肉类食品研发员工作总结

格式:DOC上传日期:2024-10-08

肉类食品研发员工作总结收藏

2024-10-08 16:29:19

【#实用文# #肉类食品研发员工作总结收藏#】时光过得飞快,不知不觉中,又到了一年的末尾了,经过过去一年的辛勤付出,我们一定积累了不少经验和教训,是时候捋一捋这一年来的工作,好好做份总结了。但是年终总结要写什么内容才能让人眼前一亮呢?下面是好工具范文网小编帮大家整理的食品研发年终工作总结,仅供参考,大家一起来看看吧。

肉类食品研发员工作总结 篇1

20xx年,社区食品安全工作在街道党委、政府的正确领导下,认真贯彻落实市区食品安全工作精神,以确保广大人民群众饮食安全为目标。通过对餐饮、百货、药店等重点环节食品安全的监管,辖区内食品生产经营秩序得到明显改观。

食品生产经营单位许可证、营业执照持证率99%;食品生产经营从业人员健康证持证率100%;食品质量卫生安全投诉事件投诉处理率0%;辖区无证生产经营行为和假冒伪劣、过期变质和“三无”食品流入市场现象基本得到杜绝;全年未发生食品安全事故。现就我社区年食品安全工作总结如下:

一、加强组织领导,健全工作机制

坚持把食品安全工作作为一项民生工程列入重要议事日程,与其他重点工作同安排、同部署、同落实,确保食品安全工作各项目标责任落到实处。在街道开展食品安全工作以来,我社区及时组织召开了社区食品安全工作会议,全面安排部署了今年各项工作任务。明确整治目标任务、重点和工作要求,并督促指导各职能部门制定具体的工作计划,全面开展拉网式检查。

二、加大宣传力度,提高安全意识

坚持将宣传培训贯穿于食品安全监管全过程,积极开展各种形式的宣传教育活动,着力营造人人关注食品安全、人人重视食品安全的社会氛围。在充分利用春节、中秋等节日开展宣传的'同时,采取张贴标语、悬挂横幅、发放资料等形式,大力宣传食品安全知识和食品安全整治情况,公布食品安全信息。

三、深入开展整顿,规范市场秩序

1、开展食品专项稽查行动。对辖区内食品相关商铺进行登记备案,每月开展专项稽查,重点对从业人员是否持有健康证明,是否具有符合食品卫生条件的食品制作和服务设施、有无垃圾和废弃物存放设施,餐具是否消毒等进行检查。

2、落实建档备案责任。为确保“春节”、“五一”、“中秋”等节日期间食品安全专项整治取得实效,我社区成立了督查组,实行全面检查,查找问题,现场督办,并做好详细跟踪档案,做到“位置精确、项目清晰、制度完善、管理科学”。

3、对农贸市场食品安全管理上,每天对农贸市场内卫生及时进行清理。要求摊主出售安全清洁的产品,并不定期对生猪及冷冻制品进行抽查。对不符合规定的坚决不予出售。发现三次不合符规定的产品驱逐在农贸市场内摆摊设点。在7—8月份生猪高发病期,每天对农贸市场内生猪进行检查,在查验合格证明后,才允许上柜销售,确保肉品质量。

4、加强对食品加工点质量管理。今年五月、九月对食品生产销售点进行抽查,确保所售食品无过期变质,让社区居民放心购买。

5、对辖区内小吃摊点进行抽查,要求按章经营,确保食品货源安全卫生,经常上门宣传食品安全的重要性,对于餐饮工作人员一律要求办理健康证,持证上岗。

20xx年,在食品安全监督工作中,我们的工作取得了一定的成效,但仍存在很多不足,一是部分商户对食品安全意识不强,我社区的宣传力度还有待加强;二是部分小餐馆和食品摊点,卫生条件较差,管理水平低,存在较大的质量安全隐患,需要我们加强监管。

在下一年的工作中,社区要进一步完善食品安全工作长效监管机制,加大食品安全问责力度,强化工作措施,狠抓任务落实,全力推动食品安全工作再上新台阶。

肉类食品研发员工作总结 篇2

20xx即将过去,为了新的一年能够顺利开展工作,向作本年度工作总结如下:

