幼儿园腊八节活动主持词(经典十二篇)

格式:DOC上传日期:2024-10-20

幼儿园腊八节活动主持词(经典十二篇)

2024-10-20 13:40:07

【#实用文# #幼儿园腊八节活动主持词(经典十二篇)#】为了有效组织工作,制定详细、具体和针对性强的方案是必不可少的。方案是计划中最复杂的部分,确保事情有序进行。那么什么样的方案才是好的呢?下面是好工具范文网小编收集整理的幼儿园腊八节活动方案,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

幼儿园腊八节活动主持词 篇1

尊敬的老师、亲爱的同学们:

大家好!

腊月初八吃“腊八粥”,由来已久,最早始于宋代。每逢腊八,不管是朝廷、官府、寺院,还是黎民百姓,家家户户都要吃腊八粥。到了清朝,喝腊八粥的'风俗更加盛行。在宫廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥,并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。

中国各地腊八粥的把戏繁多,争奇斗艳。最为讲究的是在白米中搀入的物品较多,如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生……总计不下二十余种。

还有的人家,先将果子雕刻成人形、动物、把戏,放在锅中煮。最为有特色的是在腊八粥中放上“果狮”,它是由几种果子做成的狮形物,放在粥碗里,活像一头小狮子。

腊八粥熬好之后,要先敬神祭祖。之后要赠送亲友,肯定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的腊八粥,保存着吃了几天还有剩下来的,却是好兆头,取其“年年有余”的意义。假如把粥送给穷苦的人吃,那更是为自己积德。

感谢大家!

幼儿园腊八节活动主持词 篇2

设计思路

中国的传统文化,是经过上千年的历史积淀和不断传承,慢慢形成的,是中国人民智慧的结晶。然而,在西洋节日盛行的今天,中国的传统民俗我们小朋友知道的还有多少?就如“腊八粥到底是哪八样东西?腊八节的来历?”这些问题,都是孩子们所不知道却又应该了解的。

本次活动的重点,就是想通过绘本故事向孩子介绍“腊八节”,知道腊月初八吃腊八粥的习俗,引发幼儿对中国民间传统节日的好奇,从而初步感受和体会传统文化所蕴涵的团圆美好的意义。

活动目标

1.听故事,跟着“小燕子”一起观察胖嫂家的变化,理解故事内容。

2.认识腊八粥的'材料,知道腊八节吃腊八粥的习俗。

3.体验故事给人们带来的美好情感。

活动准备

1.绘本《屋檐下的腊八粥》、PPT课件。

2.8种腊八食材图片。

活动过程

一、欣赏封面,引发兴趣

1.教师引导幼儿观察画面人物,对故事人物感兴趣。

提问:封面上有谁?长得什么样子?她在那里做什么?

2.出示图书名字

提问:书名中提到的东西,画面上有吗?猜猜故事里除了胖嫂,还有一个主角会是谁?

二、倾听故事,理解内容

教师依次播放绘本内容,引导幼儿根据画面猜测内容并能用语言简单讲述

1.出示PPT,提问:

小燕子一家住在哪里?它们要干什么?(观察景色的变化和燕子一家的变化。)

说说燕子为什么要去南方过冬。

2.出示PPT页,提问:

小燕子看见胖嫂在做什么?

胖嫂准备了哪些好吃的东西?为什么?(观察画面,用语言简单讲述。)

3.出示PPT

匾里一共有哪几样东西?你都认识吗?猜猜胖嫂要做什么?(鼓励孩子说出食材的名称 、颜色。)

4.出示PPT

什么季节到了,小燕子用衔来的八样东西做了什么?

三、记八宝,玩游戏

1.出示实物,分辨和认识“八宝”

小燕子用食材来做项链,打扮自己,你觉得它们可以用来做什么?

2.游戏:八宝蹲

游戏规则:幼儿每人选择一张食材图片,由一人开始边蹲边念食材名字,被念到食材名称的幼儿需立即回应,继续游戏。幼儿游戏1-2次。

四、自助阅读,自主讲述

1.设疑:胖嫂究竟用这八样食材做什么呢?后来发生了什么事?

2.和同伴一起看画面(从“吃腊八粥咯“到最后。)

胖嫂煮的是什么粥?

看到小燕子,胖婶一家是怎么做的?

这一天小燕子过得开心吗?你知道这天是什么节日?

