【#实用文# #腊八节的幼儿园活动(精华8篇)#】为了保证工作顺利进行,常需提前准备方案,方案内容通常为上级下发给下级或涉及多方的工作安排。我们应该怎么制定方案呢?下面是好工具范文网小编精心整理的幼儿园腊八节活动方案,希望对大家有所帮助。
一、活动目标:
通过活动,让学生了解腊八节的起源、文化和习俗,感受传统节日的浓厚氛围。
在活动中,让学生发挥想象力,自己动手制作腊八粥,培养他们的动手能力和团队合作意识。
通过分享腊八粥,让学生体验分享的快乐,培养他们的感恩之心。
二、活动时间:
20xx年xx月xx日(农历腊月初八)
三、活动准备:
提前准备好各种制作腊八粥的食材,如红豆、绿豆、薏米、莲子、桂圆、红枣、枸杞等。
邀请家长志愿者参与活动,协助孩子们制作腊八粥。
准备好锅、炉具等烹饪工具,确保活动现场的安全。
提前向家长介绍活动目的和要求,确保家长积极配合。
四、活动流程:
活动开始前,老师介绍腊八节的起源和习俗,引起学生的.兴趣。
分组进行制作腊八粥的实践活动,每组由家长志愿者带领,孩子们动手参与制作。
各组分享自己制作的腊八粥。
老师总结活动,强调感恩和分享的重要性,引导学生珍惜食物和感恩家人。
一、活动目标:
让幼儿了解腊八节的由来和习俗,感受传统文化的魅力。
通过活动,培养幼儿的动手能力和团队合作精神。
增进家园之间的交流,增强亲子间的情感。
二、活动时间:
20XX年XX月XX日(农历腊月初八)
三、活动准备:
腊八粥的材料(各种米、豆子、红枣、桂圆等)以及各种装饰物(如干果、糖果等)。
活动场地布置(悬挂腊八节宣传画、准备热水等)。
邀请家长参加,提前告知活动流程和注意事项。
四、活动过程:
老师介绍腊八节的由来和习俗,让幼儿了解传统文化。
家长和幼儿一起动手制作腊八粥,感受亲子间的温馨与快乐。
幼儿分组进行腊八粥品尝比赛,培养团队合作精神。
活动结束,老师和家长对幼儿进行鼓励和表扬,增强幼儿的.自信心。
五、活动总结:
通过本次腊八节活动,不仅让幼儿了解了传统节日的习俗,还培养了他们的动手能力和团队合作精神。
活动目标
1.知道腊八节的含义,知道一些地区有喝腊八粥的习俗。
2.了解了“腊八节”的由来。
3.参加区域活动。
浓情腊八粥,巧手贺新年
腊八节,俗称“腊八” ,即农历十二月初八,古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统,一些地区有喝腊八粥的习俗。
认识腊八节
了解了“腊八节”的由来,让我们来看看,孩子们又会通过哪些有趣的活动一起度过这个传统节日呢?
动员家长给孩子讲述腊八节的来历和传说!告诉孩子熬腊八粥需要哪些食材,去厨房或者超市认识食材!收集腊八节的儿歌老师和孩子一起分享!
饭桌上的腊八节
大家认识了制作腊八粥需要的各种材料:大米、糯米、黑米,红豆、红枣等等,老师们还将收集到的关于腊八节风俗的许多图片资料对孩子们进行了展示,讲述了有关腊八节、腊八粥由来的民间传说。
今天,蒙氏班的小朋友走进了水区,要自己动手制作腊八粥!期待ing·····
手指尖上的腊八节
在区域活动中,各班根据孩子的年龄特点分别进行了“粘贴画”“夹豆子”“豆豆大聚会”“豆豆排队”“豆豆分类”等内容。
腊八蒜里品年味
在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗,因为是在腊八节这天泡的,所以叫“腊八蒜”。将剥好的蒜瓣清洗干净并晾干,放进干净的玻璃器皿中再放上糖和醋,腊八蒜就腌制好了(一定要密封并放在阴凉处,大约20天即成)
把喝饱了醋的蒜宝宝放在窗台上,让阳光照射,随着时间慢慢的'变绿.....孩子们好期待腊八蒜的变化呀。都向往着过小年吃饺子时可以享用自己的劳动果实呢!一起在蒜宝宝的变化中感受传统的年味吧!