一、研发部工作主要业绩

1、分厂自主产品研发工作:年度分厂自主产品研发主要围绕顺喜系列产品展开,开发了x饺x个口味和x圆x个口味的产品,从x度x月份开始立项,完成了成本毛利核算、产品配方和口味设计、包装设计、商品条码和标签认可、产品型式检验等一系列工作,至x月份新品正式上市,完成了一个完整的新品开发流程,为以后的自主产品开发打下了良好的基础。其中使用土豆泥作为填充物添加到顺喜汤圆产品馅料中,解决了以前低档产品用淀粉作为填充物口感粗糙的弊病,并且大大降低了成本。

2、现有品种的改良工作主要包括以下几个项目:

1)高效机生产黑糯米汤圆项目,通过对工艺和添加剂进行改良,解决了公司用高效机生产黑糯汤圆起泡严重的问题,实现了黑糯汤圆用高效机生产,该项目获得了公司的创新奖励,在公司各生产部门推广;

2)汤圆甜度调整改良项目,针对西南区域消费群体普通认为汤圆馅太甜的问题,对现有的花生和黑芝麻馅进行了调整,口感得到了市场认可,同时改良后成本平均降低约x元/件,截至20xx年x月,共生产改良后的汤圆产品件,节约成本约x万元;

3)黑芝麻、花生汤圆馅料操作性改良项目,高效机生产汤圆对馅料的软硬比较敏感,控制不好容易出现漏芯、外形不好等问题,故目前总部生产黑芝麻汤圆和花生汤圆采用冻料工艺。而分厂由于冷库库位太小,无法满足冻料的要求,这对此问题,我们对馅料配方进行了调整,取消了冻料工艺,此项改良除过冻料的人工成本和冷量消耗不计,仅花生汤圆原料成本一项即可节约x元/件,截至年x月份,花生汤圆的总产量是件,节约成本约x万元;

4)小圆子汤圆夹生问题改良项目,针对小圆子经常被投诉煮不熟的问题,我们进行了相关的分析,初步确定是因为使用蒸面工艺后熟淀粉发生“老化”所致,现通过工艺和配方改良取消蒸面工艺,生产出的产品外观光滑洁白、口感爽滑、不浑汤,并且每件小圆子汤圆成本节约x元。该项目目前已经进入市场公测阶段,有望在近期内实施;

5)水饺改良项目,由于原材料价格飞涨,原研发的水饺需要降低成本,本次改良对原配方的结构进行了大的调整,同时将面皮改成了水饺面皮,口感得到了提升,同时成本和毛利达到了公司要求。

3、技术文件的制修订和管理工作

1)完成了水饺,汤圆的生产工艺作业指导书和投入产出标准的制定以及此后的修订工作;

2)对汤圆的投入产出标准的核算方式进行了改革,从以前的制芯和汤圆制作分段核算改成现在的整体核算,解决了以往经常出现的`制芯和汤圆制作双亏损但制芯原料盈余的不正常现象,使统计核算工作更准确,更有效;

3)分厂进行的各项改良和配方调整等都按照公司制度的要求进行了相应的报备和报批工作,各项报备报批文件齐全,管理规范;

4)各品种配方交由专人管理,严格执行配方保密的相关规定,并根据公司技术中心的要求,及时进行更新和换发工作,并及时将相关信息转达计划、采购等部门,保证配方正确。

4、日常生产的工艺维护

研发部在完成产品研发任务的同时,没有放松对生产车间的工艺维护指导工作,定期进行工艺培训、深入一线指导员工、生产管理人员、在线QC的工作,及时发现和制止违反工艺事件的发生,确保了生产的正常运行,在年度未发生重大质量事故和批量性顾客投诉问题。同时我们针对车间发生的投入产出不准确等问题及时进行了跟踪和原因分析,及时采取措施解决次品问题,确保各项产品的成本处于正常水平。

二、品控部工作主要业绩

1、原料验收和供应商管理方面

年度原料、包装材料和辅助材料共计进货多批次,其中退货处理余批次,让步接受余批次,填写原材料反馈表余份,原料验收方面未出现大的责任事故。

供应商管理方面采取分类区别对待的方式进行,对于一类即公司集团采购的供应商以索证和产品检验结果为主要工作,提供数据给采购部作为供应商业绩评估的依据;