小结:腊八节是中国的传统节日,每逢腊八节人们都要吃腊八粥、团聚在一起,共享亲情和家庭的温暖。过完腊八就要过年啦!

活动延伸

欣赏童谣:

过了腊八就是年

小孩儿小孩儿你别馋,

过了腊八就是年;

腊八粥,真香甜,

哩哩啦啦二十三;

二十三,糖瓜粘;

二十四,扫房子;

二十五,冻豆腐;

二十六,炸羊肉;

二十七,宰公鸡;

二十八,把面发;

二十九,蒸馒头;

三十晚上熬一宿;

大年初一扭一扭。

美工区:

1.在活动区提供各种粮食、干果小样,帮助幼儿认识了解不同的食材名称和功效,尝试搭配“制作”——我的腊八粥。

2.创设美工活动区,提供各种中国风的绘本图片和金山农民画等图片,鼓励幼儿用剪贴、涂画等方法制作图画,布置成“民俗风”画廊。

阅读区:

1.收集各民间节日的相关图片与书籍,制作中国民俗手册。

2.提供故事图书和图片,鼓励孩子翻阅图书并讲述故事。

3.录制一些关于我国民俗的故事,让孩子倾听、了解,激发对传统文化的兴趣。

幼儿园腊八节活动主持词 篇3

活动来源:

每年农历的十二月俗称腊月,十二月初八(腊月初八)既是腊八节,习惯上称作腊八;腊八节在我国有着很悠久的传统和历史,是我国民间的传统节日之一。腊月初八,我国人民有吃腊八粥习俗,腊八粥也叫“七宝五味粥”。为了让宝贝们了解吃腊八粥的由来,我们开展了本次活动——腊八粥的故事

活动目标:

1、知道农历十二月初八是我国的传统节日——腊八节,了解腊八节的来历和习俗。

2、通过故事,培养幼儿要做一个勤劳的.人“感知勤劳和懒惰”。

3、 知道制作腊八粥的主要材料,初步尝试用语言表达自己的认识与感受。

活动准备:各种腊八粥的相关图片、制作腊八粥的各种材料及腊八粥故事的视频

活动过程:

一、活动导入,了解腊八节吃腊八粥

1、我们每天的早餐都会吃些什么呢?(牛奶、鸡蛋、花卷、饼干、鸡蛋饼、面条、包子、粥)

2、那你们都吃过什么样的粥呢?(肉松粥、八宝粥、皮蛋粥、肯德基粥)

3、观看图片,说说粥里面有哪些东西?(强调腊八节、腊八粥)

(小结:这是我们腊八节时吃的腊八粥,粥里面有红枣、桂圆、红豆、绿豆、花生、葡萄干、栗子、莲子)

二、欣赏故事

1、哪一天是腊八节?

2、故事告诉我们什么呢?

3、腊八粥里面都有什么呢?

(重点突出:勤劳的人)

三、介绍腊八粥的各种佐料、谷物

老师向幼儿逐一介绍腊八粥的各种佐料、谷物。简单了解这些谷物的形状、颜色以及对人体的帮助。

活动延伸:腊八节除了有好听的故事,还有一个好玩的儿歌,我们一起来听一听。

过了腊八就是年

小孩儿小孩儿你别馋,

过了腊八就是年;

腊八粥,喝几天,

哩哩啦啦二十三;

二十三,糖瓜粘;

二十四,扫房子;

二十五,冻豆腐;

二十六,炸羊肉;

二十七,宰公鸡;

二十八,把面发;

二十九,蒸馒头;

三十晚上熬一宿;

大年初一扭一扭。

幼儿园腊八节活动主持词 篇4

一、腊八粥制作

活动内容:在幼儿园厨房里,老师们准备好了材料,让孩子们亲手制作腊八粥。孩子们将自己的糯米、红豆、莲子、红枣等食材一起加入水中,用火慢慢煮,煮至糯米软糯,味道香甜可口,再撒上一些桂花和葡萄干。最后,孩子们可以将自己制作的腊八粥分享给小伙伴们,一起品尝美食。

二、腊八节传统习俗游戏

活动内容:通过游戏的形式,让孩子们了解腊八节的传统习俗。比如,猜灯谜、剪窗花、贴春联、画年画等等。在游戏中,老师们可以适当地引导孩子们学习相关的传统文化知识,同时增强孩子们的亲子关系和团队协作能力。