快快乐乐过腊八
粥来喽!在进行了一番活动后,我们的腊八粥终于要出锅了~~在这寒冷的冬日喝上一口热乎的腊八粥,香气飘荡在整个幼儿园温暖着你 我 他。
腊八节里的祝福
幼儿园也为家长朋友们准备了香香的腊八粥,让大家品尝熙城国际幼儿园的暖心粥,以及心里暖暖的爱~
腊八节喝腊八粥,暖心暖胃,快乐、甜蜜、吉祥、如意、好运、平安、幸福、美满、喜气、财气、桃花运统统都到碗里来……祝大家腊八节快乐,开心!
“生活即教育”,我们抓住生活的每一个教育契机,引导孩子多角度、多感官了解传统节日的习俗,感受传统节日带来的愉快和祝福!
小百科:腊八这一天有吃腊八粥的习俗,腊八粥也叫七宝五味粥。我国喝腊八粥的历史,已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥,并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间,家家户户也要做腊八粥,祭祀祖先;同时,合家团聚在一起食用,馈赠亲朋好友。
一、主题节日背景:
农历十二月初八是我国历史悠久的传统节日“腊八节”。俗话说:“过了腊八就是年。”以往,这一天人们都会煮上香糯甜美的腊八粥,当吃着香粥时也预示着新年的脚步已越来越进。而如今,随着生活条件改善,工作节奏加快,年轻一辈的家长们已很少会记得过腊八节,煮腊八粥,感受传统节日,通过听听、说说、吃吃、看看过一个热热闹闹的腊八节。腊八节在我国有着很悠久的传统和历史,而我们的孩子对这些习俗和节日不甚了解。所以我们生成“腊八节”这一节日主题课程,让孩子从多方面了解腊八节的习俗和饮食习惯,能积极的参与到活动中,学会关爱需要帮助的人们,在寒冷的冬天,感受节日带来的温暖和快乐。
二、主题总目标:
1、知道腊八节的时间、来历和风俗习惯,感受传统民俗节日的气氛。
2、了解认识各种粗粮的名称,感知它们的外形和营养价值。
3、能积极主动的参与主题活动的环境布置和材料收集。
4、积极主动的参与邀请爷爷奶奶来幼儿园共度节日,给爷爷奶奶送上腊八粥。
三、主题领域目标:
健康:认识各种常见粗粮,知道人体需要吸收不同的食物营养,了解一些食物搭配的相关知识。
语言:乐意主动地欣赏诗歌体裁的`作品,能在集体面前大胆的讲话,态度自然,声音响亮。
科学:对周围的事物感兴趣,有好奇心和求知欲;培养孩子节约粮食的意识。
艺术:在美术活动中自由自在的表达,引导幼儿感受美术活动的乐趣。感受不同音乐形式的演唱风格,对音乐活动产生学习的兴趣。
社会:体验人与人相互交流、合作、沟通、关爱的重要和快乐,乐于与人交流。
四、主题参考课程
活动方案
活动目标:
1、了解各种粗粮的名称,感知它们基本的外形特征,并用清楚、正确的语言进行表达和交流。
2、能主动地参与粗粮的观察与操作活动,合作地完成操作任务。
3、了解粗粮对人体健康的作用,懂得要爱惜粮食。
数学《数一数》
活动目标:
1、感知玉米的排列方式,学习用合适的方法做标记,正确计数玉米的列数。2、探索玉米列数是双数的规律。
3、激发幼儿对数学的兴趣,培养幼儿积极关注身边事物的情感态度。
语言《腊日》
活动目标:
1、了解中国的传统节日—腊八节的习俗,表达人们对生活的热爱,对美好情感的追求。
2、幼儿喜欢朗读古诗,并能通过声音和动作进行表演。
音乐《拾豆豆》