对于二类即地采大宗类供应商(肉类、油类、白糖、包装袋、纸箱等)我们只选择名牌和大厂的产品,此类供应商一般仅作首次现场考察,后续的管理工作以索证和到货检验结果为主;

对于三类(如芝麻、花生等)小供应商采取定期现场检查辅导的方式,积极为供方设备和工艺改良提供技术支持。在大宗粉类和菜类原料进货检验过程中,对理化检验水分含量和出菜率方面毫厘必争,以检验结果为依据,多次向供应商提出了相关扣点和索赔要求,维护了公司利益。

在处理年月份供应商供我公司g简易装汤圆袋的烂袋事件中,紧跟公司领导的思路,多次进行技术方面的探讨和研究,在公司总部尚无类似先例的情况下,促使供应商赔偿x万余元,为公司挽回了经济损失。

2、库存质量控制方面

库存质量控制依照公司相关的作业指导书为依据,定期进行现场检查、原料成品复检、库存条件监控等工作,严格紧急放行流程,年度未出现大的质量事故。

3、现场控制方面

生产现场质量控制按照相关工艺作业指导书控制点和控制参数的要求,对人员工作进行了合理分工,明确职责,对各岗位的重点难点进行了培训,注意保持和生产管理人员的密切联系和良好沟通,保证了产品质量和工作的顺利进行,年度全年西南分厂仅发生客诉x起。

4、成品质量检验方面

成品质量检验方面做到了每批必检,各项报告和原始记录齐全,产品按照要求进行留样,及时出具检验报告,检验业务方面严格按照标准规定的要求操作,和政府部门进行的实验室比对项目中均合格。

5、食品安全质量管理体系维护

按照公司质量手册和程序文件的要求,组织管理评审和内部审核,各项文件记录正确保存,在公司品保部组织的各基地质量体系和生产现场审核中都取得了较好的成绩。

肉类食品研发员工作总结 篇3

尊敬的领导及同事们:

大家好!回首过去的一年,我所在的食品研发部门在公司领导的正确指引和全体同事的共同努力下,取得了显著的成绩。现将本年度的工作总结如下:

一、产品研发与创新成果

1.今年,我们成功研发并上市了xx款新品,涵盖健康零食、功能饮料等多个品类,其中xx产品凭借独特的口感和营养价值在市场上获得了良好的.口碑和销售业绩。

2.在技术研究方面,我们积极探索新型食品原料的应用,并成功突破了多项关键技术难题,提升了产品的科技含量和附加值。

3.通过不断优化现有产品配方,我们提高了产品质量,降低了生产成本,为公司创造了更大的经济效益。

二、团队建设与人才培养

1.本年度我们加大了对团队成员的专业技能培训,通过内部培训、外部交流学习等方式,整体提升了团队的研发能力和技术水平。

2.积极引进食品科学领域的专业人才,进一步壮大了研发队伍,形成了一支既有深厚理论基础又有丰富实践经验的研发团队。

3.强化了团队协作精神,定期开展团队建设活动,增强了团队凝聚力,营造了积极向上的工作氛围。

三、项目管理与质量控制

1.在项目管理上,我们严格执行产品研发流程,确保每个环节都能按计划高效推进。同时,运用科学的项目管理系统进行全程监控,有效规避了潜在风险,保障了项目的顺利完成。

2.在质量控制方面,严格遵守食品安全法规和企业标准,建立了完善的质量管理体系,从源头到终端全方位把控产品质量,确保所有新研发的产品都符合国家相关标准和消费者需求。

四、未来展望与改进方向

虽然我们在过去一年中取得了一定的成绩,但仍需看到自身存在的不足。在未来的工作中,我们将更加注重市场需求调研,以消费者为导向进行产品研发;持续加强新技术、新材料的研究与应用,推动产品创新升级;同时,将进一步强化团队能力建设,提升研发效率,确保食品研发工作的高质量发展。

最后,感谢公司领导的关心指导,感谢各位同事的辛勤付出。新的一年里,让我们携手共进,再创佳绩,为公司的长远发展贡献更大的力量!