三、腊八节绘本阅读

活动内容:为了让孩子们更好地了解腊八节的来历和文化内涵,老师们可以准备一些些腊八节相关的绘本,如《腊八粥的故事》、《腊八节的习俗》等等,通过绘本的形式,让孩子们了解腊八节的传统文化,同时培养他们的阅读兴趣和能力。

四、腊八节主题手工制作

活动内容:通过手工制作的`形式,让孩子们发挥自己的想象力和创造力,制作出腊八节相关的手工作品,如腊八粥模型、腊八节装饰品等等。在制作过程中,老师们可以适当地引导孩子们了解腊八节的文化内涵,同时提高他们的动手能力和创造力。

幼儿园腊八节活动主持词 篇5

活动目标:

1、品尝腊八粥,知道腊八粥是甜甜的,真好吃。

2、初步了解腊八粥里有什么,分清豆类和米类。

活动准备:

1、腊八粥,各种常见的豆类和米类。

2、勺、夹子、不同大小的容器。

活动过程:

1、腊八粥里的秘密

——幼儿品尝腊八粥,看看嘴里都吃到些什么?猜猜会是什么东西呢?(初步感知它的味道)

——看看腊八粥,尝试去发现里面有些什么?(可以从颜色、形状、味道上去分析)

——小结:原来腊八粥里有那么多的`东西(有各种各样的豆类、不同颜色的米类,还有像花生一样的果仁)。

2、豆宝宝、米宝宝来分家

——幼儿分豆宝宝和米宝宝(每桌一筐混和着米和豆各一种的教具,让幼儿用小勺或夹子将豆和米分开来,并将豆和米放入不同开口大小的容器中)

——展示幼儿分的结果:

A、看看这些豆宝宝你认识吗?你知道它的名字吗?(出示常见的豆类,鼓励幼儿从颜色、大小、形状进行区分,并知道它们的名字)

B、豆宝宝有名字,米宝宝也有不同的名字,大家来看一看:看看这些米宝宝都是什么形状的?什么颜色的?会有什么好听的名字呢?(用显示屏观察比较,初步知道大米、糯米和血糯米)

——将米宝宝和豆宝宝送到厨房间,让营养员阿姨做腊八粥。

幼儿园腊八节活动主持词 篇6

一、活动时间:1月8日

二、活动地点:

莞城敬老院、东城敬老院、万江敬老院;救助站;流浪点

三、活动背景、目标和对象:

每年农历的十二月俗称腊月,十二月初八(腊月初八)既是腊八节,习惯上称作腊八;腊八节在我国有着很悠久的传统和历史,在这一天喝腊八粥、做腊八粥是全国各地老百姓最传统、也是最讲究的习俗。

然而,在这个温暖的节日里,并不是每个人都会有亲人的关怀和爱护。城市中有这样一群人,他们以天为被、以地为床。敬老院里更是聚集着缺少家人关爱的老人。

这个腊八节,送上我们的微不足道的问候,希望能给长者和流浪人员带去关怀,带去温暖。

四、主办单位:东莞时报、东莞市志愿者拓展服务总队、瓦蓝栈

赞助商:花园粥城

五、活动流程:

1、前期准备:

联系并统计各派送点所需粥品数量。

莞城敬老院:95份

东城敬老院:110份

万江敬老院:65份

救助站:85份

流浪点:45份

A 招募志愿者:1月7日-1月9日。

B人员安排:1月9日,确定志愿者人员。派送人员20人,一个点安排4个人。活动指挥以及后勤人员2-5人与粥城和时报进行联系,并负责调配各小组粥的.数量。

C 每组派送由4名志愿者组成,组长一人,负责联系和总结。

D 人员集中方式:方案一车辆足够时,集中出发;方案二,汽车不足时,自行在指定时间前往指定地方;

E 小组分工:每组4人,包括领队1人,活动摄影1人,

F 物资安排:粥的运送由粥城负责。相机5台,把活动的记录下来。如有DV,更加理想。

2、活动进行:

A 指挥后勤支援提早联系好各个小组的人员,司机,时报负责人。

B 穿好队服,戴志愿者工作牌,在指定时间集中或者前往指定地方,并带好相应的相机、DV等。

C 派送人员到位后,布置场地,或者组织一些活动,并做好回收活动产生的垃圾准备。

D 车辆司机到位,到粥城联系好,领取好粥品,再安全前往指定地方。

E 派发时,注意粥品的特点和温度,并且控制好派发的人数和粥品的数量。把冬日的暖粥和你的微笑送上。同时进行摄影。

F 派发完,注意回收所产生的垃圾,处理好场地物资。

G 小组合照,组员谈体会,组长负责总结,以文档形式交给活动指挥,并在群共享。分享活动的点滴。摄影组员负责把照片处理,写好照片的介绍和你的感想,并名明,交给指挥。每组上交材料时需注明哪个小组。

H 活动指挥和后勤人员,随时候命,协调好各组遇到的情况,及时调动安排,尽量把活动做到完善。

3.活动总结:

A 各参与人员,可以在我们的网站(阳光网瓦蓝栈版块、东莞市志愿者拓展总队网站、瓦蓝行动网站)发表自己的感想和收获,和大家一起分享。

B 组长做好书面的小组总结,可以结合图片一起。

C 活动指挥汇总好各小组的材料,做全部活动的总结,及时发布在志愿者等网站上。

六、 活动应急:

1.如果参加人员不足时,不再统一进行。可以集中力量,分时段进行。

2.如遇到车辆不足时,根据各个点的距离,确立合理的送粥路线。

幼儿园腊八节活动主持词 篇7

尊敬的老师、亲爱的同学们:

大家好!

中国有句话叫做“过了腊八就是年”,这就是说明腊八节是过年前的最后一个节日了。腊八节顾名思义就是要吃腊八粥的,这是中国的传统节日,也是我喜欢的节日。

每年的腊八节妈妈都会给我煮一锅腊八粥,在平时我就是喜欢喝粥,对于腊八粥更是喜爱。因为腊八粥里面有很多种类的豆子和米,混合在一起煮出来的粥又香又甜。今天又是一年的'腊八节了,早上我就和妈妈来到超市买煮腊八粥的米,超市里面也是人很多。因为腊八节的关系,超市也在搞促销,各种各样的产品优惠减价。我和妈妈来到买米的地方,已经有很多人在装了,而且各种价位的都有。妈妈说我们买好的吧,这里面的米也好,种类也比较多。我当然是愿意的,因为这样的会更好吃啊。回到家麻麻就给我煮腊八粥了,我在一边看着,我们买的米里面有麦片,黑芝麻,红豆等等好多。妈妈烧上上一锅水就把米放进去了。慢慢的锅里的水就变了颜色。由原来的白色变成了黑色,我还奇怪怎么变黑了,这不像是腊八粥的颜色啊。妈妈却说别着急,我就耐心等待着,时间慢慢过去了,锅里的粥渐渐的变得有点红色了,看起来就像外面买回来的腊八粥一样。妈妈又在锅里面加入了冰糖,这样吃起来就会更甜一些。粥越来越粘稠了,看起来真的很美味啊。妈妈关上火之后,我就迫不及待了,想先尝一尝。妈妈一边说我馋猫,一边给我成了一小碗。告诉我很烫,小心一点。我自己吹吹热气,闻起来就是香的味道。慢慢的喝起来。真是好美味啊,一点不比外面的逊色。

这个腊八节我吃到了最美味的腊八粥,明天我也要自己做一次腊八粥试试。

谢谢大家!

幼儿园腊八节活动主持词 篇8

活动目标:

1.知道腊八节的时间、来历和风俗习惯,感受传统民俗节日的气氛。

2.了解认识各种粗粮的名称,感知它们的外形和营养价值。

3.能积极主动的参与主题活动的环境布置和材料收集。

4.积极主动的参与邀请爷爷奶奶来幼儿园共度节日,给爷爷奶奶送上腊八粥。

5.感受节日的欢快气氛。

6.通过讨论,激发过节日的情感,知道要愉快、合理地过节。

环境创设:

1.收集各种粗粮实物,放在科学区,让孩子观察认识,并了解其营养价值。

2. 收集腊八节饮食习俗的图片和古诗图片让孩子大胆的讲述。

3. 用kt板制作一只“碗”,制作豆贴画。

4. 教室外墙制作两颗祈福树,请家长和孩子在红布条上写上文字,画上图案祈福。

5. 将腊八粥里的八种材料陈列在主题墙上。

活动过程:

一、回忆学做腊八粥的过程,了解制作腊八粥的流程

1.谈话导入

师:小朋友,你们记得农历十二月初八是什么节日吗?每年的腊月初八这一天,一家都要做什么呢?