活动目标:
1、受和表现京剧曲调的韵味,并边唱边表演
2、初步懂得丰收不忘爱惜劳动果实的道理
科学《认识各种豆》
活动目标:
1、在感知各种豆类的基础上,引导幼儿大胆表述豆类的特征及用途。
2、了解、认识各种豆类食品,激发幼儿喜欢吃豆类食品。
美术《豆豆贴画》
活动目标:
1、了解各种豆子的特征及其作用。
2、充分发挥幼儿的创造力和想象力,利用各种豆子进行贴画。
娱乐游戏《炒豆豆》
活动目标:
1、学会念儿歌“炒黄豆”,并能边念边做动作。
2、掌握立滚翻的技巧,发展动作的灵活性和协调性。
3、乐意和同伴结对玩耍,体验民间游戏所带来的乐趣。
五、主题家长社会资源:
1、建议家长在日常饮食中,特别是在吃腊八粥时,有意的介绍一些粗粮给孩子认识,并了解粗粮的营养价值。
2、请家长讲一讲关于腊八节的传说故事以及风俗习惯,让孩子有一定的知识经验准备。
3、情感资源:邀请爷爷奶来幼儿园吃腊八粥,感受节日的快乐,增进情感。
六、环境创设:
1、收集各种粗粮实物,放在科学区,让孩子观察认识,并了解其营养价值。
2、收集腊八节饮食习俗的图片和古诗图片让孩子大胆的讲述。
3、用kt板制作一只“碗”,制作豆贴画。
4、教室外墙制作两颗祈福树,请家长和孩子在红布条上写上文字,画上图案祈福。
5、将腊八粥里的八种材料陈列在主题墙上。
七、主题总目标:
教师要利用传统的节日资源,充分挖掘教材的教育功能,综合运用各种教学手段,让幼儿在看看、说说、唱唱、跳跳、做做的活动中,加深幼儿对腊八节习俗的理解,感受腊八节的欢乐。在教学过程中,教师能注重给幼儿创设一个轻松活泼的活动氛围,给予幼儿充分的表达自由和动手机会,采用开放式的教学方法,注意动静交替,让孩子们始终积极参与活动,使他们的语言表达能力、动手操作能力、感受能力都能得到了培养。各班老师结合班级情况以及年龄特点选上相关课程,及时将教学收获轨迹呈现。
活动目标:
1、品尝腊八粥,知道腊八粥是甜甜的,真好吃。
2、初步了解腊八粥里有什么,分清豆类和米类。
活动准备:
1、腊八粥,各种常见的豆类和米类。
2、勺、夹子、不同大小的容器。
活动过程:
1、腊八粥里的秘密
——幼儿品尝腊八粥,看看嘴里都吃到些什么?猜猜会是什么东西呢?(初步感知它的味道)
——看看腊八粥,尝试去发现里面有些什么?(可以从颜色、形状、味道上去分析)
——小结:原来腊八粥里有那么多的`东西(有各种各样的豆类、不同颜色的米类,还有像花生一样的果仁)。
2、豆宝宝、米宝宝来分家
——幼儿分豆宝宝和米宝宝(每桌一筐混和着米和豆各一种的教具,让幼儿用小勺或夹子将豆和米分开来,并将豆和米放入不同开口大小的容器中)
——展示幼儿分的结果:
A、看看这些豆宝宝你认识吗?你知道它的名字吗?(出示常见的豆类,鼓励幼儿从颜色、大小、形状进行区分,并知道它们的名字)
B、豆宝宝有名字,米宝宝也有不同的名字,大家来看一看:看看这些米宝宝都是什么形状的?什么颜色的?会有什么好听的名字呢?(用显示屏观察比较,初步知道大米、糯米和血糯米)
——将米宝宝和豆宝宝送到厨房间,让营养员阿姨做腊八粥。
一、活动目标:
通过腊八节习俗图片展,让幼儿初步了解我国传统腊八节的有关知识。
介绍腊八节的来历,讲述有关腊八节的传说,让幼儿进一步了解腊八节的风俗习惯。