肉类食品研发员工作总结 篇4

为进一步规范食品经营管理,维护食品市场秩序和社会稳定,有效防止食品安全事件的发生,按照市委、市政府对食品安全工作要求,我局把食品安全工作作为今年工作的重要任务,全面动员,提高认识,明确责任,精心组织,周密安排,切实加强食品安全工作,全面落实生猪定点屠宰及酒类流通监管主体责任,取得了明显的`效果。现将主要工作情况总结如下:

一、广泛开展宣传,营造良好氛围

今年来,我局充分利用信息报送、电视媒体、网络发布和发放宣传资料、现场咨询等多种形式开展食品安全宣传工作,把没收的病死猪肉和假冒伪劣白酒进行公开销毁,并制作宣传教育专题片在电视台定期播放。6月份,在光明山新一佳购物广场举行了主题为“共建诚信家园,同铸食品安全”大型广场宣传活动。11月份,组织参加了政府举办的法制宣传日活动。共发放生猪定点屠宰政策宣传资料、如何鉴别公、母、病死猪肉及怎么辨别酒类真伪等宣传单4000余份,发放食品安全知识手册500余册。通过广泛的宣传活动,大大提高了消费者的食品安全意识,得到了广大消费者的一致好评。

二、加强生猪屠宰工作的监管力度

为了加强对生猪定点屠宰工作的监管,我局从生猪屠宰的源头着手,严格执行检验、检疫及肉品品质检测制度,严格规范屠宰企业的经营行为,保证出厂肉品质量安全。同时,开展生猪屠宰专项整治行动,严厉打击私屠滥宰、白板肉、病害肉等不法行为,确保广大市民们真正吃上“放心肉”。

(一)强化组织领导,明确责任

为切实做好蓝田城区生猪定点屠宰专项整治工作,我局高度重视,成立了专项整治行动领导小组,明确指导思想、工作职责、整治内容、整治目标等,确保整治工作有序开展。同时组织生猪定点屠宰企业负责人召开肉品安全工作会议,认真学习《生猪屠宰管理条例》、《病害猪无害化处理办法》及相关文件精神,进一步提高天和食品公司生猪定点屠宰厂负责人的社会责任感及肉品安全防范意识,有效预防和杜绝肉品安全事故的.发生。

(二)强化生猪定点屠宰厂监管,确保肉品质量安全

1、加强定点屠宰厂的监管,督促和指导屠宰厂完善和落实生猪购销台账、屠宰加工、检疫检验、病害猪无害化处理等各项规章制度。严格按照生猪屠宰操作规程和技术要求进行屠宰,屠宰后的生猪产品经检验检疫和肉品品质检验合格,并按规定加盖检验检疫合格印章方可出厂销售。对病、死猪肉及经检验检疫不合格的生猪产品及时进行无害化处理。

2、成立XX市商务局生猪定点屠宰资格审核清理工作领导小组,对我市原有的4家生猪定点屠宰场的屠宰资格重新进行审核确认,淘汰不合格的屠宰场,全面提升我市现有生猪屠宰场的规模化、标准化操作水平。

(三)加强商务执法检查,严厉打击私屠滥宰和不合格肉品上市销售行为

今年来我局商务执法大队在整顿好城区生猪定点屠宰市场秩序的同时,加强城乡结合部私屠滥宰频发、易发地区的监管。通过打击私屠滥宰专项整治行动,依法取缔了胡泉、光田湾、秀溪、煤机厂等10处私屠滥宰窝点。今年共出动执法检查3200多人次,组织开展专项整治行动5次,查处私屠滥宰违法行为35起,没收非法生猪产品20xx多公斤,罚没金额2万元,移送公安机关行政拘留不法屠商1名。

三、加强酒类市场工作的监管力度

xx年,我局酒类商品市场管理按照“整顿、规范、稳定、提高”的方针,以整顿酒类市场为重点,严把市场准入关,狠抓《酒类流通管理办法》的贯彻落实,全面推行酒类批许发可证、酒类流通零售备案登记及《随附单》制度,规范酒类经营行为。通过酒类执法行动,限期整改不规范经营行为72起,督促43家办理了零售备案登记证,23家办理了批发许可证,立案查处10起,罚没金额7.3万元,取缔假酒生产窝点一处,没收假冒酒类3017瓶。