师:想熬出香香甜甜的.腊八粥,嫣儿(绘本中孩子的名字)、奶奶、妈妈都做了哪些事情?

2.根据孩子回答的内容,依次翻阅绘本相应的画面

(1)准备熬粥的东西 (大米、高粱、玉米、小米、栗子、核桃、红枣……)

(2)洗好了

(3)准备锅

(4)煮腊八粥

小结:看来熬出香香甜甜的腊八粥,嫣儿、奶奶、妈妈都做了不少事情呢!

二、探究制作流程,绘制腊八粥制作序列表

1.邀请助教家长,介绍食材。

师:今天我们班请来了两位熬制腊八粥的高手,瞧瞧她们是谁?(请两位妈妈出场)两位妈妈带来了许多东西,一起来看看吧。

孩子围在桌子旁,家长引导孩子说出食材、准备的用具。

2.引导孩子大胆表述制作腊八粥的方法。

师:准备这些东西是要干什么呀?你们会煮吗?看来小朋友都学会煮腊八粥了!火帽子和跳跳蛙特别打来电话吵着要学煮腊八粥,你愿意教教他们吗?

师:怎样才能熬出香香甜甜的腊八粥呢?先放什么,再放什么……

3.幼儿分组合作,探究制作流程,尝试在序列表中画熬制腊八粥的步骤。

师:你们说得都很棒!下面我们分组再来煮一次,并且把制作腊八粥的方法按顺序画下来,好不好?

(1)幼儿分两组讨论

师:要先商量好谁负责煮腊八粥,谁负责观察记录。

(2)幼儿边煮腊八粥,边观察、记录。

4.请幼儿分享熬制腊八粥的方法。

师:谁能根据记录的步骤图,说一说怎么熬制腊八粥?

小结:看来要想熬制出香香甜甜的腊八粥,首先要给事情排排队,先放什么,后放什么,排好队后,再按照这个顺序来做,一定能完成得很好。

附腊八粥儿歌:

小孩小孩你别馋, 过了腊八就是年。

腊八粥,喝几天? 哩哩啦啦二十三。

二十三,糖瓜粘。 二十四,扫房子。

二十五,炸豆腐。 二十六,炖羊肉。

二十七,杀只鸡。 二十八,把面发。

二十九,煮馒头。

三十晚上熬一宿。 大年初一扭一扭。

幼儿园腊八节活动主持词 篇9

活动目标:

1、知道农历十二月初八是我国的传统节日——腊八节,了解腊八节的来历和习俗。

2、知道制作腊八粥的主要材料,初步尝试用语言表达自己的认识与感受。

3、通过学看日历,知道腊八节是哪一天?星期几?在自己探索、与同伴交流中主动求知,集体体验过腊八的快乐。

4、幼儿能积极的回答问题,增强幼儿的口头表达能力。

5、养成敢想敢做、勤学、乐学的良好素质。

活动重难点:

知道腊八节是我国的传统节日,了解腊八节的来历和习俗。

能够用语言表达自己的感受,体验集体过腊八节的快乐。

活动准备:

PPT、各种制作腊八粥的材料(实物)等。

活动过程:

一、开始部分

初步了解每年农历的十二月初八是腊八节

师:你们知道今天是什么节日吗?

师:每年农历的十二月初八就是我国的传节日叫做腊八节。

二、基本部分

1、腊八节知多少。

师:腊月最重大的节日,是十二月初八,古代称为“腊日”,俗称“腊八节”。从古时候起,腊八节都是用来祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥。腊八节,民间大都流行喝腊八粥。关于喝腊八粥的由来,民间还流传着许多故事(口述两三个传说)。

2、介绍腊八粥

师:你们吃过腊八粥吗?

师:你吃过的腊八粥里都有哪些食材呢?请你简单介绍腊八粥的食料。

(红枣、红豆、绿豆、桂圆…)

师:腊八粥里面会有8样不同的'食材。

3、展示实物材料,让幼儿从视觉、触觉上来认识这些材料。

师:请你用一个词语形容你们所见到的食材,了解腊八粥食料的名称

幼:扁扁的红豆,圆圆的桂圆,胖胖的花生米…

4、宣传“腊八粥”——八宝粥

自己选择自己所喜欢的食材,向同伴介绍腊八粥所需的材料!