准备:实物腊八粥、各种腊八粥图片、PPT、录音等。
二、活动过程:
(一)观察图片,了解腊八粥的制作材料。
出示图片,你们知道这是什么吗?图上的人在干什么?他们正在熬制腊八粥。
熬制腊八粥需要哪些材料呢?让我们来数一数吧。
小结:熬制腊八粥需要大米、糯米、小米、黄豆、绿豆、红豆、红枣、桂圆等八种食材。
(二)介绍腊八粥。
你们吃过腊八粥吗?美味的腊八粥是怎么做出来的呢?让我们一起来看一看。
老师逐一出示PPT,介绍腊八粥的制作方法。
幼儿根据PPT内容,讲述腊八粥的制作方法。
小结:熬制腊八粥的方法有很多种,可以单用豆类做,也可以单用谷类做,还可以将豆类和谷类混在一起做。在古代,人们还会在腊八粥中放入朝廷送给百姓的御赐之物,如红枣、桂圆等,寓意吉祥如意。不同地区的人们在熬制腊八粥时也有一些细微的.差别,比如有的地方会在腊八粥里放一些核桃,认为这样能够吉祥如意、五谷丰登。
(三)了解腊八粥的命名。
你知道这碗是什么吗?谁能说出它的名字呢?
为什么叫它“腊八粥”呢?
教育目标:
1、了解腊八节的来历,了解民俗腊八节的常识。
2、认识腊八粥的材料,学习制作腊八粥,提高幼儿的生活能力。
4、愿意与同伴合作,体验劳动的快乐。
5、激发幼儿对生活的热爱,培养幼儿的动手能力和对老人的尊重的理解。
6、学念儿歌:腊八粥,感受过节的快乐。
教学重点、难点:
引导幼儿认识制作材料,以愉快的心情制作腊八粥
教学准备:
1、准备课件《腊八粥》
2、腊八粥制作材料(实物):大米、小米、红枣、红小豆、绿小豆、莲子、花生米、红糖,成品腊八粥。
3、腊八粥制作工具:电饭煲或者普通锅、火、水等等
4、识字卡片:米、腊八节、枣、红糖、豆、莲子、花生
教学过程:
一、观察图片,激发兴趣
1、观看课件《腊八粥》中的——过腊八节,让幼儿了解腊八节的由来。
二、认识腊八粥的制作材料
1、观看课件《腊八粥》中的——材料,解说腊八粥是由大米、小米、红枣、红小豆、绿小豆、莲子、花生米、红糖等很多种材料熬成的。
2、展示实物材料,让幼儿从视觉、触觉认识这几种材料。
3、分组合成材料。每组一份材料,互相看看是否合适。
三、我做腊八粥
1、认识电饭煲,清洗材料,学习使用电饭煲。
2、引导讨论制作腊八粥的'方法,熬制腊八粥。
3、观看课件《腊八粥》中的——成品粥。让幼儿了解腊八粥的多样性。
四、品尝腊八粥
1、观看课件《腊八粥》中的——品尝腊八粥,让孩子们说说课件里的小朋友们们在做什么?他们高兴吗?为什么?你们做的腊八粥分给谁一起品尝?(爷爷奶奶,爸爸妈妈哥哥姐姐还有小朋友们),培养幼儿对老人的尊敬和关心。
2、学念儿歌:腊八粥
小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。腊八粥,喝几天?哩哩啦啦二十三。二十三糖瓜粘。二十四扫房子。二十五炸豆腐。二十六炖羊肉。二十七杀只鸡。二十八把面发。二十九煮馒头。三十晚上熬一宿。大年初一扭一扭。 3、全体幼儿品尝制作的腊八粥,感受劳动的成果,感受腊八节的快乐五、认识卡片上的字。以游戏的形式和孩子们一起学习识字:米、枣、红糖、豆、莲子、花生、腊八节
结语:
每年的十二月初八是腊八节,民间流传着吃"腊八粥"的传统,为了让幼儿感受腊八节的习俗和快乐,幼儿园开展了"甜甜的腊八节"主题活动。孩子们通过听听、看看、吃吃,过了一个热热闹闹的腊八节,感受着浓浓的年味和传统习俗文化带来的快乐,充满了对新年的美好期待,更让孩子们从小懂得要做一个勤劳的人。