四、存在的主要问题

(一)执法管理力量薄弱,执法队伍有待于加强。作为生猪屠宰执法主体的.商务部商务综合执法大队因人员编制有限,一人身兼多项工作,监管力度有限。

(二)生猪定点屠宰及肉品市场监管牵涉职能部门多,要消除监管死角,高效开展联合执法工作难度较大。

(三)酒类真伪鉴别技术力量薄弱,鉴定难度大。

五、20xx年工作打算

(一)生猪定点屠宰监管工作。

1、完善制度,建立长效监管机制。进一步健全完善生猪屠宰管理和屠宰场内部管理各项制度,严格屠宰厂设立和退出制度、生猪及肉品运销和检验检疫制度以及执法检查制度等,确保出场肉品质量安全。

2、加大联合执法检查力度,严厉打击私屠滥宰,制售白板肉、病害猪肉等违法行为。建立相关部门猪肉质量安全监管工作协调机制,不定期开展联合行动,严查不法行为,杜绝猪肉食品安全事故发生。

(二)酒类市场管理工作,切实履行酒类市场打假职能。

1、强化舆论宣传。进一步加强《酒类管理条例》及酒类相关知识的宣传活动,提高广大人民群众的鉴别能力和自我防护意识,增强酒类产销企业依法生产经营的意识,提高消费者自我维权的能力。对重大违法行为在新闻媒体及时予以曝光,从而形成群众参与监督,全社会广泛支持的良好氛围。

2、严格市场准入。要建立严格的酒类商品备案登记、随附单制度和购销登记制度,严格执行索证索票制度,建立进销货台帐,做到票随货走,货票相符。依法规范酒类商品经营者的经营行为,对来源不清,销售去向不明的行为,坚决予以查处。

肉类食品研发员工作总结 篇5

尊敬的领导及同事们:

大家好!

过去的一年里,食品研发部门在公司战略引领下,紧密围绕市场需求和消费者喜好,积极开展产品研发与创新工作。现将我部门20xx年度的工作总结如下:

一、产品研发与创新成果

本年度,我们成功推出了共计xx款新品,涵盖烘焙制品、健康零食、方便速食等多个产品线,其中xx款新品在市场上获得了热烈反响和良好的销售业绩。在技术研发方面,我们突破了多项关键技术难题,如优化营养配比、改良生产工艺等,不仅提升了产品的口感和营养价值,而且确保了食品安全性和稳定性。

二、科研合作与技术引进

积极寻求与高校、科研机构的合作,共同参与了xx项科研项目,并引进了国际先进的食品加工技术和设备,有效提高了我们的研发实力和技术储备。

三、团队建设与人才培养

注重人才队伍建设,全年组织了多次内部培训和外部交流活动,不断提升团队的'专业技能和创新能力。同时,我们吸纳了一批具有丰富经验和深厚专业知识的新成员,进一步充实了研发团队力量。

四、质量控制与法规遵循

严格遵守国家食品安全法律法规和企业内部质量管理体系,从原料采购、生产过程到成品检验,全程实施精细化管理,确保所有产品达到高质量标准。此外,我们还积极参与相关行业规范的制定和修订工作,为提升行业整体水平贡献力量。

五、未来规划与展望

尽管我们在过去一年中取得了一定的成绩,但我们深知前方还有很长的路要走。新的一年,我们将持续关注市场动态和消费趋势,强化产品研发的前瞻性与针对性;加大研发投入力度,探索更前沿的食品科技;加强与产业链上下游企业的协同创新,共同推动我国食品行业的健康发展。

在此,感谢公司领导的大力支持和同事们的辛勤付出。让我们携手共进,以更高品质的产品回馈社会,以更强的研发实力驱动企业发展!