三、结束部分

今天我们学习了腊八节的相关知识,知道腊八节是我国的传统节日,并且懂得关心爱护需要帮助的人,给他们送去温暖。

四、延伸部分

小朋友们,其他班的小朋友还不知道腊八节的来历和习俗,我们赶紧去告诉他们吧,出发吧!

活动反思:

腊八节是我国的传统节日,蕴含丰富的教育意义,如果直接给孩子自讲解会显得枯燥乏味,孩子们也没有多大兴趣,因此,我通过多媒体PPT课件方式展示腊八节特有的习俗,孩子们看的认真,听的仔细,互相讨论,活动结束后依然沉浸在腊八节的温暖中。在这一活动中,通过观察、比较的方式,孩子们了解到了腊八节的由来和传说,将腊八节的食材和如何看日历的数学活动结合在一起,符合大班幼儿学习的年龄特点,提升了有效的经验,体现了活动和生活相结合的教育原则。

幼儿园腊八节活动主持词 篇10

活动目的

如今,随着生活条件改善,工作节奏加快,年轻一辈的家长们已很少会记得过腊八节,煮腊八粥,感受传统节日,通过听听、说说、吃吃、看看过一个热热闹闹的腊八节。

腊八节在我国有着很悠久的传统和历史,而我们的孩子对这些习俗和节日不甚了解。所以我们生成“腊八节”这一节日主题课程,让孩子从多方面了解腊八节的习俗和饮食习惯,能积极的参与到活动中,学会关爱需要帮助的人们,在寒冷的冬天,感受节日带来的温暖和快乐。

活动方案

图片

01

认识腊八和腊八粥

老师和孩子们一起观看相关的视频和图片等,让他们了解“腊八节”的由来。

1、活动准备

1、各种腊八粥的相关图片、制作腊八粥的各种材料及腊八粥故事的视频;

2、课前对于春节的了解以及对于腊八节的'了解。

2、谈话导入

师:小朋友,你们知道农历腊月初八是什么节日吗?每年的腊月初八这一天,一家都要做什么呢?

师:想熬出香香甜甜的腊八粥,我们要准备哪些东西呀?

3、和孩子们探究腊八粥的制作过程,绘制腊八粥制作顺序表

①介绍食材

师:今天我们班请来了两位熬制腊八粥的高手,瞧瞧她们是谁?(请两位厨师出场)两位厨师师傅带来了许多东西,一起来看看吧。

★孩子们围在桌子旁时,老师引导孩子说出食材、准备的用具。

②引导孩子大胆表述制作腊八粥的方法

师:准备这些东西是要干什么呀?你们会煮吗?看来小朋友都学会煮腊八粥了!你愿意告诉老师你会怎么做吗?

师:怎样才能熬出香香甜甜的腊八粥呢?先放什么,再放什么……

4、延伸活动

腊八节除了有好喝的粥,还有好听的故事,我们一起来听一听吧~关于腊八节的传说故事:

西晋时有个极懒的青年人,平日游手好闲,坐吃山空,他的娘子屡劝无效,然而到了年末的腊月初八,家里断炊了,那小伙子饥肠难熬,遍搜米缸、面袋和家里的坛坛罐罐,将残存的一点粮食过洗入锅,煮了一碗糊状粥喝下,从此,苦思悔恨,狠下决心痛改前非。当地人们便借此教育子女,每逢腊八都煮粥喝,既表示腊祭日不忘祖先勤俭之美德,又盼神灵带来丰衣足食的好年景。

学儿歌《过了腊八就是年》

小孩小孩你别馋,

过了腊八就是年;

腊八粥,喝几天,

哩哩啦啦二十三;

二十三,糖瓜粘;

二十四,扫房子;

二十五,冻豆腐;

二十六,炸羊肉;

二十七,宰公鸡;

二十八,把面发;

二十九,蒸馒头;

三十晚上熬一宿;

大年初一扭一扭。

01

制作腊八粥

腊八粥是腊八节的必备大餐,食材的准备可以交由孩子来处理。

02

准备食材

让孩子接触了解各种粗粮的名称和对人体的作用,感知他们的外形特征,并清楚、正确的用语言进行表达交流。

03

材料加工

带领孩子一起清洗部分食材,剥豆子。

04

送入厨房

将准备好的食材送入后厨,由厨师师傅来为我们制作美味大餐吧!