活动目的
如今,随着生活条件改善,工作节奏加快,年轻一辈的家长们已很少会记得过腊八节,煮腊八粥,感受传统节日,通过听听、说说、吃吃、看看过一个热热闹闹的腊八节。
腊八节在我国有着很悠久的传统和历史,而我们的孩子对这些习俗和节日不甚了解。所以我们生成“腊八节”这一节日主题课程,让孩子从多方面了解腊八节的习俗和饮食习惯,能积极的参与到活动中,学会关爱需要帮助的人们,在寒冷的冬天,感受节日带来的`温暖和快乐。
【认识腊八和腊八粥】
老师和孩子们一起观看相关的视频和图片等,让他们了解“腊八节”的由来。
1、活动准备
1、各种腊八粥的相关图片、制作腊八粥的各种材料及腊八粥故事的视频;
2、课前对于春节的了解以及对于腊八节的了解;
3、教学课件PPT准备。
2、谈话导入
师:小朋友,你们记得农历十二月初八是什么节日吗?每年的腊月初八这一天,一家都要做什么呢?
师:想熬出香香甜甜的腊八粥,我们要准备哪些事情呀?
3、和孩子们探究腊八粥的制作过程,绘制腊八粥制作顺序表
①介绍食材
师:今天我们班请来了两位熬制腊八粥的高手,瞧瞧她们是谁?(请两位厨师出场)两位厨师师傅带来了许多东西,一起来看看吧。
孩子们围在桌子旁时,老师引导孩子说出食材、准备的用具。
②引导孩子大胆表述制作腊八粥的方法
师:准备这些东西是要干什么呀?你们会煮吗?看来小朋友都学会煮腊八粥了!你愿意告诉老师你会怎么做吗?
师:怎样才能熬出香香甜甜的腊八粥呢?先放什么,再放什么……
4、延伸活动
腊八节除了有好喝的粥,还有好听的故事和儿歌,我们一起来听一听吧~
儿歌《过了腊八就是年》
【制作腊八粥】
在对腊八节有了一定认知的基础上,就可以和孩子们一起熬制腊八粥啦!在食材的清晰和制作的过程中,孩子们可以尽情感受制作美食的乐趣。(腊八节有着丰富的食俗,比如腊八饭、腊八粥、腊八蒜、腊八冰等,各班级可以根据孩子的年龄特点选择不同的食育教学内容。)
01准备食材
让孩子接触了解各种粗粮的名称和对人体的作用,感知他们的外形特征,并清楚、正确的用语言进行表达交流。
制作腊八粥的杂粮干果象征人们辛勤之后得来的丰收,桂圆象征富贵团圆,这些美好的寓意,也可以在制作过程中告诉孩子们哦。
02材料加工
带领孩子一起清洗部分食材,剥豆子。
03送入厨房
将准备好的食材送入后厨,由厨师师傅来为我们制作美味大餐吧!
04腊八粥出锅
香喷喷的腊八粥出锅咯,和孩子们一起品尝这道自己亲手参与制作的美味吧~
【腌制腊八蒜】
腊八蒜是腊八节的传统美食,酸甜可口,有蒜香又不辣,制作简单,深得孩子喜爱,其神奇的制作过程对孩子们来说也是一次不可多得的科学探究体验哦~01清洗器皿
带领孩子们一起清洗制作腊八蒜的器皿,这里要注意安全操作。
02剥蒜倒醋
准备数量若干的大蒜和孩子们一起剥好,然后放置器皿中倒入一定量的醋。
03打扫“战场”
腊八蒜制作过程简单,做完后记得清扫垃圾收拾“战场”哦~
04认真记录,静待美味开启
制作腊八蒜观察记录表格,让孩子们定期观察蒜的变化情况并做下记录。
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