热烈的掌声。

第三,注重细节,都说不拘小节,凡是能注重细节者,将能成大事。比赛当中,你一个简单的微笑,优雅的站姿,双手迎接每位评委的到来等等。在是,在比赛中,一个小小的打扫清洁的工作,则能看出选手平常的态度,有的选手,每一次操作的污渍,都能迅速的打扫干净,有的选手,则是比赛完以后,才开始自己的清理工作,虽然这不能代表什么,但在我的眼里觉得这是体现一个素质的所在,每一个咖啡师,都应该爱惜自己的机器,及器具。

自己学习咖啡的时间不长,有很多的东西,我还需要加强自己的练习,我非常感谢让我们去参加观摩这次比赛的老师,这次的观摩获益匪浅,我会好好加油的。

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