04

腊八粥出锅

香喷喷的腊八粥出锅咯,和孩子们一起品尝这道自己亲手参与制作的美味吧~

05

腌制腊八蒜

腊八蒜酸甜可口,有蒜香又不辣,制作简单,深得孩子喜爱。

06

清洗器皿

带领孩子们一起清洗制作腊八蒜的器皿,这里要注意安全操作。

07

剥蒜倒醋

准备数量若干的大蒜和孩子们一起剥好,然后放置器皿中倒入一定量的醋。

08

打扫“战场”

腊八蒜制作过程简单,做完后记得清扫垃圾收拾“战场”哦~

09

认真记录,静待美味开启

制作腊八蒜观察记录表格,让孩子们定期观察蒜的变化情况并做下记录。

10

豆子大作战

腊八粥的食材,除了吃,还可以……

11

夹豆子大赛

将豆子装在小碗里,两两PK。看谁用筷子夹出来的豆子多,谁就是小赢家。

12

豆子分类

将不同种类的豆子混在一起装在小碗里,三人一组协作完成对豆子的分类。将同一种类的豆子挑出来放在一起,最后哪个组跳出来的豆子多哪个队就获得胜利。

13

豆豆拼画

准备材料:

各种颜色的粮食、白胶、彩色卡纸若干。

操作步骤:

先在卡纸上画出或打印出轮廓,涂上白胶,把不同颜色的粮食粘贴上去即可。制作时,要提前想好配色,以免制作失误,浪费太多粮食。05

腊八暖心行动将刚出锅的热粥装好,和孩子们一起走出幼儿园,送给在户外工作的人们,清洁工叔叔、菜摊的老奶奶等等……让孩子的暖心为这个冬天带来温度。

主题家长社会资源

1.建议家长在日常饮食中,特别是在吃腊八粥时,有意的介绍一些粗粮给孩子认识,并了解粗粮的营养价值。

2.请家长讲一讲关于腊八节的传说故事以及风俗习惯,让孩子有一定的知识经验准备。

3.情感资源:可以邀请爷爷奶来幼儿园吃腊八粥,感受节日的快乐,增进情感。

环境创设

1.收集各种粗粮实物,放在科学区,让孩子观察认识,并了解其营养价值

2.收集腊八节饮食习俗的图片和古诗图片让孩子大胆的讲述。

3.用kt板制作一只“碗”,制作豆贴画。

4.教室外墙制作两颗祈福树,请家长和孩子在红布条上写上文字,画上图案祈福。

5.将腊八粥里的八种材料陈列在主题墙上。

图片腊八小知识

图片腊八节,每年农历的十二月初八,在那一天,老百姓就会吃腊八粥等传统的食品来庆祝,这种习俗在我国已经有很久远的历史,人们会到比较有名的庙宇拜神,以驱邪避鬼,求家人一年的平安。

腊八粥的来历传说上古时期,有恶鬼专门出来惊吓孩子。这些恶鬼天不怕地不怕,单怕赤豆,而人们生病、身体不好都是腊八节这些疫鬼作祟的原因。所以,在腊八这天用赤小豆熬粥,以祛疫迎祥,故有“赤豆打鬼”的说法。

相传,秦始皇下令修建长城,民工们长年在工地上不能回家,吃粮全靠家里人送。家里粮食送不到的,就有可能饿死在长城工地。有一年腊月初八,一些少粮的民工们把各自剩下的五谷杂粮熬成稀粥,每人喝一碗抵御饥寒。为了悼念这些民工,人们每年腊月初八吃“腊八粥”。

传说,西晋时有个青年人很懒,游手好闲,坐吃山空,等到了年末的十二月初八,家里没粮了。饥饿难熬的年轻人,遍搜家里的坛坛罐罐,将残余的五谷颗粒连同可食的残碎物,一起煮了一碗粥喝下,从此下定决心痛改前非,勤劳过日。人们借此教育子女,腊八喝粥,牢记祖先勤俭美德。

幼儿园腊八节活动主持词 篇11

尊敬的老师、亲爱的同学们:

大家好!