肉类食品研发员工作总结 篇6

20xx年为进一步加强食品安全监管工作,不断提高居民食品安全水平,保障人民群众身体健康和生命安全,根据食品安全委员会的要求,我街道认真开展食品安全工作,各相关科室和社区加大了对辖区内食品生产和安全问题的监督力度,取得了一定实效。

一、加强组织领导,落实工作责任

切实加强食品安全保障工作,街召开食品安全会议,在会议上成立领导小组,明确了职责。主要领导负责,层层落实责任,密切协调配合,推进食品安全日常监管和集中监管工作的开展,确保工作扎实有效,使广大居民有一个安全、健康的食品消费环境,有力地保障了人民群众的身体健康。

二、广泛宣传,提高意识

为不断加强辖区居民的`食品安全意识,形成人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围,各社区充分利用板报、宣传栏、宣传画和食品安全书籍进行食品安全知识的宣传,使广大居民对食品安全知识有了正确的认识和了解。

三、加大排查力度,消除安全隐患

为让人们能过上安心、放心、舒心的日子,街各社区精心组织力量,积极配合相关部门定期开展了对各自辖区内的食品安全检查工作,在工作中各社区还结合各自辖区特点进行有针对性、有重点地排查,力争将食品安全隐患扼杀在萌芽之中。其中社区主要针对辖区内火锅店进行检查,社区针对路边小餐饮店、社区针对辖区内超市、林园社区针对真假野菜的识别、社区针对东市场路边摊位等。通过走访排查,社区工作人员发现了食品存在的安全隐患,对经营业主进行了及时警告,并限期进行了整改。有效地保证了广大居民群众的食品安全。

四、组织开展宣传月活动

自6月14日市食品安全办公室开展宣传月启动仪式开始至23日,街道组织开展了食品安全月活动。宣传月期间街各社区联合辖区内相关单位举行了活动,此次活动以悬挂横幅、展板展示、发放宣传材料、现场咨询等形式,向过往群众宣传食品安全法律法规、食品安全科普知识,街道共发放宣传画24份,宣传手册48本,摆放食品安全宣传展板12块,办理黑板报1期,咨询服务群众300多人次。通过此次活动,让广大居民都能了解一些基本常识,增强了群众的自我保护意识和维权意识,确保居民生命安全和社会稳定。

五、加强食品安全培训工作

10月,街联合食品药品监督局在卫生服务中心组织开展了食品药品基层培训活动。此次活动请到了食品药品监督局田波副局长为居民进行知识讲座,发放了大量食品安全知识宣传手册,组织开展座谈会等形式,使参加活动的200多名居民学到有关食品安全、药品安全相关知识,对增强全民食品药品安全知识,提高人民群众自我保护能力,倡导广大群众安全科学的饮食用药风尚,起到积极促进的'作用。

六、存在问题:

1、辖区内个别商贩对食品安全认识不到位,不够深彻,对此我们将加大管理力度,适当时机组织学习培训,增强重视程度。

2、食品安全工作宣传不到位,下一步我们将联系市食安办及有关部门,搜集更多的资料,利用集市、周日、节日等进行广泛宣传,做做到家喻户晓,这样才能在群众中做好此项工作。

七、下一年工作重点:

各部门各社区高度重视,结合实施方案细化分解并加强协调配合。通过食品安全专项整治,使生产销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪活动得到有效遏制,增强人民群众食品消费安全感。

首先,建立长效管理机制,加大产品质量和食品安全宣传力度,注重群众参与,建立和完善群众自治制度,让群众互相约束、自我管理和共同遵守。

其次,以小作坊和无证无照黑窝点为重点,抓好生产销售环节,严厉打击生产销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为。

第三,以“元旦、春节、五一、六一、端午、中秋、十一、”等节日为重点,突出抓好肉类、酒类、月饼、糕点和儿童食品等节日性食品的专项整治。

第四,加强节日食品市场监测,杜绝腐烂、变质、过期食品在市场流通,引导群众科学消费、健康消费,保障人民群众饮食安全。

肉类食品研发员工作总结 篇7

今年的工作结束了,回想在这一年的工作中,自己有很多的收获。在我们部门的同事的支持下,我们部门以最好的状态完成了所有的任务。这都多亏于我们员工的责任心和敬业精神,才能出色的完成了这些艰难的任务。在今后的工作里,我相信我们会继续努力下去,努力去突破我们自己的极限,继续创造更多的辉煌。

下面向公司领导汇报一下财务部20xx年度的工作:

一、公司本部的财务管理和财务核算工作

(一)作为职能工作部门,合理控制成本费用,以“认真、严谨、细致”的精神,有效地发挥企业内部监督管理职能是我们工作的重中之重。20xx年财务部在成本控制方面比往年有了一定的提高,随着公司业务的不断拓展,新增项目前期投入较大,成本费用也随之增加,每月的日常办公消耗用品和办公设备是一笔不小的开支,财务部积极主动配合公司行政部门,在采购工作中严格把关,成本控制方面取得了一定成效。

(二)20xx年度,财务部的日常会计核算工作具体如下:

1、在借款、费用报销、报销审核、收付款等环节中,我们坚持原则、严格遵照公司的财务管理制度,把一些不合理的借款和费用报销拒之门外。

2、在凭证审核环节中,我们认真审核每一张凭证,坚决杜绝不符合要求的票据,不把问题带到下个环节。

3、每月核算100多人的工资是财务部最为繁重的工作,除了计算发放工资外,我们还要为新入职员工说明工资构成及公司相关规定,这就要求财务人员必须耐心细致,尽量做到少出差错或不出差错。经过努力,公司每月基本上能准时发放工资。

4、按时完成公司的纳税申报、发票购买和管理、台帐登记工作。

5、完成各政府相关部门下达的工作:公司的工商年检、会计师事务所的`财务审计、对统计局的季度申报等。

6、催收款项是财务部门最为重要的工作。由于受其他原因影响,工程款的催收难度也有所增加,虽然我们尽了很大努力,也取得一定的成效,但却不是很理想。

总之,随着公司业务的不断扩大,20xx年度财务部工作量越来越大,财务人员的人数并没有相应增加。但我们能够分清轻重缓急,有序地开展各项工作。一年来,我们完成了财务部的日常核算工作,并及时提供了各项准确有效的.财务数据,基本上满足了公司各部门及外部有关单位对我部的财务要求。

二、分公司及合作方的`财务核算工作

(一)跟进收取各分公司的款项,在经营部的帮助下,基本上能够按照协议准时收取各分公司的款项。

本年度,由于A分部的业务量增大,B分公司、C分公司和D分公司等的部分业务转到总公司开具发票、收退合作款,大大增加了我们的工作量。比如,A分部的年产值比20xx年增长了50%;对B、C和D三个分公司20xx年的开具发票、合作款的收取跟进、核算退回、投标保证金的支付收取等工作,财务部做了全力配合。

(二)今年合作方的业务量也比往年有较大的增加,这部分的利润占公司的利润比重较高。同样,对合作方的开具发票、工程款的收取跟进、核算退回,投标保证金的支付收取等工作,财务部也全力予以配合完成,工作态度和工作成绩得到了合作方的充分肯定。

三、不足和有待改善的地方

一年中,财务部尚有应做而未做、应做好而未做好的工作,比如在资产实物性管理的建章建卡方面,在各项管理费用的控制上,在规范财务核算程序、统一财务管理表格方面,在更及时准确地向公司领导提供财务数据、实施财务分析等方面。在财务工作中我们也发现公司的一些基础管理工作比较薄弱;日常成本费用支出比较随意;这些应是20xx年财务管理要着重思考和解决的问题。

作为财务人员,我们在公司加强管理、规范经济行为、提高企业竞争力等方面还应尽更大的努力。我们将不断地总结和反省,不断地鞭策自己,加强学习,以适应时代和企业的发展,与各位共同进步,与公司共同成长。

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      忙碌而又充实的工作已经告一段落了,回顾这段时间的工作,理论知识和业务水平都得到了很大提高,好好地做个梳理并写一份工作总结吧。可是怎样写工作总结才能出彩呢?下面是小编整理的研发助理试用期工作总结,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。食品研发助理工作总结 篇1  我于20xx年4月19日来安康市市政设施管理...

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    食品销售工作总结收藏

    发布时间:2024-05-07

      时间飞快,一段时间的工作已经结束了,回顾这段时间的工作,一定有许多的艰难困苦,是时候仔细的写一份工作总结了。那么你有了解过工作总结吗?以下是小编整理的食品销售工作总结(精选18篇),仅供参考,大家一起来看看吧。食品销售工作总结 篇1  市局食品安全监管工作按照年初制定的“五规范、五提升”的年度工...

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