煮粥的方法各地不同,地方制作时也有精粗之别。北京煮粥用料以米、豆、枣三者为主体。米的繁多,分为粳米、糯米,再加黍稷(黄米和小米),大麦米,果类的薏仁、芡实。豆以赤豆为主,也可以少加芸豆。黄豆、豌豆等绝用。枣是果类之首,取其香,起调味作用。考究的煮法是先取豆汤和枣汤,取汤之法是将赤豆煮烂,用做豆沙的方法去皮留沙,再溶入豆汤内。枣煮烂去皮、核,枣的原形,另放侍用,剩下枣、豆的皮渣,用淘米箩在清水中滤一二次,加入原汤,煮粥时用汤做底,加清水下米,再加上的果肉就煮成味道的腊八粥了。用此法煮出的粥,颜色绎红,充满枣、豆的甜香。

北京煮腊八粥除供佛、自吃外,还馈赠亲友。礼尚往来,不免竞务新奇。用粥果,还粥果在粥面上摆出美丽的图案。所用的干果和果仁中,以核桃仁为最要。蜜饯中以葡萄干为主。粥初七日就煮好了。晚间,把送人的粥分盆分碗盛出,就在粥面上用果子摆起图案来。场面俗称“摆粥”。大人小孩全家出动,各逞技巧。上面所说小小节日气氛就指摆粥活动。尤以小孩子最感兴趣。摆粥剥制果子手续很繁复,剥果仁的皮,属核桃最难,剥的要完整不碎,还小镊子钳净折皱部分的`皮,以不伤肉为标准。此外用小刀在蜜糕、青梅、柿饼上刻花样。如原只核桃肉作狮子头,原只枣肉作狮身。枣肉作花篮,生栗子切片切条作篮柄篮框等等随意。一碗粥摆好,外表装饰得瑰丽多姿,博取的欣赏和赞誉。

北地天寒,粥虽煮得多,也顾虑有馊腐之虞,初八日饱餐一顿外,多的粥,屋外,粥结冻后,可以随时吃。人家腊八粥可以保存到春节。粥结成冰,要块地砍屋内溶解,再加水烧透而食。但蜜饯类的果品粥里加热,蜜饯(是柿饼、蜜糕),经热后就使粥汤稀释,米的黏性完全丧失了。粥加白糖原味有浓厚的枣豆香,加赤砂糖则更带有玫瑰香,都非常可口,加奶油而食,那就更是美味了。加水时,改为加牛奶,也很可吃,决用黄油。

幼儿园腊八节活动主持词 篇12

活动目标:

1.了解腊八节的来历和习俗。

2.初步尝试用语言表达自己的认识与感受。

3.学会在自己探索、与同伴交流中主动求知。

活动过程:

一、开始部分

初步了解每年农历的十二月是腊八节

师:宝贝们,你们知道十二月八日是什么节日吗?(腊八节)

二、基本部分

1.腊八节的来历。

腊月最重大的节日,是十二月初八,古代称为"腊日",俗称"腊八节"。从古时候起,腊八节都是用来祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥。

腊八节,民间大都流行喝腊八粥。关于喝腊八粥的由来,民间还流传着许多故事。一说,腊八粥传自印度。腊八粥称为"福寿粥"。""福寿粥"意思是说吃了以后可以增福增寿。

一说,秦始皇修建长城时,为了悼念饿死在长城工地的民工,人们每年腊月初八吃"腊八粥",以资纪念。

一说,腊八节出于人们对忠臣岳飞的怀念。每到腊月初八,便以杂粮豆果煮粥,来纪念他。

2.介绍腊八粥

你们吃过腊八粥吗?你吃过的腊八粥里都有哪些食材呢?

请幼儿简单介绍腊八粥的食料。

(红豆、胡萝卜、白萝卜、玉米豆(腊八豆)......

腊八粥里面会有多样不同的'食材。

三、结束部分

教师展示实物材料,让幼儿从视觉、触觉上来认识这些材料。

请幼儿用一个词语形容你们所见到的食材,了解腊八粥食料的名称

圆圆的黄豆,

红红的胡萝卜,

胖胖的玉米豆......

四、活动延伸

投放不同材料到美工活动区域,制作腊八粥或以腊八粥为主题,在表演区开腊八粥店。

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